Когда хочешь выпить пива, а тебе не разрешают

Техасец приехал в Ирландию, чтобы развеять миф о том, что ирландцы лучше всех умеют пить. Заходит в паб и предлагает ставку: кто выпьет пятнадцать пинт подряд, тот получит 10 000$. Ирландцы примолкли, отвернулись, несколько человек ушло. Техасец доволен, мол, "так-то вот". Заказывает себе виски и с победным видом потягивает его у стойки. Через десять минут возвращается один из ирландцев, сидевших за столом, когда появился техасец.
– Сэр, ваше пари всё ещё в силе?
– Ну, конечно же!
– Я согласен.
Техасец заказывает пятнадцать пинт, ирландец, перекрестившись, выпивает залпом все пятнадцать. Техасец в ахуе, отсчитывает 10 000$ и собирается с позором покинуть паб, но в последний момент спрашивает:
– Простите, мистер, я хотел спросить. Зачем же вы уходили на десять минут?
– О, я просто ходил в соседний паб, чтобы проверить, могу ли я выпить пятнадцать пинт подряд.
Живу я в Зимбабве. Пошли как-то с коллегами в пивбар на районе, сидим, облагораживаем трехлитровочку. Такой пролетарский кабак, стакан пива 0,3 - доллар, за 3 литра - 9 долларов, цены - почти как в магазине. К нам подсел менеджер сего заведения по имени Мандела, слово за слово полилась душевная беседа и Мандела презентовал нам ещё баклашку пива и тарелку куриных шей за свой счёт. Не знаю, пробовали ли вы шеи, я в тот раз впервые, достаточно стремная фигня, но местные едят с удовольствием.
Мои коллеги были приятно поражены радушием Манделы, быстро сбегали домой и принесли кусок сала, кильки, квашеной капусты, черного хлеба буханку и полтора литра 50-градусного самогона. Мандела с удовольствием вкусил блюд русской кухни, особенно налегая на традиционный напиток. После чего вынужден был пропустить завтрашний рабочий день.
Как-то через время я его встретил он и говорит - я в кабаках 30 лет работаю, впервые белые люди притащили из дома еду, сели со мной за один стол и угостили. Ну приятно быть первопроходцем.
Насколько я помню, пиво в кружках продавали относительно свободно только в короткий период изобилия в середине 60-х. Тогда и колбаса лежала свободно в магазинах и крабов чуть ли не насильно всучивали за копейки, а народ кочевряжился, не брал.
А вот где-то с середины 70-х началось закручивание гаек. Пиво в кружках свободно в то время на улице лично я покупал только в Москве, Питере и Киеве. Наверно, в других столицах оно тоже продавалось. Про прибалтийские республики молчу: это всегда была другая страна.
В обычных же провинциальных городах типа моего тогда ещё Куйбышева или, как его презрительно называли уже тогда всеми нелюбимые москвичи - нищей Самаре, пиво продавалось исключительно в ларьках в посуду покупателя: 3-х литровые банки, канистры, бидоны, а за неимением тары иногда даже в целлофановые пакеты под ответственность покупателя. Мы тогда даже наловчились заполнять канистры кипятком и выдерживать, чтобы туда больше входило пива, но в выигрыше всё равно оставались тётки-наливайки за счет недолива и разбавления пива водой.
Отдельного разговора заслуживает знаменитое самарское "Дно", которое было расположено внизу Ульяновского спуска прямо на берегу великой русской реки, и где с наступлением весны большую часть времени проводило студенчество за распитием пива на берегу Волги, за что его беспощадно гоняли милиция и дружинники.


На этом редком снимке 70-х годов можно увидеть , как редиски-дружинники не дают простым студентам пройти на берег Волги под тополя и спокойно попить пивка под шелест листвы)

А вот это снимок самарского Дна уже 1983 года. Он очень нетипичен полным отсутствием толп народа в кадре, видимо пива не завезли.

Обычно на Дне была примерно такая же ситуация:
Снимок из инета, оригинального с дна не нашел.

Зато нашел в домашнем архиве древнюю фотку, наверное года 76-го. На них мы с друзьями пришли на дно с банками прикупать пивка, но разливного не оказалось и нам пришлось у каких-то ханыг купить по двойной цене бутылочное Жигулевское, которое было в то время тоже большим дефицитом. Парень с пустой банкой, бутылкой пива и довольной рожей - это я)

Пиво же кружки разливалось только в барах с конской наценкой, предполагающей сервис и закуску, которых или не было или они оставляли желать лучшего. Помню, у нас в начале 70-х с помпой открыли в городе первый пивной бар "Парус". Сначала там было очень культурно: отличное, неразбавленное пиво, удобные столики, к каждой кружке полагался бутер с колбасой или сыром. Мы в старших классах на большой перемене бегали туда, выпивали по кружечке пива, съедали по паре бутеров и счастливые и веселые возвращались к занятиям. Никто тогда по возрасту с ума не сходил, наливали спокойно, тем более мы засылали чувака, который выглядел постарше и носил усы. Затем, где-то через три месяца, убрали удобные столики и стулья, сделали стоячие места, затем вместо вкусных бутеров стали наваливать поднос какой-то вонючей кильки, затем стали безбожно бодяжить пиво и когда-то образцово-показательный пивной бар превратился в клоаку, в которую даже заходить было неприятно.
Увы, оригинальных фото того советского пивбара "Парус" мне найти тоже не удалось.
Была тогда ещё интересная форма продажи пива и вина - через автоматы. Пиво стоило 10 коп стакан, вино -20. Помню в 77 году мы на заработанные во время студенческой практики на Автовазе деньги, отдыхали в Судаке и там стояли автоматы по продаже вина, куда завозилось прекрасное белое сухое - излишки с соседнего Новосветского завода шампанских вин. Очень приличное было винишко. Мы за 6 руб затаривали две трехлитровые банки - и на пляж или в горы.



Кстати, это фото - оцифрованные слайды. Их на знаменитую гдр-овскую пленку ORWO делал наш приятель. Качество слайдов офигительное, даже спустя почти 50 лет. Умели немцы в химию, что тут скажешь)
Эх, времечко было ... Во, торкнуло деда с утра)
Недавно пошумело видео, где "альфач" избил таксиста, за то что тот попросил не пить пиво в машине, а полиция отказалась возбуждать уголовное дело, несмотря на наличие видео. Это было и тут, на Пикабу тыц, писали и каналы в Телеге. Шумиха, видимо, сделала свое дело, МВД все-таки собрало тестикулы в кулачки и дело завело, правда, по статье о побоях, которая предусматривает максимум 2 года колонии.
Полиция говорит, что «личность правонарушителя установлена, предпринимаются меры для его задержания», то есть его пока не задержали. И еще интересный момент: «пострадавший обратился в отдел полиции для написания заявления о привлечении нападавшего к ответственности. Была проведена проверка». Интересно тут то, что сам инцидент произошел еще в июне. Потом был отказ в возбуждении дела. Вот так вот шла проверка. Но, очевидно, после того как вся эта история попала в публичное поле, господа в погонах таки зашевелились.


Красивые заплатки на асфальт

Миньоны в вр-шлемах (есть даже редкие фиолетовые)

Пивной велосипед. Правда в дождливый день им никто особо не интересовался.


Не все же мне по заброшкам вас водить)
Дело происходило в Москве хохловский переулок (из комментария под постом в телеге)

Полиция и скорая были вызваны, заявление написано но, возбуждаться не захотело.






Мне кажется без шумихи тут не обойдется.
Ну что, встряхнуть что ли самую пятничную тему - как лиса пиво варила? Пусть будут просто картинки и немного текста. Пиво моё, сваренное вот этими самыми мозолистыми лапами: только солод, хмель, и дрожжи. Иногда добавки типа апельсиновой цедры, кориандра, риса, имбиря, или что там по рецепту положено. Этикетки тоже делала сама.
Black Fox - Тёмное пшеничное с оттенками карамели, хлебной корочки и солода.

Wheat Fox - светлое пшеничное. Очень полный, яркий и игристый вкус.

819 - светлое, на сухом охмелении. Яркий аромат хмелевых эфиров с насыщенным солодовым вкусом.

Belgium Blanche - бельгийское белое пиво с апельсиновой цедрой и кориандром.

Caramel - полутёмное, с нотами сливочной карамели.

Grill - раухбир, "копчёное пиво" с характерным дымным вкусом.

Japan - рисовое пиво с мягким обволакивающим послевкусием и без горечи.

Leprechaun - Red Irish Ale. Солодовое, с ярким зерновым вкусом и сухим финишем.

Angry mandarine - cветлое пиво c яркам вкусом апельсиновой цедры.

Nut Brown Ale - тёмный эль с бархатистым вкусом и орехово-шоколадными нотами.

Milk Stout - молочный стаут. Тёмное, полнотелое, с нотками сливок и кремовым вкусом.




Даже фартук именной есть до сих пор:

Ну и поехали?

Всем хорошего вечера и вкусного пива.
Этот бокал наполовину полон или наполовину пуст?

Ох, люблю я эксперименты пивные. Раньше, когда деньги водились и цены не кусались, я прям охотился за всякой дичью. Сейчас же балую себя раз в месяц, дай бог.
Итак, сегодня у меня:

Гозе это такой кислый стиль пива. На вкус чаще всего солоноватый, а то и солёный, но, насколько я знаю, соль при классической варке не добавляется. Зато можно поиграться с разными добавками. Взглянем на состав?

Не ломайте глаза, друзья, я уже за вас сломал:Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, комплексная добавка (мальтодекстрин, соль, чеснок молотый, усилитель вкуса и аромата, ароматизатор пищевой, дрожжевой экстракт), томатный соус, кисло-сладкий соус, смесь специй, соль, хмелепродукты, дрожжи пивные, бензоат натрия, сорбат калия.
Ничего так подробно расписано. Вот у Saldens состав пишут "Вода, хмель, солод, дрожжи". Всё. Как из этого может получиться пряничный стаут, томатный гозе и манговая дипа одновременно - мне не понятно. Как видим от борща тут мало что есть. Ни капустки, ни сала. Компенсируют специями? Открываем, наливаем:

Открылось без спецэффектов, хоть я и взболтал банку сперва. Вообще, "томатики" наливают так: открыли банку, половину налили в бокал, банку аккуратно взболтали, долили остальное. Пюре оседает на дне как правило, сверху чистая жижа. Потому из банки пить можно не любой томат. Запах (ароматом я назвать это не могу) кислой капусты. Внезапно. Именно кислой, не квашенной, как немцы делают. Пробуем...
...
...

СОЛЬ СОЛЬ КЛАДБИЩЕ УКСУС.

Видны на стенках, чувствуются на зубах "кусочки фруктов". Но что это, нет возможности понять - рецепторы перегружены и отключены. С борщём общего только цвет, даже томаты не угадываются вообще. Есть томаты, которые пьются легко, чуть ли не залпом (Mary's breakfast, например), есть которые тянешь по чайной ложке (помню 0.33 адово острого Coven'a цедил полчаса). В обоих случаях вкуснота. Тут же вкус отсутствует в принципе. Какие-то отголоски всё той же внезапной капусты и лютая горечь от соли и кислятина уксусная. Это поделие я допил залпом, потому что жаба сказала "Привет, ты чё охуел. 230р смыть собрался?"
Попробовал разобраться в составе и выделил следующее:
Соль. В чистом виде в составе она указана дважды.
Уксус. В классических рецептах соусов он присутствует нередко. А в "классических" рецептах томатиков, как правило, используется паста, а не соус. А ещё в соусах частенько есть та же соль. У нас их тут два. Их составы не указаны, но, будем предполагать.
Итого, мы имеем 4 пункта соли и два уксуса. Ещё сорбат калия кислый, как я вычитал.
Возможно варка косячная (варка контрактная), а может так и задумано. В любом случае их же "Селёдку под шубой" я брать точно не буду. Уж лучше по классике "Зависимость".
Фото от 25 июля 2022-го.

Главный символ города на фоне туч.

Идеальная картина летнего дня: мужик, залипающий в телефон, мама с коляской и девчина, которая просто хлещет пивчанский :D .

Прогулки по кремлю.

Лавочки на кремлёвской набережной.

Кремлёвская набережная.
Мне кажется, я свернул не туда

Вот такие вот открывашки для пива мы делали специально для выставки "Новогодний клинок". Все металлические части выполнены из стали 65г. Рукояти из лосиного рога. По рукоятям выполнено выжигание по мотивам картин Гаэтано Беллея и Эдуарда фон Грютцнера





Извиняюсь за шакальность фото - фотографировал прямо на выставке на свой старенький телефон, а со светом там были печали.

Или как там было у DIORE: для него и для неё.
Примерное фото дочери в комментариях.
Дома никого нет, впереди две недели отпуска, ничего сегодня не надо делать и никуда ехать.
Послал картинку жене - сказала, что "это настоящее фудпорно".
Я обычно готовлю сложнее, но тут одолела лень. Капуста квашеная домашняя, помидорки от родственников, ну а остальное из магазина.

Факт номер один.
В этом посте 12 раз повторяется слово кружка.
Для начала, чтобы закрыть вопрос по кружкам.
Я делаю кружки, вот такие.

И вот такие кружки я тоже делаю.

Надеюсь вопрос по кружкам закрыт.

Теперь к основном вопросу. Вот скажите, зачем заказывать кружки на литр, полтора и более?!
Я то не против, я сделаю. Но серьезно? Это удобно?)
У меня в личном пользовании две кружки: 0,6 и 0,8. Они легкие и удобные, два раза ходить то кухни до компа не нужно, но литр? Это же нифига не удобно! Вес кружки тут уже достигает 1,2 кг, а еще + вес напитка. Но и это не предел, сейчас в печке стоит кружка на 2 л. Дальше только ведра...
Высота фигурки на фото 9см , масштаб кружек можно прикинуть)



@SamSebeCeramist, Айзек передает тебе привет.
Надеюсь теперь не будет вопросов делаю ли я кружки или кружки.