А сегодня котейки в еде.




Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
«Иногда дварфы и люди просто называют его «пирогом с корнями», маррут — это невероятно сытные пироги с овощами, пряностями и травами, а затем запеченные в слоеном, маслянистом тесте с корочкой» - Heroes’ Feast.

Эльфийский Маррут из «Пира героев» — отличная выпечка вместе с тарелкой теплого супа или сама по себе!
Приготовление: 2 часа 45 минут.

Ингредиенты:

Сначала разогрейте духовку до 190 ℃, поместив решетки в среднюю часть духовки. Застелите два больших противня с краями пергаментной бумагой или силиконовым вкладышем.
Затем в миске смешайте лук, картофель, морковь, капусту и оливковое масло, чтобы овощи покрылись маслом. Добавьте ½ ч. л. соли и несколько щепоток перца и перемешайте.

Переложите смесь на один из подготовленных противней, распределив ее тонким ровным слоем. Запекайте овощи до готовности, 25–30 минут, помешивая и переворачивая 2-3 раза.

Достаньте противень из духовки, добавьте нарезанный тимьян и перемешайте. Распределите смесь и дайте остыть до комнатной температуры примерно 20 минут.
Оставьте духовку включенной для дальнейшего запекания и верните охлажденные овощи в уже пустую миску. Добавьте соевый соус, укроп, ¾ ч. л. соль и перец. Если вы готовите начинку заранее, выключите духовку, переложите остывшую смесь в холодильник до тех пор, пока она не понадобится.

Присыпьте мукой большой лист пергаментной бумаги или чистую рабочую поверхность. Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см. Равномерно посыпьте тесто тимьяном, накройте куском пергаментной бумаги и слегка раскатайте, чтобы тимьян прилип.

Переверните тесто так, чтобы листья тимьяна оказались внизу, и отложите в сторону. Повторите то же самое с оставшимся тестом. С помощью круглой формы для печенья диаметром 10 см вырежьте не менее шести кругов из теста. Каждый кружок выложите на тарелку, застеленную пищевой пленкой, и поставьте в холодильник до использования.

Поместите 1 ½ ст. овощной смеси в центре каждого круга, оставляя по краям границу. Работая с одним куском теста за раз, смочите край круга теста и сложите тесто поверх начинки, чтобы получилась форма полумесяца. Выдавите весь попавший воздух, плотно прижмите края, чтобы запечатать их, и обожмите вилкой.

Когда вся выпечка будет готова, переложите ее на противни. В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ст. воды и смажьте смесью верхушки и бока каждой марруты.
Выпекайте, пока марруты не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, около 25 минут, поворачивая на 180 градусов. Угощайтесь!
Мне любят говорить, что я вечно веду себя злобной занудой. Ну вот... Злобная зануда попыталась в милоту.

-Сила живет во мне и я живу в силе. Сила живет во мне и я живу в силе. Сила живет во мне и я живу в силе, - хотя Ешка практически шептала, ей казалось, что вот-вот и она лишиться голоса. И не только от того, что повторяла эту фразу вот уже как минимум минут сорок. Но еще и от страха. Она одна, ночью, в избе ведьмы. На улице темень, на столе – три свечи. Днем казалось, что нормальные, большие свечи, надолго хватит. А сейчас свечи кажутся такими тонкими, столь хрупок их огонек и ненадежен.
Но сильнее страха было желание пройти этот тест и стать на путь ведьмы. Отомстить, растоптать обидчиков. Все это она сможет, как обещала Пира. Ешке очень повезло, что Пира вообще согласилась ее учить. Ведь ведьма еще была не стара – всего сорок лет, даже для простой женщины не возраст, а уж для той, что с потусторонним знается – так вообще, считай, молодость. А вот согласилась. Только условие поставила.
-Ты одна останешься в моем доме, а я к сестре уйду. Ночь все должна пробыть, и слова говорить, что я скажу. Через какое-то время придут к тебе. – сказала строго Пира
-Кто придет? – спросила Ешка и сердце забилось часто-часто.
-А вот кто решит, что ты подходишь в распространительницы воли и силы их, что твоя душа с его или ее схожа – тот и придет. Я лишь догадываться могу, но тебе говорить не должна свои догадки. Иначе испортить все можно.
-А как я узнаю…его…их?
Пира рассмеялась
-Узнаешь. Да больше никто в эту ночь ко мне не сунется.
-Ладно, - кивнула Ешка, - и что дальше?
-Дальше? Дальше уже от тебя будет зависеть. Как договоришься с ними. Главное тут – не бояться их. Но и не хамить. И да, испугаешься или напрочь откажешься – потом даже не пытайся. Даже другие силы тебя под крыло не примут. В этой жизни уж точно.
Потому Ешка взяла себя в руки и решилась на то, на что бы никогда не решилась если бы не злость и обида жуткие. Потому она сейчас повторяет охрипшим от страха и напряжения голосом эти две фразы, вновь и вновь.
Внезапно порыв ветра распахнул окно и задул свечи. Ешка взвизгнула но тут же закрыла рот ладонями – нельзя было показывать страх, нельзя. А свечи вдруг затрещали и вновь загорелись, только уже горели они красным неестественным пламенем, и в их свете увидела Ешка, что она больше не одна в комнате.
Рядом со столом со свечами стояла высокая девушка, одетая в серое платье, расшитое перламутром, который переливался в странном свете. Светлые пепельные волосы, коротко стриженные, были растрепаны. По виду, девушке было лет семнадцать. Она смотрела на свечи очень внимательно, будто хотела там что-то увидеть. Ешка молчала, ждала. Через минут пять, женщина посмотрела на девочку. Открытое лицо, милая улыбка. Вот только Ешка уже знала – это всего лишь иллюзия, подчас опасная. И почему говорят, что глаза – зеркало души. Вот ничего подобного, ибо взгляд больших голубых глаз был наивным и открытым.
-Госпожа Отрея, - поклонилась Ешка, стараясь не упасть в обморок и не выдать страха голосом. Хотя, как не старалась, голос дрожал. Та, которую называли Владычицей Ночи, стала серьезной и спросила своим медоточивым голоском.
-Звала?
-Да…то есть нет…то есть я не знала, кого зову, - Пира строго настрого Ешке наказала – только правду говорить. Вот Ешка и старалась, а ведь еще и обижать нельзя того, кто придет.
-Ну-ну, - рассмеялась Отрея. – Так что ты хочешь, раз не знаешь даже, звала кого.
-Та, что помогла мне, сказала, что только силы решат, кто придет ко мне. Кому я больше подхожу.
-Сразу начинать с лицемерия и подлизывания попы – не лучшее начало сотрудничества, - спокойно сказала Отрея.
Ешка опешила. Пира говорила ей, что Темным нравится поклонение и даже лесть. Но помотав головой, Ешка сказала
-Я ждала кого-то из ночи. Но не рассчитывала даже, что вы откликнетесь. Это была уж какая-то запредельная мечта. Я даже представить не могла.
-Надо же – правду говоришь, - девушка показала зубы в улыбке, на этот раз на удивление хищной, отчего лицо Отрейи изменилось. Нет, оно осталось молодым и красивым, но теперь было в нем что-то чего раньше Ешка не заметила, внимания не обратила. Ну действительно – резкие черты, острые, и взгляд пронизывающий, от которого мурашки по коже.
-Так все же, - облизнула ставшие ярко-красными губы Отрея, - зачем звала?
-Знаний хочу и умений.
-Для чего?
Ешка замялась. Но все же нельзя было врать сейчас.
-Отомстить хочу. Всем.
-Никто не любит и не понимает? – усмехнулась Отрея
-Да что…Я не маленькая девочка, страдающая от того, что парень бросил. Меня…все бросают, как котенка. Хоть не утопили и то…Хотя, может так было бы даже лучше. А так – отец неизвестно где, мать померла, а у тетки я служанка бесплатная. В школе тоже все только попрекают и одеждой и тем, что учусь плохо. А как учиться, если я дома только и бегаю за выводком теткиным? Еще и издеваются все. Я бы уже убила себя, думала.
-Так что же не сделала?
-Не могу. Страшно мне.
-А других убивать – не страшно? Меня мелки пакости типа лягушки в сумке не интересуют – мне по крупному нужно. Болезни, драки, увечья, смерти. Не жаль?
-Нет, никого не жаль. Я вот вчера на теткиного упырыша младшего посмотрела – так бы и задушила. Уже подушку взяла. Нет, не жаль. К тому же, раз именно ты на мой зов пришла – то тьма у меня в сердце и….
Отрея снова рассмеялась, но на этот раз смех ее был более мужской что-ли. Голос становился другим, сильнее и басовитее, пока…фигура Отреи оплыла. Словно свеча и вот перед Ешкой стоял высокий молодой мужчина в черном костюме, и черными же волосами, которые словно перетекали в одежду, обрамляя белое лицо с тонкими чертами, бескровными губами и глазами, где зрачок был неотличим от радужки. А свечи вновь вспыхнули и зажглись уж синим светом.
-Сюрприз, - весело сказал парень
-Дарте, - только и охнула Ешка. Вообще-то у нее не было времени подумать. Просто первое в голову пришло
-Я так узнаваем? – спросил Дарте, явно расстроившись.
Ешка вздохнула. Странно, но сейчас даже страх прошел. Видать удивление победило.
-Только великий шут и дитя хаоса может принять личину Темной без вреда для себя, разве нет? – спросила она
-Темной. Ну да. Ну про вред бы я не говорил. Эта сучка весьма мстительна
Ешка вздрогнула, словно она так посмела об Отрейи отозваться таким образом. Но Дарте лишь усмехнулся
-Мать и отец Отрейи – звездные псы, ты разве не знала? Так что мой комментарий в данном случае вполне уместен. Так..вернемся к баранам. Ты желаешь зла всему миру?
-Выходит что нет, - Ешка не могла скрыть разочарование. Он мечтала стать темной ведьмой, а Дарте. Да вообще неизвестно, что от него ждать.
-Так и выходит, - улыбнулся сын хаоса. – Извини, что услышал тебя именно я. Но отчего такое разочарование.
-Я хотела научиться мстить, уничтожать.
-А сейчас кто тебе не дает это делать? Вот только с Темной ты бы только и делала, что всех бы уничтожала. Пока не надоест. И потом долгое долгое время, исключительно во славу ее, - тут Дарте картинно воздел руки к небу.
-А с тобой что можно делать? – спросила Ешка и опять удивилась собственной даже не смелости – наглости. Все же перед ней было одно из самых древних, сильных и непредсказуемых божеств.
-Со мной ничего не надо делать, - сказал Дарте, - а вот с моей помощь – все что угодно. По большому счету различий особо и нет.
-Как нет?
-Да просто. Взбеленили весь хаос, как сливки для масла, придумали какую-то хрень - белые, черные, серо-буро-желтые. Причем первые только днем колдуют, а вторые ночью. Вот почему ночью-то а? Ты мне скажи? Потому что ночью темно? Так тьма ночная и сердечная это немного разные виды тьмы, мягко говоря, также как свет дневной и душевный.
-Но ты же…ночью. Твои жрецы
-Ну да. Но я просто люблю ночь. И звезды чтобы были видны. Это единственная причина.
-А почему нечисть появляется в основном ночью.
-Во-первых, это миф. Во-вторых…именно из-за этого мифа вы ее в основном ночью замечаете. Ну и галлюцинации у вас тоже в основном ночью. Тут уж извини, не могу сказать почему.
Ешка вновь помотала головой, пытаясь прийти в себя. Ритуал начинал выглядеть совсем уж странно и нелепо.
-Я не хочу выбирать, - сказала Ешка, - да и никогда не захочу. Все…никто не подал мне руки, и я…..
Дарте смачно зевнул.
-Мне уходить?
-Что?
-Мне уходить?
Ешка с удивлением посмотрела на парня. Так просто? Великое, по описаниям, божество, ведет себя, как человеческий парен, которому отказали, а ему не очень-то и хотелось.
-Ну да, не очень-то, - зевнул Дарте, - или ты думала, что я упрашивать тебя буду? Многие десятилетия тратят, чтобы только добиться моей аудиенции, а я им отказываю.
-Простите. – Ешка. – Простите меня.
-Не лебези. Просто ответь на вопрос. Мне уйти? Ты не принимаешь мою помощь? Второго шанса у меня добиться сложно.
-Но возможно?
-Разумеется. Один шанс, одна возможность – это вообще бред какой-то, придуманный теми, у кого эго уже больше самого мира. У меня все же так….на пару континентов.
Ешка не знала, что такое континенты, но переспрашивать не стала. Внезапно ей вдруг стало легко и свободно. И…
-Если ..если вы еще не против , я принимаю вашу помощь.
Дарте рассмеялся. А потом посерьезнел и сказал:
-Жду тебя завтра на площади двух собак. В полночь. –и Дарте подмигнул. – Но вот тебе первое задание. Сейчас ты уйдешь из этого дома и никогда больше не вернешься.
-Но я должны заплатить Пире. Я обещала отдать кольцо, что от матери осталось.
-Самой пригодится. Лучше посмотри там за лавкой ларец. Возьми, что приглянется. Там побрякушки. То, что выберешь, станет твоим талисманом.
-Это воровство. И Пира
-Ничего она тебе не сделает!
-Но это против правил, против законов!
-У меня свои законы! Что хочу, то и делаю. Так что….
-А я не хочу брать ничего у Пиры. Ты же не пойдешь против своих собственных принципов?
Дарте вновь рассмеялся
-Ладно, считай права. Так что в полночь. Не опаздывай. Ждать не буду. Больше всего в жизни терпеть этого не могу. Так что не позже полночи. Если не боишься.
При последнем слове раздалось карканье за окном. Ешка повернула голову на звук. Никого. Обернулась. Дарте тоже исчез. Что же, ей тут делать тоже нечего.
***
Считалось, что на площади двух собак часто появляются призраки и весьма агрессивные. Раньше, при деде нынешнего князя тут казнили, не всегда виновных. Вот призраки обидчивые и ходят. А живых, кто на площадь решался ночью пойти подчас мертвыми находили. Ешка тоже боялась, но желание отомстить за побои, за голод, за « вот навязала сестричка ублюдку придурошную, корми еще, а она ничего не делает», ну да ничего, кроме того, что убирает, готовит, нянчит детей, работает, больше, чем слуги, и спит, зараза, аж целых четыре часа в сутки! По сути дела, Ешке терять было нечего. Она уже думала покончить свою жизнь, но обидно было – она умрет, а они? Нет. Так не пойдет.
Так что так и не вернувшись домой, а пройдясь по городу, и даже удачно украв пару булок хлеба, которые она сразу же съела, Ешка направилась к площади как только стемнело. Стояло лето, а летом темнеет поздно. Страшно было пробираться по темным улицам, не смотря даже на то, что тетка часто посылала Ешку вечером куда-то. Особенно любила это зимой делать. Наверняка надеялась, что ублюдка в своей прохудившейся обуви да одежде замерзнет. Но все равно было страшно. Фонари на улицах были, но горели очень слабо, а луну, как назло закрыли тучи. Ешка шла, полагая, что время у нее еще есть, пока вдруг не поняла, что…заблудилась. Она не узнавала улиц, мало того, она города не узнавала, а ведь девочке казалось, что она знала все улицы города.
Через некоторое время, Ешка ткнувшись то в один, то в другой переулок, поняла, что не знает, куда идти. И этак она опоздает. А тогда – все пропало. К Пире теперь ходу нет, а Дарте ее ждать не будет. И что? все зря? И тут Ешка сделала то, чего никогда не делала. Она расплакалась. Вот прям села на землю и разревелась. И так взахлеб, что не сразу услышала цокот копыт по мостовой. А когда услышала, встала и отпрыгнула от темной кареты, запряженной темными, похожу чисто черными лошадьми.
-Придурь! – выругалась Ешка и тут карета повернула и уже медленно направилась к ней. Хотя кони шли почти шагом, но оказались рядом с Ешкой до того, как она успела подумать о бегстве. Сидящий на козлах кучер в длинном черном плаще и широкополой шляпе протянул руку в белой перчатке
-Садись, дитя, - прохрипел он.
Ешка вздрогнула. Она подняла голову и увидела, что головы у кучера не было. Шляпа обрамляла темное пространство, перетекавшее в воротник плаща. Ешка готовая закричать, отошла назад. Кучер убрал руку и вновь выпрямился, но не тронул лошадей. Ешка раздумывала. Странно, но после минутного испуга, она уже не так боялась кучера. Слишком все было странно, так что даже не страшно.
-Стрелки часов уже приблизились к полночи, дитя, - прохрипело создание на козлах. – мне нужно уезжать.
Ешка вздохнула. И что, это такое испытание что ли? Ну глупо как-то.
-Я поеду, - сказала она, - но только в карете!
-Садись, - кучер сделал знак рукой и дверца открылась, а ступеньки спустились. Ешка вошла, и уселась на обитое бархатом сиденье. Дверца закрылась и кони понеслись вперед. Мягкое кресло, мягкий ход лошадей успокаивал и усыплял. Но ненадолго. В том ли дело, что Ешка в последнее время отовсюду ждала тычка, подвоха, в том ли, что уже организм как организм зверя научился определять что сейчас прилетит и откуда, но Ешка резко проснулась, и подумала. Что как-то все просто. Если это испытание, то почему так легко служитель бога выдал себя? А если нет. Вот и едут они уже долго. Дарте известен своими шутками порой весьма жестокими, и жизнями он мог играть запросто. Тут она еще и Пиру, считай, обидела. А если….Ешка осторожно придвинулась к дверце, проверила – открывается. И резко открыв ее, Ешка покатилась по земле. Больно, очень. Встала словно в очередной раз побитая теткой, и когда еще дядька прибавил. Огляделась, куда бежать от кареты, а кареты не было. Сама же Ешка моментально узнала площадь двух собак.
-Ну и ну. Выглядишь весело, - Дарте возник перед ней, словно чертик из табакерки.
Ешка вытерла кровь с губ
-Так это была проверка а не…
-Да какая разница? – махнул рукой Дарте, - главное – ты здесь, я здесь. Я вот что подумал. Ты же неплохо поешь, да? Только подучиться и будешь знатным менестрелем.
Ешка вздохнула. Да, она пела раньше. Перестала после того, как тетка два раза разбила ей губы в кровь.
Дарте изящным движением фокусника достал откуда-то небольшую арфу. Блестящую, украшенную каменьями
-вполне прилично для менестреля. И мага слова. Будешь сплетать магию в словах-рифмах и музыке. Как тебе такое?
Дарте свистнул и уже через минуту перед ним стоял буквально вышедший из-за поворота вороной конь с белыми носочками и белой гривой. Божество легко устроилось в седле и протянуло руку девочке
-Не боишься? Завтра уже будем в той стране, где хороший мой знакомый обучит тебя. Ну и я буду навещать
-А как же…тетка и
-ну вот научишься и подумаешь, что с ними делать. Тогда уже и возможностей будет побольше и времени пофантазировать. А что сейчас придумать можешь? Топором всех поубивать?
Ешка хмыкнула и уже без страха дала руку Дарте.
***
На княжеском дворе готовились, чистили, драили, выставляли на стол вкусности. Хотя гостья, что должна была приехать, много не ела, как говорили, хотя хорошие блюда ценила. Так, как птичка поклюет, оценит, глоток вина выпьет. И запоет. На славу дома, на удачу князю, на победу воинам, на счастливое разрешение от беременности княгине. Еглая Темноокая уже несколько лет путешествовала по княжествам, нигде не останавливалась, и везде ее встречали с почетом. Сейчас. А вот поначалу, когда пару раз кто-то встретил худо, так и лишился дома, здоровья, достатка. Прокляла песней-магией. Зато за доброе отношение и доброе слово даже больше, чем за золото, наградит порядочно. Многие хотели ее оставить жить у себя, золото предлагали, красавцев посылали в постель к девушке. Еглая от красавцев не отказывалась, да поутру лишь смеялась, и говорила, что влюблена лишь в дорогу. Так и было, видать. Недаром говорили, что она Дарте выкормыш. Тот тоже по всем мирам летает, нигде не останавливается.
Еглая путешествовала одна. Если кто и хотел на нее напасть, то пары слов хватало, чтобы у нападавшего рука отсохла. Это если Еглая в настроении была. А если нет – то и похлеще чего могла выкинуть. Так что бояться ей было некого. Хотя ее ждали у князя, но Еглая не торопилась и не успела к ночи, поэтому заехала Еглая в небольшой трактир прямо у ворот. Увидев богато одетую даму, трактирщик сразу подбежал сам, отдал приказание обиходить лошадь.
-Вина теплого, - заказала Еглая, - да смотри, чтобы не моча.
-Что вы!
Еглая пила вино и осматривала помещение. Не очень чисто, ну впрочем, и раньше так было. Хотя клиенты имелись – ели, пили. Хозяин ходит еле еле переваливается, словно ….ну да, так и есть. Вторым зрением Еглая видела неправильно сросшиеся кости. За стойкой стояла хозяйка, которая постарев, стала еще страшнее, чем ее помнила Еглая. Скоро из кузни вышла девушка – толстая, распаренная и тут же стала лаяться с хозяйкой. До ушей Еглаи долетали оскорбления.
-Да прекратите вы, - цыкнул на своих женщин хозяин, - не при гостях же.
В ответ получил порцию оскорблений от обоих, и ушел.
-Ну и ну, - протянула Еглая.
-Да тут всегда так, - подмигнул ей черноволосый парень что сидел рядом, - как дочурка хозяйки в подоле принесла непонятно от кого, так теперь дружбы тут вообще нет. На и раньше не особо была.
-Да зачем же сюда ходить? Выслушивать все это?
-Кому-то реально нравиться. Просто слушать и радоваться, что у них не так. А кто-то, как и вы. Вы же просто не успели к закрытию ворот, да?
-Так и есть…. – проговорила Еглая. А потом подозвала хозяина и заказала рагу из кролика. Вроде тетка его неплохо готовила раньше. Еглая тогда не пробовала, но гости хвалили.
Между тем в трактир набрались еще люди, но хозяйку и дочку ее это не смутило. Они в открытую грязно ругались, а клиенты просто потешались над этим. Хозяин же, вынужденный выходить в зал был пунцовым.
Когда в криках наступил перерыв, Еглая вдруг встала и сказала
-Поскольку мы тут все слушали вещи не очень благозвучные, позвольте угостить вас чем-то более…приятным.
Еглая достала арфу и по залу прошел шепоток.
-Еглая Темноокая? – спросил парень, тот самый, что раскрыл главный секрет хозяина
-Много менестрелей по дорогам ходит… - начала было Еглая
-Но не у всех колонну арфы венчает корона в виде головы стрижа!
-Тут ты прав. Я и есть Еглая. Не успела к ночи и решила переночевать здесь. Простые люди всегда мне были более милы, чем напыщенная княжеская свита. Но там я тоже пою не только о князе но и о княжестве его. Если вы не против, могу и здесь спеть.
Никто против не был. Еглая частенько пела даже на улицах, когда вдохновение приходило, и любила простой люд, об этом все знали. Так что менестрель взяла арфу и запела. Как оказалось, она скучала по родине и радость от встречи с ней, с той землей, где находятся могилы ее матери и отца, придавала Еглае вдохновения. Голос ее звучал нежно и слабо поначалу, но скоро обрел силу и полнозвучие. Она пела о прекрасном городе и прекрасных людях, желая городу процветания и мира, людям счастья и чтобы карманы не пустовали, и болезнь стороной обходила, земле плодородия. Когда закончила Еглая. Еще какое-то время все были под впечатлением магии. Потом встал черноволосый юноша и сказал, поклонившись.
-Ответь, что мы тебе должны за песню?
-Ничего, - рассмеялась Еглая, - поверьте, у князя я возьму свое сполна. А простому люду пою я просто так.
***
Утром Еглае хозяйка самолично подала испеченный только что хлеб и стакан козьего молока.
-Вкусно, - облизнув губы, сказала Еглая, - небось, от дочери Ашки Или уже от внучки? У Ашки тоже молоко было вкусное, я его пила тайком.
Хозяйка выпучила на нее глаза. Еглая полюбовалась и сказала
-Ну да…Ешка я, Ешка. Такой вот стала.
Тетка так и села прямо на пол
-Ой, тетя, - рассмеялась Еглая, - давайте только без этого. Зла я на вас не держу. Теперь это точно поняла. Зло можно держать на тех, кто что-то значит для тебя. А ты….Тетя, помилуйте Всесветлый и Всетемный вместе. Да я за один вчерашний вечер поняла, что тебя судьба так наказала, как и я бы не додумалась. Да и думать не хочу. А то, что я себя сейчас раскрыла, так это так…легкая месть от уродки придурочной, которая, как ты наверное думала, давно сгинула , идиотка.
Еглая встала из-за стола.
-Прощай, тетя. Теперь уже насовсем, надеюсь. Я пойду, а ты…
Еглая хотела что-то сказать, но потом просто махнула рукой. И в самом деле – что тут говорить
Драконий лосось - отличное изысканное блюдо для любителй морепродуктов. Река Ондаир славится своим лососем, которого рыбаки-полуэльфы привозят на рынки. Традиционно подается под соусом из сливочного масла и вина.

Отличный и простой рецепт, который поможет каждому начать готовить лосося на сковороде, при этом он будет выглядеть так, как будто он только что вышел из кухни, отмеченной звездой Мишлен.
Подготовка: 10 минут Приготовление: 25 минут Итого: 35 минут

Ингредиенты:

Сначала разогрейте духовку до 90 ℃, поместив решетку в середину духовки. Затем, промокнув филе бумажным полотенцем, посыпьте его солью и перцем и слегка помассируйте.
Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне до тех пор, пока оно не начнет мерцать. Общая хитрость при жарке рыбы на сковороде в том, чтобы использовать сильный огонь и дать достаточно времени для приготовления с обеих сторон, перевернув только один раз.

Для этого положите филе лосося розовой стороной вниз и готовьте, не трогая, пока нижняя часть филе не станет непрозрачной (как золотая полоса вокруг нижней части), а боковые стороны филе не потеряют свою яркую яркость. розовый цвет, от 3 до 4 минут.
Когда филе приготовится, переложите его на жаропрочную тарелку или противень, застеленный алюминиевой фольгой. Поместите филе в духовку, чтобы оно оставалось теплым, пока готовится соус.

Оставьте масло, используемое для приготовления пищи, в отдельной миске на будущее. Затем вытрите сковороду. После растопите сливочное масло в сковороде на средне-слабом огне. Добавьте лук-шалот, тимьян, посолите и готовьте, постоянно помешивая, пока лук-шалот не станет мягким – около 1 минуты.

Рекомендуется добавить вино и куриный бульон, затем отрегулировать огонь до среднего и довести смесь до кипения и варить, пока объем не уменьшится на две трети. Для более стабильного результата, добавьте вино и бульон и варите на среднем огне 6 минут (чтобы соус выпарился на две трети).
Время от времени помешивайте и очищайте дно формы, чтобы отделить прилипшие подрумяненные кусочки. В середине приготовления добавьте оставшееся масло.
Уменьшите огонь до минимума и добавьте оставшуюся часть сливочного масла, соль и перец по вкусу. Постоянно помешивайте, пока он тает и смешивается с соусом. Попробуйте соус и при необходимости откорректируйте солью. Полейте соусом или вокруг филе лосося, посыпьте луком и подавайте горячим.


Сейчас я нечасто читаю фэнтезийные произведения, хотя лет десять назад читал их много. В своё время я понял, что меня тяготят долгие описания мира и путешествий героев. Из-за этого я решил читать объёмные фэнтезийные произведения не чаще одного-двух раз в год, чтобы не успеть пресытиться и чтобы мне не надоело. Хотя есть и исключения. К примеру, Алексей Пехов не страдает долгими описаниями, и его книги читаются легко.
К сожалению, про роман Святослава Логинова «Многорукий бог далайна» такого сказать нельзя. Сразу же скажу, что он мне понравился: хорошо прописанный мир, персонажи и интересный сюжет. Только я считаю, что его можно было бы смело сократить на одну треть, и произведение от этого ничего бы не потеряло. Но, повторю, что это вкусовщина и исключительно моё мнение. Многим такое нравится, и они готовы поглощать огромные фэнтезийные циклы пачками. Я даже по-доброму завидую таким людям. А на этом с единственным объектом критики заканчиваю и расскажу вам про само произведение.
Действие книги происходит в вымышленном мире. Люди живут на оройхонах, а около них находится далайн — большое ядовитое море. Мир очень небольшой, и люди сражаются между собой за оройхоны. Хоть в далайне и живёт ужасный древний бог Ёроол-гуй, который убивает и пожирает людей, это не причина, чтобы люди объединились. К сожалению, общая беда в вымышленном мире не сплачивает. Хотя в реальности у нас так же… Иногда среди людей рождаются илбэчи, которые обладают способностью поднимать новые оройхоны и сокращать далайн. К ним относятся с трепетом и хотят захватить, чтобы они строили землю для людей.
Примерно до середины романа я думал, что сюжет идёт к спасению людей, но ошибался. На самом деле благие намерения илбэча приводили к тому, что мир умирал. Люди становились всё более алчными, становились друг другу врагами, сокращались вода и пища. Медленно умирающий мир. При этом главный герой никак не мог обрести счастья. Он уже не хотел помогать людям, а боролся против далайна, а потом, извините за спойлеры, — чтобы старый мир умер. А что будет потом? Его это не волновало. Он сам слишком многое потерял. Описание умирающего мира даже напоминало роман Кормака Маккарти «Дорога». Так как я человек эмпатичный, мне было тяжело это читать. Особенно когда повествование растягивается.
Мне понравились идеи, которые автор высказал ближе к концу книги. Не буду вам про них тут спойлерить — к ним нужно прийти самому. Было поднято много социальных тем, и вспоминается известная фраза Фридриха Ницше про борьбу с драконом.
Весьма милая гепталогия о девочке, которая стала Избранной.

Нина де Нобили, внучка русского профессора Михаила Мезинского, обнаруживает, что дед оставил ей в наследство алхимическую лабораторию. Вместе с командой ребят, которые ходили к Михаилу Мезинскому, Нина начинает сражаться против зла в лице князя Каркона. Он хочет завоевать волшебную планету Ксоракс и стать повелителем мира...
Помимо основных книг вышла "Волшебная книга девочки Шестой Луны", которая вроде дневника и энциклопедии. Интересно, что с переводом заморочились и переделали ксораксианский алфавит под русский.
Кстати, знаете почему автор — Роберта Риццо — написала про русского дедушку и даже написала про Россию в седьмой книге? Да потому что её отец был лидером венецианских коммунистов и к ним даже приезжала Терешкова.
В общем, очень неплохая серия книг для младшего и среднего школьного возраста, которая поднимает темы дружбы, любви, предательства, мечтаний и много другого разумного-доброго-вечного. Советую.

21. Кольцо Пиявки
Обсидиановое кольцо, напоминающее пиявку, кусающую свой хвост. Позволяет владельцу высасывать жизненную силу из существа на близком расстоянии, нанося 1 урон и исцеляя на 1 хит себя. Эта атака всегда попадает, не действует на механических существ и на нежить (на сытых вампиров действует).
22. Амулет Лича
Черный металлический амулет с большим фиолетовым опалом. Если носитель проваливает Спас от Смерти, амулет проходит его вместо владельца, но опал трескается и становится черным, а амулет лишается своей силы.
23. Жертвенный кинжал
Изысканный кинжал, напоминающий клык. При использовании для убийства любого существа размером с курицу или больше он сохраняет энергию смерти. Следующая атака с его помощью, которая попадет в цель, наносит двойной урон. Одновременно может храниться только один такой заряд.
24. Обол паромщика
Серебряная монета, используемая для оплаты пути в загробную жизнь. Тот, кто владеет этим оболом, получает +1 ко всем Спасам против Смерти.
25. Каменная броня
Комплект доспехов из камня, который во всех отношениях считается пластинчатым доспехом. Тот, кто его носит, не может быть никак перемещен(сбит с ног толчком или подножкой,вырублен нокаутом и т.д.) другим существом, но все еще может упасть, поскользнуться и т. д.
26. Кольцо Каменной Руки
Кольцо, которое превращает руку, на которой оно находится, в живой камень. Оно считается щитом и чрезвычайно устойчиво к повреждениям — вы можете лезть в кислоту, подбирать горящие предметы и т. д.
27. Короткий лук гиганта
Невероятно большой лук, из которого не может стрелять никто без STR +1 или выше. Его можно «зарядить», натягивая лук сильнее с каждым раундом, каждый раунд, потраченный на зарядку, умножает урон до максимума в утроение урона.
28. Гудящий молот
В остальном ничем не примечательный молот, гудящий от неконтролируемой энергии. При ударе о камень он разобьет его в пыль (вплоть до небольшой стены). Он не действует на металл, плоть, дерево, грязь и все остальное, кроме камня. Он перезаряжается в течение часа.
29. Сапоги хорошего пути
Пара теплых, добротных ботинок. Тот, кто их носит, не устанет от движения, каким бы трудным или долгим ни было путешествие. Они могут бежать целый день и ничего не чувствовать.
30. Кольцо стазиса
Один раз в день это полупрозрачное кольцо позволяет вам заморозить себя или другое существо в пределах близкого расстояния на 1 раунд. Они не могут предпринимать никаких действий, но и не могут быть затронуты ничем, пока раунд не закончится.

11. Стержень магнетизма
Железный посох. Если у владельца есть свободная рука, он может направить магнетизм в посох или руку, притягивая или толкая металл на близком расстоянии, вплоть до веса пластинчатой брони.
12. Шлем водолаза
Большой латунный шлем, позволяющий носителю дышать под водой и игнорировать давление воды. Однако он не препятствует попаданию воды в шлем или намоканию носителя.
13. Кольцо кровопускания
Серебряное кольцо с инкрустированным рубином, которое позволяет его владельцу пускать кровь жертвам на близком расстоянии к себе, если у него есть свободная рука. Наносит D6 урона существам, которые истекают кровью.
14 Расплавленная корона
Корона из расплавленного золота, которая сохраняет форму, не дает свет и не обжигает тех, кто к ней прикасается. Если вы носите корону, вы невосприимчивы к огню и жару (но не к взрывам).
15. Ударные ботинки
Красные кожаные сапоги с шипованной подошвой. Они позволяют своим владельцам совершать безоружные атаки с уроном +1 только ногами.
16. Кольчуга Чародея
Комплект бледно-фиолетовой кольчуги. Он не мешает творить магию и может быть надет заклинателями, которые обычно не могут носить кольчугу.
17. Капюшон Звездных Глаз
Фиолетовый капюшон с желтым глазом, нарисованным спереди. Когда его надевают, владелец получает возможность видеть из него во всех направлениях вплоть до близкого расстояния, а также сквозь темноту и непрозрачные, но не непроходимые предметы (занавески, дымовые облака и т. д.).
18. Дракара, Мыслящий Клинок
Добротно сделанный одноручный меч с собственным разумом. Он может говорить и много знает о кузнечном деле и магических исследованиях (был создан магом-оружейником). Он добавляет CHA своего владельца к своим броскам урона.
19. Сфера Истинного Зрения
Хрустальный шар, через который можно смотреть, развеивая магические иллюзии, маскировки и невидимые вещи. Любое изображение, созданное магией, не видно через его стекло.
20. Плащаница Смерти
Часть плаща Смерти. Когда надевается на тело, то делает владельца мертвым для определения цели магии — также и нежить игнорирует его, пока он не причиняет мертвецам вред, заклинания исцеления наносят ему урон, а некротический урон исцеляет его.