Мягкая поступь по илистому дну заставляет дрожать от страха весь континент. Её медленные шаги несут печать смерти для каждого, кого она заметит. Почему? Потому, что перед вами главная хищница рек и болот Америки. Голубая цапля — всех добудет, всех сожрёт!

Под пятой птички лежит весь Североамериканский континент. Аляска, Канада, даже Мексика. В наши же родные пацанские дворы, поговаривают, залетала только на один остров в Беринговом проливе, на Ратманов, и то некоторые на этот счёт сомневаются. Увы, всю крутость голубой цапли нам приходится наблюдать на расстоянии!

Птиц внушает уважение с первого взгляда. Рост — 138 см, размах крыльев — 2,1 метра, вес — 3 кг. С такими габаритами голубая цапля с ноги врывается сразу в два топа. На своём континенте она удерживает лидирующие позиции — это крупнейшая цапля Америки. Но и в мировом топе она занимает почетное третье место по размерам среди всех цапель на земле!

Если посмотреть на диету пернатого терминатора, становится сразу ясно, откуда берётся его мощь. Потому как в рацион голубой цапли входит абсолютно всё, что уродилось в болотистых топях и вялотекущих водоёмах. Из воды птиц выуживает рыб, ракообразных, черепах, змей, ящериц, лягушек и саламандр.

Из-под земли выкапывает кротов, кроликов, полевок, сурков, землероек. А на поверхности безжалостная охотница ловит водоплавающих пернатых: султаночки, казарки, нырки, поганки, утки, крачки — все они по велению мощного клюва станут обедом. Неудивительно, что бывали случаи, когда эта птица давилась добычей, если та слишком крупная попадалась.

Процесс охоты походит на детскую игру «раз, два, три — морская фигура замри». Проигравших ждет неминуемая гибель. Пока добыча не видит, птица медитативно вышагивает по мелководью, подбираясь ближе. Как только жертва заподозрила неладное — цапля замирает. Максимально сократив дистанцию, птица делает выпад. Мощный клюв, как стрела, пронзает тело насквозь!

Впрочем, если нужно покопаться в земле, совершить небольшую пробежку или оглушить добычу, спрыгнув на неё как ниндзя с деревьев — цапля сделает это не задумываясь. Неуёмный аппетит заставляет импровизировать.

И вот в чём самый страх: водоёмы Америки терроризирует не одна цапля, а целая толпа вот таких отморозков. Особенно большая гоп-стоп компания собирается в сезон размножения — до 500 пар на одно несчастное озеро или болотце. Это тысяча ненасытных ртов, не считая птенцов!

Но и это не всё! Цапли строят гнездо и выращивают деток парой. Правда, пара эта, чаще всего, на один сезон. Птенцов получается от 3 до 6 штук за год. Так вот, за время выкармливания потомства родители едят вчетверо больше обычного! Стандартная потребность организма в пище не превышает 280 калорий в день. Но в сезон размножения цапли наедают не меньше 1000 калорий в сутки!

Всё это, понятное дело, не для себя, а для птенчиков-малюток. Родители кормят их полупереваренной кашицей из всего того, что они съели сами. Итог такой кормежки на лицо — к 45-му дню жизни вес птенцов составляет 86% от массы взрослой особи!

Самостоятельность молодняк обретает на 4-5 месяц жизни. А вот наделать своих детишек юные самки и самцы смогут лишь спустя два года. Под жестким гнетом цапли держат водоёмы Северной Америки долго, средняя продолжительность жизни птиц — до 15 лет!

Когда словом недели выпало «Пакость» то первой мне вспомнилась, вот эта славная дама из Барбидока.

 Я был абсолютно уверен, что где то в интернетах я видел памятник этому персонажу, но увы… Дюдюка пока обходится без бронзового воплощения.

А вот госпоже Шапокляк, тоже известной пакостнице, поставлено аж 4 памятника по городам и весям.

В Помосковном городе Раменское в 2005. Скульптор этой малой архитектурной формы местный художник Олег Ершов. Шапокляк не одна, а в компании Гены и Чебурашки. На открытии этого памятника приезжал сам Эдуард Успенский.

В  городе Прокопьевск Кемеровской области. Находится памятник на территории ДК Зенковский, скульптором является  Константин Зинич. 

Есть памятник Шапокляк и в городе Хабаровск. Скульптор Сергея Чухлонин. Установлен в 2008 году, но там же и множество других персонажей Союзмультфильма.

Саранск может похвастаться отдельным памятником старухе Шапокляк с ее неразлучной спутницей крыской Ларисой. Он расположен в парке культуры и отдыха имени Пушкина и разбавляет компанию пушкинских персонажей. Скульптор Григорий Филатов.

Любопытно, что в одном из интервью Э. Н. Успенский признался, что прототипом Шапокляк стала его первая жена— «дама вредная во всех отношениях. Сейчас только удивляюсь, как нам удалось прожить вместе восемнадцать лет! Хотя, если уж быть честным до конца, Шапокляк имеет и мои черты. Характер у меня тоже не ангельский».

Хочу поделиться сегодняшним (поучительным) случаем из практики. Надеюсь, он заставит кого-то задуматься о своих ногах вовремя.

Пациентка: 45 лет. Пришла не с жалобами на ноги как основную проблему, а для допуска к плановой операции на брюшной полости. Требовалось УЗИ вен нижних конечностей и мое заключение как флеболога.

Жалобы: Да, они были, но пациентка жила с ними давно и считала "просто варикозом", с которым разберется после основной операции:

• Выраженные, выпирающие вены на ногах.
• Отечность к вечеру.
• Чувство тяжести в ногах.

Важно: Длительный анамнез варикозной болезни.

Осмотр: Классическая картина запущенного варикоза:

• Множество расширенных, извитых вен.
• Кожные изменения – гиперпигментация (коричневые пятна) в нижней трети голеней.
• Признаки локального воспаления (небольшое покраснение) по ходу вариксов.

Золотое правило: Консультация флеболога всегда должна дополняться УЗИ вен нижних конечностей! Глазами и руками мы видим только поверхность. УЗИ – это наше "рентгеновское зрение" для вен.

И вот тут – находка! УЗИ-картина:

1. Тромбоз притоков большой подкожной вены (основной поверхностной вены ноги). Уже нехорошо.

2.  Самое плохое: Тромбы переходят в ствол большой подкожной вены. В самой большой подкожной вене обнаружен флотирующий тромб длиной 2,7 см!

Если бы не эта плановая операция на животе и обязательный предоперационный скрининг, пациентка не пришла бы ко мне сейчас. Она бы продолжала жить с варикозом, планируя заняться им "потом", абсолютно не подозревая о тромбозе в своей поверхностной вене.

Тактика (срочная!):

1. Немедленное начало антикоагулянтной терапии (кроворазжижающие препараты) – чтобы остановить рост тромба и дать организму начать его растворять/организовывать, а главное – предотвратить отрыв.

2. Ношение медицинского компрессионного трикотажа 2-го класса компрессии – для улучшения венозного оттока, уменьшения отека.

3. Частые пешие прогулки (исключая статику и тяжести) – чтобы "включать" мышечно-венозную помпу голени и гнать кровь вверх.

Сейчас главное – стабилизировать тромбоз. Через 3 недели, возможно закрыть основную вену с помощью лазерной процедуры. Это будет профилактикой повторного тромбоза в будущем.

Выводы и предупреждение:

1.  Варикозная болезнь – это не косметическая проблема. Это хроническое прогрессирующее заболевание, чреватое серьезными осложнениями: тромбозом, трофическими язвами, кровотечениями.

2.  Тромбоз может развиться и в поверхностных венах (ТПВ), и перейти в глубокие вены. Особенно при флотации – это прямой путь к ТЭЛА.

3.  Отеки, тяжесть, выпирающие вены, пигментация – это звонок. Не списывайте на "усталость" или "возраст".

4.  УЗИ вен – абсолютно необходимый метод диагностики. Не отказывайтесь от него, если врач рекомендует.

5.  Компрессионный трикотаж – это лечение, а не просто колготки. Носите его, если назначили.

6.  Не откладывайте лечение варикоза "на потом". "Потом" может наступить осложнение.

Эта пациентка очень вовремя попала на УЗИ. Надеюсь, ее история заставит кого-то из вас, читающих этот пост, не игнорировать сигналы своих ног и вовремя обратиться к специалисту. Берегите себя!

Если у вас есть варикоз - что вас останавливает пойти к врачу?

Если тема здоровья вен вам интересна, в моем ТГ-канале я регулярно разбираю сложные случаи, отвечаю на вопросы подписчиков. Присоединяйтесь: https://t.me/flebolog_alokov

Дабы не утомлять вас однообразными постами объединил 2 дня работы в 1 пост. На самом деле работал 4+3 часа, дожди будь они неладны, не дают работать. 

Залил бетон, примерно 250л. Выложил 3 первых камня.

Подборка уничтожения предметов в промышленном шредере.

Радовало:

1. Клайв Стейлз Льюис - "Письма Баламута", "Баламут предлагает тост", "Расторжение брака". Настойчиво всем рекомендую. Негативные отзывы не принимаются!

2. По каналу "Культура" застал фрагмент выступления оркестра п/у Спивакова. На рояле играла чукчеобразная девочка лет 13-ти. По имени (извините, если неправильно написал) Хаббла Герзмава. По-моему, все националистические вопросы сняты окончательно. Я вот - не чукча. И лет мне больше чем 13, причём на дохуя. А на рояле так взлабнуть я не сумею. Это - крутая Хаббла, у неё большое будущее...

3. Новый Год встретил весьма пристойно. Вероятно, оттого, что ещё до его наступления на моих глазах отрубились два бойца. Один по просьбе жены понёс в соседний коттедж какой-то салатик и слёг в боковом коридоре, где и проспал до утра. А второй, будучи абортирован общественностью на протрезвление, пошёл в свою избушку. Пока он брёл, его жене позвонили и сказали, чтобы она убрала со стола всё спиртное.

А дальше всё пошло как в фильмах Гая Ричи. Жена стремглав бежит вниз, и уже на ступеньках слышит бульканье и глотальные сипы. Мужчина опередил её на доли секунды. Он "встретил" этот год на диванчике, храпя и пуская пьяные медузки...

4. Я надеюсь, никто не станет смеяться над тем, что я напишу сейчас. Купил первую в жизни компьютерную игру Fifa-07... Мда... Создал свою команду и дико, как полоумный подросток, ебашу в итальянской второй лиге. На воротах - Бостеро. Fh - свободный защитник. Хомяков - нападающий (он, потому что толстый и вёрткий). Ну и ещё целый ряд персонажей. Например - Ленин, Джо Мама, Эмиль Дракуло, Александр Дугин, Альфред Кох, Карим Суворов и т.д.

Получаю неебическое удовольствие от этой тупости. У меня даже есть уже джойстик. За 800 руб.

Кх... Извините, болею...

5. Вроде нарисовался новый состав "Лаэртский Бэнд".

6. Поездка в Воронеж и клуб "100 ручьёв". Это было круто!

Бесило:

1. Прицепилась какая-то поебень, по типу вируса. Оттого, что все окружающие тоже ей страдают, мне не легче.

2. Весь январь эта поебень не покидает! И при этом приходится много ездить где попало.

3. Поебень моя никого не поёбывает, кроме меня. И все на неё кладут хуй, заставляя меня делать всякие движения. Говорят - да нам похуй, у нас такая же своя поебень, и видишь, шевелимся!

4. Руська мешает настроить модную соплю, чтобы она работала в качестве USB-модема в паре с ноутбуком. Нет соединения и всё! Хоть усрись! Всё делаю правильно (я всегда вроде всё правильно делаю) - и ни хуя! "Насморк" летает по Интернету, как разудалый "хачмобиль" по Пензе, а компьютер шлёт всё нахуй.

5. Попытка обзавестись первой в жизни выделенной линией, в лице Акадо, закончилась провалом. Типа, у них кабель не до конца, или не сначала. Хуй поймёшь.

Вопрос, за каким хуем я купил некий ужасный с виду прибор, с тупым названием "маршрутизатор"? Из него торчит антенна, но она явно не тянет на 150 баксов. По крайней мере, в нерабочем состоянии.

Так что, я - без Интернета. Практически. Ура, блядь...

6. Смекалка у граждан принимает географические формы. Из серии - в Потьме пиво дешёвое, поэтому я туда жить переберусь. Вместо Потьмы можно подставить любую другую пердь, а вместо пива - любую другую страсть. Например, игровые автоматы или казино. Или, типа, в Караганде шлюхи дают почти задаром, решено, переезжаю!!! Дэбилизм!

1.  Рамону Пэйну, монаху, сопровождавшему Христофора Колумба в Америку, обычно приписывают завоз табака в Европу. 

2.  В древней Америке табак жевали, пили как чай, вдыхали как порошкообразный табак и употребляли в виде желе, но курение табака было самым популярным.

3.  Перуанские аборигены племени агуаруна делали галлюциногенные клизмы с использованием табака. 

4.  В середине шестнадцатого века в Европе считалось, что курение табака излечивает сифилис.

5.  Претензии на пользу курения в Англии шестнадцатого века в значительной степени основывались на теории Галена (129-200 гг. н. э.) о четырех жидкостях, которая утверждала, что тело состоит из горячей, холодной, влажной и сухой жидкостей. Курение понималось как нагревание и высушивание тела до состояния мужской силы.

6.  Курение табака возникло из религиозных церемоний в Америке и, вероятно, изначально было доступно только шаманам, священникам и знахарям. Как в древней Америке, так и в Европе шестнадцатого века считалось, что «священный дым» табака помогает излечивать болезни и изгонять злых духов.

7.  Термин «курение» не был устоявшимся до конца семнадцатого века. До этого его часто называли «сухим пьянством».

8.  Мочевина, химическое соединение, содержащееся в моче, добавляется в сигареты для дополнительного вкуса.

9.  Европейские торговцы привезли табак в Азию и Индию к середине семнадцатого века. В этих странах табак часто смешивали с другими листьями и специями, а затем курили через кальян. Дым охлаждался, что давало значительное облегчение в жарком климате.

10.  В сигареты часто добавляют сахар и какао, о чем многие курильщики, страдающие диабетом, не знают.

11.  Согласно древнему мифу индейцев гуронов, женщина была послана Великим Духом, чтобы спасти человечество от голода. Картофель рос там, где касалась ее правая рука, а кукуруза росла под ее левой рукой. После того, как она сделала Землю плодородной, она отдыхала, и табак рос там, где она этим занималась.

12.  Император Чунчжэнь (1627-44) в Китае предупреждал, что «простые люди, которые курят, будут наказаны как предатели», а в 1634 году Патриарх Московский предупредил, что и мужчинам, и женщинам, которые курят, будут вырезаны ноздри или сдерут кожу со спины.

13.  Автор эпохи Возрождения Бен Джонсон утверждал, что курение — это «дьявольский пердеж».

14.  Женщины в Соединенных Штатах все чаще стали курить публично в 1920-х годах, когда сигареты были приняты рекламодателями как символ равенства, бунтарства и женской независимости. В настоящее время курение сигарет ежегодно убивает около 178 000 женщин в Соединенных Штатах.

15.  Пьер де Ланкр (1553-1631), образованный французский судья и влиятельный демонолог, утверждал, что курение табака напрямую связывало обвиняемых ведьм в Европе с «дьявольскими» индейцами Старого Света. Для Ланкра и нескольких других охотников на ведьм табак рассматривался как извращение христианского таинства. 

16.  Ацтеки считали табак воплощением богини Сиуакоатль, чье тело, как они верили, состояло из табака. Табачные тыквы и кисеты считались символами божественности. 

17.  Только недавно, и в основном в западных странах, курение стало рассматриваться как серьезная опасность для здоровья. Уровень курения в Соединенных Штатах снизился вдвое с 1965 года, с 42% до 26% взрослых. Однако курение в развивающихся странах растет.

18.  Сигареты являются самым продаваемым товаром в мире.

19.  Сэр Уолтер Рэли взял свою трубку с собой на эшафот, когда его обезглавили в 1618 году. Рэли способствовал популяризации табака в Англии.

20.  Самый высокий уровень курильщиков в США зафиксирован в Кентукки (28,7%), а самый низкий — в Юте (11,5%). 

21.  Сигарета и сигара являются признанными фаллическими символами, и много интернет-сайтов посвящены фетишизму, связанному с курением. По иронии судьбы, курение напрямую связано с половым бессилием.

22.  У курящих беременных женщин чаще рождаются дети с низкой массой тела и очень агрессивные дети.

23.  Британский опрос показал, что почти 99% женщин не знают о связи между курением и раком шейки матки.

24.  В Соединенных Штатах более 3000 случаев смерти от рака легких среди некурящих вызваны пассивным курением.

25.  Из тысяч химических веществ, содержащихся в табачном дыме, более 50, как доказано, вызывают рак.

26.  В настоящее время в мире производится более 5,5 триллионов сигарет в год. Сигареты являются привлекательным источником государственных доходов, поскольку их курит так много людей. Доходы мировой табачной промышленности составляют почти полтриллиона долларов США в год.

27.  Курение табака, особенно курение сигарет, является наиболее предотвратимой причиной смерти в Соединенных Штатах.

28.  Уровень курения выше среди людей, живущих за чертой бедности, и тех, кто имеет низкий уровень образования.

29.  Каждая выкуренная сигарета сокращает жизнь в среднем как минимум на пять минут, что примерно соответствует времени, необходимому для выкуривания одной сигареты.

30.  Амбру добавляют в сигареты для придания им вкуса.

31.  В раннем Голливуде режиссеры использовали сигаретный дым, чтобы добавить атмосферности, таинственности и чувственности в свои фильмы. Табачные компании также платили Голливуду за размещение сигаретной продукции в популярных фильмах 1930-х, 40-х и 50-х годов.

32.  В течение 20 минут после отказа от курения артериальное давление человека возвращается к норме. В течение года вероятность сердечного приступа уменьшается вдвое.

33.  Двое мужчин, которые появлялись в невероятно популярной рекламе ковбоя Мальборо, умерли от рака легких, за что сигареты Marlboro получили прозвище «Убийца ковбоев». 

34.  Хотя некоторые сигареты производятся с меньшим содержанием смол и никотина, курильщики обычно вдыхают их глубже, чтобы получить тот же кайф, что и от обычных сигарет.

35.  Антисигаретная лига Америки пыталась убедить детей и взрослых не курить и пыталась оказать лоббистское давление на государственное и национальное законодательство против курения сигарет. Лига просуществовала всего несколько лет (1919-1927).

36.  Никотин назван в честь Жана Нико, французского посла в Португалии, который в середине шестнадцатого века привез табак во французский двор в качестве лекарства.

37.  Активист антисигаретного движения и автопроизводитель Генри Форд популяризировал термин «Маленький белый работорговец» по отношению к сигаретам в начале двадцатого века. И Генри Форд, и Томас А. Эдисон возражали против сигарет и отказывались нанимать любого, кто курил, на работе или вне ее.

38.  Поскольку многие солдаты курили сигареты, Первая мировая война способствовала легализации сигарет, связав их с символом мужественности и гражданской добродетели.

39.  Во время Первой мировой войны американцев просили отправлять сигареты солдатам в рамках военных усилий. Во время Второй мировой войны сигареты были частью солдатского пайка.

40.  Французский антрополог и этнолог Клод Леви-Стросс утверждает, что совместное курение табака укрепляет личные отношения и часто служит своего рода социальной инициацией.

Еще больше таких подборок на моем канале https://t.me/realhistorys

Мой канал «Клубничный переполох» https://t.me/erosstoris

Мой канал с подборками интересных фактов https://t.me/actualfacts

Мой канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah

Мой канал с переводами рассказов зарубежных писателей https://boosty.to/webstrannik  

Всем удачного дня!

Во время этих "боев" они встают вертикально и переплетаются, пытаясь прижать голову соперника к земле. Эти ритуализированные столкновения обычно не приводят к серьёзным травмам и служат для установления иерархии среди самцов, не причинив вреда друг другу.

1.  Запах молодого вина называется «ароматом», а запах более зрелого вина называется «букетом».

2.  «Корк-тиз» — это человек, который постоянно говорит о вине, которое он собирается открыть, но никогда этого не делает.

3.  Красные вина красные, потому что ферментация извлекает окрашивающее вещество из виноградной кожицы. Белые вина не ферментируются вместе с кожицей.

4.  Из всего Ветхого Завета Библии только в Книге Ионы нет ни одного упоминания о виноградной лозе или вине.

5.  Соевый соус содержит в 10 раз больше антиоксидантов, чем красное вино.

6.  Красное вино в большей степени, чем белое, обладает антиоксидантными свойствами, так как содержит ресвератрол.

7.  Самая старая в мире бутылка вина датируется 325 годом нашей эры и была найдена недалеко от города Шпейер, Германия, внутри одного из двух римских саркофагов. Она выставлена ​​в городском Историческом музее Пфальца.

8.  Калифорния, Нью-Йорк и Флорида лидируют в США по потреблению вина.

9.  Калифорния является четвертым по величине производителем вина в мире после Франции, Италии и Испании. [11]

10.  Дегустаторы вина вращают бокал, чтобы оно высвободило все свои ароматы. Обычно не наполняют бокал больше, чем на треть, чтобы позволить ароматам сконцентрироваться и не пролить вино во время вращения.

11.  Большинство вин подается в бокале с слегка изогнутым ободом сверху, чтобы помочь удержать ароматы внутри. Чем тоньше бокал и чем тоньше ободок, тем лучше. Воронкообразный бокал рассеивает ароматы.

12.  Пробуя вино, подержите его во рту минуту, а затем проглотите, либо выплюньте. Действительно хорошее вино будет иметь долгое послевкусие, в то время как плохое вино будет иметь короткое послевкусие.

13.  В Кодексе Хаммурапи (1800 г. до н.э.) есть закон, который карает недобросовестных продавцов вина: их следует утопить в реке.

14.  В Древней Греции хозяин ужина делал первый глоток вина, чтобы заверить гостей, что вино не отравлено, отсюда и пошла фраза «пить за здоровье». «Тост» появился в Древнем Риме, когда римляне продолжили греческую традицию, но начали бросать кусочек поджаренного хлеба в каждый бокал вина, чтобы смягчить нежелательный привкус или чрезмерную кислотность.

15.  Римляне обнаружили, что добавление небольшого количества солей свинца в вино не только помогает сохранить его, но и придает ему сладкий вкус. Хроническое отравление свинцом часто упоминается как одна из причин упадка Рима.

16.  Викинги называли Америку Винланд («винодельческая земля» или «пастбищная земля») из-за обилия местных виноградников, которые они обнаружили там около 1000 года н.э.

17.  Вино, которое на вкус водянистое, считается «разбавленным». Возможно, его изготавливали из винограда, собранного во время ливня.

--------------------------

18.  Худшее место для хранения вина — это кухня, потому что там слишком тепло. Холодильники также не подходят для хранения вина. Нужно что-то среднее по температуре.

19.  Более тяжелая пища хорошо сочетается с более насыщенными винами; более легкая пища требует легких вин. Кроме того, красное вино обычно подается к красному мясу, белое вино к белому мясу и рыбе, а сладкое вино к десертам.

20.  Традиционно сначала подают легкие вина, а затем по ходу трапезы переходят к более тяжелым винам. Кроме того, белое вино следует подавать перед красным, молодое вино перед старым, а сухое перед сладким.

21.  Сторонники сухого закона в начале двадцатого века боролись за то, чтобы удалить любое упоминание вина из школьных учебников, включая греческую и римскую литературу. Они также стремились удалить лечебные вина из Фармакопеи Соединенных Штатов и доказать, что вино в Библии это непереброженный виноградный сок.

22.  Год сбора винограда не обязательно совпадает с годом розлива вина, поскольку некоторые вина могут быть розлиты не в тот год, когда был собран виноград. Обычно винтажное вино — это продукт урожая одного года. Невинтажное вино — это смесь вин из винограда разных лет.

23.  Поскольку дегустация вин, по сути, это оценка их аромата, женщины, являются лучшими дегустаторами вин, так как у них обоняние развито лучше, чем у мужчин.

24.  Шампанское самое известное из игристых вин в мире. Часто, но ошибочно, полагают, что оно было изобретено монахом-бенедиктинцем Домом Пьером Периньоном (1638-1715). И хотя не он придумал шампанское, он разработал технологию его производства, которая используются и сегодня. И он якобы заявил, выпив этот игристый напиток: «Я пью звезды».

25.  Есть правильный и неправильный способ держать бокал вина. Его всегда следует держать за ножку, а не за чашу, потому что тепло руки согревает вино.

26.  Благородная гниль, или pourriture noble, — это тип виноградного грибка, который может подсластить некоторые виды вина.

27.  Не все вина улучшаются со временем. Фактически, подавляющее большинство производимых вин готовы к употреблению в момент разлития по бутылкам и не могут долго храниться. Только редкие вина сохраняют свой вкус дольше десятилетия.

28.  «Немое» вино это отсутствие запаха в вине. Многие Каберне-Совиньоны, считаются «немыми».

29.  Европейские вина названы в честь места произрастания винограда, из которого они сделаны (например, Бордо), в то время как неевропейские вина (например, Пино Нуар и Мерло) названы в честь различных сортов винограда.

30.  Женское вино — это вино, более деликатное по вкусу. Мужское вино имеет более резкий вкус и аромат.

31.  Вопреки традиционному мнению, запах пробки мало что говорит о вине. Но если официант или сомелье вручает вам пробку, следует обратить внимание на дату и другую идентификационную информацию (недорогое вино не будет иметь ее). Кроме того, обратите внимание на плесень, высыхание, трещины и разрывы пробки. В хорошем вине их быть не должно.

32.  Женщины, предпочитающие красное вино, обычно испытывают более сильное половое влечение, чем другие женщины.

33.  Итальянское исследование утверждает, что женщины, выпивающие два бокала вина в день, чаще занимаются любовью, чем те, кто вообще не пьет.

34.  В 1988 году итальянские женщины основали одну из первых женских организаций, посвященных вину, Le Donne del Vino. Ее цель — поощрять и продвигать роль женщин в итальянской винодельческой промышленности.

35.  Женщины более восприимчивы к воздействию вина, чем мужчины, отчасти потому, что в их организме содержится меньше ферментов, необходимых для разложения алкоголя.

36.  Помимо церквей и монастырей, в средние века большую часть своих доходов от вина получали больницы и университеты. Самая известная из таких больниц это Отель-Дьё в Боне, Франция.

37.  Симпозиум в переводе с греческого буквально означает «совместное распитие». Это отражает пристрастие греков к употреблению вина при проведении интеллектуальных дискуссий.

38.  Когда в 1922 году была открыта гробница Тутанхамона, на винных кувшинах, найденных в ней, были этикетки с указанием года, имени винодела и комментариями, такими как «очень хорошее вино». Этикетки были настолько специфичными, что они могли бы фактически соответствовать современным законам о маркировке вин.

39.  чтобы получить литр вина, надо переработать около 2 кг винограда.

40.  Греция — единственная страна в мире, которая до сих пор сохранила древнюю традицию добавления древесной смолы в вино, чтобы придать ему уникальный сочный вкус. Такое вино следует подавать сильно охлажденным.

41.  Виноград занимает первое место среди плодовых культур в мире по площади посадок.

42.  Вино для ортодоксальных евреев должно быть кошерным, то есть к нему не должен прикасаться не еврей и нерелигиозный еврей на каком-либо этапе его производства (от сбора винограда до розлива в бутылки), и оно должно содержать только кошерные ингредиенты.

43.  Сочетание типа почвы, климата, уклона местности и воздействия солнца составляет терруар виноградника. Это то, что делает каждый виноградник и каждое вино уникальными.

44.  В средние века величайшими и наиболее новаторскими виноделами того времени были монашеские ордена. Цистерцианцы и бенедиктинцы были особенно искусными виноделами. Говорят, что они на самом деле пробовали землю на вкус, чтобы узнать, как почва меняется от места к месту. Их открытия важны и сегодня.

45.  Мешки для вина были обычным способом транспортировки в древнем мире. Шкуры животных (обычно свиные) очищались, дубились и выворачивались наизнанку , чтобы волосатая сторона контактировала с вином.

46.  Традиционно вино в бутылках никогда не хранили стоя. Хранение вина на боку позволяло ему контактировать с пробкой, предотвращая высыхание, усадку и попадание воздуха. Однако вино можно хранить вертикально, если в бутылке пластиковая пробка.

47.  Несколько виноградных черенков из Нового Света, привезенных в Европу, распространили крошечное насекомое под названием Phylloxera vastatrix , которое питается корнями виноградных лоз. Единственным способом спасти европейские виноградные лозы была прививка коренных американских лоз к европейским подвоям. Вино до филлоксеры — это вино, произведенное до того, как филлоксера достигла виноградников в 1860-х годах.

48.  В Древнем Риме женщинам запрещалось пить вино, а муж, заставший свою жену пьющей, имел право убить ее. Развод по той же причине последний раз был зафиксирован в Риме в 194 г. до н. э.

49.  Стандартный бокал сухого красного или белого вина содержит около 110 килокалорий.

50.  Вещество в вине, которое покалывает десны, — это танин, который содержится в кожице, косточках и стеблях винограда.

51.  Более темные оттенки вина (самые глубокие, самые темные красные и самые золотистые белые) обычно свидетельствуют о высокой спелости винограда и теплом климате в месте произрастания. Более светлые цвета, особенно в белых винах, говорят о холодном лете в год сбора винограда.

52.  С возрастом красные вина теряют цвет и в конечном итоге становятся кирпично-красными. Белые вина со временем приобретают цвет, становясь золотистыми и даже коричнево-желтыми.

53.  Все вина имеют фруктовый вкус. Лишь изредка вино имеет вкус винограда, например, вина Мускат или Конкорд.

54.  Красное бургундское вино производится из винограда сорта Пино Нуар, и его настолько сложно производить, что виноделы всего мира считают его своего рода Святым Граалем.

55.  Когда вино и еда сочетаются вместе, они создают «синергию» или третий вкус, выходящий за рамки вусов еды или напитка по отдельности.

56.  Немцы изобрели Eiswein, или вино, которое производится из замороженного винограда.

57.  Энологи — это винные химики, которые анализируют образцы вина и консультируют виноделов.

58.  Слово «шампанское» названо в честь провинции во Франции, что в переводе означает «открытая страна». Из-за закона о защищенном обозначении происхождения (PDO) в Европе игристое вино, произведенное за пределами региона Шампань во Франции, больше не может называться «шампанским».

59.  Винодельческий регион Бержерак на юго-западе Франции производил вино еще со времен Римской империи.

60.  Английское слово «wine» может происходить от семитского yayin (плач и стенание). В арабском языке это слово wain, в греческом — oinos, а в романских языках — vin, vino, vina, vinho.

61.  Виноград – единственный фрукт, способный накапливать необходимые дрожжи на кожице и сахар в соке, чтобы брожение шло естественным образом.

62.  Поскольку виноград в Южном полушарии собирают в то время, когда в Северном полушарии наступает весна, австралийское вино одного года может быть на шесть месяцев старше европейского вина того же года.

63.  Пузырьки в вине наблюдались еще со времен Древней Греции и приписывались фазам луны или злым духам.

64.  Вино способствовало контактам между древними культурами, обеспечивая мотив и средство торговли. Например, греки обменивали вино на драгоценные металлы, а римляне обменивали вино на рабов.

65.  В Древнем Египте умение хранить вино до созревания считалось алхимией и было привилегией только фараонов.

66.  Археологи обнаружили виноградные косточки (семена) возрастом 8 тысяч лет в Турции, Сирии, Ливане и Иордании. Их наличие обычно считается доказательством виноделия. На территории Грузии найдены остатки виноградной лозы возрастом 7 тысяч лет.

67.  Виноделие является важной темой в одном из древнейших известных литературных произведений, Эпосе о Гильгамеше. Божеством, отвечающим за вино, была богиня Сидури, чье изображение предполагает символическую связь между вином и плодородием.

68.  Одна из самых цитируемых легенд об открытии вина — история Джамшида, полумифического персидского царя (который, возможно, был Ноем). Женщина из его гарема пыталась покончить с собой, отведав перебродившего винограда, который считался ядовитым. Но вместо смерти она обнаружила себя помолодевшей и оживленной.

69.  Первая известная иллюстрация употребления вина найдена на шумерской панели возрастом 5000 лет, известной как Штандарт Ура.

70.  Фукидид писал, что народы Средиземноморья начали «выходить из варварства, когда научились выращивать маслины и виноград».

71.  Стандартной емкостью для вина в древнем мире была амфора (то, что можно нести вдвоем), глиняная ваза с двумя ручками.

72.  Платон утверждал, что минимальный возраст для употребления алкоголя должен быть 18 лет, а затем вино в умеренных количествах можно употреблять до 31 года. Когда мужчине исполняется 40 лет, он может пить, сколько захочет, чтобы излечиться от «раздражительности старости».

73.  Гиппократ, которого считают отцом медицины, включал вино почти в каждое из своих лекарств. Он использовал его для лечения лихорадки, как мочегонное средство, как общий антисептик и укрепляющее средство.

74.  Слово «oeno» имеет греческое происхождение (означает вино), а «phobia» — означает страх. Энофобия — сильная боязнь по отношению к вину.

75.  Древние римляне считали, что приправы важнее основного вкуса вина, и часто добавляли в него ферментированный рыбный соус, чеснок, асафетиду (луковый корень) и абсент.

76.  Лозам требуется от четырех до пяти лет, чтобы вырасти, прежде чем с них можно будет собирать урожай.

77.  Красное вино составляет 55% продаж ресторанного вина.

78.  Глобальное потепление способно повлиять на виноградарство в будущем. Даже незначительные изменения температуры могут кардинально изменить качество и вкус вина.

79.  Многие потребители и виноделы утверждают, что генетически модифицированный виноград не только приведет к единообразию, но и поставит под угрозу традиционную романтику и таинственность, связанные с виноделием.

Еще больше таких подборок на моем канале https://t.me/realhistorys

Мой канал «Клубничный переполох» https://t.me/erosstoris

Мой канал с подборками интересных фактов https://t.me/actualfacts

Мой канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah

Мой канал с переводами рассказов зарубежных писателей https://boosty.to/webstrannik  

Всем удачного дня!

Что технари дарят своим вторым половинкам.