Пока конкурс не закончен, буду делиться своими простенькими рецептами. Вот.

Салат с тунцом, авокадо и огурцом

Салат с тунцом, авокадо и огурцом.

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт

Авокадо - 2 шт

Огурец - 1 большой

Сыр Сиртаки - 2 упаковки

Консервированный тунец - 2 банки

Пучок укропа

Оливковое масло - 3 ст. л

Майонез или сметана - 3 ст. л

Специи по вкусу (соль не добавлять).

Приготовление:

Салат состоит из 3-х слоев. Каждый стоит приготовить отдельно.

Яйца поставить варить, а за это время заняться огурцом и авокадо.

Мелко нарезать кубиками огурец. В последующем жидкость с огурца слить.

Так же нарезать авокадо. Если оно жесткое, то советуют сварить его в кипятке минут 5 до мягкости.

Смешать сыр и тунец в отдельной миске размешать до однородной массы.

Сваренные яйца вкрутую нарезать, добавить укроп и 3 ст. л майонеза или сметаны.

Смешать огурец и авокадо, добавить оливковое масло, специи по вкусу. Это будет первый слой.

Сверху выкладываем сыр с тунцом. И далее добавляем яйца.

Приятного аппетита!