В обществе бытует мнение, что если целиком сожрать торт, то организм попросту не сможет полностью усвоить находящиеся в нём жиры, которые выйдут с калом. Большинство диетологов тоже считает, что есть какие-то лимиты усвоения жира. Топ 3 диетолог России Ковальков вообще утверждает, что можно есть жира сколько угодно, дескать, «от жира мы не жирнеем, как и от зелени е зеленеем» [1]. Кто я такой чтобы с ними со всеми спорить?
Я - Игорь Молот! Повелитель жира, мастер закрытия углеводных окон, и просто хороший человек… Иногда… Расскажу вам о нескольких исследованиях.
Одно старенькое исследование говорит о том, что человек вполне способен поглотить жиров порядка 1000 г/день, и усвоит из этого 90-95% [2].
Другое исследование говорит о том, что в кишке может усвоиться порядка 400 г жира за раз [3].
С калом выходит 5-9% от потребляемого жира. При нормальном потреблении 50-150 г жира в день, практически нет разницы в количестве жира в кале [4].
Даже полярники, которые жрали по 280 г жира в день «выкакивали» жир в пределах нормы [5].
Те, в кого «засовывали» около 640 г растительного масла в день, «выкакивали» около 2% жира [6].
Вывод:
- сжирая торт целиком, практически весь жир будет усвоен вашим организмом. Интересно то, что если углеводы ещё могли бы пойти на пополнение гликогеновых депо, то весь усвоенный жир пойдет сразу в жировые клетки. А так как торт не содержит один жир, там полно углеводов, то, скорее всего, именно углеводы в первую очередь пойдут «на энергию», не давая использоваться жиру, который и направится на вашу попу.
Ещё есть желание скушать торт целиком?
Вся информация взята у Дмитрия Пикуля [7].
Материалы и исследования:
4) Cooke, W.T. and French, J.M.: Steatorrhea. Modern Trends in Gastroenterology, series 2, Jones, F.A., editor. New York, Hoeber, 1958, pp. 218-30.
Живу и работаю в Китае, и, естественно, периодически скучаю по родне, близким, воспоминаниям и тёплому детству.
В том числе и из-за ностальгических постов фотопостов на пикабу про "лето в деревне у бабушки" я решил навестить родственников в Амурской области, а заодно показать своей жене китаянке настоящую бескомпромиссную русскую деревню.
По мотивам поездки снял фильм на память, про родных и близких, стараясь запечатлеть это ощущение деревенской заботы, тепла и возвращения в детство.
Не рекомендуется смотреть, если вам есть чем заняться (фильм долгий, чуть больше часа).
Можно посмотреть, если:
- соскучились по лету в бабушкиной деревне: молоко, блины, коровы, поля, звуки и запахи;
- любопытно послушать про переселение из Украины на Восток (под Благовещенск) из первых рук; колхозную жизнь и работу с 12 лет;
- любопытно мнение иностранки из большого города о нашей деревенской жизни;
- накопилась усталость от жизни в городе, и хочется на часок остановиться и отдохнуть.
Как и всегда, отзывы и комментарии крайне приветствуются.
___
О жизни в Китае на моём telegram-канале: https://t.me/china_life
Многие знают, что я снимаю офис в полуподвальном помещении, за решеткой, в темнице сырой. Шучу, конечно, помещение вполне приличное.
Собственник помещения любит ездить в отпуск в Америку. А еще любит вяленую свинину (или как там она называется? Когда соленый и в приправах кусок мяса висит на веревке до готовности) и пиво собственного приготовления. Вот тут, в приготовлении пива я не силен, я уже упоминал в постах ранее, что у меня дед гнал только самогонку - тут я могу немного про процесс рассказать, и то с позиции наблюдателя.
Короче, в этом же подвальном помещении есть склад - отдельное помещение, весьма немаленькое, находится за отдельной дверью. И вот там, за этой дверью, и висит свинина и что-то для пива - вонючая бурда в банках с резиновыми перчатками на горлышке. Больше ничего полезного на складе нет, но и таких сокровищ достаточно, чтобы склад был закрыт на металлическую дверь с единственным ключом - у хозяина. Свинина пахнет просто офигительно!
В августе, как обычно, директор склада уехал в США. Перед этим - прошел на склад, проверил, как там свинина и пиво и закрыл дверь на большой ключ.
И почти месяц, пока его не было, меня доставала сигнализация - на телефон сыпались СМСки о том, что на складе тревога, движение. Но ключей у меня нету. Кроме того - кто там может быть, кроме никого? Короче, забил я на все эти тревоги, сославшись на неисправность...
В пятницу хозяин вернулся в Челябинск, а сегодня - наведался в свой склад. Проверить, как там свинина и пиво.
Я таких воплей не слышал никогда!
На крик я выскочил из своего офиса и успел заметить только, как по коридору в сторону выхода пронеслась чья-то тень. У собственника помещения - истерика. Захожу на склад, а там...
а там....
такой испытанный прием - театральная пауза, дабы обстановка нагнеталась, а читатель сходил с ума от нетерпения продолжения. Вообще, хорошо бы тут остановиться и продолжить в следующей части. Но я же не садист!
А ТАМ....
Вся свинина, вернее - ее остатки - на полу, обгрызенные, склянки - перевернутые, перчатки разорваны. Нет, я готов поверить в то, что мужик соскучился по своему мясу и пиву, а потому на него нагло помутнение, отчего он все и раскидал... но не стал бы он понадкусывать!
Оказалось, когда он открыл дверь и включил свет - первое, что увидел - как в угол кто-то метнулся. А потом - свое добро, разбросанное по полу... первым делом подумал, что это - крыса. Взял фонарик, посветил в угол и увидел огромные, дикие, хищные глаза маленького-маленького растрепанного котенка. Попытался взять котенка на руки - тот пулей выскочил со склада.
Похоже, котенок забрался на склад около месяца назад, когда мужик проверял свои запасы перед отъездом. Хозяин помещения не заметил его и закрыл дверь... а другого выхода-то и нету!
Так котик остался заперт... в компании вяленой свинины и заготовками домашнего пива, чем и питался этот месяц, живя в кромешной темноте. Тут, понятно, любой одичает.
Сдается мне, котенку теперь нужна помощь психолога и нарколога... бухать месяц в гордом одиночестве! Я бы точно не вывез!
Ещё один случай в мою копилочку.
Ездила на полевую ролевую игру в жанре Zombie Survival. Играла зомби - всё в лучших традициях: грим там, рычание, и, конечно же, классический зомбячий походняк.
Заскочили в неигровую локацию(там палатки/шмотки) ещё с одним зомби-товарищем. Идём,смотрю, а он весь в роли прям - прихрамывает, ноги подволакивает, покачивается. Говорю: " блин, ты так офигенно зомби играешь! Даже тут продолжаешь.."
Парень начинает ржать: "спасибо, конечно, но у меня просто дцп"
Сделала, блин, комплимент! Хорошо, хоть парень с юмором..
Всем привет. Пошел, после дождей, поглядеть насчет грибов в лес, возле дачи. Лес огромный и входит в состав Волжско-Камского заповедника. Ориентируюсь в лесах свободно, по этому решил прогуляться. Углубился километров на 7 от трассы. И совершенно случайно наткнулся на это:
Люк металлический в земле, закрыт на навесные замки. Одну вытяжку видно на фото с люком, а вторая метрах в 10:
Я так и не понял, что это. Нет рядом никаких коммуникаций - ничего, кроме остатков, какой - то заросшей дико бетонки - из дорожных плит. Она тоже странная - без конца и начала - просто участок метров 100 в длину.
И судя по валяющимся рядом газетам, его недавно отпирали. Следов взлома нет. Рисковать не стал короче - просто свалили оттуда. Судя по всему -сделано еще в Советском Союзе. Не знаю - может коллектор какой специальный или бункер?
Изначально текст был опубликован в моем авторском блоге:
Всем привет. Впервые нашли заначку фальшивомонетчика!!! Много монет - готовых и в отливках. Период - Николай Второй!
Некоторые качественные, а некоторые - так себе... Два варика у меня - либо тренировался либо - лил для украшений.
А как вы считаете? И интересно - могли ли в те времена его под статью подвести?
Видео с моего авторского канала ютуб.
Всем привет.
Перескажу историю про войну племен, которую поведал наш инженер, работающий в оной стране еще при Союзе.
Как-то на стройке у них возникла суматоха, часть местных рабочих, в обед сорвались куда-то.
Наши спецы спрашивают:
-Куда???
-Да мы на войну сходим только и придем.
Петрович удивился - старожилы говорят:
Дело обычное - ща поржем.
Война происходила не далеко от строительного участка - километра полтора, на пустыре. Человек по 40 с каждой стороны, все раскрашенные с ржавыми автоматами и винтовками.
Причина - одно племя, обвинило другое в краже коз. Те не согласились, отсюда разборка такая.
Петрович говорит:
-Надо правительственные войска вызвать! Поубивают-же сейчас друг-друга!
-Не боись - наши им вставят, у них танк есть.
Короче орали, орали друг на друга. Но действительно - никто друг в друга не стрелял. Тут грохот и в клубах копоти и пыли выезжает старый "Шерман", без пушки - проехал метров 200 и остановился.
Те, у кого танка не было - просто развернулись и ушли. Другие тоже разошлись. Танк так и остался стоять. На следующий день Петрович спрашивает:
-А чего танк не забрали?
-Горючка кончилась. В конце недели получка у них, скинутся - отгонят.
Такие дела. Хорошо, что без крови. Это был конец 70-х.
А было время воевали там по настоящему и сейчас походу не обойтись просто криками.
Наши, говорит серьезные конфликты просто вертолетами разгоняли.
Текст изначально был опубликован в моем авторском блоге:
Всем привет. Давненько это было правда... Посчастливилось найти старинную золотую сережку, с драгоценными камнями...
Всем привет. Про кота и лампу - в курсе, но история - правда..
Жила у нас стройке беспородная собака, в единственном экземпляре. Звали Маринка. Назвал ее так штукатур один - говорит, ходит, как бухгалтер, переваливается - а ее Марина зовут.
Кормили ее все, но больше всех крановщик - дядя Саша - отличный мужик и спец каких мало. Жаль на пенсию ушел. Каждое утро ей чего-то приносил и вечером, перед уходом остатки обеда давал.
Всегда его одного встречала на остановке и вместе шли на стройку.
Договорились они с другими крановщиками работать по 14 часов день через день - график сбился. На час раньше стал выходить на работу - ездил на вахте чужой, а там остановка с другой стороны. Через пустырь идти надо было. Вот Маринка и попутала.
Идет, значит дядя Саша через пустырь, дело по весне было- а там стая собак - голов 10 и те на него накинулись. Не кусали - окружили просто и облаивают, но еще немножко и накинутся.
До стройки метров 200. Дядя Саша стоит посреди пустыря - сумку взял как пращу в руку замахнулся ждет, кому термосом первому по кумполу зарядить.
И тут слышит громкий лай и видит от стройки на всех парах несется Маринка. И прям на всей скорости врезается в толпу собак и начинает всех кусать - те в рассыпную, но не уходят. Потом стала в ногах у дяди Саши и все - стоит рычит: мол - не подходи. Те опешили. Стоят.
Тут уж охранник с дрыном подскочил - давай их охаживать.
Стая в рассыпную.
Ладно дошли - я позвонил куда надо, по поводу стаи. В обед собираюсь на совещуху, дядя Саша звонит:
- Жень в город? Купи ошейник, намордник и поводок - я Маринку заберу.
Купил. Забрал ее дядя Саша. Год до пенсии работал и она так и ходила с ним на работу и с работы. Только теперь домой.
История изначально была опубликована в моем авторском блоге:
Ветер листает
Осени златые дни,
Как Книгу жизни.
Давно дело было. У нас на заводе работал один паренёк инженером в отделе главного энергетика. Лет 25 уж ему было. Собрался жениться. Пришёл в соседний отдел к знакомой девушке, говорит:
- Слушай, я вот собрался предложение девушке делать, поженимся, все дела. А в постели ничего не умею - ну, вот так сложились обстоятельства. ты не могла бы меня научить?
Та: - Да не вопрос.
Провела с ним несколько практических занятий, коллоквиумов и прочих лабораторных работ))
Недавно встретил его - идёт с супругой, ребёнок уже взрослый, все счастливы.
Вот это я понимаю - инженерное решение!
Долго думал, читая комментарии к вчерашнему посту, и в голову пришла гениальная мысль. Даже несколько!
1. Запатентовать колесо и с каждого произведенного в мире колеса получать по 1 копейке.
2. Запатентовать наименования "Сахар", "Соль", "Перец", "Молоко" и тоже получать по 1 копейке за каждое использование.
А после - ходить по магазинам, покупать товары, смотреть состав... аха! В составе "Соль"! А мне не заплатили! И вперед - претензия, исковое... и через пару годиков стану первым в мире триллионером.
ЗЫ: к сожалению, оно так не работает(
EMS центры сейчас на каждом шагу. В соцсетях реклама EMS тренировок сверкает чаще, чем голые задницы бикиняшек. От лозунга «20 минут EMS тренировок заменяют 2 часа в тренажёрном зале» тошнит уже. Тупые люди, часами занимаются в тренажёрном зале, когда можно нацепить на себя пару-тройку электродов, 20 минут помахать ручками, и получишь такой же эффект. И вот, после очередной «всплывающей» рекламы в инстаграм, я не выдержал, и решил обратиться к одной такой «EMS студии».
Итак, всплывает реклама с EMS студией в моём родном городе Екатеринбурге. Захожу – ага, 20 минут EMS = 2 часа в тренажёрном зале. Смотрю стоимость – 2000 рублей за одно занятие. 10 тренировок стоят как годовой абонемент в среднестатистический зал. Ну классно, не стыдно же брать с людей такие бабки. Интересно, что многие люди с удовольствием отдают эти деньги, и потом слепо верят в эффект таких тренировок. Отдать 2000 за 20 минут – и я бы поверил, лишь бы не признавать, что я кретин…
Решил почитать пару постов из их профиля. Везде прямым текстом заявления, что EMS значительно превосходит обычные тренировки. Ощущение, что текст писал человек максимально далёкий от спорта. Укрепление мышц «изнутри», в «труднодоступных участках», прорабатывается «до 95% мышц», подключаются какие-то «спящие» волокна, и всё это в отличие от обычных тренировок. Очень «по-научному»…
Так и представлю - делаю я тяжёлый присед, а у меня «внутренние мышцы в труднодоступных местах спят»… Короче говоря, ерунды там написано полно, даже желания комментировать нет.
Всплывающая реклама говорила о том, что EMS тренировки максимально эффективны. В комментариях я решил спросить для чего именно они эффективны - для похудения, набора мышечной массы или для максимально бездумной траты денег? На что мне было сказано что-то типа «приходите и узнаете». Максимально корректно ещё раз задаю вопрос, дескать, вы меня ознакомьте с услугой, прежде чем бабки брать. Решили они мне написать в директ. Все скрины прикладываю.
Третий раз задаю им вопрос, дескать, для какой такой цели максимально эффективны EMS тренировки?
В ответ получаю, что EMS эффективны и для похудения, и для набора мышц, всё зависит от цели КЛИЕНТА. И какой-то длинный текст о том, что на оборудовании можно включить тумблер «похудение», либо «набор массы», и ток будет с разной частотой воздействовать на… Ну, наверное, при похудении, ток будет расщеплять жир, а при наборе будет создавать новые белковые структуры. Далее что-то невнятное про центральную нервную систему, и то, как «костюм с датчиками» заставляет сокращаться 90% мышц. И очередной раз напоминают мне, что 20 минут EMS дают такой же эффект, как 2 часа в зале.
В ответ на это я прошу показать исследование, подтверждающее «20 минут EMS против 2 часов в зале». Меня вообще всегда задевали подобные высказывания, ещё до того, как я «в тренеры подался». Помню, в детстве реклама по ТВ была – натягиваем на брюхо «вибрирующий пояс», и он заменяет «200 подъемов на пресс». Вот где они такие данные взяли? Где берут данные все те, кто сравнивает несколько минут «чего-то» с часами другого «чего-то»?
Короче говоря, EMS студия пишет мне ещё более длинный текст, про то, как мышцы получают повреждения, затем срастаются, и становятся толще и грубее. И что-то ещё про то, какие у них профессиональные тренеры подберут индивидуальную программу, и опять зазывают прийти к ним попробовать…
Что, *ля, терминатора пересмотрели, мышцы у них срастаются?
Напоминаю им, что эта теория мышечного роста уже устарела, и очередной раз прошу не переводить тему, а привести исследование.
И, наконец-то, они мне русским по белому отвечают, что научно подтверждённых данных НЕТ, зато есть исследование, которое говорит о том, что EMS помогает тяжело больным. И очередной раз предлагают вместо демагогии прийти к ним и попробовать, ибо вреда всё равно не будет.
Итог: люди абсолютно не разбираются ни в устройстве, ни в работе мышц, зато всех зазывают прийти потренироваться за большие деньги (в сравнении с обычными тренировками).
И такая реклама про чудо аппараты на каждом шагу. Какой-то «ленивый фитнес» обещает, что если вы на 20 минут встанете на вибрирующую платформу, то через 2-3 занятия уже увидите результат. «Никакой физической нагрузки, наши тренажёры все сделают за вас». Целлюлит уберут [1], ягодицы накачают [2], какая-то чудо беговая дорожка, на которой не надо бегать, она сама за вас бежит. И ведь люди в это верят!
Есть данные о том, что производитель кинезиотейпов согласился выплатить клиентам 1,75 млн долларов за обман в рекламе, ибо не смог доказать, что эти «наклейки» действительно работают [3]. А мне вот интересно, кто-нибудь додумается подать в суд на все эти «EMS центры», которые утверждают, что 20 минут заменяют 2 часа в зале?
Несмотря на то, что бремя доказывания лежит на утверждающем, то есть кто утверждает «20 минут против 2 часов», тот и должен это доказать, но я всё-таки собрал несколько исследований, показавших бесполезность EMS. Как в плане похудения, так и в плане мышечного роста. Проще говоря, EMS могут помочь либо тяжело больным, либо профессиональным спортсменам. Для всех остальных это пустая трата денег [4]!
Вывод:
- нет никаких доказательств того, что EMS тренировки могут быть в чём-то лучше обычных тренировок! Настоятельно рекомендую людям перестать верить в подобный бред! А всем тем, кто связан с данной деятельностью – прошу привести исследования, подтверждающие все ваши «приходи, заплати, хуже не будет»;
- если вы тоже их этих, кто «я попробовал/а, мне помогло» - просто тихонечко идите в попу, даже нет желания что-либо вам объяснять.
Всем здравого ума!
Материалы:
