Китайский ресторан

Выполнял рейс из Харбина в Шанхай. Набрали высоту, пора завтракать.

В кабину заходит стюардесса, дает мне поднос с вонючей коричневой жижей и мяукает на плохом английском: "Приятный аппетита капитана!"

Это был один из первых рейсов в китайской авиакомпании и я познавал все прелести работы в азиатамском экипаже.

Через минуту стюардесса возвращается с подносом для второго пилота. А там: креветки, красная рыба, пирожное!

Я смотрю на свой поднос. У меня в коричневом киселе плавает взорванная курица с лапами.

Боковым зрением улавливаю взгляд второго пилота-китайца. Он жадно смотрит на мою еду и явно хочет что-то спросить...

Затем он не выдержал:

-Капитана, вы будете вот эту коричневую тарелку есть?

-Не хотелось бы...

-А давайте поменяемся, я креветки и красную рыбу не очень люблю!

-Что же ты раньше молчал!? Я уже месяц давлюсь куриными лапами!

Оказалось, что китайские стюардессы подают капитану самое вкусное, на их взгляд. Хотя бывает, что на борт грузят нормальную человеческую еду, они считают ее не вкусной и оставляют второму пилоту. В итоге капитан ест вонючее коричневое желе с куриными головами, а второй ест пельмешки, креветки и давится пирожными.

Вот так сказывается на русских азиатское чинопочитание.

Если хотите, чтоб я написал несколько статей о работе пилотом и жизни в Китае, напишите коммент.

Спасибо за внимание, друзья!

С вами был летчик Миша из рок-группы SAHALIN. Подписывайтесь, впереди много интересного

Сегодня ехал на мотоцикле в соседний город. Жрать так хотелось...

Смотрел на зеленеющие поля, качающиеся от ветра деревья и думал о теме для новой статьи: ветер, погода, летние полеты, романтика неба...

Но жрать хотелось ужасно, и я решил написать о еде.

Рацион экипажа, процедуры приема пищи, кухонный быт пилотов, об этом сегодня поговорим.

Что у нас на обед

Экипаж питается не пассажирской едой и не едой бизнес класса. Питание для пилотов загружается на борт отдельно. Состав и количество пищи зависит от:

• Авиакомпании и ее отношения к сотрудникам

• Аэропорта вылета (порта загрузки и производства питания)

• От продолжительности рейса

Выбор стандартный-мясо, курица, рыба. Остальное зависит от города и страны вылета.

Если летишь с Германии, будут сосиски, кусок рульки, капуста.

С Тайланда-креветки, фрукты

С Хабаровска-засохшая котлета.

Зарубежные аэропорты любят делать акцент на местные, стереотипные для иностранцев блюда. Испания-будет хамон, Корея-собаку засунут, шутка))

Многие компании сейчас сильно экономят на питании. Например, если рейс Москва-Бангкок и обратно, двойным экипажем ессесно, то загружают питание в Москве туда-обратно, даже если оно не проходит по сроку годности.

Как правило, пилотов уже тошнит от одного и того же дешевого питания. Многие берут покушать с собой. Кому-то жена борщеца нальет в контейнер, кто-то кефир с бананом возьмет, потом пердит весь полет...

Ну и конечно же семечки, куда без них! Лететь долго. Лёха, тащи 2 стакана! И пошло, до самой посадки болтовня и щелканье, вся кабина в шкурках, а остановиться не можешь. Заканчиваешь щелкать только когда автопилот отключаешь на посадке.

Процедура приема пищи

Взлетаешь, проходишь эшелон 3000м-такой рубеж, ниже которого якобы нельзя ничего делать не связанного с пилотированием.

Звониш Машке в салон, зовешь в кабину. Она заходит с бумажкой:

-Так, ребят, у нас рыба, курица, мясо

-А че за рыба?

-Да там кисель какой-то, не понятно

-А курица?

-Кусочками с картошечкой

-Леха, че будешь?

-Ниче не хочу, дома поел

-Тогда давай мне курицу и мясо, сочку томатного, туды пол дольки лимона и черного перца бахни.

Одновременно второму пилоту и капитану есть нельзя. Один берет управление, связь, другой кушает.

Стандартная фраза: "I have control and communication, you have приятный аппетит"

Иногда, когда слишком голодные, капитан и второй кушают вместе.

На Аirbus есть гениальное изобретение человечества-столик!

На Boeing едят либо на коленках, либо стоя, как животные))

В грузовой компании, где я работал раньше, было так: один из пилотов покидал рабочее место, уходил в салон и там кушал как человек в кресле со столиком.

Это было для меня очень необычно, но потом привык и нашёл в этом особый кайф. Сидишь, пьешь кофе по часу, неспеша... Потом сел в кабину, напарник вышел, опять отдыхаете друг от друга.

Если на пассажирских рейсах тебя кормит стюардесса (старший бортпроводник), то на грузовиках питание организуешь сам.

Есть полноценная кухня с духовкой, холодильником, кофеваркой.

Можешь сделать себе бутер и запечь в духовке, кто-то даже курицу с картошкой запекал.

У пилотов много ночной работы, и покушать-это порой единственный способ не заснуть. Сидишь, мучаешься, до снижения еще час...

-Леха, а давай пожрем что ли?

-А давай, мне тут девушка печенье испекла, будешь?

-Конечно! Что раньше молчал? Пойду кофе поставлю...

С вами был летчик Миша, лидер рок-группы SAHALIN в придачу.

Если нравятся мои статьи, вы можете поддержать мой проект донатами.

Я готовлю к выпуску аудио и видео подкаст об авиации и работе пилота.

Подписывайтесь, впереди много интересного! Спасибо друзья!

#comment_246608174

Она зашла в автобус: людей много, хотя, впрочем, как обычно с утра - кто на работу, кто на учёбу.. К сожалению, мест нет, и придётся постоять. Автобус тронулся, она протиснулась поближе к окну и удобно прислонилась к стенке и поручню - устойчиво. Сняв рюкзак, она начала искать кошелёк. Вселенная бесконечна - наверняка, слышали когда-нибудь эту фразу. Разве Вселенная? Рюкзак. Её рюкзак бесконечен. Может ли рука, обогнув раскалённое ядро, дотянуться до Австралии и украсть маленького кенгурёнка из тёплого мешка матери? Нет, её руки не такие длинные. "Ох, где же мой кошелёк.." - она запереживала. Словно крот, перерыв заново содержимое рюкзака, она, расстроенно и испуганно, обратилась к кондуктору. 

- Извините, я забыла дома свой кошелёк, у меня вообще нет с собой денег, но мне нужно ехать..на работу.

Кондуктор внимательно посмотрела на девушку, улыбнулась и тихонько махнула рукой, разрешая проехать так. "Как же неловко.." - вдруг девушка нащупала в кармане куртки несколько конфет - знаете, такие..в фиолетовой, блестящей обёртке - "Крокант". Она протянула их кондукторше: 

- Возьмите пожалуйста, вы добрая. 

Она положила конфеты в сложенные ладони и увидела в ответ смеющиеся глаза и широкую кондукторскую улыбку. В этой улыбке не хватало пары зубов. "О, Боже, как же она будет есть эти конфеты??? Они же жёсткие!" Удивлённые круглые глаза девушки в смятении быстро проскользили в пол и щеки залил мягкий румянец. "Черт, как не стыдно, так думать!"

Тут вдруг рука кондуктора потянулась к девушке. "Э..что такое?", рука ловко зацепила краешек найденного утром билета:

- Так вот же у тебя билет, - глаза кондуктора встретились с вопросительным взглядом девушки, - И твоя остановка. Выходи.

"Остановка Росторан, осторожно двери закрываются" - услышала она голос диктора. "Как моя?..." Но ноги сами понесли её к открывшимся дверям и вот уже, она, в недоумении, стоит в красивом коридоре с вычурными обоями, бархатными портьерами, на бордовом мягком ковре. "Будьте любезны, Вашу курточку, пожалуйста". Не успев опомниться, она уже поднималась по ступенькам, без куртки и рюкзака, по широкой шикарной лестнице на второй этаж, под руку с темноволосым мужчиной в черном костюме-тройке. Он дружелюбно улыбался из-под темных накрахмаленных усов, отодвинул кресло, предлагая присесть за столик, на котором уже расположились закуски из всяческих морских гадов.

Он налил в её бокал шампанское.

- Ой, я не пью.. - встревоженно сказала она.. Шампанское немедленно было выплеснуто на пол, он взял графин и наполнил бокал снова. Вокруг за красивыми столиками сидели дамы в элегантных платьях, они блестели ожерельями, кольцами и сверкали улыбками, обрамлёнными тёмными губами. Все взгляды были обращены на сцену, там квартет из невысоких как-будто одинаковых мужичков играл музыку.

- Что я тут делаю? Где я? - осмелилась спросить она у своего кавалера.

- О, не переживайте, сейчас будут показывать театр теней - увлекательно зрелище.

Она посмотрела на сцену: и правда мужички в костюмах ушли, а на смену им, принесли ширму и приглушился свет, заиграла скрипка и на светлом полотне стали показывать историю. Она стала щипать себя за руку. "Так, наверное я сплю, неужели я проспала работу, будильник не сработал? Если я сплю, то почему не просыпаюсь? А если не сплю, то меня точно уволят...что я скажу начальству..ох..надо сказать что я отравилась и меня увезли на скорой, черт..кажется, у меня проблемы" она так запереживала, её ногти впивались в руку.

- Дорогая, я прошу вас, - его глаза смотрели ласково, - зачем так ранить нежные красивые руки, - он взял её ладонь и поцеловал.

Она вдруг заметила, что его рука вся в шерсти, и с когтями, однако, шерсть была невероятно мягкой. Она выдохнула, чтобы разогнать тревожные мысли прочь, взяла тарталетку с креветкой и творожным сыром и уставилась на сцену. Потом она попробовала морского ежа, кусочек краба, пару улиток, тройку ложечек икры, несколько устриц, с десяток кальмаров и много-много осьминогов.

На сцене заиграли соло на саксофоне и она, замерев, не могла оторваться от этого стройного мужчины в черном фраке, с густыми кудряшками и.. с бараньими рогами - "А впрочем, какая разница есть ли рога и, куда я попала: на бал, как в этой книжке про Мастера и Маргариту, или может я на балу у королевы, а за соседним столиком белый кролик? Ну нет, кроликов кажется нет, кажется мне слишком тут хорошо. А может я уже умерла?" Ей захотелось спросить у своего спутника, правда ли она умерла, но она не успела, заиграла заводная громкая музыка, он протянул ей руку и вот они уже кружатся между столиками, выплясывая разные Па, которые она и представить себе не могла. "Я разве так умею??? К черту!" Его улыбка ослепляла, она смеялась и ее глаза искрились.

Весь зал гудел, музыка быстро меняла ритм, слева и справа стучали каблучки, руки взмывали вверх и весело толкались локти. Она потеряла счет времени. Когда музыкальная пауза закончилась, все с удовольствием плюхнулись на свои места. На сцену вышел фокусник и, к ее удивлению, позвал девушку на сцену. Под аплодисменты зрителей, он галантно предложил ей шагнуть в черный ящик. Оглянувшись на зал - все взгляды были направлены на нее, затаив дыхание, они ждали. Она сделала глубокий вдох и, с выдохом, шагнула. Аааааааа..... Она с бешеной скоростью падала. Как в аквапарке, только в кромешной тьме. Она летела вниз. Бдыщь. - Оохх....

- Девушка, вы в порядке? Скорую, скорую вызвать?? Вы тут? - она открыла глаза, над ней нависала фигура молодого человека, он был очень испуган и тормошил ее за плечи.

- Нет, пожалуйста, не надо.

Она ухватилась за его руку, и он помог ей встать.

- Я в порядке.

Улица, светло, автобусная остановка, всё.. Нормально. Выглядит нормально. На часах 7.30. "Я успеваю на работу!!??!!!"

- Мне надо на работу! - она ухватилась покрепче за рюкзак, чтобы бежать.

- Вас проводить?

- Нет, спасибо, правда, мне нужно бежать!

- Стойте, а вы обронили, это ваше! - он уже кричал ей вслед, и протягивал Тот Билет, который она нашла утром, по пути на остановку, который кондукторша вытащила у нее из кармана. Билет гласил: "Пригласительный билет. Ресторан. Завтра" и непонятные иероглифы. Она вдруг остановилась, но лишь на мгновение.

- Нет, нет, это не мой, а вы сходите! Обязательно сходите, не пожалеете!

Она скрылась за поворотом. Он убрал непонятный билет в карман, на всякий случай.

"Дома погуглю, может спектакль какой.." - подумал он и тоже зашагал на работу.

Что происходит KapiWrite 11, тема — Ресторан

— Прошу тебя, не стесняйся и присаживайся по удобнее. Ты же не против, что пока будешь есть я немного погружусь во воспоминания. Мне кажется это не большая плата, за бесплатное угощение мой друг. 
Видишь ли, для меня данный ресторан, да да, это не простое кафе, а настоящий ресторан пусть и всего раз в месяц, иногда чаще, иногда реже конечно. Но факт остаётся фактом. Так вот, это не просто место, где я работаю вот уже тридцать лет и не просто место, для заработка денег. Это моя душа. Кафе, которым он чаще всего бывает, это как раз заработать деньжат и как то скоротать время. Знаешь, после пропажи жены и дочери, время так долго тянется. Хотя звучит это конечно смешно для налоговой, ведь как раз тот день, когда "ресторан", приносит больше прибыли в месяц, чем вот как есть. Хотя не забивай ты себе этим голову. Оно того не стоит. 
Так, я вижу ты перекусил, тогда прежде чем подать основное блюдо, позволь я сделаю тебе небольшой подарок. 
Видишь вон ту дверь? Зайди туда, там ванная комната, помойся как следует, своё шмотье можешь закинуть или в машинку, или в пакет и выбросить. Там я думаю найдёшь подходящую одежду, как минимум пока будешь есть. 

Мужчина замолкает и наблюдает, как другой мужчина, который буквально пять минут назад постучался в двери, попросил  о корке хлеба, встаёт и проходит в указанном направление. 
Посетителей не было, потому владелец впустил гостя, подал чай и сэндвич. Искупаться необходимо было, ведь аромат стоял стойкий и неприятный. А зачем он в кафе? Правильно незачем. Пока мужчина, который, скорее всего, уже давно жил на улице, купался. Владелец подошёл и закрыл входную дверь, повернул табличку.
Так же, пока гость купается и приводит себя в порядок, владелец начинает готовить обед. 
Обед будет простой, не будет супа из плавников акулы там, но будет сытный и  вкусный. На первое он подаст отменный суп солянку, тут повезло, как раз осталось немного с комплексных обедов. На второе он достал кусок бифштекса из мраморной говядины. Гарнир будет не замысловат, рис, простой варёный рис с овощами. Всё самое главное в мясе. 
На десерт будет простой медовик с заварным кремом. 
Повар готовит быстро, но не торопится. Он знает, что такие гости всегда рады полежать в тёплой ванне. Да чего уж, он и сам любит там полежать. Правда придётся теперь как следует её помыть, но и это ему не в первой. 

Тем временем, в соц сетях начинается настоящий ажиотаж. Кто-то видел, что ресторан Аглая закрылся после обеда. 

Спустя время, мужчина выходит из душа, его не узнать. Он так же взял бритву, побрился, а так же очень умело обкорнал свои длинные волосы. Владельцу не очень такое нравится, но что уже сделаешь.

— Бритва надеюсь одноразовая была?

— О, конечно конечно, надеюсь ничего страшного? Спасибо вам за доброту и за.

— Да уже ничего — владелец прерывает причитания мужчины — Я приготовил небольшой обед для тебя, давай только пройдём в соседнее помещение, что бы нам никто не мешал. 
Мужчина, соглашается и следует за хозяином. Он не верит своим глазам, когда видит на столе, большую тарелку супа. Он еле сдерживается, что не побежать и не начать есть как животное. Как тут до его носа долетает аромат мяса. Ещё мгновение и он побежит сломя голову, никогда бы не подумал он, что так будет реагировать на суп. Но он сдержался, это стоило многого. Сэндвич, наверное сэндвич всё-таки позволил ему остаться человеком в глазах владельца кафе. 

Он аккуратно садится, тут понимает, что это не просто суп, а солянка. Слюни заполняют полость рта моментально, ещё чуть-чуть и начнёт захлёбываться.

— Приятного аппетита, я пока продолжу. На чём я там остановился? Ах, да, ресторан для души. Да, именно так. Я готовлю, только когда находит вдохновение. Ну точнее готовлю "изысканные" блюда, сделать пюре или там котлету это дело простое и тут не надо особо думать. Хотя, конечно, соглашусь, что и котлету можно приготовить по-разному. Сильно по-разному. Иногда я и готовлю котлеты, а иногда что-то другое. Никогда заранее не знаю что. В этом и есть прелесть. Никто не знает. Ни я, ни мои посетители. И потому, конечно,  это так странно, что в такие дни очередь не иссекает до последнего грамма блюда, что будет приготовлено. Некоторым конечно одной порции мало, а желающих так много, потому пришлось ввести ограничение одно блюдо в одни руки. Ох, и крику было сначала. Правда диета в три месяца, заставила их понять, кто диктует правила. Вижу, солянка пришлась вам по вкусу. Что же, подаю второе блюдо. 

Мужчина, который думал, что попал в рай пока ел солянку, сомневался в этом. Хоть и думал, а тут увидев бифштекс уверовал в этом окончательно. 

Хозяин заведение несколько мгновений смотрел, как посетитель пытался орудовать ножом и вилкой

— Мне очень приятны Вашей попытке, не переживайте и ешьте как Вам удобно. Я конечно владелец ресторана, но не сегодня и не сейчас. Так вот, готовка это рутина, но порой бывает, что-то большее. Вот это большее всё, что у меня осталось. Мне, кажется, всегда любил готовить, это от мамы. Мне кажется на кухне она становилась настоящей. Именно такой, какой её задумал создатель. Но впервые вдохновение я поймал, конечно, благодаря своей супруге Екатерине и дочке Аглае. Именно благодаря им,  я тот, кого вы видите. Потому и назвал ресторан в честь дочери. Ох, смотрю и мясо пришлось по вкусу. Что же, тогда десерт и я закончу свою историю. Кстати говоря, скажите какое ваше любимое блюдо?

Мужчина замялся и ответил 
— Наверное гуляш. Я так любил, когда его готовила моя мама. 
— Что же, отличный выбор. Ваш десерт. Итак, времени у меня немного, но вы кушайте не торопитесь. Я считаю, что это грех торопиться с едой. Что при готовке, что при поедании. Удивительно, но есть то что я приготовил, мне особо не хочется. Я обхожусь максимально простыми вещами. А вот готовить, да я люблю. Вкусный торт?

Мужчина кивнул. 

— Отлично, я надеюсь не останется ни крошки, так как там есть один один дорогой и секретный ингредиент. Так вот, вдохновение. Оно так долго обходило меня, что я сначала чуть не потерял голову. Хорошо, что этого не произошло в тот момент. Я собрался, обдумал всё. И сделал только правильные выводы. Теперь вот, в такие моменты я готов творить. И именно в эти минуты жизни, я чувствую, что живу. Так что огромное вам спасибо — он посмотрел, как последний кусочек отправляется в рот — что готовы оплатить моё вдохновение. 

Мужчина сначала не понимающее улыбнулся и почувствовал, как силы оставляют его, глаза закрываются. Надо закричать подумал он, но последнее, что он вырвался из его гортани было жалкое мычание. 

Аглая в такие дни открывалась, как и всегда в десять часов. Но уже с восьми утра, начала расти очередь. Все знали, что ранее внезапное закрытие верный признак того что, вдохновение прикоснулось к руке творца. Через главное окно, виднелось и название блюда дня, что до последнего держится в секрете.

"Блюдо дня: гуляш" 

Всегда был молчаливым читателем на Pikabu и даже не имел аккаунта.

Когда появилась Kapibara зарегистрировался только, чтобы ставить плюсики.

Но вот на днях увидел интересный пост о дошике с кузнечиками от @jewellerpotato и я осмелился таки углубиться в тему и раскрыть ее чуточку подробнее, ведь опыт есть.

В этом посте я расскажу не только какие на вкус макароны с кузнечиками, а еще и о том какой на вкус шоколад с кузнечиками, батончик с ними же и сами сушеные кузнечики/сверчки)

Так что @jewellerpotato, спасибо за то, что побудила во мне интерес к посту, хоть совершенно и не собиралась :)

Для начала, что вообще происходит и не ебанулись ли люди?

Идея использовать насекомых в продуктах питания пришла пищевым технологам не просто ради забавы или чтобы денег содрать и поржать над доверчивыми покупателями.

Производить пищу из животных дорогое удовольствие, которое требует большое количество ресурсов, всяких там электричествов и воды.

А насекомые богаты протеинами и микроэлементами, подумали люди и решили, чо бы и нет, сделаем муку.

Насколько я смог найти в интернетах на выращивание и последующую переработку насекомых требуется существенно меньшее количество ресурсов, той же воды.

Как дела обстоят на самом деле, я не знаю, но факт в том, что производители ищут более дешевые способы повысить пищевую ценность продуктов, затрачивая меньше ресурсов.

Это вовсе не означает, что экономия затронет конечного потребителя, о чем я расскажу в конце.

По ссылке можно прочитать небольшое исследование, в котором говорится, что 5-10% замена обычной муки на сверчковую никак не влияет на органолептические свойства для потребителя.

По простому - мы съедим такой продукт и даже не заметим отличий от обычного.

https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1115/1/012092/pdf#:~:text=The%20efficiency%20of%20house%20cricket,kg%20of%20dried%20feed%20respectively.

На этом закончим с теорией.

Финская компания Fazer в 2017 году одной из первых заявила о том, что они будут использовать сверчковую муку в хлебе, чтобы повысить количество белка в продукте.

Мне это показалось интересным и я решил сразу же попробовать, как только такая возможность появится. Я люблю пробовать на вкус всякое странное (но безопасное).

Живу я в Таллинне, так что проблемы доехать до Хельсинки нет, чем я и воспользовался в 2018ом году.

Заранее мы с друзьями нашли в интернете магазин (ruohonjuuri, кому интересно), который торговал разной едой с разными вариациями добавления туда сверчков, поэтому туда и направились.

Кстати хлеб так и не купили, его не было.

Закупились мы вот чем

• Нутовая паста (макарики) fusilli со сверчками
• Какой-то фруктовый батончик с ними же
  
• Шоколадные шарики, вы знаете с чем
  
• Арахис с чили и...сверчками, самое интересное.
  

Купил я вообще всё, что видел со сверчками, кроме самих сушеных сверчков.

Да, продавался прям пакет сушеных сверчков, за 10 евро. Сколько граммов не помню, что-то около 20 наверное, по объему выглядело много, но ониж легкие.

Я и денег пожалел и вид насекомых в пакете как-то не сильно способствовал моему желанию их купить.

Потом оказалось, что не зря я не стал их брать, ведь в орехах был сюрприз.

О вкусовых или органолептических свойствах.

Паста по цвету похожа на обычную цельнозерновую пасту.

При варке пенилась, чего обычно не происходит с классической пастой. Но я не думаю, что из-за сверчков, а скорее всего потому что она еще и нутовая.

По вкусу вообще ничего необычного, кроме того, что они были слишком мягкие, хотя я пытался несколько раз сварить альденте. Опять же скорее всего из-за нута.

Вердикт - в конкретно этих макаронах не было вообще ничего необычного и я никогда не заметил бы разницы.

Присутствует только постоянная попытка мозга найти что-то эдакое и мерзкое, потому что глаза ему сообщили, что там в этих ваших макаронах кузнечики вообще-то бля!

Зато белка там было 24г на сотню, а в обычной пасте, которую я покупаю, 10-15г. Разница есть.

Фруктовый батончик и шоколад - то же самое. Вообще обычный средний фруктовый батончик и обычный шоколад.

Та же тема с попытками найти привкус мерзости, но его там не было.

Ну и самое интересное. Арахис с чили и многообещающей картинкой с бравым кузнечиковым ковбоем.

Когда мы их покупали, мы вообще, вот прям вообще, не ожидали увидеть там то, что увидели.

Так как везде муссировалась тема с мукой из кузнечиков, мы думали, что этой самой мукой с приправами они обсыпали арахис и на этом всё.

Поэтому когда вышли из магазина, я все еще сомневался, а не купить ли мне пакет с насекомыми.

Но когда мы открыли орешки, то увидели вот что

Эй, в моей еде насекомые!

Выглядело это пиздец мерзко)

Но наш интерес был сильнее и мы конечно попробовали.

Самая большая проблема пробовать всякие гадости это совсем не вкус. Проблема в картинке, которую получает наш мозг и нашем предыдущем опыте.

Если вы в целом не очень открыты к экспериментам и привыкли к какой-то совершенно обычной еде, то мозг сразу же накидает вам сотню страшилок о том какая-же это гадость. как она вот недавно прыгала по улице.

Ты совсем штоле дурак?! Ты в детстве слышал его стрекотание где-то в траве и не помышлял ни о чем таком, а теперь что?

Но подумайте вот о чем, как выглядят многими любимые креветки? По мне, так еще более мерзко, хотя я их ем и никакого отвращения не испытываю.

Все дело в том, как люди вокруг относятся к конкретной еде и как вас воспитывала культура. Ведь вы не знаете, какие сверчки на вкус, но уже представили, что не очень.

Короче, на вкус они как пересушенные хвостики вяленой рыбы. То есть особо-то и никакие. Просто что-то сушеное и соленое.

Никаких жутких гадостей, привкусов или чего-то еще.

Самое неприятное это видеть у себя в руке насекомое с конечностями и крыльями, а потом засовывать это себе в рот и представлять эти части при пережевывании.

Отделаться от этого никак не получится, но можно просто не разглядывать сверчка перед тем, как его есть)

Теперь о ценах и о том, как дела с передовой индустрией обстоят сейчас.

Сама идея использовать меньше ресурсов и добывать белок для продуктов, очень хорошая. Я за такие эксперименты. Как и написала @jewellerpotato «доширак будущего».

На деле этот маленький пакет с арахисом и насекомыми стоил мне 10 евро, шоколад и баточник я не помню, но тоже сильно дороже таких же продуктов без сверчков. Паста 5 или 6 евро за 200г. Стандартная хорошая паста в Финляндии на тот момент стоила не дороже 2 евро за 500г.

Для сравнения в 2018ом году мы ели в том же Хельсинки вкусную пасту без сверчков в кафешке по цене 10 евро на человека.

То есть и для магазинов и для финнов сами эти продукты были лишь очень яркой, непривычной идеей и своего рода развлечением, но никак не альтернативным источником белка и заменителем стандартных продуктов.

Сейчас на сайте того магазина (ruohonjuuri) больше нет ничего из сверчков. Из чего могу сделать поверхностный вывод о том, что никому они нафиг не сдались за такие деньги.

На сайте производителя пасты тоже больше нет этой пасты, вообще ни следа.

Хочу пожелать вам не боятся смелых, но безопасных, вкусовых (и не только) экспериментов.

Спасибо, что дочитали!

Если это всё было не нудно и кому-то понравилось, я рад.

А если у вас все еще остался интерес к чтению моих букв, то я расскажу о том, что такое surströmming и какой он на вкус. Пишите надо ли.

Насколько же хорошо работает выдумка у китайцев...

Им мало уже привычных робопсов ал-ля "Boston Dynamics". Сейчас они решили снабдить своих полицейских новым гаджедом - сфероидом.

Эта фигня, под названием Rotunbot RT-G от компании Logon Technology представляет автономного робокопа, который может самостоятельно реагировать на противоправные действия, сам решает каким методом задерживать преступника (мне самому страшно от того что я написал). Вот его полная автономность несколько и пугает...

Выполнен "колобок" в антивандальном исполнении, умеет плавать, в городских и не очень условиях передвигается со скоростью до 35 км/ч - бродячую собаку не догонит, но человеку надо быть Усейном Болтом (на стометровке выдал 43.9 км/ч), что бы убежать от "шарика".

Слава богу обладает только не летальным оружием, но и арсенал не слаб - стреляет сетями, может снабжаться электрошокером и "перцовым дезодорантом", а так же умеет просто таранить преступника, сбивая его с ног.

Естественно его обучили взаимодействовать с себе подобными, робокопы способны действовать сообща (на видео видно, что он в патруле с робо-пёселем).

Сейчас этот округленный робокоп проходит уже полевые испытания, собирая вокруг себя толпу зевак:

В Китае полицейский задержал грабителя в аэропорту эффектным приемом и прославился. Правоохранитель по имени Ван Юньцзэ помог задержать подозреваемого в краже драгоценностей в аэропорту Шэньчженя. Ван Юньцзэ рассказал, что служит в полиции аэропорта пять лет. В юности он занимался ушу, что и помогло ему схватить подозреваемого.

Сегодня внеплановый пост в связи с тем, что меня попросили рассказать о заведениях общественного питания в Швейцарии (даже если это сэндвич в аэропорту). В связи с тем, что при поездке планировалась жёсткая экономия на еде, питание было, в основном, едой из супермаркета. Так что посетила я всего 5 мест общественного питания, о них и расскажу.

Первый раз в заведение общепита я зашла на обзорной площадке Кляйн Маттерхорн.

Сделано это было из-за плохого расчёта еды, которую нужно взять с собой. На холоде и при физической активности тратится много энергии, поэтому четырёх толстенных бутербродов (а ля домашние бургеры) не хватило. Поэтому я посетила ресторан Matterhorn Glacier Paradise. Называется это рестораном, но по факту, скорее, кафе самообслуживания, в котором сам накладываешь еду на поднос и идёшь на кассу.

Ценник космический, но это единственное место, где можно поесть на данной обзорной площадке. К тому же, единственные два тёплых места там - это данное кафе и туалет в этом кафе, который стоит 2 франка (единственный платный туалет в Швейцарии, который встречала, и самый дорогой, который видела в Европе). Просто так посидеть нельзя, со своей едой нельзя, это прописано при входе.

Помимо указанного в меню, продаются напитки и сладкое.

Выбрав из наиболее дешёвых позиций в кафе, я получила следующее:  какао, булочку и кусок тортика. За всё пришлось заплатить 12,5 франков (примерно равно евро). При запланированном бюджете 3 франка на приём пищи - караул! Растрата!

Второе заведение, которое довелось посетить - вагон ресторан поезда при поездке из Женевы в Лозанну. Причина всё та же - голод. В Женеве я попала в грозу, не имея с собой даже зонта, и сильно замёрзла. Хотелось хоть где-то поесть и посидеть в тепле. В Женеве недорогой еды я не нашла, в рестораны, которые проходила, даже не решилась заходить, там ценник может быть 25-50 (и более) франков. Когда я зашла в поезд, чтобы вернуться в Лозанну (около 45 минут), решила пройтись и посмотреть поезд полностью. Наткнулась на вагон-ресторан, буфет которого был закрыт, и решила посидеть здесь. Помимо меня, в вагоне сидели ещё несколько человек.

Спустя несколько минут пришёл сотрудник вагона-ресторана и стал подходить к каждому сидящему и просить уйти, если они не будут ничего заказывать. Кто-то уходил. Кто-то делал заказ и оставался. Я пролистала меню и решила что-то заказать. Цены, как всегда, высокие.

Заказала я панна-котту и горячий шоколад производства Cailler (так как на следующий день собиралась на их шоколадную фабрику).

Потратила соответственно, 13,6 франков. Ещё и чуть не пропустила свою станцию, так как сначала сотрудник собирает со всех заказы, потом очень неспешно готовит. Радовалась, что, благодаря проездному, в случае лишней остановки, проеду и вернусь обратно (+2 часа времени) без доп. платы.

Третье заведение, в котором побывала, это нечто вроде бистро ещё в одном поезде.

В Бистро нет сотрудников, стоит вендинговый автомат с шоколадками и автомат для кофе. Купила шоколадную вафлю и чай. Сколько потратила, не скажу, фото чека уже удалила, но точно не так много, как в прошлых местах.

Четвёртым местом стал киоск со столиками под открытым небом у озера Эшинензее. Покупала витой крендель, большой и сытный, стоимостью 5 франков. Чай из термоса.

Последнее место общепита было выбрано спонтанно и от большой печали: не хватало денег на подъём на обзорную площадку Юнгфрауйох. Из-за некоторых излишних трат не получалось отложить 150 франков для подъёма на данную площадку. Расстроившись, я решила, раз не получается попасть туда, поем тогда во вращающемся ресторане на обзорной площадке Шильтхорн.

В данном ресторане снималась большая часть фильма про Джеймса Бонда "На секретной службе её Величества". Здесь даже подают специальный бургер Джеймса Бонда. По сногсшибательной цене, конечно. Видимо, такова швейцарская традиция.

Взяла маленькую порцию картофеля фри и чашку супа дня. Потратила 17 франков. Напиток покупать не стала (чай 5 франков!!), с собой была бутылка воды из фонтанчика, поэтому пила до и после ресторана. Фото еды не сохранилось, так как стало стыдно за такую большую растрату по прихоти.

В целом, еда в Швейцарии очень-очень дорогая. Самый экономный вариант - питаться едой из супермаркетов, о которых я писала ранее. Периодически везло на завтрак, включённый в стоимость проживания в отеле. Периодически питалась круассанами из супермаркетов, когда не было возможности готовить. Один раз взяла по ошибке в супермаркете боул с рыбой (которую не ем). Пришлось есть, уплачено 5 франков! =)

P.s. В комментариях ещё пара фото, чтобы не делать пост ещё длиннее.

Всем привет. Заметил такую волну - фото с обедами. У нас столовой нет:

Каша - сегодня перловая и догоняемая тушенкой:

С уважением, Евгений Хрусталев