Присоединяйся к Вомбату
Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
или через
Хотите перенести свой аккаунт с Пикабу? Узнайте как
Уведомления
Вомбаттл
Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Что касается Baldur's Gate III, я могу твердо сказать, что она включает в себя оригиналы еды из настолки и прекрасно вносит их в игру для ПК. Итак, я решил, что сэндвич — отличный способ начать — по крайней мере, пока я не перейду к жареным ребрам Роте и кормирской тушеной свиной лопатке.
Эти хрустящие булочки, традиционно приготовленные с острым сыром «вед» и поданные с луковым маслом, лучше всего подавать теплыми... этот рецепт приготовлен в Пекарне Лоррена в Деревне Красной Лиственницы и включает в себя грибы и сыр с местных отдаленных ферм. - Пир Героев.
Подготовка: 15 минут. Приготовление: 60 минут. Общее время: 1 час 15 минут.
Начинка:
Тесто:
Сначала измельчить грибы в кухонном комбайне, пока они не будут очень мелко нарезаны (около 8-10 раз).
Дальше соль и перец по вкусу, либо другие специи по вкусу.
После приправ смесь на тарелку, чтобы она остыла. Затем разогрейте духовку до 220 ℃ и выстелите большой противень с краями куском пергамента.
Взбить в большой миске муку, разрыхлитель, соль и сахар. Затем добавить тертый сыр.
Затем в небольшой миске взбейте пахту и охлажденное растопленное масло. Оно будет комковаться - это нормально.
Добавить смесь пахты к мучной смеси и деревянной ложкой замесить плотное тесто.
Получив плотное тесто, выложи его на макетную доску и меси, пока оно не скрепилось и не стало практически гладким - около 4-5 минут. После создания шара из теста посыпь мукой доску, чтобы шарик не прилипал к поверхности во время раскатывания.
Раскатай шарик в прямоугольник примерно 30 на 45 см.
Распредели начинку.
Скатай «колбаску», чтобы начинка не торчала (сбоку можно). Защипни шов по всей длине.
Пилящими движениями ножа раздели все на порции.
Разложи булочки срезом вверх и смажь яйцом и маслом. Готовь их 18-25 минут на средней полке духовки, пока они не станут золотисто-коричневыми. Дай им остыть около 5 минут, прежде чем переложить.
Что может пригодиться Мастеру (ведущему) игр Dungeon and Dragons или других настольных ролевых игр для своих модулей и ваншотов? Конечно же хорошие квесты, заманчивые загадки, интересные персонажи, эпичные бои. Но и окружение, куда без него - хорошее окружение задает тон! А еда всегда будет его частью. Представляя аромат шкворчащего на сковородке жаркого, с хрустящей корочкой, уже слюнки текут. Ниже 20 вариантов того, что ваши герои могут приготовить из монстров.
1) Мелко нарубленные щупальца ускользающего зверя (Displacer beast), которые обжаривали в хрустящей панировке. Не упустите щупальца с вилки))).
2) Жареные крылышки летучих мышей, посыпанное луком. Не забудьте удалить когти.
3) Тушеное в бульоне мясо адских псов. Нужен очень крепкий желудок, чтобы справиться с их остротой.
4) Мясо из лап и клешней Umber Hulk, говорят, что не хуже, а то и лучше лангуста. Правда, может привести к острой потере памяти в больших порциях.
5) Приготовленный гигантский паук, вместе со свежими овощами и пассерованными креветками, чтобы сделать однообразное блюдо более изысканным.
6) Сложная смесь трав, специй и соуса нейтрализует токсины в тонко нарезанном на сашими мясе аболета.
7) Целиком зажаренный на вертеле горгон, если готовить его прямо в панцире, то это сохраняет сочность и придает уникальный вкус мясу.
8) Имея сходные свойства, как и у взрослого экземпляра, желток яйца гидры, по-видимому, при раскалывании разбивается на несколько таких-же желтков. Очень удобно в долгой дороге.
9) Головастики иллитида (Mindflayer) приготовленные с овощами и легким овощным соусом. Говорят, что поедая такое блюдо, можно вернуть старые воспоминания.
10) Стейк из мяса грифона, завернутый в листья салата. Единственная проблема в том, что нужно 2 дня, чтобы приготовить его, но зато хранится он целых 20.
11) Добавление листьев из одеяния дриады может изменить вкус любого чая и придает хорошее настроение и увеличивает тонус.
12) Единственный верный способ приготовить ужасного кабана — жарьте его вертикально в костре, который разведен в специально вырытой яме в земле. Делайте глубокие надрезы на его толстой шкуре, чтобы мясо осталось мягким, так как соки, как правило, перемещаются внутрь во время приготовления.
13) Пирог мародера: мясо из по крайней мере 4 различных монстров (любых) измельчено, смешано с овощами и картофелем, всё это снаружи покрыто тестом с хрустящей коркой после жарки.
14) Нарезанный миконид, с добавлением креветок и листа лишайника. Содержит много калорий, одно из любимых блюд дроу.
15) Мантикору жарят над огнем на её собственных шипах и крыльях. Такой способ требует большой осторожности и терпения, так как шипы, как правило, дробятся и портят мясо. Успех же даст вам богатую на вкус, пряную еду.
16) Улитки, приготовленные в скорлупе с большим количеством масла и чеснока, подчеркивая естественную пряность мяса.
17) Язык дракона подсолен и высушен на солнце, он будет храниться в течение хоть 1000 лет, не теряя аромата и вкуса. Редко изготавливается из настоящего дракона, обычно это языки дрейка или виверны.
18) Ноги булливагов маринуются неделю и жарятся над открытым огнем. На вкус, как курица, одно из любимых блюд лесных эльфов.
19) Ноги и хвост благородного гиппокампа слегка подсолить, поперчить и подать вместе на блюде. Часто такое блюдо готовится для высокопоставленных лиц водных рас.
20) Желатиновый куб, смешанный с сахарной водой. Не очень вкусно, но зато вы можете съесть все, что угодно, если уж хватило силы воли на это блюдо.
Дьявол кроется в мелочах (народная мудрость)
Что может быть проще: яйца в воду, дать побулькать, почистить, съесть. Всё? Ведь всё же, правда? А единого мнения о способе варки, судя по спорам под последним постом, всё равно нет. Проведём небольшой эксперимент.
Задача: определить оптимальные условия варки яиц (наличие поваренной соли в воде, способ помещения в воду, время варки, способ охлаждения).
Дано:
- яйца куриные "Отборные", Ашан (С0, масса яйца, если верить упаковке, 65-74,9 г). Можно было бы для чистоты эксперимента взять яйца разного размера, но я столько не съем. Выдержаны при комнатной температуре (около 25°) 40-45 минут перед варкой;
- вода из-под крана, холодная, по 0,75 л на каждый вариант. Покрытие яиц водой полное.
Спойлер для ЛЛ: варить не менее 10 минут, класть яйца в холодную воду с солью, способ охлаждения не важен, лишь бы быстро.
Поехали.
Вариант 1. 6 яиц (для мало-мальской прецизионности) аккуратно кладём в кипящую воду без добавления соли: популярный миф гласит, что в подсолённой воде яйца, якобы, реже лопаются. Засекаем время, отбираем по 2 шт каждые пять минут, затем быстро помещаем в холодную воду на 1 минуту по таймеру, чистим.
Пять минут: одно яйцо треснуло. Вынутые яйца невозможно или очень сложно чистить: скорлупа не отделяется, а содержимое полужидкое, едва прихватилось по краям и проваливается под пальцами. Желток - откровенно сырой и выливается на тарелку.
Десять минут. Треснули все оставшиеся яйца. Несмотря на это, чистить легко, желток ярко-жёлтого цвета, на разрезе - полужидкое ядро (примерно на 3/4 объёма). Белок очень нежный, легко крошится в пальцах.
15 минут. Чистить очень легко, скорлупа отходит крупными кусками вместе с плёночкой (говорят, эта плёнка помогает при ожогах, но это не точно). Белок ощутимо твёрже, чем в точке 10 минут, но по-прежнему довольно нежный. Желток хорошо отделяется от белка, его внешний слой стал чуть темнее, но остаётся скорее жёлтым с лёгким сероватым оттенком; на разрезе желток светло-жёлтый, полностью проварившийся, жидкости в центре не осталось.
Вариант 2. 3 яйца помещаем сразу в кипящую воду с добавлением 5 г (примерно столовая ложка) поваренной соли. Время варки - максимальное, 15 минут.
Не лопнуло ни одно яйцо! В остальном никакой разницы: чистится хорошо, проварено полностью.
Вариант 3. Помещаем 3 яйца в кипящую воду без соли. Время варки - 15 минут. Охлаждение - под струёй холодной воды из крана на дуршлаге в течение 1 минуты.
Все яйца лопнули в течение первых пяти минут варки, так что содержимое кастрюли напоминало результат подпольного аборта. В остальном же - никаких отличий. Чистится легко, содержимое проварилось.
Вариант 4. Кладём 6 яиц в холодную воду без добавления соли, отбираем по 2 шт каждые пять минут и быстро помещаем в холодную воду на 1 минуту, как в первом варианте. Время варки засекал от начала полноценного кипения (ключом), доведение до кипения заняло около 10 минут.
Пять минут: треснувших яиц нет. Чистить довольно легко, но, т.к. белок очень мягкий, местами он откалывается вместе со скорлупой. Желток проварился примерно наполовину: на разрезе влажное ядро ярко-жёлтого цвета. В целом - что-то среднее между состоянием в точках 5 и 10 минут для варианта 1, что логично: фактически, термообработка начинается при температуре меньше 100 °С, до начала кипения.
Десять минут: треснувших яиц нет. Визуально - проварились полностью, но ощущаются чуть мягче, чем через четверть часа в варианте 1. Поверхность желтка чуть потемнела, но незначительно.
Четверть часа. Одно из яиц треснуло. Проварились полностью. Скорлупа снимается очень легко, желток ещё немного потемнел, а белок стал чуть более упругим.
Вариант 5. 3 яйца в холодную воду с добавлением 5 г поваренной соли. Время варки - максимальное, 15 минут от начала кипения "ключом".
Треснувших и/или лопнувших яиц нет. В остальном - никакой разницы.
И, наконец, вариант 6, финальный . 3 яйца в холодную воду без добавления соли. Время варки - максимальное, охлаждение - под струёй холодной воды из крана на дуршлаге в течение 1 минуты.
Без сюрпризов. Одно яйцо треснуло. Чистить легко, по виду и вкусу не отличается варианта 5.
Подводим итоги.
1. Добавлять ли соль в воду? Вне зависимости от того, помещал яйца в холодную воду или в кипяток, в подсоленной воде не лопнуло ни одно яйцо. Вывод: солить имеет смысл.
2. В холодную воду или в кипяток? Из 9 яиц, помещённых в кипяток (без добавления соли), лопнуло или треснуло 9. Из 9 яиц, поставленных на плиту в холодной воде, треснуло два. Вывод: класть в холодную воду, или, по крайней мере, добавлять ложку-другую соли.
3. Главный вопрос - сколько варить? С одной стороны, вроде бы, варить стоит по вкусу: если нравится жидкая сердцевина, варим меньше, вкрутую - дольше. Но есть такая забавная штука - сальмонеллёз. Я лично покупаю яйца в магазине и не хочу гадать, как там проводили (и проводили ли) анализы курам, так что предпочитаю следовать рекомендации Роспотребнадзора и варить не менее 10 минут от момента закипания (а чаще - все 15, всё равно разницы не видно).
4. Дополнение к вопросу о времени варки. Внешний вид. Думаю, много зависит от производителя, но в этот раз у меня все желтки только слегка потемнели, и уж точно не стали синими, как кто-то боялся. Опять же, придавать ли этому значение - личное дело каждого.
5. Как охлаждать перед чисткой? Судя по всему, для того, чтобы яйца хорошо чистились, важно просто резко охладить их после варки. А как этого добиться - выбросить в холодную воду или просто положить под струю из крана - не так уж важно. По крайней мере, в этот раз разницы не заметил.
Такие дела. Спасибо осилившим эту простыню.
P.S. @Ronin82251, @OmskFox, @LordKorviN, @Maru077 и, особенно, @KusanagiTsurugi и @rassamaxa2014 - спасибо за мотивацию.
Эти змеи известны своей скоростью и ядовитостью. На кадрах видно, как они охотятся и поедают свою добычу, используя мощные яды для обездвиживания жертв. Они ловко манипулируют своими телами, демонстрируя природную грацию и эффективность в процессе питания. Это зрелище подчеркивает их важную роль в экосистеме.
Их челюсти не соединены жестко, как у большинства животных, а крепятся эластичными связками и мышцами. Это позволяет челюстям змеи значительно растягиваться и раздвигаться. Кроме того, кости черепа змеи также подвижны, что обеспечивает дополнительную гибкость при заглатывании крупных объектов.
