Глазунья на завтрак

Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Доброе утро, гранадиллы мои! С праздником!
Сегодня 26 сентября и хороший такой праздник - День лучшего завтрака!

Завтрак является самым важным приемом пищи в течение дня. Он обеспечивает тело энергией, которая поддерживает его в течение всего дня, и тем первоначальным всплеском энергии, который поднимает и выводит за дверь. Недавние исследования показали, что отсутствие завтрака перед учебой или работой может привести к проблемам с обучением, концентрацией внимания в течение дня. День лучшего завтрака напоминает, что если завтрак хорош, то крепко сбалансированный, здоровый завтрак еще лучше.

Так каким должен быть завтрак? В качестве первого приёма пищи отлично подойдут яйца, белок из мяса (например сосиски или колбаска) и умеренное количество злаков – благодаря этому составу вы обеспечите себя энергией на весь день.

А вот какие завтраки считаются лучшими в разных странах мира:
завтрак англичанина чаще выглядит так: сосиски или бекон с жареными яйцами, бобы, помидоры, грибы, тосты с медом, джемом или мармеладом;
кубинский завтрак обычно состоит из сладкого кофе с молоком и ломтиков хлеба, смазанных маслом;
испанский завтрак - там популярны быстрые бутерброды: натертый чесноком хлеб и помидоры, политые оливковым маслом. Сверху кладут сыр и ветчину;
исландский завтрак довольно сытный: овсянка с сахаром, орехами или изюмом;
гавайский завтрак чаще состоит из фруктов и бублика.
А как выглядит ваш лучший завтрак? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Всем хорошего дня :)
Делал завтрак с утрева, перед тем как жарить яичницу сделал пару бутеров, поставил на стол. Когда подарил яичницу и вернулся с ней к столу там были просто 2 ломтя хлеба... И 2 морды неподалёку

Вот такой стол встретился мне на пути. Остатки чьей-то скромной, но изысканной трапезы


Гамак снова сожрали. Как отучить не знаю.



Клетку сожру!!!

Элис и Клео. Им год примерно.
Ингредиенты:







Всем приятного аппетита!
P.S.

На улице идёт снег. А у меня на окне гирлянда светится. Я сижу на тёмной кухне. Ем сырники со сгущёнкой, пью чай, смотрю как идёт снег.
Семья ещё дрыхнет...
Мне хорошо.
Еще один знаковый фильм XX века для меня – «Завтрак у Тиффани» (Breakfast at Tiffany's) — романтическая комедия 1961 года с элементами драмы. В главной роли снялась Одри Хепберн.

Опять же помимо архетипичности женского образа большую роль в восприятии картины до сих пор играет музыка – песня «Moon River». Ее исполнила сама Хепберн, а композитор Генри Манчини и автор стихов Джонни Мерсер получили премию «Оскар» в 1962 году.
Вообще фильм, как это не парадоксально звучит, в наше время смотрится очень свежо и не затаскано.
Повесть Трумена Капоте 1958 года гораздо глубже, конечно, чем фильм, но уже стала вторичной на фоне голливудских образов. Все же рекомендую к прочтению, оставляет сильное впечатление, даже если смотрели кино. Это далеко не глянцевое чтиво, которое любят цитировать дамы в женских пабликах и в своих профилях в соцсетях.

Ниже работы художников и графических дизайнеров, которые мне понравились и которые удалось найти на просторах интернета.






















Просыпаешься с утра, а после ночного дождя солнце в окно светит и хорошо-то как. И потихонечку спрашиваешь себя: "Чего же ты, душечка, желаешь?" А с утра у душечки просыпаются первичные инстинкты, поэтому она не раздумывая отвечает: "Колбасы хочу, вот прям сейчас. Такой колбаски, знаешь ли, сырокопчёной. Чтобы разрезать её по диагонали и слюной от острого подкопчёного запаха захлебнуться тут же. И всенепременно с крошечными вкраплениями сала по срезу. Ну, ты в курсе." Тут душечка вспоминает, что мечтать как бы шире нужно и желательно о прекрасном.
И уточняет: "Ты хлеба к колбасе бородинского купи. Только смотри, чтобы правильный был, а не вот это всё, что сейчас делают. В пекарню зайди по пути и возьми того самого, с зёрнышками кориандра сверху." И в памяти сразу всплывает он - тот самый хлеб, с сладковато-пряным вкусом и лёгким оттенком кориандра, только что испечённый и ещё горячий.
В общем, после такого сопротивляться бесполезно, потому что утро может хоть засветиться солнцем, но у тебя в голове уже картинка с бутербродом и пониманием, что без него никак. Нетерпеливыми руками в подсобке делаешь тот самый срез по диагонали и наваливаешь пластиков колбаски от души, потому как для себя любимой. И жопку колбасную отрезанную в процессе уже жуёшь и понимаешь, что жизнь удалась - выдержан правильный баланс химозы и специй, сало не выделяется, а как бы вливается и играет в общем оркестре вкуса. И пусть бородинский ещё не выложили, но этот хлеб тоже отличный, хоть и с чуть менее разнуданно-ярким вкусом.
И рядом чашка с горячим утренним кофе стоит, потому что без него - какое же удовольствие? Жизнь прекрасна, чего и всем желаю.

***
Ссылка на розыгрыш Svakom Tulip - в шапке профиля, до окончания розыгрыша буду добавлять это в посты, ибо совсем пропадёт.
Крок-мадам и крок-месье — это два классических французских сэндвича. Общее у них то, что основа — это белый хлеб с начинкой из сыра, соуса бешамель и ветчины.
Разница в том, что сверху на крок-мадам кладут жареное яйцо с жидким желтком, а крок-месье остаётся просто с запечённым сыром сверху.
Ингредиенты:















Глазунья на тосте, по мнению французских поваров, символизирует женскую шляпку. Поэтому мадам с яйцом :)
Всем приятного аппетита!

Многие люди тренируются с утра, до работы, и задаются вопросом: «это ж во сколько, блэн, мне вставать, чтобы позавтракать перед тренировкой, запастись энергией?». Вокруг правильного питания вообще ходит множество мифов [1], а уж про завтраки тем более. Одни говорят, что никогда не похудеешь, если не будешь завтракать, ведь это самый важный приём пищи [2], поэтому только кашки и прочее, никаких вольностей, типа пельменей [3]. Другие говорят, что наоборот нужно тренироваться натощак, и это способствует лучшему сжиганию жиров [4]. Третьи просто уверены, что перед тренировкой нужно обязательно поесть, чтобы запастись энергией на всю тренировку, иначе пустое брюхо снизит результативность тренировки, и настроение будет на нуле.
Я уже неоднократно писал, что за ночь вы не опустошите «бидоны с гликогеном», равно как и не заполните их, покушав за час-два до тренировки. Силы на тренировке, как и получаемое удовольствие от тренировки – очень субъективный момент. Заставлять себя завтракать, лишь бы было – идея, на мой взгляд, не очень [5].
И вот я наткнулся на одно исследование, в котором изучалось как состояние питания влияло на интенсивность физических упражнений и удовольствие от этих упражнений [6]. Для этого набрали 25 человек, которых заставили бегать по беговой дорожке с интенсивностью чуть выше среднего. Только в одном случае, они получали легкий углеводный завтрак, а в другом тренировались натощак.
Углеводистый завтрак не заставлял испытуемых тренироваться интенсивнее и чувствовать себя более бодрее. Независимо от того, завтракали испытуемые или нет, тренировку они оценили одинаково приятно.
От себя могу добавить, что уже не первый год тренируюсь с утра, но никогда не завтракаю. Не потому, что пытаюсь «сжечь больше жира», а потому, что нет у меня с утра аппетита, и заставлять себя не хочу. Урчать в животе начинает только ближе к обеду. При этом никогда не чувствую никакого дискомфорта на тренировках, снижение результативности и других негативных моментов. И вообще, я любитель пожрать именно на ночь [7]. А тренировки мне всегда приятны [8].
Выводы:
- если вы нормально себя чувствуете на тренировке без завтрака – ну так и фиг с ним;
- если вам всё-таки тяжело заниматься на пустой желудок – ну тогда либо перенесите тренировки на другое время, либо съешьте что-нибудь лёгкое, чтобы брюхо не набить, но голод утолить;
- необходимость завтрака, как и любого другого приёма пищи, вне зависимости от предстоящей тренировки – дело субъективное! Как удобно, так и делайте!
Примерно месяц тому назад мы прослушали песню кота Васи о его жизни.
Мяу! Колченогие собаки
Не желают жить без драк!
Постоянно жаждут драки,
Ненавижу всех собак!
Главное правило следователя: обязательно внимательно выслушивать всех участников дела для получения объективной картины события.
Вот и мы так поступим.
Сегодня у нас выступит бездомная собака. Конечно, нам очень интересно её мнение.
Слушаем её короткое выступление, песню "Бестолковый кот" ("Дружеский завтрак").
...
Первоисточник:
Песня 049. Песня "Бестолковый кот" ("Дружеский завтрак")
Песня 020. Песня "Рассказ кота Васи о своей жизни"
История 00022. "Интервью с котом Васей"
===
Комментарии