Поссал и пошел работать

Открыть бар для профессорско-преподавательского состава и научных сотрудников.
Назвать бар «Кафедра». Стилизовать все под среднестатистическую кафедру вуза. Чтоб и кафедра была для доклада научных результатов и возможность слайдового сопровождения и портреты выдающихся мировых учёных.
Отдельная локация с доступом к основным наукометрическим базам данных (Elibrary, WOS, Scopus) и, конечно же к ФИПС.
С целью отсеивания неблагонадежных элементов вход организовать по предъявлению диплома о присуждении ученой степени или справки об обучении в аспирантуре/адъюнктуре или иного документа, подтверждающего факт работы на научной (преподавательской) должности.
Из числа постоянных клиентов (предпочтительно наиболее видных ученых) сформировать ученый совет «Кафедры», а функцию учёного секретаря возложить на хозяина заведения (вот такой вот я не скромный). На заседаниях ученого совета организовывать заслушивания аспирантов и обсуждать полученные результаты.
Меню стандартное, без излишеств высокой кухни, но с интересными названиями связанные с именами ученых или физическими явлениями.
Например: коктейль «Оппенгеймер» (100 грамм джина и капелька вермута - собственный рецепт Роберта), «Менделеев» (водка строго 40 градусов), «Архимед»(тоже самое, что глубинная бомба), Котельный сет «Обратное правило Вант-Гоффа» (5 напитков на постепенное повышение градуса - 20, 30, 40, 50 и 60) и тд. и тп.
Думаю такое место пользовалось бы популярностью для общения на научные темы в неформальной обстановке в том числе для поиска и укрепления научных связей.
Накидайте в комментариях интересных идей, может быть когда нибудь мечта осуществится.