Если ТЫ действительно хочешь похудеть, то садись поудобнее, и внимательно прочитай все буковки, ибо в этой статье я собрал всё то, что ты должен знать о похудении/питании, дабы больше не возникало вопросов, типа «как похудеть, перепробовал(а) всё?». Тренировки трогать не буду, поясню за питание.
Стопицот раз уже говорил, чтобы похудеть, есть только один единственный способ – дефицит калорий. Каждый продукт содержит свою энергетическую ценность – калории. И все мы постоянно тратим энергию (калории), даже если лежим на диване (внутренние органы все равно работают, и тратят энергию). Калория – это, так сказать, единица измерения этой «энергии». Дефицит калорий – это когда тратим энергии больше, чем потребляем (кушаем то бишь). Второго способа не существует. Не будем рассматривать что-то типа «отрезать руку/ногу, и другие эффективные, быстродейственные, но немного абсурдные способы …
Всё разнообразие диет придумано только для того, чтобы создать дефицит калорий. Кефирная, гречневая, питьевая, капустная, и прочие тупорылые диеты – всё это дерьмо только для создания дефицита калорий, ибо много ли вы накушаете на «воде, грече и капусте»? Но так уж вышло, что чем жестче диета, чем меньше в ней выбор продуктов, тем выше риск срывов [1]. Что лично для вас проще, ограничить себя в каких-то продуктах, похудеть, потом сорваться, и снова набрать лишний вес, опять худеть, либо же не ограничивать себя жестко в продуктах, лишь знать свою меру, спокойно, но уверенно идти к своей цели? Или вы уверены, что у вас не будет никаких срывов? Наивные…
Лично я очень часто слышу от людей, что на определенной диете они похудели, но потом снова набрали потому что не смогли контролировать себя. И эти самые люди делают вывод, что эта диета хорошая, просто вот силы воли у них нет. «Я худела на этой диете уже 6 раз, значит, она работает»… Если ты худела на этой диете 6 РАЗ, это означает лишь то, что эта «диета» как способ питания НЕ РАБОТАЕТ!
Так может, нужно пересмотреть свой подход к питанию, и найти тот, на котором сможете «и рыбку съесть, и на х*ен сесть» (не ограничивать себя в выборе продуктов, просто знать меру, и при этом худеть)? Зачем гадать какая диета подойдет, если можно просто посчитать калории, вычислить необходимую норму БЖУ (белков, жиров и углеводов), и жить не тужить?
Частенько встречаю два утверждения против «калорий»:
- организм не печка, он не может сжигать калории;
- в организме нет счетчика калорий, он их не обнуляет каждые 24 часа, чтобы понять какие калории еще в дефиците, а какие уже лишние.
С людьми, утверждающими первый вариант, даже беседу вести не хочется. Весь мир –идиоты, пишут на продуктах энергетическую ценность (ккал), а вот они – умные, у них организм не печка. Стопицот исследований, где именно с помощью подсчета определяли дефицит/профицит калорий, и люди либо теряли вес, либо набирали… А у них вот не печки… В общем, просто идите в анус к бабке Клавдии.
Такие люди, как правило, уверены, что есть определенные продукты, которые «сжигают жир». Нет таких продуктов. Вообще нет. Иначе можно было бы просто кушать эти продукты и худеть. Выкладываем картинку «Топ 10 продуктов, которые сжигают жир! ШОК!», и все диетологи мира разорились.
Утверждающим второй вариант, могу лишь пояснить, что нет никакого определенного времени «отсчета калорий». Формулы придуманы просто для удобства измерения именно суточной нормы калорий. И сутки могут начинаться не в 00:00, вы можете взять за основу любой промежуток времени, хоть 24 часа (с 17:00 до 17:00 следующего дня), хоть неделю, хоть месяц, и даже год. То есть вы можете сегодня переесть, завтра недоесть, но в ваш, к примеру, недельный отрезок времени, у вас все равно выйдет дефицит – вы похудеете за эту неделю на N грамм.
Еще есть любители рассуждать о «правильном питании». То есть можно питаться «не правильно» и жиреть, и «правильно», тогда будем худеть. И вот тут-то вступают в бой, мать их (извините, если чё), диетологи. Диетологи – тупорылые шарлатаны. Да, не все, но именно они придумали множество тупых стереотипов о питании, создавая иллюзию того самого «правильного». А вот врач-диетолог – это уже подготовленный медицинский специалист, который может подобрать рацион для больных людей. Для здоровых тоже может, только вряд ли здоровым это нужно…
- Питаться нужно часто, но маленькими порциями [2];
- нужно выбрать «самую лучшую диету» [3];
- нужно выбирать продукты с низким гликемическим индексом [4];
- нужно убрать все быстрые углеводы, [5], иначе они обязательно превратятся в жир [6];
- нужно обязательно завтракать [7];
- на ночь есть ни в коем случае нельзя [8,9];
- нужно есть продукты с отрицательной калорийностью [10];
- нужно отказаться от всего жирного [11];
- пить по 2 литра воды (за полчаса до еды, через полчаса после) [12];
- и много другой ереси, типа не есть соленого, жаренного и т.п.
Это всё правильное питание? Нет, всё это г*вно НЕ РАБОТАЕТ! Точнее оно всё работает, но при условии ДЕФИЦИТА калорий. При дефиците калорий можете ежедневно делать «два притопа три прихлопа», и вуаля, лайфхак – новый способ похудеть изобретен!
Отсюда идет множество рассказов «завсегдатаев» правильного питания.
«Я стала контролировать калории, стала питаться чаще, маленькими порциями, пить 2 литра воды, начала ходить на групповые тренировки, и ПОХУДЕЛА!». Вывод: питание по 6 раз в день, 2 литра воды и групповые тренировки – путь к успеху, ибо они помогли похудеть!
НЕТ! Помог похудеть лишь дефицит калорий! То, что вы параллельно с этим питались 6 раз в день, чесали по 7 минут в день левое ухо против часовой стрелки – не означает, что помогло именно это! Множество экспериментов, когда люди питались, например, одним лишь мороженым и алкоголем в течение 100 дней, но на дефиците калорий, и ПОХУДЕЛИ [13].
Да, для здоровья, это тоже не шибко весело, поэтому соблюдать норму БЖУ тоже нужно, а еще лучше начать заниматься спортом, чтобы по максимуму снизить «похудение мышцами», но сейчас не об этом.
Всё, что вы должны знать – нет правильных и неправильных продуктов, есть дневные параметры КБЖУ! На сколько приемов пищи вы разбиваете свой рацион, сколько пьете воды, кушаете ли быстрые углеводы (и даже на ночь) – это всё совершенно не важно в данном случае! Питаться нужно так, как вам, прежде всего, удобно и комфортно, в соответствии с вашим образом жизни. Для примера, если я работаю до ночи, то мне удобнее есть после работы. На ночь. Углеводами. А с утра у меня не очень с аппетитом, поэтому и не заставляю себя насильно завтракать. И сладкое я ем каждый день. И я не жирный, а вы?
Про то, как посчитать калории – читаем вот здесь - [14]. И уверяю вас, как правило, тяжело считать только первое время, ничего там сложного нет. Возможно, сначала, будете с трудом подбирать продукты, чтобы попасть в БЖУ, но это тоже не беда на начальном этапе. Потом вы уже с легкостью будете с этим справляться.
Если же я до сих пор не убедил вас считать калории, вам бы чего полегче, попроще…
Что ж, тогда советы прежние – кушайте больше белковой пищи, убирайте «быстрые» углеводы, и вместо жарки продуктов используйте другие способы приготовления, типа варки, и больше шевелите своей жопой.
Только потом не пишите мне, что у вас «ничего не получается, я всё перепробовал(а)».
И да, речь в данной статье о здоровых людях. Те, кто считает, что у них проблемы со здоровьем, и организм работает совершенно по-другому – сочувствую, идите к врачу! (дефицита калорий это не отменяет)…
- хотите похудеть – считайте калории;
- лень считать калории – меньше жрите, больше двигайтесь;
- не можете меньше жрать, не хотите считать калории и больше двигаться – не хотите похудеть!
Комментарии