Сфоткано в Минске. Я просто не слежу за трендами, весеннее обострение ещё не закончилось?

В продолжение последнего поста, про строительство дома. Мы выбрали концепт и его стараемся придерживаться, процесс идет медленно, даже слишком. Но мы быстрее с отцом пенсионером по выходным не успеваем. (это к тому, что у меня появился 1 подписчик, и если тебе интересно, то чуть ниже в посту будет пара фотографий). Но пост не об этом.

У нас наконец появились двое соседей, друзья между собой, купили два смежных с нами участка. Скажу, что с ближним к нам соседом знакомство в общем то удалось, а его друг адекватностью не отличился и приезжал бухать в "чисто поле", обоссал вокруг все что можно, при жене и детях. Поносил детей и вообще ...

Так вот, поставил он гараж и сделал какое то подобие погреба, естественно после этого остался грунт (глина) которую по правилам нужно вывозить, или у себя на участке растащить. Все соседи как и я, кто хранит у себя на участке кучей, а кто вывозит. Наш герой просто столкал бульдозером все это добро в лес и после этого продолжил бухать.

Сразу идти к ним как то не хотелось, 4 бухих жлоба и я с отцом. Вечером я уже написал его другу, своему соседу по участку вопрос, зачем? На что был дан ответ на скрине:

Ну как так можно, ну пипец же...

ну и моему подписчику и интересующимся )) немного фото

за качество фото прошу прощения, уронил телефон и теперь камера фотографирует половину снимка не в фокусе

Не холивара ради, а токмо волей спросившего меня @KIrinK :)))). Про плов на Пикабу писать страшно. Это же как борщ, если не хуже. Точек зрения всегда две: того, кто готовит, и неправильная :). Сразу скажу, что я спорить ни с кем не буду, и доказывать, что я знаю, как надо, а вы не знаете - тоже :). Но я лично за разнообразие! Так что если кому-то будет интересен еще один вариант - милости прошу.

Предыстория. Я ее отобью подчеркиванием, кому неинтересно, мотайте сразу к рецепту.

_____________________________________________________________________________________________

Юность моих родителей прошла в Туркмении, а с начала 70-х бабушка и дед жили в Казахстане. Потому плов у нас дома, конечно, готовили. И это была не рисовая каша, а именно плов - рассыпчатый, зерно к зерну. Но за 40 лет бытования в нашей семье он изрядно обрусел и упростился, порастерял специфические пряности и нюансы приготовления. Для экономии сил и времени моя мама морковку, конечно, шинковала на терке, а искать в Улан-Удэ середины 80-х зиру, я думаю, ей даже не приходило в голову. Так что я про великолепный праздничный "ханский плов" из ее детства знала только по рассказам. У меня самой сформировалось четкое убеждение, что плов - блюдо неплохое, но обычное, рядовое, как щи или гречка с котлетой. Я его даже не особенно любила, хотя и понимала, что плов моей мамы еще очень хорош по сравнению с той размазней, которую иногда при мне готовили люди, знакомые со Средней Азией только по картинкам.

Но вот однажды я проездом оказалась в городе, где жил мой троюродный дядюшка (так получилось, что наши семьи близко не общались), и навестила его. Дядь Лева, уже очень пожилой, был тронут и обрадован моим вниманием. Куда посадить, чем угостить... Катенька, а плов будешь кушать?

Плов... Я, честно говоря, отнеслась к предложению без большого энтузиазма, но отказаться было неловко, да и дядя уже ставил передо мной тарелку.

- Ты попробуй! Алишер готовил!..

И тут моим убеждениям пришел конец, ибо то, что лежало на тарелке, моим представлениям о плове не отвечало вообще. Это было нечто золотисто-коричневое, умопомрачительно душистое, с яркими вкраплениями моркови и кусочками сочного поджаристого мяса... Этот плов был не рядовым блюдом! Он сам таял во рту, оставляя такое плотное, насыщенное послевкусие, что я и не заметила, как уничтожила всю порцию.

Дядя и Алишер смотрели на меня и жмурились, как два кота.

Конечно, я попросила рецепт.

Алишер - дядин квартирант, интеллигентный таджик средних лет, ответил, что записывать рецепт смысла нет, вернее, он-то расскажет, но я все равно сама не приготовлю. Надо смотреть, надо делать и запоминать. И если я в следующий приезд задержусь хоть на пару дней, он меня непременно научит.

«Следующий приезд» состоялся только года через три. Дяди уже не было в живых. В его квартире жил теперь мой троюродный брат. Но Алишер по-прежнему занимал свободную комнату. И свое обещание он сдержал.

С тех пор прошло 20 лет, даже уже 21 год. За это время я сварила туеву хучу разных пловов. Я готовила по советам подруги из Баку и заветам Сталика Ханкишиева. Читала рецепты в интернете и расспрашивала мальчика-ошпаза из летней кафешки. Я готовила плов ферганский и откидной. На даче, на открытом огне, в казане на 20 литров, на полудохлой электроплитке в одну конфорку и даже, прости господи, «плов» в мультиварке. И все эти пловы были неплохи, а некоторые и вкусны. Но любимым моим все-таки остается тот самый.

______________________________________________________________________________________________________

Ну а теперь - РЕЦЕПТ.

Основные продукты берем в пропорции 1:1. На 10-15 порций - 1 килограмм риса, 1 килограмм моркови, 1 килограмм мяса. Я столько обычно не готовлю - казан маловат и едоков не так много. На два обеда семье из 4х человек хватает плова из расчета на 500 гр. риса.

Итак, на этот раз у меня:

Рис - 500 грамм.

Какой брать рис, точного ответа нет. 20 лет назад Алишер говорил: «Нужен специальный, но его не купить, бери краснодарский, не прогадаешь». Но сейчас это не работает, так как сортов риса в магазине 100500, а качество непредсказуемо и не зависит даже от цены. Мой совет - берите тот, который знаете. Нужен рис предпочтительно (но не обязательно) с круглым зерном, хорошо впитывающий влагу. Важно, чтоб зернышки были прозрачные, с минимумом белых пятен, не потрескавшиеся. Чем меньше расколотых кусочков просматривается в пачке, тем лучше!.. Брать ли девзиру (лазер и пр)? Да, если вы в них уверены. «Девзира» из супермаркета в красивой пачке оказалась редким дерьмом, которое даже рядом не лежало с той девзирой, которую мне на заказ возили в Иркутск узбеки с рынка. Брать ли пропаренный? Не знаю, я его не ем и в этом плове ни разу не использовала. Сейчас у меня рис «Воложка», длиннозерный. По факту не идеальный, но проявил себя неплохо.

Мясо - 500 гр.

Мясо с косточками обязательно, в меру с жирком. В идеале баранина, но можно любое, главное - не такое, которое заведомо требует очень долгой варки (беговой петух или пожившая корова :))). У меня баранина, молодая, лопаточная часть и передняя ножка.

Морковь хорошая, сочная, сладкая - 500 гр.

Луковица - 1 небольшая или половина крупной. По желанию, для подачи, вкусный, сладкий репчатый или зеленый лук.

Специи.

Вообще это дело вкуса. Обязательно для меня - зира, кориандр. На это количество риса беру примерно по чайной ложке.

Кроме того, я кладу барбарис и сушеный чеснок. Никогда не кладу карри и куркуму, для меня это индийская кухня, но если любите - почему нет. Перец - по желанию, я кладу чуть-чуть и не жгучего (розе), так как муж не ест острое. Опять же не возбраняется добавить.

Чеснок свежий - по желанию. От нескольких зубцов до пары головок.

Нут, сваренный заранее до полуготовности или консервированный - около стакана. По желанию, я в этот раз не добавляла.

Растительное масло - около 1/2 стакана (граненый 200 мл).  Можно использовать курдючный жир (вытопить шкварки), загир, хлопковое масло (прокалить) - все по желанию. Для варианта по умолчанию - просто рафинированное растительное масло для жарки, любое.

Накануне с вечера или с утра в день приготовления плова, но не меньше, чем за час.

Нарежьте мясо крупными кусками (как на фото) и натрите его солью. Не мойте. Я просто беру немного соли в горсть и растираю каждый кусок.

Рис промойте как следует, в семи водах, до прозрачности. Залейте чистой подсоленной водой.

Начинаем готовить. Ставим в казане греться масло. Промываем мясо от лишней соли и нарезаем, но не мелко - куски должны быть как детский кулачок или больше, до 100 гр.

Лук нарезаем полукольцами, по-возможности, примерно одной толщины, морковь - толстой соломкой, острым ножом или на шинковке (типа «Borner»). Тонкая соломка, как для корейского салата, скрее всего, разварится.

Не знаю как вас, а меня очень удивило количество лука - мама его добавляла значительно больше, что такое половинка на казан?!

На Алишер сказал, что этого достаточно. Лук тут нужен только для цвета. И вот об этом немного подробнее.

Прежде всего, масло должно накалиться. Алишер определял температуру, бросив в казан спичку - если вспыхнула, то готово. Когда я была молода и отважна, я повторяла этот трюк :). Но сейчас у меня и спичек под рукой нет, и боязно. Так что я просто жду легкого дымка.

Так вот, когда масло накалено, бросаем в него лук и через пару минут снижаем огонь до среднего.

Потому что лук нам нужно медленно довести до очень темного цвета.

Если вы, как я на тот момент, привыкли останавливаться на золотистом оттенке (первое фото) - делаем над собой усилие и жарим дальше. Помешиваем. Это займет несколько минут. Вот то, что на втором фото - это минимум миниморум. Лучше - темнее. Вы видите, на чем остановилась я, и даже тут плов получился только слегка золотистый. Для коричневого, карамельного оттенка готового плова надо довести лук практически до черноты!

Но тут есть подводный камень.

Если вы перегрели масло, лук может просто сгореть. Это не убьет плов совсем, но выковыривать из него потом обугленные палочки - такое себе удовольствие. Поэтому не торопимся, и если не уверены в себе - лучше остановиться чуть раньше. Добавляем одну треть моркови, перемешиваем.

Важный маркер. Если мы все делаем верно, то на всем протяжении обжаривания лук темнеет, но остается мягким. Когда мы добавили морковь, - не очень хорошее качество фото, к сожалению - он начинает прямо обвисать на лопатке, становится клейким. Если у вас лук до добавления моркови почернел и превратился в такие жесткие «спички» - лучше достаньте его шумовкой  и выбросите совсем! Будет светлее, но хоть без огарков :).

Готовим, пока морковь не станет мягче, так, что ее можно разломить краем ложки. Прибавляем огонь и, сдвигая морковь с луком к центру, раскладываем кусочки мяса по кругу, венком:

Жарим с двух сторон, до зарумянивания. Параллельно к этому времени хорошо бы вскипятить чайник :). Пока ждем, разотрем специи в ступке.

Мясо зарумянилось (при необходимости переворачиваем). Вот теперь, как говорил Алишер, «у нас рождается вкус плова». Добавляем в казан оставшуюся морковь, специи, если используете нут - то и его тоже. Заливаем кипятком, чтоб все было покрыто на 2 пальца. Как следует солим - должно быть чуть солонее, чем вам достаточно. И на тихом огне, без бурного кипения, варим минут 40.

Попробуйте. Вам должно быть вкусно. Выправите на соль, если маловато. Не возбраняется добавить пол-ложечки сахара, особенно если морковь не очень сладкая. Кстати, обратите внимание на лук - если мы все сделали верно, то он полностью растворился в зирваке, окрасив его в коричневый цвет. Если мы удовлетворены вкусом, пришло время риса.

Сливаем воду, в которой был замочен рис, и аккуратно выкладываем его поверх бульона

Распределяем максимально ровно. Втыкаем чеснок, если используем. Прибавляем огонь до сильного, но не максимального. Ждем. Обязательный признак того, что все идет хорошо - дырочки от выхода пара по всех поверхности:

Если плита греет неравномерно, с электрическими это бывает, придется очень аккуратно ворошить рис, перераспределяя более сырой туда, где кипит сильнее, и наоборот. На ваших глазах рис, даже не покрытый водой, постепенно начинает набухать и темнеть.

Проверяем: отодвигаем с краю слой риса - есть жидкость под ним? Варим дальше.

Рис можно время от времени очень аккуратно и осторожно помешивать, перемещая верхние и нижние слои. Он должен весь равномерно набухнуть и впитать всю воду. Если жидкости больше нет, а рис еще суховат, допускается добавить немного кипятка. Не перелейте! Добавляем понемногу, буквально ложками. Готовим до такого момента, когда зерно будет еще твердоватым, но совершенно точно не сырым, без крахмалистой крупки внутри.

Убавляем огонь на минимум, на газовой плите хорошо использовать рассекатель. Собираем лопаткой весь рис в горку.

Накрываем чистой полотняной салфеткой, сверху крышкой - как можно плотнее. И оставляем на минимальном огне еще на 40 минут.

Готово!

Дело за малым. Убрать салфетку, аккуратно размешать - если у вас есть большое глубокое блюдо, удобнее опрокинуть плов в него, чем делать это в маленьком казане, но можно и так.

Мясо нарезается при подаче и распределяется по порциям вручную. Благодаря тому, что оно готовилось большими кусками, оно остается очень сочным. Если нарезали по 100 гр - такой кусок Алишер как раз рассчитывал на 1 порцию. Но тут сильно зависит от качества мяса, количества костей, так что опционально.

Очень хорошо добавить к таком плову промытый от лишней горечи сочный ядреный лук, нарезанный кольцами, или хотя бы перья зеленого, несколько ломтиков свежих помидоров/огруцов или традиционный узбекский салат из них.

Всем хорошего дня и спасибо осилившим этот супер-длиннопост :)

Никогда ничего не говорил про конфликт россии и украины, а тут подумал: скажу, чего уж. Благо позиция у меня вальяжная. Однажды один из основателей евро признался, что первой целью валюты было недопущение войны между францией и германией. Потому что заебали воевать: три войны за 75 лет, две из которых мировые. А чего они дерутся то? Немцы кричат, мол, верните эльзас и лотарингию, французы вспомнят первую мировую, немцы в ответ франко-прусскую, те еще что, так и уйдут в какой-нибудь 780-й год, когда пресвятой марсьяль спиздил волторну в битве при пуатье между архангелами и архидьяволами.  Если поднимать логи, история конфликтов между странами быстро уходит в какую-то мифическую древность. У нас с украиной так же. Стрелков, донбасс, крым, майдан, москаляку на гиляку, ярлык на княжение - и пошло-поехало в обратную сторону аж до 1991 года, когда в беловежской пуще поделили по-свойски три шустрых мужичка запад ссср, не устроив плебесцита и референдума. Пришлепнули харьков и донецк , которые вообще никаким рожном к украине не относятся (крым сюда же), словно жвачкой дырку в двери залепили. Так что конфликт был неизбежен, это был вопрос времени. И сейчас всё еще не кончено. Вы уж рот открыли: юрий, а как же голодомор, а богдан хмельницкий, а скифы вон...Так и до пресвятого микиты, что спиздил бандуру в битве между лешими и русалками дойдем. Однажды на шашлыках было такое. Двое начали толкаться около мангала почти сразу. У них там счеты какие-то были чуть ли не с яслей, а тут вспомнили. То один полешком замахнется, то второй прыснет розжигом в сторону супостата. С самого начала было ясно, что подерутся. Так и вышло. Упали оба на смородину и там боролись в кровь. Нам то так зачем? Но самое главное: нахуй всё это не нужно людям россии и украины. Им бы этот донбасс буферными зонами, некой соединительной тканью обозначить. Открытые границы, товарооборот как раньше и общая валюта. Объединенный чемпионат по футболу опять таки. Сообразили бы какую-нибудь конфедерацию на двоих уж.  Но не будет такого, пока ума не наживут: будут кулаками друг другу через частокол грозиться. Вот вам пожалте басни першего канала против саг первого канала. Но, надеюсь, алчность победит старые дрязги. И установится покой на границе и пойдут караваны из киева в московию, и смогу я пошляться по львову и опрокинуть винца в одессе как беня крик.  Слава россии, украине слава. Слава всем нам.  Белорусам тоже просьба прислушаться.

Вот и все, дорогие мои друзья. Это последняя запись в моем Дневнике Апокалипсиса. Потому что Апокалипсис кончился! Сегодня губернатор объявил об ослаблении ограничений. Теперь все те толпы, что гуляют по улицам, могут делать это легально! С 17:00 даже парки открывают! Завтра начинается первый день Послапокалипсиса - той чудесной поры, о которой снято столько фильмов и написано столько книг...

На улице - жара! Сегодня больше 30 тепла! От асфальта веет, как от печки.

Но не все радуются...

Ночью менты кого-то принимали во дворе. Столько криков, столько мата! С обеих сторон! Мы такими не были!

Я уже спокойно спал - нет же, разбудили. Включив интернет, я решил с кем-нибудь пообщаться. А то совсем человеческий язык забуду. Нашел какой-то околополитический паблик в ВК, и оказалось, что найти собеседника очень просто! Нужно всего-то написать любую из трех фраз:

- В СССР было лучше

- В СССР было хуже

- Вы что, хотите, чтобы было как на Украине?

И все! Сразу столько желающих поговорить! Правда, меня почему-то скоро забанили... чего им так не понравилось?

Вообще так совпало, что именно сегодня я закончил разгребать антресоль. Сколько мусора оттуда выкинул! Возможно, мне стоило закончить с уборкой раньше? И Апокалипсис раньше закончился бы. Странное совпадение...

Днем позвонил некий деятель, весьма перспективный клиент:

- Выручайте! Я хочу подать на банкротство, но там просят денег. А денег-то у меня и нету! Я пытаюсь взять в банке кредит на банкротство, а мне не дают... нужно в суд на них подавать!

Интересно, какой же банк согласиться дать кредит на банкротство?

Вообще за время Апокалипсиса у меня возник ряд вопросов, которые, судя по всему, останутся без ответа.

Куда подевалась Апокалиптачка? Она поездила по городу несколько дней, а после исчезла. Если она помогала - то почему перестала кататься? Если не помогала - зачем вообще каталась?

Непонятно по жертвам коронавируса. Я не знаю, как в мировом масштабе, но у нас в региональных новостях указывают количество смертей в области в 29 человек (пруфлинк), хотя по статистике Яндекса на сегодня в области умерло от коронавируса 12 человек (пруфлинк). Разница в цифрах обусловлена тем, что по Яндексу считают только тех, кто умер непосредственно от ковида, в региональных новостях цифра указана с учетом тех, кто умер от сопутствующего заболевания. Т.е., вероятно, умер бы и без ковида. Или не умер бы - неизвестно.

Другой вопрос, что эти 29-12=17 человек явно не попадут в статистику излечившихся. Потому что точно не излечились. И что же будет в итоге? Есть вылечившиеся, есть умершие от ковида, а куда записать эти 17 человек? Какая-то нежить получается...

Вообще же мы смотрим фантастические фильмы, и про зомби, и про эпидемии, и про вторжения инопланетян. Смотрим, как сказку. В феврале, когда в Китая уже вовсю свирепствовал коронавирус, мы смотрели сериал "Эпидемия" и никто и представить себе не мог, что столь масштабная эпидемия произойдет в самом деле. Произошла!

А еще никто не верит во вторжение инопланетян. Вроде как это совершенно невозможно... завтра пойду, затарюсь фольгой для шапочек. Говорят, фольга хорошо блокирует инопланетные лучи. И буду ждать, когда с неба посыпятся шестирукие трехголовые рептилоиды. В шапочке из фольги как-то спокойнее...

Всем привет.

Как может срубить денег по быстренькому, человек с металлоискателем?

Пошел и накопал металлолома...

Какие они, эти люди?

Каково быть собакой?

Сложно ответить на этот вопрос. Ничего другого я и не знал,

мне не с чем сравнивать.

А каково быть человеком?..

Наверное, каждый человек с легкостью ответит на этот

вопрос. Я же никогда не мог понять людей, хотя и прожил с

ними всю жизнь.

Я расскажу вам свою историю, а вы судите сами.

Нас было пятеро щенков. Жили мы в какой-то подворотне. Я

не помню, чтобы видел людей в то время, значит мы были

бездомными дворнягами, как выражается человек. Для меня

это пустые звуки, но для них это имело значение. У людей

есть странное слово - родословная, они верили, что тебя

определяет не то, кто ты есть, а то, где и кем ты рожден.

До двухмесячного возраста дожили только я, и еще двое

щенков. Что случилось с двумя другими, я не знаю. Просто в

один момент я их больше не видел.

Потом меня забрали люди.

Мне повезло больше остальных моих сородичей. Я был

щенком, и я был довольно красив по их понятиям. А люди

всегда выбирают только красивые вещи. Мне не важно было,

насколько красивыми был мой ошейник, или моя миска. Мне

не важно было насколько красивыми были люди, к которым

я привязался. Я вообще не знал, что такое красота. Но им это

все было важно. Они старались окружить себя только

красивыми вещами.

Я попал к девочке, был вручен ей как подарок. Я быстро

понял, что ты интересен людям, только пока ты их

развлекаешь. И я старался быть нужным. Я пытался делать

то, что нравится девочке и не делать того, что ей не нравится.

Как и все люди, она приписывала мне человеческие чувства.

Со мной разговаривали, играли, одевали в наряды,

причесывали и разрисовывали фломастерами.

Был ли я тогда счастлив? Наверное, да. Другого я не знал, и

уже не мог представить свою жизнь без человека. Я ждал ее

долгие часы у двери. Я любил прогулки с ней. Я всю ночь

лежал с ней рядом пока она спала. Мне было плохо, когда

грустила она.

Это была беззаботная жизнь. Я всегда был накормлен, мне

было сухо и тепло. А самое главное, я был рядом с девочкой,

к которой сильно привязался. Это была сильная

эмоциональная связь, я зависел от нее.

Но однажды, люди стали складывать все вещи в коробки. Я

давно заметил, как постепенно менялась энергетика в доме.

Я не понимал, что происходит, но чувствовал нарастающую

тревогу. Девочка была расстроена, когда гуляла со мной.

Потом мне говорили какие-то слова, все меня гладили, и

отнесли к другим людям. В то утро я видел девочку в

последний раз. Они уехали.

Как я уже говорил, люди часто любят приписывать

животным человеческие чувства. Но делают они это

избирательно. От нас ждали, чтобы мы были милыми и

забавными, понимающими и сочувствующими. Но никому из

них не приходило в голову, есть ли у нас собственные чувства

- можем ли мы грустить, чувствуем ли боль?..

Тогда я впервые узнал, что такое тоска. Я настолько

привязался к девочке, что не знал, как жить без нее. Я

перестал есть, я перестал спать. Я все время сидел у двери, и

ждал, когда она придет, и мы пойдем на прогулку, как

раньше. Я звал ее и выл от тоски.

Очень скоро, новым людям это надоело. Я чувствовал, как у

них нарастает злость на меня. Но мне было все равно. И

тогда меня отдали другому человеку. Я не оправдал их

ожиданий. Я не был милым и забавным, как того от меня

ждали.

Тогда началась моя дрессировка. Новый человек, к которому

я попал, был жестоким. Он пытался палкой вбить в меня

новые рефлексы. Сделать из меня безропотную машину,

подчиняющуюся командам. И ему это удавалось. Я

озлобился. Все мы, рано или поздно, перенимаем черты

человека. Он называл себя моим хозяином, ему доставляло

удовольствие видеть свою власть над более слабыми.

Постепенно я стал таким же. Я кидался на более слабых

собак, рычал на других людей. В моем мире была лишь

злоба. Все реже я вспоминал девочку, она была из прошлой

жизни.

Люди были непредсказуемы. Вот почему они завладели

планетой. Животное делает что-либо только ради

необходимости. Мы убиваем чтобы есть или чтобы выжить.

Но люди, зачастую делают что-то просто так. Убивают ради

удовольствия, истязают и мучают ради удовольствия. Просто

потому что могут.

Если раньше мои наказания имели хоть какой-то смысл, то

тогда это была просто забава. И все что мне оставалось, это

смириться.

После очередного развлечения хозяина, у меня была

сломана лапа. И от меня избавились. Просто выкинули на

дорогу.

Долгое время я жил на улице. Озлобленный. Я никому не

доверял и боялся людей. Приходилось воровать еду, искать

ее в мусорных баках, ловить крыс и голубей. Как только ты

перестаешь быть милым щенком и превращаешься в

грязного хромого пса, к тебе начинают испытывать

отвращение. Такова жизнь среди людей – если ты некрасив,

то тебя стараются не замечать. И хорошо если не замечают,

для слабых людей ты становишься еще более лакомой

добычей в их жестокости. Никто не осудит человека, если он

бьет помойного пса, лишь бы не милого щеночка.

Однажды я встретил на улице девочку из моего детства. Я

сразу узнал ее по запаху. Она прошла мимо, не обратив на

меня внимания, а я даже не остановился ни на миг. Я был

уже совсем другим псом, а она была уже другим человеком.

Да и чего мне было ждать от нее, я уже не был ее игрушкой.

Если бы я помер тогда, от голода или от холода, то сейчас я

бы сказал, что все люди были отвратительными существами.

Но жизнь моя продолжалась, и в ней снова появился

человек.

Человек этот был уже не молод, и одинок, как и я. Я все

чаще встречал его на улице, и он каждый раз пытался дать

мне еды. Поначалу я его остерегался, и даже попытался

укусить, когда он протянул руки слишком близко ко мне.

Человек сразу все понял, и больше таких попыток не

принимал. Впервые я увидел от людей нечто вроде

уважения. Он не боялся укуса, нет. Он запросто мог силой

добиться своего, как люди всегда и поступали. Но он с

уважением отнесся к тому, что мне это не нравилось.

Постепенно я привык к нему. А он ко мне. Я каждый день

встречал его на улице, и мы часами сидели и молчали. Он о

чем-то размышлял, а я… Я просто не понимал, что со мной

происходит. Увидев столько жестокости от людей, я не хотел

оставаться одному, и не хотел, чтобы этот человек уходил.

Однажды он позвал меня за собой, и я пошел. Не

подчинился команде, а выбрал сам. Он привел меня домой,

я с тех пор я жил у него.

Тогда я увидел совершенно другой тип людей. И сейчас

понимаю, что не все люди одинаковые. Его эмоции были

иными. У него была постоянная тоска, и в то же время,

безграничное сострадание. Он не требовал его развлекать,

он не требовал быть милым, он просто принимал меня

таким, какой я есть. Хромым старым дворнягой, которого

потрепала жизнь.

Он читал мне книги вслух, а я слушал его голос и лежал в

полудреме. Мы гуляли каждый день, и он часами сидел на

скамейке, а я лежал рядом. Он не был моим хозяином, а я не

был его животным. Но я готов был умереть, защищая его, а

он был готов на все ради меня.

Спустя несколько лет, он умер.

Скоро умру и я. То ли от тоски, то ли от старости.

Так какие они, эти люди?..

Жестокие? Да.

Самовлюбленные и эгоистичные? Да.

Сострадающие и грустные? Да.

Они разные.

Возможно, у других собак истории совсем иные. Может кто-

то видел только добрых людей, кто-то только жестоких. Я же

видел разных.

Каково было жить собакой среди людей?

Тяжело.

Но сравнивать мне, опять же, не с чем.

На просторах интернета как-то попалась интересная вещица и я решил попробовать сделать сыну нечто подобное

По дому были собраны маленькие машинки, часть была докуплена за символическую цену на авито

После чего начались поиски автомобильного колпака с необходимым количеством спиц. И вот, спустя две недели, на том же авито попадается подходящий экземпляр в отличном состоянии. При чём цена для такой вещи тоже неплохая 350 деревянных.

Так же в магазине был куплен кварцевый часовой механизм для настенных часов. Длина штока 25 мм, т. к. другой длины не было в наличии. В идеале конечно 35 мм - тогда бы не пришлось убирать эмблему в середине

В течении 30-40 минут всё было собрано воедино и получились вот такие настенные часы

Машинки прикреплены при помощи саморезов по дереву, но при работе с колпаком следует учитывать что он очень легко царапается. Из-за "минусовой коровы" пока негде изготовить цифры, плюс ещё подумываю сделать слабую подсветку чтобы ночью телефон не дергать, а смотреть время на часах.

Сегодня я сделяль мир капелюшечку лучше.

Это продолжение серии постов "Смотритель "Маяка"

Выпуск 1

Выпуск 2

Выпуск 3

Выпуск 4

Выпуск 5

Корабль был совершенно чёрным. На его обшивке не было ни иллюминаторов, ни каких-либо опознавательных знаков.

Несколько встроенных в его систему управления подпольных высокотехнологичных устройств пресекали любые возможности обнаружения. Ни в одной из баз данных этот корабль не числился, поскольку был собран нелегально. Из деталей, приобретенных на чёрном рынке, созданных его владельцами вручную, а то и попросту украденных со склада правительственного завода. С формальной точки зрения корабля не существовало вовсе.

Трое пассажиров собрались на капитанском мостике, чтобы ещё раз обсудить свой нехитрый план действий.

- Я открываю дверь, - в очередной раз сказал двухметровый мулат с лицом, которое пересекал глубокий шрам. Его звали Тео. Он был негласным лидером компании. - Вырубаю смотрителя и беру его в заложники, чтобы искусственный интеллект не начал чудить с охранной системой.

- Я иду на мостик и занимаюсь сейфом, в том случае, если смотритель не назовёт пароль. - Подхватил толстый коротышка с ухоженной бородкой. Его звали Пьер. Он занимался научно-технической стороной вопроса. - Забираю из сейфа всё, что смогу унести. Чемоданчик номер 17 уношу в обязательном порядке, потому что заказчику нужен именно он.

- Всё верно. - похвалил его Тео.

- А я просто сижу за рулём и жду, пока вы, ребята, сделаете всю интересную работу, - заключил третий член компании - красивая длинноногая девица, покрытая пирсингом и татуировками. Её звали Надя. Она была штурманом и пилотом в одном лице. - И я не понимаю, почему мне вечно достаётся только скука…

- Потому что ты наш пилот, - резонно возразил Тео.

- И если с тобой что-то случится, то мы окажемся без транспорта. - Добавил Пьер.

- …и почему мы никогда не устраиваем праздников после удачных преступлений? С кокаином, текилой и многолюдными вечеринками, на которых можно резать торт из денег?

- Потому что кокаин и алкоголь вредят здоровью. - заметил Пьер.

- А подобные вечеринки - самый простой способ попасться на глаза федералам, - добавил Тео.

- …и почему, в конце концов, у нас нет любовного треугольника, в котором я бы мучилась противоречивыми чувствами к каждому из вас. А вы бы соперничали между собой за моё внимание. Или я, по-вашему, недостаточно красивая?

- Я гей, - пожал плечами Тео.

- А у меня вообще-то счастливый брак и двое детей, - добавил Пьер.

- Ты женат?! - в один голос удивились Надя и Тео.

- Мы три года работаем вместе, - обиделся Пьер, - я сто раз вам говорил... И фотографии показывал…

Корабль вплотную подошёл к орбитальной станции "Маяк" и с ювелирной точностью совершил стыковку. Даже мышь бы не проснулась.

Зато проснулся некто, обитающий в вентиляционных шахтах станции.

- Тео, ты там долго будешь возиться? - прошептал Пьер.

- Тсссс, - прижал палец к губам Тео, - почти всё. И не шуми. Мы должны застать его врасплох. По расписанию он сейчас должен спать.

Тео в очередной раз провернул инструмент в последнем замке стыковочного люка. Раздался щелчок. Лидер компании удовлетворённо кивнул. Он достал из кобуры пистолет, отступил и резким ударом ноги выбил дверь.

Прямо напротив двери стоял худой бородатый мужчина в расстёгнутом халате. В правой руке он держал кофейную кружку, от которой шёл пар. Левая рука была в кармане халата.

- Стой спокойно и мы не причиним тебе вреда. - Медленно произнёс Тео, направив на смотрителя дуло пистолета.

Марк отхлебнул из кружки.

- Это не станция, а проходной двор какой-то… - проворчал он себе под нос. Затем обратился к непрошеным гостям. - Шли бы вы ребята отсюда. Это техническая станция. Здесь нет ничего ценного. Уходите подобру-поздорову.

- А не то что? - ухмыльнулся Тео.

Марк медленно достал из кармана левую руку и раскрыл ладонь. На ней лежал маленький серебристый шарик.

- Это "саблезубый репейник", - объяснил смотритель, - и вам лучше не знать как он работает.

- Мне это не нравится, - нахмурился Пьер. - Слишком он какой-то спокойный…

Тео обдумал ситуацию.

- По-моему, это просто жалкая попытка блефа. И, по-моему, этот тип не в себе.

Марк пожал плечами и аккуратно подбросил шарик в воздух.

Ничего не произошло.

Шарик описал в воздухе красивую дугу и приземлился на плече чёрного кожаного плаща, с которым Тео не расставался.

Снова ничего не произошло.

Тео аккуратно попробовал снять шарик с плеча. Тот намертво прицепился к плащу.

- Ясно, - вздохнул Тео, - похоже, это самый обычный маячок. В самом худшем случае я просто останусь без плаща. - пояснил он Пьеру и затем обратился к смотрителю, - Ты сумасшедший. Я мог тебя пристрелить.

Марк кивнул.

- Конечно я сумасшедший. Дружу с ящерицей и компьютером. Питаюсь одеялами и морковью. Кофе, вот, среди ночи пью…

- Точно сумасшедший. Полагаю, пароль от сейфа ты нам не расскажешь?

- Ни в коем случае. - покачал головой Марк.

Тео вздохнул.

- Пьер, действуй!

Пьер подхватил рюкзак и поспешил в командный отсек.

Тео и Марк остались вдвоём.

- Трудная работа? - поинтересовался Марк, отхлёбывая из кружки.

- Не шевелись и не разговаривай, - осадил его Тео и включил прикреплённый к запястью передатчик. - Пьер, как обстоят дела?

- Ты не поверишь, - раздался из передатчика удивлённый голос, - Пароль записан на бумажке, которая приклеена к сейфу. Надо быть полным идиотом, чтобы так делать!

- Справедливо… - пробормотал Марк.

- А пароль, это просто шедевр конспирации! Никаких цифр! Просто одно короткое слово! "Твист"!

Как только вслух прозвучало слово: "Твист" - одновременно произошли две вещи. Марк отступил назад на один широкий шаг. А Тео обнаружил, что из серебристого шарика на плече с тонким свистом стремительно вырастает нить, которая распускается на конце чудовищным цветком с шипастыми лепестками. Они увеличивались с молниеносной скоростью и заворачивались так, что меньше секунды спустя, Тео оказался полностью укрыт в плотном коконе и полностью потерял возможность двигаться.

Марк смотрел на извивающийся кокон и лежащий полу пистолет. Он поставил кружку на пол и потянулся к оружию, но его опередил вовремя подоспевший Пьер.

Пистолет снова оказался направлен на Марка.

- Освободи его!

Марк лихорадочно соображал и оглядывал коридор в поисках возможностей. Ничего. Только голый пол, потолок, стены, да решётка вентиляции у самой стены.

Смотритель взял себя в руки.

- Ты не будешь стрелять, - мягко заявил он и сделал шаг по направлению к Пьеру.

- Буду, - невольно отступая, возразил тот.

- Ты техник, а не стрелок, - продолжил Марк, делая ещё один шаг.

Пьер, пытаясь сохранить дистанцию, снова отступил и оказался совсем рядом с выходом вентиляции.

Оттуда показалась белоснежная чешуйчатая голова, которая быстро и точно цапнула Пьера за ногу.

- Итак, - небрежно помахивая пистолетом, сказал Марк, - давайте подумаем - что мне с вами делать.

Пьер и Тео сидели на полу у стены. Вид у них был помятый и растерянный.

- Я лично вижу три варианта. Пойдём по степени жесткости. Первый: пристрелить вас и выбросить за борт. Мне он не нравится, поскольку я не кровожаден. Второй: запереть на складе и вызвать сюда федералов. От этого я тоже не в восторге, потому что не хочу, чтобы здесь ошивалась толпа народа с кучей идиотских вопросов.

- А третий вариант? - осторожно поинтересовался Тео.

- Я рад, что ты спросил Тео. Третий вариант - самый гуманный. Видите ли, у меня есть проблема. Пару дней назад правительство по ошибке прислало мне огромный контейнер, до отказа забитый морковью. Они согласны прислать мне контейнер с нормальными продуктами. Но только при условии, что взамен я верну им пустой.

Тео и Пьер переглянулись.

- Да, - раздражённо подтвердил Марк, - Я знаю, что это звучит как полный бред. Я так им и сказал. Но эти бюрократы и слышать ничего не хотят.

- Так, - неуверенно уточнил Тео, - а от нас-то что требуется?

Тео скинул с плеч последний мешок замороженной моркови. Чёрный корабль оказался загружен под завязку. Перемещаться по нему можно было только переступая лежавшие повсюду мешки.

Поясницы у обоих преступников ломило. Плечи и шеи онемели от холода.

- Спасибо ребята. - На прощание сказал им смотритель. - У вас есть примерно час до того, как я сообщу федералам о нашей чудесной встрече.

- Надя, уводи нас отсюда! - Взмолился Тео.

- Дай мне закончить разговор! - огрызнулась та и вернулась к беседе с Ириной, - Нет, ты видишь - с чем мне приходиться иметь дело?! Никакого уважения! Никакой благодарности! Только один сплошной, ничем не прикрытый сексизм!

- Да, - согласилась Ирина, которая полтора часа отвлекала Надю разговорами и успела несколько устать от подробностей её запутанной и сложной личной жизни, - Счастливого пути. Созвонимся потом ещё.

Чёрный корабль направлялся к земле.

Тео, Пьер и Надя молчали. Каждый думал о своём. Окружающее пространство было заполнено морковью.

Тео откашлялся.

- Как-то не очень гладко всё прошло… - в конце концов заключил он.

Во время прогулки с женой и ребенком пот городу в те немногие солнечные майские дни, что выдались за прошедшую дождливую неделю...
D90, 18-105 Kit, немного обработки :)

Материалы: полимерная глина, папье-маше, шпатлёвка, карликовая берёза, мох. эпоксидная смола, камень, клей, акрил, лак.

Автор: Deloto ( https://vk.com/deloto_51 )

#comment_170087962