Вяленые помидоры.[2]

Считайте продолжение поста Вяленые помидоры., не комментом, что бы именно увидели все. 
И так, моя прелестная супруга, высказала желание, что в этом году необходимо повторить эксперимент. 
Что я и сделал. 
1 Итак, мнение 1.5 кг помидор для моей сушки много. 
2 "Заправку" сделать самому, а не покупать готовое. Я купил оливковое масло, добавил чуть-чуть подсолнечного, так как оливковое дороговато. 
Травы взял не итальянские, а прованские.  Уксус не добавлял вовсе.

3 Поигрался с температурой и проиграл. 
Первый раз я ставил так
8 часов 70 градусов
8 часов 40 градусов

В этот раз ставил 10 часов 70 градусов. 
4 часа 50 градусов

Но как показалось,
1 Части это было нормально (примерно 50 процентов). 
2 Части не хватило (примерно 40 процентов от общего числа). 
3 Части было много (примерно 10 процентов от обшего числа). 
Разделил на три кучки (фоток увы нет)

Первую часть забрал 

Вторую отправил ещё на 3 часа под 50 градусов (и вот она моя ошибка, наверное час максимум два)
Третью выкинул (ну некоторые попробовал сожрать)

Вернулся я правда сильно позже чем через три часа, но сушилка выключилась сама так что всё ок. 
Из оставшихся получилось опять три части. 

1 Части всё ок, в самый раз (процентов 20)
2 Часть серединка на половинку, в целом ок, но по краям могли быть слишком сухие хвостики (процентов 40)
3 Повторили участь третей партии из первого раза.  В общем выбросил. 

Итак проба. 

Общее мнение, это уже из первой части помидорки. А целом сами помидоры не отличаются от тех, что были в первом посте. Но вот заправка запрешала прям. Я бы оценил их в раза две или даже три лучше чем прошлые.