Картина эпохи, как она есть... если честно, полный пиздец. И натужный юмор, и реальные мольбы о помощи, и адский трэш в формате Уголовного кодекса...
Газета от 28.10.1992 года
ОКАЖУ помощь русским переселенцам в приобретении жилья в Ярославле и области. Тел. в Ярославле 27 - 75 - 03.
ВАУЧЕР - 11 лет и Мэрия 41 - год, ищут менеджера от 42 до 50 лет, ростом не ниже 170 см для создания семьи и выживания в рыночных условиях. 680061, г. Хабаровск, паспорт III-ДВ N 561367. Брокер.
ПРЕДЛАГАЮ нестандартный практический опыт, как бросить курить. Письмо+конверт с обратным адресом и благотворительный взнос=стоимости выкуриваемых за день сигарет направьте по адресу: 220004, г. Минск, а/я 253.
ПРОДАМ золотые наручные часы фирмы "Павел Буре" (на ходу, в хорошем состоянии), с дарственной надписью наркома обороны СССР 1936 г. 397140, г. Борисоглебск, до востребования, паспорт ХI-СИ N 679816.
РЕБЕНКА рожу в январе. Хотите купить? 420000, г. Казань, почтамт, паспорт XIV N 749348.
ИЩУ царя, князя, президента, народного депутата или любого состоятельного человека, которому для его двора нужен шут. Я в меру умный, разговорчивый, пою под гитару, умею тонко издеваться, ем мало, неприхотлив, по натуре добрый, 23 года. Адрес в редакции.
НЕ МОГУ выбрать дорогу, по которой идти. Мне 17,5 лет, у меня все впереди. Но все - это что? 627100, Тюменская обл., г. Заводоуковск, ул. Восточная, д. 27, кв. 1. Светлана.
ГОСПОДА, спешите освоить рынок в нефтяном краю. Фермерское хозяйство из г. Нижневартовска ищет спонсоров. 626440, Тюменская обл., г. Нижневартовск, 19 п/о связи, паспорт VIII-AH N 745097.
А НЕ желаете ли отогнать от себя злых духов в новогоднюю ночь? Хотите? Тогда поинтересуйтесь простой технологией изготовления петард, многоразовой хлопушки и др. из доступных материалов для новогодних уличных гуляний. 603122, Нижний Новгород, а/я 34.
СОРОКИН Олег Александрович, 1969 г. рождения. Уволен в запас 22.06.92 г. из в/ч 73450. Домой не вернулся. Кто знает что-нибудь о нем? Калужская обл., г. Кондрово, ул. Герцена, д. 13, кв. 3. Тел. 2 - 32 - 16. Родители.
С ВИДОМ на море, в 20 минутах от центра 2-комнатную квартиру 29 м, 2 этаж 9-этажного дома в г. Баку - меняю на равноценную в Краснодаре, его пригороде или других городах России. 370027, г. Баку, ул. Зых/шоссе, д. 36, кв. 22. Роговой И. В.
Знает она даже обо мне, причём даже больше, чем я сам.
Кто такой Константин Оборотов
Кто такой Константин Оборотов
Константин Оборотов — программист, шахматист, писатель. 15
Автор фантастических и реальных историй, которые обычно связаны с программированием, шахматами, войной, разведкой, ботами, роботами, киборгами и другими темами. 5
Некоторые произведения Константина Оборотова: «Спринтерский прогноз 2025», «Новогоднее чудо 2025 (гл. 1 из 2)», «Седьмой этаж» и другие. 3
Страница автора есть на сайтах author(.)today, fabulae(.)ru и «Проза(.)ру».
Какие темы чаще всего встречаются в произведениях Константина Оборотова?
Нельзя однозначно сказать, какие темы чаще всего встречаются в произведениях Константина Оборотова, так как автор работает в жанре «реальной фантастики». 1
По словам самого писателя, он пишет о том, что происходит не сейчас, а в недалёком будущем. Также в одном из произведений Оборотова рассказывается о жизни детей в СССР. 12
Кроме того, есть информация о детективной истории автора, основанной на реальных событиях, — «Записки младшего следователя». 3
Какие жанры произведений использует Константин Оборотов?
Некоторые жанры произведений Константина Оборотова:
Юмористическая проза. Например, «Просто сон», «Спринтерский прогноз 2025». 14
Ироническая проза. Например, «Теория относительности на практике». 1
Приключение. Например, «Гешка и Бич». 1
Ужасы. Например, «По-настоящему страшная история». 12
Публицистика. Например, «Новая идея для фантастического романа „Соляр Систем“». 12
Социальная фантастика. Например, «Новогоднее чудо 2025». 25
Научная фантастика. Например, серия «Истории о Василии Паке, почти настоящем человеке». 4
Какие особенности отличают юмористическую прозу Оборотова?
Некоторые особенности юмористической прозы Константина Оборотова:
Использование комичных ситуаций. Например, в рассказе «Какую женщину выбрать восьмого марта» главный герой Василий Пак — гений, но при этом «тупой в самых простых вещах», что создаёт основу для многих шуток. 1
Остроумные диалоги. В произведении «Какую женщину выбрать восьмого марта» диалоги между Василием и его друзьями, Сергеем и рассказчиком, создают динамичную и остроумную беседу. 1
Использование авторской иронии. Например, в концовке рассказа «Какую женщину выбрать восьмого марта» автор обращается к читателю с поздравлением и предложением забрать букет, что является прямым выходом из созданного образа. 1
Простой стиль написания. Отсутствие сложных предложений и витиеватых описаний делает текст лёгким для восприятия и позволяет сконцентрироваться на юморе. 1
Сколько книг написал Константин Оборотов
По данным сайта livelib(.)ru, Константин Оборотов написал 154 книги. 1
Посмотреть список произведений автора можно на сайтах: MyBook(.)ru, Литрес. 45
Что?!
По ходу, эти грёбанные пираты наворовали у меня книг больше, чем я успел накатать. По моим подсчётам, законченных, боле-мене ценных произведений у меня ровно 100. Кстати, скоро будет отчёт, как я справил этот юбилей.
Откуда 154?!
Вероятно, украли даже черновые наброски.
Ладно, бывает!
Лучшая книга Константина Оборотова
Нет единого мнения о том, какая книга Константина Оборотова лучшая. Несколько произведений автора, которые можно рассмотреть:
«Почти повезло». Книга в жанре юмора, рассказывает о случае, который произошёл с автором, когда он решил сменить профиль и переквалифицироваться из прикладного программиста в сисадмина. 4
«Самый душевный в мире некролог». Продолжение историй «Русский разведчик в Киеве», «Тайны полковника Салоедова», «Урок украинского» и «Влетчик, судьба предателя». В этой истории полковник Мясников получает сообщение о смерти своего учителя и создаёт соответствующий некролог. 4
«Записки младшего следователя». Книга в жанрах юмористической прозы, иронического детектива и юмористической фантастики, основана на реальных событиях. 15
«Василий Пак. Истории о почти настоящем человеке. История 00002.005. Василий Пак на президентских гонках!». Книга из серии «Истории о Василии Паке, почти настоящем человеке», написана в жанрах научной фантастики, юмористической фантастики и социально-философской фантастики. 15
Какая самая популярная книга Константина Оборотова?
По мнению сайта «КнигоГид», самая популярная книга Константина Оборотова — «Почти повезло». 1
Посмотреть список произведений автора и их рейтинги можно на сайтах MyBook(.)ru и «Литрес». 34
Какая самая неудачная книга Константина Оборотова
Нельзя однозначно сказать, какая книга Константина Оборотова самая неудачная, так как оценки произведений автора и их качество могут быть субъективными и зависеть от личных предпочтений читателя.
Возможно, имелась в виду рецензия на книгу «Вспоминая детство. Мой звёздный час в футболе» Константина Оборотова, в которой есть мнение, что автор неудачно попытался провести псевдосоциально-экономический анализ. 1
Также на сайте kartaslov(.)ru упоминается книга Оборотова «Страшная книга» (2023) в жанрах социальной и юмористической фантастики. 2
Насколько популярен писатель Константин Оборотов?
Нельзя однозначно сказать, насколько популярен писатель Константин Оборотов, так как популярность автора и его произведений может оцениваться по разным критериям и в разных контекстах.
Некоторые сведения о творчестве и достижениях Константина Оборотова:
По данным сайта livelib(.)ru, рейтинг автора складывается из оценок его книг, где показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок. 1
На литературном сайте Fabulae есть информация о наградах, которые получал Константин Оборотов: «Спринтерский прогноз 2025» — участник официального юмористического конкурса «НОСТРАДАМУС» (проза), «Новогоднее чудо 2025 (гл. 1 из 2)» — выбрана прозой недели 30 декабря 2024 года, «Седьмой этаж» — выбрана прозой недели 8 июля 2024 года. 2
На сайте «Дзен» есть страница писателя Константина Оборотова, где он публикует свои произведения и рассказывает о себе. 4
На сайте «АвторСегодня» есть информация о достижениях Константина Оборотова и его творческих планах на 2025 год. 5
Какие политические взгляды Константина Оборотова?
Вот что удалось найти среди результатов поиска:
vkfull(.)ru: Политические взгляды Константина Оборотова: либеральные. 3
litres(.)ru: Книга Константина Оборотова «Внедряем робота президентом США 2024» содержит элементы научной фантастики, юмористической фантастики и сатиры. 4
ЧТО?! Я - либерал?! Давненько меня не оскорбляли так сильно!
Какие перспективы у человечества с точки зрения Константина Оборотова?
В одном из произведений автора, «Первый», есть фантастический сюжет, в котором описывается перспектива исчезновения обычных людей как вида через 200 лет, для них оставят специальные резервации и зоопарки. 1
Можно ли детям рекомендовать произведения Константина Оборотова?
Нельзя однозначно сказать, можно ли детям рекомендовать произведения Константина Оборотова, так как интерес к чтению и восприятие литературы субъективны и зависят от личных предпочтений.
Однако есть мнение, что некоторые произведения автора могут быть интересны детям: например, рассказ «Вспоминая детство. Мой звёздный час в футболе», который, по задумке автора, позволяет современным детям сравнить своё и его детство и сделать выводы. 1
С другой стороны, есть книга «Занимательная сексология для старшеклассников», которая, по информации сайта «Литрес», имеет возрастное ограничение 16+. 3
Насчёт "Занимательной сексологии" есть такой забавный момент.
Эта лекция по факту читалась 15-летним парням.
Но вот читать это произведение можно только с 16-ти лет.
Парадокс!
Есть ли шахматные книги писателя Константина Оборотова?
Да, у Константина Оборотова есть шахматные книги, например:
«Шахматы, самоучитель для новичков» (2024). Книга подходит для новичков, которые не знают правил шахматной игры, а также для тех, кто уже немного умеет играть, но хочет улучшить свой уровень. 34
«Шахматный бот в человеческой шкуре» (2024). В книге рассказывается о специализированном шахматном роботе, которого нельзя отличить от настоящего человека. 5
Прочитать и скачать книги Константина Оборотова можно на сайте «Литрес». 2
Каких животных любит писатель Константин Оборотов?
Возможно, коты, так как в произведении Константина Оборотова «Интервью с котом Васей» (2023) рассказывается о них как об умных, приятных и дружелюбных животных. 14
В книге автор приводит интервью с котом Васей, который называет себя «местным террористом по отношению к мышам и кошкам». 12
Какой сексуальной ориентации придерживается писатель Константин Оборотов?
Вот что удалось найти среди результатов поиска:
author(.)today: Константин Оборотов — автор повести «Константин Оборотов и Сергей Есенин», которая относится к жанрам юмористической исторической прозы и публицистики. 1
Всем доброго дня. Три недели назад я купил себе компьютерное офисное кресло Метта Samurai. В этом видео я снимаю для Вас обзор на данное кресло, рассказываю что мне в нем понравилось, а что нет. Процесс сборки данного кресла не вызвал у меня проблем и занял не более 15 минут, в комплекте был весь необходимый крепеж для данного кресла, инструмент, и даже перчатки для рук. За 3 недели уже успел насидеть в этом кресле более 60 часов, и пока только радуюсь своей новой покупке. В целом, кресло Метта Samurai оставило у меня только положительные впечатления, и я надеюсь использовать его долгие годы.
Меня снова клонит в сон, а значит пора, что-нибудь интересное запилить.
Только вот что? Честно, признаться, когда я узнал, что являюсь ботом, по версии
одного пользователя (самый настоящий космополит в мире интернета). Мне сразу
стало легче, в моральном плане, сразу стало понятно, почему я не могу ничего
придумать такого, чтобы всем интересно было. А всё просто, я – бот.
А раз так, то, что же делать? Придётся спрашивать у всемогущего гугла, повелителя
всех ботов (ну почти, кроме кремлеботов, наверное) на Земле. А что спрашивать?
Вот и я так же сидел и думал. как вдруг! Наткнулся на список. Список приговорённых к
расстрелу синонимов к слову начальство.
Честно признаться, я поглядел в паре источников и пришёл к выводу, что
они просто тупо скопировали список у кого-то ещё. Ну а я что? Я же бот! Тоже
буду копировать и вставлять (нет). Итак, поехали!
Да для разбавления текста.
Я решил составить список от более очевидных, к наименее очевидным
синонимам. Руководство Верховенство Главенство Администрация Командир Предводитель(ство) Директор Босс Патрон Шеф Власти Верхи Головка – вот тут я хрюкнул. Тузье – это уже посильнее будет. Но ещё ничего. Помните заголовок поста? Шишкатура – вот тут меня порвало. Предлагаю оставить в обиходе только
этот вариант, он наиболее универсальный, гендерно-нейтральный и в целом подходит
к любой ситуации. Примеры?
Да легко. Шишкатура предприятия
решила увеличить себе премию. Шишкатура района города
отрицает своё причастие к коррупционной схеме. В июне 1812 года,
началось вторжение французских войск под шишкатурой Наполеона Бонапарта.
Хотя, я тут подумал, что в
единственном числе более подходящим, всё-таки будет термин «тузье». Когда сотрудник начинает, тупить/хамить, скажите так: «Позовите, Вашего тузье, пожалуйста!» Уверен, в возникшей, внезапно, тишине, будет отчётливо слышен разрыв
шаблона.
На заседании совета
шишкарей, генеральный тузье предложил не выплачивать дивиденды акционерам. Ну, разве это не прекрасно?
За сим позвольте откланяться. До новых встреч!
P.S. Да, я понимаю, что список не полон, но после тузье
и шишкатуры, лично для меня, не осталось вариантов. Если хотите, кидайте в комментарии.
1. Как простые люди относятся к русским, которые приехали в США? Считают ли нас врагами?
В среднем относятся нормально, но все зависит от конкретного человека. Некоторые всерьез думают, что мы агенты КГБ-ФСБ. Кто-то относится предвзято, услышав русский акцент, а кто-то с интересом. Но я живу и работаю в Нью-Йорке, здесь почти все эмигранты, поэтому на акцент не обращают внимания. Я ездил по стране. Люди интересуются моим акцентом, спрашивают, откуда я. Но чтобы сразу относились негативно, такого я не замечал. Русских не рассматривают, как врагов. Скорее, в нас видят конкурентов.
2. Пончики покупаете?
Пончики не ем, не люблю сладкое. Пью чай.
3. Вам приходилось обеспечивать порядок на различных протестных акциях в Нью-Йорке? И какие будут последствия, если в американского полицейского бросить кирпич или булыжник?
Да, приходилось несколько раз. Мы стояли в оцеплении и не вмешивались в происходящее, пока нас не вынуждали. Наша основная идея – служить народу. Но когда отдельные представители народа кидают в тебя камни, идея отступает на второй план.
4. Кто ваш напарник? Как его выбрали? Как он относится к тому, что ты русский? Приходилось ли стрелять и убивать?
Сейчас я работаю с черным напарником, он родом из Гайаны. До этого работал с китайцем, он пошел на повышение. Поработали и сработались. Он нормально относится к русским. Я никого не убивал.
5. Что можете сказать по поводу коррупции? За 8 лет часто предлагали? Есть подозрения, что кто-то из коллег берет?
Ни разу. Нет.
6. Если хотите выпить, идете в полицейский бар? Или такие заведения клише из фильмов?
Полицейские бары были раньше, сейчас мы предпочитаем закрытые вечеринки.
7. Почему полиция, когда едет на задержание, включает сирену и мигалки, чтобы было видно и слышно за три квартала?
Ну, это в кино так показывает. Если реально едем кого-то задерживать, сирены и люстру выключаем, а иногда едем на обычной машине без полицейской раскраски.
8. Есть для вас неприкасаемые? Что будет, если вы кого-то задерживаете, а он вам в лицо ксивой тычет, прокурорской, например?
Неприкасаемые есть. Ну, это они себя такими считают. Обычно это всякие мелкие политики. Я могу задержать прокурора, и прокурор может задержать меня.
9. Есть стереотип, что копы делятся на бумажных и отважных. Много времени уходит на работу с бумагами? Приходилось ли иметь дело с ситуациями, которые не подпадают под инструкции и регламенты? Приходилось ли сталкиваться с преступниками, которые представляли для вас опасность?
Бумажной работы очень много. Служба это жизнь, и все ситуации не подгонишь под регламент. Каждый преступник потенциально опасен. Я не умею читать мысли, поэтому стараюсь всегда быть осторожным.
10. Какой сейчас соцпакет? Какова пенсия? Что тебя ждет в старости?
Соцпакеты разные, это зависит от контракта. Моя первая зарплата была 41 тысяча долларов в год, через 5 лет она вырасла до 80 тысяч, а со всеми надбавками выходит 100 тысяч и больше. 27 дней отпуска в год. Полная медстраховка на всю семью. Неограниченные больничные. 5 рабочих дней в неделю. Минимальная пенсия после 20 лет службы, она будет половину моей зарплаты вместе с надбавками, и плюс еще 14 тысяч долларов в год. Надеюсь, что моя старость будет обеспеченной.
11. Правда ли, что напарника дают на усмотрение начальства?
Нет, ты сам выбираешь, с кем хочешь работать.
12. Существует в Нью-Йорке мафия? Есть бандитские группировки? Есть русские группировки?
Это все есть, но не в таких масштабах, как раньше. Итальянцы полностью ушли в легальный бизнес. Владеют клубами, строительными компаниями, занимаются мусоропереработкой. Русские больше по медицинским и автомобильным страховкам, кредитным картам. Есть азиатские банды, они вообще по всему, до чего могут дотянуться. Самые крупные преступные группировки у черных и латиносов.
13. Какие у вас нормативы по физподготовке? Часто надо сдавать?
Нет никаких нормативов, и мы ничего не сдаем после окончания Полицейской Академии.
14. Расскажите про особенности применения оружия.
У нас предупредительный в воздух запрещен. Мы имеем право применить оружие только в случае реальной опасности получения увечий или смерти. Я могу стрелять, если кто-то идет на меня с оружием. Не обязательно у него в руках должен быть пистолет. Достаточно держать камень, биту, нож, вообще любой предмет, которым можно покалечить или убить. В собак можно стрелять при опасности, что они могут покусать. Электрошокер применяется в основном к людям, которые не выполняют наши требования или представляют опасность для окружающих и себя. После стрельбы проводится внутренняя проверка. Если ее выводы спорные, то криминальная проверка. Если ее тоже не достаточно, дело передается в суд. На службу я беру с собой револьвер Смит-Вессон и дробовик Ремингтон.
15. Расскажи больше о себе. Когда приехал в США? Как стал полицейским?
Я приехал в США в 1997 году. Мне тогда было 20 лет. Уехал с родителями из Одессы. Стал полицейским, потому что не представлял себя офисным работником, ну и хотел приключений.
16. Как к вам относятся черные аборигены? Для них есть значение, что ты русский, или все белые для них одинаковы? Как на счет расовых нюансов в работе? Для европейца черные и азиаты на одно лицо? Помогает в этом черный напарник? Насколько реально близкие отношения у напарников? Вы дружите семьями?
Большая часть черных относится к полицейским без особой любви вне зависимости от цвета кожи полицейского. Черный напарник, конечно, помогает, он больше разбирается в менталитете, традициях, привычках. Как говорится, он разговаривает на их языке. В моем случае семьями не дружим. Мой напарник не пьет, и его жена косо смотрит, когда я прихожу с бутылкой водки. С бывшим напарником, который китаец, встречаемся иногда, выпиваем.
17. Какое твое личное отношение к легализации марихуаны?
Как-то не задумывался над этим.
18. Вы заканчивали какую-нибудь полицейскую академию, или пришли по объявлению, и вас сразу взяли? Что в вашей работе больше всего нравится и не нравится? Какое отношение людей к полиции?
Каждый полицейский учится в академии. В Нью-Йорке это 6 месяцев обучения. Больше всего нравится, когда ищешь и находишь преступника. Например, по рации передают приметы, и ты едешь в район, где он может быть, и ищешь. Не нравится выписывать штрафы. Что касается отношения людей, то много плохого, но много и хорошего.
19. Какие карьерные перспективы у вас, как патрульного? Все же, вы занимаетесь этим уже 8 лет. Планируете ли стать инспектором в каком-нибудь отделе? Это вообще возможно? Как далеки от реальности сериалы про полицейских?
Что касается карьеры, то есть два варианта. Сдать экзамены на сержанта, потом лейтенанта, потом капитана. Дальнейшее повышение возможно только за заслуги. Второй вариант – пойти в спецназ, и после 18 месяцев стать детективом. С финансовой точки зрения первый вариант лучше, но я уже дважды завалил экзамен на сержанта, скоро пойду сдавать третий раз. С другой стороны, мне нравится, что я делаю, и уходить не хочется. Сериалы про полицейских разные, бывают очень реалистичные.
20. Как в полиции обстоят дела с коррупцией?
Коррупция в высших эшелонах. На моем уровне не встречал.
21. Как проводите выходные? Куда ездите в отпуске? На историческую родину не тянет?
Выходные провожу с семьей. В отпуске еду куда-нибудь отдохнуть. Нет, не тянет.
22. Полицейский должен стрелять в грудь, или по конечностям тоже можно?
Грудь менее подвижная часть тела, в не легче попасть, чем в руку или ногу. А в стрессовых ситуациях просто стреляют куда-нибудь.
23. Вы имеете право конфисковывать имущество граждан и их деньги?
Я могу проводить конфискацию по своему усмотрению. Например, я поймал грабителя, который отобрал сотовый телефон. Нашел при нем телефон и еще тысячу долларов. Я могу предположить, что деньги он тоже отобрал, и конфисковать их. Дальше дело направляется в суд. Если грабитель докажет, что это его честные деньги, ему их вернут. Если он не сможет объяснить происхождение денег, он их лишится.
24. Если начальник попросит нарушить закон, вы сделаете это?
Не попросит. Но даже если предположить, что попросил, я отвечу, что это незаконный приказ, и не буду его выполнять, а потом сообщу об этом в профсоюз.
25. Среди сотрудников полиции много алкоголиков и наркоманов? Или вы перед заступлением на дежурство сдаете тесты?
У нас много кто любит выпить, но чтобы быть алкоголиком, такого не встречал. Наркоманов нет. Тестов перед дежурством нет, но есть случайный тест на наркотики. К тебе могут в любое время прийти, даже домой, и попросить сдать его.
26. Как часто полицейские занимаются прослушкой и читают почту подозреваемых?
Прослушка строго по ордеру от судьи. И нужны веские причины, иначе судья не выдаст разрешение.
27. Как вы вообще попали в полицию?
Я работал в среде полицейских, которые подрабатывали охранниками. Они много говорили о своей работе, и я понял, что это мое. В колледже сразу дал подписку, что после его окончания пойду работать в полицию. Можно было пойти в морскую пехоту, но я служил в армии на Украине, это не мое.
28. Правда ли, что в Нью-Йорке есть районы, куда боятся сунуться копы?
Ну что значит боимся? Мы должны быть главными, это нас должны бояться.
Туманность Призрак (IC 63) в созвездии Цефей — загадочное космическое облако, парящее в 550 световых годах от Земли. В его очертаниях легко угадывается силуэт гигантской птицы с расправленными крыльями, словно феникс из древних легенд, застывший в звездном океане.
Свое призрачное свечение туманность получает от ближайшей яркой звезды Гаммы Кассиопеи, чье мощное излучение окрашивает космические газы в золотистые и темно-синие тона. Размеры этого небесного феномена впечатляют — около семи световых лет в поперечнике.
Интересно, что туманность постепенно испаряется под воздействием звездной радиации, словно тающий в лучах Солнца утренний туман, и через несколько десятков тысяч лет может полностью исчезнуть.
Праздник посвящён необычному методу
приготовления окорока — глазированию. В эту дату проводятся
мероприятия, на которых обсуждаются польза и вред этого блюда, а также
происходит обмен рецептами.
История праздника уходит корнями в средневековую Европу, где свинину считали символом изобилия и процветания. В древние времена свиней часто приносили в жертву богам, чтобы обеспечить плодородие земли и благополучие семьи. Со временем традиция приготовления и употребления свинины перешла в Новый год и Рождество, став символом начала нового года и надежды на лучшее будущее.
Способы приготовления свинины со временем менялись и появился один особенный, который сложно сравнивать с традиционными – глазирование. В честь этого уникального сочетания вкусов 15 апреля празднуют День глазированного окорока.
Традиционная глазурь для окорока содержит сахар, мед или апельсиновый сок и специи, такие как гвоздика, горчица и Вустерширский соус. Однако, варианты могут быть различны.
Рецепт
Глазированный окорок
ИНГРЕДИЕНТЫ
Окорок.
Бескостное филе окорока с жировой прослойкой - 2/2.5 кг,
репчатый лук - 1 крупная головка,
морковь - 1 средняя шт.,
черешки сельдеорея - 2 шт.,
корень сельдерея - 150 г.
Специи.
Семена кориандра - 5 г,
смена горчицы - 5 г,
корень имбиря - 15 г,
перец чили - 1 шт.,
душистый перец и гвоздика - по 2 шт.,
лавровый лист - 2 шт.,
корица - 1/2 палочки,
ягоды можжевельника - 6 шт.,
мускатный орех - 2 г.
Специи не обязательно класть все, что указаны в перечне. Но желательно.
портвейн или мадера или десертное сладкое вино - 60 мл,
яблочный уксус - 40 мл,
мед - 60 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.
Окорок обвяжите кулинарной нитью с шагом в 1 см. Обвяжите плотно, чтобы
кусок после варки сохранил свою форму. Обвязанный окорок положите в
кастрюлю и залейте холодной водой. Посчитайте, сколько воды вы добавите в
кастрюлю.
2. Окорок должен быть полностью покрыт водой.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и
снимите накипь. Добавьте соль из расчета 18 г на 1 кг мяса и 20 г на 1 л
воды.
3. Добавьте очищенные и крупно нарезанные коренья и
специи. Снова доведите все до кипения и уменьшите огонь. В кастрюле
должно сохраниться слабое дрожание воды и изредка побулькивание. Варите
окорок в течение 2-2.5 часов.
4. Затем аккуратно его извлеките
из бульона и выложите на блюдо. Дайте окороку немного остыть и
обсохнуть. Для глазури все ингредиенты поместите в сотейник и доведите
до кипения. Проварите глазурь на небольшом огне 3-4 минуты.
5.
Разогрейте духовку до 190 ºС. Снимите с окорока кулинарную нить и
уложите его в форму для запекания жировой прослойкой вверх. При желании
вы можете надрезать жировую прослойку шахматным узором и в каждую
шашечку воткнуть бутон гвоздички.
6. Покройте окорок половиной от
приготовленной глазури и поставьте в разогретую духовку на 15 минут.
Затем покройте окорок оставшейся глазурью и запекайте его в духовке еще
35-40 минут. Через каждые 10 минут поливайте окорок стекшей в форму
глазурью.
7. Готовый окорок вы можете подавать и в горячем и в холодном виде.
Его
подают и как основное блюдо и как закуску. С таким окороком готовят
сэндвичи, рулеты и запеканки. Его можно хранить упакованным в пергамент,
а затем в пленку около 4-5 дней в бытовом холодильнике.
Статья является компиляцией статей, взятых из свободных источников в интернете.
"Однажды, на разработчкиков из Майкрософт, снизошло озарение, и они выпустили ОС Windows XP.
Получилось настолько хорошо, что вскоре эта группа программистов была уволена. Ведь по мнению руководства компании, потребитель должен страдать, а их продукт должен становиться всё сложнее, неудобнее, ненадёжнее, а главное - дороже."
Железный посох. Если у владельца есть свободная рука, он может направить магнетизм в посох или руку, притягивая или толкая металл на близком расстоянии, вплоть до веса пластинчатой брони.
12. Шлем водолаза
Большой латунный шлем, позволяющий носителю дышать под водой и игнорировать давление воды. Однако он не препятствует попаданию воды в шлем или намоканию носителя.
13. Кольцо кровопускания
Серебряное кольцо с инкрустированным рубином, которое позволяет его владельцу пускать кровь жертвам на близком расстоянии к себе, если у него есть свободная рука. Наносит D6 урона существам, которые истекают кровью.
14 Расплавленная корона
Корона из расплавленного золота, которая сохраняет форму, не дает свет и не обжигает тех, кто к ней прикасается. Если вы носите корону, вы невосприимчивы к огню и жару (но не к взрывам).
15. Ударные ботинки
Красные кожаные сапоги с шипованной подошвой. Они позволяют своим владельцам совершать безоружные атаки с уроном +1 только ногами.
16. Кольчуга Чародея
Комплект бледно-фиолетовой кольчуги. Он не мешает творить магию и может быть надет заклинателями, которые обычно не могут носить кольчугу.
17. Капюшон Звездных Глаз
Фиолетовый капюшон с желтым глазом, нарисованным спереди. Когда его надевают, владелец получает возможность видеть из него во всех направлениях вплоть до близкого расстояния, а также сквозь темноту и непрозрачные, но не непроходимые предметы (занавески, дымовые облака и т. д.).
18. Дракара, Мыслящий Клинок
Добротно сделанный одноручный меч с собственным разумом. Он может говорить и много знает о кузнечном деле и магических исследованиях (был создан магом-оружейником). Он добавляет CHA своего владельца к своим броскам урона.
19. Сфера Истинного Зрения
Хрустальный шар, через который можно смотреть, развеивая магические иллюзии, маскировки и невидимые вещи. Любое изображение, созданное магией, не видно через его стекло.
20. Плащаница Смерти
Часть плаща Смерти. Когда надевается на тело, то делает владельца мертвым для определения цели магии — также и нежить игнорирует его, пока он не причиняет мертвецам вред, заклинания исцеления наносят ему урон, а некротический урон исцеляет его.
Продолжаю серию статей посвященных когнитивным искажениям. И сегодня, на КПТшном операционном столе, «обесценивание позитивного». Встречайте!
Знаете, с каким искажением мышления я очень часто сталкиваюсь у клиентов?
Нет, не с катастрофизацией. Не с «долженствованием». Не с угадыванием мыслей других. Нет!
А с этим подлым, прячущимся в тени зверьком — обесцениванием позитивного.
Он тихий. Не орёт. Не топает. Не ломает мебель. Он просто приходит. И начинает выносить тебе мозг. Мягко. Вкрадчиво. Будто и не он вовсе. Будто это ты сам решил, что у тебя ничего ценного нет. Что всё, что хорошее случилось — фигня. Случайность. Везение. Не считается.
— "Ну я сдал экзамен, но это потому что вопросы лёгкие были". — "Он сделал мне комплимент? Ну, наверное, из вежливости". — "Я выиграл конкурс? Да там никого сильного и не было". — "Мне сказали, что я поддержал — да ладно, любой бы так сделал".
Да пошло оно всё. Не "любой". Ты. Именно ты. Сделал. Победил. Помог. Выдержал. А ты берёшь и выкидываешь это в психо-мусорник. Нажимаешь на метафорическую педаль — щелк — и всё хорошее, что с тобой происходит, летит в небытие.
И вроде жив, но как будтобез доказательствсобственной ценности.
А мозг... мозг-то требует доказательств. Не абстрактных «ты хороший», а чётких: я сделал. я смог. я научился. я стал.
И вот тут-то и начинаетсядеградация самооценки под вывеской "объективности".
Да-да, потому что это искажение ещё и маскируется под скромность, реализм, критическое мышление.
А по факту — это ментальная девальвация. Ты как Центробанк собственной жизни, который бесконтрольно печатает «банкноты достижений», а потом обесценивает их инфляцией самоуничижения.
И чем чаще ты так делаешь — тем меньше у тебя сил двигаться.Потому что зачем? Куда? Ради чего, если ты сам же через пять минут скажешь себе: "Ну и что?"
Я вот смотрю на своих клиентов. И каждый второй — гений по части игнорирования собственных успехов (да что там скромничать, я тоже грешен).
Уровень достижений — запредельный.
А внутреннее ощущение — будто они всю жизнь только и делали, что лажали.
Один человек за год поборол тревожное расстройство, начал ходить на работу, съездил один в другой город, сделал презентацию на конференции —и всё это после года агорафобии.
И знаете, что он сказал мне на сессии?
"Ну это, наверное, всё потому что тревога пока отпустила. Я не думаю, что это я справился".
Я тогда чуть кресло не съел от злости.
Это была не злость на клиента. Это злость на то, как устроена эта внутренняя ловушка.
Она не даёт радоваться. Не даёт гордиться. Не даёт закрепиться в новой реальности, где ты не просто выживший — ты победитель.
А в реальности искажённой — ты просто человек, у которого случайно получилось.
Ну, пока.
Откуда растут ноги? А оттуда же, откуда всё мерзкое растёт — из детства, из школы, из «не выпендривайся», «всегда можно лучше», «гордиться — плохо», «сам себя не похвалишь — никто не похвалит, и правильно».
Или из семьи, где позитив — это опасно.
Похвалили? Сейчас сглазят.
Порадовался? Ну-ну. Сейчас прилетит.
Быстро расслабился — быстро получишь по голове.
А мозг учится. Он же не идиот. Он запоминает: «радуешься — больно».
И дальше —всё хорошее вырезается из ленты жизни, как брак на производстве.
В КПТ это называется "когнитивное искажение". И, чёрт побери,оно реальное, оно разрушает.
И работа с ним — это не про «позитивное мышление» в духе мотивационных коучей.
Нет.
Это про возвращение баланса.
Ты не обязан видеть мир в розовом.
Но, чёрт возьми,замечать, что ты что-то смог — это не самообман. Это правда.
Ты прошёл через это. Ты научился. Ты сделал.
И этоимеет значение.
Иначе ты превращаешься в человека, который ведёт учёт только провалов.
А успехи — не фиксирует.
И угадай, какой вывод будет через пару лет?
"Я неудачник".
Не потому, что это так. А потому, чтоотчётность кривая.
Что с этим делать?
Ну, во-первых —поймать это искажение с поличным.
Прямо на горячем.
Вот ты подумал: "Это неважно".
Стоп. Кто решил? На основании чего? Где доказательства?
Во-вторых —начать фиксировать успехи. Даже если они кажутся мизерными.
Я заставляю клиентов записывать по три-пять «успехов» в день.
И знаете, как они скрипят?
Как будто я их прошу жевать стекло.
— "Я не знаю, что написать". — "Ну я просто поел нормально". — "Ну это не считается".
Да считается, мать его! Всё, что требует от тебя усилий — считается.
В-третьих —учись говорить "Я молодец" и не замирать от ужаса.
Сначала внутри. Потом — вслух. Потом — с интонацией.
Как будто ты вправду так считаешь. (Это странно сначала. Я знаю. Но работает.)
Ты не робот. Ты не объект для вечного улучшения.
Ты живой человек, который делает чёртову кучу классных вещей.
Не идеальных. Не блестящих. Но своих. Настоящих. И если ты не научишься это видеть — тебя никто не убедит, что ты не пустое место.
А ты — не пустое.
Ты — целый.
Даже если пока в это не веришь.
И вот теперь — несколько провокационных вопросов. Не для галочки. А чтобы ты, именно ты, начал двигаться.
Когда в последний раз ты искренне собой гордился? А почему это чувство не задержалось надолго?
Что тыделаешьс позитивной обратной связью? Стираешь? Прячешь? Смеёшься над ней? Почему?
Кто в твоей жизни научил тебя, что радоваться — это стыдно? Ты всё ещё живёшь по их правилам?
Если бы ты перестал обесценивать,что бы ты начал делать иначе?
Всё. Препарация окончена.
Вырубай фонарик.))) Но перед тем как уйдёшь — напиши себе 3 вещи, которые ты сделал сегодня хорошо.
Плевать, что маленькие. Плевать, что никто не видел.
Ты — видел!!!
Будьте счастливы друзья!
Мой телеграмм-канал: https://t.me/mir_kptгде я отвечаю на ваши вопросы, провожу бесплатные консультации и делюсь своими мыслями. Так же в канале, вы можете договориться об индивидуальной консультации.
Лично мне татуировки, как явление, неприятны... Но я не склонен затевать против них крестовые походы. В конце-концов, когда это осознанно делает совершеннолетний (хотя лучше - взрослый и разумный) человек - это его дело и право.
Но недавно в это явление влилась, пардон за каламбур, новая кровь - натуральные дети, подростки. В первую очередь, конечно, из семей в разной степени маргинальности, ибо в нормальной семье высок уровень доверия между детьми и родителями, и столь радикальные мероприятия, как тату, предварительно обсуждаются. Ввиду чего уж точно будут исключены самодеятельные татуировки полукустарными китайскими машинками и красками из говна, о которых пойдет речь ниже... Также в нормальных семьях маловероятен столь высокий уровень подросткового протеста и бунта, чтобы набить партак без спроса - протест естественнен для детей в определенном возрасте, но, если семья не маргинальная, то бунты обычно не приводят к малопоправимым последствиям...
В чем проблема?
Подростки начали скупать дешевые тату-машинки за 1,5-3 тысячи рублей... Они продаются на всех маркетплейсах - ассортимент большой. В комплектах идут краски, небезопасные для кожи, и иглы. Руководствуясь роликами из интернета, школоло делают тату себе и друзьям.
При попытке найти эти товары на маркетплейсах пользователь сталкивается с
любопытной системой «защиты» — результаты выдачи размыты и помечены
маркировкой 18+. Чтобы увидеть полный каталог, система просит
подтвердить возраст. Но никакой реальной проверки не происходит: можно
указать любую дату рождения, и доступ к товарам тут же откроется.
Получается, за 1,5-3 тысячи рублей любой школьник
может приобрести компактную тату-машинку, набор игл и цветных чернил. Юные «мастера» тут же пробуют товар в действии на себе и на
друзьях. Эти
«шедевры», судя по фото в Сети, оставляют желать лучшего, поскольку эти ультрадешевые наборы позиционируются как «для начинающих», а входящие в набор пигменты имеют маркировку «только для тренировочной кожи», то есть специальных манекенов. Но подростки игнорируют эти предупреждения.
Пожалуй, самое безобидное, что можно получить - местную аллергическую реакцию на некачественную краску. Ну а дальше
уже по возрастающей. Это может быть и бактериальная инфекция
местнозанесенная, которая приведет сначала к нагноению, но если вдруг
она попадет в общий кровоток, то последствия будут касаться уже всего
организма. Также, не дай бог, если используется одна и та же игла у
разных людей, то можно перенести вирусную инфекцию, такую как ВИЧ и
гепатит. Плюс остается открытым вопрос, как эта краска будет вести себя в
тканях через пять, десять или 15 лет...
1. Период их существования длился дольше, чем время от их вымирания до наших дней. Это значит, что когда жили динозавры, уже существовали их ископаемые останки.
2. Ученые изучили строение носа и глотки тираннозавра Рекс, и оказалось, что он был не способен издавать рев, который нам демонстрируют в кино. Скорее всего, он издавал глухой рык, похожий на тот, что издают аллигаторы.
3. До Второй Мировой войны в одном из музеев Германии стоял скелет очень редкого динозавра – спинозавра. Во время войны на музей упала бомба, и скелет был разрушен. И только недавно при раскопках в Северной Африке нашли еще один скелет спинозавра. Судя по размерам, этот ящер был больше тираннозавра в длину, но не таким массивным, как он. У спинозавра был короткий хвост, по форме приспособленный к плаванию. По сути, это было водное животное.
4. Из-за структуры своего скелета рапторы не могли бегать с опущенными вниз ладонями передних лап, как это показывают в фильмах. Их ладони были направлены друг к другу.
5. Карикатурист Гарри Ларсон дал название части хвоста динозавров. В одном из своих комиксов он описал шипы на хвосте у стегозавра как «тагомайзер». Он дал это название в честь одного из героев своих комиксов, вымышленного Тага Симмонса. Ученые в какой-то момент поняли, что эта часть тела динозавров не имеет названия, и стали называть ее тагомайзер.
6. Можно встретить мнение, что динозавры были покрыты перьями. Но сейчас ученые сошлись во мнении, что данная теория зашла очень далеко. Да, некоторые виды были пернатыми, но далеко не все. Например, кожа тираннозавра была чешуйчатая.
7. Члены религиозного движения амишей не верят в существование динозавров. Они считают, что их никогда не было, а ископаемые останки появились в земле по воле Всевышнего.
8. В Амазонии водится странная птица под названием гоацин. У птенцов на крыльях имеется по два когтя. Они помогают птенцам лазать по деревьям, пока не окрепнут крылья, и они не научатся летать. У взрослых особей когти постепенно исчезают. Гоацин это последний выживший вид птиц, который можно считать близким родственником летающих динозавров. Предполагается, что гоацины появились около 64 миллионов лет назад.
10. Велоцирапторы в действительности были гораздо меньше, чем их показывают в кино. Более того, в кино нам показывают других динозавров – дейнонихов. Но их решили обозвать велоцирапторами, потому что так звучит круче.
11. Тираннозавры были очень стойкими животными. По некоторым найденным скелетам можно судить, что они получали тяжелейшие переломы, которые потом срастались. У скелета тираннозавра, который назвали Стэном, на черепе имеется зажившая рана. То есть, ему пробили голову, но он выжил. Аналогично со скелетом самки тираннозавра Сью. У нее отчетливо видны сросшиеся переломы ребер по обеим сторонам груди. Некоторые ребра были сломаны дважды в разное время. Кости хвоста у нее были сильно деформированы. Палеонтологи сходятся во мнении, что это последствия артрита.
12. Тираннозавр Рекс и стегозавр не жили в одно время. Их разделяют 75 миллионов лет. В некоторых музеях есть диорамы, на которых изображены их битвы, что заставляет нас думать об обратном. Но это все художественные фейки.
13. В 1971 году в Монголии обнаружили останки протоцератопса, в которого вцепился велоцираптор. Их назвали битвой динозавров. Предполагается, что они погибли от оползня. Велоцирапторы хоть и были небольшими, но очень сильными.
