УЗИ

Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Сказка о сером волке (а вы думали о Красной шапочке?)

Сказка, конечно, не простая. Она цепляет и режиссеров, и юмористов. Меня тоже цепляет. Чем я хуже-то?
Взять хотя бы бабушку. Чья она мать? Отца Красной Шапочки или матери? Почему она, тяжело больная, живёт чёрт знает где без помощи и отрады? Почему её на склоне лет не взяли к себе в дом родители Шапки?
Если бабушка не так и больна, и это только временное функциональное расстройство здоровья, то неужели ради этой неопасной временной нетрудоспособности надо подвергать жизнь маленькой девочки опасности? И ведь не лекарства несёт! Пирожки!
Кстати об этом. Позиция матери тоже неоднозначна. Красную Шапочку нерадивая мать готова принести в жертву капризной бабке? Или у мамы много детей, и в условиях мрачного средневековья она не в состоянии всех прокормить? И единственное, что она может — это подкормить лесных хищников? Волков? Так не зима, волки не голодают, небось. В том числе и благодаря таким вот родительницам, между прочим.
Но больше всего мне интересен в этой сказке волк.
Волка, может, привлёк запах пирожков. Может, она наелся сырой зайчатины и теперь удивился новому деликатесу в лесной глуши? Неужели мама не предвидела такого поворота событий?
Или предвидела? Опустим средневековую нехватку средств на содержание детей.
Представьте, вот идет Шапка по лесу.
А тут сытый и не опасный волк, привлечённый ароматами маминой кулинарии… Бедный волк. И недальновидная, надо сказать, мама, которая отправила маленького ребенка без оружия. Как ребенку в случае чего самооборониться? А ведь мама предупредила дочь, что в лесу волки… Но не приняла мер. Преступная халатность налицо.
А если бы Шапка-таки была вооружена? Хотя бы пистолью (её в корзинку можно пристроить). Другой расклад.
Опять же — волк. Вот идёт невооружённая жертва с провоцирующими факторами. Это несколько обеляет волка.
А вот идёт жертва (а точнее, уже не жертва) вооружённая. Тогда жертва – волк? Шапка - убийца? Ну, если превысит меры необходимой обороны, то да. А она превысит! Не будет же она ждать, пока волк подойдёт и задаст вопрос относительно аппетитных запахов из корзины? И подвергать свою жизнь гипотетической опасности? Нет, я думаю. Шмальнёт сразу. А волк, может, без преступного намерения тут появился. На водопой он тут ходит. Жертва? Жертва.

Сложная сказка. Как говорится: «Мы показали драму "Пиф-паф". Охотник и заяц: кто прав, кто не прав…» В данном случае: «…Шапка и волк: кто прав, кто не прав…»
Отдохнули в Новогодние праздники? Уверен, что да! Уверен так же и в том, что в это время смотрели любимые фильмы. Лично у меня среди них числится «Иван Васильевич меняет профессию»

Замечательная комедия Леонида Гайдая помимо прекрасного юмора содержит в себе множество загадок, отсылок и любопытных фактов. Вот вам некоторые из них:
1. Фильм снят по мотивам пьесы Михаила Булгакова «Иван Васильевич», которая, в свою очередь, написана по мотивам повести «Блаженство» за авторством… Михаила Булгакова!

2. Вскоре после своего прибытия в прошлое главные герои отказываются на пиру, где «Иван Васильевич» познакомился со своей женой Марфой Васильевной. Это реальный персонаж – Марфа Васильевна Собакина. И это знание выводит нас на пункт 3.
3. Попали наши герои в определённый диапазон времени – между 28 октября и 13 ноября 1571 года. Дело в том, что Марфа Собакина была женой Ивана Грозного всего 15 дней (была отравлена)
4. Когда Шурик бежит покупать новые транзисторы, то в магазине он их не находит, но зато спокойно и без зазрений совести берёт их у спекулянта, напрочь игнорируя проходящего мимо сотрудника милиции. Этот момент высмеивает начавшуюся в то время незаконную коммерческую деятельность.
А если обратиться к пьесе, то можно выловить ещё пару любопытных фактов. Иван Васильевич Бунша-Корецкий не спроста имеет двойную фамилию. Он является сыном князя Корецкого, но открещивается от своего происхождения и называет своим отцом кучера Пантелея Буншу, с которым «согрешила» мама.
Так же Бунша собирает сведения о жильцах весьма, кстати, элитного дома. Шурик – инженер в одном из НИИ, Шпак – стоматолог. Есть там и физик, о котором у Бунши есть запись в специальной тетради: «Первого мая сего года в половине первого ночи Аврора Радаманова целовалась с физиком Рейном».
В целом комедии Гайдая – многослойный пирог из юмора здорового человека и среза социальных явлений и даже проблем.
Обещал-делаю. Пост будет очень длинный. Фоток много. Кому тяжело читать - пролистывайте.
Рецепт (доработанный в процессе)
Ягод можжевельника- 4 шт (я клал 6- сильно очень елкой отдает)
кардамон - 4 коробочки
кориандр 10 горошин
чай чанг-шу- 25-30 цветков
цедра апельсина- одна-две полоски- не переборщить!
Итак- исходное положение.

Первое, с чего начнем- тест сырья марганцовкой. Паранойя, да. Помним, что метиловый спирт с марганцовкой дает помутнение, бурление и резкий запах. Наливаем 20 грамм сырья и кидаем кристалл марганцовки.

Второе. Уголь кокосовый, чайная ложка. добавляем в сырье, засекаем 20 минут. Пошла жара.

Ягоды можжевельника и кориандр добываем из джин-пакетов. Полно на Озоне, водятся в спецмагазинах. раньше были Ханхи, теперь кавказский винокур. Ипортозамещение в действии. Цена 200-250 рублей. Но! Нам нужно пару ягод- а там здоровенный пакет 30 грамм. Надолго хватит.

Кардамон. Водится на Озон, стоит довольно дорого- примерно около 300. Но! У меня второй год одна банка, идет много куда, нужны 4-6 коробочек на бутылку обычно. Купил и забыл.
Все разминаем. Можжевельник должен не крошиться, а расползаться, как смола. кардамон хрустит. Кориандр наплевать-он и так мелкий.

Покраска. Чай чанг-шу.


С цветочками прокололся цвет бледный. Лучше раза в три больше сыпать.

Цедра. Я переборщил капитально. чистил ножом для цедры, положил , вроде чуть-чуть. Много.







Цвет, конешн, синий- но бледноватый.

Делаем стандартный коктейль. Один объем джина, два объема тоника. И вдруг!



Вкус: Ярко выражен можжевельник. Очень ярко цитрусовые- явный борщ с цедрой. Слышен чуть-чуть кориандр. Коктейль практически не сладкий, что мне как-то непривычно. Я куплю для этого спрайт или другую сладкую шипучку. С тоником мне прямо горько - но это сам тоник ужасно горчит хиной. с минералкой вполне интересно- но мне не хватает сладости. Даже с апельсином.
Любители перцовки и хреновухи в удовольствие пили так и "выдыхали елочкой")))
Итог- удовлетворительный. Это интересно само по себе, это звучит в коктейле- но не с хинным тоником. Это я 100% не вылью. Но синий джин совсем не мой любимый напиток и больше нравится жене и друзьям.
Моя коронка- это гватемальский ром.

Могу расписать подробно про каждый ингредиент отдельно- что это, как влияет на вкус, где брать. Спрашивайте. И будут посты.
Комментарии