1. Более 300 000
смертей в США в год связаны с ожирением. Ожирение является второй после курения
причиной преждевременной смерти в Соединенных Штатах.
2. Известно, что
ожирение является основным фактором риска рака груди у женщин в после
менопаузы. Оно также может увеличивать скорость роста раковых клеток и размер
опухоли.
3. Даже обезжиренная
пища может быть богата сахаром. Во многих случаях производители заменяют жир на
углеводы, чтобы еда оставалась приятной на вкус.
4. Ожирение может
привести к напряжению мышц в области таза, способствуя развитию
гинекологических проблем.
5. Производители
детских автокресел начали выпускать более крупные модели после того как
недавнее исследование показало, что более 250 000 детей в США в возрасте до 6
лет слишком толстые, чтобы использовать стандартные модели.
6. По данным
онлайн-опроса, проведенного Центром Радда по продовольственной политике и
ожирению при Йельском университете, почти половина из 4000 опрошенных людей
заявили, что скорее отдадут год своей жизни, чем будут толстыми.
7. В 2000 году
авиакомпании потратили 275 миллионов долларов на миллион дополнительных тонн
топлива, чтобы компенсировать избыточный вес своих пассажиров.
8. Сто лет назад
среднестатистический человек съедал менее 5 кг сахара в год. Сегодня
среднестатистический человек в США съедает более 50 кг сахара в год. В
настоящее время потребление сахара составляет 50% от суточного потребления
углеводов человеком. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), только
10% рациона человека должен составлять сахар.
9. По состоянию на
2006 год в мире было больше людей с избыточным весом, чем страдающих от
недоедания.
10. В мире 2,8
миллиона человек умирают каждый год из-за избыточного веса или ожирения. Хотя
ожирение когда-то ассоциировалось со странами с высоким уровнем дохода, оно
также становится распространенным в странах с низким и средним уровнем дохода.
11. В 2007 году во
всем мире более 40 миллионов детей дошкольного возраста имели избыточный вес.
12. Ожирение и
избыточный вес являются причиной большего количества смертей во всем мире, чем
недостаточный вес.
13. Люди с
образованием ниже среднего имеют самые высокие показатели ожирения (32,9%).
Выпускники средних школ (29,5%) имеют примерно такие же показатели ожирения,
как и бросившие колледж (29,1%). Выпускники колледжей имеют самый низкий
уровень ожирения — 20,8%.
14. Ожирение может
быть побочным эффектом некоторых расстройств, таких как синдром Кушинга,
гипотиреоз, неврологические нарушения (повреждение гипоталамуса) или прием
лекарств (стероидов, антипсихотических препаратов или антидепрессантов).
15. Ожирение — это
аномальное накопление жира в организме, обычно на 20% и более сверх идеального
веса человека. Ожирение связано с повышенным риском заболеваний, инвалидности и
смерти. Ожирение влияет на все аспекты жизни людей: от здоровья до
взаимоотношений.
16. Пожилые матери
подвергают своих детей большему риску ожирения, чем молодые матери.
17. Эндоканнабиноиды,
химические вещества, которые вызывают повышенный аппетит, похожи на активные
химические каннабиноиды в марихуане. Эндоканнабиноидные (ЭК) рецепторы есть по
всему телу, включая мозг, желудочно-кишечный тракт и жировые клетки.
Сверхактивная система ЭК может привести к ожирению.
18. Чтобы прекратить
бездумное питание, эксперты рекомендуют употреблять пищу с низким содержанием
калорий и высоким содержанием клетчатки и воды, использовать тарелки и
сервировочные приборы меньшего размера, помнить о «менталитете чистой тарелки»,
избегать ресторанов и шведских столов, предлагающих еду в формате «ешь, сколько
сможешь», а также не заниматься другими делами во время еды, например, смотреть
телевизор.
19. «Экономные» гены,
или гены, которые помогали преобразовывать излишки калорий в жир, который
обеспечивал энергию в неурожайные времена в прошлом, теперь способствуют
ожирению. Примерно у 90% людей африканского происхождения есть «экономные»
гены, у около 50% азиатов они есть, и у около 20–35% европейцев они есть.
20. В среднем
пациенты, перенесшие операцию желудочного шунтирования, сохраняют по крайней
мере 50–60% избыточного веса в течение 5–15 лет.
21. Если родители
ребенка имеют избыточный вес или страдают ожирением, у ребенка есть 80% шансов
также иметь избыточный вес.
22. Загрязнение может
быть причиной ожирения. Загрязнение влияет на наши гормоны, которые
контролируют наш вес.
23. Ожирение связано
по меньшей мере с 15 заболеваниями, включая остеоартрит, рак,
сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, боли в суставах, инсульты и нарушение
иммунного ответа.
24. Экономика США
ежегодно теряет около 270 миллиардов долларов на расходы на здравоохранение и
потерю производительности, связанные с ожирением и избыточным весом работников.
Ожирение также приводит к потере 39 миллионов рабочих человеко-дней в году.
25. Мужчины и
женщины, страдающие ожирением, сообщили, что испытывают значительно меньшее
сексуальное удовлетворение, чем население в целом.
26. Исследование
Северо-Западного университета показало, что взрослые, которые часто посещали
религиозные мероприятия, имели значительно большую вероятность стать тучными, чем
те, кто этого не делал.
27. Примерно половина
всей рекламы в США, направленной на детей и подростков, посвящена еде.
28. Почти 4 миллиона
американцев весят более 140 кг.
29. Примерно 11%
взрослых американцев азиатского происхождения считаются страдающими ожирением
при среднем показателе по стране 35%. Однако заболевания, связанные с
ожирением, могут начаться у них и при более низком ИМТ.
30. Пища, богатая жиром и сахаром, может перегрузить
систему мозга, отвечающую за насыщение. Препарат римонабант, который снижает
тягу у курильщиков, также может снизить желание есть, но у него есть опасные
побочные эффекты.
