В древние времена, когда только зарождалась китайская культура, и они стали возделывать рис, появилась необходимость чем-то этот рис брать.

Поначалу, самые гениальные из тогдашних инженеров придумали плоскую деревяшку из бамбука, которой было удобно зачерпывать рис и класть его в рот, собственно поедать.

Но так как китайцы уже тогда плодились довольно-таки мощно, то надолго запасов риса не хватало при таком способе поедания.

Волевым решением императора было сделать так, чтобы прием пищи был максимально долгим, но при этом съедалось еды максимально мало. Поэтому он взял деревяшку, которая использовалась для поедания риса, и с помощью своего императорского меча рассек ее на несколько узких полосочек. Таким образом, любой трудолюбивый китаец, после того, как он полдня проработал в поле и пришел на обед,  стал получать свою дозу риса и мог растянуть ее, таким образом, поедая палочками на весь обед, все положенные 45 минут. Почему 45? Это время тления этой самой палочки при 20°С, смоченной в солевом растворе и 73% влажности.

Но потом, когда китайцы уже окончательно поняли, что палочки — это не только способ экономить рис, но и отличный инструмент для тренировки ловкости пальцев, они решили поделиться этим изобретением с японцами.

Японцы, будучи народом крайне дотошным, тут же усовершенствовали технологию и сделали палочки тоньше, острее и даже начали покрывать их лаком, чтобы они выглядели эстетичнее. Китайцы, узнав об этом, лишь пожали плечами и сказали: «Ну ладно, главное — чтобы рис экономили».  

А вот корейцы, которые всегда любили делать все по-своему, взяли и сделали палочки металлическими. На вопрос «зачем?» они отвечали: «Меньше износ, дольше тлеют и обеденный перерыв дольше».

Вот так, благодаря мудрости древних императоров, жадности до риса и желанию растянуть обеденный перерыв, человечество получило один из самых неудобных, но при этом самых популярных столовых приборов в истории.