Когда детство кое-где заиграло, но ты уже взрослый 😁😁😁

Привет!

Сегодня будет небольшая история, она же рецепт, как я готовлю лимонад.

Еще в далеком детстве, когда денег было около ноля, очень хотелось модной газировки "спрайт".

Зеленая бутылка, пупырышки на ней, запах, вкус... Помню, когда мне было 5-7 лет, кто-то из пацанов угостил. Мы тогда из одной бутылки всей улицей попили.

Потом я пытался повторить дома этот напиток - наливал холодную воду, кидал туда сахар, выдавливал лимон и это был мой первый лимонад.

Теперь всё иначе! Теперь спрайт - это какая-то шняга невкусная ))

Итак! Погнали за вкусным лимонадом!

5 лимонов - это примерно 1 кг

Их нужно разрезать на 2 части и обратиться к лучшему изобретению человечества! К детскому труду ))) Если детей нет или они недостаточно сильные, чтобы отжать лимоны как следует, то делаем это сами. Не так весело, но ничего не поделать. В этом году я прикупил себе соковыжималку для цитрусовых, клевая штука. С ней я справился буквально за 5 минут. Причем выдавил я из 5 лимонов 459 грамм

Далее закидываем 200 грамм сахара на сковородку

И превращаем его в карамельку! Помните, да? В детстве жгли сахар на ложке, чтобы получить леденец. А потом приходили родители, видели сожженые ложки и к леденцу можно было получить леща или по заднице ))

Растопив сахар добавляем в него немного кипятка, граммчиков 50. Только аккуратно, по краю сковородки льем из чайника. Сахар очень горячий и если брызнет, то мало не покажется. Поэтому внимательнее.

Потушив немного сахар заливаем туда сок, что добыли из лимона.

Растворяем нашу карамельку и немного выпариваем на слабом огне.

Получившийся сиропчик аккуратно переливаем куда?

Туда! В банку трехлитровую! Пусть остывает.

Со шкурок лимона немного срезаем цедры. Тоненьким слоем. С одного лимона будет достаточно.

Когда всё в банке, из морозилки нужно достать почти замороженную газированную воду и смешать всё это!

Залив сироп водой, нужно слегка размешать.

Потом надо бы найти крышку с отверстиями. Типа для компотов и прочего. Но я свою видать потерял во время переезда.

Поэтому в стаканы лил вместе со шкурками от лимона. Это не совсем удобно и не добавляет эстетики. Но сделав глоток столь прохладного и вкусного напитка, ты прощаешь этот мелкий недочет.

В такой лимонад можно добавить перечной мяты или клубники. Можно на стакан прикрепить дольку апельсина или ананаса. В общем, кто как хочет ))

У меня все предпочитают именно лимонный вкус.

А в добавок вот, что я вам скажу.

Накупил я гору лимонов не просто так. Я сделал заготовки на несколько таких банок. И в любой жаркий день мне останется только развести заготовку в газированной воде и добавить туда пару кубиков льда.

Заготовка делается так - когда мы карамель растворили в лимонной кислоте, нужно немного выпарить сиропчик и дать ему остыть.

Когда сироп остынет, он немного загустеет.

Его нужно разлить по контейнерам, добавить в них цедры и закрыть крышками.

Готовые контейнеры нужно убрать в морозилку.

Замерзший сироп напоминает по структуре мокрый снег или фруктовый лед.

В нужный момент достаем контейнер и его содержимое вываливаем в банку. Заливаем холодной газировкой и размешиваем. Вуаля - лимонад за 10 секунд. Вкусный, насыщенный, бодрящий.

Ну и напоследок небольшое напутствие тем, кто хочет сказать, что слишком много сахара или лимона или воды или банки - это мои пропорции! Я так люблю и просто поделился. Хочется послаще - добавь сахара, хочешь не такой приторный - разбавь еще газировкой.

А за остальных, я поднимаю свой бокальчик и желаю вам не умереть от жажды в эти теплые деньки!

P.S. давить лимоны руками, то еще удовольствие! Поэтому в моем ТГ канале ( https://t.me/Lehina_kolbaska ) , в комментариях к посту о лимонаде, я прикрепил фотку и ссылку на соковыжималку. Она не сильно дорогая, зато очень упрощает работу.

Обложка для паспорта с ручной резьбой. Сделана из кожи Херманн ОАК. Которую к сожалению больше в России не привозят. 

Ручная окраска + аэрография японскими водными красками + спиртовые фибингс.

Всем привет. Сегодня гонял покопать и не знаю, чего на меня нашло, но я сделал крюк в 40 км! Решил заехать в одно место.

Это старый бетонный мост, который находится у одной деревеньки. Дело в том, что я тут был последний раз более 30 лет назад. Именно на этом месте.

Летом, как и многие советские дети я отдыхал в этой деревне, у своих бабушек. И это было одно из моих любимых мест где я рыбачил.

Под мостом довольно быстрое течение и здесь всегда ловился окунь и небольшие голавлишки. Водились и большая рыба, но опыта не хватало ее поймать. Хотя, как-то, каким-то чудом, здесь выловлен лещ на 1 кг (да - именно в 10 лет, подлещик, казался лещом).

На другом берегу, кто-то продолжает рыбачить и оборудовал для себя довольно сносное место:

Бам! Опять ностальгия! Червей иногда не хватало и копали их прямо на берегу. И вот оно - это место:

Тут снова кто-то копает!

Из воды видны остатки маленьких свай - когда-то тут стояли опалубочные доски.

Уже в мое детство они были все гнилые, а тут остались только столбы:

Эх!

Вода - довольно чистая:

Достал из воды остатки ограждений моста - раньше они были бетонные, а теперь железные:

Я, когда шел с рыбалки/на рыбалку всегда на них опирался и с завистью смотрел на крупных голавлей, которые плавали на самой средине и поймать я их мог только в мечтах. Может именно на эти опоры я и опирался?

По берегу лежат остатки бетонных плит и лестниц:

Они все заросли:

Именно так был оборудован спуск к реке.

Ладно, все - хватит... Думаю, на днях сгонять туда на днях, с удочкой и порыбачить. Может быть поймаю голавля? Они там есть - точно. Тогда закрою свою мечту.

С уважением, Евгений Хрусталев.

Оригинал материала был ранее опубликован в моем блоге "Поиск интересного с Хрусталевым"

кимчи чжигаэ 김치찌개

Перчики и перчиночки, как вы отнесетесь к тому, если я иногда буду выкладывать аутентичные блюда Корей и Китая, рецепты которых получены либо от местных жителей либо от их русскоязычных родственников? Интересен ли тут такой контент?

Собирала рецепты больше двух лет, но все никаких не опубликую на ридеро(( ленивая жопка.

Рецепты в книгу отобрала, но остались ещё которые не войдут в этот сборник из-за объема (

Если это тут интересно то могу иногда делиться ) без спама ) 

Вспомнилось далёкое-далёкое детство. Оно было замечательным: родители работали с утра до ночи, бабушка, с которой мы жили, утром кормила завтраком, после школы - обедом, и я сваливал гулять во двор дома, где уже тусовались пацаны.

Взрослым было пофиг, где гуляют их дети и чем они занимаются. О маньяках и насильниках тогда и слыхом не слыхивали. Играли во дворе в казаки-разбойники, прятки, а из тихих игр любимой была игра в ножички. Когда пошёл в школу, то уже во втором классе научили играть в карты (на интерес, на интерес!). У девчонок – скакалка, классики, они же прыгалки. За сараями во дворе разводили костры, пока взрослые не разгоняли подзатыльниками.

В 4 классе решил пойти в какой-нибудь кружок во Дворце пионеров Родителям, естественно, пофиг. Хочешь – иди. Вот тебе 10 копеек на автобус (5 коп. туда – 5 коп. обратно) и скатертью дорога. Во Дворце пионеров пошёл смотреть, кто чем занимается. В авиамодельном кружке вроде бы интересно, но уж очень воняет эфирными клеями – клеят планёры. Нет. В железнодорожном – там огромный макет железной дороги уже построен до нас, вагончики самодельные сделаны, паровозики бегают, народ занимается приклеиванием пластмассовой зелёной травки на полянки между искусственных кустиков, да склеиванием домиков ж.д стрелочников. Тоже нет.

Определился в киномеханический кружок. Не скажу, что там было сильно интересно, руководители просто объяснили и показали, что такое фильмоскопы, эпидиаскопы, как работают кинопроекторы и даже давали по очереди, там же, в помещении кружка, показывать какие-то старые кинофильмы на настоящем КПТ-1 (КиноПроектор Театральный), которые тогда реально стояли в тогдашних кинотеатрах. А сами фильмы, похоже, просто списали по причине их несмотрибельности и провалу в прокате: "Алитет уходит в горы» - про установление советской власти у чукчей (Бля!), «Скандербег – герой албанского народа» - ну, это понятно, про что, «Моё сокровище» - венгерская как бы комедия про семейку полуидиотов, нашедших клад, и так далее.

Тем не менее впоследствии эти умения мне пригодились в школе, там в 8 классе я стал практически штатным школьным киномехаником.

Так, рукам дело нашлось, захотелось ещё чего-то для души. Пошёл в главный корпус ДП, записался в литературный кружок. Вела его очень пожилая дама по фамилии Фигнер, не помню, как её по имени-отчеству. Она скромно отрекомендовалась внучатой племянницей знаменитой Веры Фигнер, террористки, эсерки, члена руководства террористической организации «Народная воля», дважды покушавшейся на жизнь Александра второго (которого таки они убили). Вера Фигнер 20 лет провела в заключении в Шлиссельбургской крепости, и, тем не менее, дожила до 90 лет в здравом уме и памяти.

Эта милая бабушка, руководитель литературного кружка ничем особенно нас не напрягала. Предлагала нам читать в лицах какое-нибудь литературное произведение, «Сказку о царе Салтане», к примеру, или разыграть сценку из «Сказки о попе и работнике его Балде». Так как я был мальчиком довольно упитанным, то я, естественно, был Попом. А мой одноклассник Колька, которого я подговорил тоже податься в этот кружок, стал Чёртом. Нам сделали даже костюмы. Помню, я, войдя в роль, оторвал Кольке хвост к восторгу публики. Проходило сие действо в Комнате Сказок на втором этаже, возле главной лестницы. Стены этого большого помещения были расписаны фресками из сказок Пушкина, в комнате был полумрак, на полу лежал огромный персидский ковёр, и мы все ходили там в носках, без обуви.

Ну, а в Новый год литературный кружок был задействован на 101%. Весь личный состав кружка приходил с утра в ДП. Те, кто был постарше, получали фотоаппарат POLAROID, пару пачек спец. фотобумаги, шли в наскоро обустроенную фотостудию в игровых залах, и там были обласканы вниманием девчонок, упрашивающих их «сделать ещё фоточку».

Мне же доставался «Волшебный телефон». В игровом зале устанавливался телефон с кнопками «Дед Мороз», «Снегурочка», «Красная Шапочка», «Баба Яга», ещё какими-то адресатами. Я с коллегами прятался в потайной комнате с телефонным коммутатором и отвечал малолетним балбесам на дурацкие вопросы о личной жизни Снегурочки или Красной Шапочки. Ну, как-то выкручивался, но в те дни, когда коллеги не приходили в ДП, и я оставался один, то отвечать мужским голосом за Деда Мороза приходилось уже мне. Поскольку я тогда был двенадцатилетним пацаном, то говорить мне хоть каким-то баском было невозможно, приходилось хрипеть, объясняя, что Дед Мороз попил холодной водки воды и простыл. Конечно, собеседники были не последними лохами, так что пришлось наслушаться всякого...

Взято с ТГ канала Поржать и Подумать 

1. В медицинском институте. Профессор вызывает к доске студентку, показывает на стоящий рядом скелет и говорит: "Назовите и покажите части тела, когда скелет был человеком". Студентка начинает: "Здесь был мозг, здесь - глаза, нос, рот, сердце, печень, почки, селезёнка..." До срамного места доходит и смущённо  говорит: "А здесь был пенис". "Во - первых: не был, - комментирует профессор, - а бывал. Во - вторых: это женщина."

2. В медицинском институте. Профессор: - Ответьте Иванов, какой орган человеческого тела может увеличиться в четыре раза? Студентки в первом ряду: - Хи-хи-хи! Профессор: - Этот орган - зрачок. А вот "хи-хи", девушки, только в два раза.

3. На экзамене по праву: - Профессор, между прочим, шпаргалка является моей собственностью, а вы её изъяли без соблюдения соответствующей процессуально правовой процедуры! - Эх, молодой человек! Я же преподаватель, а не милиционер. Не могу же я лупить вас по почкам перед тем, как забрать шпаргалку!

4. Студент на экзамене по политологии не знает ни одного вопроса, и, вконец измученный добрый профессор, не желая срезать нерадивого студента, показывает на портрет Карла Маркса: - Молодой человек, ну хоть кто это, вы знаете? Студент, после напряжённого молчания: - Король пик?

5. Идёт лекция по микробиологии в мединституте. Профессор вещает с кафедры: - Нормальными обитателями женского влагалища являются лактобактерии, бифидобактерии...Голос студента с задних рядов: — Ну, ты посмотри, а! Не пизда, а прям пакет из-под йогурта!

6. Родные больного - профессору (при вручении гонорара): - Скажите, профессор, он будет жить? Профессор, пересчитывая деньги: - Пока - нет.

7. В Одесском университете на экзамене по философии профессор задаёт студентам лишь один вопрос: "Почему? ". Высший балл получил студент Яша Ицкович. Он ответил: "А почему бы и нет? ".

Не кажется ли вам несправедливым то, что куча вкусных лекарств создана только для детей? Вот есть ибупрофен апельсиновый. Не хочешь, малыш? Ну ладно, пей клубничный. Ещё сладенькие сиропы. И таблетки растворимые с приятной кислинкой. А что у взрослых? А у нас скукота: из вкусного только дорогущие простудные порошки за сто тыщ мильёнов, да уже почти родной Нимесил (и тот горчит, зараза). Грустно это и надо бы исправлять.

Участковые времена. На приеме молодая пара чуть за двадцать с признаками ОРВИ, записаны на соседние строки в расписании и друг друга не стесняются, так что заходят вместе. Решаем начать с девушки. Она бодро рапортует "Температура максимально 37.8, кашель появился, мокроты немного, першит горло, больничный нужен, пока что полоскала горло тем-то", горло хорошо показывает, даже шпатель не нужен, во время аускультации лёгких не разговаривает, сказка, а не пациент. Ставлю диагноз "ОРВИ легкой степени", выдаю направления на анализы и решаю задать ещё пару вопросов:

- А сладкое любите?

- Да, - смущённо отвечает девушка.- А что?

- Вы же не против сиропа от кашля по-вкуснее? 

- Конечно не против. Доктор, а у нас дома ещё детский Нурофен есть, его можно?

- Можно. Только у вас доза будет чуть больше. А теперь перейдем к вашему супругу.
Мужчина в это время в очередной раз громко высморкался и грустно вздохнул. Я начала расспрос:

- Итак, рассказывайте

- Что рассказывать?

 - Что вас беспокоит? Насморк я вижу, что есть ещё?

 - Эээээ.....

- Температура была?

- Вроде да

- Большая?

- Ээээ... Дорогая, ты не помнишь?

- Тридцать восемь и один, - тут же отозвалась его супруга.

- Кашель, боли в горле?

- Горло вроде болело

- Хорошо. Что пили из лекарств?

- Дорогая?

- От горла давала ему то же полоскание. У него ещё кашель, но в основном утром с мокротой, днём сухой, я пока ничего не давала, - девушка сделала небольшую паузу,- А ещё ему больничный нужен.

- Хорошо, давайте вас теперь осмотрим.... Что ж, страшного нет, больничные вам обоим я напишу на одни и те же даты, чтоб было полегче, а пить вот эти таблетки.

- Доктор, а почему у нас разное? Я может тоже вкусный сироп хочу, - шутливо обиделся пациент. 

- Увы, вкусное только для взрослых, - с важным видом ответила я, а супруга пациента засмеялась, - Не переживайте, пожалуйста. Под разный кашель просто разные лекарства.

- Идём, обещаю пару раз поделиться с тобой детским Нурофеном, - продолжила веселиться пациентка, - До свидания, доктор.

Стараюсь ли я и сейчас назначать людям что-то вкусное? Увы, теперь приходится заниматься более серьезными болезнями и этот маленький фокус получается крайне редко, но всё-таки получается

Их шерсть настолько густая, что если её намочить, то на ней появится грибок и плесень, а это может привести к заболеваниям.
Многие не знают, но шиншиллы принимают ванны в песке и пепле, чтобы поддерживать чистоту шерсти, очищая её от грязи и подкожного жира. 
Смотрите какая чистюля ?