За много десятилетий до Киндер-Сюрприза
Это шоколадные яйца Торгового Дома А. СИУ и Кº, Россия, 1900 год.
Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Это шоколадные яйца Торгового Дома А. СИУ и Кº, Россия, 1900 год.
Японская медсестра Наки Такэба и русский офицер Михаил Костенко - их история послужила сюжетом для японского мюзикла "Клятва на монете". А ниже их прижизненные фото.

1. Смирновъ
«Смирновка» и сегодня является одним из самых узнаваемых водочных брендов, но в царской России Петр Арсеньевич Смирнов, основавший свой завод в 1862 году, был настоящим «водочным королем».
Потребителям больше всего нравилось столовое вино «N 21″и настойка «нежинская рябина». Эти изделия помогли фирме приобрести право изображения Государственного герба и звание «Поставщик Двора Его Императорского Величества и Великого князя Сергея Александровича». Налог, который поступал в казну с предприятия Смирнова, равнялся половине довоенного бюджета российской армии. Cтоимость произведенной за год продукции достигала 17-20 млн. рублей.
2. Эйнем
Все хипстеры столицы точно знают, что такое «Эйнем», по той причине, что «Эйнемом» до 1922 года назывался кондитерский завод «Красный октябрь» на Барсеневской набережной.
Основатель компании Теодор Фердинанд фон Эйнем в 1851 году открыл на Арбате кондитерскую мастерскую. Работали в ней всего четыре человека. Помогла подняться «сладкому бизнесу» Эйнема Крымская война. Он поставлял туда свою продукцию. Это помогло Эйнему расширить производство и перенести мастерскую на фабрику на Мясницкой. Предприятие выпускало около 20 видов продукции, особой популярностью пользовались «сладкие корзины» для невест. В 1913 году компания получила титул «Поставщик Двора Его Императорского Величества».
3. Шустовъ
«Коньячный король» Николай Леонтьевич Шустов был человеком неординарным. Он буквально перевернул сознание российского потребительского рынка XIX века. Для популяризации своего продукта он нанимал студентов. Они спрашивали в трактирах «только шустовскую водку». Когда её не оказывалось, устраивали дебош и оказывались в участке, откуда их потом выкупал сам Шустов. Впоследствии студенты ещё и получали процент от продаж в «окученной» точке.
Ещё Шустов одним из первых догадался размещать рекламу на общественном транспорте. К концу XIX века ассортимент продукции стал отличаться разнообразием — зубровка, мандариновая наливка, кавказский горный травник, ликеры русских степных трав и крымский.
4. Руссо-балт
Кто считает, что в России всегда было не очень с автопромом, ошибаются. До революции все было на мировом уровне. Взять хотя бы автомобиль «Руссо-Балт», впервые выпущенный в 1909-м году. «Руссо-Балты» были машинами высокого класса. Об этом свидетельствуют, к примеру, победы на гонке Санкт-Петербург — Монако в 1912-м и 1913-м годах, а также тот факт, что «Руссо-Балт» стал первой машиной, покорившей Везувий. Вообще автомобиль оказался одним из самых надежных в мире.
5. Абрикосов и сыновья
Достаточно посмотреть на одну эту рекламу, чтобы понять, что «Абрикосов и сыновья» к вопросу маркетинга относились ответственно. В одном только 1891 году на нее было потрачено 300 тыс. рублей. Кондитер заполонил своими листовками весь город. История Абрикососовых началась в 1804 году, когда в Москву приехал на заработки Степан Николаев по прозвищу Обрикосов, открывший здесь кондитерскую лавку.
К началу XX века на фабрике Абрикосова трудились 1900 работников, они производили около 4000 тонн карамели, конфет, шоколада и бисквитов в год.
6. Буре
Часы «Буре» были в дореволюционной России синонимом качества и четкости. Поэтому сам русский император презентовал их отличившимся чиновникам, заслуженным людям и иностранным дипломатам.
Компания «Буре» выпускала как эксклюзивную продукцию, так и часы для массового покупателя. Цены на часы начинались всего с 2 рублей и достигали нескольких тысяч. Россия была одной из первых стран, где часы стали общедоступным товаром. После 1917 года фирма продолжала работать в Швейцарии под маркой Paul Buhre.
7. Скороходъ
В дореволюционной России все знали: лучшая обувь — «Скороходы». Товарищество Санкт-Петербургского производства механической обуви появилось 11 сентября 1882 года. Через два года она начала производить популярную обувь марки «Реформа» — лёгкие летние туфли на низком каблуке, тиснёные на носке до подъёма узором «ёлочка». Их и прозвали «скороходами».
В 1896 году на Нижегородской ярмарке Товарищество получило право на изображение в фирменном знаке Государственного герба. «Скороходы», конечно, пытались подделывать. С кустарями боролись в том числе и судебными методами. Обувь Товарищества неоднократно экспонировалась и на международных ярмарках — в Чикаго (1893), Амстердаме (1894), Париже (1900). В конце 1890-х она продавалась в Германии, выдерживая конкуренцию с моделями местных производителей. Только с 1910 года слово «Скороход» появилось в официальном названии фирмы, на вывесках фирменных магазинов Товарищества, на подошвах производимой им обуви в виде клейма.
В начале ХХ в. система правоохранительных органов была достаточно сложной и разветвленной. Большая роль в ней принадлежала Военному министерству. Русская императорская армия не только являлась основным поставщиком кадров в правоохранительные органы, – воинские команды активно участвовали в подавлении беспорядков. Военное министерство оказывало огромное влияние и на Отдельный корпус жандармов, который был базовым учреждением политической полиции государства.

Военное ведомство руководило кадровой политикой жандармерии, а также занималось ее хозяйственным обеспечением. Сам корпус жандармов и его подразделения (губернские жандармские управления, жандармские полицейские управления железных дорог и др.) были устроены как воинские части, подчиняясь армейским уставам в организационном плане, в то время как полицейскую работу (розыск преступников, следственную часть, деятельность агентуры и наружного наблюдения) курировал департамент полиции министерства внутренних дел.
В губерниях Центральной России местной полицией (кроме спецслужб) руководили полицмейстеры, подчинявшиеся губернаторам. Городские полицейские управления делились на части под руководством частных (с 1866 г. – участковых) приставов, которые, в свою очередь, делились на околотки, которые возглавляли околоточные надзиратели.
Рядовыми сотрудниками городской полиции 1900-х гг. были городовые. Их количество определял закон от 14 апреля 1887 г. «О численном составе и устройстве полицейских команд в городах…», по которому на каждые 500 жителей города полагался один городовой. Из 5 городовых один назначался старшим, остальные – младшими.

Городовой имел свой определенный участок, на котором он проживал и должен был обходить его пешком по несколько раз за сутки. Также ежедневно по 6 часов он нес постовую службу. При этом служебные инструкции требовали не просто стоять на посту, а вести постоянное патрулирование в зоне своей ответственности. Сотрудник полиции мог отлучиться с поста только для задержания преступника, при оказании необходимой помощи пострадавшим или в случае вызова с другого участка.
Полицейский обязан был досконально знать территорию своего района. Многие жители, прежде всего дворники, выступали тайными информаторами. Помимо полицейской работы городовые несли почтовую службу, отвечали за противопожарную безопасность и вывоз мусора. В обязанности старших городовых входили периодические проверки постов, они совершали ночные обходы и докладывали начальству о происшествиях.

По закону 5 мая 1903 г. «Об учреждении в 46 губерниях Европейской России полицейской стражи» был сформирован новый аппарат полиции в сельской местности. Его руководство оставалось прежним. Всю полноту власти в уездах сосредотачивали в своих руках исправники – главы местной администрации. Следующим звеном выступали становые приставы, а в волостях за правопорядок отвечали урядники.
Закон полностью изменил структуру нижних чинов уездной полиции. Вместо выборных от крестьянства десятских и сотских, которые отбывали полицейскую службу в порядке повинности, были учреждены штатные должности сельских стражников. Теперь охраной правопорядка в уездах занимались не «народные дружинники» из крестьян, а профессионалы. Уездная полицейская стража состояла из отрядов пеших и конных стражников, общее число которых составляло в среднем один сотрудник на каждые 2500 человек.

Пешие стражники, примерно как городовые, осуществляли патрулирование в уездных городах (где также действовала городская полиция) и селах. Задачи конных стражников были более широкими. Помимо выполнения прочих полицейских обязанностей, конно-полицейская стража была призвана заменить воинские команды при подавлении крестьянских беспорядков. Для этого стражники дислоцировались крупными отрядами по 30–50 человек в местностях с высоким уровнем преступности.
Эти формирования оказались гораздо эффективнее воинских команд. Во-первых, участие в карательных операциях «против своих» подрывало боевой дух в частях. Во-вторых, стражники были намного мобильнее армейских подразделений, которые могли дислоцироваться за сотни километров от охваченных беспорядками местностей. Конная полицейская стража, которая стала предтечей современного ОМОНа, достаточно быстро показала свою эффективность и просуществовала до 1917 г.

После отмены крепостного права правительство кардинально изменило принцип набора кадров в органы правопорядка. До 1862 г. на службу в городскую полицию принудительно переводили негодных к военной службе рекрутов. Это было крайне неэффективно. В условиях, когда помещики зачастую отправляли в войска худших работников из крепостных крестьян, а там, в свою очередь, самых безнадежных переводили в полицию, городовыми часто становились чрезмерно пьющие или даже неблагонадежные по своему поведению люди. Конечно, с таким контингентом полиция не только не могла защитить население от преступников, но и сама создавала немало затруднений местным жителям. По новым правилам на службу стали нанимать добровольцев. Преимущество отдавалось демобилизованным после действительной службы в армии. В рядовой состав отбирались физически крепкие кандидаты, не имеющие судимостей и долгов.
Критерии отбора кандидатов на службу в уездную полицию определял вышеупомянутый закон. Желающий стать урядником должен был знать, как правильно составляются полицейские протоколы, иметь хотя бы общее представление о службе и обязанностях полиции. От стражников требовалось лишь умение читать и писать и «общее достаточное развитие». В конные отряды полицейской стражи набирали только отслуживших в кавалерийских частях. Предпочтение отдавалось выходцам из других губерний, чтобы при подавлении беспорядков, сопровождавшихся порою применением оружия, исключить возможность родственных или дружеских отношений между стражниками и бунтующими крестьянами.

Обучение сотрудников правоохранительных органов Российской империи налаживалось постепенно. Первая школа при резерве полиции была открыта в 1867 г. в Санкт-Петербурге. Для городовых в ней проводились непродолжительные курсы от двух до четырех недель, на которых слушателей обучали элементарной грамотности и поверхностно знакомили с полицейским делом. По окончании выпускник должен был выдержать экзамен.
К началу ХХ в. подобные курсы действовали лишь в крупных городах страны, поэтому в основной своей массе городовые оставались полуграмотными людьми, окончившими приходские школы или уездные училища, а то и вовсе без начального образования. Нужные умения приобретались с опытом службы.
Для повышения профессиональных качеств сотрудников уездной полицейской стражи в губернских городах образовывались учебные команды-школы. Прошедшие в ней обучение и выдержавшие экзамен комиссии под председательством губернатора назначались старшими в отрядах или даже получали должности урядников. После пятилетней выслуги урядник мог рассчитывать на повышение из рядовых в офицерские чины полиции. «Двоечники», напротив, возвращались в свои уезды с рекомендацией к увольнению со службы.

Учебные программы в этих школах были рассчитаны не только на приобретение профессиональных навыков и знаний, но и на общее развитие полицейского стражника. Подобные учебные заведения, где бы готовили городовых, в большинстве регионов Российской империи так и не появились.
Финансирование городской полиции России осуществлялось как из фондов столичных учреждений, так и за счет местных городских бюджетов. Регионы не всегда располагали необходимыми средствами, что отражалось на материальном и хозяйственном обеспечении правоохранительных органов. Уездная полицейская стража полностью содержалась за счет столичных ведомств, поэтому она своевременно получала финансирование.
К началу ХХ в., согласно закону от 14 апреля 1887 г., старшие городовые получали годовой оклад в размере 180 руб., младшие – 150 руб. плюс квартирные деньги и компенсацию служебных расходов. Даже само руководство полиции оценивало эти доходы как небольшие. Указывалось, что «получая 15 руб. в месяц, тогда как поденщики зарабатывают 25–30, а мастеровые – все 50 руб., а то и больше, большинство городовых смотрят на свою полицейскую службу как на переходную стадию и при первой возможности пристраиваются на лучше оплачиваемые места». Поэтому с 1 января 1906 г. содержание полицейских повысилось: старшие городовые теперь получали по 275 руб., младшие – по 215 руб. Дополнительно выдавались по 25 руб. на обмундирование и ежемесячно по несколько рублей на наем и содержание квартиры.

До революции 1905 г. годовой оклад сотрудника уездной полицейской стражи составлял 240 руб. у старшего стражника и 200 руб. – у младшего. Дополнительно министр внутренних дел мог назначить при необходимости до 30% добавочного содержания. В последующие годы оклады стражников тоже повышались и всегда оставались несколько большими, чем в городской полиции.
Для сравнения: к началу ХХ в. годовое жалование более высоких чинов полиции насчитывало у уездного исправника – 1500 руб., у его помощника – 1000 руб. Городской (становой) пристав получал 600 руб., околоточный надзиратель и урядник – по 400 руб. Изучая материальное положение сотрудников полиции в рамках работы над проектом полицейской реформы, премьер-министр П. А. Столыпин указывал, что с такими доходами полицейские просто не могут не брать взяток. Так что материальное положение рядовых полицейских и даже руководителей среднего звена в начале ХХ в. сложно назвать благополучным.

Путем различных надбавок правительство стремилось стимулировать полицейских оставаться на службе. По правилам о преимуществах службы городовых от 8 июня 1892 г. городовому, прослужившему в этой должности в одной и той же полицейской команде 7 лет, полагалась прибавка в треть оклада, но не более 50 рублей. Еще через 5 лет выслуги полагалась такая же прибавка. При увольнении в отставку с выслугой 20 лет единовременно выплачивалось 250 руб. За 30 лет стажа полагалась пенсия 96 руб. в год.
Государство предоставляло определенные гарантии в случае получения ранений и увечий на службе. Сотрудники полиции имели право на бесплатную медицинскую помощь. Увольняясь со службы по ранению, городовой, имеющий стаж более 15 лет, получал единовременное пособие в размере 250 руб. Вдова погибшего на службе полицейского получала ежегодное пособие 36 руб., но только если ее муж имел стаж более 15 лет.
В начале ХХ в. отношение общественности к полиции было далеко не однозначным. Отметим лишь одну тенденцию, распространенную в сельской местности в среде крестьянства – наибольшей по численности части населения России. Эту тенденцию лучше всего отражают достаточно частые примеры из служебного опыта сельской полиции Воронежской губернии.
В марте 1912 г. урядник В. Жилинский с четырьмя подчиненными зашел на двор к крестьянину О. Каширскому и попытался увести, судя по всему, украденных лошадей. В этот момент сзади к уряднику незаметно подкрался сын Каширского, Иван, и ударил полицейского в голову черенком от лопаты. После этого Каширские стали избивать упавшего урядника всей семьей. Вокруг них собрались несколько крестьян, которые с самого начала подстрекали семью конокрадов к расправе над В. Жилинским. Четверо других полицейских стояли в стороне и ничего не сделали, чтобы отбить от крестьян своего начальника, получившего в итоге серьезные травмы!..

В том же месяце в селе Давыдовке Коротоякского уезда полицейский патруль задержал несколько пьяных за антиобщественное поведение. В этот момент кто-то ударил в набат, и собралась толпа крестьян около 400 человек. Они попытались отбить задержанных, поэтому полицейским пришлось прибегнуть к угрозам применения оружия, до которого, правда, так и не дошло. Эти и многие другие примеры свидетельствуют о том, что крестьяне нередко допускали насилие в отношении представителей полиции.
Важно отметить, что численность полиции была относительно невелика, особенно в провинции. В Воронеже, например, в 1904 г. штат городской полиции не превышал 200 человек, а в уездах служили около 1200 полицейских стражников почти на 3,5 млн жителей губернии.
Социальные проблемы полиции вытекали из действовавших в российском обществе того времени сословных порядков. Наблюдался значительный разрыв между высшими чинами полиции и низшими в плане уровня материального благосостояния, образования, продвижения по службе (рядовым полицейским за редким исключением был закрыт путь в полицейское начальство). Закономерно, что колоссальное социальное неравенство проявлялось в этике общения между руководством и подчиненными. Рядовые сотрудники называли начальство «ваше высокоблагородие», а те даже в официальной переписке обращались к рядовым исключительно на «ты».
Тем не менее российская полиция успешно развивалась, показывала результаты и была серьезной силой. В таком состоянии она смогла победить революцию 1905–1907 гг. и доказывала свою эффективность вплоть до начала марта 1917 г., когда правоохранительная система Российской империи была расформирована официальными распоряжениями Временного правительства.

Эти темы уже приятно просто прочитать, и сразу думаешь: какими тогда воспитывали детей.
--Замирание нашего сада осенью.
--Река в лунную ночь.
--Лес в лучшую свою пору.
--Встреча войска, возвратившегося из похода.
--Дедушкин садик (для детей 12-13 лет).
Темы сочинений для младших классов:
--О том, что видела птичка в дальних землях.
--История постройки дома и разведения при нем сада…
--Великаны и пигмеи лесного царства.

Темы сочинений для старших гимназистов:
--Слово как источник счастья.
--Почему жизнь сравнивают с путешествием?
--Родина и чужая сторона.
--О скоротечности жизни.
--Какие предметы составляют богатство и почему?
--О высоком достоинстве человеческого слова и письма.
--О непрочности счастья, основанного исключительно на —материальном богатстве.
--О проявлении нравственного начала в истории.
--На чем основывается духовная связь между предками и потомством.

ИМХО: Современным педагогам и образовательной системе в целом явно есть чему поучиться у прошлых поколений.
Впервые упоминаются в Учреждении Лесного департамента Адмиралтейств-коллегий от 12 марта 1798 года. До этого указа для охраны казённых лесов ежегодно назначались "добрые люди» из местных жителей, крестьян и приказчиков, по выбору населения. Назначение местных крестьян для охраны лесов практиковалось, по крайней мере, с начала XVIII в.

Именным указом от 2 июля 1802 года был определен состав лесной стражи: казенный лесной надзиратель, или ферстер, из отставных солдат или матросов и 8 унтер-ферстеров. 27 августа 1802 года для надзора за казенным лесом С.-Петербургской губернии были назначены ферстеры и караульщики. Для конной охраны больших площадей - объездчики.
По указу от 18 декабря 1803 при засеках состояла казенная лесная стража из 212 караульных под командой 7 унтер-ферстеров. Количество Лесной стражи зависело от величины леса и от обстановки в конкретной местности. В 1830-е гг. функции ферстеров перешли к младшим лесничим, а в составе Лесной стражи остались лесные объездчики.

Положение о постоянной Лесной страже по ведомству Министерства финансов от 28 декабря 1832 года установило следующие основы ее организации : лес делился на объезды и обходы. За объезд (участок леса для конной охраны) отвечал лесной объездчик, назначаемый из отставных военных нижних чинов, отлично зарекомендовавший себя на службе.
Ему подчинялись лесные сторожа, отвечавшие за обходы (участки леса для пешей охраны). Служба лесного сторожа была устроена по-семейному: ему с семьей предоставлялся дом, расположенный на охраняемой им территории. Младшие члены семьи с юных лет считались на службе и приучались к ней. В доме лесного сторожа жила и команда стрелков.
Положением от 13 февраля 1846 года была введена военная Лесная стража из добровольцев, прослуживших в войсках не менее 20 лет. Она просуществовала до 1869 года, когда Положением о казенной лесной страже от 3 июня Лесная стража стала вновь состоять из объездчиков и были введены подчиненные им лесники. Те и др. определялись губернскими лесничими из лиц всех сословий не моложе 21 года и по возможности грамотных. Увольнялись они только после сдачи порученных им участков.

Функции: лесной сторож (лесник) охранял вверенный ему обход, он должен был знать границы своего обхода, тщательно охранять его от захвата, перенесения меж, от пожаров, допускать рубку леса только по билету от лесничего, строго соблюдать порядок пользования лесом, пресекать незаконный выпас скота, порубку, охоту и т.д. О нарушениях доносить объездчику или лесничему. Наблюдать за исполнением правил на охоте.
Объездчик охранял вверенный ему объезд. Он должен был знать и охранять границы объезда, следить за лесниками, учитывать и проверять лесные заготовки, пресекать незаконную порубку леса, покос и выпас скота. Объездчик и лесник представляли устные донесения лесничему. От письменных освобождались - не все знали грамоту.
Объездчики и лесники были обязаны оповещать земскую полицию о возникших пожарах и оказывать ей помощь в поимке преступников, скрывавшихся в лесах. Объездчик был обязан в счет заработной платы содержать верховую лошадь. Объездчик имел нагрудный знак из желтой латуни с государственным гербом и надписью "казенный лесной объездчик».
Лесная стража просуществовала до 1917 года.

В деревянных ящиках для удобства быстрой сборки на поле боя. Такой способ хранения гарантировал, что автомобили будут доставлены в хорошем состоянии.
В 1800-х годах директор Гарвардской обсерватории был разочарован своим персоналом и говорил: «Моя горничная могла бы добиться большего!» Поэтому он нанял свою горничную - шотландку Вильямину Флеминг, которая к тому же вскоре открыла десятки тысяч звезд.
Флеминг родилась в Данди (Шотландия), в семье Роберта Стивенсона и Мэри Уолкер Стивенс. Она училась в государственных школах в Данди и в возрасте 14 лет стала учеником-учителем в школе взаимного обучения.

В 1881 году Пикеринг нанял Флеминг делать канцелярскую работу в обсерватории. Несмотря на эту скромную должность, она разработала и помогла внедрить систему обозначения звёзд, в которой буква присваивалась по тому признаку, сколько водорода можно было наблюдать спектре звезды. Звёзды с максимальным содержанием водорода классифицируется как A, затем B, и т.д.
Флеминг активно работала над каталогом Генри Дрейпера. Также за девять лет она каталогизировала более 10 тысяч звёзд. За время своей работы она обнаружила 59 газообразных туманностей, более 310 переменных звёзд и 10 новых. В 1907 она опубликовала список из 222 обнаруженных ею переменных звёзд.
В 1888 году г-жа Флеминг открыла Туманность "Конская Голова" на пластине номер B2312, описав её как яркую туманность (позже известную как IC 434), с «полукруглыми углублениями 5 минут в диаметре в 30 минутах к югу от Дзета Ориона».
Прямой, однолезвийный клинок. Металлическая рукоять с эмалированным украшением «Фаланга» и девизом, покрытым красной эмалью.
Испанская Фала́нга — ультраправая политическая партия в Испании. Основана в 1933 году Хосе Антонио Примо де Риверой, при авторитарном режиме Франсиско Франко — правящая партия. После смерти Франко в 1975 году партия распалась.




Работал инструктором, готовил военных летчиков, воевал в первую мировую, написал книгу о практике полетов на аэропланах...
Совершил 157 боевых вылетов, за мужество и героизм был награжден орденов Станислава и Георгиевским оружием. Революцию не принял, неизвестно, каким путем оказался в Париже. Там его встречал публицист Николай Рощин, от которого на родине и узнали о судьбе первого русского военного пилота.
Руднев работал в парижском такси, не обращался в французским властям за помощью и не предлагал свои услуги опытного летчика. Был беден, истощен, одинок, болен. Страшно скучал о России и бесконечно о ней говорил, мечтал вернуться, вспоминал о своей работе на самолетах "Илья Муромец"и летательных аппаратах Слесарева. Умер в 1945, похоронен на кладбище Сен Женевьев Де Буа под Парижем.
Чтобы оживить цветы, которые уже завяли, окуните их стебли в горячую воду и оставьте их там до тех пор, пока вода не остынет. К тому времени цветы уже оживут. После этого концы стеблей должны быть срезаны, а цветы, как обычно, помещены в прохладную воду.
Чтобы вымыть бутылку изнутри взболтай ее с водой и небольшим количеством песка. После этого сполосните бутылку водой и высушите ее.
Сварить треснутое сырое яйцо так, чтобы содержимое не вылилось наружу, можно с помощью небольшого количества уксуса, добавленного в воду.
Приподними поврежденный сустав и замотай его в бинт, вымоченный в холодной воде. На картинке показано, как держать бинт постоянно мокрым. Таким образом, менять его все время не будет необходимости. Кувшин с водой нужно поставить выше поврежденной конечности, оставив один конец бинта в кувшине, а другим замотать больной сустав. Массаж с оливковым маслом и жидкими мазями также помогут от вывиха.
Проблема зажигания спички на ветру может быть легко решена, если сделать на небольшие надрезы в сторону головки спички так, как показано на картинке. Кудрявые полоски сразу задержат огонь, делая пламя сильнее.
Чтобы сделать картошку сухой и рассыпчатой, добавь во время варки помимо щепотки соли еще и щепотку сахара. Когда картошка готова, вылей воду и вновь поставь кастрюлю на огонь, постоянно ее потрясывая, контролируя равномерное высыхание картофелин.
Нарезать свежий хлеб тонкими ломтиками будет легко, если окунуть нож в горячую воду и быстро вытереть. Нагретый нож будет резать мягко, разделяя свежий хлеб на тонкие кусочки.
Перепост старого поста с Пикабу
Многие из представленных снимков, если не все, сделаны Сергеем Михайловичем Прокудиным-Горским.
Промывка руды бурого железняка на Шиловском руднике в 7 верст. от дер. Макаровой. 1912 год.

Вид на Старицу с городища. 1910 год.

Юрезанский мост (по названию реки Юрезань, а ныне Смирновый мост по названию скалы Смирной). Лето 1910 года

Екатеринбург. Центральная часть с прудом. Не ранее 1909 г.

Вид на Екатеринбург от дома Начальника Горного Округа. 1909 г.

Работы по постройке шлюза в селе Белоомут, Рязанская губерния, 1912 год

Там же: Кладка цемента для шлюза плотины

Станция Бородино, 1911

На реке Вытегре (Вологодская обл., возле ныне несуществующей деревни Пахомово). 1909 год

Ласточкино гнездо, Крым, 1904 год

Бичевой мост в селе Лава, 1909 год

Водоспуск и караулка М.П.С. в Белых Озерках, 1909 год

Общий вид Ростова с колокольни Всесвятской церкви, 1911 год

Северо-западная часть города Златоуста, 1909 год

Северо-восточная часть г. Смоленска с крепостной стеной, 1912 год.

Остречины. Река Свирь (Ленинградская обл.), 1909 год.

Монумент в память открытия Онежского канала в селе Вознесенье, 1909 год

Сигнальная мачта при входе в порог Сиговец. 1909 год

В Ясной Поляне (специалисты считают, что на самом деле в селе Ново-Еделево Сергачского уезда Нижегородской губ. (сейчас Гагинский р-н Нижегородской обл.)), 1915 год

Женщины-бутлегеры пользовались многими преимуществами перед мужчинами. Во многих штатах действовали законы, защищающие женщин от обыска. Иногда они прятали при себе алкоголь и насмехались над полицией.

Постсоветские подборки были, советские были, движемся дальше в прошлое. Тем более, что тема Российской империи или позднего Русского царства освещена меньше, чем какая-либо. Но зато тут неплохое разнообразие жанров и стилистик.

Сразу оговоримся - в подборках собраны игры, где весь сюжет или большая его часть происходит на территории России. То есть Europa Universalis, Age of Empires и многих других замечательных проектов здесь не будет.
И взята за основу будет именно эпоха примерно с правления Романовых вплоть до Революции (XVII - XX). Что касается более древних времён, про это будут другие подборки.
Жанр - Хоррор / RPG
Год - 2005 / 2015 (ремастер), 2019 (ремейк)
Платформа - ПК, PS4, Xbox One
Разработчик - Ice-Pick Lodge (Россия)
Издатель - Бука, Devolver Digital (ремастер), tinyBuild (ремейк)
Популярная среди интернет-нетакусиков драма про эпидемию, охватившую город где-то в неназванной стране. Но за основу явно взята Российская империя незадолго до Революции, на что намекает архитектура, имена персонажей и многое другое. Найдётся место и мистике, куда уж без неё.

По ходу прохождения придётся натурально выживать - искать еду, воду, а также избегать этого самого мора. Болезнь постепенно распространяется по городу, наводняя его заражёнными.
Для прохождения сюжета доступны три персонажа, причём все трое одновременно сосуществуют в городе и проходят свои линии, иногда пересекаясь друг с другом. Атмосфера густо пропитана мистикой, русским фольклором и философскими аллюзиями.
Игра разработана студией Ice-Pick Lodge и, как и остальные её проекты, является артхаусом. Учтите это, если решите ознакомиться. Причём она была артхаусом ещё задолго до повальной моды на инди и получила культовый статус как в России, так и за её пределами. А в 2019 вышел ремейк.
Жанр - градостроительный симулятор
Год - 2020 (ранний доступ)
Платформа - ПК
Разработчик - yevhen8 (Украина)
Издатель - yevhen8
Градостроительный симулятор в сеттинге Малороссии XVIII века. Разработан одним человеком - харьковским программистом Евгением, в работе находится ещё с 2018 года и до сих пор остаётся в раннем доступе. Тем не менее, многие рецензенты уже называют его своим любимым симулятором.

Геймплейно, это Manor Lords ещё до того, как появился Manor Lords. Строим деревню, добываем ресурсы, обеспечиваем потребности населения. Тут ничего прямо супер оригинального нет. Со временем деревня превращается в посёлок, а посёлок в город. Тут скорее упор делается на атмосферу.

Русский язык не поддерживается. Игра про Малороссию и сделана на языке Малороссии. Ну и английском ещё.
Жанр - квест
Год - 2000
Платформа - ПК, смартфоны
Разработчик - Сатурн-плюс (Россия)
Издатель - Бука
Старый добрый русский квест из конца девяностых-начала двухтысячных. Тогда таких выходило много: про Штирлица, про Петьку с Василием Ивановичем, и даже по Варкрафту был (причём почти каноничный). Ржевский не стал самым известным русским квестом, но его и не забыли.

Перед нами буквально компиляция всех возможных анекдотов про поручика, поданная в игровом формате. Причём анекдотами тут всё не ограничилось, поэтому есть куча эклектики, вроде современных автомобилей и компьютеров середины прошлого столетия, камео Нео и Бэтмена, ну и до кучи можно встретить Родиона Раскольникова, Казанову и других. Стилистика откровенно кислотная, плюс с изрядным количеством неприкрытой пошлятины, но в этом и была прелесть жанра. Всё таки русские квесты в своё время были целой культурой.

Геймплей описывать тяжело - это квест. Тыкаем по экрану, смотрим заставки, наслаждаемся диалогами. Вроде как по сравнению с другими представителями жанра здесь намного меньше внимания уделено именно геймплею и больше сюжету с шутками. Но это пусть судят его знатоки.
Жанр - симулятор выживания
Год - 2020
Платформа - ПК. PS4 / PS5, Xbox One / Xbox Series S|X, Switch
Разработчик - Arclight Creations (Польша)
Издатель - Klabater
Симулятор выживания в Сибири. Игра повествует о крушении поезда в 1917 году, на самом излёте Империи.

Начинается всё с того, что на шедший по транссибирской магистрали поезд напали грабители и случайно вызвали крушение. Теперь придётся как-то дождаться спасения, сидя у костра, и не умереть от холода и голода. Ни еды, ни оружия, ни медикаментов нет, а вокруг кишат животные и бандиты.

Перед нами вариация на тему "This War of Mine" (издатель и страна производства те же) с костром вместо дома. Но с особенностями. В первую очередь, это очки действия. Найти нужный ресурс не проблема, но вот распределить силы для работы - совсем другое дело. Плюсом идёт ещё одна уникальная фишка - классовый конфликт. У нас тут среди главных героев может быть и сторонник большевиков, и имперец, и крестьянин, и дворянка. Придётся мирить, а то перегрызут друг-друга.
Бонусом идёт очень красивая стилистика, избегающая чернухи и мрачнухи. Стиль рисованный, со множеством приятных эффектов, хорошо дополняющих стилистику.
Жанр - квест
Год - 2005
Платформа - ПК
Разработчик - Step Creative Group (Россия)
Издатель - 1С

Ещё один квест, но на этот раз не "русский квест". То есть он русский, но не входит вот в этот ряд трешёвых анекдотичных поделок, типа Петьки с Чапаевым или того же Поручика Ржевского. Ни тебе отсылок к современным явлениям, ни сатиры, ни мемов из интернета. Реально серьёзная попытка адаптировать произведение Гоголя в интерактивном формате, передав его фирменную атмосферу с небольшим налётом юмора.

Сюжет в целом всем известен, но вдруг кто не читал/не смотрел: главный герой, кузнец Вакула, живущий на хуторе в Запорожской Сечи, влюбился в девушку Оксану. Она согласилась выйти за него замуж, но только если он принесёт ей пару туфлей как у императрицы. Ну, придётся что-то делать. Главный герой встретится со множеством интересных персонажей, даже пересечётся с чёртом, а в конце поиски приведут его в Петербург.
Также сюжет в один момент пересечётся с другой гоголевской классикой - с "Вием" и мы даже поиграем за Панночку.
Смысла описывать жанр квеста нет. Эта игра, несмотря на различия в настроении и стиле с "классическими" русскими квестами, по игровому процессу не отличается ничем.
Жанр - визуальная новелла
Год - 2021
Платформа - ПК
Разработчик - Secta (Россия)
Издатель - Secta
Мрачная визуальная новелла по произведению Фёдора Достоевского.

Действие происходит в Петербурге XVII века. Главный герой - сильно пьющий писатель, мучащийся от головных болей и странных голосов в голове. В один день он попадает на кладбище и понимает, что слышит голоса мертвецов. А они не просто так болтают, а обсуждают свои жизни и размышляют о смерти. Оригинальное произведение философское и мрачное, под стать остальному творчеству Достоевского.

По сути, это даже не новелла, а визуальный роман. Тут интерактивность минимальная, а сюжет идёт дословно по тексту первоисточника. Но всё же и участие игрока требуется, потому что мы будем участвовать в написании будущего романа главного героя.
Жанр - RPG / карточная игра
Год - 2021
Платформа - ПК, PS4, Xbox One, Switch
Разработчик - Morteshka (Россия)
Издатель - HypeTrain Digital
Карточная игра с пошаговыми боями, совмещённая с классическим RPG.

Действие происходит в 1879 году в Пермском краю. Мы играем будущей ведьмой, потерявшей жениха. Он по неизвестным причинам покончил с собой и главная героиня для его спасения решила влезть в чёрную магию и отправиться в Ад за душой умершего возлюбленного.
Особенность здешнего мира, это совмещение христианства и мифологии народов коми. То есть мы и с классическими чертями столкнёмся, и со всякими вакулями и ворсами. Плюсом идёт большое внимание разработчиков к истории малой родины. Среди локаций немало реальных мест тогдашней Пермской губрении, показан быт того времени, культура.

Боевая система пошаговая и карточная: перед боем игрок формирует колоду из карт на атаку, защиту или эффекты, а во время боя использует их, соблюдая лимит на количество карт за ход. Кроме того, есть финансовая система, позволяющая зарабатывать деньги разными способами, и система прокачки персонажа через получение опыта за победы над врагами. Также игроку предстоит принимать моральные решения, влияющие на развитие сюжета и концовку игры.
Жанр - RPG
Год - 2024
Платформа - ПК, PS5, Xbox Series S|X
Разработчик - Fool's Theory (Польша)
Издатель - 11 bit studios
Разбавим ламповую подборку небольшим вкраплением Русофобии.

Это польская игра про Польшу. А Причём тут Польша в этой подборке? Ну, она была в составе Российской Империи и её население до сих обижено этим фактом.
Действие происходит в Варшаве 1905 года. В главной роли выступает Виктор Шульский - маг, способный видеть и разговаривать с населяющими наш мир демонами. Также у него обострены все чувства (мы их будем прокачивать) и есть умение читать эмоции людей.
Герой — «тауматург»: этакий маг, способный управлять мистическими существами, которых видит только он. Сюжет сочетает социальные конфликты и мистику.

Боёвка пошаговая и со стороны чем-то напоминает вышеописанную "Чёрную книгу", но при этом и сильно отличается. Тут идёт в ход манипуляция пороками, эмоциями и чувствами. Разные виды демонов уязвимы к разному. Кстати, вне боёв мы тоже можем влиять на людей этими силами. Тем более, что человек вполне может быть одержим демоном.
Тут дело в том, что эти вот "тауматурги", это по сути психологи, борющиеся с психологическими проблемами и травмами. А вся эта магия и демонология по сути иносказательные рассуждения и внутренних тараканах людишек.
Ну и что касается заявленной русофобии - она здесь есть. Не прям какая-то жуткая, но польские разработчики не упустили возможность высказаться. Тем более, что время выбрано подходящее - 1905 год, первая революция.
Жанр - песочница
Год - 2024
Платформа - ПК
Разработчик - Emberstorm Entertainment (Германия)
Издатель - Fireshine Games

Ещё одна игра про ведьму. Теперь не RPG, а песочница в открытом процедурно-генерируемом мире.

Играть будем ученицей бабы Яги. В этой роли предстоит исследовать леса и деревни, заниматься крафтом, выполнять квесты и строить. Главная особенность - избушка на курьих ножках. Это наш ходячий хаб, в котором живёт главная героиня и развивает её. Улучшения, декор и остальное. По сути, это главная особенность песочницы. В остальном очередной майнкрафт в низкополигональном стиле и с русским духом.
Жанр - симулятор ходьбы
Год - 2023
Платформа - ПК, PS5, Xbox Series X|S
Разработчик - Odd Meter (Россия)
Издатель - 11 bit studios
Нашумевший артхаус от московской Odd Metter, совмещающий хоррор и трагикомедию. По заявлениям разработчиков, в сюжете сочетаются элементы произведений Достоевского и Булгакова. Хотя на самом деле тут немало от Балабанова и Быкова, потому что по факту та ещё чернуха местами.

Главная героиня - православная монахиня Индика, одержимая Дьяволом. Её итак не любили в монастыре, но, после неприятного инцидента со свящёнником, решают убрать подальше и отправляют с миссией в другой монастырь. По пути она встречает беглого каторжника Илью, который слышит в голове голос Бога. И вот такие мягко скажем противоположности вместе отправляются в путь. Направляются они примерно в одно и тоже место.
Параллельно смотрим флешбеки Индики, выполненные в стиле 16-битных мини-игр. Там показывают, как она докатилась до жизни такой и попала в монастырь.
По геймплею это симулятор ходьбы, разбавляемый головоломками и небольшими экшен-моментами. Например, будет погоня на мотоцикле в самом начале.

Тут скорее важна стилистика - мрачнуха, смешанная с юмором. Причём юмор необычный - есть и сломы четвёртой стены, и эксперименты с постановкой, и просто неприкрытые провокации. Плюс сам мир игры отличается от нашего - это Россия XIX века, смешанная со стимпанком и странным гигантизмом. По мнению некоторых игроков, это визуализация психических проблем.
Но, к сожалению, известна игра в первую очередь не качеством, а скандалами. Во первых, автора критиковали за оскорбление чувств верующих и русофобию. Ну не любят у нас, когда кто-то хотя бы косвенно затрагивает такие деликатные темы. Во вторых сами авторы после 2022 года уехали из России и осудили страну сами знаете за что. Хотя потом пытались оправдываться тем, что это издатель (польский) заставил записать скандальное видео. Так что про Индику в основном слышали, что это плохая игра, и в основном те, кто читают политические телеграм-каналы.
Жанр - RPG
Год - 2011
Платформа - ПК
Разработчик - Студия «СіЧъ» (Украина)
Издатель - 1С, Paradox Interactive

Спин-офф первой Mount and Blade, созданный киевской студией Сiч. Переносит игрока из вымышленной Кальрадии во вполне реальную Русь XVII века, одержимую войной с крымскими татарами и шведами. Также есть Запорожская сечь как отдельная сторона.
В основе сюжета лежит одноимённая книга и в целом эта игра намного более сюжето-ориентирована, чем оригинал. Но всё равно можно будет выбрать путь развития и даже сторону. Можете присягнуть любимому царю Алексею Тишайшему, уйти в Запорожье к казакам или даже перебежать на сторону тех же шведов.

В плане геймплея почти тоже самое, что и в оригинале, но с особенностями. Особенность эта - огнестрел, полностью меняющий баланс боёвки, как он поменял боёвку и в реальной жизни. Всё хардкорно и вы часто будете ловить ваншоты лицом. Сложнее стало собирать армию - теперь просто так заехать в деревню и набрать 15 крестьян с вилами не получится, нужна репутация. Из-за этого особенно тяжело вначале. Ну а в остальном всё тот же M&B - катаемся по карте, ловим бандитов, грабим корованы, продвигаемся по социальной лестнице и становимся в итоге самым крутым парнем на деревне игровой карте.
Впереди подборки на древнерусскую тематику, а дальше возврат к постсоветскому сеттингу.
Спасибо за активность под постами, она сильно выросла в последнее время. Это лучшая награда для автора.
Предлагайте свои игры, пишите замечания. Только без агрессии. Оправдываться за то, что не включил Сталкер и World in Conflict в подборки про СССР было откровенно утомительно.
Но вообще интересно, вспомните ли вы игры именно на дореволюционную / имперскую тематику, потому что на вторую подборку игры набрать не получается.
16 октября в России и во всём мире отмечается День Хлеба. И это не удивительно, ведь именно хлеб – самый популярный в мире продукт даже сейчас, в XXI веке. А уж даже лет 100 назад хлеб был основой всего. Нет хлеба – начался голод.

Но не стоит думать, уважаемый читатель, что хлеб тогда походил на нынешний, скажем, батон (пшеница), Раменский хлеб (тоже пшеница). Да даже Дарницкий хлеб состоит из смеси злаковых разных сортов. Нет, крестьянский хлеб полностью состоял из ржи. Дело в том, что рожь может выжить в широком диапазоне условий. Пшеница же более капризна, а значит продукт получается более дорогим.
Пшеница шла на продажу, в том числе и за рубеж. Но как раз в силу того, что климат у нас капризный, аграрные технологии не просто слабо развиты, а вообще местами откатились на уровень средневековья, засеять нужно было громадные площади и много пшеницы собрать (молясь, чтобы не было засухи и не сгубила урожай болезнь), что влекло за собой чудовищное усиление эксплуатации людей со стороны богом данного начальства.
Ситуация начала меняться с приходом к власти большевиков. При том, что земля была отдана крестьянам, объединявшимся в колхозы, была введена норма сбора зерна с каждого гектара. Это стимулировало работников на поиск решений увеличения сбора урожая: освоение новых целинных земель, совершенствование методов севооборота, осваивание сельскохозяйственной техники. Уже к 1934 году на 104,7 миллионов гектаров земли приходилось 89,4 миллиона тонн зерна (против 66 миллионов гектаров и 50,3 миллионов тонн в 1922 году).
Вернёмся к экспорту в Российской империи. Вот чем оборачивался вывоз хлеба для российского крестьянства, уже писал известный агроном и публицист Александр Николаевич Энгельгардт:
«Когда в прошедшем году все ликовали, радовались, что за границей неурожай, что требование на хлеб большое, что цены растут, что вывоз увеличивается, одни мужики не радовались, косо смотрели и на отправку хлеба к немцам… Мы продаём хлеб не от избытка, что мы продаём за границу наш насущный хлеб, хлеб, необходимый для собственного нашего пропитания Пшеницу, хорошую чистую рожь мы отправляем за границу, к немцам, которые не станут есть всякую дрянь....
Лучшую, чистую рожь мы пережигаем на вино, а самую что ни на есть плохую рожь, с пухом, костерем, сивцом и всяким отбоем, получаемым при очистке ржи для винокурен — вот это ест уж мужик. Но мало того, что мужик ест самый худший хлеб, он еще недоедает. Если довольно хлеба в деревнях — едят по три раза; стало в хлебе умаление, хлебы коротки — едят по два раза, налегают больше на яровину, картофель, конопляную жмаку в хлеб прибавляют. Конечно, желудок набит, но от плохой пищи народ худеет, болеет, ребята растут туже, совершенно подобно тому, как бывает с дурно содержимым скотом...
Имеют ли дети русского земледельца такую пищу, какая им нужна? Нет, нет и нет. Дети питаются хуже, чем телята у хозяина, имеющего хороший скот. Смертность детей куда больше, чем смертность телят, и если бы у хозяина, имеющего хороший скот, смертность телят была так же велика, как смертность детей у мужика, то хозяйничать было бы невозможно. А мы хотим конкурировать с американцами, когда нашим детям нет белого хлеба даже в соску? Если бы матери питались лучше, если бы наша пшеница, которую ест немец, оставалась дома, то и дети росли бы лучше и не было бы такой смертности, не свирепствовали бы все эти тифы, скарлатины, дифтериты.»
Комментарии