Тёплая, ламповая...

Какой еще тег добавить?

Привет! Сейчас сезон красной рыбы. Мне вчера привезли почти 60 кг радужной форели и при разделке она меня очень порадовала!

Вся рыба была с икрой!

Часть рыбы я взял для друзей, часть оставил для себя.

И вот, у моих товарищей возник вопрос - а чё с икрой то делать? Как её солить, чтоб потом съесть?

Я каждому рассказал, как делаю сам, а потом и вовсе решил, что раз я буду солить для себя, то можно и контента полезного напилить.

Как всегда, все с таймингами, граммовками и всеми мелочами. Поехали.

Нам понадобится 1 литр воды, температура 60 градусов. Нет термометра? Да пофиг!

Берём весы и в ёмкость набираем 450 грамм воды, комнатной температуры. В среднем это 23-24 градуса.

Ставим чайник кипятиться и когда закипит, у нас 100 градусов. Наливаем её в ёмкость с холодной водой. 550 грамм будет достаточно, чтобы получить 1 литр.

Далее происходит магия и мы получаем 1 литр воды 60 градусов.

После этого в воду заряжаем соль и сахар (это, кстати, можно было сделать и заранее, но я забыл)

Соль - 2 столовые щипотки - 20 грамм

Сахар - 0,5 столовой ложечки - 5 грамм

Перемешиваем и закидываем туда икру. Прям в плёнке. (В смысле не в пакете, а плёнке, которая удерживает икру в рыбе на нужном месте)

До 300 грамм икры, комнатной температуры, вообще пойдёт. Если икры будет больше, то рекомендую увеличить количество жидкости (пропорционально увеличив количество сахара и соли), чтобы быстро не остыла.

Далее берём венчик и руками! Руками, а не блендером, начинаем интенсивно перемешивать. Без жести. Мы не взбиваем белки. Мы только разбиваем плёнку, в которой икра находилась.

Перемешивая, плёнка порвется и застрянет на венчике. С венчика её легко удаляем.

Мешаем все это минут 5. Периодически достаём внечик и отряхиваем его в отдельный пакетик, чтобы сбросить с него мелкие кусочки плёнки.

Несколько икринок мы конечно потеряем, но не критично.

Потом в мелкий дуршлаг откидываем всё это дело и даём воде стечь.

Выкладываем в тарелочку.

Потом на бутерброд из хлеба с маслом

Ну, а дальше, по прямому назначению 😁

Икру ещё можно заморозить или хранить в холодильнике, но я с этим никогда не сталкивался. Съел и забыл 😁

В моей телеге (ссылка есть в моем профиле), данный способ нашёл отклик. Думаю, что и тут пригодится.

Пишите, а как вы поступаете с икрой, если она попалась вам в рыбе?

Удачных выходных и приятного аппетита ✌️

Граммар-наци не могут молчать!)
Подруга моя, тег "моё".

Это призошло около недели назад в одном из ЗВшных пабликов вк. Я просто написал своё мнение о последней вышедней серии Бракованной партии. Я... я не сделал ничего плохого... Но они стали доебываться каждой запятой, опечатки, падежа, трогали меня за задницу. Это было ужасно.

Первые несколько дней, я был в глубочайшем шоке.Я впал в депрессию, не было желания и сил, даже на то чтобы приготовить поесть.Всё что было у меня в голове это сожаления и ненависть. Я жалел о том, что плохо учился в школе и ненавидел себя за это. Учись я лучше, я бы смог защититься от этого ужасающего акта ничем не обоснованной агрессии...

Но не мог же я вечность проваляться в кровати. Я собрался с силами и пошёл в магазин за верёвкой. Придя домой, я осознал всю тщетность своего бытия. В моём доме нет мест, где бы я мог повеситься...

Я впал в ещё более глубокую депрессию и провалялся в кровати ещё несколько дней. Раз уж повеситься я не могу, то мне не остается другого выбора, кроме как выучить правила русского языка и в следующий раз дать отпор.

Я вбил "правила русского языка", зашёл на сайт и стал их учить.

Я учил их целый день, но какая-то хуйня получалась... Не думаю, что таким образом я стану грамотнее писать. Так что я впал в депрессию ещё на несколько дней.

После я поискал более подходящие способы подучить русский язык. Тут я немного возмущусь. Почти все сайты по обучению русскому языку нацелены на школьников и подготовку к ЕГЭ. Какого хера. Почему нету сайтов где учат взрослых правилам русского языка. Типа, никто никогда не проебывается в школе и абсолютно все взрослые прекрасно знают и грамотно пишут на русском. Нахуя мне ваше ЕГЭ. Уфф.

Но сайтов с более менее нормальным обучением, где даётся теория и после неё даются какие-либо упражнения (потому что, простое чтение правил русского языка не прибавит очков к грамотности, а просто вызовет лютый баттхерт) на практику и не ориентированные на подготовку к ЕГЭ, я не нашёл.

Поэтому, я скачал какое-то приложение для подготовки к ЕГЭ. Там даются правила, а затем упражнения. Моя цель это набор 100 баллов в ЕГЭ. Надеюсь эта подготовка поможет мне писать грамотнее и отбиваться от всех атак граммар-наци.

Заодно и проверю на практике может ли чему-либо научить ЕГЭ или нет. Постоянно читаю комментарии по типа "жертва ЕГЭ", "ЕГЭ отупляет", "ЕГЭ может сдать любой". 

А общем Я сильный, независимый, накаченный дрыщ. Я больше не позволю граммар-наци надо мной надругаться! #moranisНЕтупой

Не фотограф, это и видно)) но иногда душа просит щёлкнуть камерой телефона.

Немного тюменской уютной зимы вам в ленту.

Poco f3/встроенный редактор.

Женна съездила в Самару на конференцию. Угощали облепиховым чаем.  Восторг. Тут же вопрос- а почему мы?!  Есть же! Ну, понятно все.... Поехали на дачу.

Мда... И правда есть.  Да еще такая вся, прямо созрелая почти.

Куда деваться.  Лестница, пакет, секатор...

Миссия выполнена? Ага, щас прямо.  По дороге до дому зарулили в Гулливер.  Имбирь свежий 100 грамм - 30 рублей, апельсин  один около 80, мяты пару веток надрали на даче,  гвоздика дома была.

Облепиху ободрать с веток- задача со звездочкой, конечно. Но если желание есть- то нет ничего невозможного.

В блендер- цедра и  мякоть апельсина- без белой корки, она горькая, облепиха пару горстей и взбить.

В железный стакан заварника- пару  кружков свежего имбиря, порезанного тонкой соломкой, пару гвоздичин, ложку меда и залить то, что получилось в бледере. Сверху лист мяты. Потом кипяток до полного. 

Перемешать, добавить ложку сахара- иначе не раскрывается апельсин.  Наслаждаться.

Вкус яркий, фруктовый, с кислинкой.Лидируют облепиха и апельсин. Абсолютно не конфликтуют, гармонично дополняют друг друга. Имбирь еле слышен во вкусе, но дает мощное послевкусие, прогревая горло. Очень похожие ощущения от глинтвейна. Это не быстро, но  прямо здорово. Глоток теплого лета осенью. рекомендую)))

ПыСы: Если неохота возиться- облепиха продается и замороженная)))

Европейская норка.

С 1996 года европейская норка занесена в Красную Книгу как вид, находящийся под угрозой уничтожения. Охраняется законом во всех странах.

Пума.

Флоридская пума – это единственный подвид пум, которому присвоен статус в Красной книге - «в критическом состоянии»! Её численность в природе в 2011 году составляла немногим более 160 особей.

Леопард. 

В настоящее время дальневосточный леопард находится на грани вымирания. Это самый редкий из подвидов леопарда и самая редкая из всех больших кошек планеты: по данным на апрель 2024 года, в дикой природе в России зафиксировано 129 особей на территории национального парка «Земля леопарда» и от 8 до 12 в Китае.

Тепло не в мехе. Тепло в тебе.

Что ж, тут некоторые отписывались, что хотят видеть продолжение, говорили, что то, чем я занимаюсь, хоть и не снискало поддержки, тем не менее полезно и познавательно, так что сделаю по крайней мере еще один выпуск.

Сегодня мы поговорим о букве, которую произносят с таким вот выражением лица:

Да, все правильно, это буква Ы. Эдакий старенький мягкий знак, потому что с палочкой.

Правил с ним не так много, но они есть, посему давайте их рассмотрим:

Буква Ы употребляется для передачи гласного Ы и одновременно для указания на твердость предшествующего согласного:

1. Не после приставок, напр.: быль, рабыня, выть, вызвать, поводырь, хлыст, малыш, мысль, больные, пыль, торопыга, рыскать, сыт, пустыня, фыркать.

Ничего остроумного к этому правилу я не придумал, поэтому давайте сочиню с использованием данных слов мини-рассказ (прошу заметить, что везде, кроме союзов и предлогов, встречается Ы):

"Четыре полные больные рабыни и малыш-торопыга вызвали сытого поводыря с пыльным хлыстом, который был выучен мысленно выть и фыркать, чтобы рыскать по пустыне".

Примечание. Буква Ы после согласных Г, К, Х употребляется: в единичных междометиях и образованных от них словах (кыш, гыкать, гыканье); в словах иноязычного происхождения, в том числе в собственных именах, напр.: акын, кок-сагыз, Гыдан, Кызылкум, Кыштым, Хырдалан, Хамхын; в разговорных формах отчеств типа Олегыч, Маркыч.

2. После русских приставок, кончающихся на согласный (кроме приставок сверх- и меж-), напр.: безыглый (ср. игла), безыллюзорный (иллюзия), безыскусный (искусный), безысходный (исход), сыграться (играть), сыскать (искать), возыметь (иметь), аналогично: изыскивать, надындивидуальный, обындеветь, обезызвествление, подыгрывать, подыздержаться, предынфарктный, предыстория, розыск, сымпровизировать, отымённый (нет, это не тот, которого отымели).

Примечание 1. После других приставок на согласный не пишется буква Ы, а пишется И.

Примечание 2. Буква Ы в начале слова встречается только в словах особого типа – в названии буквы Ы, в междометии ых, в словах ыкать и ыканье, обозначающих особенности произношения, а также в редких иноязычных словах, в том числе в собственных именах, напр.: ыр (наименование песен у некоторых тюркских народов), Ыйм, Ыныкчан (река и поселок в Якутии), Ыспарта, Ысджехисар, Ыслахийе, Ычеричумра.

Ну вот. За картинки, которые указал баянометр, прошу пардону. Если бы умел рисовать, то нарисовал бы сам, но увы. Могу лишь предложить на следующий выпуск (если он выйдет) вместо мемасиков использовать пародии на них с моим участием (если хотите).

Многие так долго ждали, и вот я вернулся. Простите за задержку, все никак было. Когда было желание сделать пост, не было времени, когда было время, не было настроя. Все, наверное, с таким сталкивались...

В общем, что тянуть кота за причиндалы, поехали!

Запятая ставится между главным и придаточным предложениями, а если придаточное стоит внутри главного, то оно выделяется запятыми с обеих сторон, например:

Дорогою свободной иди, куда влечёт тебя свободный ум. (Пушкин)
Ямщики подвязали колокольчики, чтобы звон не привлёк внимания сторожей. (Он же)
В небольшой комнате, которую занимал Нехлюдов, стоял старый кожаный диван. (Л. Толстой)

Когда придаточное предложение стоит после главного, запятая при сложных подчинительных союзах (потому что, ввиду того что, благодаря тому что и т. п.), как и при простых союзах, ставится один раз — перед союзом, например:

Глупцы и люди ограниченные всему верят, потому что не могут ничего исследовать. (Белинский)
Мне советовали не гуглить слова #Принц_Альберт #Лоскут #Нарисованный_смайлик_граффити #Пупырышки #Остроконечные #Кластерные #трипофобия #Моллюск #Гуро #Krokodil #Жесть, так что делать этого я не стал.

Сложный подчинительный союз не разделяется на части запятой в том случае, когда придаточное предложение, начинающееся таким союзом, стоит перед главным, например:

По мере того как я продвигался по этому списку, я все больше охреневал.

Однако, в зависимости от смысла, сложный союз может распасться на две части: первая часть войдёт в состав главного предложения, а вторая будет выполнять роль союза; в таких случаях запятая ставится только перед второй частью, например:

Всю свою теорию Раскольников построил исключительно для того, чтобы оправдать в собственных глазах мысль о быстрой и легкой наживе. (Писарев)
Некоторые люди считают себя мужчинами только потому, что они не женщины.

Примечание. Не ставится запятая перед что, как, чем, куда и т. п., когда эти слова входят в состав неразложимых выражений, как-то: во что бы то ни стало, чем попало, как ни в чём не бывало, чёрт знает что и т.п., например:

Били чем попало.
Действует как следует.
Говорили кто во что горазд.
Кричал что есть мочи.

Упал и встал как ни в чём не бывало.

Надо этого добиваться во что бы то ни стало.

При двух рядом стоящих союзах (подчинительный союз или относительное слово и другой подчинительный союз; сочинительный союз и подчинительный союз или относительное слово) запятая между союзами ставится только в том случае, когда опущение придаточного предложения не требует перестройки главного предложения, например:

Ей попробовали рассказать, что говорил доктор, но оказалось, что, хотя доктор и говорил очень складно и долго, никак нельзя было передать того, что он сказал. (Л. Толстой)
Дома остался только Альф, который, пока домашние были в театре, приготовил ужин.

Но:

Она сказала ему, что если он болен, то надо лечиться. (Л. Толстой)
Мы подбирали грибы и говорили, и когда она спрашивала о чём-нибудь, то заходила вперёд, чтобы видеть моё лицо. (Чехов)
Те, которые пришли вовремя, поехали на машине, а которые опоздали, пошли пешком.

Примечание 1. Если перед подчинительным союзом или относительным словом стоит отрицание не или сочинительный союз (и, или и т. д.), тесно сливающийся с придаточным предложением, то последнее не отделяется от главного запятой, например:

Я хочу знать не как это сделать, a зачем.

Примечание 2. Придаточное предложение, состоящее из одного только союза или относительного слова, не отделяется запятой, например:

— Откуда?
Я сказал откуда.

#comment_286334920

Каспийский тюлень – самый мелкий представитель семейства Phocidae. Самки и самцы мало отличаются по внешним особенностям. Вид единственный среди подобных, который обитает в Каспийском море. Из-за постоянной добычи в недавнем прошлом численность тюленей резко снизилась, и сейчас находится под угрозой полного исчезновения.

История Вида

В недавнем прошлом каспийский тюлень (Phoca caspica) отлавливали в Каспийском море, как ценную добычу. С 1969 года к вылову добавился отлов детенышей для получения ценных шкурок. В начале 90-х годов вылов уменьшился, что не смогло положительно повлиять на популяцию. Численность продолжила уменьшаться.

Состоянием на 2005 год количество тюленей едва ли превышала 300 тыс. животных. В 2015 году численность сократилась больше, чем в 2 раза.

Нынешняя численность обитателей Каспийского моря составляет около 140 тыс. животных.

После запрета вылова хищников, возникли другие проблемы, препятствующие размножению взрослых особей. Загрязнение воды – второй фактор, напрямую влияющий на численность вида. В результате загрязнений повысилось количество инфекций, из-за которых гибнут каспийские тюлени. Вид внесен в несколько Красных книг.

Внешние Характеристики

Каспийский тюлень относится к хищным подвидам. Средняя длина тела составляет от 120 до 148 см. Вес взрослой особи 50-55 кг.

Окрас хищника зависит от места обитания, варьируется от бурого до коричневого, разных оттенков. Пятна по телу появляются с возрастом, характерный признак взрослой особи. Они создают своеобразный узор. У молодняка пятна мелкие или полностью отсутствуют.

Красный или рыжий оттенок головы встречается редко. Новорожденные особи имеют более плотный мех темно-зеленого цвета. Спустя несколько дней молодняк меняет цвет на белый. Сразу после линьки окрас становится серым или бурым. На спине цвет темнее, живот обычно светлый. Подобный окрас помогает спрятаться от других морских хищников. В отличие от подобных видов мордочка вытянута.

Краткое Описание Вида

Каспийская нерпа часто мигрирует от северной к южной части моря. Миграция объясняется сменой численности рыб, которой питается вид. Перемещение происходит небольшими стаями, где есть взрослые и маленькие особи.

Поздней весной хищники возвращаются на север, затем через сезон мигрируют обратно на юг. Отдельные особи забираются далее естественной среды обитания до Урала.

Питание, Охота

По питанию тюлени отнесены к хищникам. Основной источник – рыба разной формы и активности. Ракообразные составляют не больше 1% рациона взрослой особи, часто припадают на периоды, когда мало рыбы по разным причинам.

Благодаря особенному строению тела, хищники способны полностью заглатывать рыбу, даже не пережевывая ее. В отдельных случаях тюлени перекусывают части тела жертвы и съедают ее.

За сутки взрослая особь съедает от 2 до 4 кг рыбы. Самцу за один прием нужно не меньше 2 кг пищи, лучший вариант – до 4 кг. Утренние часы самые продуктивные для хищника. Режим питания постоянно меняется.

Размножение

Половая зрелость наступает на 7-й год жизни. Размножаются взрослые особи раз в несколько лет. Средний срок беременности – 11 месяцев. Приплодом является 1 маленькая особь. Двойни встречаются редко. Взрослая особь живет до 50 лет.

Статус Животного

В международной Красной книге вид находится в категории вымирающие. В Красную книгу РФ тюлень был занесен в 2020 году со статусом редкие.

Каспийский тюлень

Царство: Животные

Тип/отдел: Хордовые

Класс: Млекопитающие

Отряд/порядок: Ластоногие

Семейство: Настоящие тюлени

Категория редкости: 3 — редкие

Красный список МСОП: исчезающие

Источник тут

Вомбат – это широко распространенное австралийское животное, внешне похожее на крошечного медведя и хомяка одновременно. Они живут под землей, носят детенышей в сумке и способны победить даже собаку.

Описание вомбата

Вомбат имеет тело длиной до 130 сантиметров и массой до 45 килограмм. Существуют несколько видов вомбатов, из которых самый крупный – широколобый. В древние времена видов было еще больше и доказано существование животного массой до 200 кг, жившего примерно 11 000 лет назад. Вообще же, вомбатовые появились около 18 миллионов лет назад и имели множество видов, среди которых был гигант, размерами с носорога.

Современные вомбаты кажется толстыми и достаточно неповоротливыми. На деле это не совсем так. Туловище вомбата имеет компактное сложение и позволяет ему не только отлично бегать, но и лазать по деревьям, и плавать. Во время бега, вомбат может развивать скорость до 60 км/ч!

Окрас данного животного сильно зависит от конкретного вида. Однако у всех представителей преобладают серые или коричневые оттенки. Шерстка – густая, гладкая, равномерно покрывающая практически все тело. У подавляющего большинства вомбатов шерстью покрыт даже нос.

Вомбаты обладают очень сильными лапами с пятью пальцами и мощными когтями. Их форма полностью приспособлена для эффективного копания земли.

Образ жизни вомбата

Вомбаты живут в норах, которые сами же выкапывают. Структура норы отличается сложностью и часто представляет собой целую систему ходов. При обитании на небольшом участке двух или более вомбатов, ходы их нор могут пересекаться. В таком случае, ими пользуются все «хозяева». Норы используются вомбатами как постоянные места проживания и убежище от возможной опасности.

Исторически так сложилось, что естественных врагов у вомбатов практически нет. Угроза исходит только от завезенной людьми собаки-динго и тасманийского дьявола – крепкого местного хищника. Несмотря на небольшие размеры, вомбаты способны неплохо обороняться, причем делают это весьма нестандартно.

В задней части туловища всех вомбатов имеется очень твердая «подложка» из толстой кожи, хрящей и костей. Повредить ее зубами или когтями очень сложно, поэтому вомбат закрывает задней частью тела вход в пещеру и перекрывает вход для подавляющего большинства незваных гостей. Если же проникновение в жилище все-таки произошло, то обратно гость может не выйти. Вомбат способен прижать в угол и задушить даже собаку Динго. Кроме давления задним «щитком», он умеет наносить сильные удары лбом, действуя как крупный рогатый скот.

Вомбат – животное растительноядное. Как и другие сумчатые, он питается травой, листьями и корнями. Также в рацион входят различные грибы, ягоды и мох. Для полноценной жизнедеятельности, вомбату требуется рекордно малое количество воды.

Вомбаты и человек

Несмотря на свои боевые качества, вомбаты отличаются добродушным нравом. Прирученные животные любят ласку и поглаживания, достаточно легко привыкая к человеку. Местные жители часто содержат вомбатов в качестве домашних животных. При определенном усердии, данного зверя можно даже дрессировать! При этом входить в плотный контакт с дикими животными не рекомендуется. Тяжелый и сильный вомбат, вооруженный когтями, может представлять опасность даже для взрослого человека.

Популяция вомбатов, в целом, не сокращается. Однако, с увеличением присутствия человека на австралийском материке, чуть не исчез отдельный вид – квинслендский. Сейчас существует около сотни его представителей, обитающих в специализированном заповеднике в Квинсленде.

Статья из красной книги мира