Просто шоколад

Не умею в 3д, как тут предлагали сделать макет для 3д принтера, так что сделала, что умею. И это маленькая вязаная игрушка Чистомэна в нашем любимом одеянии и да, с плащом в жопке, куда ж без этого! Не представляете, сколько раз я эту жопку переделывала, чтоб она такая сочненькая получилась, а потом её спрятала в плащ, да ужж, разум и логика. Всё как мы любим. Ну может тут чуток видно:

Я даже не уверена, что сфотала её, когда ещё плащ не был пришит.. вот это косяк, конечно, столько работы и всё под ковёр -_-

Размер игрушки получился 7,5 см. Брелочек.

Вязала нитками Ирис и Пехорка Ажурная, это тонкая мерсеризованная хлопковая пряжа, если взять другую, или, оужас, вообще акрил - я хз что за монстр может получиться, тут уж на свой страх делайте. Делать можно. Не зря ж я так подзадержалась с этим постом - всё схему вылизывала! Двух чистоменов связала, чтоб точно проверить! Вязать можно с плащом смятым, с плащом прямым, без плаща вообще - потому что сочненькая жопка, как я уже сказала, всё равно в наличии.

Взять схему можно тут: https://vk.com/solea_toys?w=wall-203389861_388

Развлекайтесь!

, давай подарю тебе вот этого?

Upd "А слона-то я и не заметил"

Спасибо, что напомнили про херню на руке.

Полчаса с утра я ходила с лёгким звоном в голове и осознанием отпуска. Этожеж надо - полмесяца можно ничего не делать работать другую работу. Конечно, когда я вернусь с охоты.

Забежала на днях в свой любимый магазинчик, с которым мы знакомы уже столько лет, сколько не живут. Дружим мы с ним на небескорыстной основе - они сдают полочки, а ты можешь эту самую полочку арендовать и продавать с неё всё, что захочешь. В разумных пределах и платя дань в виде аренды и процента с продаж. Во времена, когда я вальяжно занималась рукоблудием хобби хендмейдом, на полочку выкладывались кулоны с миниатюрой по камню, резьбу по камню, кости и гальванику. В период игры в выживание, хендмейд был свёрнут и выложены серьги-кулоны-колечки с али на перепродажу. Тогда малая копеечка с этой перепродажи меня здорово выручала.

Соседи по полочкам, посмотрев на результат и некоторое время потупив, слизали идею с перепродажей и повторили один-в-один, слегка сбросив цену. Утащена была даже модель очень удобных подвесов для всяких серёжек-кулонов, которые тоже придумала сама. Сумрачно осмотрев полочки супостатов, я прикинула перспективы. Они были не оптимистичны. "Хрен вы меня догоните." - на мою полочку были выложены собственноручно сделанные шоколадные бомбочки и наборы шоколадок. Продажи снова ожили и опять начал капать небольшой приварок в котелок.

Первое сентября подкралось внезапно и как раз на это время был запланирован отъезд в поля, путёвки куплены, патроны собраны. В расслабленные сборы ворвалась мысль, что я как раз за сегодня успею быстро собрать выкладку шоколадок и закинуть в магазинчик. Делов-то - упаковать, заказать и забрать из типографии наклейки, выложить, завершить сборы на охоту, доделать дела перед отъездом и свободна. Сижу с мыслью, что отдыхать я точно умею, люблю, практикую.

Ну и фоточек шоколадок вам в ленту.

P.S. Большая часть отпуска будет постится в телеграм-канал. Это не реклама, а разная движуха и внепостовая жизнь.

Всем привет. Я на связи - все в порядке, жив - здоров.

Заметил, что многие начинают выставлять меня неким героем. Это далеко не так. Герои вот - рядом со мной:

А я хоть и работаю в «красной зоне», но я в относительной безопасности и тем более… Да-да… Вы знаете - я гражданский специалист и с МО У МЕНЯ НЕТ НИКАКИХ КОНТРАКТОВ!

Находок по профессии у меня почти нет. Ну и слава Богу. Просто я часть механизма, который помогает простым людям, живущим в нелегких условиях. Поддерживаю (в основном благодаря вашим донатам) наших.

А это - мне подарили вояки:

Забавный патч. Спасибо уважаемые за поддержку!

Всех обнял, ваш Евгений Хрусталев

ПС Еще докинул турникетов пацанам. Спасибо! Все выдают, но они носят по 3-4 шт.

Всем привет. Увидел рекламу и решил зарегаться здесь, потому что на пикабе нынче авторский контент не в почете.

А я вот видео сделал как органайзер шью. Надеюсь вам понравится. 

Результат для тех кому лень читать:
По деньгам получилось на 3300 руб, по ценам 2021 года

Дело было пару лет назад, собрался я на даче жить, да и работать оттуда удаленно, т.е. нужен стол. Покупать готовый или делать из лдсп как-то не хотелось. Желание было сделать его самостоятельно, но при этом было важно чтобы он был дешевым, крепким и чутка симпатичным.

В качестве материла была выбрана фанера 15 мм. Почему? А потому что в одном из местных строительных магазинов мне могли ее порезать совершенно бесплатно и очень точно. В качестве ножек выбрал брусок 40x60. Экономия, по сравнению с металлом примерно втрое. А красить собирался в черный (матовый) из баллончика. Стол и короб под системник, покрыл белым антисептиком, который у меня оставался от прошлых работ.

Как вы понимаете столешницу нельзя было делать толщиной 15 мм, она бы не смотрелась и решено было просто по краю прикрутить рейку 20х40, которая бы и имитировала толщину стола. Лучше было бы использовать фанеру такого же размера и толщины, но к сожалению такого размера их не нарезали.

Сказано-сделано.
Погнал в крупный строительный магазин и все нарезал вот по таким размерам (в мм):

Где верхний большой кусок это столешница, а все остальное - коробка под системник. Которая собирается на Конфирматы, т.е. ничего сложного.

Далее прикупил рейку 40х60. Которую порезал по таким размерам и собрал уже на обычные черные саморезы. Получились ножки.

Там же в магазине взял рейку 20х40 для того чтобы прикрутить ее к столу.
Ну тут нужно добавить, что подрезать по торцам ее стоит на 45 градусов, чтобы угол смотрелся аккуратнее. Т.е. вот так, если смотреть снизу:

Далее, ножки прикрутил к столешнице на металлические полоски, а короб прямо к столешнице, т.е. вот так:

На этом казалось бы все, но спустя два года короб отвалился от столешницы. Слишком уж он оказался тяжелый. Можно было конечно его облегчить, но я сделал проще, просто добавил 2 пластиковые ножки под низ короба и жесткость стола даже увеличилась. Да и со стороны их совершенно не видно.

В итоге общая стоимость вышла около 3300 руб по ценам 2021 года + 100 руб ножки.

Сделал бы я его снова? Да, но облегчил бы короб, возможно добавил бы систему охлаждения и покрыл бы столешницу не антисептиком, а потратился бы на краску для мебели. В остальном же отличный стол, ни сколько не жалею, что тогда его сделал.

Я, как и многие пикабушники, ввязалась в историю с шоколадом из Венесуэлы. Собственно, вот история моих 500 грамм эндорфинов.
Началось всё в далёком июне 2019 года.

С оплатой заказа немного затянула, но в итоге все всё получили

Терпеливо ждём. Ждём. Ждём.
Были проблемы с прохождением контейнером таможни и всё такое. Потом вроде пришло в норму. Ждём.
Ждать надоело.

Собственно, доставку оплатить надо, да. Но на связь никто не выходил по этому поводу. Непонятно, что бы было, если бы я не начала писать и спрашивать.
Оплатила. Ждём. Ждём. Ждём.

Параллельно, устав ждать, пошла в беседу в телеграмм. Там нашла ещё одного человека, который занимается организационными вопросами

Был ещё один товарищ, который так же отвечал с перебоями и толком ничем не мог помочь. Но в итоге, после возмущений в беседе и всех этих переписок мне-таки пришло извещение от сдэк. 27 марта

На пункт выдачи съездила, посылку забрала

Собственно, к чему я все это пишу. Знаю, что тут были какие-то скандалы по поводу всего этого шоколада, какао и прочего. Я в них не участвовала, поэтому не очень в курсе.
Так вот. Прислали. После танцев с бубнами и потраченных нервов, но все же.
Поскольку, как видите, кусок большой (500 грамм) и монолитный, толком отломать и попробовать на работе возможности нет, завтра дома буду ломать и есть. Пока отгрызла кусочек - хороший тёмный шоколад, вкусный. Буду ли я заказывать ещё? Вряд ли. Не настолько он вкусный, чтобы трепать себе нервы. Буду купляць беларускае)

Можно ли купить шоколад, произведенный без использования рабского труда?

Странный, казалось бы вопрос, конечно можно - подумаете вы.

А голландский журналист Тён ван де Кёкен решил проверить на практике.

Эта грандиозная история происходит на наших глазах последние 20 лет, но о ней, почему-то мало кто знает.

Знакомьтесь, это Тони и он объявил настоящую войну рабскому труду.

Еще в начале нулевых молодой журналист посетил плантации какао-бобов в Кот-д’Ивуаре и был шокирован повсеместным использованием рабского труда, включая детский.

Ежедневно на какао-плантациях трудились примерно два миллиона несовершеннолетних рабов. Нередко детей похищали прямо из деревень, а иногда бедствующие родители сами продавали своих детей в рабство из-за невозможности обеспечить их пропитание.

Нет, конечно, рабовладельцами выступали далеко не все владельцы какао-ферм, однако выращивание бобов без оплаты труда работников существенно снижало себестоимость сырья, делая его гораздо привлекательнее для крупных компаний, организовывавших прямые закупки непосредственно от владельцев рабовладельческих хозяйств. Это способствовало росту бизнеса последних. Тем временем небольшие хозяйства, отказавшиеся от эксплуатации рабства и оплачивавшие труд сотрудников честно, испытывали трудности с реализацией своего товара — продукция обходилась дороже, и рынки сбыта оказывались ограничены.

Ошарашенный Тони стал публиковать сенсационные материалы, вскрывая факты использования рабского труда и называя имена крупнейших международных покупателей такого какао. Отпор последовал незамедлительно: крупные корпорации начали подавать многочисленные иски против журналиста, обвиняя его в нанесении ущерба деловой репутации (причем дело касалось именно вреда имиджу, поскольку в случае предъявления иска по статье о клевете фирмы могли бы потерпеть поражение).

 Линия обвинения шоколадных корпораций заключалась в следующем: "Производить шоколад в промышленных масштабах без использования рабского труда принципиально невозможно". Суды были многочисленными и затянутыми. Журналиста просто брали на измор.

Однако Тони упорствовал, подавая встречные иски, обвиняя компании в содействии детскому и принудительному труду на плантациях Африки, нарушении международных норм прав человека.

Судебные процессы длились годами, юристы искусственно затягивали рассмотрение дел и использовали любые юридические лазейки для закрытия разбирательств.

Тони смог одержать первую победу только в Верховном суде США, пройдя весь бюрократический лабиринт, чем сам себе выстрелил в ногу: Верховный суд принял решение об обязательстве пересмотреть дела нижестоящими инстанциями, постановив, что иностранные корпорации могут подлежать ответственности за нарушения международного права, совершенные за границей, при условии достаточной связи с территорией США.

Теперь американским компаниям пришлось доказывать, что закупают бобы исключительно по справедливым ценам у поставщиков. Но этой победой Тони выстрелил себе в ногу: крупнейшие производители обратились на прямую к правительству Ганны и Кот-д'Ивуара. В результате чего, были учереждены организации по международной сертификации Fairtrade, UTZ Certified и Rainforest Alliance. Выдаваемые ими сертификаты должны были гарантировать соблюдение определенных стандартов условий труда и справедливого вознаграждения фермерам за их труд.

Казалось бы, справедливость восторжествовала? Но дьявол, как всегда, кроется в деталях: сформировалась новая система расчетов - стоимость всего объема экспорта какао была просчитана и поделена на общий объем поставок продукции, сформировав среднюю «справедливую цену», которую платили сертифицированным хозяйствам. Она лишь немного повышала прежнюю цену раба-производителей и оставалась намного ниже стоимости продуктов, созданных свободным трудом. То есть новые правила привели к увеличению доходов рабовладельцев и разорению добросовестных производителей.

Но вернемся к нашему герою. Чтоб разбить доводы юристов о невозможности производства шоколада без рабского труда, и привлечь внимание общественности, Тонни решил выпустить в качестве рекламной акции небольшую партию шоколада, производство которого на всех этапах он будет контролировать лично, чтоб гарантировать возможность создания шоколада без использования рабского труда. Бренд так и назвали: Tonny's Chocolonely.

Выпуск первой партии было решено приурочить к выходу фильма Чарли и шоколадная фабрика. Билборды напротив кинотеатров пестрили рекламой: в день премьеры - попробуйте шоколад произведенный без рабского труда! Если смогли мы, то смогут и другие производители шоколада.

Но воплотить идею не получилось. Новые правила сертификации исключали возможность покупать какао напрямую у фермеров. Шли месяцы, дата выпуска приближалась, но Тонни так и не смог пробиться через заслоны новых сертификационных ограничений.

По сути все собранное какао продавалось по "честной цене" - сертифицирующей компании, где ссыпалось в единую систему зернохранилищ. Т.е. после прохождения сертификации, зерна физически перемешивались, что исключало возможность отобрать какао без рабского труда. Никакие письма, жалобы и запросы не позволили Тонни преодолеть эту преграду. В итоге за неделю до выхода фильма рекламные слоганы на билбордах были заменены на "Об этом нужно говорить! Шоколад Тони - первый шоколад, который официально произведен с использованием рабского труда".

Осознав, что в одиночку корпорации не победить, Тони пошел другим путем: он снял видеоролик с чистосердечным признанием своей ответственности за пособничеству рабству и публично съел перед камерой плитку собственного продукта. Затем Тони нашёл пятерых беглых рабов с какао-плантаций, сумевших сбежать в США, и подал от их имени судебный иск против самого себя, обвинив себя в пособничестве эксплуатации рабского труда.

Начался настоящий юридический цирк: 

Поскольку в американской правовой системе действует принцип претендента, победа в суде над самим собой способна укрепить позиции Тони в дальнейших судебных процессах против крупных производителей шоколада.

Сам будучи ответчиком по этому делу, Тони стремился ускорить процесс рассмотрения дела и способствовал быстрому принятию решения суда. Однако крупные производители шоколада быстро адаптировались к ситуации:

поскольку они не имели права защищать Тони вопреки его воле, они подключились к процессу как сторона обвинения, направив своих адвокатов, чтобы вновь затягиватт судебное разбирательство до бесконечности.

Судебная тяжба Тони продолжается и по сей день. И не ясно, как долго она еще продлится. В любом случае, каким бы ни был результат, история Тони напоминает нам о важности настойчивости и творческого подхода в борьбе за справедливость.

В конечном итоге, именно такие истории помогают привлекать внимание общественности к проблемам, которые часто остаются невидимыми для простого обывателя.

Примерно за месяц до нового года мне в голову стукнула мысль "а почему бы не сделать большую плоскую елочку для жителей дома в подъезд?".Но елочку не простую, а волшебную! магнитную! чтобы к ней можно было закрепить игрушки магнитные и на них предсказания написать жизнь определяющие. Дабы жители дома эти игрушки снимали и себе домой на холодильник утаскивали... и некоторую дополнительную информацию от Деда Мороза тоже!

Что же, начинаем проектировать! Ищем референсы, подбираем самые интересные и доступные к реализации. В итоге приходим вот к такому варианту:

Печатаем, вырезаем бумажный шаблон и до Дед Мороза сотоварищи доходит, что елочка слишком маленькая... по пояс ему...

Пришлось корректировать и тут жизнь внесла свои коррективы. Я просто не могу увезти на машине большой лист материала, плюс совершенно непонятно как его потом хранить. Поэтому концепция в очередной раз меняется и теперь требуется делать складную елочку.

Второй сюрприз жизнь подкинула при просмотре фанеры в магазине... нееее, такое я брать не буду. Сплошные вертолеты. Как это сделать плоским я не знаю. Может это Кощей мешается, козни свои строит? Не выйдет! Поэтому купил и заказал сразу резку ДВП. Оргалит хороший, ровный, 5 мм толщиной.

Выпиливаем значит елочку из оргалита и покрываем ее акриловым грунтом. Как ее повело... на ночь ставим под груз из книжек (вот зачем они нужны!!! Я еще не все раздал!!) За ночь оргалит выправляется, небольшое отклонение от плоскости есть, но оно не критично.

Следующий этап: покрытие магнитно-грифельной краской... черной. К сожалению, в других цветах ее не производят. (Может Баба-Яга против?... Елочка все-равно будет!!!) Наносить надо шпателем. Надписи на банке краски противоречат сами себе. Отличный пример работы маркетологов! Выбираем из всех надписей самый плохой для нас вариант и наносим краску с указанными перерывами.

Производитель прав, требуя наносить не менее 3-х слоев краски. С двумя слоями много где создается тонкий слой и магнит плохо держится.

Все-таки на 4 раз прохожусь магнитно-грифельной краской. Просто грифельная краска тоже пришла, Дед Мороз ее сегодня заколеровал, пришлось превысить норму в 4 раза, чтобы добиться хоть какого-то адекватного цвета, надеюсь, что краска от этого не скажет до свидания.

Грифельную краску зеленого "фонового" цвета наносим на два раза.

Подготавливаем шаблоны для раскрашивания и переносим карандашом на елочку.

Раскрашиваем маленькой кисточкой по контуру.

Вернемся немного к шарикам. Вот несколько примеров как они выглядят с обратной стороны. Всего было придумано порядка 20-30 разных текстов.

За предновогоднюю неделю елочку успела совершить вояж по всем подъездам дома. За два дня все кто хотел шарики снимали и больше необходимости елочке стоять в подъезде не было и елочка перемещалась дальше. В процессе пришлось дважды допечатывать и доделывать по несколько листов шариков. Думаю, что елочка принесла много радости и хорошего настроения жителям дома, а у кого-то на холодильнике еще и висят полезные ссылки.

На следующий год попробуем вместо шариков делать какие-нибудь фигурные игрушки. А еще на ней же можно еще и писать )

Пост был написан специально для капиконкурса "УпоротаяЕлочка"

В 19 году заимел себе дачку в СНТ, в Подмосковье. Участок всего 5.6 соток, не разгуляешься. Стояло 2 строения, дом на ленте и "летняя кухня" хер пойми на чем... Начали обустраиваться. Я с ходу сказал родителям, что нужна беседка как ни крути. Те в отказ, типа мы будем приезжать сюда на воздухе подышать и ещё одна крыша нафиг не сдалась и так места мало... То лето если кто помнит, в Москве и Московской области грубо говоря не задалось, помнится всего пару недель было жарко и без дождей. И под конец сезона, родня сдалась. Давай, говорят, построим беседку! Сорян за много букв, начну:

Выровнял землю под стройку, кажется не много, вывез порядка 10 тачек земли!

Решил поставить ее на 16 фундаментных блоках 20х20х40 и выкопал под каждую ямы 60см. 10см засыпал щебня, проложил геотекстилем в несколько слоев и засыпал песком, каждые 15см утромбовывая колотушкой и проливая водой. ̶П̶о̶л̶у̶ч̶и̶л̶о̶с̶ь̶ ̶д̶о̶в̶о̶л̶ь̶н̶о̶ ̶м̶и̶л̶о̶е̶ ̶к̶л̶а̶д̶б̶и̶щ̶е̶ ̶н̶е̶в̶е̶с̶т̶.

Приступил к блокам... Подсыпь, отсыпь, по уровню-уюровню и так далее... Все рОвно! Зблся... Выложил нижний слой с лагами.

Выставил коробку с коньком. Естественно все на уголках с ребром, мыж не в Японии.

Сначала хотел шарахнуть четырехскатную, вальмовую крышу, но решили здравым смыслом бахнуть двускатку. 18 стропил + ОСБ 9мм = ЗБС!

Пришпилил мягкую черепицу, вагонку в стену и прокрас.

Чуток того, чуток сего. Наводим марафет с педикюром, электрофицируем. Сушим. Et voilà!

Спасибо что досмотрел до конца. Всем бобра!

Доброе утро, позы мои вкусные! С праздником!

Сегодня 19 февраля и День мятного шоколада!

Ежегодно 19 февраля отмечается один из самых вкусных гастрономических праздников – День мятного шоколада.

В начале двадцатого века знатным особам лакомства для пищеварения и свежего дыхания подавали по-отдельности: кусочки горького шоколада и листики свежей мяты. Только в 1940-ом году появились круглые кондитерские изделия с мятной начинкой, которые стали очень популярны. В 196 году швейцарская фирма Nestle экспериментально выпустила пробную партию мятного шоколада. Новинка быстро завоевала популярность сладкоежек, и сегодня не сдает своих позиций.

На протяжении многих столетий шоколад и мята использовались только по отдельности. Известно, что какао-бобы использовали племена майя и ольмеков, которые жили в Южной Америке. В те далекие времена толченые какао-бобы заливали водой и добавляли перец. У племен существовал целый культ какао-бобов, и даже какао-бог. Считалось, что напиток, приготовленный из какао-бобов, способен излечить тело и душу. Начало использования мяты неизвестно. Оба ингредиента использовались как угодно, но только не в качестве сладостей, пока оба не прибыли в Европу и Северную Америку. В то время как мята являлась общедоступным ингредиентом, шоколад был доступен только состоятельному классу населения. И шоколад и мята использовались в медицинских целях. Известно, что в Средние века в Европе заниматься приготовлением сладостей, десертов и конечно шоколадных эликсиров могли только аптекари. Позже пришло время научно-технической революции и стало возможным производить и продавать шоколад по доступным ценам.

В создании статьи использовалась информация, взятая из свободных источников в интернете. Частично она взята здесь.

Всем хорошего дня!

Я не строитель, так что прошу строго не судить. 

Когда я купил дачу, то на дорожки сначала даже не обратил внимание, ну есть и есть. Но пару раз споткнувшись я понял, что пришло время заняться ими. 

Съездив на ближайший строительный рынок я увидел, что такая плитка как у меня стоит 41 рубль за 1 шт. (сегодня посмотрел, уже 110 руб/шт) решил что пока буду делать из старой.

Чтобы заснять весь процесс для канала, притащил треногу и пересадил цветы

Снял старую плитку и увидел, что старая "подушка" сделана из простого песка толщиной 1-2 см. не удивительно, что всю плитку повело. 

Жара была ппц. Мне вообще везет на жару, как только намечается тяжелый труд, на тебе +35 

Чтобы плитку никуда не повело, я решил делать бордюрчики 

Намесил цемент и понеслась

Прикладывал по 3 притки, чтобы перестраховаться

Дальше начал делать свою "подушку" Расстелил геотекстиль (или как он там называется) 

Просеял старую подушку и засыпал первый слой

После чего хорошенько проливаем водой, чтобы из песка ушли все пустоты.

Потом засыпаю слой нового песка

Ну и опять все сдабриваем обильно водичкой

Ну а дальше укладываем плитку, что оказалось очень легко, когда сделана хорошая площадка под нее. Поскольку киянки у меня нет, бил простым молотком через брусок.

Потом приготовил гарцовку (смесь песка с цементом) и просыпал сверху во все щели. Ну и конечно опять все полил из лейки водой.

Тут же взялся за площадку перед домом, только она с уклоном, чтобы вода с дождем от дома стекала.

Тут уже по отработанной схеме. Кстати тут обнаружилась даже старая гарцовка, толщиной 1 см

Не буду опять показывать весь процесс. Вот готовый результат.

Ну и вид из калитки

Все делал один, делал первый раз. Затраты-мешок цемента, остальное было на участке. Видео вставлять не буду, а то подумают, что я свой канал рекламирую. (Наш Опыт) )))

В следующий раз покажу, как я сарай делал.

Доброе утро, бананчики мои! С праздником!

Сегодня 28 июля и сладкий праздник - День молочного шоколада!

День молочного шоколада был учрежден в 1988 году в честь первого молочного шоколада, который был произведен в США в 1871 году. Сегодня молочный шоколад стал одним из самых популярных и любимых продуктов во всем мире.

Молочным шоколадом называется форма твердого шоколада, где содержатся какао-продукты (какао-масло и тертое какао), сахар и молоко. Именно молочный шоколад считается одним из самых часто потребляемых, из него делают самые разные сладости, включая различные плитки, батончики, конфеты и др.

Изначально шоколад был напитком и готовился без молока. Напиток из какао, в который было добавлено молоко, впервые назвали «молочным шоколадом» в 1687 году, когда его представили в Лондоне: подобный напиток увидел на Ямайке ирландский врач, натуралист и коллекционер Ганс Слоун, после чего популяризовал в Великобритании.

Далее молочный шоколад попал во Францию, где стал популярен при дворе Людовика XVI, а ближе к середине XIX века напиток попал в США. Примерно в то же время в немецком Дрездене в компании Jordan & Timaeus разработали технологию производства твердого шоколада, а в 1875 году швейцарский шоколатье Даниэль Петер впервые успешно соединил темный твердый шоколад с сухим молоком, которое незадолго до этого создал его друг Анри Нестле.

Процесс производства молочного шоколада был усовершенствован швейцарским шоколатье Родольфом Линдтом, когда в 1879 году тот изобрел технологию конширования. Полученный шоколад был более блестящим, имел менее зернистую текстуру и приобрел особенно насыщенный вкус и аромат. Новая технология сделала производство шоколада в плитках более практичным, и в 1887 году Даниэль Петер запустил свою первую марку твердого молочного шоколада, а позже его рецепт стали использовать другие производители.

В Швейцарии производство молочного шоколада спустя несколько лет стало уже массовым, были основаны такие знаменитые сегодня бренды, как Milka и Toblerone. Страна стала доминировать на рынке производства шоколада, и это стало своеобразным вызовом для других государств: активно стали развивать свое производство в частности английская компания Cadbury Dairy Milk и американская компания Hershey, основанная Милтоном Херши.

К 1911 году молочный шоколад уже составлял половину всего потребляемого шоколада в мире, причем его вкус стал эталонным для общественности. В настоящее время такой шоколад производится во множестве стран, причем около 49% продаж молочного шоколада приходится на 4 ведущие транснациональные компании - Mondelez, Mars, Nestlé и Ferrero.

Источник

Всем хорошего дня. И купите себе шоколадку. Сегодня можно.

Приветствую вас, панеттоне мои! С праздником!

Сегодня 24 марта и День изюма в шоколаде!

Изюм в шоколаде — это полезно, вкусно и удобно.  Отмечается День изюма в шоколаде 24 марта. Праздник посвящён «винтажным» конфетам из разных сортов изюма, покрытого шоколадом. Изюм обычно используется без косточек, а шоколад — молочный. Хотя если потрудиться, то можно найти и нестандартные варианты вроде изюма с косточками в тёмном шоколаде. Соединить изюм с шоколадом в одну "конфету" догадались около 100 лет назад — в 1927 году 

Изюм — натуральный источник быстрых углеводов, и он точно лучше любого сахара. А ещё в нём есть калий, железо, кальций, витаминов сколько-то… Шоколад тоже хорош — содержит всякие там полезности и тоже одаряет человека энергией

Источник.

Всем хорошего дня и продуктивной недели )