Пламя с ионами лития

Привет всем! 

Это первый мой пост на вомбате, поэтому давайте знакомиться.

Меня зовут Александр, и кто-то из вас может быть меня знает. По образованию я инженер-технолог, закончил уральский физтех, где продолжаю работать. Также у меня есть хобби снимать видео по химии и вообще про науку. Причём это хобби зашло так сильно далеко, что теперь имею парк профессиональных камер, чтобы всё снимать в 4к. Просто не люблю все эти видосики из интернета размером 144р, где ничего не видно. Наука – это очень красиво и достойна, чтобы всё было снято в высоком качестве. 

Снимаю как образовательный контент для школ и вузов, так и обзоры заводов (это самое моё любимое. Я ж технолог). Так вы можете найти у меня серию из 14 видео по физической химии. Мы (с моим начальником) снимали во время ковида, чтобы студентам было проще делать лабы. Конечно надо делать руками всё, но выкручивались как могли. Можно найти видео по радиохимии. Так мы сняли все производства по добыче урана (ДАЛУР, ХИАГДА и Краснокаменск). Такого вы точно нигде не увидите. А ещё снимали про НИИАР в Димитровграде, АТОММАШ  в Волгодонске, Атомные ледоколы на северном полюсе и многое другое. За 10,5 лет канала было много чего. 

Есть у меня серия видео про химические элементы. И так как данный пост первый, то начнём мы с первого хим элемента – водорода.

Как говорится, приятного аппетита и приятного просмотра!

  Идеальный капучино — это сочетание насыщенного кофейно-молочного вкуса и эффектной воздушной пены. Чтобы бариста чаще радовали кофеманов качественными напитками, ученые и студенты НовГУ придумали рецепт идеальной молочной пенки.  

Как правило, даже хорошая пена оседает через 10–15 минут после приготовления капучино. Команда исследователей из Великого Новгорода решила выяснить, какие факторы влияют на стабильность пены и как продлить ей «жизнь», сохранив вкусовые свойства.

Сперва специалисты провели структурный анализ молока. Затем они подробно изучили три аспекта, определяющих стабильное образование пены: биологический, физический и химический. Как итог, команда предположила, что для создания сверхустойчивой пены нужно немного модифицировать состав главной жидкости.

«Первые же эксперименты подтвердили закономерность: максимальную устойчивость пенка демонстрирует при высокой температуре до 60 ºC и пониженной жирности, — пояснила Дарья Трошкова, студентка Политехнического института НовГУ, соавтор исследования. — Однако этот выигрыш исчислялся минутами, а наша цель измерялась десятками минут или даже часами».

Далее ученые поместили в 200 мл напитка 1 г пищевой добавки E464 и 50 мг экстракта коры мыльного дерева. Позднее они рассчитали температуру, необходимую для поддержания пены.

Финальные испытания впечатлили специалистов. Контрольный образец, приготовленный из обычного молока, терял половину объема пены всего за семь-девять минут. С экспериментальным капучино это происходило примерно спустя час.

Ссылка

Всем доброго) Решила показать вам как я собирала литьевой кулон. Полностью ручная работа- это конечно хорошо, почет -уважение и проезд бесплатный, но примерно 90% всей ювелирки (по моим ощущениям) это литье.

Итак, сидела я скучала, полезла на сайт восковки помониторить- а тут оно. И оно мне срочно надо. Лихо помчалась в центр для ювелиров, взяла восковку и поставила на литье (восковку не догадалась сфоткать). Прошло полторы недели.

Забрала с литья вот такую красоту:

Там сверху я уже литник откусила. А такие шарики на металле- это у восковщиц паяльник плюется, кто бы меня в чем не убеждал. Ну да че нам, кабанам, справлюсь). Но сначала обработка ушка и колечка, затем уже пайка.

Запаяла, прошла шкуркой на 400. В глаза туда идут камни, причем на сайте написано 2,75- я их и купила. Радостно зажав в потной ладошке побежала к закрепщику (я не решилась тут сама крепить, это подарок, есть нехилый шанс закосячить нафиг все), в общем тут не 2,75, а все 3,5. ОБ ЭТОМ ПРЕДУПРЕЖДАТЬ НАДО.  Да, я сама не померяла. Пошла искать кабошоны на 3,5- потому как нужны плоские камни, чтоб шипом камня не порвать глазное дно. Спустя еще неделю беготни и некислых матерков, я плюнула и взяла обычные гранаты натуральные (не кабошоны) и с помощью бутылки коньяка упросила закрепщика вкорячить камни шипом вверх (так делают, но не часто).

Вот они- шипами вверх:

Торчат как сосочки в 20 лет) цаца.

Дальнейшая обработка такая- на грубой щетке с мягкой пастой нна:

На щетке- потому как рельеф другое не отполирует. На мягком пушке с мягкой пастой- херак:

Дальше чернение- у меня раствор Каас (воняет аммиаком как в кошачьем гадюшнике). Раз:

Два:

Коричневато вышло. Промываем щеткой. Делаем второй подход:

Оп-па вот и хорошо. Дальше промываем в ванне УЗВ и со щеткой. Промыть надо очень тщательно, если чернение останется- кулон будет тускнеть и глянец скажет до свидания.

Полируем на пушке.

Готово!

В общем вот. Тут было много мата, пришлось дофига побегать,  что-то пошла не так-  классика. Всем добра)

Привет, капибаре!

Меня зовут Lazolvo, мне 26 лет и я уже почти 9 лет варюсь в науке. Мое призвание - химик-исследователь (на деле, органик-грязевар, но это же не так пафосно звучит). На данный момент я являюсь младшим научным сотрудником одного из университетов нашей необъятной, а совсем скоро (где-то через год, если я не облажаюсь) я получу учёную степень и буду кандидатом химических наук. Это вам не хрен моржовый и не вредный х... кхем, не важно.

Химек собственной персоной с максимально пафосной рожей)

Чем же я занимаюсь на своей работе? В основном, варю и плачу, плачу и варю. Варю, потому что надо сварить, т.е. синтезировать объекты исследования, а плачу потому, что очень часто эти самые объекты исследования исследоваться не хотят и по той или иной причине дохнут, быстро и безболезненно, либо же имеют очень маленькие выходы (т.е. очень мало соединения получается), или же свойства их "плохие", т.е. трудные для описания ввиду тех или иных особенностей (естественно, плохие они только условно)

А зачем оно все нужно? Ну во-первых, потому что это круто! Я всегда знаю что-то такое, чего не знает вообще никто в мире, кроме меня, например. Каждый день в лабе я делаю какое-то новое открытие. Оно, конечно, не формата исследований нобелевских лауреатов, но открытие же! А во-вторых, любое хорошее исследование (за некоторыми исключениями) должно иметь прицел на какую-либо практическую ценность. Конкретно то направление, которым занимаюсь я (естественно, с моим научным руководителем и с моими студентами, но их здесь пока нет с:), направлено на создание соединений, которые будут избирательно уничтожать раковые клетки под действием света. И только раковые! Здоровые клетки убивать совсем ни к чему. Между прочим, очень удобная штука получается.

Работает оно примерно так. В человеческую тушку закачивают соединение. Оно циркулирует по тушке и накапливается в различных клетках, не только в раковых. Но, поскольку среда внутри раковых и здоровых клеток отличаются по своим физико-химическим свойствам, можно сделать так, чтобы соединение переключало свои свойства в зависимости от внешних условий. В раковых клетках оно "активно", в здоровых - нет. И вот когда на тушку попадет свет определенной длины волны - цвета, короче - в раковых клетках произойдет лютый ахтунг, выделятся активные формы кислорода и все сгорит к чертям собачьим. А в здоровых в это время... ничего не произойдёт. Примерно так работает фотодинамическая терапия раковых заболеваний. И никаких тебе разрезов, кровькишкираспи... В общем, очень мягкий метод, для которого мы и пытаемся создать новые соединения, которые прекрасно справлялись бы с этой задачей!

А вот примерно так выглядит раствор одного из очень интересных в этом контексте соединений

Или вот так) Кто знает, как они себя в организме поведут

Я немножко уже в сторону ухожу от сути поста, ведь этот пост, по своей сути, знакомство и предложение.

Я планирую сделать серию постов про то, каково быть исследователем и конкретно химиком-исследователем, попробую себя в научпоп формате. Соответственно, предлагаю вам написать в комментарии свои пожелания по тематике постов и я постараюсь их учесть. Это могут быть просто пожелания, могут быть вопросы, может быть что угодно. Пишите в комменты, подискутируем)

Исследователи из Университета Суррея совершили прорыв в области натрий-ионных аккумуляторов, разработав новый метод создания катодов на основе гидратированного ванадата натрия. Им удалось почти вдвое увеличить емкость хранения энергии, оставив молекулы воды в структуре материала. Они пошли на риск, поскольку в классической химии аккумуляторов вода считается злейшим врагом. Но ученые показали, что в данном случае вода не только не вредит, но значительно улучшает характеристики батареи, делая ее реальной альтернативой литий-ионным аккумуляторам.

Вода — враг или друг?В классической химии аккумуляторов вода считается «врагом», вызывающим коррозию или нежелательные реакции. Но в данном случае речь идет о кристаллогидрате. Представьте катод как слоеный пирог. Без воды слои плотно прижаты друг к другу, и крупным ионам натрия (которые больше ионов лития) трудно протиснуться между ними. Молекулы воды работают как «распорки», увеличивая межслойное расстояние. Это не только облегчает диффузию ионов, но и снижает механическое напряжение в материале при зарядке, что напрямую продлевает срок службы батареи и увеличивает ее емкость.

На сегодняшний день литий-ионные аккумуляторы доминируют на рынке благодаря высокой плотности энергии, но их производство сопряжено с серьезными экологическими проблемами. Добыча лития дорога, вредна для природы, а сами батареи склонны к перегреву и плохо работают при низких температурах.

В этом контексте натрий-ионные технологии выглядят крайне перспективно: натрий дешев, повсеместно доступен и безопасен. Традиционно такие батареи уступали литиевым в мощности и были более тяжелыми, но британские ученые нашли способ преодолеть этот барьер, используя наноструктурированный гидрат ванадата (NVOH). Вопреки устоявшемуся мнению о необходимости полного обезвоживания материала, команда сохранила в нем «лишнюю» влагу.

Секрет производительности

Результаты экспериментов оказались неожиданными: материал показал высокую стабильность на протяжении более 400 циклов зарядки. Причина успеха кроется в том, что молекулы воды внутри катода заставляют его слои немного раздвигаться. Это создает дополнительное пространство, позволяя ионам натрия перемещаться гораздо свободнее и скапливаться в большем количестве. Работа опубликована в журнале Journal of Materials Chemistry A.

Как отметил ведущий автор исследования Даниэль Коммандер: «Наши результаты были совершенно неожиданными. Оксид натрия-ванадия известен давно, и обычно его подвергают термической обработке для удаления воды, так как считается, что она создает проблемы. Мы решили оспорить это предположение, и результат оказался намного лучше, чем мы ожидали».

Благодаря этому открытию NVOH теперь занимает лидирующие позиции среди материалов для катодов, открывая путь к созданию дешевых и эффективных систем хранения энергии.

тут

Фундучок - три штуки, говорите? Давайте проверим. Задача: сравнить состав нескольких фруктово-ореховых смесей. Выяснить, будет ли дешевле купить готовый микс или смешать отдельные компоненты.

Для ЛЛ: смесь примерно на треть дороже.

Купил в ближайших магазинах три пакета ореховых смесей. Критерий выбора: схожий, по возможности, состав. Не слишком дорогие.

Пятёрочка, Ашан, Вкусвилл. Для начала - подсчитал количество каждого компонента.

Пятёрочка, смесь "Сухофрукты и орехи". Обратите внимание на оформление пакетика: тут и бананы, и кешью, и цукаты, и фундук... А внутри вот это:

Даже не три - два ядра фундука! Два, Карл! И целых три кешью.

Ашан, "Сладкая смесь":

Вкусвилл, "Смесь из орехов и изюма". Орехов не пожалели:

Маковое семя разбрасывали по дороге от кладбища до дома - при виде таковых упырь мгновенно принимается их считать и так увлекается, что забывает обо всем вплоть до рассвета (с)

На всех пакетах написано "Продукт готов к употреблению". Но в смесях из Ашана и Пятёрочки такое количество пыли и неидентифицируемой крошки, что лично я не рискнул бы сразу закидывать их в рот.

Взвешиваем. Домашние весы не подходят: масса очень мала, будет слишком большая погрешность. Так что выкраиваем четверть часа от обеденного перерыва:

Сравнение фактической массы содержимого пакета и заявленной:

В целом - неплохо, могло быть хуже. Правда, нормы наполнения я не нашёл. Сводная таблица:

Смесь из Пятёрочки можно смело называть "продукт фундукосодержащий". Или "кешьюсодержащий".

Подобрал примерные аналоги по каталогам тех же магазинов, где была куплена смесь:

Теперь подсчитаем, сколько стоила бы каждая смесь, если бы мы купили все компоненты по отдельности и смешали в тех же соотношениях:

В среднем наценка около трети к стоимости отдельных компонентов.

Задача выполнена. Вывод: купить и смешать самому гораздо дешевле.

Привет всем ! 

Сегодня продолжаем эксперименты с ветчиной ! 

Вспомним базу. 

 На 1 кг ЛЮБОГО мяса следующие ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ингредиенты  :

1)Нитритная соль 15гр

2)Сахар 5 гр

3)Вода 10 гр.

Все остальное по вашей фантазии.

У меня была шея хрюхи, 584 гр.

Режем ее максимально маленькими кусочками, либо кусками по 1 см но часть разбиваем в фарш, как связывающий компонент.

На этот раз из специй я добавил:

Перечная смесь с чесноком 0.5 ч. л.

Прованские травы 0.5 ч. л.

Нитритная соль 8 гр.

Вода 8гр.

Сахар 3 гр

Потом это все замешиваем, максимально качественно, мясо начнет немного слипаться.. Это нормально..

После этого закрываем крышкой , и отправляем в холодильник в идеале на 2 суток. Но я торопыга, поэтому 1 сутки будут. 

Ждём... Просто ждем

Итак, вжух, пролетели сутки.. 

Радостно достаем ветчинницу (на озоне можно за 400 рэ взять , и я решил поэкспериментировать с оливками , ну что бы типо можно молодёжной когда режешь - было красиво.. 

Внутрь кладем пакет для запекания, и засовываем внутрь , мясо как Санта Клаус уголь в носки, я максимально заворачиваем что бы вода не попала внутрь мяса. 

Я использую "водный" метод приготовления, т.к. плита старая и в духовом шкафу не отрегулировать температуру 80с. 

В еще холодную воду ставим ветчинницу 

И доводим температуру воды до 80с 

И засекаем 3 часа. Я ставлю таймеры на 1 час, что бы доливать испарившуюся воду. 

Вжух! Прошло 3 часа. 

Вытаскиваем ветчину, и сразу запихиваем ее в холодильник до утра !

Тадаааан, завтра будет дегустация. 

Ниже покажу фото первого эксперимента с курицей 

Гораздо вкуснее, и дешевле чем в магазине. Тем более приготовленное своими руками всегда вкуснее! 

Предисловие: 

Я занимаюсь изготовлением авторских украшений из паракорда дерева и металла. Деньги с заказов отправляю больным детям на лечение или реабилитацию. Ссылка на ТГ в профиле.

И так , здравствуйте 🖐️.

Сегодня распишу вам про литьё картошкой ( литьё на хлопок, литьё под избыточным давлением пара)

А дальше просто промыть и уже начинается слесарка😁

Существует в физике такое интересное нечто, как капля Руперта, представляющая собой просто кусок стекла в виде большой капли. 

Что же в ней такого интересного? А то, что она способна выдержать вес, эквивалентный 40 тоннам! Прочность данной стекляшки запредельная.

Более того - если выстрелить из пистолета в каплю Руперта, то пуля разобьется о стекляшку и превратится в мелкие кусочки металла!

Объяснить, почему так капля ведет себя, нетрудно. Дело в том, что капли Руперта изготавливают путем резкого охлаждения капель стекла. Технология довольно трудна, чаще всего такие капли тут же разваливаются. 

При резком охлаждении в стекле образуется существенное механическое напряжение, сосредоточенное в самой капле. Именно оно противостоит всем внешним факторам, которые пытаются каплю разрушить.

Я думаю, вы заметили, что у каждой капли Руперта есть хвостик. Если его надломить, то механическое напряжение высвободится, и капля разлетится в крошку

P.S. По всем вопросам - Alexjuriev3142@gmail.com
P.P.S. Модераторам за отложенную публикацию - респект!!!

Всем привет, опять ювелир картошка. Хотите покажу, как дома с минимальными усилиями отлить вот такую красоту? Велком, научу как.

Конечно, можно заморочится и сделать самому восковку, залить ее в опоке гипсом-но давайте признаемся честно, во-первых мы из лл, во-вторых необходимы дополнительные материалы и инструменты, которые не у всех есть. В моем посте покажу как с минимальным набором инструментов вы сможете удивить ребенка, друзей, соседей- да всех удивить, потом еще полгода ходить красавчиком.

Итак, нам понадобятся. Горелка и опоки :

Такие опоки легко гуглятся по фразе "опока китайская одноразовая купить". Вообще сильно издалека их заказывать не стоит, в процессе доставки они могут повредиться, ищите в своем городе. Горелку купить вообще не составляет труда такую.

Кроме этого, нам нужна будет обычная крышка металлическая, кусок бумажного полотенца и половина картошки (звучит как начало отличной вечеринки, а так и будет!). А, да- еще металл (здесь можно сплавить старые цепи серебряные, но предварительно откусив замок-в нем есть стальная пружина, которая все испортит).

Готовим половину картошки, смачиваем бумажное полотенце водой и запихиваем его в крышечку. Одну опоку я буду лить с помощью картошки (ну я же ювелир картошка), другие с помощью полотенца и крышечки. Берем опоку, снимаем с нее бумажку (а не как я), кладем сверху металл (на каждой опоке написана примерная граммовка), греем сначала саму опоку без фанатизма, потом металл:

В идеале проверить как нагрелся металл можно титановой или стальной палочкой.

Далее, прогрев металл, резко накрываем опоку сверху либо картошкой, либо крышечкой с полотенцем. Как-то так:

Да, кстати, прижимать крышку надо аккуратно, она нагреется от температуры!

Потом остывшие опоки размываем под водой, и вуаля:

Да, помните я говорила, что вы удивите и соседей? При нагреве цепочек будет пахнуть одновременно паленой плотью, зубами и волосами. Будьте к этому готовы:)

Осталось откусить от изделий все лишнее и готово.

Всем спасибо, всех люблю

Эфирные масла представляют собой сложные смеси летучих органических соединений различных классов: терпенов, терпеновых спиртов, эфиров, альдегидов и кетонов. Высокая концентрация активных компонентов обуславливает способность к растворению и химическому взаимодействию с полимерными материалами.

В данном случае инцидент произошёл с концентрированными эфирными маслами эвкалипта, амириса, лимона и чайного дерева. Благо, не прогрызло крышку калибратора насквозь.

Масло лимона содержит 85-96% D-лимонена — монотерпенового углеводорода с формулой C₁₀H₁₆. Соединение обладает выраженными свойствами неполярного растворителя и широко применяется в промышленности для удаления липких веществ и органических загрязнений.

Масло эвкалипта состоит преимущественно из 1,8-цинеола (эвкалиптола) — циклического эфира C₁₀H₁₈O, концентрация которого достигает 70-90%. Молекулярная структура цинеола обеспечивает способность к проникновению в полимерные матрицы и нарушению межмолекулярных взаимодействий. Масло чайного дерева содержит терпинен-4-ол (30-48%), α-терпинен, γ-терпинен и 1,8-цинеол. Композиция терпеновых спиртов и углеводородов создает синергетический эффект при воздействии на полимеры.

Масло амириса богато сесквитерпеновыми спиртами: валериенолом, эвдесмолом и элемолом. Более высокая молекулярная масса соединений обеспечивает пролонгированное действие за счет пониженной летучести по сравнению с монотерпенами.

Корпуса сканеров и другой бытовой техники изготавливаются преимущественно из термопластичных полимеров: полистирола (PS), акрилонитрил-бутадиен-стирола (ABS) или их модификаций. Глянцевая поверхность достигается методами литья под давлением с использованием полированных форм или последующей полировкой. Полистирол характеризуется аморфной структурой с ван-дер-ваальсовыми связями между полимерными цепями. ABS-пластик представляет собой трехкомпонентную систему, где стирольная матрица содержит диспергированные частицы бутадиенового каучука.

Процесс повреждения пластиковой поверхности эфирными маслами включает несколько параллельно протекающих механизмов. Сольватация и набухание происходят при диффузии низкомолекулярных компонентов эфирных масел в аморфные области полимера. Лимонен, обладающий структурным сходством со стиролом, особенно эффективно взаимодействует с полистирольными сегментами. Молекулы растворителя внедряются между полимерными цепями, увеличивая подвижность сегментов и снижая температуру стеклования материала, что приводит к размягчению поверхностного слоя.

Неравномерное набухание создает внутренние напряжения, которые могут превысить прочность материала, вызывая образование микротрещин. В присутствии кислорода воздуха некоторые компоненты эфирных масел инициируют окислительные процессы, приводящие к разрыву полимерных цепей.

Переход от глянцевой к матовой поверхности обусловлен изменением микрорельефа на молекулярном уровне. Первоначально гладкая поверхность с шероховатостью порядка 10-50 нанометров обеспечивает зеркальное отражение света согласно закону Френеля. В результате химического воздействия образуются микронеровности с характерными размерами 0,1-10 микрометров. Подобная шероховатость приводит к диффузному рассеянию падающего света по закону Ламберта, что визуально воспринимается как матовость поверхности.

Одновременное присутствие различных классов органических соединений усиливает деструктивное воздействие. Лимонен выступает в роли первичного растворителя, нарушая поверхностную структуру. Цинеол и терпены расширяют зону повреждения, а сесквитерпеновые спирты обеспечивают пролонгированное действие за счет низкой летучести.

Описанные изменения носят необратимый характер. В отличие от поверхностного загрязнения, происходит структурная модификация полимерного материала на молекулярном уровне. Восстановление первоначальных оптических свойств механическими или химическими методами без замены поврежденного слоя не представляется возможным.

Кальмары не любят питаться алюминием и предпочтут покусать вас за пальцы. И, как вы видите, челюсти у них довольно серьёзные.

Клювы головоногих состоят из хитина, белковых нитей и солей металлов, дополнительно их усиливающих. Эти органы немного напоминают клювы попугаев и хищных птиц, но намного их крепче. Моллюски с их помощью могут дробить даже кости!

Давайте пронаблюдаем очень интересный эффект. 

Суть эффекта относительно проста. Если разогреть металлическую поверхность и капнуть на нее водой, то произойдет пшик, и капля испарится. Однако если сильно разогреть поверхность, то вместо испарения капля начнет непрерывно бегать по поверхности металла.

Причина такого поведения относительно проста. Если поверхность металла действительно сильно разогрета, то между каплей и металлом мгновенно испаряется небольшой слой воды и создается паровая прослойка. Эта прослойка изолирует каплю от металла, позволяя ей, во-первых, долго не испаряться ввиду отсутствия прямого контакта, а также собираться в почти идеальный шарик, поскольку молекулы воды притягиваются только друг другом, и отсутствуют силы межмолекулярного притяжения со стороны металла. 

Но в целом запомним главное. Некоторые предметы являются настолько горячими, что не могут охладиться, создавая вокруг себя изолирующую паровую прослойку. В этом и заключается суть эффекта. 

Существует еще красивая демонстрация. Если шарик сильно нагреть и опустить в воду, то вокруг шарика образуется и удерживается паровой пузырь.

В определенный момент шар остывает, и паровая прослойка практически 'взрывается' кипением. 

Также данный эффект позволяет совершать физикам буквально безумные опыты! 
Вот на видео молодой человек открытой рукой расплескивает жидкий металл.

Вот на видео молодой человек сует руку в расплавленный свинец.

+ А вот на видео молодой человек сует руку в жидкий азот.

Во всех случаях здоровье этих людей защищает образующаяся вокруг кожи воздушная прослойка, возникающая из-за великого и могучего эффекта Лейденфроста.

Убедительная просьба! Не повторяйте эти опыты без соответствующей подготовки! А если уж решитесь повторять - включите заранее запись видео! :)