"Алые паруса" из Сестрорецка. Улица Пляжная. Авторов рисунка не знаю.

Фотография сделана моей подругой

Шёл 2016 год. Я рисовала всё подряд.

Можно было бы в заголовке написать Вампир Виктор Пастелью́ (на французский манер), получилась бы эффектная аббревиатура))) ^^

Мой паблик в ВК: https://vk.com/bubnova_art

Когда-то я узнала об этом рецепте от одного очень хорошего человека. Его с нами больше нет. А кнышики живут и напоминают о нем. Если вам вдруг захочется на выходных порадовать себя чем-то вкусным, тёплым и несложным, это очень годный вариант!

На 25 штук нужно:
- мука 400 гр.
- вода тёплая и масло растительное по 125 гр.
- уксус 9 проц. или сок лимона 1 ст. л.
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
Начинка - у меня картошка с жареным луком, грибами и укропом, но можно любую, вплоть до гречневой каши ). Картошки примерно грамм триста. 

С начинки лучше и начать, потому что главное правило удачного пирожка  — у него должно быть, вопреки заветам чекистов, холодное сердце, то есть фарш. Картшку сварила, размяла толкушкой, смешала с жареными грибами (несколько штук) и луковицей (1 штука, грамм 100-120). Укроп и соль по вкусу. Разминать лучше горячей. 

Для теста смешала муку, соль и разрыхлитель. В отдельную миску влила воду, масло и уксус. Слегка взбила яйца и добавила в жидкость.

Тесто я мешу в тестомесе, но оно и руками хорошо получается, довольно мягкое. Теперь ему надо дать минимум час полежать в холодильнике набрать эластичность.

Весь секрет тут в формовке пирожков. Тесто (довольно тонко) раскатали, на него начинку с краю, свернули в рулет, края защипали. И отделяем по одной заготовочке, откручиваем от общей колбасы, как конфетку ). Можно сначала тупой стороной ножа наметить себе места отрыва ). Получаются круглые булочки.

Защипываем в круглую булочку, делаем пальцем углубление. Смазываем яйцом, я посылаю кунжутом или нигелой.

Пекутся на 180 полчаса ).
Хорошего всем дня и вкусной еды! Кстати, я  — как и на Пикабу это делала — с радостью принимаю запросы на проверки рецептов или готова отснять и показать то, что вам хочется научиться готовить (если я сама это умею, конечно, но умею я довольно многое) ).

Она же капустянка, эти названия я слышал про этого вредителя. Кот поймал такую зверюшку, ну а я познакомил ее со строительством.

Его ширина: 5,3 см, диаметр: 27,5 см, вес: 1586 г. Пояс состоит из 306 бриллиантов общим весом около 430 карат. Часть драгоценностей низама Хайдарабада.

  В редакции система такая. Есть поисковики-люди. Они ищут информационные поводы. Потом главный проверяет и фильтрует. В итоге посылает нас, репортёров. Как это принято называть - "в поле". И не дай божечка, если ты ничего не нароешь. Вот самое страшное было, так это о кладбище. Представляете? Заранее копают 70 ям. Вот эти люди пока еще не знают, что им ямы выкопали. Но об этом я расскажу потом. Да! Я вот такой, хитрый лис. У меня еще кое что есть...

  К теме. Задание. Что я знаю в начале. Двое гомосексуальстов около 45-50 лет развелись с женами. Поскольку влюбились друг в друга. Работают на станках, типа токарских. Они купили себе дом. Деревянный. Ну туда мне и предстояло поехать. Мне купили тортик, чтобы я не с пустыми руками. Редакционная машина осталась за углом. Олег, водитель нервно курил. "Ты если что кричи" - это он мне так пожелал. На самом деле я гомиков и раньше видел. Но не знал, что они гомики. Наверное вас, мой уважаемый читатель, интересует моя позиция по этому толерантному вопросу. Мне повезло. Я женщина. которая родилась в мужском теле и меня всякие безобразия, как то собачка к ноге пристает не понятно. Я за естество. Клянусь своей седьмой реинкарнацией. Есть вилка, есть розетка. Все. Меня однажды цыганка оскорбила на автовокзале. Видимо серьгу в ухе приметила. "Парень по тебе сохнет" - сказанула. Я так потом долго думал... Может кто и сохнет? Мне про гомиков жена рассказала. Ее за эктра-внешность (красивая, стройная с ярко-синими волосами и бешенными глазищами) Ну ее в тусовку толерантных в клубе затащили. Я по клубам не хожу. В свободное время гамю в BG3 Интересно что там с женой? А вот это не расскажу. Она натуралистка как и я. Но мы познакомились по теме шибари.

Интересно?

  К теме. Меня что-то несет. О, пятница! Я закончил дизайн-проект. Купил пивасик. И чтобы заказчик сука мне не заявил... Работать сегодня не буду. Я вас люблю, мои неизвестные мне читатели. Я склонен к вере в добро. И заранее думаю. что вы, читающие мою фигню, хорошие.

  Мелкими прыжками продвигаюсь к строению. Лужи суки. Постучался. Меня явно ждали. Я внеутренне скукожился. Открывает... бабуля. Приглашает Велкам! Там внутри дома еще одна бабуля. Не. Они в штанах и без садо-мазо плёток. Я тут тортиком вперед попёр. Ну я стал выполнять свою журналистскую работу. Тяжёлый труд репортёра. Пытаюсь хоть что-то накопать. Они оба скучные старушки. Я даже не понял, кто из них кто. Ко мне не приставали.Ну реально просто два печальных престарелых людя. Даже гомосексуальный танец в семейниках не сбацали. Еле наскрёб что навещать для публики. ... Выползаю с места дислокации. Из машины Олег с вытаращенными глазами. "Че?!" И я такой. "А ничё".

Привет, мой дорогой читатель! Давай-ка с тобой за чашкой воображаемого чая (или чего покрепче, если день был тот ещё) поговорим о том, что, уверен, хоть раз да цепляло каждого из нас. О прошлом. О тех мыслях, что как назойливые мухи жужжат в голове: "А что, если бы я тогда…", "Почему я это сделал?", "Эх, вот бы повернуть время вспять!". Знакомо, да? И вот сидишь ты, вроде бы в настоящем, а мыслями — где-то там, в прошлом, копаешься в нём, как в старом сундуке с барахлом. Зачем мы это делаем? Почему так цепляемся за то, чего уже нет? И главное — как перестать? Садись поудобнее, сейчас разберёмся вместе.

Представь себе: ты идёшь по улице, солнце светит, птички поют, и вдруг — бац! — в голове включается эта заезженная пластинка. "А что, если бы я тогда не уволился?", "Зачем я вообще полез в тот спор?". И вот ты уже не здесь, не в этом солнечном дне, а где-то там, в прошлом, перебираешь свои решения, как старые кассеты на чердаке. Почему мы это делаем? Потому что наш мозг — он как прилежный ученик, хочет учиться. Он копается в прошлом, ищет, где мы облажались, чтобы в следующий раз не наступить на те же грабли. И это, знаешь, нормально. Это часть нас, часть того, как мы становимся умнее, сильнее.

Но вот в чём подвох, мой друг. Иногда мы не просто учимся — мы застреваем. Прокручиваем одну и ту же сцену снова и снова, как будто если додумать другой финал, то он как-то волшебным образом воплотится. "Если бы я тогда сказал "да" вместо "нет", всё было бы иначе!" Ну и что? Было бы иначе, да. А может, хуже. А может, лучше. Но этого мы не узнаем, потому что прошлое — это не черновик, который можно переписать. Это уже снятый фильм, и режиссёр (то есть ты) уже крикнул "Снято!". Пересматривать можно сколько угодно, а вот концовку не поменяешь. И вот ты сидишь, тратишь время, энергию, нервы на то, что уже не в твоих руках. Это как пытаться доесть суп, который ты вылил вчера. Смешно? А мы так и делаем!

Эти мысли о прошлом — они хитрые. С одной стороны, вроде бы полезные. Ну вот, например, вспомнил ты, как однажды опоздал на поезд, и теперь всегда приходишь на вокзал за час. Это конструктивно, это урок. Но чаще-то как бывает? Сидишь и думаешь: "А что, если бы я тогда не бросил ту работу? Может, сейчас был бы миллионером?". И вот ты уже в этой кроличьей норе, фантазируешь, строишь альтернативные реальности. А в это время жизнь — настоящая, живая, та, что прямо сейчас! — проходит мимо. Ты в прошлом, а не здесь.

Почему так получается? Потому что прошлое — оно эмоциональное. Там была боль, там была радость, там были моменты, которые нас сформировали. И мы возвращаемся к ним, как к старому другу, даже если этот друг — тот ещё нытик. А ещё мы любим себя помучить. "Я такой идиот, что не сделал этого!", "Как я мог так облажаться?". И вот уже самобичевание в полный рост, как будто если себя хорошенько отругать, то прошлое исправится. Спойлер: не исправится. Оно уже там, за стеклом, и ты можешь только смотреть, но не трогать.

Слушай, я предполагаю, что ты сейчас думаешь: "Легко тебе говорить, а как это сделать? Как отпустить?". Отпустить прошлое — это не значит забыть его, стереть, притвориться, что ничего не было. Нет-нет, оно было, оно твоё, оно часть тебя. Но представь, что это как старый рюкзак, набитый всяким хламом. Ты же не будешь таскать его на себе вечно, правда? Отпустить — это поставить этот рюкзак на землю и сказать: "Спасибо за уроки, но я пошёл дальше".

Как это сделать? Во-первых, прости себя. Да, ты не идеален. Я тоже, между прочим, пару раз в жизни такое вытворял, что до сих пор смеюсь (или краснею, смотря какой случай). Ошибки — это нормально. Это не повод себя казнить, а повод сказать: "Ну, я попробовал, не получилось, зато теперь я знаю, как не надо". Прощение себя — это как глоток воздуха после долгого ныряния.

Во-вторых, посмотри на прошлое как на учителя, а не как на врага. Что оно тебе дало? Чему научило? Может, благодаря той дурацкой ссоре ты теперь лучше понимаешь, как общаться с людьми? Или после того провала ты стал смелее? Возьми листок, напиши это. Серьёзно, попробуй — это как выключить ту заезженную пластинку в голове.

А ещё — будь здесь. Прямо сейчас. Чувствуешь, как пахнет кофе или свежеиспеченная булка? Слышишь, как шумит ветер за окном и кто-то чирикает? Это твоя жизнь, она вот она, живая, настоящая. Прошлое не обнимет тебя, не посмеётся с тобой над глупой шуткой. А настоящее может. И будущее, кстати, тоже — если ты дашь ему шанс.

Иногда, знаешь, прошлое цепляется так сильно, что своими силами не вырваться. Оно как тот гость, который пришёл на пять минут, а сидит уже третий час. И вот тут я тебе скажу честно: не стесняйся попросить помощи. Если чувствуешь, что мысли о прошлом тянут тебя назад, как якорь, — приходи. Поболтаем, посмеёмся (многие клиенты говорят, я тот ещё шутник), и вместе найдём тебе дорогу вперёд.

Так вот, мой дорогой читатель, запомни: прошлое — это не вся твоя история. В прошлом тебя уже нет, ты здесь, в настоящем. Ты уже другой, ты уже учел все ошибки и сделал соответствующие выводы. Начни новую главу своей жизни. Смотри вперёд, шагай вперёд. А если споткнёшься — я рядом, подам руку, пошучу что-нибудь, и пойдём дальше вместе. Жизнь слишком классная штука, чтобы тратить её на то, чего уже нет. Давай сделаем твоё "сейчас" таким, чтобы потом вспоминать только с улыбкой?

Будьте счастливы друзья! Ваш психолог.

Задать вопрос или получить консультацию, вы всегда можете у меня в канале: https://t.me/mir_kpt

  Я же заявлял, что сам я не интересный, но жизнь у меня весёлая? Так вот. Пятница. А это значит, что пришло время для журналистских баек. Я же жургалюг был. До того, как ушел в дизайн. До того-до-того, как был академическим историком. Не. Сам по себе я не интересен...

Все истории, которые я представляю - правда. Потому как я был свидетелем или участником. Поехали?

  Администрация нашего миллионника закупила неплохие микрофоны. Shure SM58 с радиоприводом. Вы эти микрофоны видели что у БГ, так и у LP и Sia. Сам в такой пел с придыханием, очаровывая какую-нибудь сегодня на ночь. Так вот. Ситуэйшн. Городской цирк, там Мэр поздравлял всех оквартиренных выпускников детских домов, то есть сирот. Было одно условие - они должны были пережениться. Кроме меня, просто радио-журналиста присутсвовали телевизионщики. Мои друзья, если что. А у них сненд-ап.    Это не популярный жанр, а тяжелый труд. Для того, чтобы внести живинку в репортаж, надо быть среди события и прямо в камеру нахерачить что-то жизнерадостное. И вот девочка с чудесным цветом глаз начинает вещать и сбивается: "Б..ть!!" Потом еще пару дублей. В это время как раз мэр выступал. Радиосистемы с микрофонами на одной частоте. Что у мэра, что у наших с про-правительственного канала. И вот этот индюк с трибуны глаголит о том, какой он благодетель, что квартиры подарил за налоги прочих граждан. А в паузах тихоньно, но слышимо: "бля...б.. б..ть, бля.." И все это нежным девичьим голосом. Фоном так. Все в том этом "Ах..ть" Телевизионщики об этом только потом узнали. То есть, они-то не слышали, поскольку не в зале были. А за дверями. Вот такая фигня, б...ь

Планирую опубликовать, как вся моя редакция охраняла меня при репортаже о гомиках. Я и сам боялся к ним в дом. Интересно?

< < < < < РЕВЕРС

Всё то же сентября — Остров товарища Вин.

Как и грозился — распишу ВинПерлу подробнее.

Выбрали мероприятие дневное — чтобы на фонтан посмотреть.
Приехали автобусом, прокатились на канатке.

Лет через несколько надо будет туда съездить. В городе дюже шумно.

Кроме орды саранчи, встречают посетителей ещё и фламинго. Тут я, конечно, пожалел что не взял Сапога…

Начали прогулку с зоопарка.

Бизяны всякие

Лошадки мелированные

Очень общительные и милые запасливые лошадки-туристы

Дюже любопытные лошадки

Отполовиненные лошадки

Ещё один остров бизян

Приятный такой познавательный для детей), ухоженный и сытый зоопарк.

А это уже тот павильон с птицами, что я в прошлой записи показал.

Тсапла.

Вспомнился анекдот.
Два арамянина спорят:
— Тсапла силнэе.
— Нээт. Ужь силнэе.
— Тсапла съест ужь.
— Ужь выползет обратно через рот тсапла.
— Тсапла закроэт рот.
— Тогда ужь проползёт насквоз и выползэт через жопа.
— Тсапла встанэт жопа к стэнка и ужь не выползэт.
— Такгда ужь выползэт через ущи тсапла.
— Нээт. Тсапла силнэе — у неё нэт ущи.

Павлин. С ним ты уже знаком/а

Нагло быковал на посетителей. Вскоре испугался бухого тагиела и был таков.

Насмотревшись на попугаев, двинули к куполам-оранжереям.
Прошли всего два из пяти — территория огромная и там можно пару дней только на парк и оранжерею потратить.
Сначала сходили в купол "Вечной весны". Там цветы. Всякие разные цветы.

Следом идёт купол пустынь.

Да, экспозиция не только внутри, но и снаружи.

В куполах поддерживается нужный климат. Сухой (полагаю, даже подсушенный) в пустынном, а в весеннем — система орошения и кондиционирования почти не останавливается.

Прогулялись по парку. Красивый. Живописный. Содержится всё в идеальном порядке — наверное, даже с любовью.

Показал бы больше фоток — но на них жена. А жена — стесняшка.

Передохнув немного, двинули через магазины на аттракционы.

Катнулись на бобслее. Без тормозов страшно, тормозить жалко. :-D
Перед нами кто ехал — хорошо проехал, догнали лишь в последнем повороте. Повезло, что без тормозов попался впередиидущий.

Дорога вверх. Фото нелегальное.

И снова двадцатое фото. Ждите запись 4.2 — там тоже будет мало интересного, но расписать надо. :-D

Стэй коннектид. :-)

ПРОДОЛЖЕНИЕ > > > > >

Мой паблик в ВК: https://vk.com/bubnova_art

За окном бушует метель, ветер воет, как голодный волк, а в вашем доме царит уют и тепло. Звучит привлекательно, не правда ли? И всё это благодаря незаметным героям – работам по монтажу отопления!

Без них мы бы замерзали, как мамонты в ледниковый период, а уютные вечера с книгой и горячим чаем превратились бы в настоящие испытания. Поэтому монтаж отопления – это не просто трубы и радиаторы, это основа комфорта, здоровья и хорошего настроения.

Креативный подход в монтаже позволяет не только решать стандартные задачи, но и находить уникальные решения для оригинальных интерьеров.

Помните каменный век? Там отопление было… ну, скажем так, не слишком эффективным. Открытый огонь, дымящие костры – романтика, конечно, но не очень практично. 

Затем были печи, камины, и вот мы добрались до центрального отопления – настоящего прорыва в мире тепла! Помните бабушкины рассказы о чугунных батареях? Это целая эпоха, с ее уникальным шармом.

Технологии эволюционировали, и теперь мы имеем широкий выбор – от классических радиаторов до современных "умных" систем.

Всем Тепла и Удачи.

NGC 2346 — впечатляющая планетарная туманность в созвездии Единорога. Ее форма напоминает бабочку или песочные часы, что делает ее уникальной среди подобных объектов. В центре туманности находится необычная двойная звездная система:

• Центральная пара состоит из белого карлика и звезды главной последовательности.

• Эти звезды обращаются вокруг друг друга с очень коротким периодом — всего 16 дней.

• Такая тесная орбита влияет на форму туманности, создавая ее характерный вид.

Расстояние до NGC 2346 оценивается примерно в 2 000 световых лет от Земли. Туманность представляет большой интерес для астрономов, изучающих эволюцию звезд и формирование планетарных туманностей.

На расстоянии около 18 000 световых лет от Земли, в направлении созвездия Стрельца, находится удивительный космический объект, который фактом своего существования бросает вызов нашему пониманию предельных скоростей во Вселенной

Этот объект, получивший скучное название PSR J1748-2446ad, представляет собой самый быстрый известный пульсар* во Вселенной. Обладая диаметром примерно 32 километра и массой около двух масс Солнца, пульсар PSR J1748-2446ad совершает полный оборот вокруг своей оси за 1,396 миллисекунды (716 оборотов в секунду!).

При такой невероятной скорости вращения PSR J1748-2446ad балансирует на грани разрушения. Если бы он вращался на 20% быстрее, то центробежная сила разорвала бы его на части.

*Что такое пульсар? Представьте себе сверхплотную нейтронную звезду – бывшую массивную звезду, сжатую до размеров города. Теперь представьте, что она бешено вращается, а ее магнитное поле, в миллиарды раз более мощное, чем земное, направлено не вдоль оси вращения, а под углом к ней. Из магнитных полюсов звезды бьют узкие лучи излучения – словно два космических прожектора на противоположных концах.

Как работает космическая юла?

Подобно фигуристу, который ускоряет вращение, прижимая руки к телу, пульсар получает свою головокружительную скорость в результате сжатия. Когда массивная звезда коллапсирует в нейтронную звезду, она сохраняет большую часть своей массы, но сжимается до крошечного — относительно исходного — размера. При этом сохраняется и момент импульса звезды. В результате такого экстремального сжатия огромной массы она начинает вращаться с колоссальной скоростью.

Космический маяк

Каждый оборот пульсара отмечается вспышкой радиоизлучения, которую можно зафиксировать с Земли. Эти регулярные импульсы делают пульсары невероятно точными космическими часами. Астрономы используют их как инструменты для поиска гравитационных волн, проверки фундаментальных теорий гравитации и изучения структуры межзвездной среды. А космические агентства даже разрабатывают системы навигации для космических кораблей, основанные на сигналах от пульсаров – своеобразные космические GPS.

PSR J1748-2446ad был открыт в 2004 году командой астрономов, использовавших радиотелескоп Грин-Бэнк в США, и он до сих пор удерживает титул самого быстрого известного пульсара во Вселенной.

Читайте также:

• «Юнона» делится новыми снимками атмосферы Юпитера.

• Эта Киля: звезда, устроившая космический фейерверк.

• Вымирания галактического масштаба: мрачный ответ на парадокс Ферми.