Нет, не перестанут

Забавно что пояснение только на русском.

Фундучок - три штуки, говорите? Давайте проверим. Задача: сравнить состав нескольких фруктово-ореховых смесей. Выяснить, будет ли дешевле купить готовый микс или смешать отдельные компоненты.

Для ЛЛ: смесь примерно на треть дороже.

Купил в ближайших магазинах три пакета ореховых смесей. Критерий выбора: схожий, по возможности, состав. Не слишком дорогие.

Пятёрочка, Ашан, Вкусвилл. Для начала - подсчитал количество каждого компонента.

Пятёрочка, смесь "Сухофрукты и орехи". Обратите внимание на оформление пакетика: тут и бананы, и кешью, и цукаты, и фундук... А внутри вот это:

Даже не три - два ядра фундука! Два, Карл! И целых три кешью.

Ашан, "Сладкая смесь":

Вкусвилл, "Смесь из орехов и изюма". Орехов не пожалели:

Маковое семя разбрасывали по дороге от кладбища до дома - при виде таковых упырь мгновенно принимается их считать и так увлекается, что забывает обо всем вплоть до рассвета (с)

На всех пакетах написано "Продукт готов к употреблению". Но в смесях из Ашана и Пятёрочки такое количество пыли и неидентифицируемой крошки, что лично я не рискнул бы сразу закидывать их в рот.

Взвешиваем. Домашние весы не подходят: масса очень мала, будет слишком большая погрешность. Так что выкраиваем четверть часа от обеденного перерыва:

Сравнение фактической массы содержимого пакета и заявленной:

В целом - неплохо, могло быть хуже. Правда, нормы наполнения я не нашёл. Сводная таблица:

Смесь из Пятёрочки можно смело называть "продукт фундукосодержащий". Или "кешьюсодержащий".

Подобрал примерные аналоги по каталогам тех же магазинов, где была куплена смесь:

Теперь подсчитаем, сколько стоила бы каждая смесь, если бы мы купили все компоненты по отдельности и смешали в тех же соотношениях:

В среднем наценка около трети к стоимости отдельных компонентов.

Задача выполнена. Вывод: купить и смешать самому гораздо дешевле.

Привет всем ! 

Сегодня продолжаем эксперименты с ветчиной ! 

Вспомним базу. 

 На 1 кг ЛЮБОГО мяса следующие ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ингредиенты  :

1)Нитритная соль 15гр

2)Сахар 5 гр

3)Вода 10 гр.

Все остальное по вашей фантазии.

У меня была шея хрюхи, 584 гр.

Режем ее максимально маленькими кусочками, либо кусками по 1 см но часть разбиваем в фарш, как связывающий компонент.

На этот раз из специй я добавил:

Перечная смесь с чесноком 0.5 ч. л.

Прованские травы 0.5 ч. л.

Нитритная соль 8 гр.

Вода 8гр.

Сахар 3 гр

Потом это все замешиваем, максимально качественно, мясо начнет немного слипаться.. Это нормально..

После этого закрываем крышкой , и отправляем в холодильник в идеале на 2 суток. Но я торопыга, поэтому 1 сутки будут. 

Ждём... Просто ждем

Итак, вжух, пролетели сутки.. 

Радостно достаем ветчинницу (на озоне можно за 400 рэ взять , и я решил поэкспериментировать с оливками , ну что бы типо можно молодёжной когда режешь - было красиво.. 

Внутрь кладем пакет для запекания, и засовываем внутрь , мясо как Санта Клаус уголь в носки, я максимально заворачиваем что бы вода не попала внутрь мяса. 

Я использую "водный" метод приготовления, т.к. плита старая и в духовом шкафу не отрегулировать температуру 80с. 

В еще холодную воду ставим ветчинницу 

И доводим температуру воды до 80с 

И засекаем 3 часа. Я ставлю таймеры на 1 час, что бы доливать испарившуюся воду. 

Вжух! Прошло 3 часа. 

Вытаскиваем ветчину, и сразу запихиваем ее в холодильник до утра !

Тадаааан, завтра будет дегустация. 

Ниже покажу фото первого эксперимента с курицей 

Гораздо вкуснее, и дешевле чем в магазине. Тем более приготовленное своими руками всегда вкуснее! 

Небольшое исследование

Собрал 1200 банок.

Просто 5 раз по часу прогулялся с пакетом по городу.

Оказалось что цветовая палитра банок не очень широкая. Я смог выделить только 8 цветов. Синие, зеленые, красные, желтые, черные, белые, оранжевые и фиолетовые.

Сделал разметку и начал раскладывать столбиками для удобного подсчета. Фиолетовые и оранжевые закончились сразу. Их полтора и три процента от общего количества. Желтых и белых оказалось чуть больше. 5 и 12 % соответственно. 4 3 2 места по количеству занимают красные синие и зеленые банки. Их от 15 до 19 %. Ну а лидером оказался черный цвет.

Я бы даже его назвал черно-цветной. 336 штук это 30% от общего количества.

Куда теперь это все девать? Мусорный контейнер? Раздельный сбор (это хороший вариант)? Но Лучше всего эти банки продать. Они ведь алюминиевые. А алюминий до сих пор ценится. Я все отвез в пункт приема металла.

Общий вес банок составил 22 килограмма. И мне заплатили 1500 руб. примерно 68 руб. за 1 кг. банок. В целом очень это неплохо получить деньги за то что я просто гулял по городу. И при этом город стал чище.

Существует в физике такое интересное нечто, как капля Руперта, представляющая собой просто кусок стекла в виде большой капли. 

Что же в ней такого интересного? А то, что она способна выдержать вес, эквивалентный 40 тоннам! Прочность данной стекляшки запредельная.

Более того - если выстрелить из пистолета в каплю Руперта, то пуля разобьется о стекляшку и превратится в мелкие кусочки металла!

Объяснить, почему так капля ведет себя, нетрудно. Дело в том, что капли Руперта изготавливают путем резкого охлаждения капель стекла. Технология довольно трудна, чаще всего такие капли тут же разваливаются. 

При резком охлаждении в стекле образуется существенное механическое напряжение, сосредоточенное в самой капле. Именно оно противостоит всем внешним факторам, которые пытаются каплю разрушить.

Я думаю, вы заметили, что у каждой капли Руперта есть хвостик. Если его надломить, то механическое напряжение высвободится, и капля разлетится в крошку

P.S. По всем вопросам - Alexjuriev3142@gmail.com
P.P.S. Модераторам за отложенную публикацию - респект!!!

Кальмары не любят питаться алюминием и предпочтут покусать вас за пальцы. И, как вы видите, челюсти у них довольно серьёзные.

Клювы головоногих состоят из хитина, белковых нитей и солей металлов, дополнительно их усиливающих. Эти органы немного напоминают клювы попугаев и хищных птиц, но намного их крепче. Моллюски с их помощью могут дробить даже кости!

Давайте пронаблюдаем очень интересный эффект. 

Суть эффекта относительно проста. Если разогреть металлическую поверхность и капнуть на нее водой, то произойдет пшик, и капля испарится. Однако если сильно разогреть поверхность, то вместо испарения капля начнет непрерывно бегать по поверхности металла.

Причина такого поведения относительно проста. Если поверхность металла действительно сильно разогрета, то между каплей и металлом мгновенно испаряется небольшой слой воды и создается паровая прослойка. Эта прослойка изолирует каплю от металла, позволяя ей, во-первых, долго не испаряться ввиду отсутствия прямого контакта, а также собираться в почти идеальный шарик, поскольку молекулы воды притягиваются только друг другом, и отсутствуют силы межмолекулярного притяжения со стороны металла. 

Но в целом запомним главное. Некоторые предметы являются настолько горячими, что не могут охладиться, создавая вокруг себя изолирующую паровую прослойку. В этом и заключается суть эффекта. 

Существует еще красивая демонстрация. Если шарик сильно нагреть и опустить в воду, то вокруг шарика образуется и удерживается паровой пузырь.

В определенный момент шар остывает, и паровая прослойка практически 'взрывается' кипением. 

Также данный эффект позволяет совершать физикам буквально безумные опыты! 
Вот на видео молодой человек открытой рукой расплескивает жидкий металл.

Вот на видео молодой человек сует руку в расплавленный свинец.

+ А вот на видео молодой человек сует руку в жидкий азот.

Во всех случаях здоровье этих людей защищает образующаяся вокруг кожи воздушная прослойка, возникающая из-за великого и могучего эффекта Лейденфроста.

Убедительная просьба! Не повторяйте эти опыты без соответствующей подготовки! А если уж решитесь повторять - включите заранее запись видео! :)

Итак, чье же резюме к нам сегодня попало? Угу, зимородок обыкновенный... Что ж, скромность в нашей компании уважают. Но такой ли этот зимородок профессионал? Тут явно нужно разбираться. Репутация пернатого соискателя в последнее время страдает. Говорят, он постоянно пропускает рабочие дни из-за того, что врезается в деревья клювом! Неслыханно!

Начнем, пожалуй, с личных качеств. Итак, первое качество зимородка — неприхотливость и готовность к дальним командировкам. Почти вся Евразия и Северная Африка обозначены как комфортные регионы — звучит весьма убедительно. Так-так, здесь есть еще пометка: «требуется релокация из холодных регионов зимой, нет навыков подледной рыбалки».

В остальном зимородок показывает свой профессионализм. Среди навыков перечислены точный глазомер, умение пикировать под воду на 30 сантиметров вглубь на скорости в 30 км/ч, непромокаемое оперение и молниеносные рефлексы. «Не вижу смысла выжидать в засаде часами, лучше действовать при любой возможности!».

Звучит самоуверенно, но соискатель подтверждает свои слова результатами: пескари, колюшки, мелкая плотва и форель до 12,5 сантиметров попадаются ему в улове. Впечатляюще, особенно для птахи 16 см в длину. Зимородок утверждает, что дело в особом инструменте — длинном мощном клюве, благодаря которому пойманной рыбешке уже не вырваться.

О, есть ещё одна заметка: «Уважаю индивидуальность и самовыражение. В строгом костюме ходить не стану!». Что ж, ради такого специалиста, можно и потерпеть кричащие оранжево-синие цвета, если работе они не мешают.

А вот ещё отрицательные черты. «Никакой работы в команде, — заявляет зимородок. — Я одинокий волк и делиться трофеями ни с кем не стану!»

Судя по отзыву с прошлой работы, отношения с коллегами по цеху у пернатого и правда не сложились: постоянные конфликты на границах участков и затворничество в кустарниках подальше от чужих глаз. К тому же соискатель оставляет непереваренные остатки рыбы прямо на рабочем месте! Халатное отношение — непорядок.

Хм, интересно. Дальше зимородок пишет, что он — птица семейная. С одной стороны, это значит, что вакансия ему очень нужна. Мы изучили соцсети и поняли, что каждый год у зимородка появляется от двух до десяти детишек. С ними он и его жена возятся почти два месяца.

Да и жилище у него — буквально нора. Да, с видом на озеро или реку. Но ради семьи он точно будет работать, не покладая крыльев, чтобы расширить жилплощадь хотя бы до двушки!

Но есть и минус — сам зимородок тоже клювом не щёлкает! Сообщает, что метаболизм у него очень быстрый. Чтобы оставаться эффективным, ему нужно съедать до 60% от собственной массы. Это ж сколько обеденных перерывов ему понадобится?!

— А ты уверена, что сможешь съесть сет суши на 1.5 кг в одиночку? — Да.

Но постойте, здесь ничего не сказано про застревание в деревьях! Неужели зимородок оставит это без объяснений? Ан-нет, вот приписка. Зачитываю: «Обвинения в тесных отношениях с деревьями ложные! У меня вообще-то бинокулярное зрение — я замечательно перед собой вижу! И отличная маневренность — я хватаю рыбу налету. Неужели вы думаете, что облететь препятствие для меня проблема?

Все эти видео со мной не более, чем игра в спасателей со стороны человеков. Я был пойман, бесцеремонно воткнут в дерево и спасен уже на камеру! Протестую!»

Автор: Егор Чураков

Редактор: Елизавета Исаева

Опубликовано в сообществе: Книга животных

Захотелось мне тут вспомнить детство, и купила я на авито переводные картинки из  СССР. К тому же давно меня занимал вопрос: правда ли что их было так сложно переводить, или это моя детская криворукость была тому виной. Олды, помните, как чуть что картинка шла складками или рвалась? Вобщем, сейчас и проверим.

На втором фото справа вверху на конверте вас радостно приветствует вомбат.)

Цена этого раскошества, наверное, рублей 500-600. Заказывала у разных людей.

Вот оборотная сторона:

И хоть срок годности у картинок давно истёк, они очень знакомо пахнут. Запах прям из детства.

Но, не отвлекаемся, а действуем по инструкции.

Пока картинка замачивается, ищу подходящее место для галереи.

Прикладываю к стене рисунком вверх

Дальше нужно вытягивать бумажную основу вправо, придерживая изображение

И вот чудо, картинка легко как по маслу сдвигается! 

Вот результат:

Берём следующую

Внезапно, цветочки 86 года прикисли к основе и не сдвинулись. Решила как в детстве соскрести бумагу с изнанки. А потом аккуратно перевернула картинку лицом.

Все остальные картинки перевелись идеально. Результат:

И приступаем к собакам.

А вот с пуделем случилось то же, картинка не сдвинулась. Пришлось отодрать бумагу и перевернуть изображение. В итоге картинка порвалась, и была с трудом составлена из кусочков.

Вобщем, всё понятно, закидываем в воду остальное и быстро переводим.

С остальными проблем не было.

Вывод: 2 из 12 (16 %) картинок перевелись с браком, но пудель уже был немного контуженый, возможно из-за неправильного хранения. Остальное идеально. Так что похоже это все-таки я в детстве была криворучка.)

Всем прочитавшим спасибо за внимание.