Всем привет!
Сегодня две прекрасных новости!

Первая: на сайте появился новый тег: БарКапибар, который заменяет собой Лигу Алкобушников. Поэтому этим постом — открываем наш Бар Капибар!

Вторая: я наконец-то заставила себя написать пост про замечательный сладкий, почти зимний, коктейль «Лимонный пирог».
Идеальный коктейль для сладкоежек: сладкий, нежный, лёгкий... Берегитесь, любители сладкой выпечки, он захватит ваше сердечко 💛

Записывайте рецептик, сохранёнки пока не завезли.

Что у нас в рецепте:

  • яичный ликёр Адвокат 70 мл;
  • лимонный сок 20 мл;
  • сахарный сироп 10 мл;
  • ванильный сироп — 10 мл;
  • для украшения — молотая корица.

Как готовим:

  1. Охлаждаем бокал шале (или мартинку) и шейкер с помощью льда.
  2. В шейкер наливаем яичный ликёр, лимонный сок, сахарный сироп и ванильный сироп.
  3. Тщательно взбалтываем в шейкере.
  4. Выкидываем лёд, он нам больше не нужен.
  5. Намазываем одну стенку бокала лимоном (снаружи) и сверху насыпаем немного корицы, чтобы она прилипла.
  6. С помощью стрейнера и барного ситечка, отцеживаем полученную смесь в бокал.

Всё, наш прекрасный десертный коктейль готов. Лимонный сок всю эту сладость балансирует, получается действительно похоже на этакий лимонный чизкейк, сладкую выпечку.

БарКапибар и прекрасный зимний коктейль

Готовьте, пробуйте, делитесь с друзьями. Надеюсь, зайдёт 💛

И вопрос: хотелось бы кому-нибудь прочитать о винах и крепком алкоголе? Когда-то я работала консультантом в винном магазине, могу много интересного написать)