Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Не совсем разобрался, но увидел несколько постов "субботний вомбат" и решил поддержать флешмоб.


Неоднократно в интернете видела споры по поводу чаевых официантам. Одни люди считают, что чаевые давать не надо - у официантов есть зарплата, причём неплохая. Другие - что чаевые надо оставлять, так как зарплата у официантов маленькая. И те, и другие спорщики, как правило, не являются официантами. Я в эти споры не влезала, так как не обладала достаточными сведениями. Да и споры не люблю в принципе. А чаевые я оставляю в большинстве случаев. Но не всегда. Сегодня хочу рассказать, как в некоторых ресторанах обстоят дела с условиями труда.
Мой сын в 2023 году решил познакомиться с ресторанным делом поближе и устроиться на работу официантом. Для этого прошёл несколько собеседований. Я попросила его написать условия труда в этих ресторанах. Вот этот список.
Donna Olivia
40 рублей в час + 2% от заказа + весь "чай" твой.
Есть обед и ужин за счёт заведения.
График плавающий.
Работа с 9 утра до 21 вечера, либо с 11 утра до 23 вечера.
Первый три дня стажировки работаешь бесплатно.
Довозить (на работу) никто не будет. Развоз (домой) есть.
Рататуй
Стажировка длится месяц, платят за неё 80 рублей в час. После неё только процент от заказа.
Еду либо покупаешь со скидкой у них, либо приносишь свою.
Минимальный процент от заказа 3.5 + 10% твоего "чая" идёт кухне и бару.
Для повышения процента до 4.5 сдавай кучу тестов, выполняй план продаж на 600000 рублей в месяц и план на 25% оплаты по сбп.
Для повышения до 5.5% надо выполнять все предыдущие требования, а также выполнять план по продажам: «На каждый заказ 3 блюда и 2 напитка».
График плавающий, составляется каждые две недели.
Работа с 11 утра до 23:30 вечера, либо с 12 утра до 00:30 ночи.
Довозить никто не будет. Развоз есть.
Плов Проджект
50 рублей в час + 0.95% от заказа + "чай" весь твой.
Максимальный процент равен 2.4.
Стажировка бесплатная первые три дня. Потом 50 рублей в час.
График плавающий, составляется каждый понедельник.
Работа с 11 утра до 1 ночи, либо с 11 утра до 2 ночи.
Есть завтрак, обед и ужин. Всё за счёт заведения.
Довозить никто не будет. Развоз есть.
Шпатен в аэропорту Кольцово
Стажировка 115 рублей в час. Длится неделю.
115 рублей в час + 0.97% от заказа + 20% твоего "чая" бару и кухне.
Максимальный процент равен 2.4, для чего необходимо выполнять план в 1500000 рублей.
График плавающий, составляется каждую неделю.
Есть обед и ужин за счёт заведения.
Работа с 8 утра до 8 вечера, либо с 8 вечера до 8 утра.
Довозят от метро Ботаническая. Оплачивают всю дорогу до метро. Развоз такой же.
Нет места для отдыха и принятия пищи.
Мама restaurant (Бывшая Япона-Мама)
Стажировка 100 рублей в час. Длится столько, сколько понадобится для сдачи тестов.
После стажировки оплата из 3% от заказа + весь "чай" твой.
Для повышения до 4% необходимо сдать тесты на знание состава блюд.
Для повышения до 5% необходимо сдать тесты на знание всего меню и барной карты, а также стать наставником для новых официантов.
Есть завтрак, обед и ужин за счёт заведения.
Есть отдельное помещение для приёма пищи и отдыха. Просторная подсобка.
График плавающий, составляется каждую неделю.
Работа с 10 утра до 22 вечера, либо с 12 утра до 12 ночи, либо с 14 дня до 2 ночи.
Добираешься своим ходом. Есть развоз поздно вечером.
Море Мясо
Стажировка 80 рублей в час. Длится до сдачи аттестации.
После стажировки оплата 80 рублей в час + 3% от заказа + весь "чай" твой.
Есть обед и ужин за счёт заведения.
График плавающий, составляется каждую неделю.
Работа с 9 утра до 12 ночи (до последнего гостя, так что может длится и дольше).
Добираешься своим ходом. Есть развоз.
Устроился в ресторан Мама. Именно там он заработал деньги на учёбу, сдачу экзаменов, получение визы и билеты в Казахстан и в Австралию. теперь подрабатывает официантом там. Говорит, что чаевые в Австралии давать не принято. Зарплата не зависит от стоимости заказа.

Конец и Юля.
Заодно я узнал, что ни шедеврум, ни кандинский не знают, что такое тельняшка

Как-то раз на улице была свидетелем такой картины. Две пожилые дамы держась под руку переходили дорогу. Немного впереди дам неспешно шёл пёс. Он был чем-то похож на золотистого ретривера, но только похож. Без поводка и намордника, только ошейник был надет на пёселя. И даже не совсем понятно чей он. Может просто так идёт по своим собачьим делам. И вот, перейдя дорогу одна из дам говорит:
- А теперь мы пойдём налево.
Пёсель поворачивает налево и трусит дальше по тротуару, а женщины... поворачивают направо. Останавливаются. Та дама, что сказала "налево", громко говорит:
- Джек! Ты куда пошёл?
Пёс останавливается, вильнув хвостом, разворачивается и идёт к женщинами. Втроём они продолжают путь направо от первоначального направления. Только пёс идёт уже позади хозяйки. И я иду своей дорогой дальше, и много о чём думаю. Вот например: "Джек действительно знает, что означает слово налево? И почему дама сказала налево, а сама прошла в противоположную сторону? Она что, не помнит где у неё лево, а где право?"
Доброе утро, угни мои! С праздником!
Сегодня 30 декабря и День ёлочных игрушек!

30 декабря – День елочных игрушек в России. Отличный повод подарить новогодние украшения своим близким, друзьям и коллегам!
В наши дни трудно представить Новый год без нарядной и сверкающей огоньками елки. Традиция украшать праздничное дерево имеет очень древние корни, но наряжать рождественские ели стали только в XVII веке. Изначально в качестве украшений служили ленты и различные вкусности: орехи, яблоки, печенье. Позднее елки стали украшать поделками из бумаги, ткани и ваты, а затем и ёлочными шарами.
В России наряжать праздничные ели начали только в XIX веке, а дорогостоящие стеклянные украшения привозились из заграницы. Поэтому игрушки изготавливались чаще всего из картона и ваты вручную. Стеклянные елочные украшения начали выпускать лишь с 1861 года – в Клинском уезде, на фабрике князя Меньшикова.

После 1917 года в нашей стране наступил недолгий период, когда традиционное украшение ели запрещали как рождественский обычай в рамках антирелигиозной пропаганды. Однако в 1935 году Коммунистическая власть «реабилитировала» украшение ели, назвав ее новогодней. Возобновилось и производство елочных украшений: с конвейеров сходили игрушки в виде пятиконечных звезд, пионеров, красноармейцев, парашютистов и так далее.
После тяжелых лет Великой Отечественной войны, в хрущёвскую «оттепель», производство стеклянных елочных игрушек стремительно развивалось, а тематика елочных украшений зачастую была приурочена к определенному историческому событию. Именно тогда в моду вошли игрушки в виде фруктов и овощей, что стало отражением проводимой сельскохозяйственных преобразований.

Игрушечная промышленность также не могла не отреагировать на великое событие эпохи Хрущёва – первый полёт человека в космос. На новогодних ёлках стали появляться игрушечные ракеты, космонавты, спутники и звёзды. Традиционная в советское время звезда на верхушке ёлки стала уступать место макушке-пике, стилизованной под взлетающую ракету.
С 1960-х годов художники стали смелее экспериментировать с материалами, цветом и формой елочных украшений. В производстве стал использоваться пластик, появились игрушки в виде человечков, ледяных сосулек, заснеженных шаров, еловых и сосновых шишек. Стали набирать популярность электрические гирлянды.
В 1970-х годах на ёлках можно было увидеть знакомых всем героев советских мультфильмов: крокодила Гену, Чебурашку, Винни Пуха и сказочных персонажей.

Елочные игрушки более позднего советского периода охватили деревенскую тематику – появились заснеженные домики и колокольчики. Широкую популярность получил «дождик» из фольги, которым ёлку могли завесить так, что другие украшения из-за него были почти не видны.

Всеобщий дефицит на товары с началом 1990-х годов не обошел и новогодние игрушки. Отношение к елочным украшениям, бережно хранимым десятилетиями, стало особенно трепетным. А в наши дни старые игрушки привлекают внимание своей уникальностью и выразительностью.

Всем хорошего дня!
Представьте, что перед вами геккон. Вот животина пристально смотрит на вас, не отводя взгляд. Вот она открывает рот и показывает язык... А потом берет и тычет им в свой глаз! Ауч... Зачем ящерка? Ты что, мазохистка?!
Нет, не мазохистка. Просто эволюция двигается вслепую, и для некоторых животин приходится изобретать костыли. Вот нескольким видов гекконов не завезли мигательную перепонку. Пока другие животины активно моргают, гекконы этого делать не могут.
Они, как и змеи, пришли к альтернативной идее. Веки у тех и у других были, но они стали прозрачными и срослись. Получилось, что рептилии «надели» неснимаемые прозрачные очки. С одной стороны — удобно, тебе больше не нужно моргать. С другой стороны, появляются свои заморочки.
Например, с такой конструкцией на глазах никак не уберечь свои моргала от яркого света, поэтому у змей и гекконов днем такие узкие зрачки. А ещё очки пусть и защищают глаза от соринок, всё равно загрязняются камешками, песчинками, землёй. От мусора надо избавляться, вот гекконам и приходится слюнявить себе очи длинным языком.
В этот момент он становится дворником на лобовом стекле, улучшая четкость зрения и уменьшая шансы, что глаза воспалятся. Пока человеки будут усиленно моргать, пытаясь убрать запавшую ресничку, гекконы просто уберут инородный предмет за одно движение.
Но не только изменения в конструкции заставляют животин натягивать язык на глаз. Иногда это просто жажда. Намибийский перепончатопалый геккон превратил свои немигающие глаза в инструмент выживания в пустыне. На рассвете он просто берет и собирает всей тушкой росу, а потом чешет в сторону своих собратьев, которые занимались тем же самым. Они собирают драгоценную воду с друг друга, причем приличная доля этой влаги скапливается на глазах.
Поздравляю всех, кто на пятидневке, и сидя на работе отсчитывает часы, минуты и секунды до конца рабочего дня.
