Мужские рубашки шить я люблю, а папа любит их носить. И тк мы оба любим яркие расцветки - шью я ему часто. Стараюсь так же часто фотографировать его. И вот что у меня есть в коллекции)
На сегодня это пока все фотографии. Рубашки шью круглый год, жаль не все успеваю заснять. Папа в свою очередь не так давно сделал мне рабочий стол из бывшей швейной машинки. Так что я более чем довольна)
Сегодня возобновил стримы, последний цикл(всего один) по словарям в Python, он завершающий в цикле «стримы по спискам в Python». Вот он — и если что-то непонятно и хочется более подробного разбора, то пишите:
Вот оба цикла стримов
Цикл стримов «Для тупых» по циклам
https://youtube.com/playlist?list=PLmn7h9eyDeMNT1cF1tC_BbiRD...
Цикл стримов «Для тупых» по спискам(+ один по словарям)
https://youtube.com/playlist?list=PLmn7h9eyDeMNT1cF1tC_BbiRD...
Народ, я бы хотел финансово помочь хорошему человеку. Однако, я в Чехии, а он в России. Как могу ему перекинуть ну 20 евро?
Уже пробовал всякие киви, заказать на Али ру и другое. Хелп!
Привет! Я уже почти месяц как выпал из кулинарии и вообще был занят тем, чем не занимался последние 10 лет, но сегодня пост не об этом. Сегодня, я держу обещание перед @Olivkovaya.Nimfa, и теми, кто заинтересовался, а что же такое "посикунчики" и с чем их едят.
Немного предыстории. Посикунчики - это маленькие пирожки, которые жарят на сковородке, а когда их едят, пирожки писаются или писиются или еще как-то ))) Преимущественно их готовят в Пермском крае и Свердловской области. Но думаю, что это уже устаревшая информация и готовят их по всей необъятной.
У нас в Перми даже есть сеть заведений.
Честно говоря, я там никогда не ел. Мне посикунчики с детства готовила мама. Не так давно я решил записать её рецепт и понаблюдать, как она их готовит, чтобы потом, в случае чего, всё свалить на неё )) Но она немного распереживалась и всё как-то не очень хорошо получилось. Поэтому я взял основные принципы, примерные раскладки и решил сделать всё по-своему.
С одной стороны - это не какой-то аутентичный рецепт, с другой стороны, я перевесил все ложки, стаканы и щипотки, чтобы вы могли запросто повторить в домашних условиях. Так же я немного "усовершенствовал" рецепт и вкус получился чуть более мягким и сливочным. Лично моей семье зашло, поэтому не стыдно и запостить такое в массы.
P.S. Если у вас есть какие-то замечания к процессу или рецепту - то милости прошу в комментарии. Конструктивная критика максимально приветствуется!
Итак, с историями покончено! Погнали готовить!
Для начала замесим тесто.
Кефир - 250 мл. Я использовал 2,5%, но не думаю, что другая жирность сильно повлияет.
Яйцо - 1шт С1 - 54 грамма.
Соль - 3 грамма
Сахар - 10 грамм
Мука - 400 грамм (но это не точно, потому что мука бывает разной и в некоторых случаях придется подпылять и всё такое, поэтому может получиться около 500 грамм, но начинайте с 400, потом просто немного добавите, чтобы тесто не липло к рукам)
Всё это замешиваем в течении 7 минут
Потом тесто убираем под пленку на 20 минут.
Пока тесто отстаивается, готовим фарш.
У меня уже был фарш 66/34 - говядина/свинина. Я брал 450 грамм фарша. И на такой вес, теста надо в 2 раза больше или если использовать только это тесто, то всё связанное с фаршем - делите пополам. Чтобы ничего не осталось.
На 450 грамм фарша я использовал 0,7% соли - 3,2 грамма.
Перец черный - 0,1% - 0,5 грамма.
Лук репчатый - 33% - 150 грамм. (Мелко нарезан в кубиук)
Вода - 200 мл.
И я от себя добавил сливочное масло. 50 грамм натер на мелкой терке.
После замеса, фарш получается достаточно жидким. Лучше его охладить как следует, чтобы влага не так сильно отделялась. И периодически приходится всё равно перемешивать.
Далее лепим из теста колбаску и режем её на пластинки, которые будем раскатывать.
Фигачим туда чайную ложку фарша (это тоже 15 грамм) и защипываем!
Кто хорошо защипает, тот молодец. Кто справится плохо, будет отмывать плиту и кухню.
Лепим и жарим. Жарим и едим! Есть это надо горячим, но быть предельно аккуратными! Ведь мы помним, что посикунчики имеют свойство писаться или... ну вы поняли.
Жарим на небольшом количестве подсолнечного масла. 0,5-0,8 мм слоя будет более чем достаточно. Масло хорошо разогреваем, потом ставим на средний огонь и аккуратно заряжаем наши пирожки. Минута с одной стороны, потом минута с другой. Потом еще секунд по 20 с каждой и готово.
Ну и собственно видосик о том, как писаются пирожки:
Что хочется сказать в дополнение? Соль и перец в таких пирожках или чебуреках у меня как правило всегда меньше, чем многие привыкли. Это связано с тем, что к ним я обычно подаю "болтанку", в которую пирожок макаешь и вкус становится просто бомбическим. Я, был бы не я, если бы всё сделал с первого раза как следует, поэтому и сегодня я накосячил. Для болтанки у меня дома не оказалось горчицы. Поэтому рецепт на неё я напишу текстом. Вы сможете всё повторить.
Нам понадобятся:
Горчица острая, уксус 6%, вода, соль и черный перец.
Пропорции тут писать неуместно, потому что, как раз этой болтанкой можно сбалансировать вкус пирожков и довести их до собственного идеала.
Кому нравится покислее, тот меньше разбавляет водой уксус. (Ну и наоборот собственно)
Кто хочет поострее, тот перец и горчицу делает побольше. Соли не хватает? Ну в общем вы всё и так поняли. У меня её каждый сам для себя готовит, после пробы "чистого" пирожка, чтобы сделать всё как ему нравится.
На этом сегодня всё! Я думаю, что скоро я напишу как проходит моя жизнь после того, как я временно прекратил готовить тушенку на продажу. Расскажу что нового я узнал и вообще поделюсь некоторыми впечатлениями.
Мои контакты и канал в телеге есть в моём профиле. Я там ничего не рекламирую, просто это удобно, чтобы оповещать вас о новых постах и оперативно отвечать на вопросы, если вдруг, я что то забыл написать. Так что всех буду рад видеть!
Интересно как местная публика относится к выбору операционной системы для телефона. Что удобней, практичней, выгоднее и т.д.
Так много в последний раз постов, которые начинаются с "я конечно не разжигаю, но...". И вот туда же добавлю от себя - только что в Москве, в Перекрестке какой-то полутораметровый таджик, который собирает тележки, нагибаясь, ухватил меня за задницу. Вот так просто, в Москве, в людном месте, под камерами. На мою реакцию начал что-то лопотать на своем, задорно при этом улыбаясь. Как удержалась от того, чтобы не ударить, не знаю, если честно. Я сразу позвонила на горячую линию и оставила обращение, но БОЖЕ МОЙ сам факт!! Звать охрану не вижу смысла - они как бы там тоже не славяне. Но я, конечно, не разжигаю.
В России не две беды, а три. Как минимум. Какое-то время назад в московском метро сменили всю навигацию. Раньше, я так понимаю, была еще советских времен – да, не особенно в современном стиле сделана, но как же ею удобно было пользоваться! Все четко и понятно.
И посмотрите, какая навигация стала сейчас. Вы видите навигацию? Правильно, ее нет.
Представьте. Вы в плотном потоке спускаетесь в метро по эскалатору. Знаете, до какой станции надо доехать, но понятия не имеете, налево сейчас или направо. Раньше указатели были расположены прямо по ходу движения – еще стоя на ступеньках эскалатора, вы могли посмотреть, в какую сторону ехать и сразу, не останавливаясь, свернуть туда. Теперь же на некоторых станциях вывесок над эскалаторами нет. Больше того, их нет и на самой станции по ходу движения! Так где же они, спросите вы – а их господа разработчики спрятали между колоннами! И только в паре мест, так что вам еще придется как следует поискать, чтобы найти то, что так хорошо укрыли.
Особенно творчески разработчики подошли к оформлению станции Проспект Мира. Там легко выйти прямо на улицу вместо того, чтобы перейти на другую станцию. Почему? Потому что в новой навигации исчезли слова «переход» и «выход». Вместо них, например, появились кружочки! Вот вы ради интереса спросите человека, который первый раз оказался в метро, что, по его мнению, означает кружочек с номером? Держу пари, ни один из ста человек не догадается, что это станция.
Указатели направлений: юг, север и прочее – это вообще за гранью разумного! Я живу в Москве два десятка лет – и я не знаю, какие станции южные, какие северные. На каких-то станциях я не был; и не представляю, в какой части света они находятся. Я что, должен учить московскую географию, чтобы ездить в метрополитене?! Или мне старый дедушкин компас теперь брать? А каково туристам?
Вот еще пример современной московской навигации. Как думаете, после Новослободской, какая станция идет: Киевская или Белорусская? Я, наверное, удивлю разработчиков, но большинство людей привыкло читать слева направо, а не столбиком. И если уж предполагается чтение сверху вниз, то хорошо сделать хотя бы вертикальный разделитесь, чтобы исключить неправильные варианты прочтения.
Навигация (если это хорошая, продуманная навигация, сделанная профессионалом) должна быть понятна людям с первого взгляда. Любому человеку: и ребенку, и старику, и двоечнику, который прогулял все уроки географии. Причем навигация должна быть понятна, что называется, с лету – бросил взгляд и сразу понимаешь, что и где. А в метро это особенно важно.
Японцы в общественных местах размещают навигацию везде, где только можно: на стенах, на полу, на колоннах, на подвесных конструкциях, на видеоэкранах. И многократно повторяют информацию, потому что понимают, что одни люди увидят нужные указатели на видеопанелях, а другие найдут путь по стрелкам на полу, третьи обратят внимания на схемы на колоннах. И все вместе это банально экономит людям уйму время, позволяет быстрее определить путь и не стоять в центре станции – с безумным взглядом озираясь вокруг.
Я не знаю, кто в здравом уме и трезвой памяти придумал так усложнить жизнь миллионам жителей и гостей столицы. Но в любом случае, тут виноват и разработчик (потому что это его работа – делать удобно, практично и красиво), и люди, принимавшие и внедрявшие эти решения (потому что даже если дизайнер-разработчик не понимает свою задачу, заказчик должен быть в теме, видеть все недостатки предлагаемого варианта и возвращать творческих личностей с небес на землю, а в случае необходимости – и не принимать некачественную работу).
Если верующий мне скажет, что бог есть, я пожму плечами и скажу - Ок.
Если я скажу верующему, что бога нет, то рискую попасть под статью и даже получить физические увечья.
ему уже лет 5, вроде как
В одной из брянских средних школ у ученика 10 класса обнаружили сервис VPN в смартфоне. Молодой человек отказывался добровольно признаться, каким образом вредоносное приложение для доступа к запрещённым ресурсам появилось в его личном устройстве, после чего его забрали на процедуру допроса в присутствии родителей и родственников.
О ЧП стало известно во время плановой проверки смартфонов учащихся. Десятиклассник отказался называть код разблокировки телефона, поэтому завуч Наталья Бородюк вызвала учителя физкультуры, который добыл пароль. Быстро стало ясно: ученику было что скрывать. Хотя история его браузера оказалась очищенной, среди приложений обнаружили VPN.
«Мы так и не добились от него внятного объяснения, кто ему это установил и как ему хватило ума пронести телефон с этим в школу. Понятно, что сам он не додумался бы, тут явно кто-то ведёт эту работу среди детей, разлагающую работу, – сказала завуч местному телеканалу. – Сейчас на телефоны у нас временный полный запрет, потому что как нам объясняли специалисты, VPN – это тот же вирус. Это излучение, это вредоносные действия, нелегальная информация... Неясно, как он распространяется и что вообще может случиться дальше. Конечно, это ЧП, но мы, администрация школы, активно сотрудничаем, ничего не утаиваем, готовы делать всё, что от нас потребуется».
Ровно 15 лет назад я познакомился с прекрасной девицей - Ксенией Питерской. Она приехала из Питера в Москву всего на несколько дней, и это были, пожалуй, лучшие дни в моей жизни. Ну и, конечно же, лучшие ночи. Затем она уехала обратно в Питер, но позвала меня к себе в гости. Мне так хотелось ее снова увидеть, но цена билета на поезд меня всегда останавливала. Можно было бы, конечно, доехать на «собаках», но я не стал этого делать.
Шел октябрь 2008го года, промозглый, дождливый и даже порой снежный. Я бродил грустный по вечерней Москве, рассуждая, стоит ли полученный от встречи с ней кусок счастья затраченных денег на дорогу. И пришел к выводу, что несмотря на не такое уж и большое расстояние, но между ней и мной, между Москвой и Питером лежит огромная пропасть. А вот как назвать эту пропасть я не знал, пока в голове не родились первые стихи.
Гуляя под снегом, дождем или градом
Я думал, что счастью приходит конец.
Ведь между Москвой и Ленинградом
Пропасть лежит под названьем "пиздец".
Потом она вышла замуж, а я вошел в длительный запой. Вечерами под бутылку коньяка «Бастион» я вспоминал, как она прекрасно пела и играла на гитаре. У нее была песня «О чем плачет Роза», которая навевала какую-то таинственность и, казалось, что все возможно. Через несколько лет она перестала писать такие романтически-таинственные песни и стала выступать с группой под названием «Поющие метлы». И это уже было не так чудесно и романтично, но в голове у меня снова родились строки.
О чем же плачет Роза, кажется, в той самой песне пелось.
И смысл был тогда покрыт какой-то тайной злой.
И голос ее так таинственно звучал, что в чудо мне поверить захотелось.
Как жаль, что это «чудо» оказалось лишь поющею метлой.
Спустя 15 лет мы снова встретились. Но на этот раз в сети. А возможна ли стевая любовь, я понятия не имею.
Вот мой любимый аппарат, уже 10 лет на нем работаю
Вот моя любимая горелка
А вот результат держания горелки в руках и нажимания еёшней кнопки
В поддержку волны про рабочее место.
Вот моё, а конкретнее мои рабочие места)
В среду вечером на сайте IN была опубликована информация о том, что в Палехе произошёл очередной прорыв. О том, что водоснабжение будет отсутствовать неопределенное время, а именно «до конца ремонтных работ» было указано в официальном аккаунте ВК Администрации Палехского района.
Целый день продолжались ремонтные работы, но безуспешно. Жители многоквартирных домов всё это время оставались без воды. Запас они сделать не успели - предупреждения никакого не было, подвоз за день организован не был.
Попытка выяснить информацию о том, когда закончится ремонт или хотя бы подвезут воду к дому обернулась для жительницы Палеха настоящим триллером. Сначала её грубо «послали» и представитель УК, и руководитель ресурсоснабжающей организации, мотивируя своё хамство тем, что не занимаются подвозом воды. Диспетчер перенаправили жительницу Палеха - к заместителю главы Сергею Кузнецову. Он с ней тоже разговаривал грубо, сообщил, что передаст информацию о необходимости подвоза воды кому следует. На этом беседа закончилась, а подвоз воды организован не был.
«Мы с мужем инвалиды 2-й группы. У нас нет ни машины, ни велосипеда. Мне сказали — идите на колонку набирайте. Мы на третьем этаже живём — как нам воду носить? Мама у меня старенькая - тоже инвалид, с палочкой еле передвигается. Без воды в квартире - катастрофа, даже в туалет не сходить. Вместо того, чтобы привезти воды или хотя бы сказать, когда привезут — мне везде нахамили. Я сказала Кузнецову, что буду обращаться в СМИ», - говорит Светлана Быкова.
Утром после публикации Светлане на мобильный телефон стал звонить Кузнецов и орать на женщину, выражая недовольство тем, что она отправила сообщение об отсутствии воды на «Барс».
«Что вы на меня орёте? Когда будет организован подвоз воды?», - спросила женщина у замглавы. На что он проорал, что передаст информацию о необходимости подвоза, а кто ответственный по этому вопросу - он не знает.
Около 11 утра возле дома №3 по ул.Зубковых стояла пожарная машина с технической водой. Жильцы вышли набирать воду. Вышла из дома и Светлана.
Женщина отправилась на работу. Как вдруг рядом с ней поравнялась машина. Стекло опустилось и оттуда показался Кузнецов с мобильным телефоном, производившим на него видеосъёмку. С заднего сиденья вышел глава района Игорь Старкин, подошёл к Светлане и начал с ней неприятный разговор в очень грубой форме.
В распоряжении редакции имеется еще несколько сообщений жителей Палеха о том, что из администрации им поступали угрозы за жалобы в СМИ на коммунальные аварии.
Пруфы https://www.ivanovonews.ru/news/1332792/
