Капусты пост

Привезен из Грузии  в августе 2019. Зацвел зимой. Жаль не фотографировал ранее.

Конец апреля

Сентябрь

начало ноября

Сегодня

Однажды я убедился, что счастье не в деньгах.

У дверей нашего офиса, на лифтовой площадке заменили кофейный автомат. И заодно, рядышком поставили ещё один - со снеками.

Ближе к концу рабочего дня я решил сделать перерыв и заодно заценить насколько продукция нового автомата отличается от бурды, которую выдавал прежний.

Пока готовился кофе - стал изучать ассортимент автомата со снеками и наткнулся на кое-что любопытное. На предпоследнем сверху ряду были выставлены сухарики. Одна из пачек сильно накренилась и держалась кое-как. На один ряд выше располагались увесистые и массивные круассаны. Я хмыкнул, забрал свой кофе и вернулся в наш кабинет.

- Ты чего такой задумчивый? - поинтересовался мой сосед по рабочему столу Сергей, оторвавшись от монитора.

- Ты в курсе, что в автомате с едой можно бонус получить? - Ответил я вопросом на вопрос.

- В смысле? Как?

Я кратко обрисовал ситуацию.

- Да ладно?! - моментально оживился Серёга. В глазах у него зажёгся огонёк азарта. - Ну-ка пойдём, попробуем!

- Да на фига тебе эти сухарики и этот круассан?

- Ты не понимаешь! Тут дело принципа! - ответил мой коллега срываясь с места. - Мне в принципе интересно - сработает твой план или нет!

Я ничего не ответил. Мне тоже стало интересно.

- Ничего у вас не получится. - Хмуро бросил наш коммерческий директор, не отрываясь от монитора. Мы замерли у дверей.

- Почему - не получится, Павел Эдуардович? - печально спросил Сергей.

- Потому что он поломанный. Купюры не принимает. С утра ремонтник приезжал, чинил. Автомат полчаса нормально проработал, а потом опять перестал деньги брать.

В воздухе повисло разочарование.

- А монетки? - поинтересовался я.

- Хм, - нахмурился Павел Эдурдович, - а вот монетки-то он может и принимает…

- Красавчик! - опять оживился Серёга и хлопнул меня по плечу. - Мы снова в игре. Погнали!

- Так. Ну с богом. Понеслась! - сказал Сергей, запихав в автомат мелочи на стоимость круассана.

Он тщательно проверил номер товара, протёр глаза и осторожно, как сапёр обезвреживающий бомбу, нажал нужные кнопки.

Мы, двое тридцатилетних мужиков, затаив дыхание ждали, что будет дальше.

Автомат заработал и у меня ёкнуло сердце. Мой план строился на том предположении, что механизм просто выталкивает товары из ряда и они падают вниз. Тяжёлый круассан должен был сбить лёгкие сухарики. Но я не заметил, что конкретно у этой модели есть уловитель - широкая матерчатая лента на всю длину ряда. Которая поднималась к нужной полке с продуктами, ловила падающий товар и аккуратно опускала его вниз. Это рушило весь план.

Серёга, судя по его лицу, тоже это понял. Он с досадой сморщился и горестно простонал:

- Ой-ёй…

А потом случилось вот что. Стремительно поднимаясь к полке с круассанами, уловитель краем ленты шлепнул по пакетику с сухариками. И тот, красиво кувыркнувшись приземлился на дно автомата.

- Даааа! - заорал Сергей.

Затем лента аккуратно спустила вниз круассан.

- Даааааа!!! Сработало! Дай пять! - Серёгино лицо расплывалось в широкой счастливой улыбке. - Победа!!!

Он вручил мне круассан и, помахивая пакетиком с сухариками, пружинистой походкой отправился в кабинет - рассказывать о случившемся.

Я смотрел ему вслед. Мы проработали вместе больше двух лет. При мне Серёга заключил два крупных контракта, которые существенно увеличили его зарплату. Но таким счастливым я не видел его никогда.

Пару лет назад мы были на интересном вызове. Интересен был не сам вызов, а балкон.

Пока врач смотрела больного, а больной измерял температуру, я ходила на этот балкон фотографировать огурцы и помидоры. Чтобы вам показать.

Получилась мини теплица в квартире. Говорит хозяйка квартиры, что второй год огурцы на столе со своего балкона.

Также она говорит, что это для того, чтобы дети знали как огурчики растут. И помидоры. Эти правда маленькие вырастают. А вот огурцы нормальных размеров. И балкон украшают.

К слову сказать, в этом доме живёт семь детей, двое взрослых, две кошки и собака. При этом дома чисто и уютно. Пахнет тоже хорошо. Старшей дочери 21 год, младшему ребёнку 1 год и 8 месяцев. Все дети родные.

А мама в свои 39 выглядит максимум на тридцать. Да и фигура у неё хорошая. Не расплылась.

Такая мама молодец! И когда всё успевает?

Доброе утро, бузы мои! С праздником!

Сегодня 17 февраля и День капусты!

Всемирный день капусты отмечается во многих странах мира ежегодно 17 февраля. Капуста принадлежит к числу важнейших овощных растений. И если Вы ещё не знаете, чем полезен этот овощ, то Вас ждёт сюрприз.

В современной истории капуста приобрела репутацию ключевого овоща на кухне. Из неё делают низкокалорийные витаминные салаты, тушат, варят, квасят, делают отвары и настои.

В научную медицину капуста огородная была введена после обнаружения противоязвенного фактора, названного витамином U. Сок из листьев рекомендован для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритов и колитов. Капуста содержит небольшое количество сульфорафана, обладающего противораковым и антибактериальным эффектами.

В народной медицине свежий капустный сок издавна используют для заживления гноящихся ран и язв, при пониженной кислотности, а также при гастритах, болезнях печени. Кроме того, листья капусты способствуют выведению из организма холестерина. Капустный сок снижает содержание сахара в крови, усиливает выделение излишней жидкости из организма и весьма эффективен в борьбе с запорами.

При острых энтероколитах, повышенной перистальтике кишечника, при склонности к спазмам кишечника и желчных ходов употреблять в пищу капусту не рекомендуется, так как, раздражая слизистую кишечника и желудка, капуста может вызвать болевые ощущения.

Капуста - ценный диетический продукт, рекомендуемый больным подагрой, желчнокаменной болезнью, атеросклерозом, при избыточной массе тела. Сок капусты - косметическое средство. Он обладает омолаживающим эффектом, поэтому его используют для ополаскивания лица и приготовления различных косметических масок.

Польза всех видов капусты (а их известно более 100) обусловлена высоким содержанием вторичных растительных веществ. Например, гликозиды горчичного масла придают ей горьковатую нотку и, как было доказано, оказывают антибактериальное действие. Сульфорафан, который содержится в капусте, эффективно действует против бактерий, провоцирующих язву желудка и защищает здоровые клетки от патологических изменений, нейтрализуя свободные радикалы. Аналогичное действие оказывают бета-каротин, зеаксантин и лютеин. В листьях капусты содержатся каротиноиды, которые сохраняют зрение и предотвращают рак молочной железы.

Капуста обеспечивает иммуностимулирующий витамин С более эффективно, чем такое же количество лимонов. В ней содержатся витамины А, В, Е и К, а также кальций, калий и магний.

Из-за высокого содержания воды, небольшого количества сахара, сто граммов капусты даже не добавляют 50 килокалорий к счету энергии. Кроме того, капуста содержит вещества, которые связывают желчную кислоту и выводят из организма непереваренный жир. Легкое пропаривание даже усиливает это свойство.

Источник

Всем хорошего дня и продуктивной недели

А вот и я) Копибара не грузит у меня картинки в комменты, поэтому отпишусь постом.  В этом посте в комментариях  я неосторожно  пообещала уважаемому @Anus  сделать и сожрать  батин суп  блюдо вырви жопу. Сказано- сделано. Итак, у меня с собой было: 

Чан-рамен- это потому что я его больше дошика люблю, лапша плотнее- мне заходит. Квашеная капуста с морковкой, молоко и селедка. Сырок дружба- потому шо я хорошая девочка, это на десерт. Грязная плита в наличии. Поехали!

Разогреваю молоко, разведенное водой 1:1. Как закипит- добавляю лапшу. Добавляю сахар и все приправы из пакетиков. Да, селедка с сахаром. А чо нет-то?

Когда оно прокипятиться минуты 3-4, снимаем с огня и добавляем сначала капусту, а потом селедку: *внимание, капусту с селедкой добавлять после закипания.

Я, если честно, думала что треш получится и чисто по фану это выложу. Но это оказалось вкусно. Даже не так- ЭТО СУКА ВКУСНО. Идеальный баланс соленого-сладкого, сама лапша плотная, не разваривается. Приправ достаточно, молоко дает сливочный привкус и делает бульон гуще и насыщеннее. Похоже на дошик с морепродуктами от Наруто (он оч вкусный), но вкус усилен за счет глутомата и сахара в рыбе. Вообще я хотела обычную селедку соленую взять, но в моем магазе без масла была либо такая, либо сразу ведро с неразделанной (без масла- потому что мне жирное по мед.показаниям нельзя).А я ленивая, поэтому взяла в винной заправке- и это оказалось отличной идеей. Искала медь, а нашла золото.  А еще она сладкая. В общем, на утро все норм. Дно не отшибло, а чердак давно уехал) со средой, чуваки)

Говорят, вроде бы весна наступила окончательно и бесповоротно. Чтобы убедиться в этом лично, мы отправились в Аптекарский огород.

И да, весна точно уже здесь, на улице +20, мы впервые в этом году гуляли без верхней одежды.

Наконец-то!

Подождите, не уводите детей от экранов, потому что я хочу рассказать про растение! )

Вдохновлённая этим постом https://vombat.su/post/30330-vkrattse-o-periodichnosti-moei-uborki

докладываю:

Однажды, построгав салат, мы с сыном уронили пару семечек болгарского перца прямо в горшочек с землёй. Хотя кого я обманываю, мы просто воткнули туда хвостик со всеми причиндалами и стали наблюдать. Было скучно, но мы не сдавались и были вознаграждены примерно такой картиной

Однако, обрадовались такому буйству не только мы. Поэтому очень скоро ростки были пожеваны кошками. Выжил только один и тот стал каким-то, знаете, некрасивым )  Фоткать его не стали, просто унесли от кошек на балкон, там он покусанным уродцем и стоял, а кошки наверное грустили

Прошел год и уродец наш ожил и потянулся к солнышку! Хотя мы никаких особых условий ему не создавали, огородники из нас примерно такие же как автор того поста) Но тут начались ещё его  отчаянные попытки завязать плод любви! Конечно, они не могли оставить нас равнодушными. Цветочки сменялись один за другим, а перчик так и не появлялся, поэтому, надев костюм пчелы и взяв в руки обычную кисточку, я совершила чудо и мой инвалид наконец-то стал мамой

Смахнув слезу умиления, мы продолжили поливать сие чудо и удивляться прогрессу

Через какое-то время прогресс стал перевешивать и сын сделал ему подпорку. Ну какова ж красота!

Однако, лето заканчивалось и мы не могли больше любоваться его красотой. Поэтому сорвали и построгали в салат. И нам понравилось ) 

Да, он не такой большой как его папка - магазинный гигант-красавчик. Но и он оказался вполне хорош и болгарск, всем рекомендуем подобные эээксперименты )

Фаршированная цветная капуста – блюдо, безусловно, парадное. Представьте, как вы выставите это чудо на блюде перед гостями, а когда они увидят разрез, их восторгам не будет предела. И вот, получив положенные комплименты за презентацию блюда, вы раскладываете капусту по тарелкам и срываете новые овации уже за великолепный вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

1 большой кочан цветной капусты (800–900 г)

3 ст. л. сухарей из белого хлеба

5 ст. л. тертого пармезана

1 ст. л. смеси итальянских трав

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

Для начинки

200 г сливочного сыра

1 яйцо

3 ст. л. сухарей из белого хлеба

300 г шпината

1 средняя луковица

2 зубчика чеснока

1 веточка розмарина

6–8 веточек майорана

цедра 2 лимонов

соль

свежемолотый черный перец

Шаг 1

Обрежьте у цветной капусты листья. Переверните кочан кочерыжкой вверх и вырежьте часть кочерыжки. Должно получиться углубление, но соцветия не должны распадаться.

Шаг 2

Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Погрузите цветную капусту и варите в течение 7 мин., затем аккуратно переложите на тарелку и дайте стечь воде.

Шаг 3

В этой же воде бланшируйте шпинат, 1 мин., переложите на дуршлаг и обдайте холодной водой. Отожмите шпинат руками.

Шаг 4

Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Мелко порубите листья розмарина, отделите листочки майорана от стеблей, натрите цедру лимона на мелкой терке. Разогрейте 2 ст. л. оливкового масла в сковороде и обжарьте лук с чесноком до мягкости. Добавьте шпинат, лимонную цедру, майоран и розмарин и жарьте, помешивая, 2–3 мин. Снимите начинку с огня, посолите и поперчите, немного остудите.

Шаг 5

Переложите начинку в чашу блендера и смешайте с сухарями, яйцом и сливочным сыром.

Шаг 6

Разогрейте духовку до 200 °С. Наполните кочан капусты начинкой, стараясь заполнить как можно больше пространства между соцветиями. Положите кочан на противень, застеленный пергаментом, посолите и поперчите, смажьте оливковым маслом. Смешайте сухари с пармезаном и сушеными травами и посыпьте капусту. Запекайте 45 мин., капуста должна стать мягкой. В конце включите на несколько минут гриль, чтобы сухари зазолотились.

Источник: www.gastronom.ru

Всем привет!

Намедни по случаю хорошей погоды выбралась я прогуляться в Ботанический сад Петра I "Аптекарский огород", что в Москве на станции метро Проспект Мира. Интересно было проверить, что там слышно с весной?

До этого то у нас всю неделю было холодно, и шёл снег. Так что особых надежд увидеть что-то цветущее даже не питала.

Но за постом охраны, каково же было мое удивление, когда буквально на каждом шагу посетителя встречало что-то цветущее, пусть даже малюсенькое, и едва показавшееся из-под земли.

Повсюду голубенькие и желтенькие цветочки ковром. После зимних сугробов их вид как бальзам на душу 

Тут пролеска бушует - такой милейший разноцветный подснежник. 

Тут голубая разновидность

Там примула цветет во всю.

Тут чесночница - родственник капусты со вкусом чеснока.

Крокусы, понятное дело, раскинулись - какая весна без них.

Ну и дальше пошли всякие неизвестные мне растения с забавными табличками.

Вот, например, печеночница. Оказалось, что это краснокнижный цветочек, который коллекционируют ботаники, и семена их стоят приличных денег (сотни тысяч).

Печеночниц 1000 видов разных форм и расцветки. Названы они за форму листиков, похожую на печень (у кого такая печень - признавайтесь).

Кстати, значок череп и кости говорит о ядовитости растения. Наверное, печень отвалится.

Порадовала табличка рядом с печеночницей - селезеночник. Этот цветочек реально использовали при болезнях селезенки.

Он еще слишком мелкий, поэтому ниже чужое фото для наглядности

А вот тут никакая не калужница. Это знаменитый и очень редкий Симплокарпус зловонный (Symplocarpus foetidus) - мясной цветок. 

Мясной цветок получил такое название из-за запаха протухшего мяса, привлекающего мух. Обманутые запахом мухи пытаются отложить яйца на цветке и, собственно, опыляют его. Вон жёлтые тычинки. 

В прошлом году на его цветение даже целая новость была на ленте.ру:

Так что удача у нас в кармане. 

Вот морозники - цветут во всю.

Родственник лютика, начинает цвести уже в марте, не боится ни морозов ни засухи и страшно ядовит.

А вот полянка с первыми тюльпанами.

А вот тут вылезла моя любимая черемша.

Это дикий чеснок. Вкуснейшая и полезнейшая вещь, особенно в маринованном виде, если не боитесь запаха. Для интровертов самое то.

Хоста... Что-то прям рано для хосты, видимо разновидность такая.

Еще очень красивые цветочки - это хионодокса в переводе "Слава снегов"

А вот это та самая знаменитая лиственница, посаженная Петром l в 1706 году на основание Аптекарского огорода.

Она уже и ураганом поломаная и молнией ударенная, но живая. Конструкцию ей в помощь поставили, чтобы ветку поврежденную поддерживать.

Говорят, еще два Петровских посаженных дерева (ель и пихта), до наших дней не дотянули.

Еще один старожил Ботанического сада - Черешчатый дуб Гофмана.

Говорят, что дуб посадил первый директор сада Георг Францевич Гофман, после приобретения этой территории МГУ в 1805 году.

Вообще обычные черешчатые дубы в среднем живут 300-400 лет. Значит, наш дуб в самом расцвете... А могут прожить и 2000 лет. 

Рядом с дубом валяется веселая собачка.

А это волчьи ягоды зацвели

Смертельно ядовитое растение. Причем ядовито всё - и кора, и листья, и ягоды. Лучше его не трогать.

Вороний глаз на подходе... пока неполный. Но скоро и ягодки пойдут. 

А это форзиция. Пасхальное дерево. Названо так, потому что часто зацветает на Пасху. Говорят, её любят ландшафтные дизайнеры.

Тут матрёшка стоит. Меня к ней притянуло. Бабушка говорила, что дураки любят красное, наверное, из-за этого.)

На обратном пути заглянули в фондовые оранжереи. Тут вечное лето и жара.

Это гриб - трутовик.

А это Стрелиция  - ее все путают с бананом. Даже я прибежала искать плоды, но нет.

Полюбовались карпами. Вон поросята какие.

Ну и традиционно поглазели на хамелеончика. К нему прям не пробиться, столько поклонников.

Такой красавчик.

А на этом всё. Пишите свои посты про весну. А то что-то мало.) Тег: "Весне все рады"

Всем хороших выходных.

Всем привет! 

Многие помнят историю, связанную с шахматами и зернами пшеницы, про то как к индийскому правителю пришел мудрец, показал игру чатуранга - прародительницу шахмат, и правителю эта игра настолько понравилась, что он предложил мудрецу самому выбрать себе награду.

Тогда мудрец, недолго думая, попросил положить на первую клетку игральной доски одно зерно пшеницы, на вторую - два, на третью - четыре и так далее, удваивая количество зёрен на каждой следующей клетке. 

Правитель даже обиделся от такой несерьёзности просьбы, но согласился. А через неделю к правителю пришел казначей и доложил, что выплата вознаграждения затянется на миллиарды лет и такого количества зерна, как должно быть на 64 клетке, никогда не соберёшь со всего мира...

Ну и вот, мы тут недавно как раз выращивали фасоль на подоконнике, поэтому предлагаю посчитать на примере выращивания фасоли в домашних условиях: сколько времени понадобится простому горожанину на заполнение шахматной доски фасолью, сколько тонн фасоли получится на последней клетке, а также какой сорт для этого лучше не брать.

Итак, поехали. Коротко о процессе. Нами взята фасоль двух видов: инь-ян и лимская по 1 зерну (65 руб. упаковка)

Бобы были предварительно замочены:

и высажены в горшок с автополивом в середине марта.

 Через месяц это уже были лианы метровой высоты.

А 30 апреля фасоль вовсю зацвела.

4 мая на ней уже появились стручки.

Через 4 дня стручки вырасли уже такими:

Через 2 недели стручки еще сильнее налились:

А потом стебли стали вянуть, и мы решили, что пора собирать урожай.

Ну и что же мы имеем из двух бобовых зерен?

Итак, за 3 месяца Лимская дала прирост 1 к 1, Инь-ян 3 к 1. Как бы не объесться. :)

Теперь перейдём к подсчётам. 

Если принять, что мелкой фасольки в 1 кг 2000 штук, то через 2 года высаживания у нас будет 2.5 кг фасоли инь-ян. А через 3 года уже 2 тонны.

Дальше фасоль начнёт быстро прирастать. И на 53 клетке она перевалит массу Земли (5.9726×10²⁴).

И к 16 году мы заполним все клеточки доски. По скромным подсчётам масса фасоли у нас будет равняться примерно 12 массам Земли. И тут на Землю упадёт Луна, и выращивание закончится.

Поэтому рекомендуем выращивать лимскую фасоль, так как-то спокойнее.

А на этом всё. Всем спасибо за прочтение!

Что там в Бельгии?

Много изменений грядёт во внутреннем устройстве страны, но пока не обо всём договорились в правительстве, нет смысла что-то публиковать на эту тему. 

Поэтому вот вам подснежники. Уже цветут.

Сегодня было +17° и солнечно. Вообще февраль непривычно сухой: дождь шёл всего 3 дня в течение 3 недель в моём городе, а для Бельгии это из ряда вон. Так ещё и 12 дней было солнце долгое время. Это я не знаю даже какими словами описать :D

P. S. Для вновь прибывших и для тех кто меня забыл (это легко, я не часто пишу посты, нужно напоминать :D) - живу в Бельгии, пишу как тут и что. Жила в Чехии, но не срослось. Если есть вопросы, пишите в комментариях, сложу в копилку если тема большая и сделаю пост. 

Такие фиолетовые окна встречаются в каждом доме.

Я долго мечтала о том, что куплю цветную капусту и наконец-то приготовлю ее по этому рецепту.
Но, то капуста была не очень, то не было времени.
А тут неожиданно сошлись все карты - и капуста норм и время появилось.

Цветную капусту разбираю на соцветия.

Складываю в большую кастрюлю (у меня на 5 литров), заливаю водой, немного подсаливаю и ставлю на огонь.

Как закипит - уменьшаю огонь до среднего и варю 5 минут с приоткрытой крышкой.

Затем откидываю капусту на дуршлаг, чтобы она остыла и стекла вода.

Пока капуста отдыхает) занимаюсь кляром и панировкой.

Беру глубокую тарелку, вбиваю в нее яйца, добавляю щепотку соли и муку. Все тщательно перемешиваю, чтобы не было комочков.
Можно добавить каких-нибудь приправ по вкусу, кому как нравится.

Беру ещё одну глубокую тарелку в которой смешиваю панировочные сухари и натертый на мелкой тёрке твердый сыр.

Пока разобралась с кляром и панировкой, капуста остыла и полностью готова к следующему этапу приготовления.

Теперь каждое соцветие капусты по очереди обмакиваю в кляр, затем обваливаю в панировке и помещаю на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом.

Жарю со всех сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.

Если не выгнать домочадцев с кухни, то кастрюлька, которую вы подготовите для складирования готовой цветной капусты в сырной панировке, так и останется пустой)

На цветную капусту весом - 1,7 кг нужны следующие граммовки ингредиентов:
для кляра - 8 яиц,16 ст.л. муки, щепотка соли, специи по вкусу;
для панировки - 150 г сыра;
1,5 стакана (250 мл) панировочных сухарей.

И немножко познавательного о цветной капусте.
Она не встречается в дикой природе, это выведенный очень давно людьми сорт.
Считается, что смогли это сделать в Сирии.

Долгое время цветная капуста была известна только в арабских странах на Ближнем Востоке.
Затем, сложившиеся исторические события, способствовали ее появлению в Испании и на Кипре. Именно с Кипра цветная капуста получила широкое распространение в Европе.

В Россию цветная капуста попала только в XVIII веке при Екатерине II. Сначала это было очень дорогое растение, которое выращивали только в дворянских теплицах, так как оно было очень нежным и требовательным.

Захотел и получил. Кошку зовут Жоли.

Приветствую вас, дравитовые мои! С праздником!

Сегодня 1 апреля. А ещё сегодня День пробуждения домового!

Ну вы же помните, что домовой - это дух жилища, покровитель и хозяин дома, который помогает дружной семье, следит за порядком и атмосферой в доме, защищает жилище от пожара и других неприятностей. Работы у домового много. Но ближе к зиме её становится меньше. И домовой впадает в спячку. Не совсем, конечно, как медведь. Домовой иногда просыпался для выполнения неотложной домашней работы. А после весеннего равноденствия, когда весна наступала окончательно и бесповоротно, домовой пробуждался, чтобы полностью привести дом в порядок.

Домовой, проснувшись после зимней спячки, может быть не в духе. Поэтому может начать шалить, а порой и хулиганить. То остатки муки из мешков высыплет, то гривы лошадям запутает, коров перепугает, белье перепачкает...

Накануне Дня пробуждения домового, в доме устраивали нечто вроде современной генеральной уборки: проверяли запасы, перебирали вещи, вывешивали на солнце тюфяки и подушки, приводили в порядок и убирали подальше зимнюю одежду. В доме всё тщательно выметали, намывали, окуривали полынью и можжевельником, а после парились в баньке. Когда в доме всё было убрано, хозяева накрывали на стол, ставили в укромное место угощения и подарки для домового, а женщины радостно кричали: «Домовой, просыпайся, весна пришла!» Для домового к пробуждению готовили угощения и подарки – предметы одежды и маленькую метёлку, чтобы ему сподручнее было чистоту в доме наводить.

 А чтобы было веселее домовому, да и всем окружающим, обитатели дома надевали одежду наизнанку, подобно самому духу пращуру, который, как известно, носит свою меховую жилетку швами наружу. На ногах должны были непременно красоваться разные носки или обувь, а в разговоре все старались обмануть друг друга или пошутить, чтобы хозяин-батюшка домовой забыл, что он недавно проснулся.

Всем доброго 1 апреля! Улыбок вам и смеха. И не забудьте ро домового. Угостите его вкусной кашей.