1. Запомните, добавить можно всегда, а вот убрать уже не получится.

2. Соль, перец, кислота делают насыщеннее практически любое блюдо.

3. Запах по сочетаемости очень похож на вкус. Если вы не уверены в сочетании специй, откройте баночки и вместе понюхайте их. Если аромат приятный, то вкус в блюде тоже будет хороший.

4. Закон кухни – у падающего ножа нет ручки. Не пытайтесь его ловить, пусть упадет.

5. Когда вы готовите еду с кем-то, всегда предупреждайте, если находитесь сзади, особенно, если у вас в руках что-то горячее.

6. Если еда кажется пресной, это не всегда связано с недостатком соли. Скорее всего, не хватает кислоты. Воспользуйтесь лимонным соком или уксусом. Как вариант, добавьте помидоры. Они кислые и сочетаются со многими продуктами. Если же блюдо слишком кислое, то масло и немного сахара помогут выровнять баланс.

7. Горячее не значит быстрее. Если готовить на очень сильном огне, то снаружи блюдо обуглится, а внутри останется сырым. Жар нужно использовать, если он уместен. Но и на слишком холодную сковороду не стоит кидать продукты. Если они будут нагреваться вместе с маслом, то в определенный момент влага, содержащаяся в них, закипит. Получится нечто вареное, но не обжаренное.

8. Пробуйте то, что вы приготовили, прежде чем подавать на стол. Наш линейный повар всегда пробовал еду, даже если готовил это блюдо тысячи раз.

9. Мойте и убирайтесь на кухне по мере необходимости. Больше не нужна разделочная доска? Помойте ее и уберите, прежде чем приступить к следующему этапу готовки. Чистая кухня облегчает жизнь.

10. Вы получите больше удовольствия от готовки, если будете работать острым ножом. Не понимаю, как можно резать овощи и мясо тупым ножом. Не надо покупать дорогущий нож. Обычный за 30 долларов, и точилка за 5 долларов прослужат вам очень долго.

11. Если вы готовите для своих близких, но что-то пошло не так, не надо извиняться, когда все едят. Вообще не надо говорить, что вы облажались. Это может никто и не заметить.

12. Перед тем, как приступить к готовке, нужно разложить все необходимое, что есть в рецепте. Отмерить все необходимые ингредиенты, накрошить лук, почистить картофель и другие овощи, смазать сковородку маслом, приправить мясо специями.

13. Если блюдо безвкусное, добавьте немного жира. Если не помогло, добавьте немного соли. Опять не помогло? Добавьте немного лимонного сока или уксуса. Все еще безвкусное? Тогда вперед травы, овощи и специи. Все это можно сделать, когда блюдо почти готово, на поздних стадиях приготовления. Есть ингредиенты, сочетающие несколько вкусов. Оливковое масло жирное и горькое. Сыр жирный, немного соленый и кислый. Соевый соус очень соленый и слегка горький. Цедра цитрусовых очень горькая и слегка кислая.

14. Измеряйте по весу, а не по объему. У всех разные стаканы, а если речь идет о муке, то ее объем зависит от насыщенности воздухом. Если насыпать в стакан просеянную муку и потрясти, то объем начнет уменьшаться. Если в рецепте сказано, взять стакан муки, берите 130 грамм, не ошибетесь.

15. Когда готовите овощи, подумайте, как они потом будут выглядеть в тарелке. Всегда лучше иметь дело с целым овощем, от которого нужно отрезать часть, прежде чем съесть, чем с непонятной мелкой кашей, которую приходится есть ложкой.

Несколько тысяч интересных подборок на моем канале https://t.me/realhistorys 

Мой канал на Бусти с рассказами зарубежных писателей, которые не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik Хороший литературный перевод.

Канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah Более 100 статей, в том числе художественные рассказы.

Специальная жидкая паяльная паста в удобном для нанесения шприце. Плавится при температуре + 138°C и мгновенно затвердевает. Стоит шприц 249 руб. Ссылка на пасту

Так вот. Когда мы такие счастливые прошли конкурсный отбор. 1:10.  Престижный универ, да. Нас офигевших собрали в актовый зал. Что такое "аудитория" мы еще не знали. И вот пришли преподы гас поздравлять. Досталось девочкам. "Теперь вам будет очень не просто найти себе спутника жизни". А что? Факт.  Так и нас не обманешь.

1. Когда смеется группа людей, просто посмотрите, кто на кого смотрит в этот момент. Смотрят на того, кто нравится, и с кем хотят завести отношения.

2. Если вы задали вопрос, но получили частичный ответ, просто продолжайте смотреть на этого человека, и он продолжит говорить.

3. Если вы будете по-настоящему раду видеть людей, то и они при встрече с вами будут реагировать аналогично. Это может не произойти с первого раза, но со второго раза точно.

4. Когда вы слышите сигнал будильника, надо вскочить с кровати, сжать руки в кулаки и проорать «Да!!!!!!»

5. В основном это относится к сфере обслуживания, но и в других областях помогает. Повесьте позади себя большое панорамное зеркало. Если клиент хочет поругаться, то он видит себя в зеркале, и это сдерживает его пыл, потому что никто не хочет видеть себя в гневе. Именно по этой причине за спиной бармена всегда устанавливают зеркала.

6. Жуйте жвачку в ситуациях, когда вас что-то тревожит, или угрожает опасность. Дело в том, что мы не будем есть в опасной ситуации, а раз едим, то чувство опасности притупляется.

7. Обращайте внимание на стопы людей. Если вы с кем-то беседуете, а он поворачивается к вам лишь торсом, и его ноги направлены в другую сторону, это значит, что человек не заинтересован в разговоре. Если о чем-то разговариваете с коллегой, а его носки направлены не на вас, он хочет скорее закончить разговор.

8. Люди с большей вероятностью согласятся выполнить ваше поручение, если сначала вы попросите их сделать что-то попроще.

9. При знакомстве с человеком обратите внимание на цвет его глаз. При этом вы задержите на нем свой взгляд на пару секунд дольше. Это будет приятно человеку, и он ответит вам взаимностью.

10. Физические симптомы стресса это учащенное дыхание и сердцебиение. Это аналогично с проявлением симптомов мужества. Если вы испытываете стресс, то убедите себя, что собираетесь совершить мужественный поступок, это обязательно поможет, стресс пройдет.

11. Я советую заранее настраивать свое эмоциональное состояние перед собеседованием. Скажите себе, что знаете этих людей всю жизнь, что они старые друзья, с которыми ты долго не виделся, и ты не можешь дождаться встречи с ними. Визуализируйте момент встречи, рукопожатия, разговор. Ваша поза должна быть открытой. Ноги расставлены, руки на бедрах, плечи развернуты, на лице улыбка. Эта мысль не новая, но самовнушение отлично работает.

12. Когда человек расстается с кем-либо, им легко манипулировать, и этим можно воспользоваться с добрыми или злыми намерениями.

13. Когда вы приглашаете кого-то на первое свидание, устройте его в необычном месте. Пусть это будут русские горки или фильм ужасов. Ситуация способствует выбросу в кровь адреналина, и человек будет связывать возбуждение с вами, а не с тем, что на самом деле стало причиной.

14. В продажах, да и в любых других сферах, скажите, что положено, и больше не говорите ничего. Наступает пауза, и кто первый прервет ее, тот и проиграл. Вы что-то предложили клиенту купить, и он обдумывает причины для отказа. И если не находит их, что часто бывает, то покупает.

15. Все люди любят рассказывать о себе, поэтому задавайте вопросы о них самих.

Несколько тысяч интересных подборок на моем канале https://t.me/realhistorys 

Мой канал на Бусти с рассказами зарубежных писателей, которые не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik Хороший литературный перевод.

Канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah Более 100 статей, в том числе художественные рассказы.

У жены 7 пятниц на неделе ))) то одно хочет, то другое.

Прошлым летом, я неделю долбил землю ломом чтобы вкопать 2 бочки под туалет, который будет стоять в доме, а сейчас она уже хочет септик.

Ну пока не передумала, срочно обзваниваю компании на авито, выбираю несколько предложений СЕПТИК ПОД КЛЮЧ и вызываю инженеров на место. Получаю 1 предложение 114500 руб, приезжает второй, ломит цену 140, я ему показываю первое предложение, он звонит в офис, и вот у меня цена стала 113000 ))) но все же посоветовал модель взять подороже, там типа совсем (дешман) и только для меня цена стала 115500. Ладно, терпимо. Но!!! Песок нужен в 10 метрах от установки, иначе доп оплата, септик надо нести на руках доп оплата, подключение к электрике ..... ясно. Быду разбираться по ходу дела. Для начала закупил 5 кубов песка, хрен с ней, с доплатой, но на поле сейчас не проехать. 

Так же посоветовали купить 5 мешков цемента м500, типа хуже не будет. Ну что ж 3000 и он у меня

С утра привезли септик Малахит AIR 3 ПР (типа на 3 человека рассчитан)  выглядит внушительно

Работяги начали копать. Через 1,35 метра пошла грунтовая вода

К 16:00 установку закончили. 

Посоветовали повесить замки на крышку, чтобы дети не залезли, или "добрые" соседи чего не насыпали.

Ну и сделали слив переработанной воды

Потом пришлось поторговаться с прорабом, и конечная стоимость составила 119700 рублей. Многое я отказался оплачивать дополнительно т.к. мне про это инженер не говорил, и договаривался я оплатить только за перемещение песка. Это немного смазало впечатление, но прорабы все такие ))) Менеджер была очень внимательна и звонила несколько раз за день, узнать именно у меня как все проходит и всем ли я доволен. 

Ну теперь осталось прикупить солнечный коллектор, как то провести воду в дом и установить белый трон. Буду держать в курсе дачных дел.

Пы Сы Все дело было вчера 24.03.2025 года, место действия Московская область, Павловский Посад. Всем уютных посиделок на своих тронах )))

Завтра выйдет видео на канале.

Сегодня просто поделюсь с вами интересным роликом :)

Почти уверен, что твёрдое состояние воды ассоциируется у вас только лишь со льдом. С самым обычным холодным льдом. Это агрегатное состояние, которое появляется в результате охлаждения физической системы до низкой температуры. С точки зрения термодинамики у частиц есть тепловая энергия. Она, как вы возможно помните из курса физики, является мерой движения частиц. Пока температура высокая и энергии много, частицы сильно подвижны. При этом характерным агрегатным состоянием будут являться или газ, или жидкость. Они характеризуются хаотическим положением частиц, которое и проявляется из-за большой подвижности элементов системы. Когда температура падает, частички начинают потихоньку останавливаться.

При температуре, близкой к формированию твёрдого агрегатного состояния, частички замирают и упорядочиваются. Получается, что вода замерзает из-за уменьшения интенсивности колебаний частичек, которое связанно преимущественно с отводом тепла. А что, если не отнимать у частичек энергию, а ограничить их движение и чисто механически подвинуть ближе друг к другу?

Получится ли лёд или твёрдое состояние? Или вообще что? В этом ролике мы обсудим специфическое упорядочивание системы при её механическом сжатии. Да, по сути жидкое можно так уплотнить, что оно станет твёрдым.

Гравитационное поле Земли - невидимая, но фундаментальная сила, формирующая облик нашей планеты. Обычно это поле равномерно распределено по земной поверхности, незримо воздействуя на все объекты. Но, анализируя данные, полученные в ходе миссии NASA GRACE, ученые обнаружили нечто поистине удивительное - огромную аномалию в гравитационном поле Земли, своеобразную "вмятину" планетарного масштаба. Эта загадочная область бросает вызов нашему пониманию геофизики и привлекает внимание исследователей со всего мира.

Эта аномалия находится в самом сердце Индийского океана. На карте гравитационного поля она выглядит как темно-синее пятно, указывающее на значительно меньшую концентрацию земной массы в этой области по сравнению с окружающими регионами.

В поисках ответов

В 2018 году Национальный центр полярных и океанических исследований Индии (NCPOR) приступил к исследованию аномалии, развернув вокруг нее сеть донных сейсмометров — высокочувствительных приборов, способных уловить малейшие колебания земной коры.

Однако, несмотря на годы исследований, окончательного ответа у ученых пока нет. Но есть несколько интригующих гипотез:

Взаимодействие ядра и мантии

Некоторые ученые полагают, что аномалия может быть вызвана динамическими процессами на границе ядра и мантии Земли. Там происходят сложные взаимодействия между жидким внешним ядром и твердой нижней мантией, которые могут создавать структурные неоднородности. Эти неоднородности в распределении массы и плотности на глубине могут проявляться как гравитационные аномалии на поверхности Земли.

Мантийные течения

Другая гипотеза связывает "вмятину" с сейсмическими низкоскоростными аномалиями в верхней мантии. Эти аномалии представляют собой области, где сейсмические волны движутся медленнее, чем в окружающих породах. Такие зоны часто интерпретируются как участки с повышенной температурой или частичным плавлением пород. Эти особенности могут влиять на распределение массы в мантии, что, в свою очередь, может создавать наблюдаемые аномалии в гравитационном поле Земли.

"Призрак" древнего океана

Пожалуй, самая захватывающая гипотеза предполагает, что аномалия связана с океаном Тетис, существовавшим в эпоху мезозоя. Согласно этой идее, океанические литосферные плиты, формировавшие дно Тетиса, активно погружались под материковые плиты, создавая глубокие впадины. Впоследствии эти впадины были покрыты новыми литосферными плитами, образовавшими дно современного Индийского океана. Однако древние структуры частично сохранились, создавая наблюдаемую сегодня гравитационную аномалию. По сути, эта гипотеза предполагает, что под дном Индийского океана скрывается дно исчезнувшего океана Тетис.

Заключение: тайна продолжается

Гравитационная аномалия в Индийском океане - это не просто научная загадка. Она символизирует огромный потенциал для открытий, который таят в себе наши океаны. Эта "вмятина" в гравитационном поле Земли напоминает нам, как мало мы знаем о мире под водой, покрывающей более 70% поверхности нашей планеты.

Изучение подобных феноменов требует не только передовых технологий, но и постоянного присутствия человека в океанских глубинах. Это подводит нас к мысли о необходимости более активного освоения океана, включая возможность создания постоянных подводных поселений. Такой шаг не только расширил бы наши научные горизонты, но и открыл бы новые возможности для человечества в целом.

Читайте также:

• 7,5 миллиарда долларов на спасение Тихого океана: The Ocean Cleanup ставит амбициозную цель.

• Океаны Земли — потенциально огромный источник энергии. Почему мы этим не пользуемся?

• Самые старые кристаллы в мире поведали о дождях и океанах на ранней Земле.

Всем привет!

Пока НИИ Доширакологии отдыхает (сегодня была вкуснейшая, но заурядная томатная лапша),

я немного заигрываю с музыкальной темой. 

Я эту песню слушаю, периодически, уже лет 7)) Всем рекомендую. Даже перенял пару элементов танца.

The Dead South (дословно — «мёртвый юг») — канадская музыкальная группа из города Реджайна в Канаде. Группа поёт в стиле фолк и блюграсс.

Первый студийный альбом группы вышел в 2013 году. В 2016 году набрала популярность песня и клип «In Hell I`ll Be In Good Company»

Группа самоопределяет свой жанр как блюз-фолк-рок с элементами кантри, в то время, как многие слушатели относят их творчество к блюграсс и гаражному року

Привет, я Noado и я пишу авторские посты о мотоциклах.

Ну что, мы с интересом следили за судьбой китайской новинки от первых разработок, к презентациям, техническим характеристикам, первым готовым мотоциклам, и вот - старт продаж. Всего через три дня желающие приобрести люкс-турер от Great Wall Group смогут это сделать. А вот цена на мотоцикл у Российского дилера S2000: 4,3-5,2 миллиона рублей. Так сообщает "Российская газета".

РГ также сравнивает цену на новинку с ценой на автомобиль Haval H9, но мы-то знаем, с чем надо сравнивать! Новые Gold Wing 2024го года продаются на портале авто ру за 5 миллионов рублей. От 3,4 миллиона стартует бэггер-версия. За 4,1 миллиона покупатель может купить Tour версию с пробегом 10 км, ввезённую салоном-импортёром.

В итоге с треском провалилась идея о том что Souo будет стоить на треть дешевле Honda, мотоциклы находятся в одном диапазоне цен. Вот только за плечами Honda десятилетия репутации, десятки моделей, миллионные тиражи слава надёжного мото производителя, а серия Gold Wing разменяла 50 лет в прошлом году. А в активе Souo пока только достижения автомобильных подразделений группы компаний Great Wall. Очень интересно будет увидеть спрос на S2000 с такими ценами.

Послесловие

У меня есть ТГ-канал с анонсами, новостями и краткими очерками, которые слишком малы для полноценных постов, его дублирует ВК. Спасибо всем, кто поддерживает творчество.

1. Растений на Земле больше, чем звезд в Нашей Галактике. В Млечном Пути примерно 100 миллиардов звезд, а растений на Земле по разным оценкам около 3 триллионов, в 30 раз больше.

2. Головы во Франции перестали рубить совсем недавно. Последняя казнь на гильотине состоялась в 1977 году. Кстати, в этом же году вышел первый фильм Звездных Войн.

3. На каждого человека на Земле приходится 1 600 000 муравьев.

4. Некоторые острова, относящиеся к штату Аляска, находятся западнее линии перемены дат. Поэтому Аляска технически самый восточный штат США.

5. На последнюю казнь через повешение в Лондоне люди ехали на метро.

6. Оксфордский университет был основан раньше, чем империя ацтеков.

7. Норвегию от Северной Кореи отделяет всего одна страна. И это Россия.

8. Когда страусу страшно, он не закапывает голову в песок, он просто убегает.

9. Люди, проживающие в пустынной местности, чаще гибнут от наводнений, чем от обезвоживания. Наводнения там просто ужасные, потому что почва плохо впитывает влагу, и большие проблемы с дренажем.

10. Пирс Броснан был самым легким и самым тяжелым Джеймсом Бондом. В «Золотом глазе» он весил 74 кг, в «Умри, но не сейчас» 96 кг.

11. Нью-Йорк находится южнее Рима и западнее Сантьяго.

12. Между Луной и Землей можно поместить все остальные планеты Солнечной Системы.

13. По уровню образованности населения первое место среди континентов занимает Антарктида.

14. Распространенное сейчас имя Джессика придумал Шекспир.

15. Клеопатра по времени ближе к нам, чем строители пирамид к ней.

16. Миллион секунд это примерно 11 дней, миллиард секунд это примерно 32 года.

17. По времени мы живем ближе к динозавру Рексу, чем он жил к стегозавру.

18. Огурец по типу плода является ягодой, как и арбуз.

19. Итальянская оружейная компания Беретта берет свое начало в 1526 году, и все это время принадлежит одной семье.

20. Солнце на самом деле белое. Желтым его свет делает наша атмосфера.

21. В Калифорнии живет больше людей, чем во всей Канаде.

22. Пингвины и полярные медведи никогда не встречали друг друга в дикой природе.

23. Одна 45-см пицца больше, чем две 30-см.

24. Нынешний рекорд скорости на воде составляет 511 км в час, и был поставлен в 1978 году. Все, кто пытался его побить, погибли.

25. Зажигалку изобрели раньше, чем спички.

26. Человеческую печень можно разделить на две части, и из них регенерировать две полноценные функционирующие печени.

27. У кошек шанс выжить при падении с 5 этажа выше, чем при падении с 3 этажа. Падая с 3 этажа, они не успевают правильно сгруппироваться, чтобы упасть на лапы. При падении с более высоких этажей успевают.

28. С 1719 по 1721 во Франции можно было выйти их тюрьмы при условии, что ты женишься на проститутке и уедешь навсегда жить в Луизиану.

29. У жителей Техаса в частном владении больше тигров, чем их вообще в дикой природе на всей планете.

30. Слепые от рождения люди не видят все в черном цвете. Они просто не видят. Наверное, понять это можно только слепым.

31. 15 крупнейших грузовых судов в мире вместе выбрасывают в атмосферу соединений серы и парниковых газов больше, чем все автомобили на планете.

Несколько тысяч интересных подборок на моем канале https://t.me/realhistorys 

Мой канал на Бусти с рассказами зарубежных писателей, которые не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik Хороший литературный перевод.

Канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah Более 100 статей, в том числе художественные рассказы.