Жаркий и сухой климат приводит к высокому уровню концентрации соли, в результате чего масса её кристаллов образует красиво вырезанные соляные кластеры, сверкающие как нефрит.

На границе Уганды и Кении есть одно местечко, в существование которого очень сложно поверить. Представьте: посреди саванны стоит гора. Внутри горы — пещеры. А внутри пещеры — слоны! Вот уж где африканского гиганта никак не ожидаешь увидеть! Назревают два логичных вопроса: как слоны помещаются в узких лазах, и что они там забыли? Что ж, давайте разбираться.

На самом деле, Элгон — не обычная гора, а потухший вулкан, который заснул навсегда около 24 миллионов лет назад. Сегодня о его некогда пылком нраве и многочисленных извержениях напоминает строение. Геологи отмечают пласты различных вулканических пород, богатых минеральными веществами, в особенности солью. Да, самой обычной, которую мы в суп добавляем. Соль — главная причина, по которой пещеры так привлекают слонов.

Соль в организме живых существ выполняет множество жизненно важных функций. Ионы натрия и хлора есть на мембране каждой клеточки организма. Они как строгие стражники-статисты, не выпускают из клетки нужное и не пропускают внутрь лишнее. Также NaCl косвенно отвечают за транспорт различных питательных веществ, пищеварение, дыхание, передачу нервных импульсов и многое другое, без чего не прожить и дня. Взрослым слонам, на минуточку, нужно как минимум 160 грамм соли в день. Для сравнения, человеку нужно всего 5 грамм.

Но если у каждого из нас солонка стоит на обеденном столе в свободном доступе, то животным приходится несладко. Хищники получают большую часть необходимой соли из крови, мяса и костей. Но в растениях NaCl мало, так что все травоядные находятся в перманентном поиске альтернативного источника его получения. Частенько в природе встречаются «солонцы» — полянки, где по тем или иным причинам почва пропитана солью и её кристаллики выступают прямо на поверхности. Животные с удовольствием слизывают соль с земли, из-за чего минерала выступает ещё больше.

Но в окрестностях Элгона нет солонцов, хотя минералов там предостаточно. Мощные ливни вымывают из породы всё, что копил в себе вулкан миллионы лет. Только вот слонов это не останавливает. Гиганты давно поняли, что вулканические склоны — кладезь полезных микроэлементов. И раз вода камень точит, нужно этот самый камень расковырять самим!

Учёные предполагают, что именно так образовались пещеры в горе: 12 000 лет сотни тысяч слонов мощными бивнями высекали углубления в горе, которые со временем превратились в соляные шахты. Слизывать соль слоны не могут — анатомия не позволяет. Вместо этого они брутально жуют вулканические камушки. За один раз гигант может «переработать» до 20 килограмм горных пород!

На сегодня в горе известно, изучено и открыто для посещения пять слоновьих пещер. Все они достаточно высокие и широкие, чтобы вместить целое стадо. Самая большая, пещера Макингени, достигает в длину около 250 метров и служит не только хоботным, но и куче другого зверья, кому нужно пополнить запасы соли в организме.

Печально, что пристрастие слонов к соли стало их же погибелью. Раньше уникальные пещеры были местом встречи тысяч хоботных со всей округи, что приходили к горе и минералами обогатиться, и подыскать себе пару. А после освоения этих земель браконьеры стали делать засады и ловушки у входа в пещеры — слишком уж уязвимое место. Слоны — не кошки. Видеть в темноте они не умеют, а значит, ориентироваться им приходится вслепую. Так, на угандийской стороне Элгона слоны вымерли совсем, а на кенийской их осталось всего чуть больше 300 голов.

Слоны мешают ещё и местным жителям: гиганты то и дело заходят на посевы и уничтожают всё. Но надежда есть: часть Элгона уже внесли в список особо охраняемых территорий, а над защитой другой части уже работают учёные по специальным проектам.

А вы знали, что примерно четверть озёр в мире – солёные? Мало того, что солёная вода химически активна, она ещё и более плотная, более вязкая и имеет совсем другие правила распределения тепла. Поэтому абсолютное большинство пресноводных животных выжить в таких озёрах не в состоянии, а нормальные растения помирают в десятках метров от берега. И всё же там есть своя необычная жизнь. Давайте разбираться, какая.

Несмотря на то, что солёные озёра встречаются на всех континентах, причин для их возникновения не так уж и много. Самыми грустными с точки зрения биоразнообразия являются человеческие пруды для выпаривания соли. Из-за испарения влаги морская вода в них постепенно превращается в рапу – насыщенный гиперсолёный раствор. Соли в нём становится так много, что её излишки выпадают на дно.

Красиво, но практически непригодно для жизни.

По берегам раповых озёр не растут растения. Рыбы здесь нет и никогда не было. А вот перелётные птицы сюда иногда залетают на свою беду. Их привлекает блеск открытой воды. Они ожидают встретить глубокие и широкие озёра. И только приземлившись, узнают, что воды здесь – человеку по пояс. И если птица не улетит отсюда сразу же, если она рискнёт хлебнуть воды, то её ожидает гибель.

Кишечник животных устроен так, что вода всегда движется в сторону большей концентрации солей. Так как кровь – жидкость довольно солёная, вода из кишечника без проблем всасывается в неё. Но если выпить гиперсолёный раствор, то уже он начнёт бешено вытягивать воду из крови. Пытаясь напиться такой воды, птицы лишь усиливают жажду и буквально высушивают себя изнутри. Несколько часов на таком озере – и птица ослабеет настолько, что уже не сможет выбраться без помощи людей.

И всё же даже здесь есть жизнь. Пока пруд полон воды, пока концентрация соли относительно низкая, в нём развивается большое количество морских водорослей. По мере увеличения солёности озера одни виды водорослей сменяются другими, а вслед за ними изменяется и цвет озера. Впрочем, через некоторое время соли становится настолько много, что водоросли погибают, а их место занимают галоархеи – микроорганизмы, приспособленные к жизни в столь суровых условиях.

Лишь одно в прудах-испарителях остаётся неизменным: рачки-артемии. Эти маленькие, не больше 4 миллиметров, беспозвоночные легко приспосабливаются к воде практически любой солёности, поэтому встречаются в абсолютном большинстве солёных водоёмов планеты.

Но даже они не всегда могут выжить в озёрах, питаемых из горячих минерализованных источников. Подобные озёра (обычно вулканического происхождения) часто представляют собой щелочной химический кошмар, в которым могут выжить лишь самые упорные бактерии. К тому же химический состав воды в них может резко изменяться, что время от времени приводит к полной стерилизации озёр.

А если озеро более-менее спокойно, то и в нём поселяется кое-какая жизнь, от бактерий до вышеупомянутых артемий. Эти мелкие животины участвуют в формировании сильно минерализованного ила, который в простонародье называется "лечебной грязью".

Вездесущие артемии встречаются и в природных солёных водоёмах, которые образуются из бессточных озёр, столетиями накапливающих в себе соли. Минерализация таких озёр колеблется в широких пределах – от практически пресной до гиперсолёной.

Ну и разнообразие животных здесь прямо зависит от содержания соли. Если её мало, то в озере формируется почти нормальная экосистема. Там даже селятся эвригалинные (устойчивые к изменениям солёности) рыбы: караси, окуни, сомы, сазаны и щуки. По дну ползают зелёные крабы. А планктоном питаются не только уже известные нам артемии, но и веслоногие рачки с коловратками.

По мере повышения солёности видовое разнообразие снижается. Сначала исчезают крупные рыбы, а затем и живучая мелочь вроде трёхиглой колюшки или малоплавниковой моллинезии. Зато в планктоне появляются морские виды. Их количество и разнообразие прямо зависит от расстояния до ближайшего моря. В солёных озёрах Западной Сибири таких почти не встретить. А вот в водоёмах приморских областей количество морских видов может достигать половины от общего биоразнообразия водоёма.

Ну а если соль продолжает накапливаться, то постепенно по своему биоразнообразию бессточные озёра приближаются к водоёмам первого и второго типа. Зато там формируются уникальные виды бактерий, которые интересуют микробиологов по всему миру.

Из-за различий в их гидрологическом цикле и химическом составе.

1. Источник воды: Реки получают свою воду от дождей, талых снегов и подземных источников. Эта вода обычно имеет низкое содержание растворённых минералов и солей.

2. Процесс растворения: Вода в реках протекает через земли и горные породы, постепенно растворяя минеральные соли. Однако, поскольку реки постоянно текут и впадают в моря и океаны, минеральные соли не накапливаются в значительных количествах в речной воде.

3. Накопление солей в морях: Когда реки впадают в моря и океаны, они приносят с собой растворённые соли. Вода из морей и океанов испаряется под воздействием солнечного тепла, оставляя соли в воде. Этот процесс испарения повторяется на протяжении миллионов лет, что приводит к накоплению солей и делает морскую воду солёной.

Взято из телеги Интересный Али

Поваренная соль состоит из ионов натрия и хлора. Первые помогают поддерживать мембранный потенциал клеток и проводить нервные импульсы, а также участвуют в сокращении мышц и прочих важных процессах. Хлорид-ионы необходимы для выработки соляной кислоты — обязательного компонента желудочного сока.

Между тем NaCl содержится во многих продуктах, особенно в мясе, рыбе и яйцах, в сельдерее и свекле. Так что человек, не занимающийся тяжелым трудом, избегающий жары и не придерживающийся вегетарианской диеты, может не солить пищу дополнительно, но вовсе обойтись без соли он не может

Источник: https://www.reddit.com/r/Popular_Science_Ru

Подошва тапочки

Подгоревшая каша

Срок годности соли

Ящик с китайской капустой

Ножка дивана

Часы на руке

Полотно беговой дорожки

Приехал на днях на дачу, а там кто-то из "добрых" соседей насыпал соли под мою березку. Соль я как мог собрал и с грунтом вынес на дорогу, но кто это сделал и главное ЗАЧЕМ предстоит еще выяснить. Кто в теме, подскажите чем может грозить соль дереву.

Недавно наткнулся на пару интересных и близких к практике исследований. Спешу поделиться  ими с Пикабу. Предвижу сотню въедливых (и безграмотных) комментариев. Поэтому сразу оговорюсь, что данная информация не повод к действию. Ваше здоровье  и безопасность в ваших же руках. Считайте прочитанное лишь развлекательным чтивом, чтобы разбавить трудовые будни на нелюбимой работе. Ссылки для интересующихся конечно же оставлю.

1. В первом исследовании, которое было выполнено по стандартам доказательной медицины  (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34459211), было показано, что вакцинация от гриппа у пациентов вскоре (еще в больнице) после инфаркта на 28% снизила риск смерти, новых инфарктов и тромбоза стентов на сроке 12 месяцев.

Как это работает? - бог весть! Но столь простая и безопасная процедура вполне имеет право на жизнь.

2. Второе большое исследование (https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/nejmoa2105675) состояло в том, что нашли более 20 тыс пациентов из 600 деревень Китая. Это были люди старше 60 лет, они перенесли инсульт и имели повышенное артериальное давление. Произвели случайное распределение в две равные группы.

Одна группа жила прежней жизнью, а второй группе предложили вместо обычной поваренной соли добавлять в пищу соль с 25% содержанием  хлорида калия (обычная соль - это хлорид натрия).

Через несколько лет сравнили обе группы. И, о чудо, такая простая мера снизила частоту инсультов во второй группе на 14% на сроке наблюдения около 5 лет. Также снижалась смертность и другие кардиологические катастрофы.

Вывод: после инфаркта имеет смысл провести вакцинацию от гриппа. Употребление поваренной соли с добавление калийной соли имеет разумное обоснование в группах риска.

Второй день начался ровно в полночь. Снимать таймлапсы надоело (потому что догорел костер, кончились сосиски и стало холодно и голодно). Поэтому решили прокатиться на попсовую косу, куда возят всех туристов и поснимать звезды оттуда. Просто потому что это самый легкий способ снять млечный путь с озера.

25 сек. WB 4500, ISO 6400, f2.8

3 камеры снимают как 3 фотографа точат сосиски.

10 сек. WB 4500, ISO 6400, f2.8

Но на косе было очень ветрено. Штатив приходилось буквально втыкать в землю, чтобы его не сносило. Поэтому с ночными съемками на этом мы и закончили.
Утром следующего дня решили таки дойти до воды в каком-нибудь не самом людном месте. (Спойлер: не дошли)
Ноги чавкали в смеси соли, воды и рапы (местная грязь, якобы лечебная). Рюкзак поставить некуда, все на весу.

"А теперь возвращайся по своим следам, чтобы не запоганить дорожку!"

Ну еще фоточка с первого дня, просто куда-то ее надо было пристроить)