Хвастаюсь

А я тут коптилку прикупил себе и сразу опробовать её решил на рыбе. Для сравнения взял в магазине горбушу с терпугом и судачков из морозилки достал.

На ер их солью и специями, на которых было написано, для рыбы и пошёл мангал разжигать.

Коптилка идёт с термометром и штуцером для дымогенератора, но мне их забыли в комплект положить, так что пришлось выкручиваться. Продавец обещал исправиться и сказал что уже выслал недостающие детали.

Прогреваем хорошенько аппарат, так как первое использование и загружаем в него рыбу. Через сорок минут уже сидим за столом полузахлебнувшись слюной пока накрывали стол.

Пока я коптил рыбу жена приготовила картошку в духовке и соус из сметаны и соевого соуса. А пиво само собой как то на столе появилось. Приятных вам выходных.