Луковые оладьи


Лет 20 назад, гуляя в окрестностях дачи родителей, я обнаружил странное сооружение - платформу из бетонных плит, поставленную на столбы. На отшибе от дачного посёлка оно выглядело довольно чужеродно, не вписываясь своим урбанистичным видом в кусты черноплодки, ивы и крушины, в изобилии растущих на торфянистой лесной почве вокруг.
Придя домой я поинтересовался у мамы, что это за сооружение? Вроде бы, не похоже на остатки советского колхоза, достаточно новое. На что мама ответила: "Это фундамент. И он заброшен". Конечно же я стал живо интересоваться судьбой его создателей и вот что она мне поведала.
В то время, когда участки в СНТ выдавались сотрудникам советских предприятий (обычно им выделяли места где-нибудь в болотах, в 3 часах езды на электричке от дома), этот участок получила семья из отставного военного и его жены, работнице бухгалтерии завода. Товарищ военный решил строиться капитально - привёз цемента, накопал песка в лесу и стал отливать свой личный бункер. В качестве подсобника выступила его боевая подруга. Подбадривая друг-друга, они воздвигли на торфяной супеси восемь исполинских столбов, под которыми по замыслу главнокомандующего архитектора должен быть запаркован семейный бронеавтомобиль и спрятаны запасы продуктов на случай атомной войны. Затем, чтобы сделать конструкцию непроницаемой для ракет воздух-земля, на столбы были водружены 4 плиты перекрытия. Предположу, что это делалось подъёмным краном, т.к. не представляю возможным сделать это вручную или средствами малой механизации. После начали замес бетона для отливки пола в подполе и внезапно, после трёхсот вёдер, почувствовали недомогание. Да такое, что вскоре слегли в больницу. Где обнаружилось, что владельцы лесной платформы надорвались и получили многочисленные протрузии позвоночника, грыжи и бонусный геморрой. Идею с площадкой для пуска ракет пришлось отставить и начать долгое лечение с переменным успехом.
На днях мы с женой поехали в гости к родителям и заодно сгоняли за грибами, места там хорошие. Проезжая по лесу я вдруг заметил, что ландшафт изменился. Притормозив я увидел завалившуюся платформу, с которой так и не стартовал космолёт семьи отставного военнослужащего.
И знаете, только в этот момент мне стало грустно. Грустно потому, что раньше я рассматривал эту платформу как памятник слабоумию и отваге, упорству неадвекватных, которые несмотря на все тяготы и лишения смогли воздвигнуть сей монолит посреди шатурских болот. Да, они потеряли здоровье, но после них остался значимый след. Не только в истории, но и в ландшафте. А теперь выяснилось, что и он стёрся.
25 лет назад, когда я увидел этот монумент впервые, я был весьма далёким от строительства человеком. Последние несколько лет я занимаюсь технадзором, каркасными домами и консультирую по вопросам загородного домостроения. И каждый раз, когда мои заказчики хотели на кредитные деньги лить УШП под каркас, строить дом 200 кв. метров на семью из трёх человек или решали купить участок в 3 км от МКАД, я вспоминал эту платформу в лесу. Теперь мы с вами знаем, что с ней стало.
Оценивайте свои способности объективно. Живите сегодня. Стройтесь быстро.
Ох вспомнился у меня случай из детства. В общем мне лет 12. У нас собака помесь овчарки и кого то ещё. Собаку притащили мы домой с братом и у родителей видимо рука не поднялась выставить ее наружу. В общем псом особо никто не занимался. Сам пёс весом был киллограм 25 и ростом ну пол метра примерно в холке. В общем не очень большой, но и не маленький.
Теперь сама история. Гуляю я с ним значит днём. На собаке ошейник у меня в руках поводок с петлей на конце(самый обычный поводок, не рулетка). А надо сказать что пёс очень бурно реагировал на других людей, особенно бегающих(в целом ни разу никого не укусил, но облаить и испугать мог спокойно). В общем увидел я что в метрах 100 от нас бежит мальчик какой то. А секунд через 10 это увидел и пёс. Стоял он в этот момент метрах в 5 от меня в противоположной от бегущего мальчика стороне. С учётом того что поводок был длиной метров 7 у него было около 10-13 метров на разгон, а у меня было наверное секунды 3 осознать, что эта туша меня сейчас рванет не слабо и в лучшем случае я его удержу но рывок будет не из приятных, а в худшем полечу я вместе с ним. Перспектива так себе и я не придумал ничего лучше, чем накинуть петлю поводка на сук рядом стоящего дерева. В общем пожалуй это был первый и последний раз когда я увидел как собаку мгновенно разворачивает на 180 градусов.
P.S. с собакой после этого было все хорошо. От столько резкого рывка за шею не было никаких последствий.
В процессе и результат. Девять рецептов начинок для сырных трюфелей, на базе сливочного сыра, с голубой плесенью, твёрдых сыров. С с манго, малиной, черникой, орехами, цукатами, ликёрами и коньяком. Разрабатывала рецепты сама, делаю тоже сама, в свободное от безделья время (про безделье - кто уже в теме, посмеётся).





Семейная жизнь дисциплинирует — это правильно сказано.
Вспоминаю Володю. Владимир жил по воле и красоте.
За завтраком он опрокидывал в себя рюмашку другую и уже немножко хмельной садился срать.
Срал Владимир всегда с открытой дверью. Тут свободная воля людская, надо понять этот момент. Двери ограничивают дух, стесняют человека.
Жена кричит Володе ласково и боязливо: «Володенька, ведь говном на всю квартиру чадит, в детскую запах заходит!»
Владимир закуривает сигарету: «ща уберем»
И действительно. Запах говна вскоре подменяется ароматом табака. Тут уже красота — элегантное решение проблемы.
Дрался Владимир отчаянно. Сперва ему сломали нос налево, потом направо, отчего теперь на лице у него большая лиловая слива.
Воля и красота, любит повторять Володя.
Воля.
И.
Красота.
Юрий Вафин ©
~

Очередной щеледомостроитель выложил проект холодильника тёплого зимнего дома из бруса в Иркутске и я его прокомментировал. По проекту всё было ясно сразу - толщина деревянных стен 180 мм это примерно 50 мм минваты. Такой дом не соответствует нормам теплосопротивления и будет активно отапливать улицу через стены.
Многие усомнились в приложенной мною картинке, где сосульки образовались на верхнем выносе кровли.

Я бы понял, если такие сомнения возникли у простых пикабушников, которые ничего не смыслят в строительстве. Но свои возражения высказали также уважаемые мной домостроители, которые прекрасно понимают, что такое теплопроводность стен. Поэтому, давайте разберём этот феномен для ликвидации безграмотности.
Прежде всего, объясню для широких масс, о чём говорят сосульки, которые образуются без влияния оттепели. Это сигнал, что утепление стен и крыши вашего дома недостаточно.
Механизм образования сосулек прост - стены пропускают тепло, оно поднимается вверх до свесов крыши, разогревает лежащий там снег и превращает его в лёд. И я наглядно показал его на картинке сделанной на основе проекта кровли щеледома. Отсутствие утепления свеса кровли и стен всегда должно сопровождаться в проектах таким рисунком :)

При этом, образовавшаяся на краю свеса наледь ведёт к другим проблемам. Например, она запирает снег на крыше, он продолжает таять, а воде уже некуда уходить - она упирается в наледь. Она начинает просачиваться через крышу в дом. Это часто происходит с гибкой кровлей, а также с металлочерепицей, выполненными без гидроветрозащиты под ними. А вообще, любая кровля рассчитана на то, что вода будет сходить по скатам, а не стоять бассейном.
Ок, с этим ясно. А как же сосульки на верхнем выносе односкатной кровли? Они образуются вопреки законам физики?

Нет, друзья. Всё вполне объяснимо научно и логически. Дело в том, что односкатность вовсе не является гарантией отсутствия снега на всей площади крыши. При определённых условиях (например, пошёл мокрый снег, прилип на кровлю и застыл в шероховатый лёд) вся крыша может представлять один большой сугроб. Особенно, учитывая, что угол наклона односкатки почти всегда меньше, чем у двускатной крыши. Этот сугроб образует бровку на краю крыши.

На фото выше видно, как снег с утеплённой односкатки падает вниз, образуя сугробы вдоль строения. Ну, или вот ещё, сугроб на односкатке в обратном направлении от уклона.

Наверняка, у многих из вас или у ваших родителей, были гаражи в ГСК, представляющие собой кирпичные боксы, объединённые в ряд с общей односкатной крышей в сторону, противоположную воротам. Видели сосульки над воротами? А снег? Ну, посмотрите.

Физика процесса образования сосулек в данном случае проста - сугроб начинает таять с края крыши. Обледенев, он уже не пропускает воду дальше. Поэтому она не может уйти по уклону крыши вниз, а скатывается с открытой стороны свеса. Причём, такое явление может быть с любой стороны здания. И не только на односкатных, но и на плоских крышах.

Резюмируя. Большие сосульки это признак теплопотерь здания. А теплопотери - это всегда плохо.
Как обычно, на любые вопросы, которые не требуют от меня глубокого погружения и выезда на объект я отвечаю бесплатно в каментах или лично - мои контакты в профиле. Платно - аудит проекта, проверка договора на строительство, сметы, обследование дома перед покупкой, приёмка дома, надзор за строительными работами, проверка юридической чистоты участка/дома и решение других проблем загородных домов.
Пожалуйста, снимайте свои рюкзаки в общественном транспорте. Я бы ещё мог понять если маршрутка полупустая была, но утром, когда едешь на работу в забитой маршрутке/тралике - это полный пиздец. Ну подержите его в руках ну, никто ваш драгоценный портфель не спиздит. Заебало уже

Наш бот, генерирующий аудио голосами героев Warcraft, опять стал лучше! И в этот раз в боте наконец-то есть … голос послушника, вы знаете что с ним нужно делать)
Бот доступен по той же ссылке - t.me/silero_voice_bot или просто @silero_voice_bot в телеграме.
Что стало лучше в этот раз:
- Мы поправили голос Иллидана, до этого он был смесью двух разных голосов;
- Мы добавили горячо любимые публикой голоса панды, послушника, Сильваны, волшебницы, крестьянина, батрака и повелителей ужаса;
- Мы внесли огромное количество мелких изменений и правок, чтобы бот стабильно работал, об это можно почитать на канале новостей бота;
Слава настигла внезапно, всё как я люблю - после смены в магазине, когда в момент закрытия влетает барышня со словами: "Я знаю, что вы уже не работаете, но я быстро." Быстро в секс-шопе понятие относительное, пятнадцать минут - это стремительным галопом. Уложились в полчаса - считай просто шустро пробежались. Я в таких случаях предлагаю не спешить. Быстрее не будет, а если носиться как двум встопорщенным енотам, то вообще получится сплошной апокалипсис.
С барышней разобрались - половину она немного перепутала, быстренько посмотрев на сайте. А вторую половину я нашла очень шустро по косвенным приметам. Приметы были в стиле "оно у вас точно есть, я даже примерную цену помню и оно кажется было чёрное". Хорошо замотивированный продавец по такому описанию моментально находит то, что нужно.
Капли дождя стекали по стеклу машины, я сидела и перелистывала вконтакт. Что-то знакомое промелькнуло на странице, эти буковки я где-то видела. Я даже где-то видела эти слова, да и предложения были подозрительно знакомы. О как, это был мой пост приблудившийся в каком-то случайном паблике. Я уже протянула ленту дальше и там был текст со знакомыми буковками. Так вот она, слава - захватывает интернет, город, планету и галактику. Будущий многотомник с золочёными буковками на корешке, поэт секс-шопа и драматург фаллоимитаторов. "Я тут с вам рядом посижу." - я мысленно скромно присела на краешек лавочки рядом с Толстым и Пришвиным. "Да ты тут совсем берега перепутала со своими вибраторами." - они покосились на меня и отодвинулись подальше.
Так что пойду писать дальше, завоёвывать доверие классиков. Может быть, пустят хотя бы рядом постоять.
Школьные воспоминания из детства.Я из Тулы .Учился в середине 90-х в школе № 23 на ул.Немцова пока вдруг новый директор не решил её переделать в художественный лицей(бл..) И вот,помнится,1996 год,сентябрь,нам сказали что в субботу будет пленэр (шо это такое я,десятилетний абсолютно не художник,конечно же не знал, да и мне это совершенно неинтересно было).Собираемся всем классом и едем на трамвайчике в сторону Щегловки,идём дружной гурьбой мимо "Базальта" в сторону пруда возле будущего "Щегловского вала",который назывался "Пятнашка",приходим на поляну,весь класс достаёт художественные принадлежности и начинает рисовать.Я же не знал,что это такое,ваш пленэр, взял лишь с собой термос с чаем,бутерброды так как думал что будет что-то похожее на поход и пикник .На следующий год меня перевели в нормальную школу из этого дурдома.Но навыки из дурдома пригодились в черчении.Из механика художник такой себе.

Архитектурное решение визуализировано с ошибками. Я поправил немного, как этот дом будет выглядеть в реальности, при температуре минус 25. Стрелкой указано место для сбора сосулек и льда.
UPD. Не все в каментах согласны, что сосульки смогут образоваться на верхнем и боковых выносах, для них сделал новую картинку, не сильно лучше. Качество дома от этого не станет лучше.

Голый брус 180 см в Иркутской области сочетается с особой конструкцией кровли, предназначенной для сбора сосулек, льда и снега в место стыка стены и нижней кровли для насыщения бруса влагой. А также, для залива нижнего этажа косым дождём.
Норма теплосопротивления стен для Иркутска составляет 3,79 м2·°С/Вт. Считаем стену на калькуляторе без учёта щелей - идеальную монолитную стену из бруса 180 мм толщиной. Она не соответствует нормам в 2,5 раза.

Климат в Иркутске зимой суровый. Практически каждый год бывают 30-градусные морозы (в некоторые годы минимум месяца −20—25 °C), но возможны морозы до −45 °C. В отдельные годы температура понижалась до −49,7 °C. При минус 27 зона конденсации находится в 4 см от внутренней части стены. При минус 35 она будет внутри - стены покроются инеем, обледенеют.
Спасти такой дом может только мощная котельная и отряд кочегаров, либо безлимитный газ. Но проблемы с обледенением крыши это не решит. Хозяевам придётся лазить и скидывать лёд с нижней крыши. Выглядеть это будет примерно вот так.

UPD2. Относительно комментариев о противогравитационных сосульках на КДПВ, на верхнем выносе крыши. Безусловно, первоочерёдно сосульки образуются на свесах. Но вероятность образования наледи, которая создаст гидрозатвор на верхнем выносе кровли также не исключена. Особенно учитывая тот факт, что по проекту ни свесы, ни выносы не утеплены.
Но если даже этого не случится, проблем дома не убавится.
На нижних свесах всё будет происходить как на картинке, стрелками указано направление движения теплого воздуха.

Для тех, кто не верит, что сосульки будут образовываться на верхнем выносе, прилагаю фото, на котором видно, что при высокой снеговой нагрузке там образуются вполне реальные сугробы. Они и будут таять, подогреваемые стеной, превращаясь в сосульки. Одновременно с этим, они же будут падать на нижнюю крышу. Подробно это явление разобрал в следующем посте Сосульки против физики. О чём говорят сосульки на вашем загородном доме и почему они могут быть с любой стороны крыши

Вывод. Очередной щеледом, предназначенный для приближения глобального потепления путём обогрева улицы. Наблюдаю их удивлённых владельцев каждую зиму, когда они вызывают меня на обследование с целью выяснения невозможности отопить дом 150 кв. метров котлом на 35 кВт. Им же обещали "тёплый зимний круглогодичного проживания". А не этот отопитель улицы в сосульках.
Спешим похвастаться первыми картами монстров которые встретятся вам при игре в "Манчкин: Плоский Мир"!!!
Еще очень много работы, но мы не опускаем руки! Следующая новость не заставит вас долго ждать :)






PS: Если вы хотите помочь проекту, и ускорить выход игры то можете стать нашим доном тут нажав на волшебную кнопочку внизу поста, ну а если вы идите с мобильного то эта ссылка
Все деньги пойдут на кормежку художника и редактора :)
Больше подробностей вы можете узнать в нашем сообществе в вк.
Но мы и сюда частенько закидываем интересности :)
Всем привет. Копал железку одну здоровую, тут, откуда не возьмись пара довольно крупных собак. Страха не было - вели себя дружелюбно и даже копать помогли. Ну, точнее - одна из них.

И смею напомнить - данное видео, отрывок из основного видео, которое посвящено поискам с металлоискателем. Уж больно собаки позитивные.
Грузить сюда не стал, ибо - специфическое. Но если вдруг, кто любопытствует, добро пожаловать сюда.
В следующий раз поеду, обязательно возьму им харчей.
Сегодня история будет из серии "домашняя кухня". Не про еду, а про внутренние дела Скорой.
Ни для кого не секрет, что зарплата у бюджетных медработников небольшая. И если бы не премия, зарплата была бы совсем нищенская. Я не про главного врача и иже с ними. Я про обычных медиков. Как именно решается вопрос о сумме, отпускаемой на премии в конкретные отделения больницы я не знаю. Но знаю (со слов заведующего Скорой) что у нас она делится на две части. Для врачей один премиальный фонд, для среднего медперсонала - другой. А потом уже идёт распределение согласно часам отработанным за месяц. И чем больше людей лишили премии, тем выше она будет у остальных. Котёл-то общий. Об этом нам говорится на каждом собрании. Сегодня я хочу рассказать про два случая, когда меня премии лишали, и как на меня эти лишения повлияли. А так за 23 года трижды я была депремирована. О третьем случае расскажу в другой раз.
_____________
Для начала объясню, как у нас обстоят дела со сбором медицинских отходов. Согласно правилам (и я с ними согласна), бригада Скорой весь свой мусор должна с адреса забирать. Этот мусор называется медицинскими отходами. Отходы делятся на несколько видов. https://www.recomo.ru/medicalwaste
Чаще всего это отходы категории А и Б. А - не контактировали с пациентом. То есть не могут быть источниками инфекции. Например, вскрытые ампулы или упаковки от шприцев. В категорию Б входят отходы, контактирующие с пациентом, и могущие передать инфекцию другому. Например, шприцы, катетеры или спиртовые салфетки, которыми протиралось поле для инъекций. Знаю, что во многих городах на Скорой всё собирается в одну ёмкость, и бригада разбором отходов не занимается. Но не у нас. В белые мешки идёт категория А, в жёлтые - Б. Есть и контейнер для игл. В него сразу на адресе помещают иглы. Я использовала всегда два мешка - белый и жёлтый. Так проще потом сортировать отходы. Многие сгребают всё в один жёлтый мешок. В конце смены в специальном отделении помощник сортирует отходы - раскладывая их по отдельным вёдрам. И это часть его работы. А теперь сама история.
Это было давно. В то время у нас было много народа. Все ставки ещё закрывались собственными силами. Бригад был полный комплект. И работы было в разы меньше. Премии тоже были значительно меньше. Делить их приходилось на большое количество людей. Наверное, поэтому народ не сильно роптал, когда премии лишался.
В ту смену был у меня в помощниках фельдшер В. Очень хороший человек и прекрасный фельдшер. В то время он получал дополнительное образование. Утром, после смены он очень торопился на занятия. Убежал, а я осталась дописывать карту вызова. В этот момент ко мне подошла старший фельдшер:
- А скажите. Это вы делали кордарон?
- Да. Мы его делали. А что?
- Тогда это твой помощник забыл мешок разобрать.
- Он очень торопился, - сказала я, поднимаясь со стула. - Я сейчас разберу мешок. Где он его оставил?
- А уже не надо. Я его сама разобрала. А вам обоим замечание в журнал написала.
Я возмутилась:
- Зачем сама разбирала? Ты же знала, что я не ушла ещё. И почему мне замечание? Я так-то другим должна заниматься.
- А ты за своего помощника отвечаешь. Вы же в одной бригаде работали. Вот обоим замечание и написала.
Лишили нас премии на 100%. Было чертовски обидно. Хорошо, что я только что была после отпуска. Всё равно премия была бы маленькой. Но ещё более обидным был другой случай.
В ту смену я, как и в большинстве случаев, работала первым номером. А это значит, что я выполняла функции врача. То есть в "шприцевую" (так мы называли комнату, где мы разбираем отходы) я не заглядывала совсем. Спокойно отработали смену. Я спокойно ушла домой. И только через две недели узнала, что меня лишили премии. Но не меня одну, а всю смену. Кроме администрации Скорой и старшего врача. Старший фельдшер в ведре со шприцами нашла фантики от конфет. После этого скандала многие фельдшера и медсёстры перед уходом домой фотографировали состояние этих вёдер и высылали старшему фельдшеру фотографии, подтверждающие, что всё оставили в нормальном состоянии.
После этих случаев я стала в конце смены спрашивать у помощников, не забыли ли они разобрать мешки. И перед уходом проверяю вёдра - не подсунули ли чего непотребного в них.
На днях посмотрела сериал "Братья по оружию". И в первой же серии вспомнила нашего старшего фельдшера. Как же мне капитан Собел её напомнил!

На этом всё.
Берегите себя и своих близких.
Предыдущая история со Скорой здесь:
P. S. Всё, что не было написано мною, является домыслами. Не стоит свои домыслы выдавать за мои слова или мысли. Оставьте их при себе, пожалуйста.

Пользуясь случаем напоминаю про наш совместный с проект.До окончания срока осталось совсем чуть-чуть - 8 дней. Собрано уже 88%. Предзаказ и участие в проекте доступны но ссылке https://planeta.ru/campaigns/182345.
Огромное спасибо тем, кто уже нас поддержал. Мы очень ценим это.

Относительно сборника "Скоровские истории" - дополнительный тираж выйдет в конце октября. Будет напечатано 100 экземпляров. vk.com/public216381488?amp%3Bref=feed_notifications" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://vk.com/public216381488?amp%3Bref=feed_notifications" target="_blank" rel="nofollow noopener">Сейчас возможен предзаказ. После печати книги, она будет продаваться по остаточному принципу - сначала тем, кто сделал предзаказ, а потом уже всем остальным.

Для многих зайти в секс-шоп - действие требующее достаточно серьёзных морально-волевых усилий. Но мало зайти, нужно ещё и спросить, а потом разобраться в потоке информации о всяком таком "неприличном" на взгляд многих людей. Мы, конечно, стараемся "выявить потребность" и сделать из бурлящей реки информации маленький умиротворяющий ручеёк, но и этого всё равно бывает много. Материалы, функционал, производители, много-много всего. И всё такое интересное и незнакомое.
Даже ассортимент смазок и презервативов отличается от аптечного, люди теряются. Рассказываем, каждый день, каждому покупателю, подробно и обо всём. На Пикабу тоже задают вопросы - комментариях и пишут лично. Потому что интересно и непонятно, а как узнать? Вопросы очень часто повторяются как здесь, так и в магазине, и это нормально. Интересны и более нестандатные темы, и это тоже нормально. У меня было несколько более общих обзоров по игрушкам, несколько конкретно по какой-либо смазке или игрушке.
Сейчас обзоры идут по принципу - увидела-понравилось-написала. Многие темы, касающиеся материалов, применения, выбора и прочего мы рассказываем каждый день по нескольку раз и уже привыкли. Для тех, кто работает в секс-шопе, это уже рутина, чего о ней говорить. Ночью разбуди - не просыпаясь будем бубнить.
Поэтому предложение - под этим постом вы пишете вопросы и накидываете темы для постов. По игрушкам-смазкам-материалам-функционалу, по всему, что интересует. Я потом систематизирую и пойду по списку. Отвлекаться конечно буду, потому что всякое новое и интересное приезжает, да и темы наверняка будут подтягивать за собой другие темы. Как предложение? Если норм - комментарии знаете где. Если вопрос для темы поста слишком интимный, или стесняетесь - наверху есть ссылка на телеграм, и поставьте пометку "Тема".
P.S. "Какого хуя вам тут надо?" - несчитово, это уже боян боянистый из многих комментариев под постами.
Авторский принт на футболку во славу здорового образа жизни, конечно.
(Комбинация цитат из «Острова» и «СПХ»)
