Мерч от Роскосмоса

Всем привет, ну что я могу сказать-дожили, до светлого будущего, блять. Я рассчитывала на космические аппараты до Марса, но нет. На обзор представляю вам лапшу из СВЕРЧКОВОЙ муки. Поехали!

Ну, во-первых, я жива) я доела.

Далее-состав этого уникального продукта:

Открываем, что тут?

Все ингридиенты перемешаны от производителя, нет отдельных пакетиков с овощами и бульонными приправами. По инструкции надо заварить кипятком на 5 мин. Штош:

Ждем. Запах неплохой, как у nissen)

Вот теперь зававрилась, пробуем:

Сама лапша похожа на паутинку, если ее на сковородке с маслом прокалить, то есть упругая и вкусная. Я, конечно, помню что она из сверчков, но на вкус это реально интересно. Даже вкусно, если не думать о насекомых. Сколько сверчков пострадало?))

А вообще, я с брезгливостью поначалу отнеслась к продукту, но это оказалось вкусно. Белок и глютомат рулят:)

Советовать тут сложно, я думала я ее не доем, ну блин камон, это же сверчки. Но нет.

Ну и чтобы завершить обзор, я за вас напишу ответ на вопрос : Настя, что ты, блядь, такое?-отвечу: я экспериментатор, почти как лаборант. Всех люблю, пока сверчки во мне:)

Роскосмос приоткрыл завесу тайны над проектом, который может стать национальной гордостью России и заменой Международной Космической Станции.

На выставке-форуме «Россия» в Москве, госкорпорация представила макеты Российской орбитальной станции (РОС) и космической обсерватории «Спектр-РГ», а также элементы инновационного ядерного буксира.

Экспозиция позволила впервые узреть транспортно-энергетический модуль с его монументальной ядерной энергетической установкой.

Посетители также могли оценить макеты передовых ракет «Ангара», «Амур-СПГ» и «Корона», и даже прототип многоразового крылатого ракетного блока «Крыло-СВ».

В день открытия к гостям обратились выдающиеся личности космической отрасли, включая Сергея Крикалева, исполнительного директора по пилотируемым космическим программам Роскосмоса, и космонавтов, находящихся на борту МКС.

Это событие не только демонстрирует достижения России в космической сфере, но и подчеркивает ее стремление к новым горизонтам исследований и разработок, открывая новую страницу в истории освоения космоса.

Источник

Всегда был молчаливым читателем на Pikabu и даже не имел аккаунта.

Когда появилась Kapibara зарегистрировался только, чтобы ставить плюсики.

Но вот на днях увидел интересный пост о дошике с кузнечиками от @jewellerpotato и я осмелился таки углубиться в тему и раскрыть ее чуточку подробнее, ведь опыт есть.

В этом посте я расскажу не только какие на вкус макароны с кузнечиками, а еще и о том какой на вкус шоколад с кузнечиками, батончик с ними же и сами сушеные кузнечики/сверчки)

Так что @jewellerpotato, спасибо за то, что побудила во мне интерес к посту, хоть совершенно и не собиралась :)

Для начала, что вообще происходит и не ебанулись ли люди?

Идея использовать насекомых в продуктах питания пришла пищевым технологам не просто ради забавы или чтобы денег содрать и поржать над доверчивыми покупателями.

Производить пищу из животных дорогое удовольствие, которое требует большое количество ресурсов, всяких там электричествов и воды.

А насекомые богаты протеинами и микроэлементами, подумали люди и решили, чо бы и нет, сделаем муку.

Насколько я смог найти в интернетах на выращивание и последующую переработку насекомых требуется существенно меньшее количество ресурсов, той же воды.

Как дела обстоят на самом деле, я не знаю, но факт в том, что производители ищут более дешевые способы повысить пищевую ценность продуктов, затрачивая меньше ресурсов.

Это вовсе не означает, что экономия затронет конечного потребителя, о чем я расскажу в конце.

По ссылке можно прочитать небольшое исследование, в котором говорится, что 5-10% замена обычной муки на сверчковую никак не влияет на органолептические свойства для потребителя.

По простому - мы съедим такой продукт и даже не заметим отличий от обычного.

https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1115/1/012092/pdf#:~:text=The%20efficiency%20of%20house%20cricket,kg%20of%20dried%20feed%20respectively.

На этом закончим с теорией.

Финская компания Fazer в 2017 году одной из первых заявила о том, что они будут использовать сверчковую муку в хлебе, чтобы повысить количество белка в продукте.

Мне это показалось интересным и я решил сразу же попробовать, как только такая возможность появится. Я люблю пробовать на вкус всякое странное (но безопасное).

Живу я в Таллинне, так что проблемы доехать до Хельсинки нет, чем я и воспользовался в 2018ом году.

Заранее мы с друзьями нашли в интернете магазин (ruohonjuuri, кому интересно), который торговал разной едой с разными вариациями добавления туда сверчков, поэтому туда и направились.

Кстати хлеб так и не купили, его не было.

Закупились мы вот чем

• Нутовая паста (макарики) fusilli со сверчками
• Какой-то фруктовый батончик с ними же
  
• Шоколадные шарики, вы знаете с чем
  
• Арахис с чили и...сверчками, самое интересное.
  

Купил я вообще всё, что видел со сверчками, кроме самих сушеных сверчков.

Да, продавался прям пакет сушеных сверчков, за 10 евро. Сколько граммов не помню, что-то около 20 наверное, по объему выглядело много, но ониж легкие.

Я и денег пожалел и вид насекомых в пакете как-то не сильно способствовал моему желанию их купить.

Потом оказалось, что не зря я не стал их брать, ведь в орехах был сюрприз.

О вкусовых или органолептических свойствах.

Паста по цвету похожа на обычную цельнозерновую пасту.

При варке пенилась, чего обычно не происходит с классической пастой. Но я не думаю, что из-за сверчков, а скорее всего потому что она еще и нутовая.

По вкусу вообще ничего необычного, кроме того, что они были слишком мягкие, хотя я пытался несколько раз сварить альденте. Опять же скорее всего из-за нута.

Вердикт - в конкретно этих макаронах не было вообще ничего необычного и я никогда не заметил бы разницы.

Присутствует только постоянная попытка мозга найти что-то эдакое и мерзкое, потому что глаза ему сообщили, что там в этих ваших макаронах кузнечики вообще-то бля!

Зато белка там было 24г на сотню, а в обычной пасте, которую я покупаю, 10-15г. Разница есть.

Фруктовый батончик и шоколад - то же самое. Вообще обычный средний фруктовый батончик и обычный шоколад.

Та же тема с попытками найти привкус мерзости, но его там не было.

Ну и самое интересное. Арахис с чили и многообещающей картинкой с бравым кузнечиковым ковбоем.

Когда мы их покупали, мы вообще, вот прям вообще, не ожидали увидеть там то, что увидели.

Так как везде муссировалась тема с мукой из кузнечиков, мы думали, что этой самой мукой с приправами они обсыпали арахис и на этом всё.

Поэтому когда вышли из магазина, я все еще сомневался, а не купить ли мне пакет с насекомыми.

Но когда мы открыли орешки, то увидели вот что

Эй, в моей еде насекомые!

Выглядело это пиздец мерзко)

Но наш интерес был сильнее и мы конечно попробовали.

Самая большая проблема пробовать всякие гадости это совсем не вкус. Проблема в картинке, которую получает наш мозг и нашем предыдущем опыте.

Если вы в целом не очень открыты к экспериментам и привыкли к какой-то совершенно обычной еде, то мозг сразу же накидает вам сотню страшилок о том какая-же это гадость. как она вот недавно прыгала по улице.

Ты совсем штоле дурак?! Ты в детстве слышал его стрекотание где-то в траве и не помышлял ни о чем таком, а теперь что?

Но подумайте вот о чем, как выглядят многими любимые креветки? По мне, так еще более мерзко, хотя я их ем и никакого отвращения не испытываю.

Все дело в том, как люди вокруг относятся к конкретной еде и как вас воспитывала культура. Ведь вы не знаете, какие сверчки на вкус, но уже представили, что не очень.

Короче, на вкус они как пересушенные хвостики вяленой рыбы. То есть особо-то и никакие. Просто что-то сушеное и соленое.

Никаких жутких гадостей, привкусов или чего-то еще.

Самое неприятное это видеть у себя в руке насекомое с конечностями и крыльями, а потом засовывать это себе в рот и представлять эти части при пережевывании.

Отделаться от этого никак не получится, но можно просто не разглядывать сверчка перед тем, как его есть)

Теперь о ценах и о том, как дела с передовой индустрией обстоят сейчас.

Сама идея использовать меньше ресурсов и добывать белок для продуктов, очень хорошая. Я за такие эксперименты. Как и написала @jewellerpotato «доширак будущего».

На деле этот маленький пакет с арахисом и насекомыми стоил мне 10 евро, шоколад и баточник я не помню, но тоже сильно дороже таких же продуктов без сверчков. Паста 5 или 6 евро за 200г. Стандартная хорошая паста в Финляндии на тот момент стоила не дороже 2 евро за 500г.

Для сравнения в 2018ом году мы ели в том же Хельсинки вкусную пасту без сверчков в кафешке по цене 10 евро на человека.

То есть и для магазинов и для финнов сами эти продукты были лишь очень яркой, непривычной идеей и своего рода развлечением, но никак не альтернативным источником белка и заменителем стандартных продуктов.

Сейчас на сайте того магазина (ruohonjuuri) больше нет ничего из сверчков. Из чего могу сделать поверхностный вывод о том, что никому они нафиг не сдались за такие деньги.

На сайте производителя пасты тоже больше нет этой пасты, вообще ни следа.

Хочу пожелать вам не боятся смелых, но безопасных, вкусовых (и не только) экспериментов.

Спасибо, что дочитали!

Если это всё было не нудно и кому-то понравилось, я рад.

А если у вас все еще остался интерес к чтению моих букв, то я расскажу о том, что такое surströmming и какой он на вкус. Пишите надо ли.

Надёжность проверенная веками

Его запустили на орбиту на прошлой неделе, а сейчас аппарат уже снял крупную дорожную развязку в Далласе, США.

Реддит

Посидел я в профильных чатах, порылся в интернетах, пообщался с людьми и насобирал немного информации, которой и хочу поделиться. Государство в лице МВД, РКН и других структур давно и охотно занимается сбором информации об активности пользователей в сетях связи. На данный момент на сетях провайдеров интернета должны быть установлены как минимум 5 програмно аппаратных комплексов, что бы пользователи этого самого интернета не лезли куда не следует, или что бы быстро дать по пальцам если таки залезли или сделали что-либо противоправное.

Начнем с самого старого и будем продвигаться по мере появления систем на сетях провайдеров. СОРМ - Система оперативно разыскных мероприятий. Современная ее итерация СОРМ-3 получает информацию обо всех пользвателях провайдера с биллинга, радиус сервера, сервера доступа(BRAS), DPI системы. Работает система в режиме реального времени. Хранит информацию до трех лет, и позволяет оперативным службам на основе собранной статистики сформировать полную картину профиля пользователя. Предыдущие итерации СОРМ-2 и СОРМ-1 работали несколько иначе но так же использовались для формирования профиля пользователя и собирали полную информацию действиях в интернете. Установка данной системы осуществляется за счет провайдера и обязательна для всех кто работает в этой сфере. Доступ к СОРМ имеют только сотрудники правоохранительных органов с определенным уровнем доступа и только со специального пульта. Представляет из себя большую "черную коробку" которую провайдер подключает к надежным каналам связи, что бы к ней всегда был доступ а так же интегрирует со всеми своими системами.

Далее DPI(Deep Packet Inspection), данные системы стоят на сетях провайдеров с 2012 года, для выполнения ФЗ 139. Данный закон обязывает провайдеров связи следить за федеральными реестрами запрещенных сайтов и IP адресов, и своевременно блокировать к ним доступ. Данная фильтрация должна быть максимально гибкой что бы не заблокировать что-нибудь лишнее. Но все мы помним войну с телеграмом и сотни если не тысячи пострадавших ресурсов при работающем телеграме. Провайдеры устанавливают данные системы так же за свой счет. Представляют собой они обычные серверы со специализированным ПО. Обычно подключаются по схеме "Зеркалирования трафика", т.е. сбоку сети и ни как ее не нагружают. Так же возможны установки в разрыв, обычно при такой схеме они же и являются сервером доступа и интегрированы с биллингом провайдера. Все установленные системы DPI у провайдеров работают централизованно, в том смысле что информацию о блокировках получают из одного места, раз в 2-3 часа скачивая изменения реестров, а раз в сутки перекачивая реестры полностью. С их же помощью провайдеры могут предоставлять белые списки, государственные в том числе, есть такой реестр социально значимых ресурсов, и родительский контроль для конечных пользователей.

Обеспечивают 4 типа блокировок, dns, http/https, полностью домен, полностью IP. Если при попытке зайти на какой-либо сайт вас перенаправило на страицу с информацией о том что данный ресурс заблокирован в соответствии с ФЗ 139, значит это отработала DPI система провайдера.

Одни из самых популярных комплексов у провайдеров в РФ это Carbon Reductor DPI X и СКАТ DPI. Лицензии на них предоставляются по подписке, цена зависит от количества активных пользователей, объема трафика, уровня поддержки, в некоторые тарифные планы входит страховка от штрафов РКН при пропусках фильтрации.

АС Ревизор - Появился чуть позже DPI, предназначен для контроля выполнения провайдером ФЗ139. Представляет из себя роутер с самописной прошивкой/скриптами, подключенный к сети провайдера ровно тем же способом которым подключены клиенты. Устанавливается за счет государства. Раз в несколько часов качает копию реестра и проверяет работу DPI. Если выпадает из сети провайдер получает письмо от ГРЧЦ(Государственный радиочастотный центр) с просьбой(требованием) устранить неполадку. Если обнаруживает пропуски фильтрации то провайдер может получить предупреждение или штраф в зависимости от продолжительности и процента пропусков. Судя по графикам статистики работы DPI дает максимальную нагрузку на нее, в том смысле что пики блокировок приходится на пики его активности. Если его выключить статистика срабатываний DPI резко стремится к прямой околонулевой линии.

DNS Рекурсор НСДИ - рекурсивный DNS сервер в качестве корневых у которого указаны серверы Национальной Системы Доменных Имен. Обязателен к установке на сетях провайдера. Так же обязателен для выдачи клиентам при динамической настройке протокола доступа. Работает примерно с 2021 года. Предназначение официальное - DNS будет работать если корневые DNS серверы расположенные за пределами РФ будут отключены. (Всегда читал как если Россию отключат от DNS). На первых этапах внедрения корневые серверы постоянно падали, или просто не резолвили вообще ничего. Сейчас работают стабильно, интернеты людям при помощи этой системы заблокировать полностью не получится, но попортить нервы можно. А так же побыстрому усложнить какому-нибудь домену жизнь. Развертывается за счет провайдера, благо практически бесплатен, т.к. для работы достаточно виртуалки на Linux и должным образом настроенным PowerDNS.

ТСПУ - технические средства противодействия угрозам. Самое новое и самое веселое и то что нам всем сейчас блокирует VPN, отключает telegram и whatsapp. Пока еще мало изучена но принципы работы примерно понятны. Система обязательна к установке на сети каждого провайдера, большого или малого. Устанавливается за счет государства. Представляет собой набор серверного оборудования, в количестве достаточном для просеивания всего трафика провайдера, примерно пол серверной стойки на 30 гигабит трафика(но тут конечно у всех может быть по разному). Устанавливается строго в разрыв между сервером доступа провайдера и его аплинком, либо между клиентами провайдера и сервером доступа. Доступ к управлению есть у сотрудников ГРЧЦ. Умеет блокировать по протоколу, IP источника или назначения, либо по их паре, порту назначения и другим признакам пакетов. Откуда берет информацию для блокировки не совсем ясно. Но по наблюдениям централизации как в случае с DPI нет и решения о том что нужно блокировать спускаются до конечных сотрудников которые что-то делают вручную на серверах. Например у кого-то VPN на базе Wireguard не работает, у других работает до тех же зарубежных IP адресов. А вот OpenVPN не работает ни у кого практически до любых IP адресов.

Есть белые списки IP адресов корпоративных VPN, по информации полученной из третьих рук(эти третьи руки говорили с работником ГРЧЦ), администрируются эти списки сотрудниками ГРЧЦ вручную напрямую на оборудовании, при этом вносятся изменения только внутри региона. Если вы хотите обелить свой рабочий VPN, не факт что он заработает из других регионов.

Проверяет наличие трафика АС Ревизор, если трафик отсутствует, ГРЧЦ могут подумать что провайдер хитрит и для своей безопасности пускает трафик прямиком на DPI для сто процентной уверенности что трафик проверяющей системы будет блокироваться правильно.

В Дагестане, Башкирии и Якутске во время народных движений включились блокировки по принципу мы не знаем что это за трафик, поэтому он не пройдет.

Были получены довольно достоверные сообщения о причинах поломки ТСПУ:

1. В сети провайдера завелся клиент который занимался активным TCP sync сканом, или клиент подцепил какого-то зловреда в этих ваших интернетах, в результате чего нагрузка на CPU у ТСПУ упиралась в потолок и он не хотел нормально работать.
2. В одном из регионов начли блокировать TOR трафик, через какое-то время ТСПУ у одного из провайдеров сошел с ума, и начал замедлять и рубить вообще весь трафик. Канал провайдера просел в несколько раз, то что проходило проходило с задержками как будто шло через Америку. Страдал не только трафик клиентов, но и управляющий трафик ответственный за BGP. Диагностика заняла 10 минут, и несколько часов на общение с поддержкой ТСПУ, но инцидент признали и фильтрацию выключили.

В заключении немного черного юмора или теории заговора нашего времени -

Если вы зарегистрированы на Госуслугах, то скорее всего весной 2023 года вы получали письмо с просьбой установить корневой сертификат безопасности, мол для безопасного интернета и все такое. Нужен этот корневой сертификат для того что бы ваш браузер доверял SSL сертификатам выпущенным на его основе. Так вот, если вы установили данный сертификат себе в систему или на телефон, а скорее всего так или иначе он к вам попал, например с ЯндексБраузером, либо по инструкции от Сбербанка, т.к. их сайт пока единственный который я нашел с сертификатом выпущенным этим удостоверяющим центром The Ministry of Digital Development and Communications , то может произойти следующее - наше государство теперь имеет очень даже техническую возможность устраивать MitM атаки при помощи ТСПУ и этого удостоверяющего центра. Например выпускается сертификат для доменов youtube.com или facebook.com, устанавливается на ТСПУ и начинают перехватывать трафик от нужного IP до этих ресурсов, подменяя их собой. И браузер жертвы ничего ей не подскажет, т.к. он полностью доверяет этому сертификату. А там уже и пароли и переписки и все остальное. Как проверить установлен ли в вашей системе этот сертификат, просто зайдите на sber.ru, если браузер выдаст ошибку безопасности, то сертификата у вас нет.

Выглядит как теория заговора, но техническая возможность прямо реальная.

Рад бы сказать что это только у нас, но увы, это общемировой тренд, как с блокировками, так и с удостоверяющими центрами ssl сертификатов. На уровне европарламента так же прорабатывается вопрос об этом.

За сим откланиваюсь, всем свободного Интернета!

Фундучок - три штуки, говорите? Давайте проверим. Задача: сравнить состав нескольких фруктово-ореховых смесей. Выяснить, будет ли дешевле купить готовый микс или смешать отдельные компоненты.

Для ЛЛ: смесь примерно на треть дороже.

Купил в ближайших магазинах три пакета ореховых смесей. Критерий выбора: схожий, по возможности, состав. Не слишком дорогие.

Пятёрочка, Ашан, Вкусвилл. Для начала - подсчитал количество каждого компонента.

Пятёрочка, смесь "Сухофрукты и орехи". Обратите внимание на оформление пакетика: тут и бананы, и кешью, и цукаты, и фундук... А внутри вот это:

Даже не три - два ядра фундука! Два, Карл! И целых три кешью.

Ашан, "Сладкая смесь":

Вкусвилл, "Смесь из орехов и изюма". Орехов не пожалели:

Маковое семя разбрасывали по дороге от кладбища до дома - при виде таковых упырь мгновенно принимается их считать и так увлекается, что забывает обо всем вплоть до рассвета (с)

На всех пакетах написано "Продукт готов к употреблению". Но в смесях из Ашана и Пятёрочки такое количество пыли и неидентифицируемой крошки, что лично я не рискнул бы сразу закидывать их в рот.

Взвешиваем. Домашние весы не подходят: масса очень мала, будет слишком большая погрешность. Так что выкраиваем четверть часа от обеденного перерыва:

Сравнение фактической массы содержимого пакета и заявленной:

В целом - неплохо, могло быть хуже. Правда, нормы наполнения я не нашёл. Сводная таблица:

Смесь из Пятёрочки можно смело называть "продукт фундукосодержащий". Или "кешьюсодержащий".

Подобрал примерные аналоги по каталогам тех же магазинов, где была куплена смесь:

Теперь подсчитаем, сколько стоила бы каждая смесь, если бы мы купили все компоненты по отдельности и смешали в тех же соотношениях:

В среднем наценка около трети к стоимости отдельных компонентов.

Задача выполнена. Вывод: купить и смешать самому гораздо дешевле.

Хочу поделиться радостью, наконец-то до меня доехала долгожданная кружка. Оказалось, пить из неё намного вкуснее😁

Ароматный кофе, отличное настроение, и погнали на Реддит в поисках интересных историй!

Спасибо всем❤

Я уже не раз писал о том, как маркетОлухи в магазинах издеваются над растениями. Красят из баллончика, клеят глаза прямо на термоклей. Но додуматься проткнуть растение палкой насквозь ... ну тут надо быть совсем дебилом.

Большие магазины, это последнее место, где я бы рекомендовал вам покупать растения. А точнее не рекомендовал бы совсем!

Сегодня будем обозревать мой опыт поедания surströmming'а

По традиции зададимся вопросом, а не ебанулись ли люди?

Как вы уже наверное в курсе, шведы зачем-то едят тухлую селедку из раздувшихся банок.

Она воняет, интернет заполнен разными видео о том, как это всё ужасно и открывать ее нужно как минимум в 100 км от ближайших следов людей.

Зачем так рисковать, можно ведь наверное и отравиться?

А вот и нет! Селедка не тухлая, а ферментированная, разница большая.

Вы ведь едите квашеную капусту и не называете ее тухлой. Она тоже ферментированная.

Я не буду вдаваться в подробности, основное отличие порчи от ферментации в том, что ферментация полностью контролируемый процесс. Используются совершенно определенные методы приготовления и контролируется температура.

С порчей понятно - никто ничего не контролирует.

Получается, у нас не испорченная вонючая селедка, а очень даже изысканная.

На самом деле информация о том, что именно вы едите, сильно влияет на вкус и восприятие.

Расскажу отдельным постом через пару дней.

Нам с коллегой всегда интересно пробовать всякое. Кузнечиков он тоже ел вместе со мной и вообще всегда готов.

И вот на одном из обеденных перерывов мы увидели, рядом с продуктовым, в который мы обычно ходим, открылся новый классный рыбный магазин с норвежским флагом.

Всё там внутри красиво и по хипстерски, прямо как в модной кофейне. И что же мы увидели в холодильнике на прилавке? Да, она самая, сюштрёмин, если использовать шведский акцент.

Купили и стали думать где и как мы ее будем пробовать. Мы обладали только информацией из интернетов о том, что вонять будет очень сильно.

Дома решили не пробовать, а точнее те члены семьи, кто не разделял наш интерес, сказали чтобы мы ели свою тухлятину где-то еще.

Нас посетила гениальная идея попробовать в комнате отдыха на работе.

На самом деле звучит хуже, чем было на самом деле. Это был последний день работы перед рождеством и в конце дня в офисах уже никого не было.

Наша банка, кстати, была вполне ровной и не надутой.

Запах.

Пахнет действительно очень резко и наверное можно сказать неприятно. "Наверное", потому что запах просто сильно непривычный.

Да, там пристутствуют и кислые ноты и запах брожения, плюс запах рыбы. Это очень многогранный запах, оттенки которого меняются от неприятных до интересных.

Ничего дейстивтельно тошнотвороного там нет. Если вы в целом не переносите рыбу и ее запах, то наверное пробовать не стоит.

Мозг, конечно, постоянно выцепляет разные особо резкие, непривычные и в какой-то степени неприятные ноты и пытается проассоциировать это с чем-то испорченным, чтобы мы бросили поскорее эту затею и вернулись к безопасным продуктам.

Но не для того мы потратили 10 (или 12, уже не помню) евро за банку, чтобы всё бросить!

Пахло по всей комнате отдыха. И в этот момент к нам зашла женщина из отдела качества.

На ее лице не было ни тени смущения, а только вопрос "А чего это тут у вас?". Но возможно, она просто очень тактична)

Вкус.

Едят эту рыбу, как правило, с черным хлебом и луком. Мы решили соблюсти традиции.

Пробовать было немного боязно. Мозг продолжает активно бороться с этой идеей.

Мы уже были готовы всё выплёвывать и чистить язык мылом, но выражение лица сменилось на приятное удивление. Во вкусе нет ни капли тех нот, что были в запахе.

Это просто супер соленая селедка, мягкая, и вкусная. Вкусная, если вам обычная селедка нравится.

Без хлеба ее есть ну очень солёно, с хлебом, маслом и луком это прям хороший бутер.

Мы съели один бутер и второй. Запах всё еще стоял и всё еще смущал нас, он не притупился.

Весь этот хайп вокруг сюрстрёмина только из-за этого мощного запаха и из-за самой идеи заферментировать рыбу.

Блогеры, на видео которых люди всё выплевывают и валяются по полу от того, как же это плохо, просто собирают просмотры.

Если бы не запах, была бы это просто следка и можно было бы ее есть за стандартным застольем с распитием наших любимых напитков.

Но разделить наш интерес могут не только лишь все, мало кто может это делать. Поэтому есть ферментированную селедку часто не получится.

Если у вас есть возможность ее купить и вы едите рыбу, то смело пробуйте.

До связи! Скоро напишу, как в тот же вечер после сурштрёмина я ел сырой фарш и почему мне сначала не понарвилось, а потом каак понравилось.

Ракета «Союз» 21 марта 2024 года должна была вывести в космос корабль с людьми, летящими на МКС. Однако вместо этого случилась автоматическая отмена старта на этапе обратного отсчета, первая в истории ракет такого типа. По какой-то причине вовремя не включились двигатели, что тоже относится к аномалиям, которые в случае этой ракеты (в пилотируемых полетах) ранее не наблюдались.

В 16:21:19 по московскому времени с Байконура должна была стартовать ракета «Союз-2.1а», выводящая на орбиту космический корабль «Союз МС-25». На нем к МКС планировали отправить трех человек — первую в истории представительницу Белоруссии в космосе Марину Василевскую, американку Трейси Дайсон и Олега Новицкого, космонавта «Роскосмоса». На пресс-конференции по случаю запуска глава российского космического ведомства пошутил, обращаясь к двум женщинам на борту: «Вы там за мужчиной приглядывайте. Чтобы он на все правильные кнопки нажимал».

По плану Новицкий и Василевская должны были провести на орбите 12 дней, а Трейси Дайсон — 186 дней. Теперь ясно, что они полетят не ранее субботы (через примерно 47 часов от отложенного старта), однако пока трудно сказать, насколько это изменит итоговое количество суток в космосе.

«Союз-2.1а» — носитель семейства Р-7. Исходную ракету семейства разработал Сергей Королёв, после первоначального периода испытательных полетов она отличалась исключительно высокой надежностью. Лишь в 2020-х годах ее обошла по числу безаварийных пусков подряд ракета Falcon 9 последней модификации.

Из одновременной трансляции запуска NASA следует, что за секунды до старта не включились двигатели «Союза-2.1а», хотя кабель-мачта, как заметно на видео, отошла от ракеты.

Это исключительно необычное событие. Дело в том, что двигатели ракет семейства Р-7 традиционно запускаются поджогом березовых палок (всего их 32 штуки). Официально такие палки называют пирозажигательным устройством, ими комплектуют многокамерные кислород-керосиновые двигатели РД-107/108 (по палке на каждую камеру сгорания).

Выглядит все это как деревянная Т-образная опора с парой пиротехнических шашек с подпружиненным контактом между ними. Когда при пуске подается команда «зажигание», шашки загораются (поджиг от электрозапалов), после чего перегорает провод подпружиненного контакта, пружина разжимает контакт, а электросистема ракеты открывает клапаны подачи топлива.

Это исключительно надежная система, в которой несрабатывание может произойти лишь по крайне ограниченному количеству причин. Например, шашка может не загореться от электрозапала. Такой инцидент произошел 12 марта 2016 года при запуске спутника «Ресурс-П № 3». Через сутки его попытались запустить снова на той же ракете, и все прошло благополучно (в этот раз шашка загорелась). Но в отличие от сегодняшнего происшествия, тогда речь шла не о пилотируемом полете.

Продуманная и простая конструкция березовых палок позволяет быстро заменить неисправные элементы системы зажигания (за считаные часы). Однако в сегодняшнем случае проблема, вероятно, не в самих шашках или палках.

Юрий Борисов назвал причиной отмены старта падение напряжения химического источника тока. Очевидно, напряжение оказалось недостаточным для активации электрозапалов. Обычно на замену самих палок и шашек нужны всего сутки, но повторный старт отложили на 47 часов. Возможно, это связано со временем на замену и проверку химических источников электропитания.

Сравнивая с другими ракетами, систему зажигания «Союзов», как и всего семейства Р-7, принято оценивать весьма высоко. В отличие от известных проблем с системой зажигания «Сатурнов» в «Аполлон-6», в случае «королёвских» ракет серьезные проблемы с запуском двигателей предельно маловероятны.

У следующих поколений ракет, включая российские, системы зажигания будут уже другими (вероятно, лазерными), потому что «березовая» схема Королёва рассчитана на одноразовые носители и не может использоваться для повторного пуска двигателя, который так необходим многоразовым ракетам.

Всем привет. Не знаю, нужно ли это здесь, ваши оценки покажут.

Некоторое время назад я закупился разнообразной лапшой китайского производства в магазине у дома в Хабаровске по цене от 75 до 110 рублей. Почти вся она без единой надписи на русском и чтобы понять, что ожидает внутри, надо использовать гуглопереводчик. Итак, сегодня обзор на лапшу с грибным вкусом. Удивит ли она чем-нибудь?

Вроде ничего необычного. Лапша с грибным вкусом на курином бульоне

Состав написан чёрными иероглифами на тёмно-зелёном фоне и расшифровке не поддаётся. Посмотрим содержимое

Исходя из предыдущего опыта, засыпаем содержимое пакетиков (от соуса очень сильный грибной запах, даже бухгалтер из соседнего кабинета прибежала) и заливаем кипятком до отметки на 3-4 минуты.

Получилась вкусная упругая пшеничная лапшичка с небольшой остринкой и грибным вкусом. Честно говоря, я ожидал более насыщенный вкус грибов, но сойдёт и так. Бульончик в меру жирный, лапша до самого конца приёма пищи не потеряла упругость. И что мне нравится в китайской лапше, в отличии от вьетнамской или корейской, это то, что соли здесь в меру. В общем, всем рекомендую, грибная лапша никогда не подводит.

Если пост зайдёт, то буду иногда публиковать обзоры.

P. S. Первый мой пост здесь. Жду конструктивную критику.

Недавно просматривая YouTube, наткнулся на видео с игрой World Of Sea Battle, о которой я никогда не слышал. Будучи ещё школьником лет 15 назад мне, как и многим моим сверстникам нравилась вот эта игра:

Я сразу полез читать отзывы об этой игре, и честно сказать они неоднозначные. Одни пишут что им игра нравится и всё супер, другие пишут, что это тупая гриндилка с PVP и PVE сражениями, третьи пишут, что им мало онлайна (вечером онлайн я застал вчера 1400 человек), четвертые пишут, что им больше Naval Action, потому что там физика и реалистичность. Поэтому я не стал никого слушать, а решил попробовать, что же на самом деле представляет из себя World of Sea Battle.

Игру делали Российские разработчики и она находится до сих пор в стадии пре-бета. Это Free-to-play игра ММО составляющей и открытым бесшовным миром, кроме заходов в порт.

Кроме всего прочего меня порадовало, что весит игра всего 800мб.

Я попробовал запустить её на слабом ноутбуке с интегрированной видеокартой:

И она пошла на ура со стабильным 55-60 FPS, так что мне кажется, она пойдет, чуть ли не на любом утюге.

И так, я скачал игру, зарегистрировался, что дальше? Дальше мне дали начальный корабль и запустилось обучение. Вот такой вот кораблик:

Потом все по стандарту: Потопить корабли, попробовать один вид оружия, другой, разные снаряды, захват и абордаж кораблей (тут он автоматический, но можно управлять кого защищать и кем атаковать), а дальше? А дальше вы вольны делать что вам захочется. Сюжетной составляющей тут нет, есть большой открытый мир с островами, размер которого 14х18 миль:

На карте присутствуют разные порты, морские торговцы, фермы, мануфактуры, различные производства, которые можно строить, ну и конечно же тут можно заняться грабежом Караванов! Что же будет, если дойти до границы карты? Вы попадёте в так называемый "Безкрай" (за первыми красными рамками, которые я выделил), вы сможете продолжить движение дальше (я так и не понял на сколько миль) там будут различные острова с разрушенными зданиями-ключницами, в которых есть очень ценная добыча. Но будьте готовы, что за границами карты очень злые боты-пираты, а так же другие игроки, которые норовят вас уничтожить и забрать 40% вашего трюма (при затоплении корабля теряется 40% добычи). Так же в "Бескрае" нет никакой защиты от PVP, пиратства и всего остального. Красные пятна на карте - это PVP сражения, где игроки друг друга замокрили (так мне объяснили).

И да перемещение по карте осуществляется руками, то есть, если вам необходимо доплыть из одной точки в другую, вам необходимо плыть! Если вы воспользуетесь быстрым перемещением, которое нужно открыть в перке Капитана, то раз в 2 часа с пустым трюмом вы сможете переместиться между ближайшими портами. Так при скорости 20 узлов по ветру из одной части карты в другую, если идти по прямой потребуется около 50 минут времени, естественно на вас будут охотиться, так же можно наткнуться на рифы.

Что касается ботов, то тут они не просто тупые болванки, которые существуют только ради битья. Они плавают эскадрами, сбиваются в группы, если Вы будете идти с полным трюмом, они обязательно за вами погонятся, чтобы потопить. Так же, если вы при боте подняли какой-то груз с утонувшего корабля, то они пустятся за вами в погоню. При каждой удобной возможности, если бот видит, что вы повреждены, или же загружены - он вас атакует и будет плыть до тех пор пока не потопит или вы не оторветесь, заметив Патрули, боты обычно отступают.

Острова и порты так же можно контролировать гильдиями, за контроль над островом архипелага даётся бонус, валюта, ресурсы:

Проходят сражения за контроль над островами. Но вы можете сами построить и оборудовать себе базу на остров с Блек-Джеком и шлюпками. Кирки на карте - это ваши производства, где производятся материалы: Древисина, Ткань, Животные и т.д. Они нужны для создания материалов, которые в свою очередь нужны для создания пушек, кораблей, снарядов и т.д. На своем личном острове, так же, как и в порту вы можете строить производства переработки и т.д.

Тут так же есть и Биржа, где игроки выставляют заказы, что они хотят купить, и что хотят продать, в разных портах цена разная. Экономика тут живая. Туда-сюда ходят торговые суда с игроками и перевозят товары. Но как же их грабить?

Существует такая вот система флагов, каждый из которых  даёт определенный бафф и дебафф.

Кораблей в игре не много:

Они делятся на: Боевые (Легкие, Средние, Тяжелые), Осадные, и Торговые. Но к примеру Торговый корабль можно переделать в мортирную артиллерию (это я где-то вычитал в чате). Каждый корабль вам придется либо строить самостоятельно (собирая на него ресурсы), либо купить на бирже. Тут нужно смотреть, что дешевле выйдет.

Есть так же и премиумные корабли и имперские (я так и не разобрался что это такое и как его есть)

Если вы вдруг устали от путешествий по морю, вы можете принять участие в разных режимах игры, как ПВЕ, так и ПВП:

За режимы игры так же даются ценные ресурсы, но я пока ни в один из этих режимов не пробовал играть.

В игре естественно присутвует донатный магазин, так как это free-to-play, но он не построен по принципу: pay-to-win, всё же многое зависит от рук игрока, да и не продается там чего-то имбалансного, которое может в любой момент перевернуть игру в другую сторону (пока я не заметил).

Что касается комьюнити игры

На моё удивление комьюнити игры очень даже дружелюбное. В чате игроки часто задают вопросы, я не стал исключением. И мне постоянно на них отвечали, писали в личку, всё рассказывали, показывали, постоянно приглашали в дискорд и гильдии.

Но, как и всегда есть герои, а есть злодеи и вот 3 игровых случая, которые произошли со мной вчера:

1) Игрок решил показать мне, как фармить деньги, сказал, чтобы я пришел к нему в порт. Он сказал следовать за ним и показывал точки, из которых нужно забирать ключи, но каждый раз, когда я к ним подплывал, там было пусто, и ничего подобрать я не мог. При этом все происходило в "Бескрае", а я плавал на начальном корабле, и меня постоянно обстреливали, скорость низкая, маневренность никакая. Потом до меня дошло, что он просто прикрывался мной от ботов, а сам лутал ключницы.

2) Я решил самостоятельно сходить в "Бескрай" и посмотреть на эти самые ключницы. И вот я подхожу к одной из таких, она пустая, но я заметил, что ко мне подходит фрегат 3 ранга, спускает паруса. Вот тут я и подумал: "Мне трындец", потому что он перешёл в боевой режим. Но как оказалось, игрок мне написал в личку и объяснил, что дальше по курсу, куда я иду ничего нет и всё обыскано, а так же там ходит элитный пиратский корабль, который топит корабли. Спросил у меня, как обстановка, откуда я пришёл и пожелал удачи. 

3) Чуть позже после очередного вопроса, заданного в чате мне написал человек, который начал мне подробно всё рассказывать. Потом пригласил в гильдию, но как оказалось я не могу в неё вступить потому что не достиг 10 уровня. Он сказал, чтобы я собрал все свои припасы и отправлялся на другой конец карты, там он мне поможет обосноваться и пригласит в гильдию. И я отправился в путь:

На карте слева есть синяя стрелка: направление ветра, почти всю дорогу я шёл против ветра галсами. Да тут против ветра идти нужно вот так:

В общем потребовалось мне примерно час, чтобы добраться до Аль Халифа. Я думал, меня в очередной раз обманут, но нет. Мне насыпали кучу ресурсов, помогли, рассказали, что и как. И я даже смог построить себе новый корабль 5 ранга:

Погода, как и время суток в игре динамические. Бывают и штормы, где ваш корабль может перевернуть из-за большого крена.

Наиграл я в неё около 4.5 часов, и на пару вечеров игра самое то, если вы любите морскую тематику и нравились "Корсары", чтобы залипнуть, походить по морю, пострелять из пушек, хоть отзывы у игры и противоречивые. Я ещё многого не знаю, поэтому рассказать не могу, возможно тут есть люди, которые знакомы с этой игрой дольше.

Так же я зашёл в группу Вконтакте World of Sea Battle, и в последнее время разработчики пишут об исправлениях и обновлениях. Проект не большой, вроде бы начинался вообще с одного человека, даже ходят слухи, что он движок сам писал в 17 лет, думаю судить игру строго не стоит.

Пост не является рекламой.

Попутного ветра!

Мткс-многоразовая транспортная космическая система 

15 ноября 1988 года многоразовый космический корабль Буран совершил свой первый и единственный полёт на околоземную орбиту

Так что самое время написать об этом пост!

Над созданием многоразовых космических кораблей и истребителей, отечественные инженеры начали трудится ещё с середины прошлого века, что подарило нам массу интересных аппаратов и практического опыта для конструкторов и  постройки нашего героя

Но это уже тема для другого поста 

Проектирование корабля «Буран» началось в 1976 году. Головными разработчиками и изготовителями корабля являлись НПО «Молния» (было основанно из нескольких бюро) 

(http://www.npomolniya.ru/) 

Под руководством генерального конструктора Г.Е. Лозино-Лозинского

Интервью: 

https://youtu.be/wJUQUUAj1Vo?si=ZlMm2hA3mvn8_ZFc

И НПО «Энергия» (https://www.energia.ru/), (https://vk.com/rsc_energia)

Под руководством генерального конструктора В.П. Глушко

«Буран» является составной и единственной многоразовой частью универсальной ракетно-космической транспортной системы (УРКТС) «Энергия-Буран» — 11Ф36.

Программа «Энергия-Буран» стала самой масштабной за всю историю советской космонавтики: над ее осуществлением более 10 лет работало около 1200 предприятий

Ракета-носитель "Энергия" 

https://www.roscosmos.ru/472/

Ракета-носитель сверхтяжёлого класса "Энергия" не смотря на то что создавалась как часть единой системы по выводу челнока "Буран" на орбиту, является самостоятельным средством вывода на орбиту (и дальше) полезной нагрузки, начиная от спутников, заканчивая доставкой грузов на луну и в перспективе на другие планеты

Массы выводимых полезных грузов:

• на низкие орбиты ИСЗ - до 100 т
• на геостационарную орбиту - до 20 т
• на траекторию полета к Луне - до 32 т.

И продолжать пока не починят ссылки не вижу смысла, ибо дальше их будет много