Учитывая, что все дела сделал, могу и отдохнуть. На тестирование привёз от брательника вискарь, собственного приготовления (говорит, что совсем незаметно пьётся, надеюсь не переборщу с дозами):

Что бы начать новую историю иногда полезно вернуться к уже рассказанной. Сегодня мы немного вернемся к истории многодетного отца – Уильяма Гранта. А конкретно к принадлежащей компании «illiam Grant & Sons Ltd» курне The Balvenie. Кто угадает какое виски она выпускает? Конечно же одноимённое!

Balvenie, конечно, чуть младше расположенной в паре сотен метров винокурни Glenfiddich, с которой и началась история компании Уильяма Гранта, рядом с замком Балвени, от которого произошло её название, в честь замка. А рядышком была ферма, Балвени Мейнз (Balvenie Mains). Для строительства дома на прилегающей к ферме территории были использованы фрагменты кладки замка. Очень экономно, очень по шотландски. Ну а, что без дела каменюкам пропадать!?

И вот в этом здании, частично сложенном из кусков старого замка, 1 мая 1893 передовик вискокурного труда отваришь Грант запустил производство. Подвал оборудовали под склад для выдержки виски, первый этаж — в ток для соложения, а на верхнем этаже разместили хранилище ячменя, выращенного тут же на ферме. Все при деле! Я честно восхищаюсь деловой хваткой и хозяйственности плодовитого Уильяма!

Но хватит истории, перейдем у моему дилетантскому мнению о Balvenie 14-ти летней выдержки с финишем в ромовых бочках.

Данное виски бутилируется при крепости 43%, с добавлением красителя и холодной фильтрацией. Виски созревает в бочках из-под бурбона, затем полгода финиширует в бочках из под рома.

Цвет - темно-золотистый.

Аромат: мягкий и чрезвычайно сладкий. Чувствую ноты ванили, меда, переспелой дыни, свежей выпечки, сливочные тона, ириски. Очень сбалансированный и гармоничный. Его хочется долго слушать.

Вкус: легкий, с ванильными и медовыми оттенками, немного цитрусов, танины, ржаной хлеб и фундук дополняют картину, немного танинности бочки

Финиш средней продолжительности, согревающий, округлый. Орехи, много меда, ваниль, дыня, хлеб и немного пряных специй переходящих в горчинку дубовой коры.

На мой вкус Balvenie 14 YO Caribbean Cask хорошо сбалансированный, ровный и самое главное вкусный виски! Я бы не стал им делиться. Хорошо, что у меня есть друзья которые могут разделить со мной такую вкусняшу.

Всего Вам вкусного в бокале!

Прекрасный дилетант в пути за бухлом | Дзен (dzen.ru)

И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.

Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+

Сегодня коротенькое, но забавное. Сама не видела - рассказываю со слов другого человека - Татьяны Киселевой, отдавшей зоопарку пол жизни на барьере хищных. Дальше от её лица.

"Мету аллейку возле барашков, краем глаза вижу, что какой то мужик, перегнувшись через барьер льет в волчью пойлушку что то из бутылки. (От хоздвора клетки располагались в таком порядке: две клетки с барсами, клетка с волками. Далее пошел барьер копытных - козы, бараны, отгороженная аллейка с путоранцами.) Думала чуть позже подойти, проверить, но увидев, что на бутылке нарисован большой лимон - желтое пятно издалека видно - решила, что пусть его.
Подойдя через пол часа к клетке обнаружила с сточной канавке "чебурашку" из под лимонной настойки 40 градусов. Мда.
Волк, мотая башкой, мотылялся по клетке, приставая к волчице с нескромными предложениями. Волчица скалилась и клацала зубами на внезапную инициативу.
В течение остатка дня, периодически подходила к клетке, что бы проверить - что там происходит. Волк дурил по полной. Гонял "не давшую" жену по территории, перерыл половину песка, раскидал всё что мог раскидать. К вечеру угомонился и улегся спать рядом с пойлушкой - в "дом" его жена не пустила категорически.
Наутро бедолага еле дождался над сухой миской, когда приду наливать воду - жадно хватал струю из шланга, не дожидаясь, пока ему нальют.
Следующий день проспал в тенёчке, и потом неделю лебезил перед женой, чтоб его снова пустили спать домой."

Нужно ли учитывать калорийность алкоголя? Если да, означает ли это, что он может откладываться в жир? Можно ли набухать себе пузяку? Знаменитое «пивное пиво» - миф или повод для гордости? Давайте разбираться.

На 1 г белков и углеводов приходится 4 ккал (на самом деле, 4,1 ккал), на 1 г жиров – 9 ккал (на самом деле, 9,3 ккал), а на 1 г спирта приходится 7 ккал, что тоже довольно много. Например, на 100 г водки приходится примерно 235 ккал. При этом 0 белков, 0 жиров, и ничтожное количество углеводов. Именно поэтому калории из водяры принято считать «пустыми», ибо калории есть, а питательных веществ, по сути, нет.

В одном исследовании людям определили их норму калорий, но в одном случае к этой норме добавили 25% этанола, в другом, сохраняя общую норму калорий, 25% доли жиров и углеводов было заменено на этанол [1]. В любом случае добавления этанола, окисление жиров было снижено, хотя существенно не повлияло на окисление белков и углеводов. При этом этанол УВЕЛИЧИЛ затратную часть энергии. «Привычное потребление этанола сверх энергетических потребностей, вероятно, способствует накоплению липидов и увеличению веса».

Короче говоря, калорийность алкоголя учитывать обязательно нужно. Кроме того, никто ж не пьёт этанол. Вино, ликёр, коктейли и прочие напитки, содержащие приличную долю сахаров. Поступая в организм, этанол становится первостепенным источником энергии, ибо организм старается избавиться от этого «отравления».

Около 50% энергии алкашки идёт на окисление этой самой алкашки [2, 3]. Различные затраты на утилизацию спирта печенью (около 20%) и прочее [4].

Таким образом, сам по себе этанол в жир на жопе не откладывается, но он мешает окислению собственных жиров. Условно говоря, поступающие калории из еды будут «откладываться», пока организм не выведет эту пакость. И чем больше вы пьёте, тем больше ресурсов организм подключает на расщепление спирта, как бы «ускоряя метаболизм» [5].

Поэтому если вы укладываете калорийность алкоголя в свою норму, то терпимо, а если вы «напили» сверх вашей нормы, несмотря на то, что вы «недоели» норму, всё может «отложиться».

Выводы:
- сам по себе этанол в жир не отложится, но помешает окислению собственных жиров;
- учитывать калорийность алкоголя НУЖНО, тем более что множество алкогольных напитков содержат большое количество сахара;
- попадая в организм, этанол становится первостепенным источником энергии, от которого организм всячески стремится избавиться, а поступаемся пища может «отложиться»;
- сюда добавляем тот факт, что «под алкашку» человек, как правило, закусывает сверх всякой нормы, что, потенциально, делает алкоголь ещё опаснее в этом плане (это что касается «пивного пуза» - люди жрут как не в себя, а виновато пиво);
- ну и не забываем, что любой алкоголь – это зло! Избавьтесь от него поскорее!

Всем добра!

Источник: https://vk.com/sportivnye_sovety?w=wall-143335632_56769

  В ту смену я работала помощником врача. Вечером вручают нам вызов: женщина, 36 лет, отравилась таблетками. Приезжаем. Зная заранее повод к вызову, легче к нему подготовиться. С собой, кроме обычной укладки, мы сразу взяли и набор для промывания желудка. В квартире находились три женщины. Две из них были пьяненькие, но одна трезвая. Они нам поведали такую историю.

  У пациентки были какие-то личные проблемы: то ли её бросил мужчина, то ли она его бросила. Не суть. По этому поводу они с подругой решили «накидаться». И в какой-то момент совместного распития алкогольных напитков пациентка сказала, что с суицидальными намерениями она выпила таблетки. Сейчас я уже и не помню, какие она назвала препараты, но помню, что 20 таблеток. «Вот я сейчас на кухне выпила таблетки, потому что не хочу жить без него». Подруга переполошилась. Побежала на кухню: на столе лежали два пустых блистера. Тогда подруга позвонила другой подружке, чтобы та пришла и помогла придумать, что делать. Пришла трезвая подруга и вызвала скорую помощь. Нам пациентка тоже поведала печальную историю о своём суициде, показала пустые облатки. На вопрос: «Мыться будем?» – ответила утвердительно.

  Промывать желудок решили на кухне. Всё, как положено: пациентка сидит на стуле, в ногах у неё таз под промывные воды, рядом табурет с ведром воды и ковшиком. Врач вводит зонд, к которому прикреплена воронка, в пищевод. Я начинаю лить в воронку воду, а пациентка вытаскивает зонд изо рта. Доктор начинает нервничать:

– Ты зачем воронку выдернула? Желудок надо промыть. Открывай рот!

  И повторяется та же история. Только начинаем мыть пациентку – она выдёргивает зонд. И так раз несколько. Причём с зонда летит на нас не только вода, но и содержимое желудка. Врач её уговаривал, даже прикрикнул один раз. Женщина плачет, размазывает слёзы с соплями по лицу. Потом заявляет, что мыть желудок она отказывается и ехать в больницу тоже. Мы её в очередной раз уговариваем на «помыться». Она в очередной раз соглашается и снова выдёргивает зонд. Доктор, злой, красный, мокрый, бросает воронкой в сторону пациентки со словами:

– Всё! Моё терпение кончилось! Пошёл вызывать полицию!

  И уходит из квартиры. Воронка попала пациентке по лбу и оставила след. Теперь пациентка и вовсе стала прекрасна: пьяная, сопливая, с потёкшей тушью и с большой горизонтальной ссадиной над бровями.

  Перво-наперво я стала её уговаривать хотя бы в больницу поехать. Пациентка наотрез отказывается. Я объясняю ей, что мы полицию вызовем и её принудительно повезут на лечение. Но женщина упорствует. Тогда я беру отказы от всего, так как нам надо как-то обосновывать, почему пациентка не промыта. А потом задаю вопрос:

– А ты таблетки точно пила?

  На что получаю очень интересный ответ:

– Нет. Вон они за мусорным ведром лежат.

  И действительно, отодвинув мусорное ведро в сторону, я увидела в углу кучку таблеток. Ну что же: на нет и суда нет. Собрав вещички, я покинула квартиру.  Доктор стоял на улице и курил. На моё сообщение о том, что отравления-то и не было, сказал:

– Вот СУКА! – и стал звонить в полицию, чтобы отменить вызов.

  «Ребёнок без сознания. Сахарный диабет» – именно так передали повод к вызову. Сколько лет ребёнку – неизвестно. Позвонила мать ребёнка, назвала адрес и, сообщив: «Ребёнок теряет сознание. Болеет сахарным диабетом», бросила трубку. Конечно, никто не стал перезванивать и выяснять возраст ребёнка и обстоятельства потери сознания. Сразу послали бригаду на вызов.

  Страшнее нет повода, чем ребёнок без сознания. Мы тут же выехали. Ещё на пороге я почувствовала запах алкоголя и услышала девичьи рыдания. Зайдя в комнату, увидела девушку, рыдавшую на полу, и женщину, пытавшуюся затащить её на диван. На мой вопрос: «Пьяна?» – получила утвердительный ответ. И вот что выяснилось.

  Ребёнок – девочка, 12 лет. Болеет инсулинозависимым сахарным диабетом. Для введения инсулина используется инсулиновая помпа. В прошлом году погиб её старший брат. Это сильно отразилось на девочке.

  Мама сказала:

– Мы её уже записали на приём к психологу.

  Сегодня днём девочка ушла гулять с подружками. Через три часа какой-то мужчина позвонил в домофон, назвал имя девочки и спросил, здесь ли она живёт? На вопрос: «С какой целью интересуетесь и зачем Вам она?» – ответил, что её, лежавшую на улице, подобрали, и привели по адресу, который она назвала. Двое мужчин завели шатавшуюся девочку в квартиру и ушли. Мама вызвала скорую. Пока ехала бригада на адрес, мама поняла, что ребёнок пьян. Узнала, с кем пила и сколько. Со слов девочки, она выпила две полуторалитровых бутылки джина с тоником. Сахар крови у девочки поднялся до 22 единиц вместо 5,4 обычных. Девочка устроила истерику: плакала, каталась по полу, звала брата и говорила, что хочет умереть. Вот такую картину мы и застали.

 Был бы это взрослый человек, поставила бы я тогда диагноз «алкогольное опьянение» – и дело с концом. Но это ребёнок, да ещё и с сахарным диабетом. Спрашиваю у мамы:

– Мыть желудок будем? Сахара-то растут, да и в норму надо ребёнка приводить.

  Мама отвечает, что, конечно, будем!

  Стали проводить промывание. Девочка сопротивлялась, махала руками, пиналась ногами. Мама психанула, принесла скотч и примотала ноги дочери к стулу. Руки за спиной держал дядя. Мама голову держала. Я зонд ввела и удерживала, а помощница воду заливала через воронку и выливала. Со стороны – садизм чистой воды.

  Желудок-то промыли, но вспотели все участники действия. Девочка протрезвела. Плакала, говорила, что больше так не будет. Мы её доставили в детское отделение. Ребёнок был госпитализирован с двумя диагнозами: «Сахарный диабет, декомпенсация. Токсическое действие этанола».

Оригинал: https://wumo.com/wumo/2024/02/01

Всем хорошего настроения и доброго вечера!

Как и планировалось, с работы я ушла в декабре. Было немного грустно, но сейчас я не жалею. Из рабочего чата я не вышла и вижу, что проблемы прошлого года, которые руководитель обещал обсудить с более высоким начальством, так и остались на том же этапе. Коллеги беснуются, но сделать ничего не могут (боятся и не хотят).

Свое резюме я разместила, походила по собеседованиям. Работа в принципе какая-то есть+мне предложили вернуться на одну из старых работ, но я не тороплюсь, т.к. нахожусь в другой области. Новый год отмечала скромно, трезво. Помирилась со своим мужчиной, но все равно потом были уже ссоры.

А теперь самое главное! Я уехала в заполярье на несколько месяцев! Это жуть как круто!!! Меня не пугает локация, наоборот все интересно. Тут я бесплатно живу при храме, помогаю в трапезной и у других девочек на подхвате. По факту работаю за еду и жилье. Меня не сильно грузят, т.к. наслышаны, что я приехала сюда в кризисе и ищу себя. Я тут уже пару недель, но дальше храма пока не ходила, мало с кем общалась по моим проблемам. Просто думаю, пишу дневник. Может, попрошу один день выходной, чтоб при свете погулять по городу. Сейчас я просто простыла)

А, трезвость я свою храню. 10 месяцев уже. Правда тут недавно мама дала бутылку с соком. Я попробовала, а там вино. Не считаю это срывом или чем-то таким. Я ж воздержалась от дальнейшего употребления. Но пульс у меня подскочил ?

Душевного покоя вам!

Доброе утро, сардониксовые мои! С праздником!

Сегодня 21 января и День алкогольной независимости!

 День алкогольной независимости отмечается ежегодно 21 января и посвящен добровольному отказу от пагубной зависимости. Идея учреждения этого праздника впервые появилась в начале двадцать первого века, как реакция на растущую проблему алкогольной зависимости в обществе. На самом деле, День алкогольной независимости стал не только напоминанием о вреде алкоголя, но и платформой для обсуждения проблемы алкоголизма, привлечения внимания к вопросам общественного здоровья и популяризации здорового образа жизни.

 В честь такого праздника немного поделюсь информацией. Алкоголь – сильное психотропное вещество, воздействующее на психику и поведение человека. В малых дозах алкоголь вызывает возбуждение, проявляющееся в повышении настроения, ощущении радости, желании веселиться, однако в больших дозах он приводит к сильному угнетению работы головного мозга. Алкоголизм – многофакторное хроническое заболевание, вызванное систематическим употреблением спиртных напитков. В случаях длительного течения болезнь сопровождается стойкими психическими и физическими расстройствами.

 Основная цель праздника - доказать людям, что веселиться можно и без алкоголя, важно только правильно выбрать себе компанию.Поэтому в этот день алкоголь должен быть под запретом. Отмечаем его соком, чаем, морсом, кофе или другим каким-либо безалкогольным напитком.

 И я вам могу сказать точно, что без алкоголя можно веселиться. Посмотрите на детей. Они ещё не разучились дароваться жизни. Взрослые тоже так умеют. Я алкоголь не употребляю уже более 10 лет, и ничуть не жалею об этом. Чего и Вам желаю.

Всем хорошего дня :)

  История вышла неприятная и ругачая. В эту смену я работала не одна. Была у меня помощница Ирина.

 Поступил вызов: травма головы у пожилого мужчины. Адрес в частном секторе. Приезжаем. Калитка во двор приоткрыта. Я захожу первая. Сначала заглянула и позвала:

–  Хозяева!

 Никто не отозвался. Во дворе никого не было. Ну, я и пошла. Ирина шла позади, несла медицинскую укладку. Вдруг Ирина, взвизгнув и отодвинув меня в сторону, взбежала на крыльцо и скрылась за дверями. Я оглянулась. Позади стоял пёс средних размеров. Голова его была примерно на высоте середины бедра моего. Пёс стоял молча, слегка помахивая хвостом. Я сказала:

- Привет! - и пошла в дом.

 Есть у меня дурацкая привычка с собаками здороваться. Оказывается, Ирина боится собак. Когда она обернулась назад, почувствовав, как кто-то ткнулся в ногу, и увидела собаку, очень сильно испугалась.

 На адресе был шалман: грязно, накурено, неубранная посуда с объедками, пустые бутылки, пепельница, полная окурков. Пьяные люди, две женщины и мужчина, представились родственниками и лучшими друзьями пострадавшего. На табуретке в коридорчике между комнатой и кухней сидел пьяненький дед с ушибленной раной на темени. Мы тут же наложили повязку. Я приступила к осмотру, а Ирина к вымогательству документов.

 Пациент жаловался на боль в области левого плеча и груди слева, а также на то, что трудно дышать. Левая ключица была сломана, она, как клавиша пианино, западала при надавливании на неё. Но сломанная ключица – это ещё не беда. Хуже было то, что нарастала подкожная эмфизема, которая возникает при разрыве внешнего листка плевры. Тогда воздух на выдохе попадает в подкожную клетчатку, внешне обнаруживается припухлость с крепитацией (хруст снега) при надавливании на неё. Прямо на глазах верхняя часть грудной клетки слева увеличивалась.

 Паспорт деда принесла его жена, пожилая женщина небольшого роста. Передала документ Ирине. Я в это время окончила осмотр пациента и спросила:

–  А кто дедушку-то так избил?

 На этот вопрос ответил пьяный мужчина:

–  Эээээээээ, а это его бабушка побила!

 При этих словах старушка развернулась и, ни слова не говоря, ушла в дальнюю комнату. Тогда я сказала, что вынуждена буду сообщить о случившемся в полицию. Что тут началось! Вся пьяная компания, кроме деда, возбудилась, стала орать на меня, оскорблять и угрожать. Мат передавать не буду, но суть сводилась к тому, что если я, такая-сякая, «вложу ментам», то меня «прям здесь порешат». И ещё мужик замахиваться начал. Только зря они так. Они на меня орут, а у меня внутри пригорать начинает. Нельзя мне угрожать – я тогда злая становлюсь. Беру и звоню на скорую. Говорю диспетчеру:

–  Вызывайте полицию на адрес. Мне угрожают расправой.

 И тут наступила тишина. Потом эта троица развернулась и ушла. Первым убежал пьяный мужик, который замахивался на меня. Мы с Ириной вздохнули облегчённо и продолжили оказание помощи. А потом призадумались: как же мы его потащим? Гости-то убежали. И тут заходит в помещение полицейский и обращается ко мне:

–  Собаку уберите, а то остальные боятся сюда заходить.

 Я-то здесь при чём? Объясняю, что собака не моя, я так-то помощь оказываю. И спрашиваю:

–  Вы же нам поможете пострадавшего в машину погрузить?

 Отвечает, что поможет, когда собаку уберут. Тут из дальней комнаты, где скрылась бабушка, вышла ещё одна женщина,тоже пьяненькая. Мы к ней:

–  Уберите собаку.

 Она же отвечает:

–   А я сама его боюсь. Его только хозяин не боится. А он со вчера не появлялся.

 Что делать? В общем, я разозлилась окончательно. Устала, алкаши нервы помотали, деда нужно срочно везти, а нервная система у меня слабая. Вышла на крыльцо. Перед домом сидит пёс и рычит. Ну я и гаркнула на него:

–  Фу! Место! Пошёл на место!!!

 Пёс замолчал, встал и… ушёл в будку. И даже задом развернулся. Обиделся, наверное. Я скомандовала полицейским:

–  Заходите.

 Они и зашли. Дальше всё пошло быстрее. Полицейские помогли занести деда в машину. Спасибо им огромное. Никогда не отказывают в помощи такой. Мы успешно довезли деда до приёмного отделения. Дальнейшей судьбы его и его гостей я не знаю.

Бутылку коньяка Готье (Gautier) 1762 года — одного из старейших сохранившихся коньяков в мире — продали за 118,5 тысяч фунтов стерлингов (145,2 тысяч долларов). Торги проводил аукционный дом Sothebyʼs.

История семьи Готье прослеживается с XVII века – они были лесовладельцами, и на этом строили бизнес. Когда началась мода на коньяк, Готье быстро сориентировались и перестроились. Сделать это было не так уж сложно: имея во владении обширные лесные угодья, члены семьи были знакомы со свойствами дуба и особенностями его заготовки.

Способствовала развитию коньячного производства и выгодная женитьба одного из Готье на дочери винодела. Объединив усилия, оба клана начали продвигать алкоголь на местном рынке.

Коньячный дом Gautier начинает историю с 1755 года: произошло знаменательное событие, король Людовик XV оценил старания виноделов, выдав им грамоту, позволяющую семье заниматься производством коньяка.

Интересный факт: у Готье никогда не было собственных виноградников, но это не помешало производить отменные во всех отношениях напитки.