Из жизни тех, кого нельзя обижать

На тумбочке возле кровати заорал телефон: "Good morning sir, it's a wake up call". Первые несколько секунд не понимаешь, где находишься.

Смотришь на часы, 05:20 утра. Тааак, вчера был в Новосибирске, оттуда в Сеул, потом перелетели в Шанхай... Так вот я где!

15 минут на умыться/одеться и спускаюсь на завтрак с вещами по форме. Там встречаемся с экипажем, все в сонном ауте. Кто пьет крепкий кофе, кто женой болтает, у нее-то еще вечер в Москве.

Сегодня летим в Шереметьево.

Спрашиваю у второго:

-Как отдохнул, Саня?

-Да так и не заснул бл...

Сон—это больная тема пилотов. Отсутствие какого-либо графика, день смешан с ночью, часовые пояса, биоритмы сбиты напрочь!

Едем в аэропорт, обычно он неподалеку от отеля.

Пока едешь изучаешь документы на предстоящий полет: погоду, топливо, состояние самолёта, есть ли неисправности.

Решаем, кто сегодня будет пилотировать, а кто вести связь и документы:

-Сань, как сегодня работать будем?

-Я бы слетал, Миш.

Подъехали к аэропорту. В аэровокзале еще пусто. Только эхо от наших ботинок.

Досмотр, таможня, граница, все как положено.

У Сани забрали маникюрный набор, маме покупал. Он орет: "У нас в кабинете топор висит! А вы пилочку для ногтей забираете!"

Подъезжая к самолету, всегда смотришь в окно-какой же он красивый со стороны!

Саня идет готовить кабину, тащит чемодан по трапу. А я одеваю наушники, включаю Metallica и иду осматривать самолет. В хорошую погоду так не хочется заходить в кабину!

Осмотр самолета-очень важная часть. Нужно обойти его по всем краям, проверить что нет повреждений, что закрыты лючки, колеса без порезов, нет течи масла...

Если не заметил повреждение, например вмятину от птицы, а следующий экипаж ее обнаружил, то могут повесить на тебя.

Поднимаюсь в самолет, переодеваюсь в удобную одежду: трико, кроссовки, футболка. Сегодня лететь 10.17 по расчету, на маршруте встречный ветер до 200км/час.

Когда "живешь в самолете", то стараешься как-то наладить быт в кабине: запарил термос с чаем, надул подушку, книгу Стругацких достал, пачку семечек.

Готовим кабину. Проверяем работу систем, загружаем маршрут в бортовой комп, смотрим схемы как будем вылетать из Шанхая.

Стучится инженер, делает доклад: "Гидросистему заправил, масло в норме, предыдущий экипаж жаловался на вибрацию второго двигателя, я проверил, все в порядке"

Как спокойно на душе, когда тебя провожает наш, русский инженер!

Заходит Настя в кабину и мурлычет: "Посадка окончена, на борту 317 пассажиров..." Саня повернул голову на 180 как филин, уставился на нее, уж очень она ему нравится! Но там без шансов)) Ладно, погнали! Запускаем двигатели, приятный гул.

Запрашиваю:

-Шанхай вышка доброе утро, 3204 прошу руление, полоса 35 левая

-3204 доброе утро, для вас 17 правая, рулите по браво 4, затем чарли 2

Блин, 35 левую же просили! Сейчас скорости пересчитывать еще и крюк делать после взлёта!

Увеличиваю режим, включаю фары. Рулить 6 км на другую сторону аэродрома, спать охота!

Подруливаем к полосе:

-3204 занимайте полосу 17R, взлет разрешаю, хорошего полета.

-3204 занимаю 17R, взлет разрешили, спасибо!

Еще раз проверяем все ли готово к взлету. Закрылки выпущены, топлива хватает, двери/форточки закрыты....

-Готов, Саня?

-Готов!

-Управление отдал!

-Управление взял!

-Взлетаем! С Богом.

Вывожу двигатели на взлетный, поехали!

Движки заревели, за 8 секунд до сотни-не плохо для 200 тонной бандуры))

Саня двигает педалями, удерживает самолет на полосе-боковой ветер. Я держу руку на рычагах двигателей.

Если какой-то отказ произойдет до скорости принятия решения, нужно будет немедленно прекратить взлёт.

-Рубеж!

Убираю руку с рычагов, теперь только в небо.

-Подъем!

Саня тянет ручку на себя, самолет нехотя поднимает нос, полетели.

В облаках еще совсем темно. Мы набираем высоту с вертикальной 15 м/сек, небольшая турбулентеость. Вдруг небо резко проясняется, и самолет вырывается в чистое светлое небо, здесь уже встает солнце, под нас уходит ковер пушистых облаков, невероятно!

Запахло едой, девченки в духовке греют завтрак.

-Саня, ты первый кушать будешь?

-Да, поем и спать.

Заходит Настя:

-Ребят, на завтрак сырники, омлет и какая-то китайская хрень, что будете?

Кушаем по очереди. Теперь и поспать можно, рубит нереально!

На эшелоне воздух внутри самолета разряжен и соответствует высоте примерно 2500м. Поэтому в наборе высоты всегда хочется спать.

Я закрываю шторки, откидываюсь в кресле. Саня надевает наушники, теперь на нем связь, управление и ведение документов. Через пол часа проснулся, поменялись.

Вдруг загорается красное табло и орет сигнализация! Мы вздрагиваем, что случилось!? Какой-то чудак на букву М покурил в туалете и сработал датчик дыма. Мат на всю кабину стоит! Какой теперь сон...

Чем еще заняться за 10 часов полета?

Поговорили обо всем, о зарплате, девушках, алиментах и жизни в целом.

Поиграли в карты, еще 2 раза поели.

Сделали зарядку, почитали...

Можно прогуляться в хвост, поболтать с девченками.

Время начинает лететь через 2-3 часа полета. Не знамечаешь, как внизу пролетают старны, города... Вот уже Казань проходим, пора готовиться к посадке.

На высоте 11000м уровень радиации в 30-40 раз выше земной нормы. Начинает накрывать усталость.

Берем погоду Шереметьево, +19, небольшой ветер.

-Дамы и господа говорит капитан. Через 5 минут мы приступим к снижению, в Москве прекрасная погода, расчетное время прибытия 10.35.

Пристегиваем плечевые ремни, поехали

-Москва контроль, 3204, прошу снижение.

-3204 снижайтесь эшелон 250, вертикальная не более 10 м/сек, под вами борт, снижается 230.

Самая приятная и опасная часть полета-посадка.

В 10 утра в Московском небе уже свободно. Утренний разлет прошел. Диспетчер дает курс прямо на точку входа в глиссаду, мимо схемы захода.

Гасим скорость, выпускаем закрылки, колеса, выходим на посадочный курс. Полосу хорошо видно.

-3204 полоса 24 левая, ветер тихо, посадку разрешаю.

-3204, 32 левая, посадку разрешили.

Саня отключает автопилот, заходит "на руках"

Высотомер отсчитывает: "30, 20, 10"

Ручку на себя, малый газ, еще немного подтянул....покатились.

Зарулили, выключили движки, пожали руки.

Саня местный, поехал домой.

-Настён, тебя подвезти?

-За мной парень приехал, спасибо!

Не фортонуло ему опять.

А я иду в отель, беру пару бутылок пивка, достаю из чемодана складную гитару. Скоро концерт, надо повторить песни.

Когда перед сном закрыл глаза, вспомнилась посадка. Все-таки еще немного надо было подтянуть, помягче бы сели...

Спасибо, что дочитали! С вами был лётчик Миша из рок-группы SAHALIN

Всем здравстовать!

История проста до безобразия.
Решили отдать кошку на стерилизацию, поскольку она стала метить квартиру во время течки. Одеяло пометила. Только поменяли одеяло, она тут же пометила чистое. В общем было решено, что пора. Отнесли в ветклинику, сдали на операцию. В процессе операции выяснилось, что у неё там образовались кисты, да ещё и перитонит стал начинаться. В общем, всё что нужно удалили, теперь будем надеяться, что всё обойдётся, всё-таки она уже не так уж молода. Девять лет, как-никак.

Сейчас отходит от наркоза. Ходит "пьяная".
Тут должна быть какая-то мораль, но какая? Видимо в том, что стóит, хотя бы, раз в год посещать ветеринара.

Вчера на печенюшном сайте, меня, как нашкодившего ребенка поставили в угол на месяц) и погрозили пальчиком, за размещение неприемлемого контента.

А вот, то самый - контент:

"Есть очень замечательная серия книг Джоан Роулинг о мальчике - Гарри Поттере, который был начинающим волшебником.

В книге был персонаж  - Тот-Кого-Нельзя-Называть.

Нехороший был человек в мире волшебников) и фэнтази, реально - нехороший.

Его имя - Волан-де-Морт, было запрещено произносить, потому что он был тёмным волшебником, который убивал и преследовал многих людей, в том числе и светлых волшебников. Его имя ассоциировалось со страхом и ужасом, вызывая у людей негативные эмоции. 

В пикабушно-печенюшном мире - таким "нехорошим человеком", стал - зверек Вомбат. Он стал Тем-Кого-Нельзя-Называть, Тем-Кого-Нельзя-Упоминать, Тем-Кого -Нельзя-Постить-Фото и Тем-О ком-Нельзя-Говорить, даже без ссылки на одноименный сайт.

С наступающими новогодними праздниками всех Вас мои дорогие подписчики! Счастья Вам, любви, удачи, благополучия, здоровья и мира Вам в Наступающем Новом Году! И простите меня, если что-то было не так!

А теперь, отчёт пошел) сейчас я получу свой подарок к Новому Году)"

Подарок не заставил себя долго ждать, он был вручен ровно через 24 минуты)) после публикации. Спасибки им)) Хотя, я рассчитывала, на коробок побольше)

Каспийский тюлень – самый мелкий представитель семейства Phocidae. Самки и самцы мало отличаются по внешним особенностям. Вид единственный среди подобных, который обитает в Каспийском море. Из-за постоянной добычи в недавнем прошлом численность тюленей резко снизилась, и сейчас находится под угрозой полного исчезновения.

История Вида

В недавнем прошлом каспийский тюлень (Phoca caspica) отлавливали в Каспийском море, как ценную добычу. С 1969 года к вылову добавился отлов детенышей для получения ценных шкурок. В начале 90-х годов вылов уменьшился, что не смогло положительно повлиять на популяцию. Численность продолжила уменьшаться.

Состоянием на 2005 год количество тюленей едва ли превышала 300 тыс. животных. В 2015 году численность сократилась больше, чем в 2 раза.

Нынешняя численность обитателей Каспийского моря составляет около 140 тыс. животных.

После запрета вылова хищников, возникли другие проблемы, препятствующие размножению взрослых особей. Загрязнение воды – второй фактор, напрямую влияющий на численность вида. В результате загрязнений повысилось количество инфекций, из-за которых гибнут каспийские тюлени. Вид внесен в несколько Красных книг.

Внешние Характеристики

Каспийский тюлень относится к хищным подвидам. Средняя длина тела составляет от 120 до 148 см. Вес взрослой особи 50-55 кг.

Окрас хищника зависит от места обитания, варьируется от бурого до коричневого, разных оттенков. Пятна по телу появляются с возрастом, характерный признак взрослой особи. Они создают своеобразный узор. У молодняка пятна мелкие или полностью отсутствуют.

Красный или рыжий оттенок головы встречается редко. Новорожденные особи имеют более плотный мех темно-зеленого цвета. Спустя несколько дней молодняк меняет цвет на белый. Сразу после линьки окрас становится серым или бурым. На спине цвет темнее, живот обычно светлый. Подобный окрас помогает спрятаться от других морских хищников. В отличие от подобных видов мордочка вытянута.

Краткое Описание Вида

Каспийская нерпа часто мигрирует от северной к южной части моря. Миграция объясняется сменой численности рыб, которой питается вид. Перемещение происходит небольшими стаями, где есть взрослые и маленькие особи.

Поздней весной хищники возвращаются на север, затем через сезон мигрируют обратно на юг. Отдельные особи забираются далее естественной среды обитания до Урала.

Питание, Охота

По питанию тюлени отнесены к хищникам. Основной источник – рыба разной формы и активности. Ракообразные составляют не больше 1% рациона взрослой особи, часто припадают на периоды, когда мало рыбы по разным причинам.

Благодаря особенному строению тела, хищники способны полностью заглатывать рыбу, даже не пережевывая ее. В отдельных случаях тюлени перекусывают части тела жертвы и съедают ее.

За сутки взрослая особь съедает от 2 до 4 кг рыбы. Самцу за один прием нужно не меньше 2 кг пищи, лучший вариант – до 4 кг. Утренние часы самые продуктивные для хищника. Режим питания постоянно меняется.

Размножение

Половая зрелость наступает на 7-й год жизни. Размножаются взрослые особи раз в несколько лет. Средний срок беременности – 11 месяцев. Приплодом является 1 маленькая особь. Двойни встречаются редко. Взрослая особь живет до 50 лет.

Статус Животного

В международной Красной книге вид находится в категории вымирающие. В Красную книгу РФ тюлень был занесен в 2020 году со статусом редкие.

Каспийский тюлень

Царство: Животные

Тип/отдел: Хордовые

Класс: Млекопитающие

Отряд/порядок: Ластоногие

Семейство: Настоящие тюлени

Категория редкости: 3 — редкие

Красный список МСОП: исчезающие

Источник тут

Вомбат – это широко распространенное австралийское животное, внешне похожее на крошечного медведя и хомяка одновременно. Они живут под землей, носят детенышей в сумке и способны победить даже собаку.

Описание вомбата

Вомбат имеет тело длиной до 130 сантиметров и массой до 45 килограмм. Существуют несколько видов вомбатов, из которых самый крупный – широколобый. В древние времена видов было еще больше и доказано существование животного массой до 200 кг, жившего примерно 11 000 лет назад. Вообще же, вомбатовые появились около 18 миллионов лет назад и имели множество видов, среди которых был гигант, размерами с носорога.

Современные вомбаты кажется толстыми и достаточно неповоротливыми. На деле это не совсем так. Туловище вомбата имеет компактное сложение и позволяет ему не только отлично бегать, но и лазать по деревьям, и плавать. Во время бега, вомбат может развивать скорость до 60 км/ч!

Окрас данного животного сильно зависит от конкретного вида. Однако у всех представителей преобладают серые или коричневые оттенки. Шерстка – густая, гладкая, равномерно покрывающая практически все тело. У подавляющего большинства вомбатов шерстью покрыт даже нос.

Вомбаты обладают очень сильными лапами с пятью пальцами и мощными когтями. Их форма полностью приспособлена для эффективного копания земли.

Образ жизни вомбата

Вомбаты живут в норах, которые сами же выкапывают. Структура норы отличается сложностью и часто представляет собой целую систему ходов. При обитании на небольшом участке двух или более вомбатов, ходы их нор могут пересекаться. В таком случае, ими пользуются все «хозяева». Норы используются вомбатами как постоянные места проживания и убежище от возможной опасности.

Исторически так сложилось, что естественных врагов у вомбатов практически нет. Угроза исходит только от завезенной людьми собаки-динго и тасманийского дьявола – крепкого местного хищника. Несмотря на небольшие размеры, вомбаты способны неплохо обороняться, причем делают это весьма нестандартно.

В задней части туловища всех вомбатов имеется очень твердая «подложка» из толстой кожи, хрящей и костей. Повредить ее зубами или когтями очень сложно, поэтому вомбат закрывает задней частью тела вход в пещеру и перекрывает вход для подавляющего большинства незваных гостей. Если же проникновение в жилище все-таки произошло, то обратно гость может не выйти. Вомбат способен прижать в угол и задушить даже собаку Динго. Кроме давления задним «щитком», он умеет наносить сильные удары лбом, действуя как крупный рогатый скот.

Вомбат – животное растительноядное. Как и другие сумчатые, он питается травой, листьями и корнями. Также в рацион входят различные грибы, ягоды и мох. Для полноценной жизнедеятельности, вомбату требуется рекордно малое количество воды.

Вомбаты и человек

Несмотря на свои боевые качества, вомбаты отличаются добродушным нравом. Прирученные животные любят ласку и поглаживания, достаточно легко привыкая к человеку. Местные жители часто содержат вомбатов в качестве домашних животных. При определенном усердии, данного зверя можно даже дрессировать! При этом входить в плотный контакт с дикими животными не рекомендуется. Тяжелый и сильный вомбат, вооруженный когтями, может представлять опасность даже для взрослого человека.

Популяция вомбатов, в целом, не сокращается. Однако, с увеличением присутствия человека на австралийском материке, чуть не исчез отдельный вид – квинслендский. Сейчас существует около сотни его представителей, обитающих в специализированном заповеднике в Квинсленде.

Статья из красной книги мира

"Олимпия" была построена в 1987 году и может развивать скорость до 17 узлов (30 км) в час.

В нашем классе учились двое цыганских детей. Вася и Лина. Вася был лентяй раздолбай. Учился с двойки на тройку. Но учился. На второй год ни разу не остался. Учился класса до пятого. А потом перестал ходить в школу. Нам сказали, что Вася вместе с родителями переехал в другой город. Но мало ли русских детей учится так же? Полным полно. Это я точно знаю.

Лина же училась неплохо. И четвёрок в её дневнике было больше, чем у меня. Мы с ней немного дружили. Помню, когда нам было по 14 лет, Лина расстраивалась:

- Я старая дева. Мои подружки уже давно замужем и с детишками. А я всё в школу хожу.

А когда Лине исполнилось 15 лет она перестала ходить в школу, так как вышла замуж за цыгана из другого цыганского посёлка. И уехала в Свердловск (сейчас это город Екатеринбург). Встретила я её через 4 года случайно. Мы с друзьями шли через тот цыганский посёлок, в который переехала Лина. Увидела её на улице. Она была беременна третьим ребёнком, своих двух детей держала за руки. Они куда-то шли. Увидев меня, окликнула. Я остановилась поболтать. Лина поругала меня за то, что я всё ещё не замужем:

- Совсем уже старая ты - мужа потом как найдешь?

Нам было тогда по 19 лет.

Огромная благодарность всем причастным! Сайту процветания, минимум боянов, тонны авторского контента! Уверен, всё получится. Всех с Праздником, всем добра, любви и счастья!

 Расскажу вам историю из жизни двух моих знакомых. Назову их Ольга и Константин. В девяностые Ольга и Константин жили вместе лет пять. Тогда им было двадцать с небольшим лет. Потом расстались и стали жить - каждый своей жизнью.
  Константин сошёлся с женщиной. Прожил с ней несколько лет. Потом женщина ушла из дома и не вернулась. Была найдена на следующий день убитой - её изнасиловали и задушили. А потом бросили где-то в гаражах. Подробностей не знаю. Мы в то время уже не общались. Информацию узнала от общих знакомых. А потом Константин и вовсе из вида пропал. Как он жил все эти годы не знаю.

Ольга вышла замуж, родила дочку, через несколько лет развелась. Сошлась с другим мужчиной. Официально в брак не вступали. Мужчина работал водителем. Часто уезжал в командировки на несколько дней. Потом Ольга и с ним рассталась. И где-то через полгода после этого Ольга столкнулась с Константином на улице. Поздоровались, поболтали, обменялись номерами телефонов. Потом встретились. И закрутилось, завертелось... Сошлись и стали жить вместе.

Константин работал сварщиком на каком-то предприятии, а Ольга в магазине продавцом. И вот медосмотр у Ольги. Как всегда сдавали анализы, в том числе и на ВИЧ. И результаты были неутешительными - был обнаружен вирус. Я даже не представляю, как Ольга восприняла эту информацию. Она очень эмоциональная. Конечно, были повторные анализы. И Константина тоже проверили. У обоих выявили ВИЧ-инфекцию. Кто кого заразил не известно. Константин ранее вовсе не проверялся. Но и Ольгу со счетов сбрасывать не стоит.

 Как бы то ни было, Ольга и Константин живут вместе уже несколько лет. Терапию получали. Отказались от алкоголя и бросили курить. Хотят прожить как можно дольше. Как-то вдруг начали ценить жизнь. Естественно, что они никому не рассказывали о своём заболевании. И я об этом узнала случайно, но это уже другая история.

 А к чему я это рассказала? К тому, что не все ВИЧ-инфицированные ведут асоциальный образ жизни. Ольга и Константин никогда не употребляли наркотики, не злоупотребляли алкоголем. А вот незащищённый секс был у обоих.

 Берегите себя.

Чота с перепоя праздников. Посмотрел на свое нищебродство с своего старческого маразма - да я паладин из компутерной игры!

Однажды.. только поженились, в почтовом (физическом) ящике реклама от МВидео. Много чего,  в том числе микроволновка за 600 руб. Пошли купим! Она говорит - это пиздешь. Уговорил пойти  - и купили! Уже 20 лет работает. Дай ей бог здоровья (жене тоже)!

Дрочил на штормовку фирмы "СПЛАВ". Дорого! И захожу в секонд, висит моя любимая, неношеная, с чеком. За копейки. Купил. А она мне по пояс и в плечах, два раза, явно на дварфов. И тут хоба! Командировка в Москву, а там центральный магаз СПЛАВ и офис. Говорю - "Люди! Поможите! Вот купил, не подумав! Вот чек, вот неношеная!" Они мне со склада поменяли на мой размер. Храни вас бог!

Когда я был маленький, лет 18... 16.. в Эльдорадо увидел офигенный цветной телик BORG, за вменяемые деньги. Кинескопный, тяжеленный. Куплю? А почему так дешево? Сотрудники говорят - А мы просрали упаковку, пульт, гарантию. Купил. Много лет смотрел в нем кинохи, у него был RGB и S-Video и еще чота. С компа можно ну и как обычный телек, потом уж подарил бедным.

Щас, не знаю как, а в те года в Мвидео, и Эльдорадо были целые прилавки "восстановленной техники", купил пылесос, со стаканом, безмешковый, на свой риск, 20 уже. И пилу "Макита"

Как-то в 90-е купил у хачиков на рынке ремень "от Гуччи". Сейчас мне 50 а он по сих пор жив, растрескался лак неможк. И джинсы  у них. Эти джинсы носил долго, надоели, увез на дачу, все в говне несколько лет, постирал и опять в городе носил, надоели! выкинул!:). А знакомая случайно ездила в США и привезла племяшу настоящие "левайс"  официально с магаза. Развалились за год в лоскуты, причем племяш не по стройкам не лазит ваще котик.

Когда немного поднялся по деньгам уже наверно лет 20-25 мне было, купил мамке дешманский кухонный комбайн. По сих пор молотит.

Она говорит - "Алкаш ебаный! Купи хоть горняк! У меня знакомые в ТриалСпорте". Ну ладно, пошли. В итоге у меня велик истинной американской фирмы K2, за небольшие деньги получился, а потому что у них валялся ящик не распакованный, всем было пофиг. А тут хоба!

Магия! Не завидуйте, каждая покупка совершена от безденежья, с четким инженерным анализом, и видимо с божей помощю,  а у вас были легендарные предметы?

Боуто или амазонский дельфин является одним из 4-х видов дельфинов, которые живут в пресной воде. Они имеют толстенькое тело, но при этом хвост и морда узкие. Глаза маленькие, лоб круглой формы, клюв слегка загнут — это характерные черты амазонских дельфинов. Длина тела не превышает 2.5 метра, вес 160 кг. Они едят рыбку, иногда разбавляя черепашками или крабами.

Окрас амазонских дельфинов меняется на протяжении всей жизни. Молодежь может быть серовато-голубая со светлым брюшком. У тех кто постарше, — пузико белеет, а спина становится розоватой или голубой.

Дельфины передвигаются медленно, хотя и могут позволить нехило гонять со скоростью 22 км/час.

Хоть боуто довольно социальные существа, они не собираются в группы. Только если в период спаривания, когда совсем подгорает без пары. После зачатия мать вынашивает детё 11 месяцев, а после его появления она гуляет с ним на мелководье, чтобы мелкий легче всплывал и дышал.

На данный момент вид внесён в Красную книгу.

Привет! Сейчас сезон красной рыбы. Мне вчера привезли почти 60 кг радужной форели и при разделке она меня очень порадовала!

Вся рыба была с икрой!

Часть рыбы я взял для друзей, часть оставил для себя.

И вот, у моих товарищей возник вопрос - а чё с икрой то делать? Как её солить, чтоб потом съесть?

Я каждому рассказал, как делаю сам, а потом и вовсе решил, что раз я буду солить для себя, то можно и контента полезного напилить.

Как всегда, все с таймингами, граммовками и всеми мелочами. Поехали.

Нам понадобится 1 литр воды, температура 60 градусов. Нет термометра? Да пофиг!

Берём весы и в ёмкость набираем 450 грамм воды, комнатной температуры. В среднем это 23-24 градуса.

Ставим чайник кипятиться и когда закипит, у нас 100 градусов. Наливаем её в ёмкость с холодной водой. 550 грамм будет достаточно, чтобы получить 1 литр.

Далее происходит магия и мы получаем 1 литр воды 60 градусов.

После этого в воду заряжаем соль и сахар (это, кстати, можно было сделать и заранее, но я забыл)

Соль - 2 столовые щипотки - 20 грамм

Сахар - 0,5 столовой ложечки - 5 грамм

Перемешиваем и закидываем туда икру. Прям в плёнке. (В смысле не в пакете, а плёнке, которая удерживает икру в рыбе на нужном месте)

До 300 грамм икры, комнатной температуры, вообще пойдёт. Если икры будет больше, то рекомендую увеличить количество жидкости (пропорционально увеличив количество сахара и соли), чтобы быстро не остыла.

Далее берём венчик и руками! Руками, а не блендером, начинаем интенсивно перемешивать. Без жести. Мы не взбиваем белки. Мы только разбиваем плёнку, в которой икра находилась.

Перемешивая, плёнка порвется и застрянет на венчике. С венчика её легко удаляем.

Мешаем все это минут 5. Периодически достаём внечик и отряхиваем его в отдельный пакетик, чтобы сбросить с него мелкие кусочки плёнки.

Несколько икринок мы конечно потеряем, но не критично.

Потом в мелкий дуршлаг откидываем всё это дело и даём воде стечь.

Выкладываем в тарелочку.

Потом на бутерброд из хлеба с маслом

Ну, а дальше, по прямому назначению 😁

Икру ещё можно заморозить или хранить в холодильнике, но я с этим никогда не сталкивался. Съел и забыл 😁

В моей телеге (ссылка есть в моем профиле), данный способ нашёл отклик. Думаю, что и тут пригодится.

Пишите, а как вы поступаете с икрой, если она попалась вам в рыбе?

Удачных выходных и приятного аппетита ✌️

Пушистые хвостатики могут и сдачи дать)

Котейка чем-то не доволен. Включен режим берсерка и в атаку

Кстати о том, что котиков нельзя обижать пели ещё в начале прошлого века)