Я знаю о куче современных сетевых технологиях для IOT.

Bluetooth, Wi-Fi, XBee, Zigbee, 433MHz да и много чего еще(в том числе и CAN). Знаю что-то поверхностно, что то достаточно глубоко чего не знают многие.

Но знаете ли вы, что есть простейшее решение на базе RS-485?

Да, нужны провода, кабель с двумя витыми парами сойдет, чтобы передать на километры данные с битрейтом в 9600.

Ваше DIY устройство может быть собрано на базе очень дешевого микроконтроллера, так как решение не нуждается не в шифровании ни в других задачах радио связи. Поддержка обычного UART достаточно. А еще вы можете снизить цену контроллера где-то в два раза, если не будете писать на популярном Си, а сразу на нативном ассемблере, для которого тоже есть куча наработок, но без логики и мозга там делать нечего(заучивание теории не подойдет). Зато трудозатраты очень серьезно отличаются - и главная правда в том, что не в пользу Си. Просто Си заучить можно, а асм нужно думать головой.

Это проводное решение, где на одну шину подключаются все устройства. Устройства питаются от шины - не нуждаются в персональном ненадежном блоке питания, существенно менее опасны как причина возгарания, так и в рамках влияния на здоровье(радио магнитное излучение). Да еще и размерами существенно меньше. И сосед не сможет положить ваш дом забив Вашу радио часть помехами.

Наш мир загажен популярными решениями, за которыми стоят тупые производители желающие просто на нас заработать.

Даже если беспроводное? Вы слышали про LoRaWan, почему она менее популярна чем Wi-Fi для IOT? Или Zigbee или XBee...?