Мороженое киберпанк

Сделать домашнее фруктовое мороженое оказалось проще, чем я думал.
Сначала конечно сходил в интернеты, посмотрел что пишут умные люди. Разные фрукты и ягоды оказывается требуют разный подход к этому делу. Посмотрел технологии, прикинул что хочу и отправился делать как обычно примерно как понял и на глаз.

Взял 1 банан, 1 нектарин и 1 персик, очистил от кожуры и косточек. порезал дольками и отправил в морозилку. Написано было на час, но освободился только через 3.

А пока фрукты подмораживаются можно и сок залить в заранее приобретенные по случаю формочки

Не магазинный фруктовый лед конечно, но оказалось очень приятно иметь про запас в морозилке такое.

Фрукты замерзли, кинул все в блендер, измельчил, залил туда половину пачки сгущенки (около 150г) и на всякий еще молочка (на глаз 50-100мл). Взбил все до однородной массы и по формочкам пластиковым стаканчикам. Втыкаем палочку и готово. Я нашел в магазине где-то рядом с палочками для канапе небольшие бамбуковые вилочки, подошли идеально. Все, ставим в морозилку на неопределенный срок

На выходе получил очень вкусное мороженое. По вкусу сильно выделяется банан. Мне понравилось как замерзло, первое взял на пробу через несколько дней и оно было достаточно мягкое чтобы кусать и без кристаллов льда. Результатом я доволен

Сделать фруктовое мороженое ✅
Заморозить сок в формочках для мороженого ✅

Всем привет. Я сегодня упарился просто- зашли на территорию одного предприятия, а оно все усеяно плохим железом различной степени сработки:

Не важно- пустой боеприпас или нет, я обязан о нем сообщать:

Короче много пришлось поработать, хотя участок метров 250:

Ну и осколков - наверное сотни кг:

А это куда прилетели:

На цветочки похожи - правда?

Устал короче. Ну вы знает… ля-ля-ля-ля, я гражданский специалист, с МО никак не связан.

В очередной раз благодарю за теплые слова и донаты. Лично мне ничего не надо, а солдатам всяких ништяков цепляю нет-нет. Все благодаря вам.

Всех обнял. С глубоким уважением Евгений Хрусталев.

Доброе утро, шефердии мои! С праздником!

Сегодня 15 января и День клубничного мороженого!

Каждый год 15 января в мире отмечается День клубничного мороженого — праздник, который радует любителей этого холодного лакомства.

Мороженое имеет долгую и увлекательную историю, уходящую корнями в древние времена. Первые упоминания о подобных яствах появляются около 3000 года до нашей эры в Древнем Китае. Тогда богатые люди наслаждались смесью льда с фруктами, такими, как цитрусовые и гранаты. Со временем рецепты усложнялись, и в XI веке до нашей эры появились первые смеси молока и льда с добавлением фруктовых соков. Эти рецепты хранились в строжайшем секрете, что подчеркивало их ценность и эксклюзивность. С тех пор мороженое прошло долгий путь эволюции. В Европе в средние века мороженое было доступно лишь аристократам, но с развитием технологий и производственных процессов, оно стало популярным среди широких слоев населения. В XIX веке, с появлением первых морозильных машин, лакомство стало доступным для массового производства и продажи.

На сегодняшний день клубничное занимает третье место по популярности среди всех видов мороженого, уступая лишь классическим вкусам — ванильному и шоколадному. Это лакомство ассоциируется с беззаботными детскими годами и летними радостями. Клубника, как один из самых любимых фруктов, идеально сочетается со сливками, создавая неповторимый вкус, который освежает и радует.

Источник

Всем хорошего дня :)

Будьте добрее друг к другу.

Мы с детьми играли в "поймай меня, если сможешь". Состязание умов и смекалки в пивном магазине стартовало с приходом жары. Дети хотели мороженое и не платить, я изумлялась их бездонности. На ларе с мороженым не было замка, начальству было пофиг кто будет оплачивать результат.

"Смотри, если они в кофтах с длинными рукавами или сумочкой на поясе, считай уже спёрли." - инструктировали меня специалисты.

Я вставала у детей над головами, они убегали и наблюдали в окно, когда меня отвлекут. Я задёрнула жалюзи, они караулили у входа заходящих покупателей и заходили с ними. Пока я тусила с пивом, мороженое обносили.

"Замок!" - я тыкала пальцем в сторону холодильника, когда раз в месяц на горизонте появлялись хозяева. Они делали понимающее лицо и исчезали. Как и мороженое. Я взяла за горло поставщиков мороженого, это был их ларь. Они тоскливо смотрели на меня и обещали что-нибудь придумать. Через месяц баталий встрёпанная дама-поставщик с триумфом внедрила замок. Судя по её виду, она украла его в менее удачливом магазине.

Я открыла жалюзи, солнечный свет ворвался в магазин. В дверь впорхнула стайка щебечущих детей и покосилась на меня. Я лучилась как солнце и была искренне рада их видеть. Прощебетав в сторону ларя, они подёргали дверцу и замерли, не веря своим глазам. Потрогав её ещё раз, они повернули юные лица ко мне, в глазах плескалось недоумение. Сложно представить улыбку, которая была бы шире и лучезарнее, чем моя. В ней светилась вся любовь к человечеству и к детям особенно. "Вам открыть и помочь выбрать?" - спросила я.

Дети исчезли, больше ловить здесь было нечего.

Взрослые тоже хотели мороженого, но за деньги. Замок давал дверце некоторый люфт по ходу и позволял задорно бахнуть дверцей, пока она не остановится. "Что-то не так." - размышляли покупатели и бахали снова. Дверца держалась. По моим прикидкам, долго она так не простоит.

Я писала красивыми печатными буквами:

В жару люди хотят мороженого. Они внимательно читали надпись и делали "бум!" дверцей, пытаясь открыть. В изумлении перечитывали и делали "бум!" ещё раз. Да блин!

Я никак не запомню, что люди - это радость, а не то, что я тогда думала, клея вторую бумажку:

Судя по всему, люди - очень смышлёные создания. Прочитав обе надписи, покупатели делали "бум!" дверцей и спрашивали: "А что, на ключ закрыто?"

Искренняя вера в то, что надписи врут, для меня и сейчас остаётся загадкой. Так же надеюсь, что холодильник выжил в неравной борьбе.

Вкратце. Человек почистил берега и дно озера, сделал заход, построил мостки, сделал плот с которого можно нырять.

Через некоторое время место стало привлекать маргиналов, берега снова загадили, мостки сломали. Активный гражданин превратился в пассивного.

Я уже рассказывал о том, как строил дорогу в своей деревне Ответ на пост «Соседское» и соседи раскатали её тяжёлой техникой. А также о том, как мы ежегодно убираем берега реки, которые замусоривают Гости из столицы

Нельзя опускать руки, сдаваться. Постоянное противоборство глупости и разума, добра и зла, культуры и быдла - именно в этом и состоит жизнь. Ты просто выбираешь свою сторону и гнёшь свою линию. И мир становится лучше. Возможно, повезёт и твои начинания поддержат, возможно, будут пытаться нивелировать. Но ты-то знаешь, что прав тот, кто создаёт, а не тот, кто ломает. Тот, кто убирает, а не тот, кто мусорит. В этом нет никакой избранности - это нормальность. И быть нормальным - твоё право.

Можно забить и стать никем. Отойти в сторону. Или сбыдлиться и начать вести себя "как все" - бросать мусор под ноги, хамить окружающим, бухать на детских площадках. Будет ли от этого лучше миру? Будет ли от этого комфортнее тебе? Вряд ли.

Однажды я починил бесхозную дорогу и местный муниципальный депутат угрожал мне уголовным делом. В ответ, я лишил его мандата и на следующих выборах довёл до его избирателей информацию о его "деятельности". Естественно, никто его не выбрал и никогда не выберет в нашем районе.

Нельзя сдаваться после первой попытки. Улучшение - это процесс. Может быть, это пафосно звучит, но факт в том, что каждый день мы выбираем - бороться за то, чтобы мир стал лучше или самоустраниться и жить в грязи. Я выбираю - бороться.

Абсолютно плюсую все доводы в пользу Узбекистана. В прошлом году у нас был перелёт через Ташкент. Решили взять недельку отпуска и покататься по стране. Честно говоря, ехали туда без особых ожиданий, но Узбекистан очень сильно удивил. И удивил приятно. Низкие цены - ехали от аэропорта в центр в Ташкенте, такси эконом стоило 17000 сум (на тот момент 95р.), бизнес 35000 сум (190р.) за 15-20 минут езды. Что ни город - то памятник архитектуры, причём вполне себе живой, а не огороженный лентой с табличками "не входить". Есть высокоскоростной современный поезд Афросиаб, курсирующий между Ташкентом и Бухарой и доставляющий пассажиров менее, чем за 4 часа (~570км) между этими городами. Никто не пристаёт - даже на рынках все занимаются своим делом, не хватают тебя за рукав, не зазывают активно что-то купить.

Наш маршрут был таким:

• Ташкент - Самарканд (поезд, взяли люкс типа нашего СВ, чтоб поспать, 2500р. за двоих)

• Самарканд - Бухара (поезд, Афросиаб, VIP класс, 1600р. за двоих)

• Бухара - юртовый лагерь на оз. Айдаркуль (такси, ~60 usd, почти 4 часа езды)

• оз. Айдаркуль - Джизак с заездом в Нуратинские горы (такси, ~100 usd за машину с водителем на ~6 часов)

• Джизак - Ташкент (поезд, Афросиаб обычный класс, 900р. за двоих)

• Ташкент - Хива - Ташкент (самолёт, 9700 на двоих туда-обратно)

В Самарканде, Бухаре и Хиве брали гидов на полдня, чтобы получить максимальное представление о городе, поесть лучшей еды и в целом не тратить время бесцельно (гид 50-60 usd). Дальше много телефонофоток.

Самая крупная курюра - 100000 сум (550р. на тот момент). Т.к. везде нужна наличка, пачка денег не помещается в бумажник

Древнейший вагон класса люкс. Единственный оставшийся на тот момент вариант, где можно было поспать. Думали, что сваримся там, пока он не начал движение - вентиляция наше всё.

Первый плов в Самарканде

Сиабский Базар в Самарканде

Поезд Афросиаб

Вечерняя веранда в кафе в Бухаре

Минарет Калян (Николай) в Бухаре. Построен, на минуточку, в 1127-м году.

Керамика. Очень красиво, но нужны пустые чемоданы, чтоб всё это увезти :)

Местные контрасты

2 лагмана, полтора литра компота, 2 самсы с мясом, 2 салата и лепёшка - 120000 сум (660р.)

Юртовый лагерь и его окрестности около озера Айдаркуль

"Лёгкий обед" по дороге в горы. К моменту подачи плова мы уже были наевшимися из-за обилия закусок :)

Окрестности Нураты

Отель в Хиве

Просто виды в Хиве

Целая простыня получилась. Увы, лимит на фотки исчерпан, слишком много фотографий и впечатлений привезено, всем не поделиться. Если думаете, ехать ли в Узбекистан в отпуск или нет - не думайте, езжайте :) Там есть и прекрасные исторические города, и горы, и вкусная еда, и безопасность практически в любой точке страны, максимально доброжелательные люди, обилие фруктов и овощей.

Есть, конечно, и минусы. В первую очередь - дорожное движение. Я бы сказал, что такого хаоса я не видел больше нигде, но нет. Я был в Индии, я был в Камбодже, был в Марокко - там всё хуже. Но Узбекистан - это как Сочи-Краснодары-Абхазии вместе взятые в их не лучшие годы :) Благо это нивелируется наличием поездов и авиасообщения для длительных расстояний. Если много нужно перемещаться по городу - придётся потерпеть эту веселуху в такси)) Благо, что аварий мы там не видели на дорогах. Также для кого-то будет минусом высокая температура. Сухой и жаркий климат, наличие пустынь. Решается прогулками утром или ближе к закату, в середине дня отдых.

Добавил ещё фоток в соседний пост, т.к. тут достигнут лимит :)

Продолжение поста про Узбекистан

Я что-то устил момент когда мороженное стало деликатесом.

140 руб за так себе рожок в Магните.