Сколько шариков нужно чтобы поднять телефон?
Скоро они захватят мир!
Под моим прошлым постом один пикабушник изъявил желание приютить мурлока ^^
@mambagun, это твой.
Я не удержалась и таки накалякала сразу еще пост 😂
Развернуть1
–
Скоро они захватят мир!
Под моим прошлым постом один пикабушник изъявил желание приютить мурлока ^^
@mambagun, это твой.
Я не удержалась и таки накалякала сразу еще пост 😂
Можете думать, что я параноик НО !!!!! Как только я замечаю у продавцов в магазинах
отклонения в линии поведения ( незаслуженную вежливость или улыбку ) , то сразу звонит внутренний звоночек. И как правило дважды пробитый товар в чеке или то что я даже не брал. А один раз девушка на кассе ослепительно улыбаясь (звоночек) тупо смахнула товар себе под кассу. У них коллективная ответственность и слаженная команда. Заметил - молодец. Но раз они так делают , то не заметивших хватает.
В наглую спёр свой коммент
Потащила меня жена по магазинам и я уже смирился, только отстранено наблюдал за сменяющимися декорациями различных фонов и вслушивался в щебетания любимой, чтобы вовремя поддакнуть или сказать как ей это идет. И тут неожиданно я оказался в кондитерском магазине и взглянув на полку с печенюхами я взоржал аки конь на весь магазин. Жена на меня возрилась с укором и немым вопросом в глазах, как и продавщица за прилавком. Я подозвал их обоих к этому шедевру бисквитной выпечки и старческим шепелявым голосом прокряхтел: Убей меняяяяя, купи и убеййййй. Когда до них дошло, то ржали уже в 3 глотки на весь магазин. До сих пор, глядя на это фото и вглядываясь в эти пустые глазницы невольно на лицо наползает улыбка.
Фото мое, баянометр показал горы хмм
Гликемический индекс (ГИ) – показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка (ГН) – число, которое показывает, насколько сильно поднимается уровень сахара в крови человека, после употребления определенного количества того или иного продукта. Если едим продукты с высоким ГИ, сахар сразу попадает в кровь, вырабатывается инсулин – гормон, регулирующий уровень сахара в крови, ну и если сахара много, он отправляет его сразу в жир. Садитесь поудобнее, сейчас обо*ру всё это… Накипело, знаете ли…
Когда диетология только начинала зарождаться, было решено поделить углеводы на сложные и простые. Ну и ясно-понятно, простые сразу стали плохими, а сложные стали хорошими. Затем уже «изобрели» ГИ, так стало проще понимать какой продукт «плохой», а какой «хороший». Далее будет очень много исследований, поэтому буду очень коротко их описывать, если кому интересны подробности, можете пройти по ссылкам и почитать.
Набрали 91 человека (мужчины и женщины) с избыточным весом, посадили их на различные диеты, с разными типами углеводов, ГИ, ГН и прочей ерундой (1). Общая калорийность у всех была одна, но у каждой из 4 групп был следующий тип диеты:
1) умеренное количество углеводов с высоким ГИ с умеренной ГН;
2) повышенное количество простых углеводов с высоким ГИ, с высокой ГН;
3) умеренное количество углеводов с низким ГИ;
4) повышенное количество углеводов с низким ГИ.
Короче говоря, оказалось, что при контроле калорий, и достаточном количестве белка, совершенно не важно, какие вы там углеводы едите, какой у них ГИ, ГН и прочие «Г». Кроме того, не обнаружили никакой разницы ни в скорости похудения, ни в замедлении скорости обмена веществ, ни в композиции тела. В общем и целом, жира потеряли все одинаково.
Теперь немного про инсулин, который всячески пытаются «унизить». Да, инсулин регулирует уровень сахара в крови, подавляет расщепление жиров, и стимулирует жировые запасы, но все забывают, что инсулин еще и стимулирует синтез белка в мышцах. Много углеводов – высокий уровень инсулина – жир копится. Значит, для похудения убираем углеводы – низкий уровень инсулина – жира меньше. Вроде, все логично, но… У здоровых людей уровень инсулина повышается только после приема пищи. Между приемами пищи, равно как и во время сна, расходуется жир. Таким образом, при балансе поступления/траты калорий, «жировой баланс» за сутки выйдет в ноль.
Кроме того, чтобы отложить жир в вашу попу, можно обойтись и низким уровнем инсулина. Даже на низкоуглеводной диете, вам все равно необходим дефицит калорий, иначе бока можно «наесть» и жирами, которые не вызывают таких всплесков инсулина. Кстати, есть исследование, где у мышей в мозгу как бы отключили рецепторы к инсулину, и они наоборот начали переедать, и толстеть (2).
Плюс ко всему, многие считают, что инсулин усиливает голод, но есть исследования (3), которые показывают, что инсулин наоборот снижает аппетит. Плюс ко всему, белок точно так же повышает уровень инсулина. Почему вы об этом не думаете, когда употребляете белок, типа для роста мышц? Белок достигает инсулинового пика гораздо быстрее, однако при этом, участники исследования отмечали уменьшение голода и большую сытость после приема белковой пищи (4). Прием сывороточного протеина тоже отлично вызывает всплеск инсулина, но при этом понижает уровень глюкозы. Даже у диабетиков 2 типа при приеме сывороточного протеина, инсулин повысился примерно на 50%, а гликемическая реакция снизилась на 21% (5). То есть белок вызывает секрецию инсулина, но она не связана с изменением уровня сахара в крови, как и с глюконеогенезом углей из белка (6). Говядина, например, вызывает практически такую же инсулиновую реакцию, как коричневый рис (7). И уж поверьте, инсулин «от белка» точно так же подавляет «сжигание жиров», как и «от углеводов». Выходит, чтобы не было всплесков инсулина, нужно исключить из питания углеводы и белки, питаясь одними жирами? Так себе перспектива…
Так какая тогда разница между «быстрыми» и «медленными» углеводами, если суть совсем не во всплесках инсулина, ибо белок может вызывать такой же быстрый всплеск??? Единственная их разница – это их калорийность. В маленькой порции «быстрых» может быть много калорий, как и в большой порции «медленных» может быть мало калорий. Чем ниже калорийность, тем лучше они насыщают (8). Кстати говоря, есть одно интересное исследование, которое говорит о том, что некоторые углеводные продукты с высоким ГИ, типа картофеля и белого риса, могут насыщать чуть ли не лучше всех остальных протестированных продуктов с высоким ГИ (9).
И вообще, люди совершенно напрасно обвиняют «пик инсулина». Есть 2 фазы:
- через 1-2 минуты в ответ на рост глюкозы в крови, идет быстрый всплеск глюкозы, завершается минут через 10;
- затем уже продолжается вторая фаза, пока в крови есть глюкозный стимул.
Так вот, у диабетиков первая фаза отсутствует, поэтому и принимают препараты (например, эксенатид), восстанавливающие эту первую фазу. Кроме того, данные препараты снижают аппетит (10), как следствие, помогают снижать вес.
Проблема в том, что народ всегда путает рост инсулина с ростом глюкозы в крови. А так как глюкоза вызывает всплеск инсулина, вот и начали обвинять инсулин, равно как и продукты с высоким ГИ. И речь тут не только о здоровых людях, диабетиков это все тоже касается. Продукты с низким ГИ, увеличение белка, клетчатки, овощей – это все помогает контролировать уровень сахара в крови, а не уровень инсулина! А сам по себе инсулин наоборот снижает аппетит (11). Более того, как правило, люди не едят углеводы с ГИ сами по себе, их едят в сочетании с другими продуктами, что значительно влияет на инсулин и сахар в крови.
Молочные продукты вызывают огромные всплески инсулина, но почему от них не набирают вес (12,13)? А женщины в перименопаузе вообще меньше набирают веса, если потребляют больше молочки (14). Даже перечислять не хочется, просто множественное множество исследований, где меньший набор веса связан с потреблением молочных продуктов. При том, что лактоза (основной углевод в молочных продуктах) обладает низким ГИ, и повышает сахар медленно. Например, ГИ лактозы – 46, а белого хлеба – 100 (15). То есть молочные продукты повышают инсулин зачастую даже выше, чем белый хлеб, но при этом сахар повышают на 60% меньше, чем хлеб (16). Короче говоря, инсулин опять же тут не причем, не от него жопа растет.
Всё потому, что для усвоения глюкозы клеткам не требуется инсулин (17)! У диабетиков 1 типа, к примеру, при отсутствии инсулина, сахар в крови повышается неимоверно, и многие предполагают, что это инсулин не может его «забрать», т.к. его нет. Так вот, на самом деле у них наоборот поступление глюкозы в клетки возрастает. Просто концентрация сахара в крови значительно превышает концентрацию в клетке (18). Печень начинает производить слишком много глюкозы. Это как лезть в переполненный автобус, пассажиров становится гораздо больше, чем автобусы успевают развозить людей. Таким образом, инсулин выступает не как «пополнитель запасов», а в роли регулировщика многих процессов – глюконеогенез, гликолиз, протеолиз, синтез кетоновых тел и липолиз. Без инсулина эти процессы протекали бы бесконтрольно. Диабетик кольнул в попку инсулин, печень перестала производить глюкозу, сахар понизился, липолиз приостановился, свободные жирные кислоты в крови стремятся к нулю, а, значит, замедляется синтез кетоновых тел, и подавляется расщепление белка.
Как это все происходит? Мы закинулись глюкозой, сахар в крови повышается, поднимается инсулин, который у здоровых людей значительно снижает производство глюкозы печенью (70-80%) через 75-100 минут. Через 3,5 часа производство глюкозы все еще снижено на 50%. У диабетиков 2 типа, производство глюкозы печенью тоже снижается, но примерно на 40% выше, чем у здоровых. Тут уже инсулинорезистентность печени дает о себе знать, т.е. она плохо реагирует на сигнал инсулина, и продолжает производить глюкозу (19). То есть вся проблема в перепроизводстве глюкозы печенью, а не в том, что клетки не могут усвоить глюкозу.
Еще есть такая вещь, как энергетическая плотность продуктов. Например, четверть стакана изюма примерно равна двум стаканам винограда. Калорийность одинаковая, а вот плотность, т.е. количество калорий на 1 г продукта разная (20).
Изменение уровня сахара в крови не связано с ощущением сытости (21, 22). Ключевыми факторами, влияющими на аппетит, являются плотность пищи, и клетчатка. Если вы их контролируете, то и на ГИ как таковой можно «подзабить» (23, 24). Иными словами, если вы контролируете свои калории, то абсолютно никакой разницы, едите ли вы продукты с высоким ГИ или с низким (25). Еще одно хорошее исследование, в котором тщательно контролировалось содержание макроэлементов в пище, и ее вкусовые качества, ГИ не сыграл никакой роли ни в колебаниях аппетита, ни в самой потребляемой пище (26).
Более того, гликемический индекс одного и того же продукта может сильно меняться как у разных людей, так и для одного и того же человека в разные дни, т.е. для вас инсулин, и глюкоза в крови будет повышаться одним образом, а у другого человека другим образом, а завтра она и для вас может поменяться (27, 28). Поэтому ориентироваться на ГИ как таковой совершенно нецелесообразно.
Выводы:
- инсулин совсем не виноват в вашем ожирении, жир может усваиваться и без инсулина. К ожирению приводит бесконтрольное питание, и чрезмерное потребление калорий. Инсулин сам по себе наоборот снижает аппетит;
- белковая пища может вызывать такие же всплески инсулина, как и углеводы, однако на белковой пище вряд ли вы сможете разжиреть, что подтверждено множеством исследований;
- калории из быстрых углеводов = калориям из медленных углеводов, соответственно, наберете/потратите вы абсолютно одинаковое количество жира, стоит только создать профицит/дефицит калорий;
- при планировании диеты, необходимо отталкиваться от КБЖУ, а не от продуктов с низким ГИ. Например, картофель при высоком ГИ отлично насыщает, и несет в себе большую питательную ценность.
Поэтому забудьте всякие сказки про ГИ, ГН, быстрые/медленные углеводы и прочую ерунду!! Если вы хотите похудеть – вам просто необходимо контролировать общий энергорасход, т.е. создать дефицит калорий, учитывая соотношение БЖУ.
Вся представленная информация обобщена по статьям ученого Джеймса Кригера, основателя компании «Weightology. LLC», а так же Дмитрия Пикуля (Livejournal). За что обоим большое спасибо!
Источник: https://m.vk.com/wall-143335632_5243
Материалы и исследования:
16) https://go(o).gl/bk8D9S;
17) https://go(o).gl/do1GZz;
"У этой палочки кровавая история, но, возможно, это объясняется обычной человеческой алчностью. Волшебная палочка такой невероятной мощи опасна, попади она в недостойные руки, и в то же время бесконечно привлекательна для всякого, кто интересуется свойствами волшебных палочек." (Олливандер, "Гарри Поттер и Дары Смерти")
Бузинная палочка ручной работы.
Длина 34,5 см. Материал: дерево, морилка, лак.
Автор: Deloto
Понимаю, что пикабу - не стол советов, но, как человек юридически неподкованный, сама никогда не разберусь, а по причине, указанной ниже, не могу себе позволить нанять специалиста за деньги.
Итак.
С января я работаю в одном из игорных заведений г. Минска. Заведение славилось тем, что, в отличие от большинства подобных ему, всю зарплату, кроме чаевых и переработки, платило официально на карточку. Именно этим и подкупило, ибо обычно в казино большая часть денег выдается в конверте, и лишь прожиточный минимум проходит официально.
Но, как оказалось, не все так гладко в датском королевстве.
В заведении, по рассказам давно там работающих, регулярно задерживают заработную плату. Причем не на три дня, как, вроде бы, разрешено законом, а на 1-2 месяца. Перед Новым годом все долги по официальной зп (до ноября месяца, которую выплатили в конце декабря) перед работниками закрыли. Зп за декабрь должны были дать 15 января, по факту ее получили 17 февраля, причем не на карточки, а на руки. Зарплату за январь должны были дать 15 февраля, ее до сих пор нет. Зарплату за февраль особо пока никто и не ждет.
Хозяева заведения, израильтяне, на вопросы о сроках выплат не отвечают. Что самое интересное, каким-то образом они, видимо, все-таки проводят по документам выплаты, проблем с налоговой не имеют, справки о доходах работникам выдают исправно. Говорят, у них там какой-то очень головастый юрист.
Собственно, вопрос.
Что можно с этим сделать? Куда идти? И, если идти, можно ли сделать это анонимно? Ежику понятно, что первого же пожаловавшегося они уволят, а это люди с семьями, да и найти хорошую работу сейчас довольно сложно.
Извините, если скомкано и сумбурно. Обязательно отвечу в комментариях на уточняющие вопросы - знаю, что, поскольку не шарю, кучу инфы не доложила в пост.
Искренне надеемся на помощь коллективного разума.
Все вы неоднократно сталкивались с тем, как какой-нибудь Иксперт советовал качать пресс всевозможными способами, дескать, так сжигается жир в области живота. Оно и правильно, хочешь пресс – качай пресс… Кроме того, бОльшая часть из вас знает наверняка, что жир на животе не сжигается качанием пресса, это самый наитупейший миф из всех. Но есть категория людей, которая предпочитает верить в чудо, нежели включить голову. Вот специально для таких людей данная статья.
Для одного исследования набрали 24 здоровых человека (14 мужиков, 10 женщин), от 18 до 40 лет, которых разделили на 2 группы. Первая в течение 6 недель делала 7 различных упражнений на пресс, вторая ничего не делала. Обе группы поддерживали изокалорическую диету, грубо говоря, питались без дефицита/профицита калорий.
Так вот, результаты показали, что обе группы так и остались жирными))) Уровень абдоминального жира не уменьшился, никакие там «кубики» под жиром не выросли, масса тела осталась без изменений. С той лишь разницей, что группа, тренировавшая брюшной пресс, стала делать большее количество повторений на пресс, нежели та, которая ничего не делала, т.е. повысилась их мышечная выносливость.
Ученые сделали вывод, что нельзя уменьшить свою талию, делая лишь одни упражнения на пресс. Сжигать жир мы можем лишь на дефиците энергии (калорий). Кроме того, жир будет уходить из всех мест, где хранится, а не из того места, которое мы «качаем».
Вывод: хоть укачайте свой пресс, никакой жир с живота не уйдет!!! Перестаньте верить в чудо, возьмитесь за питание, и все у вас получится!
Хороших вам тренировок!
Источник:
Исследование: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21804427
Прошу консультации от лиги юристов.
Наткнулся на новость об изменении стоимости услуг сотовой связи у МТС. В поездках по России они предлагают сократить расходы на связь.
Цитата:
Все входящие вызовы из региона пребывания будут бесплатными, остальные входящие вызовы - 5,50 руб./мин.
Вспомнил что когда-то были приняты изменения в закон "О связи", отменяющие плату за входящие:
Оплате абонентом не подлежит телефонное соединение, установленное в результате вызова другим абонентом, за исключением случаев, если телефонное соединение установлено:
при помощи телефониста с оплатой за счет вызываемого пользователя услугами связи;
с использованием назначенных федеральным органом исполнительной власти в области связи кодов доступа к услугам электросвязи;
с абонентом, находящимся за пределами территории субъекта Российской Федерации, указанной в решении о выделении оператору связи ресурса нумерации, включающего в себя выделенный данному абоненту абонентский номер, если договором об оказании услуг связи не установлено иное.
Немного не ясна формулировка в законе: "с абонентом, находящимся за пределами территории субъекта Российской Федерации, указанной в решении о выделении оператору связи ресурса нумерации, включающего в себя выделенный данному абоненту абонентский номер, если договором об оказании услуг связи не установлено иное".
Прошу специалистов подсказать что имеется в виду под этой формулировкой и на сколько правомерны такие выдумки оператора.
Пока, в моем понимании МТС нарушает закон, вводя плату за входящие. Ведь они вводят плату при нахождении в сети МТС, правда не домашнего региона.
1. Землемер: Выпрямитесь во весь рост и нагнитесь вперед с выпрямленными ногами, касаясь пальцами пола. Держите ноги прямыми, медленно наклоните корпус к полу, после чего сделайте несколько шагов вперед руками. Приняв положение, аналогичное положению тела при отжиманиях от пола, начните выполнять мелкие шажки ногами до тех пор, пока руки не встретятся с ногами. Выполните упражнение 4 – 6 раз.
2. Прыжки с подгибанием ног: Встаньте и немного согните ноги в коленях, выполните прыжок вверх как можно выше, и во время прыжка подогните колени к груди, вытянув руки по сторонам. Приземлитесь на землю на слегка согнутых в коленях ногах и тут же выполните новый прыжок.
3. Медвежья походка: Разбудите в себе медведя. Встаньте на колени и руки, поднимитесь на цыпочки, напрягите пресс и медленно передвиньте правую руки и правое колено вперед, затем передвиньте вперед левые руку и колено. Выполните такие шаги 8 – 10 раз (или пока вы не испугаете кого-нибудь из членов вашей семьи).
4. Плиометрические отжимания: Готовы набрать в грудь побольше воздуха? Выберите мягкую поверхность и выполните обычное отжимание. Затем резким движением выполните еще одно отжимание, оторвавшись от пола на секунду. Затем примите первоначальное положение и выполните упражнение повторно.
5. Подъем по лестнице с подъемом руки на бицепс: Вы знали, что лестница – это отличный кардиотренажер? Возьмите пару гантелей (или какие-то тяжелые предметы из домашнего обихода) и начните выполнять подъемы и спуски по лестнице, одновременно выполняя сгибания рук на бицепс, чтобы заставить все ваше тело работать.
6. Альпинист: Встаньте на руки и колени, поставьте левую ногу под корпус, вытянув заднюю ногу назад. Держите руки на земле, после чего выполните прыжок и поменяйте ноги местами. Правая нога теперь находится под грудью, левая вытянута назад. Что дальше? Может быть, подъем на Эверест?
7. Прогулка ничком: Встаньте на все четыре конечности, медленно передвиньте руки вперед, стоя на пятках, которые остаются неподвижными. Затем, медленно верните руки назад в исходное положение, сохраняя баланс.
8. Упор присев: Одно из самых эффективных упражнений, позволяющее задействовать все мышцы тела. Примите положение сидя, руки поставьте на пол. Затем переведите ноги назад, выполните одно отжимание от пола, затем верните ноги в исходное положение. После возврата в исходное положение необходимо совершить максимально резкий скачок вверх, после чего принять положение сидя и повторить упражнение сначала.
9. Отжимания на локтях: Примите положение лежа на полу лицом вниз, подтяните одну руку в положение, необходимое для выполнения отжимания, держа спину прямо и напрягая мышцы живота. Затем переведите одну руку назад в исходное положение (руки, согнутые в локтях, лежат на земле). Повторите упражнение, меняя руки.
Примерно 20 лет назад я впервые увидел этот замечательный фильм и ТОЛЬКО СЕЙЧАС обнаружил в сюжете огромную дырень, и хочу поделиться ей с, так сказать, широкой общественностью. Итак, давайте немного вспомним сюжет фильма (те, кто его и так помнят, могут пролистать вниз до слов "А теперь внимание"):
из-за попадания во второй части молнии в машину времени, док попадает во времена дикого запада, и Марти отправляется его спасать. На чём он это делает? На том самом делореане, на котором туда попал док, и который док спрятал в заброшенной шахте. Итак, док из 1955-го чинит временной контур, перегоревший от удара молнии, и Марти отправляется в 1885-ый. Сразу по прибытии он встречается с индейцами, которые метким попаданием стрелы пробивают бензобак делореана, и он пустеет. Собственно, отсутствие бензина как понятия в 1885-ом году становится основным препятствием к возвращению главных героев назад в будущее.
А теперь внимание.
В заброшенной шахте всё ещё стоит делореан, в который в 1955-ом попала молния. И в бензобаке которого есть бензин.
«Что ты, Игорь, все время смеешься?
Зачем постоянно над всеми стебёшься?»
Такие вопросы я часто встречаю,
На них я серьезно вполне отвечаю!
Смеюсь для того, что качается пресс,
Это такой эффективный процесс!
Есть исследование одно классное,
Показавшее, что смех – дело прекрасное!
Сравнили смеховую йогу с качанием пресса,
Добившись хорошего в мышцах прогресса!
Не поверите, но есть «хасья-йога»,
Где ищут для смеха любого предлога!
На ней есть смеховые упражнения,
Лишь бы не полезли из вас испражнения…
Так вот, эта йога активирует мышцы разные,
Хотя и «шутки» там весьма своеобразные.
Мышцы косые снаружи и внутри,
Активировались при смехе, черт их побери!
Прямая мышца живота и разгибатели спины,
Активными при смехе были и они!
Таким образом, смейтесь, людишки,
Качайте сильнее свои животишки!
Для тех, кто не верит – ссылка чуть ниже,
Придвиньте лицо к монитору поближе!
Источник:
Исследование: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24246140
Объявляем опрос открытым! Можно проголосовать по ссылке:
Тем, кто не в курсе: стартует онлайн-кинопремия от нашего сообщества (по аналогии с Оскаром), в которой победителей определяете Вы сами в опросе на гугл-формах.
Опрос открыт до понедельника 5.03.18, а результаты будут объявлены примерно через неделю.
Так что не откладывайте на потом, опрос займет всего 5-10 минут!
Ну и чтобы не пропустить объявление победителей, подпишитесь на тег "золотая печенька".
Пара пожеланий по опросу:
- если больше половины пунктов или сама категория вам абсолютно не знакомы, лучше пропустите вопрос. Иначе результаты будут не точными, и отражать скорее ответ на вопрос "самый популярный фильм" в категории.
- скидывать ссылку на опрос друзьям не запрещено, но не переусердствуйте: это все-таки опрос по версии Пикабу, интересна выборка среди пользователей нашего ресурса.
______________________________________________________________________________________________________
Предыдущие два поста о подготовке опроса и F.A.Q.:
Последнее время, стало модно обвинять в своей полноте углеводы. В то же время, углеводы – главный источник энергии, без них мы будем вялыми и уставшими. А что если я вам расскажу способ, позволяющий значительно снизить «негативное» влияние глюкозы? Что если мы можем есть рис, макароны, и другие источники углеводов, но минимизируя их «вредное» воздействие?
Для одного исследования собрали людишек, которых заставили есть макароны (1). Людишки в разные дни кушали макароны следующим образом:
- сначала они ели свежеприготовленные горячие макароны;
- в другой день они ели макароны, которые были приготовлены с вечера, и остыли за ночь, соответственно их не разогревая, в холодном виде;
- и в третий день они ели макарошки, которые были приготовлены, переночевали в холодильнике, и снова были разогреты.
Каждые 15 минут в течение двух часов, у испытуемых брали образцы крови, чтобы выяснить что там с их уровнем глюкозы. Как и ожидалось, холодные макароны привели в меньшему всплеску глюкозы и инсулина в крови, чем у свежеприготовленных. Но самое интересное, что третий вариант оказался еще лучше. Повторный разогрев макарон уменьшил повышение уровня глюкозы примерно на 50%.
Подобное исследование было проведено с рисом (2). Рис, простояв в холодильнике в течение 12 часов после приготовления, привел к снижению уровня глюкозы в крови примерно в 50%.
Всё это, в обоих исследованиях, объясняется это тем, что повторный нагрев превращает крахмал в «устойчивый». Устойчивым он становится к пищеварительным ферментам, т.е. «противостоит» пищеварению, выравнивая резкие всплески сахара в крови. Углеводы в рисе, картофеле, макаронах состоят на 80% из амилозы, и на 20% из амилопектина, из которого глюкоза гораздо быстрее абсорбируется. Грубо говоря, после приготовления, атомы водорода молекул глюкозы амилопектина соединяются с амилозой, из которой глюкоза абсорбируется медленнее.
Еще одно исследование показало, что многократный процесс нагрева и охлаждения некоторых овощей, таких как горох и сладкий картофель, значительно изменяет количество резистентных крахмалов (3).
Кстати говоря, сырой картофель – отличный источник «устойчивого» крахмала, но стоит сделать пюрешку, как крахмалы сразу усваиваются. Так же как и жареный рис более устойчив, нежели, ВНИМАНИЕ, приготовленный на пару. Масло взаимодействует с крахмалом в рисе, изменяя его структуру, затем охлаждение способствует конверсии крахмалов, и при дальнейшем нагревании получается уже совсем другой рис.
Выводы:
- наверняка, многие из вас любят свежеприготовленные блюда, но, как ни странно, если приготовить макарошки (и другое), на завтра, но как раз завтра они станут менее калорийными, что, несомненно, принесет свою пользу;
- при охлаждении и повторном нагревании, организм поглощает гораздо меньше глюкозы из вышеназванных продуктов, плюс ко всему и само поглощение замедляется, т.е. происходит некое «превращение» быстрых углеводов в медленные.
Хороших вам углеводов!
Источник:
Материалы:
Моя подруга Катя вдруг сделалась волонтером и ярым зоозащитником. Ну, в смысле, не так, чтобы резко. Коты и собаки у них во дворе всегда жили оптовыми партиями – ее папа обожал животных и подбирал всех брошенцев, лечил, а потом пристраивал в нормальные семьи. Его опекунов любили и были всю жизнь благодарны за то, что Катин папа им когда-то в жизни подарил это счастье. Катя выросла с этим.
Мы с Катей поступили в универ, в областной центр, учились. Катя, конечно, половину своих (и наших) денег тратила на еду для бездомных собачек и котиков. Но я не особенно этим напрягалась. Знала, что наш домашний Барсик и дворянин Шарик сыты и обласканы дома.
А тут один раз Катя пришла в общежитие в полной истерике – на свалке нашли 38 котят разного возраста в картонных коробках.
Потом уже выяснилось, что один из городских приютов решил таким способом избавиться от кошачьих детей.
Что с ними делать? Мы в общежитии живем, денег нет.
А тут позвонила мне мама. Спрашивает, чего расстроенная, чего плачу, перепугалась моим состоянием. Я ей ситуацию объяснила.
Мама спросила – котята больные или здоровые? Ну, так, нормальные, ухоженные даже, без блох точно.
Услышала ответ – тогда день-два перекантуйтесь, кормите и ухаживайте. Послезавтра приеду, всех заберу.
В четверг мама приехала, всю публику в багажник машины загрузила и сказала – для каждого котенка есть уже хозяин.
И действительно, уже к вечеру того дня всех 38 котят забрали в семьи, да и с подарком.
Как так?
Просто, моя мама работает в центре соцобеспечения. Она написала объявление:
Одиноким и желающим пенсионерам бесплатно раздают котят. Снимают напряжение и лечат. Едят все. Количество ограничено. В качестве подарка – лоток, 5 упаковок песка и 2 пачки кошачьего корма.
Это уже был подарок от руководства центра – мама договорилась.
Котят разобрали за два часа. И уже есть очередь на новую партию.
Через три месяца мама сказала, что все их подопечные очень благодарят за такой подарок.Ни одного котика не вернули (это было предусмотрено сначала).
Они уже раздали еще 21 котенка из другого приюта.
А в городе проводится акция, чтобы помочь пенсионерам кормить кошечек – в супермаркетах деньги собирают и развозят корм по домам.
Ну, мы же все люди! Всемогущие! Все могущие!!!
А это Кузя — из тех, 38 первых. Мама взяла себе. Наши питомцы были не против и даже рады!
-Это ты съел сухое молоко?
-нет-нет, это был не я!
Практически любое упражнение мы можем выполнять двумя способами – двусторонним и односторонним. Например, подъем на бицепс. Мы можем поднимать штангу, соответственно держать ее двумя руками, и участвуют сразу левый и правый бицепсы – двусторонний тренинг. А можем поочередно поднимать гантели, т.е. сначала одной рукой поднимаем необходимое количество повторений, затем правой – односторонний тренинг, т.е. левая и правая стороны прорабатываются по отдельности. Есть мнение, что выполняя упражнение по одной стороне, мы можем как-то по особенному сконцентрироваться на этой стороне, и мышцы будут расти гораздо лучше. Частенько наблюдаю, как люди в зале тренируют по отдельности левую и правую стороны, что бицепс, что трицепс, что мышцы спины, а иногда даже грудные мышцы. Есть ли в этом какой-то смысл? Давайте разбираться…
Для одного исследования набрали 43 женщины, которых разделили на 3 группы:
- 1 группа тренировала квадрицепсы на тренажере для разгибания ног обычным, двусторонним способом;
- 2 группа тренировала ноги по отдельности, сначала одну, потом другую, т.е. односторонним способом;
- 3 группа была контрольной, и не тренировалась совсем.
Таким образом они тренировались 2 раза в неделю, на протяжении 12 недель.
С точки зрения роста мышц, не было никакой разницы между односторонним и двусторонним тренингом. Женщины обеих групп одинаково увеличили мышечную массу квадрицепса.
Однако, женщины 1 группы (двусторонний тренинг) больше увеличили силовые показатели при выполнении упражнения двумя ногами, чем 2 группа (односторонний тренинг). И наоборот, женщины 2 группы (ОТ) больше увеличили силовые показатели отдельно для каждой ноги, по сравнению с 1 группой (ДТ). Проще говоря, если тренировали сразу две ноги, то двумя ногами они смогли осилить больший вес, нежели те, кто тренировал ноги по отдельности. Но те, кто тренировал ноги по отдельности, увеличили силу в каждой ноге по отдельности.
Выводы:
- если вы тренируетесь с целью увеличения мышечной массы, то нет никакой разницы между двусторонним и односторонним тренингом;
- если вы занимаетесь каким-либо своеобразным видом спорта, где необходима сила одной конечности (армрестлинг, какие-либо прыжки, где толчковой является одна нога и прочее), то односторонний тренинг вам больше подойдет.
От себя добавлю, что лично я не являюсь сторонником одностороннего тренинга. Силы отдельно взятых рук/ног мне хватает для выполнения каких-то движений в повседневной жизни. Большинство же базовых упражнений, типа приседа, становой, и жима лежа, требуют от нас силы обеих сторон нашего тела. Соответственно, вес можем взять больше, лучше стимуляция нервной системы, как следствие адаптационные механизмы заставляют мышцы расти. Тренируя конечности по отдельности, мы лишь растягиваем время тренировки. Поэтому здесь важно определиться с целью, хотите жать больше одной рукой – жмите одной рукой. Хотите жать больше двумя руками – жмите двумя руками.
Хороших вам тренировок!
Источник: https://m.vk.com/wall-143335632_5136
Исследование: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26348920
Однажды я танцевал.
- Ты не хочешь поступить в театральную студию? – Спросила меня мама. Мне было 10 лет. Мама категорически не желала, чтобы я после школы слонялся по округе в сомнительной компании. Поэтому хотела записать меня в какую-нибудь секцию или кружок.
Я, в свою очередь, хотел дойти до уровня с технодромом в «Черепашках-ниндзя 3». Поэтому беззаботно ответил, что хочу.
Когда закончились жизни, а с технодромом в очередной раз не срослось, я на всякий случай уточнил:
- А чего делать-то надо будет на поступлении?
- Ну… - замялась мама, – ничего особенного. Прочитать стихи, отрывок из прозы и басню. То же что в школе делаешь. Ну и там еще… Кхм… Спеть песню и танец станцевать, но там написано, что это необязательно.
Последние слова она произнесла как-то невнятно и скороговоркой. Поэтому я уточнил:
- Точно необязательно?
- Точно. – Неуверенно ответила мама. И я успокоился.
Коридор перед кабинетом, где сидела приемная комиссия был заполнен под завязку. Девочками в нарядных платьях и мальчиками в костюмах и белых рубашках. Все с аккуратно уложенными волосами. На мне были треники и кофта в серую клетку. Подстрижен я был под горшок, потому что в парикмахерскую меня накануне сводил папа. Я почувствовал себя немного неуютно.
Запускали в аудиторию по пять человек. Фамилии оглашали по списку. Когда дошла очередь до меня, то оказалось, что в моей пятерке я единственный мальчик. «Ладно, в крайнем случае попрошусь в туалет и убегу», - подумал я и на всякий случай сел поближе к двери.
В приемной комиссии сидело трое. Какой-то сердитый мужик, улыбчивая женщина с усталыми глазами и еще какая-то тетка похожая на директрису из моей школы. Тетка на нас почти не смотрела и всю дорогу что-то строчила в блокноте. Еще в комнате стоял рояль, а за роялем сидела молодая девушка.
Прослушивать начали с девочек. Девочки читали отрывки из Шолохова, Солженицына и Ключевского. Стихи у них тоже были непростые – каких-то немцев, французов, испанцев…
Меня сильно настораживало, что всех без исключения просили петь и танцевать. А еще больше настораживало, что девочки пели и танцевали. Причем пели какие-то заковыристые романсы, а танцевали танго, фокстрот и вальс.
Наконец, девочки закончились и меня попросили выйти в центр комнаты. Я честно отбарабанил стихи про белую березу, прочитал отрывок из «Алисы в стране чудес» и рассказал про ворону и лисицу. Я практически не забывал слова, поэтому остался собой вполне доволен. И даже было подумал, что легко отделался.
По лицу сердитого мужика было видно, что он мои чувства не разделяет.
- Ладно, - сказал он, после того как я закончил с басней. – Что будешь петь?
Я понял, что сейчас будет критический момент.
- А в списке было указано, что песня и танец необязательно…
- Ага, - кивнул сердитый мужик, - Это там по ошибке написали. А на самом деле – обязательно. Какую песню можешь спеть?
У меня, как назло, напрочь вылетели из головы все песни, которые я знал. Единственное, что я смог выудить в памяти, это что-то про путь-дорожку фронтовую.
- Отлично, - сказал сердитый мужик, которого я к тому времени успел возненавидеть. – Давай про путь-дорожку.
Он махнул рукой девушке за роялем. И та начала играть.
Я кое-как пропел первый куплет. Мимо нот и безбожно перевирая текст какой-то отсебятиной. Припев прошел более-менее гладко. А вот дальше я текста совсем не помнил. Вышел из положения я изящно. Просто заменил весь куплет на «ла-ла-ла». Девочки перешептывались и хихикали. Я чувствовал, как краснею.
Сердитый мужик тем не менее впервые за все время улыбнулся.
- Достаточно, - сказал он девушке за роялем. И спросил у меня. – Чего – куплетов не помнишь?
- Ага.
- Бывает. Как с танцами дело обстоит?
- Не очень хорошо, - признался я. – Если честно, то очень плохо.
- Понятно, - кивнул мужик. – Ну давай уж что сможешь.
Я вспомнил, как одна из девочек танцевала фокстрот. Начало там было очень простое – нужно было просто идти вперед, ставя ноги прямо друг за другом – как по канату. Это я мог повторить. Что делать дальше для меня было загадкой. Тем не менее я брякнул:
- Давайте фокстрот.
Рояль заиграл фокстрот. Я стал переставлять ноги в ритм. Чего делать дальше с руками и ногами яснее не становилось.
Вдруг мужик отчетливо сказал:
- Не думай. Просто слушай музыку и танцуй.
Я подумал – а какого собственно черта? Терять особо нечего. Еще больше чем сейчас я все равно не провалюсь. Тогда я отключил голову и стал двигаться в ритм под настроение музыки.
Поскольку четкой программы действий у меня не было, то я несознательно станцевал все, что я знал про танцы вообще. Это была какая-то странная смесь танцев Майкла Джексона, дерганых движений, которые парни в школе выдавали за рэперские пляски и балета, который я видел пару раз по телевизору. Тело старалось подбирать подходящие движения под музыкальные повороты. И я так этим увлекся, что перестал напрягаться.
Наконец музыка закончила играть. Мужик смеялся и хлопал. Тетка перестала строчить в блокноте. Девочки снова перешептывались и хихикали.
- Спасибо, - сказал мужик. – Дети, можете идти.
Осенью, когда в студии начались занятия, я набрался смелости и спросил, за что они меня взяли. Дядька, которого, как выяснилось звали Михаилом Александровичем, серьезно посмотрел мне в глаза и коротко ответил:
- За танец.
Не скажу, что учеба в студии чем-то мне сильно помогла. Но вот полученный совет меня в жизни никогда не подводил. Иногда, если ничего непонятно, времени в обрез и некуда отступать – лучшее, что ты можешь сделать - это перестать думать, слушать музыку и просто танцевать.
