Фотограф - https://vk.com/rin_photography

Священны кулон. По мотивам Heroes of Might and Magic III.
Материалы: холодная сварка, акрил, краска эмаль, эпоксидная смола, лак.
Автор: Deloto.

Часть 4.

Палуба и корма это красавца

На мой взгляд — самое интересное (не считая, конечно же, пушек!).

Палуба

Примечание: Все измерения в посте ради удобства и понимания будут в СИ. Кстати, правильно, вообще-то, не 106 мм-ая пушка, а 8-фунтовое орудие.

Верхняя палуба носовой части судна называется бак. Бак парусника, как видите, ограждает решетчатый гальюн, в котором суетилась команда управления наклоненной вперед и вынесенной за пределы корабля мачты (бушприт с блинда-мачтой).

Надстройка над баком, защищающая дальнейшую палубу судна от встречных волн, называется полубак. На палубе полубака видно отверстие для установки фок-мачты. К бортам полубака с обеих сторон прикреплены кат-балки (крамболы) – толстые короткие брусья для подтягивания к бортам якорей в убранном положении (клюзы – круглые отверстия, в которые уходят якорные канаты — располагаются под гальюнами).

На палубе полубака видно много разных деревянных конструкций для крепления канатов различного назначения. Артиллерия на этой палубе не для корабельного боя с серьезным противником. Это пушки огневой поддержки калибром 106 мм, как бы сейчас сказали специалисты. Картечным зарядом команда случайно (или по глупости) сблизившегося метров на 100-200 вражеского корабля отправлялась КЕМ к русалкам весьма эффективно.

Вот корабельный колокол — рында, который использовался как средство оповещения всего экипажа. На нём "отбивались склянки", т.е. каждый прошедшие полчаса.

На этой же палубе сразу бросаются в глаза три шлюпки на поднятых киль-блоках.

Шлюпки в те времена не средства спасения экипажа (хотя и это тоже, но только для самых важных), а средства доставки корреспонденции между кораблями эскадры, доставки грузов, перемещения экипажа.

На этой модели две штатных шлюпки и катер адмирала де Турвиля. Был еще баркас для помощи в постановке и уборке якорей, но он буксировался сзади и, скорее всего, относился к собственности порта приписки. На этой же палубе находятся батареи 139-мм и 121-мм пушек. Это уже орудия-не шутки. Их 32 штуки. Уже такую батарею вражеские фрегаты и более мелкие корабли обходят стороной. В районе шкафута над пушками проложен помост для бегающих матросов, поэтому сами орудия как будто скрыты.

Кстати, на самой нижней артиллерийской палубе расположены 22 пушки калибром 175 мм (32-фунтовые), они же «сокрушители» и 6 пушек калибром 152 мм (24-фунтовые). Но использование артиллерии с этой палубы было ограничено волнением моря и креном корабля. Зато 2-я снизу артиллерийская палуба была основной при любом раскладе. 30 пушек калибра 152 мм с расстояния 500 м пробивали любой борт любого корабля того времени!

Обожаю разглядывать почему-то именно шлюпки: тут видно и решетчатое дно, и сиденья, и место для установки небольшой мачты с парусом, а также уключины для весел. Странные "доски", торчащие из-под верхней шлюпки - снятые сиденья с шлюпки под ней, чтобы они не были сломаны весом верхней (и да, на модельке их можно установить обратно). Руль шлюпки также можно установить в положенное ему место.

Вот место установки мачты на одной из шлюпок крупным планом. Виден замок, которым она "закреплялась", а также шпангоуты шлюпки.

Перед боем шлюпки спускались на воду и привязывались за кормой корабля - их он тащил на буксире.

На фото ниже за шлюпками находится средняя часть палубы — называется шкафут. На этом корабле шкафут — часть главной палуба корабля. Видно место установки грот-мачты, самой высокой мачты корабля. Грот-рея (нижняя горизонтальная перекладина этой мачты) в масштабе модели была бы почти полметра! Под шлюпками видны вентиляционные решетки, ведущие на палубы ниже.

Далее к корме на этой палубе, кстати, находится корабельный небольшой храм.

Продолжаем наружную экскурсию. Шкафут и палубы, расположенные далее к корме, имеют широкие решетчатые люки для пропуска воздуха и света на нижние палубы и вентиляции нижних помещений. Под палубой полубака на главной палубе таких решеток нет. Там был очень тесный камбуз, где готовилась еда для экипажа. Прием пищи был уже у кого как. У одних в шикарном салоне (адмирал), у других в кают-компании (офицеры), у третьих в своих многоместных каютах (сержанты и равные им), у четвертых — где придется в тесноте и неудобстве. А теснота была потрясающая! Представьте полноценный экипаж перед боем у мыса Барфлёр:

1. корабельных офицеров и штаба эскадры, капелланы и доктор – 70 чел.

2. сержантов и комендоров – 80 чел.

3. матросов и дополнительной орудийной обслуги – 370 чел.

4. морских солдат и штатной орудийной обслуги – 190 чел.

5. лекари, коки, плотники, музыканты, денщики и пр. – 140 чел.

Такой вот плацкарт морского перемещения, даже места у туалета (на баке) были.

Примечание: цифры по экипажу ориентировочные, по регламенту. Архив по составу на 1692 год не сохранился.

Итак, поднимаемся этажом выше главной палубы. Назовем ее ахтер-деком. Она на одном уровне с палубой полубака. Там 8 орудий калибра 106 мм. Их назначение то же, как и для орудий на полубаке. Квадратное отверстие перед поперечным леером (ограждением) служит для пропуска канатов устройства поднятия самой большой реи с самым большим парусом на самую большую мачту (грот-мачту). Поднимали эту рею с главной палубы.

А к корме ближе находится отверстие для последней мачты – бизань-мачты. Далее вход в зону офицерских кают и кают-кампании, а по бортам два изогнутых трапа (лестниц) на палубу выше. Изогнуты они не от больной фантазии конструктора или замысла художника. Такая конструкция не мешала откату при выстреле пушки рядом с ними.

Палубу назовем офицерской палубой, капитанским мостиком. Именно здесь находились старшие офицеры корабля, с этой палубы управлялся корабль и шло управление боем. Две пушки калибром 96 мм выполняли роль орудий огневой поддержки, а также применялись как сигнальные и салютные в торжественных случаях. Окошки и двери – это к адмиралу, к капитану и к рулевым.

Кормовой участок палубы – ют; надстройка над ним – полуют. Внутри этой надстройки традиционно располагались каюты начальствующего состава. А сверху  на палубе во время боя располагались сигнальщики, стрелки, караул флага.

Там находится место установки кормового главного флагштока с огромаднейшим государственным флагом.

Украшения

На носу была носовая фигура. Она есть душа корабля, его талисман. Ее берегли и лелеяли!

Подробно её мы рассматривали тут

Корма — самая богато украшенная часть корабля.

Каждая деталь и каждый элемент корабля должны служить какой-то цели и выполнять свою функцию. Кормовые фигуры? Это понты! Понты самодержцев друг перед другом.

Перед серьезной схваткой с противником, зачастую, эту кормовую тяжелую красоту безжалостно сбивали и за борт! Корабельные офицеры – не придворные служаки. Фигуры мешали обзору, ухудшали управляемость корабля, утяжеляя корму, да и пожарная нагрузка повышалась. Но, тем не менее, какой-то информативный смысл эти украшения несли. Фигуры – аллегории, как тогда было принято.

На самом верху кормы установлены фонари. В каждый такой фонарь может вместиться человек!

А теперь, что обозначают фигуры на этом корабле:

Французская корона объединяет Европу и Азию.

Ниже Вседержитель над облаками на колеснице, а под ним государственный герб Франции.

По бокам две больших девы. Аллегории Америки и Африки, где у французов были колонии.

Аналогичные аллегории-статуи можно увидеть в садах Версаля и под Москвой в Архангельском.

На корме и по бокам кормы расположены балконы, а правильно галереи. Говорят, что при испытаниях на них было 150 человек! Чем выше этаж, тем выше статус. Ну, это понятно. Тем более, что жители второй и верхней галереи в туалет на нос корабля не бегали. У них были горшки в каютах и клозеты на галереях. И денщики. А то и не один!

Между средней и верхней галереей в корме бюсты двух женщин в наголовных накидках. По бокам этажом выше, как устрашение, головы османов, с которыми Франция также воевала. Между нижней и средней галереей четыре аллегории-статуй времен года.

Ниже нижней галереи с кормы – морской мир.

Все украшения выполнены вручную:

И напоследок — зарплата строителя корабля…

Выносила я на днях мусор.
Подошла к нашей точке ТБО, территория огороженна хлипким заборчиком, асфальт отсутствует от слова совсем.
Если дождь прошёл, то там такая образуется багнюка - туда сунуться можно только в резиновых сапогах. Небезразличные люди как-то расстелили там красную ковровую дорожку в виде старого дряхлого одеяла)) чтобы каждый почувствовал себя звездой и ему было комфортнее подходить к контейнерам, но на него как-то было страшновато ступить, такое оно было измученное. Грязища вокруг даже показалась в тот момент посимпатичнее.

Остановилась я и смотрю, куда бы пристроить свой пакет с мусором.
Три контейнера уже с буграми, так сказать под самую завязку. Остальные четыре контейнера стоят почему-то перевёрнутые, можно сказать поставлены с ног на голову.
И как довершение всему этому великолепию - огромная куча мусора тянущаяся от забитых контейнеров, минуя выход с мусорной типа площадки и уходящая вдаль, высотой примерно метр и длиной метров восемь.
Зимой ещё терпимо, а под летним солнышком амбре стоит невероятный, крысы пока пешком ещё не ходЮт, но думаю скоро начнут.

Что об этом всем думает организация, которая как бЭ должна вывозить мусор с точки ТБО неизвестно. Мэр разводит руками - водителей не хватает, машин не хватает, какие вопросы ко мне. Но вы народ - держитесь там, вдыхайте запахи и не забывайте вовремя оплачивать за услуги по вывозу мусора.
Это хорошо, что в этом году, эти кучи ещё не додумался подпалить какой-нибудь юный поджигатель или житель города, которого все это уже достало.
А то задыхались бы как в прошлые года и вызывали пожарных.

Примерно раз в две недели приезжают трактор с ковшом, самосвал и начинается уборка всей этой экспозиции. Сколько они делают ходок, я не знаю. Ну, а чё? Наверное так выходит дёшево и сердито.
Вот такА хня по всему району.
Никто проблему века решить не в состоянии.

То ли при союзе - мусоровозка приезжала каждый день вечером к назначенному времени в место, которое по шаговой доступности было удобно всем.
Это ж какая немыслимая трата бензина или солярки была, невыгодно и никакой экономии!
Да и городской пейзаж не украшали огроменные чудно пахнущие холмы мусора, в котором шарятся бродячие собаки, шуршат мышки, жужжат мухи и воркуют голуби.
При этом в городе ещё было оборудовано несколько точек ТБО с контейнерами, для людей, которые по каким-то причинам не смогли бы вынести мусор в назначенное время. Но там была чистота и порядок.

Я поняла)) мы просто не понимали, что лишены в те времена вот этой всей городской экзотики - горы с птицами, животными, насекомыми)

Посмотрев на контейнеры, я прикинула, что мой пакет там уже явно будет лишним.
Подошла бабулька со своим пакетом:
- Сраный город - сделала она вывод - кидай доця на кучу, толку смотреть на контейнеры. От нашего взгляда они не опустеют. Морда сидит в мэрии, а толку никакого. Пиарится только - на разных праздниках да юбилеях и грамоты вручает. Пошли они на йуг, не буду больше платить за мусор. А то цены подняли, а толку ноль.
- А не платить, долги будут накапливаться - ответила я.
- Да пенсии и так толком ни на что не хватает, а шкуродеры везде, везде одни бизнесмены. Отучились люди делать добрые дела.
Наши пакеты - бабулин и мой, плавно приземлились на кучу и мы болтая покинули площадку ТБО.

Бабулька, поведала мне историю, с которой столкнулась месяц назад.

У старушки что-то случилось с мобильным телефоном. У всех мобильная связь есть, все работает, а у неё нет, молчит телефон.
Не ей позвонить никто не может, ни она никому дозвониться. Перезагружала его, не помогло.
И решила она за советом пойти в салон, где продают телефоны.

В магазине было свободно - продавец и клиент выбирающий наушники.
- Молодой человек, не подскажите, что может быть с телефоном? У всех связь есть, а у меня нет - молвила бабулька продавцу, держа мобильник в руке.
Продавец молча взял у нее мобильник, достал сим-карту, извлёк из ящика стола ластик, потер им симку, тем самым зачистив контакты на ней, вставил в телефон, протянул бабуле и произнес:
- Сто рублей.
- Вы не могли мне просто подсказать, чтобы я сама так дома сделала? - упавшим голосом спросила старушка - у меня до пенсии, которая только через три дня в кошельке осталось сто пятьдесят рублей.
- Бабка, ты чё - при союзе ещё живёшь? - подключился к разговору клиент выбирающий наушники.
- Ага, привыкли при союзе бесплатно пахать и помогать, ещё и с нас того же требуют. Сейчас другие времена, услугу получила - плати. - резюмировал продавец.
- Может хоть цену снизите за оказанную услугу? - попросила бабуля.
- У меня скидок нет.
- Во-во помоги сначала, помогаешь, потом скидку дай - снова вклинился в диалог клиент.

Бабуля вытащила сто рублей, молча заплатила и уходя сказала:
- Прожила жизнь и к старости узнала, что оказывается помогая людям, я неправильно жила. Ну дай Бог, чтоб вы сыночки правильно свою жизнь прожили.
- Не переживай бабуля, у нас рыночные отношения, так как вы дураками прожили, мы жить не будем.

Дальше мы пошли каждая своей дорогой: старушка в магазин, а я на рынок.
Мысли рисовали следующую картину. Условный продавец, которому жалко было дать бесплатно совет бабульке или совершить столь мизерные манипуляции с сим-картой хотя бы за меньшую сумму, лежит в кровати, ему хочется пить, но он не может встать:
- Сынок, принеси мне стакан воды!
- Сто рублей папа, сто рублей, у нас рыночные отношения, ничего личного - просто бизнес.

Только что произошло.

Приехал домой с работы, сел на диван, открыл пивко и продолжил плюсовать селфи пикабушников. И вдруг, краем глаза замечаю какое-то движение, а живу я один. Поворачиваю голову и вижу, подожди-подожди... голубя!

Схватил старую футболку и за пару минут поймал.

Короче, у меня на балконе деревянная остекленная рама с небольшой форточкой, которая летом всегда открыта. Балконная дверь находилась в положении "проветривание". Он как-то умудрился залететь через эту щель и дойти пешком из кухни в комнату. Я ни одного подозрительного звука не слышал.

Ну и вернул его обратно на волю через форточку. Жаль фоток больше не сделал

Привет! Месяц уже прошел, как я начал раздавать говяжью тушенку на пробу и тестирование!

Почему так долго не писал о результатах? Потому что было 2 причины.

1 - меньше 10 человек отписались по итогу, что несколько меня смутило и обратной связи мягко говоря не хватало. В итоге я наготовил еще образцов и рандомно отправил тем, кто заказывал свинину, вложил еще по пакетику говядины.

2 - я уже давно занимаюсь разработкой ТУ и получением сертификатов и декларации соответствия. Хотел объединить это в один пост.

Теперь по порядку.

Отзывы на тушёнку были следующие - классно, здорово, божественно и вкусно. То есть та рецептура, которую я подобрал в итоге под говядину, оказалась максимально удачной.

, ты недавно спрашивал про результаты - вот они.

Так же несколько ссылок на посты с отзывом:

Ответ на пост «Говядина! Какой она будет?»

Ответ на пост «Говядина! Какой она будет?»

Ответ на пост «Говядина! Какой она будет?»

Что касается документов и прочих бумажек:

Я вообще не любитель всяких документов, разрешений и прочих бюрократических бумажек. Но в этот раз я произвожу то, что потом люди будут есть. И я пересмотрел своё отношение ко всем этим процедурам.

@cvhjjhff, вы как то в комментариях отписывались, а не пора ли роспотребнадзору провести дегустацию и вы абсолютно правы. Но есть одно но. Пару тройку месяцев назад, я позвонил в пермский СЭС, он же роспотребнадзор и попросил их взять у меня образцы на проверку и выдачу заключения. Ответ был великолепным: "Мы не можем, у нас закончились сроки всех лицензий и теперь мы берем только образцы воды и воздуха. Позвоните на горячую линию, вам дадут адреса частных лабораторий, которые уполномочены проводить данные исследования".

Это одна из причин задержки получения всех документов...

Далее я обратился в один из сертификационных центров. Мы разработали ТУ (ТУ 10.13.15-001-2007110571-2023) для моей продукции и дело оставалось за малым, нужно было отправить образцы в лабораторию. И вот тут случился очень неприятный момент. Мне предложили на это забить и сказали, что я могу ничего не отправлять и они сами все сделают и получат заключение без образцов. Я ох...ел с такого подхода... В итоге я настоял на том, что образцы я отправлю и лаборатория обязана их проверить и дать фактическое заключение.

И вот! Сегодня этот день всё таки настал! Результаты пришли! И знаете, что? Я наконец-то полностью спокоен и уверен, что всё сделал правильно. Что никто не пострадает от моей продукции и я выпускаю продукт, который соответствует моим и законным интересам.

Ребята! Я благодарю всех, кто принимает участие в развитии моего производства. Всех кто читает и комментирует мои посты. Всех кому не всё равно, что я делаю и как я к этому отношусь! Вы реально очень помогаете!

Получение этого заключения - огромный шаг! Сейчас, на основании всех нужных бумажек, я смогу получить оставшийся пакет документов и сделать еще один очень важный рывок.

А пока, я прошу всех вас отметиться под этим постом, чтобы он вышел в горячее и как можно больше людей увидели, что Пикабу это сила! Что эта сила может поднять производство высококачественного продукта практически с ноля!

Впереди будет пост с объявлением о продаже говядины. В нём я раскрою немного секретов приготовления и официально озвучу цены.

P.S. придурковатое, от радости, сэлфи для любителей сэлфи )))

Залетал сегодня вот такой раритет. Пролётом на место работы - патрулировать леса в интересах авиалесоохраны

Старое и... ещё старше

Это вам не "стеклянная кабина". Тут все по-взрослому.

Перед стартом

В детстве и даже лет в 20 казался очень просторным. По ощущениям человек 20 помещалось. А по факту как салон Газели. Снимать не стал, там вещи личные и прочее.

А какой звук!

Один черт теперь горячее без шансов, можно постить любую херню. А вот у нас в Калининграде есть тысячелетний дуб!

Растет он в городе Ладушкине. И это такая невероятная махина, что я просто теряю около него дар речи. Остаётся один щенячий восторг.

Дуб на закрытой территории, и люди иногда жалуются, что вблизи не посмотреть. Так вот - мы просто стучим в ворота и просим разрешения. Ещё ни разу не отказали ).

Пикабу мне подарил интересный заказ - это не просто картины, а подставки под горячие напитки)

Картины написаны на оргалите, который был прогрунтован со всех сторон и покрыт акриловым лаком, несколько раз. Размер 10х10, масляные краски.

Стоило только добавить волну профессий и титьки в игнор на неделю и вот результат 10 минут в горячем на Пикабу.
Грусть печаль(((

Был тут недавно пост про уродливые дома, где автор попытался найти корень зла в жадных застройщиках, которые просто не хотят жить в красивых, эстетичных домах. Читая исходный пост, можно подумать, что россияне – это просто какие-то вандалы без денег и вкуса. Потому сегодня рассказываю как у нас в Европах (конкретно в Германии) государство прививает людям вкус и почему все выглядит так, как выглядит.

Дома, возведенные по плану застройки 1930-х годов, фото 2023

Для начала стоит сказать, что и в Европе никто не обязан посещать «курсы юных застройщиков-эстетов», где людям прививают архитектурный вкус. В Германии, как и везде, есть красивые постройки, а есть не очень. Разумеется, определенную роль здесь играет строительная мода, возможность поездить-посмотреть как у других, и даже стадные инстинкты, присущие любому из нас. Если сосед справа построил 3-х метровый забор из профнастила, сосед слева построил, и вся улица построила – вероятность того, что и ты на твоем участке такой построишь, сильно возрастает.

Коттеджный посёлок «Вишневый Сад», Ленинградская область, Всеволожск

В то же время, если у соседа справа красивый модный дом с зеленой оградкой, у соседа слева, у друзей и у их соседей, волей не волей, рядовой застройщик подстраивается и возводит для себя нечто среднее в текущем тренде. Попутно подключается сарафанное радио с рекомендациями фирм, продуктов, конструктивных решений, от свата и брата, которые вот как раз отстроились. Отпечаток накладывает и образ жизни, и культурно-политическая повестка. Например, в наше нестабильное время экономических потрясений, на повестке дня у немцев стоит энергетический кризис. Потому большое количество застройщиков задумываются о том, какие технические решения помогут им уменьшить энергозатраты и теплопотери и, как следствие, траты на энергию. Или даже, с какими источниками энергии они смогут стать максимально независимыми от экономических колебаний. Тема настолько накручена, что на систему отопления на основе теплового насоса переходят даже те, кто вот буквально вчера приобрел новую, вполне себе эффициентную, но газовую.

Такую картину можно увидеть все чаще

Это наглядно показывает, что немцы, как и россияне, в первую очередь, ищут практичные, функциональные и главное, экономичные решения для себя, а не строят эстетичные дома, лишь бы соседу не пришлось смотреть на уродливую архитектуру. Несмотря на меньший разрыв доходов среди населения и довольно хорошие зарплаты, даже здесь деньги играют значимую роль. Строить - удовольствие не из дешевых, сегодняшние цены на дома в моем (далеко не самом дорогом) регионе составляют около 2.000 € за квадратный метр.

Цены на новое строительство €/m², оффициальная статистика за 2021 год

И все же, главную роль, как мне кажется, играет именно правовая сторона вопроса.

Во-первых, любое строительство в Германии начинается с получения разрешения на строительство. Подать заявление на выдачу разрешения может не каждый желающий строить дом, с проектом, купленным у строительной фирмы, а только внесенный в государственный реестр архитектор или конструктор. Проверяется и выдается разрешение тоже человеком с соответствующим образованием. А это значит, что прежде чем дойдет до самого процесса строительства, как минимум два человека с профильным образованием критически оценят проект.

Во-вторых, застройка многих территорий дополнительно регулируется планом застройки. В зависимости от целей, которые преследует управление строительства данного места, и статуса той или иной территории, в плане застройки могут быть внесены различные требования к архитектуре будущего дома.

Типичный план застройки некоторых соседских улиц. Здесь и далее речь идет об обычных районах города, далеко не о памятниках архитектуры.

Высота и площадь зданий, форма и цвет крыши, допустимость установки солнечных панелей и определенных систем отопления, отделка фасадов, отмостка тротуаров, высота и вид зеленых ограждений, или даже количество, качество и вид деревьев и кустарников на участке. На некоторых территориях правила жестче, на других больше свободы застройщика, в целом, каждая община старается так или иначе следить, кто и что собрался нагородить у себя на участке.

Так, к примеру, на этой улице были закреплены: двускатная форма крыши, красная неглазированая черепица, красный или красно-коричневый кирпичный фасад или светлых тонов штукатурка, применение дерева в фасадах не более 20% площади, подъезды к участкам вымощенные брусчаткой, кустарники высотой до 1,2 м в качестве ограждения и еще некоторые другие предписания.

Каждый индивидуальный застройщик имеет свое представление дома мечты в голове, а архитекторам и градостроителям города довольно часто приходится мириться с мыслью, что каждый строит на свой вкус и цвет.

Владельцы этого дома на две семьи решили отреставрировать и расширить свои половинки без всякого эстетического согласования между собой

На севере Шверина, в последние годы построился новый жилой квартал в современном стиле. Раньше здесь были здания интернатов, спортивная площадка, которые долгое время не использовались и поэтапно были снесены городом. Образовавшийся на этом месте пустырь город решил использовать в архитектурно-экспериментальных целях и с нуля заложить жилой микрорайон. Это позволило спланировать единый градостроительный концепт данной территории.

Наиболее важным пунктом концепта стала заложенная в нем типология зданий – кубичные дома в стила баухауса, без выступающих элементов – балконов, эркеров, с плоской крышей. Материал – типичный для северной Германии кирпич. На основе этого концепта, в дальнейшем, был составлен план застройки и сформулировано руководство по дизайну – нечто похожее на альбом типовых решений.

Руководство по дизайну, наглядно указывающее конкретные архитектурные решения

План по воплощению этого концепта в жизнь базировался на 3 столпах.

Во-первых – тот самый план застройки и книга дизайна с описаниями, пояснениями и примерами решений, доступно раскрывающие идею. Во-вторых, индивидуальные договоры приобретения участков, обязывающие застройщиков планировать и строить в соответствие с планом застройки и книгой дизайна. В-третьих, в дополнение ко всему, был организован совет застройки для этой территории, состоящий из двух сотрудников городского управления строительства и одного независимого архитектора, выполнявших первичную проверку проектов.

В руководстве по дизайну прописаны виды допустимых деревьев и кустарников, а также место для их посадки

Таким образом, каждый кто хотел здесь строить, должен был придерживаться определенных правил.

Во многих случаях бывает так, что застройщик говорит «я купил здесь участок за свои кровные и я хочу воплотить на нем свою мечту». И так и должно быть. Тем не менее, перед архитекторами и градостроителями стоит задача создать структуру поселения, которая будет функционировать в долгосрочной перспективе. Поэтому иногда архитектору важно проявить твердость: «здесь у нас есть одна ведущая линия, правила, и только тот, кому эти правила по душе, может тут строить»

Индивидуальные жилые дома, Ланков, 2023

План застройки и руководство достаточно жестко сформулировали общую взаимосвязанность и принципы дизайна, тем не менее, некоторые вещи могли быть свободно интерпретированы и оставляли для застройщиков немного пространства. У архитекторов не было стремления построить все одинаково, но должны были прослеживаться общие черты. Дома здесь не братья близнецы, а как бы одно семейство домов, однородная общая картина.

Не менее важным архитектурным аспектом стало функциональное смешение – разные поколения, разные слои населения в одном месте, разношерстное соседство – молодые семья с детьми в индивидуальных домах, пожилые в съемных квартирах, соседство профучилища, с постоянной текучкой молодежи. О важности сегрегации и интеграции в архитектуре уже писала вот здесь.

Индивидуальные дома соседствуют с многоквартирными домами

Такой строгий контроль применим, вероятно, только к новым территориям. В местах где уже существует определенная застройка, такое провернуть куда сложнее, или даже невозможно.

Сейчас район еще не на 100 % закончен – отсутствует часть благоустройства, общественные площадки, деревья и озеленение, но градостроители города воплощением проекта довольны. Среди населения мнения разнятся, но тут как обычно – дело вкуса.

nekorrektnyj

Вот так вот, пока все пикабушники фотаются на рабочем месте, я валяю дурака на выходных. Но валяю дурака не безыдейно, а со смыслом. Сегодня неслась в гараж, нежно обнимая приехавшую коробочку и пластилином. И я вам точно скажу - моделировать из отличного материала, это вам не пытаться конфетку изобразить из говна и палок. Всего два дня пристальной работы с пластилинами показали глобальную разницу между скульптурным пластилином "Гамма Увлечений" и Monster Clay.

Гамма вела себя безобразно - липла к рукам, закатывалась катышками даже при работе горячим инструментом и раздражающе заминалась любым неосторожным движением пальцев. С некоторым подозрением я открывала Monster Clay и раскатывала первый шарик. И вот что - это не пластилин, это песня. Он слушается пальцев и инструмент. Он ведёт себя предсказуемо, понятно и если не жомкать его от души, то модель не заминается в мелких деталях.

В общем, давнее правило не экономить на хороших материалах - работает на все сто.

Гамма Увлечений:

Monster Clay:

Модели разные, размер примерно одинаковый, около 6 сантиметров. На работу со вторым ушло прилично меньше времени за счёт того, что моделировать из него гораздо проще. Давно забытые навыки лепки постепенно вспоминаются.

Я закуриваю, и дым — горьковатый, резкий дым дешевого крепкого табака — кажется мне самым вкусным, что бывает на этой земле. Наверное, потому, что если все получится, эта сигарета может стать для меня последней.

Уверен, я странно выгляжу. Небритый, уставший, пахнущий крепким перегаром (я два дня пытался убедить себя в необходимости того, что делаю сейчас) немолодой мужчина с сигаретой в углу рта, в тесной в плечах ядовито-розовой подростковой куртке. Когда я покупал ее, продавец смотрел очень странно: предлагал мне померить вещь и убеждал, что это унисекс. Я пытался объяснять, что куртка для дочки, но кажется, не преуспел: ложь всегда чувствуется.

Впрочем, не плевать ли. Мы с продавцом больше никогда не увидимся. Я искренне на это надеюсь.

Я сижу на корточках, как последний гопник, в глухом бетонном проходе, образованном сумрачной советской планировкой школы № 26, и прямо перед моим носом — обутая в берц 45 размера огромная мужская нога. Надо было вырубать постовых аккуратнее... хотя их я тоже планирую никогда больше не видеть. И едва двадцатилетний прыщавый мальчишку, трогательно убежденный в важности своей работы, пришедший на службу уже после моего увольнения, и познавший все наши тяготы и лишения прапорщик Косенко, знакомый со мной, должно быть, лет пятнадцать, не сделали мне ничего плохого. Просто они выполняли приказ. Просто я не мог поступить иначе.

Я не знаю, чего боюсь больше: того, что я ошибся, или того, что просто схожу с ума. И чтобы хоть кто-то узнал, что здесь произойдет, я открываю тоненькую тетрадь в розовой обложке с мультяшной принцессой и начинаю писать.

В первый раз я оказался здесь в мае 2000-го, за три недели до окончания полугодовой стажировки. Второй или третий серьезный выезд, хоть и не самостоятельный, а с наставником...

Я случайно стал опером. Точнее, пристроили-то меня в милицию по большому блату: когда тебе двадцать два, категория здоровья — «А1», а на дворе война, хорошие родители сделают все, чтобы в армию ты не попал. Кто победнее, прячет чадо по деревням и бабкам. У кого водится какое-то бабло, башляет врачам или там военкому. Моя мама заплатила своей подружке из отдела кадров городского УВД и еще немножко — ее подружке из поликлиники МВД, и когда мои документы дошли до призывной комиссии, я уже с гордостью носил в кармане стажерские корочки. Случайность выражалась в том, что я никогда не хотел быть ментом, и если бы не вторая чеченская, сроду бы не узнал о деле о своей жизни.

Тогда, в мае 2000-го, я, кажется, еще сомневался. Моим наставником был Федорыч, замшелый дед, который работал еще с 1966 года. Если вы не знали, ментов отправляют на пенсию после 20 лет выслуги. Федорыч проработал почти вдвое дольше, и на покой не собирался. Он знал в лицо каждого жульмана, каждого торчка и утырка на районе. В 95-м он помог фейсам поймать чеченского киллера, потому что с фейсами местные алкаши не общаться не стали, а Федорычу на раз-два слили заезжего «чурека». Его никто на пенсию и не просил: он был единственный толковый опер на все РУВД. Даже его лучшие ученики (включая и меня, когда я был в расцвете сил) в подметки ему не годились. Я сомневался, но учиться у Федорыча мне уже нравилось. А значит, сам того не зная, я пропал.

В тот день нас сначала вызвали в дежурку: заявительница пришла сама. Красивая молодая баба, искусственная блондинка с чуточку отросшими корнями, в домашнем халате и домашних тапочках. Она рыдала, размазывала по лицу сопли и икала, и мы не сразу поняли, что случилось. А когда разобрали ее сбивчивую речь, я развесилился, решив, что перед нами обычная истеричка, а Федорыч на глазах напрягся.

Да, да, потом я часто вспоминал тот день, и точно могу сказать: он напрягся, даже не зная адреса, где в последний раз видели третьеклассницу Большакову Катю десяти полных лет. А уж когда услышал, что девочка шла из 26 школы к дому № 149, просто окаменел лицом.

Опера циничны. Иначе нельзя, если регулярно сталкиваешься с таким ужасом, который нормальный человек за всю жизнь не встретит, с подлостью, ложью... Хуже их только сопливые оперята-стажеры, которые боятся того, что их окружает, но стремятся не подавать виду. Когда заявительница оставила нас, уже приехавших к школе одних, чтобы наконец одеться, я как-то неловко пошутил. Кажется, сказал, что наверняка девчонка уже дома: мать подняла на уши всю милицию города за те полторы минуты, что ее не было видно. А Федорыч ответил мне очень тихо: «заткнись, это темняк».

Темняками мы звали дела без шанса на раскрытие, и на секунду я подумал, что почтенный возраст наставника наконец дал о себе знать: здесь негде было пропадать. 26 школа состояла из двух двухэтажных корпусов, соединенных на уровне второго этажа застекленным переходом, один из них имел одноэтажную пристройку вроде дворницкой. Нелепая постройка стояла внутри двора, образованного двумя полукольцами девятиэтажек — 147 домом и 149-м. К первому ближе находилась школьная спортплощадка, ко второму — крыльцо и вход, но с четвертого этажа, где жили Большаковы, просматривалось и то, и другое.

Мария Игоревна, наша терпила (дело прокурорский следак возбудил через пару дней) стояла на балконе и курила, наблюдая, как дочь играет с одноклассницами. Кате всегда позволялось играть на школьном дворе полчаса-час после окончания уроков, но ни в коем случае не уходить оттуда. Занятия закончились в без четверти два, а в три девочка дисциплинированно подняла с асфальта ранец и пошла к дому.

Ее нельзя было увидеть с балкона даже не полторы минуты — от силы 15 секунд, когда ее перекрывали галерея-переход и пристройка.

И за это время девочка исчезла.

Ребенка не мог похитить никакой извращенец — из темного пятна было только два пути: вперед, на глаза к матери, и назад, к площадке, где бесилась толпа школьников. В стенах не было дверей, да и куда бы они вели? В полную учителей школу?

Здесь нельзя было пропасть окончательно. Разве что спрятаться, затихариться в тени, чтобы напугать маму, а когда та уйдет с балкона, куда-то сбежать. К этому выводу пришел я. Эту же версию поручил отрабатывать Федорычу следак. Наставник отрабатывал, но вяло, без всегдашнего огонька. В пику ему я буквально жил делом. Я опросил всех учителей, всех одноклассников Кати, всех игравших на площадке детей. Я обошел каждую чертову квартиру в 147 и 149 домах, а их было больше четырех сотен. Я даже приволок в РУВД пьющего дворника Серегу Нешумова: в 70-х тот был судим за износ малолетки, и меня не смутило, что самому Нешумову в тот момент было едва шестнадцать. Следак поначалу обрадовался, но потом оказалось, что в день исчезновения Нешумов был на свадьбе у родных в деревне, и видели его там человек сорок. Я облазил чертов проход сверху донизу — там не было ни следов борьбы, ни чего другого.

А потом Федорыч принес мне тощие старые папки с откопированными листами из дел. Сверху лежала копия машинописной справки об отказе в возбуждении уголовного дела по факту безвестного исчезновения малолетней Коростылевой Н.И. 1986 г.р. Я пробежался глазами. Девятилетняя Нина Коростылева бесследно исчезла в промежутке между 30 апреля и 20 мая 1993-го. Жила по адресу Ленина 151, квартира 112. Училась, естественно, в 26 школе. Следователь был уверен, что девочка просто сбежала из дома.

— Что это?

— Дальше смотри, — велел Федорыч.

Я открыл верхнюю папку. Об этой истории я слышал, о ней недавно показывали документальный фильм на НТВ. В 86-м году в нашем захолустье появился настоящий маньяк. Не Чикатило, конечно, но тоже редкостная мразота. Он предлагал маленьким девочкам сняться в роли Алисы в продолжении «Гостьи из будущего», заманивал к себе в квартиру и насиловал, а потом душил. Тела прятал в лесополосе за заводом Ильича. Его обвинили в убийстве шестнадцати девочек, в четырнадцати из них он признался, а причастность к еще двум — категорически отрицал. Одна из тех двух бедолаг, одиннадцатилетняя Наташа Овсянникова, пропала 6 мая, именно здесь, возле 26 школы, и касающиеся ее пропажи процессуальные документы Федорыч хранил у себя.

— Это раскрытое дело, — сказал я.

— Нет, — ответил наставник. — Дальше.

1 мая 79-го исчезла 11-летняя Саша Брунькина. Пошла с родителями на демонстрацию, те на секунду отвлеклись, а девочки и след простыл. Родители решили, что дочка сбежала к друзьям, и не искали ее до самого вечера. В милицию пришли только ближе к полуночи. Но Сашу тоже так и не нашли.

Копии протоколов были совсем слепые, и я вдруг понял: ксероксов тогда не было. Федорыч писал и печатал их сразу через копирку. Он почему-то собирал эти дела в архив.

В следующих двух папках, посвященных восьмилетней Рае Опанасенко, пропавшей 4 мая 73 года, и десятилетней Элине Ивановой (1, 2 или 3 мая 66-го), лежали нормальные документы. Похоже, наставник попросту спер их из архива.

— Ну и что? — спросил тогда я. — Дети постоянно пропадают. В том числе и девочки. Кто-то как раз здесь, возле 26 школы.

— Это сейчас, — ответил Федорыч. — В Союзе было не так. Это было ЧП. Овсянникову и Брунькину пытались повесить на Михайлова, киноманьяка. Первая даже подходила по времени, но он не признался и не показал эти два тела — в отличие от остальных. Зачем ему было врать? Так и так вышка корячилась.

— Помучить родителей хотел, — повторил я объяснение из НТВ-шной документалки.

— Почему именно этих родителей? — риторически спросил наставник. — И кстати, Овсянникову ему с трудом пополам пришили, а Брунькину не смогли. У него алиби было.

— И что это тогда? — спросил я, все еще не веря. — Другой серийник? Которого столько лет поймать не могут?

— Я тоже поначалу так думал. По молодости, — ответил Федорыч. — А потом посчитал, сколько лет ему должно быть... Дети ведь и до 60-х годов пропадали. Только у меня к тем делам доступа не было, кроме рассказов товарищей, кто тогда служил. А теперь, наверно, и архивы уничтожили.

Я комкаю сигарету об асфальт, и тут же закуриваю новую. Ждать того, что должно случиться, невыносимо. В каждом кармане у меня по пистолету, один — прапорщика Косенко, второй — мальчишки, именем которого я не стал интересоваться. Я не знаю, придется ли мне стрелять, но оружие успокаивает. В последний раз я держал ствол в руках год назад, на последнем дежурстве. Забавно: когда-то я думал, что меня будут держать на службе до последнего, как Федорыча, пока не уеду с инфарктом на скорой в больницу. А вышло, что теперь опытные оперативники никому не нужны. Они слишком хорошо знают в лицо каждого жульмана, каждого утырка на районе. И слишком хорошо помнят своего начальника сопливым бездарем...

Может, и к лучшему: Федорыча из кабинета увезли в больничку, а привезли — в морг.

А я вышел на пенсию в сорок два, устроился в ЧОП, и не стал отказываться от поста в 26 школе. Сложнее было на него не напрашиваться слишком активно, чтобы не приняли за педофила.

Поверил ли я тогда наставнику? Конечно, нет. Я решил, что к старости Федорыч обзавелся типичной для старых сотрудников «идейкой». Пал Палыч Мартынов, например, выпив норму, звонил коллегам и звал их отстреливаться от бандитов. Мишка Леонов считал, что чеченцы стоят за всеми в городе преступлениями, только это не докажешь. Следачка Мирра Петровна была уверена, что за ней следит ФСБ. А Федорыч вон придумал потустороннюю злую силу, которой в нашем испокон веков православном городе приносили в жертву юных девственниц, а потом она начала забирать их сама.

С 1 по 7 мая. Каждые 7 лет.

В 2006-м моего наставника не стало, и я, сам не знаю почему, спрятал его архивы сначала в собственный сейф, а потом — унес домой, потому что сейфы проверяли все чаще. Не оттого что поверил, просто хотел сохранить на память о чудаковатом старике хоть что-то.

А потом 4 мая 2007 года в дежурную часть принесли заявление о потерявшемся ребенке. Пятикласснице Ире Филевой одиннадцати лет.

Ее приметы я и сегодня помню наизусть: рост метр тридцать, волосы русые, вьющиеся, до плеч, глаза серо-голубые. Была одета в школьную форму: клетчатую юбку, белую блузку с коротким рукавом, клетчатый жилет. На голове — ободок с «кошачьими ушками». При себе имела розовый рюкзак с черным логотипом Nike.

Я искал ее с тем же тщанием, что и Катю Большакову. Нет, больше: Ира возвращалась домой в семь часов вечера, с шахматного кружка, и пройти ей надо было вдоль четырех длиннющих девятиэтажек. У нее было больше шансов попасть в беду. Светануть вполне приличный мобильник-раскладушку гопнику, попасть в лапы педофилу... Как я надеялся тогда найти ее, избитую, изнасилованную, но живую. Как мечтал отыскать хотя бы изуродованный труп...

Но в глубине души уже понимал, что этого не случится. Ира Филева там, где раньше оказались Катя Большакова, Нина Коростылева, Наташа Овсянникова и другие девочки.

Я снова перечитал папки Федорыча — на этот раз тщательно, как самое важное дело. Старый мертвый опер был прав. Ни одна из девочек, кроме, разве что Коростылевой, мать которой на тот момент месяц была в запое, не могла исчезнуть бесследно.

И каждая из них пропала без без вести. В промежутке с 1 по 7 мая.

Помимо дат и периодичности там были и другие закономерности. Катя носила розовую кофточку. У Нины на рюкзаке висел брелок в виде прозрачного пластикового сердечка с блестящей розовой жидкостью внутри — единственная вещь, которую смогла припомнить ее пьющая мать... Наташа надела на физкультуру любимую, подаренную родственниками из Германии, розовую футболку. Саша обещала маме наконец забрать со школьной выставки розовую корзиночку, сплетенную в технике макраме.

Чем был для неведомой потусторонней силы розовый цвет, я не понимал тогда, и не понимаю сейчас. Может быть, символом чистоты и невинности?..

К маю четырнадцатого я начал готовиться за год. Начальником розыска тогда назначили Пашку Милованова, веселого разгильдяя, пришедшего в РУВД тремя годами позже меня. Одно время мы с ним дружили, я даже был свидетелем на его свадьбе. Но попробуйте убедить не друга, а начальника в том, что с 1 по 7 мая в окрестностях школы нужно круглые сутки держать патрули, чтобы ни одна девочка не оказывалась здесь в одиночестве.

Я трахал ему мозги целый год. Целый год, минимум дважды в неделю, рассказывал о жертвах. Был осторожен, молчал об архиве Федорыча, иначе Пашка мигом отправил бы меня на повторный ПФЛ, и я бы ни за что не прошел психологов. К тому моменту я был взвинчен до предела.

Я говорил о последних четырех девочках. Говорил, что если на момент исчезновения Наташи Овсянниковой таинственному серийнику было лет двадцать, сейчас ему нет и шестидесяти, и он еще в силе. Льстил возможной поимкой серийного убийцы и педофила.

Но думаю, сработало только то, что Пашкиной младшей дочери Леночке 1 мая исполнялось десять лет, и училась она в 4 А классе все той же 26 школы. Он поговорил с ППСниками, и вокруг учебного заведения выставили патрули. Опера тоже дежурили, называлось это «усиление на 60% личного состава». До классных руководителей довели, что с ученицами первых — шестых классов надо провести беседу о маньяке, который похищает девочек и очень любит розовый цвет.

С 1 по 7 мая мы стояли вокруг 26 школы, и ни один ребенок не пропал. Ни одна мама не заплакала. Думаю, та сила не любила публичность, или ей не хватало любимых розовых кофточек... а может, она просто обиделась.

И тогда я подумал, что победил.

Я хочу закурить третью сигарету, но захожусь в длинном, мучительном приступе кашля. Такое со мной происходит уже несколько лет. Я даже надеялся, что двадцать лет курения наконец довели меня до рака легких: так проще было бы решиться. Но нет, охранников, которые работают в школах, обследуют дважды в год, и это всего лишь хроническая обструктивная болезнь, в обиходе — бронхит курильщика.

За сорок два года своей жизни я не нажил ни денег, ни чинов, ни славы, только несколько неприятных болячек, самая поганая из которых — вовсе не кашель, а простатит.

Семьи у меня тоже нет и никогда не было. Если какая-то из случайных телочек, с которыми я спал, и родила от меня, сообщить отцу о ребенке она не потрудилась.

И все же я чувствую ответственность за то, что натворил. За общую стагнацию, за деградацию моих новых коллег. За то, что прежде у моих товарищей лица были усталые, а в глазах светилась мысль, у нового же поколения оперативников глаза похожи на оловянные пуговицы. За избитых на митингах детей, единственная вина которых в том, что они — доверчивые, по-своему видящие добро дети. За эпидемию коронавируса.

Может быть, я просто свихнулся, как это случается к пенсии почти со всеми сотрудниками, которые жили исключительно своей службой.

Но мне кажется, что Федорыч ошибался. То, что каждые семь лет забирало по одной маленькой девочке, спасало нас от бед на каждый следующий цикл. Сначала оно принимало жертву, затем — брало ее само. А потом мы выставили патрули, и сполна испили то, от чего нас спасало нечто, живущее в тени 26 школы.

А значит...

Я наконец откашливаюсь и немедленно закуриваю снова, щелкая дешевой розовой зажигалкой.

Я не пытался убеждать Пашку не выставлять в этом году посты. Вдруг оно действительно вновь забрало бы ребенка.

Нет, какое-то время я почти всерьез думал привести сюда какую-нибудь малолетнюю дрянь, на которой в ее нежном возрасте (а оно предпочитает девочек от восьми до одиннадцати лет) негде ставить пробы. Поверьте, такие есть.

Но я не смог. Вместо этого купил розовую куртку, розовую тетрадь и розовую ручку, чтобы записать свою историю. Еще розовую зажигалку, но это вышло уже случайно.

Я ждал почти неделю, и в ночь с 6 на 7 мая пошел к 26 школе, вырубил прапорщика Косенко и его юного напарника и сел на асфальт возле одноэтажной пристройки, под застекленной галереей. Там, где тень наиболее густа. Я знаю, что я не маленькая девочка, но оно постилось вдвое дольше, чем привыкло. И может быть, не откажется от сорокадвухлетнего мужчины, которому случалось лгать, мошенничать, несколько раз стрелять в людей и однажды даже убивать. Если, конечно, он тоже наденет розовое.

Если вы читаете это, и в вашем 2022-м все хорошо, значит, у меня получилось.

Цвет ивы в горшочке и двемерская схема Центуриона. Ручная работа. По мотивам TES III: Morrowind.
Автор: Deloto.

Привет. В очередной раз, я читаю про обзор тушенки на пикабу. И хотя я сам её произвожу и сам пилил обзоры, каждый раз меня аж потряхивает, когда я вижу то, что в банках у обзорщиков и обычных потребителей.

Поэтому пробежимся по-порядку.

ГОСТ 32125-2013 - данный ГОСТ сильно развязал руки производителям. Теперь это не показатель качества, а наоборот, возможность впуливать всякое дерьмо под видом качественной и стандартизированой продукции.

В этом ГОСТе указана минимальное допустимое содержание Внимание! Мяса и жира! Не соотношение мяса и жира, а совокупно - мясо и жир. А это значит, что пропорции могут очень сильно варьироваться. Так же остаются ещё 42% запаса. А это сок и желе. Т.е. плёнки и соединительная ткань, которые в процессе растушивания и превращаются в желе и жидкость.

Соответственно, само сырье выбирается максимально дешёвым. И бывает, что кому-то везёт и в его банку попали относительно хорошие кусочки мяса, но в большинстве своём там будет какая-то смесь жира, пленок, желе и остатков мяса. Ещё там могут быть хрящи и остатки шкуры, а так же различные сосуды.

Почему так? Да потому, что автоматизация производства не может гарантировать отличного качества. Приходит на завод сырье, разделаные туши и дальше это все бланшируется и отправляется в нарезку. В лучшем случае, есть кто-то, кто визуально осматривает входящие куски мяса и может как то отбраковать кусочки шкуры или какие-то прям видные недочёты. Но никто не будет запариваться из-за толщины жировой ткани или из-за жёстких и толстых плёнок. Все они пойдут в автоматическую нарезку, после будут расфасованы и клавированы. Все это происходит огромным потоком. Обычно, такие крупные предприятия выпускают от 5000 банок в день! Я при очень сильном желании могу сделать 100 пачек и я прям часов 15 на это потрачу.

При таком огромном потоке никто не уследит за высоким качеством сырья и естественно готовой продукции, но она вписывается в ГОСТ, поэтому всем плевать.

Я специально разработал ТУ и хотя у меня тоже есть возможность сильно плясать по качеству, но я не вижу в этом смысла. Рынок говёной тушенки уже забит до отказа. Куда выгоднее делать продукт высокого качества небольшими партиями.

Поэтому я все разделываю вручную, сам убираю лишний жир, толстые плёнки, сосуды, шкуру и прочие несъедобности.

Условно, моя тушенка стоит дороже. Возможно даже в 2 или 3 раза, смотря сколько заломил производитель. Но если её сравнивать, то можно просто взять и согреть, разделить на части и взвесить их. На выходе получится, что тушняк у ТС получился невероятно дорогим. Если взвесить количество оставшегося мяса и посчитать стоимость килограмма на выходе, то он заплатил за это мясо пару тысяч за 1 кг. И цена за банку 130 рублей, говорит о том, что мясо там далеко не лопатка или шея.

В то время, как моя тушенка при том же раскладе может получиться такой же или даже дешевле по стоимости, при этом быть вкусной и приятной. И самое важное - это всегда стабильно.

Конечно это отчасти самореклама, мол я такой замечательный, скорее берите только у меня, но главный посыл сего поста в том, что нормативка и ГОСТы сейчас такие свободные, что от них нет никакого смысла. Единственное, что действительно влияет на качество продукта - это совесть самого производителя. А под совестью я подразумеваю - выбор качественного сырья (нормальные отруба, а не мясо из хвостов и пенисов), высокий уровень контроля при приёмке и разделке, регулярный контроль выходной продукции и намеренное завышение качественных показателей в сравнении с нормативными документами. Т.е. если написано не менее 58% , то делать надо 65+ и жира там должно быть не более 15% от общего веса мяса.

В противном случае, на выходе так и будут получаться безопасные, но несъедобные консервы.

Всем приятного аппетита и хороших продуктов ✌

Кулон Ясновидения. По мотивам Heroes of Might and Magic III.
Материалы: холодная сварка, акрил, эпоксидная смола, лак.
Автор: Deloto.

Фотки архивные.) Оператор станков с ПУ фрезерной группы. Горизонтальный, четырёхосный Bluestar 5. Старичок уже, но работает.

В свободное от фрезеровки время при наличие сил и желания занимаюсь популяризацией науки.) Биология там, палеонтология. Работал с SciTeam и Антропогенез.ру. Сейчас клепаю тестики в тг по естественным наукам.

P.S. прозевал, под какими там тегами волна сейчас идёт?

Добрый день, Пикабу. Все наши читатели, и конечно подписчики.
Похоже, лето у нас не задалось( впрочем, как и прошлое.
В последнее время нас просто преследуют неприятности. Сначало заболел Алекс(врожденное изменение печени. Лечится) Следом, отличился Бесик. Повредил бок. Гной, промывания, обработка. Все пришлось делать под седацией(. Сейчас все хорошо заживает.

На этот раз, Санчес. Всё началось с того, что в субботу поднялась температура, 40,6. Я его всего осмотрела, ощупала. Залезла буквально везде(, но причины не обнаружила. А после укола но-шпы, температура спасла, и он стал опять активным, ласкучим и шибутным). В общем, самый обычный Саня.
А сегодня я заметила, что он пытается есть, а корм выпадает. Надо отметить, что со всеми последними тратами, я не купила корм для котят, и они едят размоченный взрослый корм(.
При осмотре, под подбородком, обнаружила опухоль. Плотный шарик, с небольшую обивку. Внутри ни чего не видно, небольшое покраснение под языком, не язвы. При этом он активен и пытается кушать.
Нам сново надо ехать в клинику. А ехать не на что. Мы ещё за последний визит с Босиком остались немного должны. Вот такая у нас сейчас ситуация(

На фото конечно, не очень хорошо видно, но на ощупь шишка большая и плотная.
В прошлом году, похожая ситуация у нас была с Лисом. Было осложнение после кальцивироза, опухоль слюной железы. Операция тогда нам обошлась в катастрофические деньги.
Мне очень нужна ваша помощь. Самой мне не справиться.
Москва и М. О
Тел/ватсап:+7 995 897 46 39
@AlexX9054 телеграмм

https://pay.cloudtips.ru/p/5b82d7de на аккаунте подключен донат для Банды. Мы так же будем безмерно рады за помощь кормом и наполнителем. Будем рады информационной помощи. Если кто то разместит о нас информацию в своих соц сетях, у котеек будет больше шансов найти своих людей.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВСЕМ, КТО ПОМОГАЕТ И ПОДДЕРЖИВАЕТ. ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО ДЛЯ НАС.

Пожалуйста, помогите поднять пост. С новыми правилами, это теперь очень не просто(