Доктор в чужой стране это так давно доказал, а у нас в 2010-ых годах внезапно среди врачей стало модным ставить этот диагноз детям с аллергиями и желудочными расстройствами. Кормящим мамам запрещали есть хлеб. Это я на личном примере говорю. Причём именно хлебо-булочные изделия запрещали. Не говоря о том, что глютен содержится в куче разных круп. Просто запрет именно на хлебо-булочные изделия. Нет, если начать уточнять, то манку могли тоже запретить. А вот то что из привычных круп глютена нет только в кукурузе, рисе и гречке - молчали.

А потом, когда дочке было 3-4 года, у неё пошли непонятные аллергии. И гастроэнтеролог отправила в больницу на консультацию и на платные анализы на аллергии. Кстати, на глютен в одном из анализов всё же тогда была выявлена какая-то не такая реакция. На один из маркеров. Врач в больнице тут же вынесла вердикт - целиакия. Выписала диету. А в саму больницу на полное обследование мы попали только где-то через полгода. Мы посадили дочку на диету. Врач же сказала. Тогда в Питере существовал только один магазин с безглютеновыми продуктами.

Кстати, вы знаете, что целиакия частенько идёт рука об руку с аллергией на молочный белок и куриные яйца? И мы не знали. На самом деле не так уж и часто - 20%. Но врач же сказала. Так что яйца перепелиные, молоко и сыр козьи. Мы купили хлебопечку и я в ней готовила кукурузный хлеб - давала его дочке с собой в садик. Нас из садика чуть не попросили с такой диетой. Когда мы по записи пришли в эту больницу на обследование, выяснилось, что отделение целиакийных как раз закрыли, врача уволили, всех целиакийных перевели в гастроэнтерологическое, а магазинчик тот единственный был во владении у какой-то родственницы той уволенной врачихи. Это бизнес, детка, ничего личного. И диету до обследования соблюдать было нельзя (в нашем случае). Потому что при диете ворсинки в желудке отрастают и ребёнок становится здоровым. В итоге после обследования мы постепенно возвращали в рацион ребёнка глютен, молоко и куриные яйца. Несколько месяцев возвращали. Начали с рыбных котлет, в которые добавили пшеничную муку. И ещё через полгода-год (так как негативных проявлений не было) поехали опять на это обследование. Ладно кровь, узи и прочая. Но там делали фгдс - желудок смотрели. Она узнала раздевалку в здании, где делали фгдс. Хотя была там один раз. Как она рыдала... Когда перед кабинетом меня спросили о диагнозе, то при слове целиакия, на меня стали орать, что мы надоели с этим диагнозом в больницу приходить. У меня ребёнок рыдает, мне её жалко, а на меня тут ещё какая-то звезда-мучительница орёт. Ну и я в ответ прооралась - НЕ Я СТАВИЛА ЭТОТ ДИАГНОЗ! МНЕ ОН НЕ НУЖЕН! К тому же у дочки в прошлый раз ещё и небольшую эрозию пищевода нашли. Девица заткнулась, извинилась и забрала у меня ребёнка. В общем, диагноз целиакия с неё сняли, а вот аллергию оставили. Написали, что она возрастная.

В принципе, у меня в детстве тоже была аллергия непонятно на что. Меня постоянно каких-либо продуктов пытались лишить, но это всё равно не помогало. Потом какой-то старый доктор сказал, что когда у меня начнутся месячные, тогда и аллергия пройдёт - гормональные перестройки пойдут и всё наладится. Он оказался прав.