Нет слов, ездюк на нексии

Приседаю – в коленях щёлкает. Отжимаюсь – в локтях щёлкает. Ем – челюсть хрустит. Людей часто пугают звуки, которые издаёт наше тело, особенно если речь о суставах. Забавно, что хруст в позвоночнике воспринимается как «всё на место встало», а в коленях – «ой, мамочки». Почему наши суставы щёлкают, и вредно ли это?

Самой распространённой гипотезой является то, что суставы щёлкают из-за лопающихся пузырьков газа во внутрисуставной жидкости. Так же есть мнение, что это может происходить из-за трения связок и сухожилий мышц. Условно говоря, когда мы «хрустим пальцами», меняется объём и давление в суставах, образуя пузырьки, они лопаются, издавая хрустящий звук. Либо когда мы натягиваем связки, они соскакивают с одной костяшки на другую, и на те – хрустишка.
Во-первых, это совсем не означает, что там «что-то на место встало». Во-вторых, нужно понимать, что наш организм постоянно издаёт множество звуков. Суставы щёлкают, живот урчит, жужжит, посвистывает, попа вообще на звуки горазда. Но это не означает, что в организме происходит что-то вредное и опасное.
99% всех коленей в той или иной степени издают различные звуки, и это нормально [1]. Множество исследований, где люди хрустели пальцами, кистями и другими суставами, пришли к выводу, что это нормально [2, 3, 4, 5]. В исследовании на 4566 участниках выяснили, что хруст в коленных суставах не связан с необходимостью их замены и качеством жизни в целом [6].
Хруст в коленях может встречаться у женщин с пателлофеморальной болью, но не связан с какими-то клиническими исходами [7].
Изучая мнение людей с хрустами, пришли к выводу, что люди не понимают что это такое, из-за этого переживают, меняя своё поведение [8].
Выводы:
- если хруст в суставах происходит без дискомфорта и боли, то и шут с ним, это вполне нормально, и ни к чему страшному не приведёт!
Всем здоровых суставов!
Вчера мы продолжили осваивать угольный гриль. И решили закоптить свиных рёбер.

Особой рецептуры тут нет, разве что как из чего мы делали глазировку для рёбрышек.
В остальном у нас был какой-то план и мы его придерживались.
Мы взяли пару касет рёбер, с них содрали пленку и обсыпали и натерли их солью, паприкой, сухим чесноком и чёрным перцем. Вес не замеряли, просто на глаз всего насыпали без фанатизма.
Далее растопили гриль и закинули ребра на решётку. Вместе с этим мы использовали щепу яблони.


Далее мы периодически добавляли щепу и старались держать температуру в пределах 115-130 градусов.
Под крышкой это все томилось около 5 часов.
Мы решили сделать 2 вида глазировки. Один просто покрыть гранатовым соусом, а для другого куска сделать соус самим.
Рецепт соуса:
1 луковица красного лука (мы её закоптили, когда готовили бургеры)
1 помидор, грамм 100 (можно томатную пасту)
Красное сухое вино 150 грамм
50 грамм яблочного уксуса
Горчичный порошок 10 грамм
Тросниковый сахар 50 грамм
Сухой чеснок 10 грамм
Чёрный перец 2 грамма
Перец каенский 2 грамма
Клюква 100 грамм
Это все на 1,5 кг рёбер.
Мелко рубаем лук и обжариваем его с помидоркой, далее добавляем вино и все оставшиеся ингредиенты. Варим это дело минут 10 (постоянно помешивая) и пробиваем блендером. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Когда ребра готовы, можно нанести глазировку.


Закрыли крышкой и оставили ещё на 20 минут при температуре 140-150
После перевернули и повторили тоже самое с другой стороны

После запекания со второй стороны можно снимать и есть.
Снимать нужно аккуратно, большой лопаткой, так как кости за мясо почти не держатся, есть вероятность все это выронить.

Что по вкусу? Мне больше понравилось с гранатовым соусом. Он, на мой взгляд, подчеркнул вкус свинины. Товарищу наоборот, показалось, что его соус с вином лучше подошёл и вкус был не таким ярко-свиным. Но нам обоим не хватило копчёности. Вроде и дымчатое кольцо есть и готовились они достаточно долго, но щепы надо было добавлять больше и чаще.
В остальном - мы довольны!
Опять вкусно поели, хорошо посидели и ещё немного прокачали навыки работы на угольном гриле.
Итоги:
За последние несколько дней я много всего приготовил и много поел. Написал несколько постов. Получил кучу противоречивых комментариев. Посмеялся от души. Словил кучу минусов за то, что не оставил прямой ссылки на телегу и не написал прямой рекламы своей тушёнки, хотя в предыдущем посте отхватил за полную противоположность. Радует, что пикабу такой разный и аудитория здесь всегда найдёт до чего докопаться 😅
Всем отличного начала рабочей недели!
Если всё пойдёт по плану, то я напишу пост о результатах тестирования говяжей тушенки и поделюсь отличными новостями!
Плохо вижу, шрифт в приложении "самый огромный". Тем временем на старом телефоне нормально

На новом же при тех же настройках


@SupportTech, как так то?
Мне позвонили с работы и попросили срочно перегнать самолет из Новосибирска в Омск. Омский борт поймал птицу на заходе и нужно было его заменить. В этот момент я сидел с девушкой в кино. Был выходной, но я только переучился с Ан-24 на Airbus A320, водился вторым пилотом, и отказываться от рейса было глупо.
Примчался на работу, в штурманской встретил командира. Удивился, что предстоит лететь с рядовым КВС, а не с инструктором. Я не имел права лететь с обычным командиром, и начальство знало об этом. Но у нас ведь так: нельзя, но если очень нужно, то можно.
Бежим на самолет, готовим кабину второпях. Рейс без пассажиров. Я еще процедуры не знаю толком, первый месяц летаю, а тут еще командир: "Давай быстрее, че сидишь, запрашивай разрешение на запуск!"
Читаем чек-лист перед запуском.
Чек лист-это таблица "вопрос-ответ", по которой проверяется выполнения жизненновыжных действий на разных этапах полёта

Я читаю:
-Двери/окна?
Командир проверяет красный индикатор на ручке своего окна, показывающий, что оно закрыто, затем бросать взгляд мой индикатор. Я делаю тоже самое.
-Закрыты
-Закрыты
Запустились, поехали к полосе.
-На предварительном альфа, полоса 25, к взлёту готов.
-Занимайте исполнительный 25 взлёт разрешаю, счастливого полёта!

Я включаю фары, командир выводит двигатели на взлётный режим. Начинаем разбег, скорость растет, бегаешь глазами по приборам.
Доклад: "100 узлов!"
И тут моя форточка с диким грохотом отлетает назад, в открытое положение! Ветер рвет рубашку, по кабине летают вещи, бумаги, их высасывает в окно! Оглушающий рев двигателей, которого я никогда не слышал прежде!
Я кидаюсь к ручке окна, она уехала назад. От резкого движения плечевые ремни блокируются и я не могу до неё дотянуться. Адреналин хреначит, рожа трепыхается как у парашютиста! Я дернулся с такой силой, что левый ремень соскачил с плеча, порвал рукав.
Схватился за ручку, а форточка не закрывается! Бл.дь! Там же еще скобу отжать надо! Бабаах, закрыл!
В этот момент командир молча тянет ручку на себя, скорость около 300 км/час, и мы взлетели...

Я взглянул на командира, его лицо ничего не выражало, как будто он смотрел скучный фильм в воскресенье вечером.
Он только тихо давал команды: "Шасси убрать, закрылки 3,2,1.., диспетчеру доложи..."
До самого эшелона мы летели молча. Я весь мокрый от пота, руки трясутся, не могу попасть по кнопкам. Думаю: "Че теперь будет..."
Командир медленно отстегивает ремени, смотрит на мою драную рубашку, на красно-синее плечо и говорит: "Ну че, Михася, теперь будем читать чек-лист как следует, а не на отъе..сь?"
Я запомнил это на всю жизнь. Мне был 21 год. Больше я ни разу не отвечал на чек-лист формально, для галочки, а тщательно проверял каждое действие. И требовал от вторых пилотов только этого.
Даже если ты забыл сделать в кабине все на свете, то выполнив чек-лист, ты останешься жив.
Прошло много лет с того случая, но каждый раз, когда я вывожу двигатели на взлетный режим и слышу рев двигателей, то голова машинально поворачивается в сторону окна, чтоб проверить, на месте ли красный индикатор.

С вами был лётчик Миша из рок-группы SAHALIN. Кстати, у меня вышел новый альбом, его можно послушать по ссылке: https://zvonko.link/SAHALINDavaiUletim
Спасибо за внимание, друзья!Подписывайтесь, впереди много интересного😉
Первое поступление в ВУЗ провалилось с треском на сочинении. Не то чтобы случилась катастрофа, но один балл я не дотянула, потому как от души осудила вертихвостку Анну Каренину. Всё остальное из программы я попросту не читала, а высказываться о непрочитанных книгах меня отучили ещё в школе. Обидно было только за гипсовые головы, с которыми на вступительном экзамене мы встретились впервые и как их рисовать я решительно не знала. Отступать было уже поздно и карандашом я махала от души, пугливо косясь на зубров рисования вокруг. Хорошее улучшать - только портить, решила я где-то на середине экзамена и вымелась, сдав работу. Внезапно за лихую карандашную солому поставили четыре, но от общего провала это не спасло.
Не художник, так ветеринар. Обозрев за год окрестности, я выбрала что-то типа аграрного университета и пошла грызть гранит науки для поступления. С химией отношения у меня всегда складывались своебразно, в голову укладываться она не хотела, но эксперименты удавались на славу. После того, как я выпустила в класс облако серы и взорвала что-то в лаборантской, учительница поставила трояк авансом за всё и попросила больше ничего не трогать. Но в те времена для поступления в ВУЗ нужно было сдавать экзамены и химия была в списке.
Плюнув ядом в сторону учебников, я села учить формулы и складывать квадратные знания в круглую голову, влезало с трудом. Но то, что я упорный хомячок - уже все в курсе, к экзаменам я подходила выдохшаяся, но довольная и знающая химию как отче наш. В выходные перед экзаменами решено было проветриться и сгонять к родителям на дачу. Сожрать то, что созрело на кустах и окунуться в протоку казалось отличной идеей. С будущим мужем у нас был один велосипед на двоих и я ехала, растопырив ноги, на багажнике.
То, что он не водитель, стало понятно много позже, с велосипедом дела обстояли не намного лучше. Из проулка навстречу выехала машина и будущий муж с перепугу затормозил о забор. Резко, ухватившись рукой за столбик. Локоть по инерции пошёл назад, я полетела вперёд, моя голова и его локоть со всей дури встретились на моей переносице. В мозгах сразу стало весело и бессмысленно, а на лице наливался замечательный бланш панды на весь интерфейс. Попытка отлежаться на даче показала, что без врачей тут не обойтись.
В день экзаменов, нашпигованная знаниями, я лежала в больничном коридоре, потягивая бульон через трубочку и радовала проходящих мимо чёрно-фиолетовыми переливами на лице. Есть по-человечески удалось начать только через неделю, до этого обе челюсти почему-то нормально работать отказывались. После того, как я смогла вставать, перемещения в пространстве происходили по каким-то замысловатым траекториям, потому что проклятый пол никак не хотел стоять не двигаясь. Сотрясение вылечили, с поступлением я пролетела, но вагон оптимизма ещё был в запасе. Не художник или ветеринар, так вокруг ещё много интересного, придумаю ещё что-нибудь на следующий год.
Третье поступление в абсолютно неожиданном направлении оказалось наконец-то удачным. До этого предстояло пролечить провалы в памяти, образовавшиеся после неудачной состыковки локтя с лицом.
Только что завершился наш внутренний турнир в шахматном центре "Каисса".
Я занял 13 место из 90, 7 очков из 11, не хватило всего пол-очка, чтобы заползти в призовую десятку.
Но зато в последнем туре у меня получился мини шедевр, которым я хочу с вами поделиться.
sumat777 (2254) - Solovjev45 (2246)

Вот такая позиция получилась после 22-го хода черных.
Казалось бы, все у черных хорошо, пара лишних пешек, активные фигуры.
Но я нашел ход 23. Л:h7! и позиция черных сразу рухнула.
Или получать мат или отдавать ферзя.
Соперник долго думал, решил получить мат.
Очень красивая позиция!
Вот за такую красоту я и люблю шахматы.
Информация о турнире:
Тренировка, игра с ботом:
#############
### Конец ###
#############
Вас тоже посещает эта глубинная мысль? Что пикабу в край скатилось и превратилось в Одноклассники после бунта? А так и есть!
Пикабу - платформа для всех и каждого. Но, её аудитория, во многом - это сборище старичья без самосознания. Когда новая злоебучая администрация начала творить полную хрень, у офисного планктона начался подгар жепы, ведь ему придётся что-то другое делать, кроме того, чтобы кекать в комментариях под древнейшими баянами. И он начинает бунт - никем не контролируемый пездец, который, по идее бунтовщиков, должен был сконтролировать ситуацию на Пикабу. Но, у людей такой взгляд на ситуацию, что вот он выложит бутерброд, и всёёё нахуй, модераторы быстро побегут топить сервера в сидру.
Понимаете ли, Пикабу - это двухслойная платформа. Один слой - постоянная, активная в его общественной жизни. Вторая - это ебаный ад. Беженцы с одноклассников, различные маргиналы, школота. Вся она - то, на чем держится Пикабу, на чем она зарабатывает. У него есть личная жизнь (Я так думаю), ему эти ваши Пикабу - это ничто. Ему похуй на бунт, он будет продолжать читать.
Проведя бунт, вы лишь подняли трафик сайту, подняли его популярность и количество денег. Теперь бессмысленных видео из Тик-Тока, ебаных пыльнющих баянов и не несущих никакой полезной информации постов школоты стало ещё больше. Раз так в 15. Молодцы, бунтовшики, ну, ебать, спасибо, горжусь!
Иногда я скучаю по тем временам, когда могла готовить по своим любимым книгам, не подвисая на адаптации продуктов. Пармезан так пармезан, фенхель так фенхель, пошел и купил. Сейчас это получается все реже. Ну, как говорится - кручусь, выкручиваюсь. )). Вот и сегодня у меня курица «по мотивам».

Предупреждаю: если вы из тех, для кого главное на кухне «не заморачиваться», лучше идите сделайте себе вкусный бутер с майо и колбасой и не читайте дальше. Я точно пишу не для вас.
А если вы со мной, то давайте попробуем адаптировать к текущим реалиям старину Гордона :).
Итак, берем:

Курица весом +/- 1500-1600 гр
Банка консервированной фасоли, откинуть на дуршлаг и промыть
1 луковица, пара зубчиков чеснока
100 грамм копченых колбасок чоризо - вот это был основной камень преткновения, чоризо в нарезке иногда встречается, но сегодня не нашла. По советам из сети заменила хорошей вкусной «Краковской» от местного производителя + чайная ложка копченой паприки
Тимьян, красный перец, соль по вкусу
Немного вяленых томатов в масле
150 мл белого сухого вина
Немного оливкового масла
1/2 лимона
Сразу оговорюсь, что у меня большие вопросы к британским курицам, ибо в оригинале предлагается на птицу весом 2 кг приготовить больше килограмма начинки (одной фасоли там идёт 800 грамм). Я была уверена на 100%, что столько в курицу не влезет, я подстраховалась: птица у меня только на 400 грамм меньше, а для начинки я взяла всего полпорции, и то - столовая ложка осталась! А ведь туда еще предполагалось уместить целый лимон! Так что смотрите сами. Если у вас курица здоровая, можете попробовать взять на фарш как в оригинале: 2 банки фасоли, 200 грамм чоризо, 200 грамм томатов, большую луковицу и целый лимон. Но я предупредила ))).
Готовим начинку. Колбасу нарежем кубиками, на оливковом масле подрумяним, добавим лук и чеснок и поджарим еще 2-3 минуты.

Помидоры нарежем помельче. Хотела бы я так жить, чтоб тратить на одно блюдо 200 грамм вяленых помидорчиков ))). Но нет. Будут акцентом ))).

Промытую обсушенную фасоль добавить в сковородку, сюда же томаты и тимьян,

А также паприку и красный перец.

Еще минутку прогрели - и готово. Отмечу, что при начинке курицы и выпекании вся фасоль размягчилась в пасту. Думаю, на будущее есть смысл варить самостоятельно - до полуготовности.
Теперь курица. Все как обычно: промыть, натереть изнутри солью, начинить фаршем. Затем Рамзи предлагает сюда же вложить целый лимон - но это исключено, ребята, я планировала вложить половинку, куда там. Нету места. Пришло ограничиться тремя ломтиками, которые я просунула внутрь между боками тушки начинкой. Снять, к сожалению, не удалось.

Отверстие я сколола зубочистками, а чтоб оно не расходилось, ножки связала шпагатом. Курицу укладываем в глубокий противень, солим сверху, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем паприкой.

В противень наливаем белое вино и 100 мл воды. Если у вас есть свежий тимьян, бросьте пару веточек. Накрываем все богатство фольгой - и в духовку на 180 градусов, на 40 минут.

Через 40 минут прибавляем огонь до 200 градусов, убираем фольгу (я включила конвекцию), смачиваем вытопившимся бульоном и доводим курицу до румяной корочки еще полчаса, периодически поливая жидкостью. Готовность я проверяю термометром: в самом толстом месте должно быть около 70 градусов.

Готовую курицу я переложила на тарелку и укрыла фольгой, а жидкость слила, довела до вкуса (плюс немножко соли и половинка чайной ложки сахара)и уварила вдвое, чтоб получился соус. Ну и еще чуточку загустила камедью, но это не обязательно ). Рамзи предлагает выжать сюда же сок из лимона, который запекался вместе с начинкой - имхо, это лишнее, соус и так ощутимо кисленький от вина, плюс лимон у меня уже дал сок, так как был нарезан.

Подавать с зеленым салатом и свежим белым хлебушком, его очень вкусно макать в соус.

На вкус - пряно, с отчетливой кислинкой от лимона, небольшой ноткой копчености, чуть-чуть остро, но степень остроты можете варьировать сами - по идее, перец как таковой там не нужен, должно быть достаточно чоризо. Благодаря стартовому запеканию под фольгой курица довольно сочная, хотя, положа руку на сердце, по способу Блюменталя у меня получалось и сочнее. В общем, отличное блюдо для воскресного обеда даже в варианте «по мотивам».

Традиционно всем добра и хорошей еды!
Наверное многие сталкивались с проблемой, что лощеные пакетики от вкусняшек имеют свойство плохо комкаться и занимают много места в мусорном ведре.
Полюбуйтесь сами! Комкаем...

Иии... Ничего не получается!
Но к счастью есть решение!
Уже лет 5 я практикую универсальный способ сворачивания пакетиков от вкусняшек, будь то чипсы, конфеты, печенье, шоколад и т.д.
Не стану утверждать что я такой единственный кто придумал подобное, но возможно для кого то это будет полезно.
А польза определенно есть! Во-первых мусор занимает гораздо меньше места. Во-вторых он становится более плотный и уже не так разлетается в потоках воздуха. Поэтому даже если мусор как-то окажется вне мусорного бака, далеко он не улетит и Чистомэн сможет с легкостью его собрать. Ну и в-третьих это помогает развивать мелкую моторику пальцев и растянуть время поедания вкусностей! Что так же не маловажно.
Идея заключается в том, что бы направить восстанавливающий форму потенциал упаковки в нашу пользу и заставить пакетик удерживать самого себя! Фантастика? Едва ли!
Но не будем тратить время зря! Собственно вот так выглядит готовая деталь сложенная из лощенного пакетика на примере обертки от чоко пая.

Ну и что бы наглядно продемонстрировать процесс создания аккуратных брикетов, так сказать поделиться мудростью - я нарисовал схему:

Готово! Вы великолепны!
Данная схема опробована на многих типах оберток и пакетиках и почти всегда работает идеально, позволяет нейтрализовать заводские и приобретенные мешающие сворачиванию факторы, а так же обладает определённой адаптивностью.

Наглядная демонстрация с разными размерами. Обычно эти пакеты с легкостью могут занять половину небольшой урны. Теперь же они помещаются на ладони.
Полученный продукт сворачивания, если он сделан правильно, вполне надёжен, он не раскроется в самый неподходящий момент даже если его бросать и пинать.
Надеюсь данная мелочь станет для кого-то полезной и придется по нраву!


Вот такие выросли детки). Все искуственники, выкормленные мной. А вот такие они были



Слепыми. Дня два от роду. "Добрые люди" вынесли их в коробке на детскую площадку.
Сейчас малыши подрасти и скоро будут готовы переезжать в новые дома. А ещё, им нужны имена.
Черная и бело-полосатая- девочки. Пушистый шпротик-мальчик.

Есть парк вдоль района, а за ним закрытый забором пустырь. Может можно позвонить куда-либо или есть сайты. Подскажите пожалуйста.
Я считаю, что не только дети хотят чувствовать себя любимыми. Так что
Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ)
Совершенно не хочется сегодня клепать серьёзные посты. И работать не хочется.
И утëнку не хочется вылезать из яйца, хотя давно пора. Ему уже давно намекают, даже скорлупу разбили, чтобы он не задохнулся.
Но если оставить его в покое, то придётся идти работать, а мне лень.
Так что иди сюда, дружочек, будем с тобой снимать документалку.






Алекс и Санчес. Котикам 2,5 месяца.
Для тех, кто следит за судьбой Алекса, на фото видно, что он заметно округлился и подрос. Улучшилась шëрстка. Во вторник очередной приём у ветеринара. Сделают УЗИ, решат, будут ли брать кровь. Начало истории здесь: Алекс заболел
В целом, чувствует он себя хорошо. Лопает за троих, ласков, бодр и игрив).
Ну и вся наша большая кото- Банда, состоящая из 25 хвостиков.





Все хвостики ищут дома, и самых ответственных и любящих людей. Котейки от 1,5 месяцев до 2,5 лет. Все подростки стерильны и привиты по возрасту.
Нам так же очень нужна ваша помощ и поддержка.Очень нужна информационная поддержка. Возможно, кто то из вас сможет написать о нас, и банду заметит больше людей и у них будет больше шансов обрести свои семьи. Нам так же очень нужна помощь с кормом. Возможно у кого то есть в остатках корм, который по каким то причинам не подошел вашим любимцам. С огромной благодарностью примем его. На аккаунте для Банды подключен донат, если кто то посчитает возможным помочь так. https://pay.cloudtips.ru/p/5b82d7de прямая ссылка.
Москва и М. О
тел/ватсап +7 995 897 46 39
@AlexX9054 телеграмм
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ, КТО ПОМОГАЕТ И ПОДДЕРЖИВАЕТ. ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ДЛЯ НАС

Вот так топаешь на смену с утра, а тут ирисы продают. И дальше вместо того, чтобы писать полезные людям обзоры - быстренько покупаешь бумагу, две ручки и весь день играешь в дятла. Не рисовала уже много лет, навыки утеряны нафиг.
Модель позирует в подсобке:

Натыкала:

Ну и просто так:

@Vorduk собрался вместе с женой посетить Екатеринбург. В связи с этой поездкой поинтересовался у екатуринбуржуйцев местами, где можно погулять и хорошо поесть. Делаю ответный пост, чтобы увидело побольше людей. Мало ли - вдруг кому пригодится :)
Здесь я перечислю места, где можно вкусно поесть. Только те, где была сама. И укажу адреса.
Начну с чего подороже.
Ресторан PLOV project - очень вкусно. Восточная и европейская кухня. Есть отдельный зал, где можно курить кальян. Мягкие диваны, удобные столы. Хорошее обслуживание. Прекрасная кухня. Быть в Плове и не заказать плов - такое себе. Там пять разновидностей плова готовят. Или больше. Не помню. Всегда плов заказываю там.
Адреса:
ул. 8 Марта, 46 ТЦ Гринвич, 3 этаж
ул. Вайнера, 9а, ТЦ Пассаж, 4 этаж
ул. Ленина, 49 Дом печати
пр. Космонавтов, 108 Veer mall
(Была в этом ресторане в Пассаже, Доме печати и Гринвиче. Про Veer mall ничего не скажу)
Мягкий ресторан «Своя Компания» - очень вкусно. Кухня разнообразная - европейская, итальянская, японская, русская домашняя. Больше семейный ресторан. Хорошее обслуживание, вежливый и внимательный персонаж. Если вдруг (было один только раз) есть косяк в приготовлении пищи, не только попросят прощение, исправят блюдо, но и в качестве извинения предложат блюдо за счёт заведения. Есть бизнес-ланч.
Адреса:
ул. 8 Марта, 46 ТРЦ Гринвич, 3 этаж, 4 очередь, Пр. Ленина, 49, Пр. Академика Сахарова, 70, ул. Ильича, 47, ул. Амундсена, 65 Вход справа от главного входа в ТЦ "Кит", ул. Шейнкмана, 90, ул. Заводская, 11, ул. Родонитовая, 18Б, Сиреневый бульвар, 2, ул. Чапаева, 23, ул. Уральская, 67, ул. Малышева, 44, Пр. Космонавтов, 108д, ул. Московская, 29 (до 26.06.23 не работает, а жаль. Самый лучший в сети ресторан), Верхняя Пышма Орджоникидзе, 18 вход справа от центрального входа в ТЦ.
(Была в этом ресторане в Гринвиче, на Ленина, Малышева, Московской и в Верхней Пышме).
Мама restaurant - японская кухня. Вкусно. Хорошее обслуживание. Есть бизнес-ланч. Мы любим там дни рождения отмечать.
Адреса:
Ул. Опалихинская 46, ул. Техническая 23, ул. Родонитовая 23, ул. Мира 32, ул. Краснолесье 133, ул. ТЦ Академический, ул. Ильича 47 ТЦ Победа, ул Амундсена 63 ТЦ Гранат 3 этаж, Верхняя Пышма пр. Успенский 48/1.
(Была в Пышме и на Ильича. Про остальные ничего не скажу. Надеюсь, что не хуже.)
Пельменная Дюжина - русская и центрально-европейская кухня. Интерьер и музыкальное оформление выдержаны в стиле конца 19-го века. Безусловно вкусно и своеобразно. Есть комплексные завтраки и обеды.
ул. Вайнера 10 ТЦ «Успенский»,
ул. Репина 94 ТЦ «Радуга Парк»,
ул. Шварца17 ТЦ Дирижабль,
8 Марта 46 ТЦ Гринвич.
Рекомендую только тот, что на Шварца в Дирижабле. Там всё на хорошем уровне. Почему не разорились в Гринвиче и Успенском мне непонятно. Обслуживание отвратительное. Но не будем о грустном. Просто не ходите туда, где плохо.
(Была на Шварца, Вайнера и на 8 Марта. )
Теперь очередь того, что попроще - подешевле.
Кафе PanPizza - итальянская кухня. Вкусно. Вежливый персонал. Есть Пан обед и завтраки, но не по всем адресам. И есть одно но. Вернее два. 1. Официант к вам подойдёт только если вы сделали заказ на кассе. Такой порядок - делаешь заказ, расплачиваешься и садишься ждать еду. 2. Если не хотите сначала есть горячее блюдо, а потом суп, лучше самим оговорить порядок подачи блюда.
Адреса:
ул. Малышева 21/1, ул. Белинского 71, ул. Восточная 160, ул. Победы 26, ул. 8 марта 49
(Была на Малышева, 8 марта, Победы.)
Бистро Два Деда - это совсем наша местная сеть бистро. Есть только в Верхней Пышме и одна в Екатеринбурге. Чебуреки, пельмени и вареники по лучшим рецептам со всего света. И не только это. Есть так же салаты, супы, десерты и напитки. Вкусно и своеобразно. В Екатеринбурге посолиднее заведение. Была в обеих.
Адреса:
Верхняя Пышма, ул. Орджоникидзе, 16
Екатеринбург ул. Малышева, 27

Бистро Гирос - греческая кухня. Вкусно. Вежливый персонал. Так же - сначала заказываем и расплачиваемся, а потом ждём пока позовут забрать поднос. Зато вкусно очень. Помещение маленькое.
Адреса:
ул. Малышева 36. Тот Гирос, который на фуд-корте в Гринвиче - совсем не то, что хотелось бы. Даже подача блюд не та.
Но не всё же в кафе и ресторанах питаться. Есть и более бюджетные варианты. Так сказать - эконом вариант.
Вилка-Ложка - рестораны быстрого обслуживания. По мне так это столовая. С подносами, очередью на выдаче блюд, кассой. Зато еда нормальная. Есть комплексные обеды и ужины. Про завтраки не помню - ни разу не брала. Вполне приемлемо.
Адреса:
ТЦ Гринвич ул. 8 Марта, 46, ул. Белинского, 71, ул. Белинского, 141а, Екатеринбург-Пассажирский ул. Вокзальная, 22, пр. Ленина, 5, пр. Ленина, 48, пр. Ленина, 70, ул. Вайнера, 8, ул. Родонитовая, 18Б, ул. Малышева, 36, ул. Баумана, 1, пр. Ленина, 38а, ул. Луначарского, 91/1, ТЦ Параход ул. Амундсена, 62, ул. 8 Марта, 64, ул. Титова, 26, БЦ Ленин-Офис пр. Ленина, 83, ТЦ Парк Хаус ул. Сулимова, 50.
(Была в этой столовой в Гринвиче, на Белинского 71, Вайнера, Малышева, 8 марта.)
Кафе Пекарня - считаю столовой. Подносы, очередь на раздаче, касса. Еда нормальная. Чисто и аккуратно. Обслуживающий персонал очень вежливый и приветливый. Делают торты на заказ.
Адреса:
ул. Долорес Ибаррури, 2
ул. Антона Валека, 13
ул. Кузнечная, 92
(Была только на Антона Валека.)
Ну и магазин «Жизньмарт». Думаю многие в курсе этой сети магазинов с готовой едой. Существует в 9 городах. Открыто 100 магазинов.
Все адреса писать не хочу. Укажу только 1, расположен в самом центре Екатеринбурга:
Театральный пер., 5.
А теперь назову места, которые мне не понравились.
Ресторан «Барборис» в Ельцин центре. Была один раз. Такое ощущение, что оказалась во второй половине восьмидесятых, когда в ресторан не всякий ещё попасть мог. Желательно было сразу денег на входе дать, чтобы всё было нормально. А так и места в зале для тебя может не оказаться. Дрянная кухня. Высокие цены. И официанты смотрят на тебя как на грязь из-под ногтей. Очень надеюсь, что за несколько лет политика этого ресторана по отношению к клиентам изменилась. Адрес - улица Бориса Ельцина, 3 Ельцин-центр.
Ресторан "Вертикаль" в "Высоцком". Очень пафосно, дорого и мало. Помните как в одном фильме «А тарелка такая огромная, вероятно для того, чтобы подчеркнуть, что дефлопе на земле очень мало, и что оно очень дорогое». Одно хорошо - вид из окна. Всё таки ресторан находится на 51-м этаже. И окна панорамные.
Адрес: ул. Малышева 51, 51 этаж
Была там несколько лет назад. В 2021 и в прошлом году были там друзья, говорят, что ничего не поменялось. Впрочем можете заказать там чай, и выпить медленно сидя перед окном. 320 рублей за 400 мл вместо 600 рублей в час за нахождение на обзорной площадке, которая находится на 1 этаж выше. Выгодно :))
Конечно, я была и в других местах, где можно поесть. Но они не очень зацепили меня. А некоторые, которые когда-то зацепили, потом испортились. Например ресторан Балкан-Гриль просп. Ленина, 103. Атмосфера уже не та. Но попрежнему вкусно было в прошлом году. А как сейчас не знаю. Да и устала я уже писать 3 часа этим занимаюсь.
И помните - здесь я высказала своё личное мнение. Так-то многое - дело вкуса.
P. S. Накидайте комментарии с интересными местами. Может чего нового и интересного для себя найду.