Размер 15 см. Подвижные лапы на меднопроволочном каркасе и шплинтовое крепление головы. Яркая экипировка.

На этот раз пеших фалангитов и конных гетайров македонской армии Александра Великого.

Туманность Призрак (IC 63) в созвездии Цефей — загадочное космическое облако, парящее в 550 световых годах от Земли. В его очертаниях легко угадывается силуэт гигантской птицы с расправленными крыльями, словно феникс из древних легенд, застывший в звездном океане.

Свое призрачное свечение туманность получает от ближайшей яркой звезды Гаммы Кассиопеи, чье мощное излучение окрашивает космические газы в золотистые и темно-синие тона. Размеры этого небесного феномена впечатляют — около семи световых лет в поперечнике.

Интересно, что туманность постепенно испаряется под воздействием звездной радиации, словно тающий в лучах Солнца утренний туман, и через несколько десятков тысяч лет может полностью исчезнуть.

Приветствую вас, флонярды мои! С праздником!

Сегодня 15 апреля и День глазированного окорока!

15 апреля отмечается День глазированного окорока.

Праздник посвящён необычному методу приготовления окорока — глазированию. В эту дату проводятся мероприятия, на которых обсуждаются польза и вред этого блюда, а также происходит обмен рецептами.

История праздника уходит корнями в средневековую Европу, где свинину считали символом изобилия и процветания. В древние времена свиней часто приносили в жертву богам, чтобы обеспечить плодородие земли и благополучие семьи. Со временем традиция приготовления и употребления свинины перешла в Новый год и Рождество, став символом начала нового года и надежды на лучшее будущее.

Способы приготовления свинины со временем менялись и появился один особенный, который сложно сравнивать с традиционными – глазирование. В честь этого уникального сочетания вкусов 15 апреля празднуют День глазированного окорока.

Традиционная глазурь для окорока содержит сахар, мед или апельсиновый сок и специи, такие как гвоздика, горчица и Вустерширский соус. Однако, варианты могут быть различны.

Рецепт

Глазированный окорок

ИНГРЕДИЕНТЫ

Окорок.

Бескостное филе окорока с жировой прослойкой - 2/2.5 кг,

репчатый лук - 1 крупная головка,

морковь - 1 средняя шт.,

черешки сельдеорея - 2 шт.,

корень сельдерея - 150 г.

Специи.

Семена кориандра - 5 г,

смена горчицы - 5 г,

корень имбиря - 15 г,

перец чили - 1 шт.,

душистый перец и гвоздика - по 2 шт.,

лавровый лист - 2 шт.,

корица - 1/2 палочки,

ягоды можжевельника - 6 шт.,

мускатный орех - 2 г.

Специи не обязательно класть все, что указаны в перечне. Но желательно.

Глазурь.

Сахар коричневый - 60 г,

сахар демерара (можно заменить коричневым) - 60 г,

портвейн или мадера или десертное сладкое вино - 60 мл,

яблочный уксус - 40 мл,

мед - 60 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Окорок обвяжите кулинарной нитью с шагом в 1 см. Обвяжите плотно, чтобы кусок после варки сохранил свою форму. Обвязанный окорок положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посчитайте, сколько воды вы добавите в кастрюлю.

2. Окорок должен быть полностью покрыт водой. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и снимите накипь. Добавьте соль из расчета 18 г на 1 кг мяса и 20 г на 1 л воды.

3. Добавьте очищенные и крупно нарезанные коренья и специи. Снова доведите все до кипения и уменьшите огонь. В кастрюле должно сохраниться слабое дрожание воды и изредка побулькивание. Варите окорок в течение 2-2.5 часов.

4. Затем аккуратно его извлеките из бульона и выложите на блюдо. Дайте окороку немного остыть и обсохнуть. Для глазури все ингредиенты поместите в сотейник и доведите до кипения. Проварите глазурь на небольшом огне 3-4 минуты.

5. Разогрейте духовку до 190 ºС. Снимите с окорока кулинарную нить и уложите его в форму для запекания жировой прослойкой вверх. При желании вы можете надрезать жировую прослойку шахматным узором и в каждую шашечку воткнуть бутон гвоздички.

6. Покройте окорок половиной от приготовленной глазури и поставьте в разогретую духовку на 15 минут. Затем покройте окорок оставшейся глазурью и запекайте его в духовке еще 35-40 минут. Через каждые 10 минут поливайте окорок стекшей в форму глазурью.

7. Готовый окорок вы можете подавать и в горячем и в холодном виде.

Его подают и как основное блюдо и как закуску. С таким окороком готовят сэндвичи, рулеты и запеканки. Его можно хранить упакованным в пергамент, а затем в пленку около 4-5 дней в бытовом холодильнике.

Статья является компиляцией статей, взятых из свободных источников в интернете.

Всем хорошего дня )

11. Стержень магнетизма

Железный посох. Если у владельца есть свободная рука, он может направить магнетизм в посох или руку, притягивая или толкая металл на близком расстоянии, вплоть до веса пластинчатой брони.

12. Шлем водолаза

Большой латунный шлем, позволяющий носителю дышать под водой и игнорировать давление воды. Однако он не препятствует попаданию воды в шлем или намоканию носителя.

13. Кольцо кровопускания

Серебряное кольцо с инкрустированным рубином, которое позволяет его владельцу пускать кровь жертвам на близком расстоянии к себе, если у него есть свободная рука. Наносит D6 урона существам, которые истекают кровью.

14 Расплавленная корона

Корона из расплавленного золота, которая сохраняет форму, не дает свет и не обжигает тех, кто к ней прикасается. Если вы носите корону, вы невосприимчивы к огню и жару (но не к взрывам).

15. Ударные ботинки

Красные кожаные сапоги с шипованной подошвой. Они позволяют своим владельцам совершать безоружные атаки с уроном +1 только ногами.

16. Кольчуга Чародея

Комплект бледно-фиолетовой кольчуги. Он не мешает творить магию и может быть надет заклинателями, которые обычно не могут носить кольчугу.

17. Капюшон Звездных Глаз

Фиолетовый капюшон с желтым глазом, нарисованным спереди. Когда его надевают, владелец получает возможность видеть из него во всех направлениях вплоть до близкого расстояния, а также сквозь темноту и непрозрачные, но не непроходимые предметы (занавески, дымовые облака и т. д.).

18. Дракара, Мыслящий Клинок

Добротно сделанный одноручный меч с собственным разумом. Он может говорить и много знает о кузнечном деле и магических исследованиях (был создан магом-оружейником). Он добавляет CHA своего владельца к своим броскам урона.

19. Сфера Истинного Зрения

Хрустальный шар, через который можно смотреть, развеивая магические иллюзии, маскировки и невидимые вещи. Любое изображение, созданное магией, не видно через его стекло.

20. Плащаница Смерти

Часть плаща Смерти. Когда надевается на тело, то делает владельца мертвым для определения цели магии — также и нежить игнорирует его, пока он не причиняет мертвецам вред, заклинания исцеления наносят ему урон, а некротический урон исцеляет его.

Продолжаю серию статей посвященных когнитивным искажениям. И сегодня, на КПТшном операционном столе, «обесценивание позитивного». Встречайте!

Знаете, с каким искажением мышления я очень часто сталкиваюсь у клиентов?

Нет, не с катастрофизацией. Не с «долженствованием». Не с угадыванием мыслей других. Нет!

А с этим подлым, прячущимся в тени зверьком — обесцениванием позитивного.

Он тихий. Не орёт. Не топает. Не ломает мебель. Он просто приходит. И начинает выносить тебе мозг. Мягко. Вкрадчиво. Будто и не он вовсе. Будто это ты сам решил, что у тебя ничего ценного нет. Что всё, что хорошее случилось — фигня. Случайность. Везение. Не считается.

— "Ну я сдал экзамен, но это потому что вопросы лёгкие были".
— "Он сделал мне комплимент? Ну, наверное, из вежливости".
— "Я выиграл конкурс? Да там никого сильного и не было".
— "Мне сказали, что я поддержал — да ладно, любой бы так сделал".

Да пошло оно всё. Не "любой". Ты. Именно ты. Сделал. Победил. Помог. Выдержал.
А ты берёшь и выкидываешь это в психо-мусорник. Нажимаешь на метафорическую педаль — щелк — и всё хорошее, что с тобой происходит, летит в небытие.

И вроде жив, но как будто без доказательств собственной ценности.

А мозг... мозг-то требует доказательств. Не абстрактных «ты хороший», а чётких: я сделал. я смог. я научился. я стал.

И вот тут-то и начинается деградация самооценки под вывеской "объективности".

Да-да, потому что это искажение ещё и маскируется под скромность, реализм, критическое мышление.

А по факту — это ментальная девальвация. Ты как Центробанк собственной жизни, который бесконтрольно печатает «банкноты достижений», а потом обесценивает их инфляцией самоуничижения.

И чем чаще ты так делаешь — тем меньше у тебя сил двигаться. Потому что зачем? Куда? Ради чего, если ты сам же через пять минут скажешь себе: "Ну и что?"

 Я вот смотрю на своих клиентов. И каждый второй — гений по части игнорирования собственных успехов (да что там скромничать, я тоже грешен).

Уровень достижений — запредельный.

А внутреннее ощущение — будто они всю жизнь только и делали, что лажали.

Один человек за год поборол тревожное расстройство, начал ходить на работу, съездил один в другой город, сделал презентацию на конференции — и всё это после года агорафобии.

И знаете, что он сказал мне на сессии?

"Ну это, наверное, всё потому что тревога пока отпустила. Я не думаю, что это я справился".

Я тогда чуть кресло не съел от злости.

Это была не злость на клиента. Это злость на то, как устроена эта внутренняя ловушка.

Она не даёт радоваться. Не даёт гордиться. Не даёт закрепиться в новой реальности, где ты не просто выживший — ты победитель.

А в реальности искажённой — ты просто человек, у которого случайно получилось.

Ну, пока.

Откуда растут ноги?
А оттуда же, откуда всё мерзкое растёт — из детства, из школы, из «не выпендривайся», «всегда можно лучше», «гордиться — плохо», «сам себя не похвалишь — никто не похвалит, и правильно».

Или из семьи, где позитив — это опасно.

Похвалили? Сейчас сглазят.

Порадовался? Ну-ну. Сейчас прилетит.

Быстро расслабился — быстро получишь по голове.

А мозг учится. Он же не идиот. Он запоминает: «радуешься — больно».

И дальше — всё хорошее вырезается из ленты жизни, как брак на производстве.

В КПТ это называется "когнитивное искажение". И, чёрт побери, оно реальное, оно разрушает.

И работа с ним — это не про «позитивное мышление» в духе мотивационных коучей.

Нет.

Это про возвращение баланса.

Ты не обязан видеть мир в розовом.

Но, чёрт возьми, замечать, что ты что-то смог — это не самообман. Это правда.

Ты прошёл через это. Ты научился. Ты сделал.

И это имеет значение.

Иначе ты превращаешься в человека, который ведёт учёт только провалов.

А успехи — не фиксирует.

И угадай, какой вывод будет через пару лет?

"Я неудачник".

Не потому, что это так. А потому, что отчётность кривая.

Что с этим делать?

Ну, во-первых — поймать это искажение с поличным.

Прямо на горячем.

Вот ты подумал: "Это неважно".

Стоп. Кто решил? На основании чего? Где доказательства?

Во-вторых — начать фиксировать успехи. Даже если они кажутся мизерными.

Я заставляю клиентов записывать по три-пять «успехов» в день.

И знаете, как они скрипят?

Как будто я их прошу жевать стекло.

— "Я не знаю, что написать".
— "Ну я просто поел нормально".
— "Ну это не считается".

Да считается, мать его! Всё, что требует от тебя усилий — считается.

В-третьих — учись говорить "Я молодец" и не замирать от ужаса.

Сначала внутри. Потом — вслух. Потом — с интонацией.

Как будто ты вправду так считаешь.
(Это странно сначала. Я знаю. Но работает.)

Ты не робот. Ты не объект для вечного улучшения.

Ты живой человек, который делает чёртову кучу классных вещей.

Не идеальных. Не блестящих. Но своих. Настоящих.
И если ты не научишься это видеть — тебя никто не убедит, что ты не пустое место.

А ты — не пустое.

Ты — целый.

Даже если пока в это не веришь.

И вот теперь — несколько провокационных вопросов. Не для галочки. А чтобы ты, именно ты, начал двигаться.

1. Когда в последний раз ты искренне собой гордился? А почему это чувство не задержалось надолго?
2. Что ты делаешь с позитивной обратной связью? Стираешь? Прячешь? Смеёшься над ней? Почему?
3. Кто в твоей жизни научил тебя, что радоваться — это стыдно? Ты всё ещё живёшь по их правилам?
4. Если бы ты перестал обесценивать, что бы ты начал делать иначе?

Всё. Препарация окончена.

Вырубай фонарик.)))
Но перед тем как уйдёшь — напиши себе 3 вещи, которые ты сделал сегодня хорошо.

Плевать, что маленькие. Плевать, что никто не видел.

Ты — видел!!!

Будьте счастливы друзья!

Мой телеграмм-канал: https://t.me/mir_kpt где я отвечаю на ваши вопросы, провожу бесплатные консультации и делюсь своими мыслями. Так же в канале, вы можете договориться об индивидуальной консультации.

Маргинализация татуировок усиливается...

Лично мне татуировки, как явление, неприятны... Но я не склонен затевать против них крестовые походы. В конце-концов, когда это осознанно делает совершеннолетний (хотя лучше - взрослый и разумный) человек - это его дело и право.

  Но недавно в это явление влилась, пардон за каламбур, новая кровь - натуральные дети, подростки. В первую очередь, конечно, из семей в разной степени маргинальности, ибо в нормальной семье высок уровень доверия между детьми и родителями, и столь радикальные мероприятия, как тату, предварительно обсуждаются. Ввиду чего уж точно будут исключены самодеятельные татуировки полукустарными китайскими машинками и красками из говна, о которых пойдет речь ниже... Также в нормальных семьях маловероятен столь высокий уровень подросткового протеста и бунта, чтобы набить партак без спроса - протест естественнен для детей в определенном возрасте, но, если семья не маргинальная, то бунты обычно не приводят к малопоправимым последствиям...

В чем проблема?

 Подростки начали скупать дешевые тату-машинки за 1,5-3 тысячи рублей... Они продаются на всех маркетплейсах - ассортимент большой. В комплектах идут краски, небезопасные для кожи, и иглы. Руководствуясь роликами из интернета, школоло делают тату себе и друзьям.

При попытке найти эти товары на маркетплейсах пользователь сталкивается с любопытной системой «защиты» — результаты выдачи размыты и помечены маркировкой 18+. Чтобы увидеть полный каталог, система просит подтвердить возраст. Но никакой реальной проверки не происходит: можно указать любую дату рождения, и доступ к товарам тут же откроется.

Получается, за 1,5-3 тысячи рублей любой школьник может приобрести компактную тату-машинку, набор игл и цветных чернил. Юные «мастера» тут же пробуют товар в действии на себе и на друзьях. Эти «шедевры», судя по фото в Сети, оставляют желать лучшего, поскольку эти ультрадешевые наборы позиционируются как «для начинающих», а входящие в набор пигменты имеют маркировку «только для тренировочной кожи», то есть специальных манекенов. Но подростки игнорируют эти предупреждения.

Пожалуй, самое безобидное, что можно получить - местную аллергическую реакцию на некачественную краску. Ну а дальше уже по возрастающей. Это может быть и бактериальная инфекция местнозанесенная, которая приведет сначала к нагноению, но если вдруг она попадет в общий кровоток, то последствия будут касаться уже всего организма. Также, не дай бог, если используется одна и та же игла у разных людей, то можно перенести вирусную инфекцию, такую как ВИЧ и гепатит. Плюс остается открытым вопрос, как эта краска будет вести себя в тканях через пять, десять или 15 лет...

1. Период их существования длился дольше, чем время от их вымирания до наших дней. Это значит, что когда жили динозавры, уже существовали их ископаемые останки.

2. Ученые изучили строение носа и глотки тираннозавра Рекс, и оказалось, что он был не способен издавать рев, который нам демонстрируют в кино. Скорее всего, он издавал глухой рык, похожий на тот, что издают аллигаторы.

3. До Второй Мировой войны в одном из музеев Германии стоял скелет очень редкого динозавра – спинозавра. Во время войны на музей упала бомба, и скелет был разрушен. И только недавно при раскопках в Северной Африке нашли еще один скелет спинозавра. Судя по размерам, этот ящер был больше тираннозавра в длину, но не таким массивным, как он. У спинозавра был короткий хвост, по форме приспособленный к плаванию. По сути, это было водное животное.

4. Из-за структуры своего скелета рапторы не могли бегать с опущенными вниз ладонями передних лап, как это показывают в фильмах. Их ладони были направлены друг к другу.

5. Карикатурист Гарри Ларсон дал название части хвоста динозавров. В одном из своих комиксов он описал шипы на хвосте у стегозавра как «тагомайзер». Он дал это название в честь одного из героев своих комиксов, вымышленного Тага Симмонса. Ученые в какой-то момент поняли, что эта часть тела динозавров не имеет названия, и стали называть ее тагомайзер.

6. Можно встретить мнение, что динозавры были покрыты перьями. Но сейчас ученые сошлись во мнении, что данная теория зашла очень далеко. Да, некоторые виды были пернатыми, но далеко не все. Например, кожа тираннозавра была чешуйчатая.

7. Члены религиозного движения амишей не верят в существование динозавров. Они считают, что их никогда не было, а ископаемые останки появились в земле по воле Всевышнего.

8. В Амазонии водится странная птица под названием гоацин. У птенцов на крыльях имеется по два когтя. Они помогают птенцам лазать по деревьям, пока не окрепнут крылья, и они не научатся летать. У взрослых особей когти постепенно исчезают. Гоацин это последний выживший вид птиц, который можно считать близким родственником летающих динозавров. Предполагается, что гоацины появились около 64 миллионов лет назад.

10. Велоцирапторы в действительности были гораздо меньше, чем их показывают в кино. Более того, в кино нам показывают других динозавров – дейнонихов. Но их решили обозвать велоцирапторами, потому что так звучит круче.

11. Тираннозавры были очень стойкими животными. По некоторым найденным скелетам можно судить, что они получали тяжелейшие переломы, которые потом срастались. У скелета тираннозавра, который назвали Стэном, на черепе имеется зажившая рана. То есть, ему пробили голову, но он выжил. Аналогично со скелетом самки тираннозавра Сью. У нее отчетливо видны сросшиеся переломы ребер по обеим сторонам груди. Некоторые ребра были сломаны дважды в разное время. Кости хвоста у нее были сильно деформированы. Палеонтологи сходятся во мнении, что это последствия артрита.

12. Тираннозавр Рекс и стегозавр не жили в одно время. Их разделяют 75 миллионов лет. В некоторых музеях есть диорамы, на которых изображены их битвы, что заставляет нас думать об обратном. Но это все художественные фейки.

13. В 1971 году в Монголии обнаружили останки протоцератопса, в которого вцепился велоцираптор. Их назвали битвой динозавров. Предполагается, что они погибли от оползня. Велоцирапторы хоть и были небольшими, но очень сильными.

Еще больше таких подборок на моем канале https://t.me/realhistorys

Мой канал «Клубничный переполох» https://t.me/erosstoris

Мой канал с подборками интересных фактов https://t.me/actualfacts

Мой канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah

Мой канал с переводами рассказов зарубежных писателей https://boosty.to/webstrannik  

Всем удачного дня!

1.Не пытайся объяснить клиенту, что такое гидравлический удар !)

Почему: ты проведешь следующие два часа, отвечая на вопросы вроде: «А если я поставлю чайник на плиту, это тоже будет гидравлический удар?»

2️.Никогда не говори, что работа занимает всего час !)

Почему: тогда обязательно найдется какая-нибудь скрытая труба, которая решит напомнить тебе, что час — это время для кофе, а не для монтажа.

3️.Не произноси фразу «Ну все, готово!» и не упаковывай инструмент слишком рано !)

4️.Не делись впечатлениями от вчерашнего праздника— Почему: клиент увидит твой блестящий взгляд и задумается: «И кто же этот мастер монтировал?»

5️.Никогда не обещай прийти сразу завтра утром. Почему: вечером непременно позвонят и сообщат: «Знаете, мы передумали, отложите пока…» И весь следующий день придется объяснять жене, почему ты снова сидишь дома.

6️.Запрещено ругаться вслух, даже если рука застряла между трубами— Почему: соседи услышат, начнут сочувствовать, предложат чай... А потом ты будешь пить чай, забыв, зачем вообще пришел.

💬 Полезное напутствие:

Хороший монтажник помнит, что лучшее правило — соблюдать технику безопасности и внимательно относиться к своей работе. Тогда клиенты будут довольны, а коллеги — уважительно завидовать твоему профессионализму.

Броненосец — это не огромная неуклюжая черепаха, если вдруг зверь перевернётся на спину, то он вполне сможет самостоятельно встать на ноги. Раньше, кстати, по земле ходили звери куда крупнее Фрэнка и Тортильи - бронированные анкилозавры, чьи окаменелые останки сейчас частенько находят вверх тормашками. Учёные предположили, что это вина хищников, мол, они переворачивали жирненьких травоядных анкилозавров, чтобы добраться до незащищённого брюха. Или же динозавры сами так переворачивались и погибали, просто потому что здоровые и неловкие. Но на их костях не было следов зубов, так что палеонтологи стали думать дальше.

Как выяснилось, туши анкилозавров переворачивались так уже после гибели, когда туши попадали в водоём. В брюшной полости скапливался газ, который стремился наверх, а тяжёлый панцирь тянул вниз. Вот и разгадка!

Змеи обладают раздвоенным языком не только для сбора запахов, но и для определения направления, откуда исходит запах, позволяя им точно определять местонахождение добычи или хищника.

Защищаясь, жуки-бомбардиры стреляют едкой жидкостью, температура которой достигает 100°С.