Найти бы Назгула, готового сфотографироваться с кружкой в руке.

P.s. Серьезно, у кого есть знакомые Назгулы в соседнем дворе? Я бы выслал кружку для фото...

Был в Минске почти 3 дня. 17 мая утром прилетел, 19 мая вечером улетел.

В день вылета в Москве была плохая погода. Дождь. Ближе к Минску стало понятно, что погода там нормальная. Облака прикольные.

ЗЕФIР У ШАКАЛАДЗЕ. Забавно.

Такой вывеской встречает Минск. Я бы что-нибудь подороже и поинтереснее сделал, чем наклейка на жести привинченная саморезами к фасаду.

Сам аэропорт с другой стороны. Зелень, кустики. Очень чисто. В аэропорту оформил местную симкарту у оператора Life. Связь очень дешевая. Тариф с безлимитным интернетом за 6,5 руб в месяц. Это около 200 российских рублей.

Вызвал Яндекс Такси и поехал в город. По тарифу комфорт+ приехал старенький е-класс. У водителя периодически отстегивался ремень и начинал пищать, вдобавок гул коробки или чего-то еще. Так себе автомобиль конечно.

По пути разговорились с водителем. Он посоветовал заведение Васильки. Это сеть ресторанчиков по Минску. Сказал там самое оно чтобы покушать национальную кухню. Заведение оказалось просто отвратительным.

По дороге из аэропорта сразу понятно, что "заграница". Слишком чистые и аккуратные обочины.

По городу тоже чистота.

Добрался до гостиницы. Славянская. Номер не люкс. Тапочек нет, только купить и то они какие-то хлипкие очень. Халат можно в аренду взять за отдельную плату. Зубной щетки нет, тоже покупать надо. И даже бутылки воды не было. Все это только в люксе как я понял.

То есть если я беру не люкс, то тапочки, халат и зубная щетка у меня должны быть с собой потому что я жалкий нищеброд. Видимо такая логика. Сначала отсутствие тапочек обнаружил, потом отсутствие халата и щетки. 2 раза пришлось на спускаться за ними.

Вид из окна на Минск-арену.

Нашел ближайшее кафе Васильки и поехал туда. Таксист сказал, что Васильки так себе, но альтернативы никакой не смог предложить. И он оказался прав.

Заказал драники по-деревенски и морс. В меню они смотрелись очень аппетитно.

Драники на самом горьком, самом старом масле пожарены. Подлива какая-то с 3 кусочками мяса. За то ботвой присыпали. Подачу оформили. И цена этого 450 руб получается. Очень дорого за 4 картофельных котлетки и жидкий гуляш.

Кстати про курс. Официальный курс около 20 руб, по факту он 30 руб. За 1 белорусский рубль надо отдать около 30 российских рублей.

Съел 3 драника и мясо оттуда наковырял потому что есть очень хотел. Запил все это морсом, отдал официанту 20 рублей без сдачи у ушел в поисках чем бы закусить чтобы вкус сбить. Отвратительное заведение оказалось. Как еда так и обслуживание.

Рядом был Макдональдс. Зашел кофе купил.

В маке тоже чистота. Вокруг газончики, кустики. А не искусственная трава как у наших.

Я такого не видел. Мусорка с ручкой. Это классно придумано, очень удобно.

Погулял  по городу еще.

Прокатился в метро. Кто-то очень постарался выпиливая название станции. Но часть буквы Й отвалилась и кто-то другой решил не очень стараться. Убого получилось.

Инструкция к платной парковке. Все на белорусском, но написано как оплатить парковку если у тебя российский номер на автомобиле.

На второй день спал до обеда. Потом сходил в магазин рядом. Купил пряников. Вернулся в номер. Перекусил и можно выдвигаться в центр. Погода сегодня лучше, чем вчера. Приехал на ул. Комсомольскую. Это пешеходная улица. Виртуальный памятник. Загрузил приложение, посмотрел.

Везде чистенько аккуратненько. Зашел во дворы. Нашел Российский центр науки и культуры. Наука и культура, а забор кривой.

Арка в центре города. Чистота и порядок. Никто тут нужду не справляет. Специально заглядывал в арки. Везде чисто.

Перекресток проспекта Независимости с ул. Комсомольская. Справа здание КГБ. Этот мужчина только что вышел из здания КГБ. Типичный такой КГБшник с папкой в руке.

Мужчина с ножом обедает напротив здания КГБ.

Стадион Динамо. Очень понравился. Старые стены стадиона закрыты стеклом и металлом. Фонари в виде кулинарной лопатки. Очень высокие.

Взял каршеринг. Самый популярный в Минске каршеринг Hello. У них в основном Поло и Рио. Но есть и паркетники. Я специально доехал на такси до паркетника. Взял на сутки.

Решил съездить за город. Местный пляж, как отмечено на карте.

Это набережная, где народ бегает и гуляет с собаками. Недалеко от города. Пляж слева. Было очень ветрено там.

Цены на бензин на Газпромнефти 95 G-Drive 2,34 BYN. Я сейчас лью 95 G-Drive по 52,55 руб. Если смотреть по официальному курсу, то примерно одинаково.

Решил прогуляться по паркам Минска. Мусорные баки возле девятиэтажек. Специально остановился. У нас обычно все загажено в радиусе 5 метров возле таких баков.

Люк возле Большого театра. Красивый.

Муза оперы в изящном платье.

На территории министерства обороны много машин марки GEELY. И в полиции у них эта же марка. Видимо плотно сотрудничают.

Прям вывеска из 90-х

Покатался на чертовом колесе. Есть закрытые кабинки и есть открытые кресла. Я поехал в открытом кресле.

Высоко и ветрено.

Вызвал такси в аэропорт. Приехала женщина на Тесле. На Тесле еще ни разу не катался, было интересно. Сзади сидеть там очень неудобно оказывается. Сиденье низко и ноги не лежат на сиденье, сидишь только на пятой точке. Вытянуть ноги места нет.

Больше фото нельзя в пост добавить. Я еще много пропустил. Кому интересно - @lidoff/minsk. Там больше 300 фото и видео.

____

По итогу Минск понравился.

Очень чисто, очень добрые приветливые люди. В Минске плотность населения в разы ниже, чем в Москве. Соответственно на улице мало людей и машин. Катаясь по городу не покидает ощущение, что сегодня выходной. Как будто все из города уехали на дачу и дорогие пустые. Много парков и скверов в городе.

Проблема только сервисом. Я думаю это из-за того, что сами минчане не требовательные, поэтому и получают низкий уровень сервиса и их это устраивает. У меня так и не получилось найти места, где вкусно покушать можно.

#comment_238606028

Когда-то я обещал рассказать продолжение истории Юридические истории #373: Орел и решка Но не рассказывал. Впрочем, я не отчаивался и еще раз обещал. И еще раз не рассказывал. Но сегодня, наконец-то, вынесено решение по одному автомобилю и можно рассказать полуокончание истории.

В прошлый раз я закончил на том, что судья направила подпись на повторную экспертизу. Между тем, кто следил за развитием событий - тот знает, что покойный продал один автомобиль после того, как впал в кому, а второй - после смерти.

Стратегия была проста - получит решение по одному автомобилю, а по второму уже пойти, используя в качестве шаблона первое дело. Тем более, что там уже все запросили - и материалы уголовного дела и прочее. К тому же я вполне резонно предполагал, что слабым звеном окажется не предполагаемый жулик, а его подельница, фактически - дроп. Подставное лицо, на которое оформили один из автомобилей.

Однако... однако по второму авто сроки исковой давности подходили к концу, требовалось срочно принимать решение и исковое суд получил за пару недель до конца срока исковой давности.

Дядя наследницы (брат покойного) пришел на заседание подготовленный, с правовой позицией на трех листах, в которой излагал, что исковые требования никак нельзя удовлетворить потому как племянница ходит на запрещенные митинги, кроме того - именно она свела отца в могилу, а он всегда помогал брату, даже после смерти брата вывез всю ценное из его квартиры, чтобы воры, ежели такие в квартиру проберутся, остались с носом. И, наконец, заявлял о пропуске срока исковой давности - мол, авто было продано более трех лет назад, так что идите все лесом.

Такой вариант развития событий я, конечно, предполагал, то есть сразу, еще в исковом нарисовал птичку Обломинго, а именно - указал, что о том, кто является надлежащим ответчиком наследница узнала в момент возбуждения уголовного дела, так что три года еще не прошли. То есть этот довод сразу отлетел. Другие к делу как бы не относятся.

Тогда дядя начал верещать, что брат всегда хотел продать машины и завещал лично дяде, заявив "вот я помру - все тебе достанется". Между тем этот довод тоже вызывал сомнения, поскольку дядя старше брата на добрый десяток лет. К тому же, будучи свидетелем по первому делу, дядя заявлял обратное - что о намерении продать автомобили брат никогда не говорил.

Судья - та же самая, что рассматривает первое дело, то есть она уже знает, что в деле три экспертизы, которые противоречат друг другу, и толкает нас на экспертизу. А нам это зачем? Экспертиза, которая не в нашу пользу - она только в первом деле, в этом - две ментовских, первая из которых говорит, что невозможно установить, продавца подпись или нет, вторая - что подпись не продавца.

И вообще - разве можно сомневаться в экспертизе, которую делали в ЭКЦ ГУ МВД по области? Если предположить, что ментовские эксперты - некомпетентны, ошибаются - так это что, получается, что нужно ворота всех тюрем открыть, чтобы невинно осужденные разбежались кто-куда? Разумеется, такие сомнения недопустимы! Нельзя сомневаться в профессионализме и глубокой порядочности сотрудников правоохранительных органов! Это там - в Америке, американские копы преступников душат. А у нас менты душат преступность оптом, в переносном смысле. И вообще в МВД лишь одни святые люди работают. Лично, сам в сауне у одной лейтенанта крылья на спине вытатуированные видел.

Короче говоря, если дядю экспертиза не устраивает - пусть идет и свою заказывает. Нас все устраивает. Дядя упирается рогом - мол, экспертизу по почерку не хочу, приведу десять свидетелей, которые лично, своими глазами видели, как покойный договор подписывал.

Ладно, перенеслись. Экспертиза по первому делу к следующему заседанию еще не была готова, дядя же пришел без свидетелей. И с новой позицией - мол, нужно проводить психиатрическую экспертизу, потому что покойный был не в себе в последнее время, не осознавал, что творит и руки у него тряслись. Так что нужно установить, как у него мог измениться почерк.

То есть - хирург, причем хирург очень высокой квалификации, который до последнего дня делал операции, резал людей трясущимися руками, не понимая, что творит? Тоже, с одной стороны, бредовый довод. С другой - судье надо что-то в дело вложить, чтобы обосновать решение. Так что направила запрос в областной ПсихНервДиспансер - могут ли там сделать такую экспертизу?

Через две недели пришел ответ из ПсихНерв, о том, что все фигня, экспертных методов для определения, мог ли вообще, а если и мог - то как измениться почерк при той болезни, что указана в анамнезе, не существует. И пришла повторная экспертиза подписи - что подпись не принадлежит покойному.

Я скажу прямо - я все это время был на изжоге и уже сто раз подумал, что если экспертиза будет не в нашу пользу - больше хрен когда возьмусь за дела, исход которых зависит от экспертизы. Потому что была история Юридические истории #366: Летучий случай и в этом деле уже, я напомню - было три экспертизы. Что невозможно установить, что подпись не покойного и что подпись покойного. Получается, провели три тайма со счетом 1:1 и победили только в серии пенальти.

Дамочка, видимо, наученная дядей, тоже начала кричать, что нужно другую экспертизу провести  - мог ли измениться почерк. Да вот тебе ответ из областного ПсихНервДиспансера - невозможно установить. И... хотя судья могла бы вынести решение уже в тот раз, но дала ответчице неделю времени, чтобы ты нашла организацию, которая сделает такую экспертизу. Найдет - будет ей экспертиза. Не найдет - не будет.

В свою очередь дядю такой ответ на запрос не устроил, он снова начал кричать, что приведет сто свидетелей, которые видели, как покойный подписывал договор, но от экспертизы по почерку снова отказался. К чему бы это? Там заседание будет в июле.

Данная дамочке неделя истекла... и, что предсказуемо организацию, которая смогла бы провести такую экспертизу, она не нашла. Зато снова принялась утверждать, что сама, своими глазами видела, как покойный подписывал договор. Хотя самого покойного никогда не видела, но как подписывал договор - точно видела.

Судья достала из материалов уголовного дела стенограмму разговора, который состоялся между дядей и наследницей, когда отец был уже в коме, зачитала ее. Напомню - там дядя прямо говорит, что оба автомобиля у него и предлагал их продать. Оказывается, в материалах уголовного дела это есть. Но дядя - не подозреваемый. Причем эта запись и раньше звучала на суде, но мы не могли доказать ни дату, ни стороны разговора. Получается, что менты, приобщив запись к делу, сделали ее допустимым доказательством в гражданском деле!

Потом судья поинтересовалась - как вообще покупка авто проходила?

Дамочка рассказала - приехал дядя с пустым договором, она его подписала, отдала деньги, потом дядя уехал и вернулся уже без денег, но с машиной и подписанный продавцом договором. Но, при этом, дамочка точно видела, как договор подписывал покойный. Правда, так и не смогла пояснить - где, как, когда могла это видеть. И дядя при этом в материала уголовного дела нифига не подозреваемый.

И, наконец, еще один интересный момент, на который вряд ли кто-то обратил бы внимание, если б дамочка сама не заявила о том, что подпись в карточке, когда покойный менял паспорт, нужно исключить, потому что в карточке расписывался точно не он, потому что в то время он уже совсем болел и не мог расписаться. Позвольте... а кто тогда мог расписаться в карточке при получении нового паспорта? Откуда у дамочки такая информация?

Но, что главное - договор был датирован 12 декабря, дата получения паспорта - 20 декабря. Но откуда в договоре паспортные данные еще не полученного паспорта?

- Так это все потому что с датами напутали! На самом-то деле я машину в феврале покупала!

Стоп! А как ты могла покупать у него машину в феврале, если с 30 декабря он лежал в коме?

Эта история началась весной 2018 года. И вот, наконец-то, только сегодня, получили решение, еще не вступившее в законную силу - дамочка верещит, что будет обжаловать, но перспективы очень сильно так себе. По второму авто, как я писал выше, заседание будет в июле.

Напоминаю, что я продолжаю третий сборник "Юридические истории", который находится там - https://author.today/work/157823 и пятый сборник из цикла "Байки из жизни", который находится здесь https://author.today/work/165247

Вид на Эльбрус с северо-запада, примерно с 3400, где-то на гребне хребта между кучей безымянных вершинок 3300-3550, чуть южнее перевала Чемарт (Н/К 3132).

Ходим бродим по горам без коммерции:

Телеграм

ВК

Слева, если что, Энди Серкис известен прежде всего по ролям Голлума в киноэпопее «Властелин колец»

Сын, 6 лет, подсунул клочок бумажки с очень удивительным свойством. Каждый раз как на него смотрю, что-то в глаз попадает

Ровно полгода назад, в посте «История о том, как я подобрала собаку с улицы» я рассказывала историю одного бездомного пса и искала помощи в его пристройстве. Теперь я могу поведать вам ее счастливое завершение.

⠀

Начало истории для ЛЛ: у меня дома живет бигль Джесс (в конце поймете к чему подробности), кот и кошка, птички, рыбки и я умудрилась подобрать бездомного пса, оказала ему первую помощь и обратилась за поддержкой в программу «Rusdog рядом».

Это моя леди выражает недовольство тем, что ее затмевает приблудный лорд.

Наконец красавчик дома. Вы не представляете, сколько людей за него переживало, и сколько людей рады что он наконец дома!

⠀

На фото: 1 неделя, 1 месяц и 6 месяцев жизни с людьми.

Мем про мохнатого:

И фото из дома. Сейчас парню примерно 1,5 года.

Сходство нашли? Правильно, в семье Поля тоже живет бигль и тоже девочка! Что тут сказать? Как интересен этот мир! Одному дворняге дважды повезло с семьями с биглями. А может бигль, это какой-то особый диагноз для собаковода? Уверена, что биглеводы со мной согласятся)))

⠀

Сейчас Поль столичный житель, много гуляет, изучает уток в прудах и ездит на дачу. Посмотрите в эти глаза, он уверен, что он наконец на своем месте, под теплым бочком человека.

⠀

Всем причастным к истории Поля я уже выразила свою благодарность, а всем кто прочитал желаю добра и отличных историй со счастливым концом 😉

25 мая. День полотенца.

Поздравляю всех причастных!

День полотенца - https://ru.wikipedia.org/wiki/День_полотенца

В связи с этим у меня родилась Идея Идеальной Картинки с Текстом.

В результате чего такая картинка была создана и появилась на свет:

Полотенчик  + DON’T PANIC © ®

https://ru.wikipedia.org/wiki/Полотенчик + https://ru.wikipedia.org/wiki/Автостопом_по_галактике_(серия_романов)

................................................................................................................................................................................

Бонусы:

Эпизод 508 - https://ru.wikipedia.org/wiki/Полотенчик_(Южный_Парк)

Автостопом по галактике (фильм) -https://ru.wikipedia.org/wiki/Автостопом_по_галактике_(фильм)

"Путеводитель" на Облаке (аудиокнига):  https://cloud.mail.ru/public/j1k8/HZCu6s3rc

42 -https://ru.wikipedia.org/wiki/Ответ_на_главный_вопрос_жизни,_вселенной_и_всего_такого

Congratulations to all the involved!

Спасибо за Внимание.

И Понимание.

Есть пара основных идей, о которых я всегда говорю:

- чтобы похудеть – нужно создать дефицит калорий;

- лучший способ повысить расходную часть энергии – это увеличить внетренировочную активность.

Кто хочет – ищет возможности, кто не хочет – ищет причины. И одной из таких причин у людей является «отсутствие» возможности увеличить внетренировочную активность (ВА), ибо СИДЯЧАЯ РАБОТА.

Во-первых, нужно понимать, что ВА (NEAT) – это не только «ходить». Это любые действия человека – ёрзание, пение, смех, уборка, стояние и прочее. Во-вторых, подобные «активные мелочи» могут увеличить затратную часть в 10-50 раз, нежели просто «смотреть телевизор» [1]. В третьих, ну не верю я что все капец какие работяги, которые 16 часов в сутки прям работают-работают. Даже если работа типа «перед компьютером», то по факту люди и чаи гоняют, и курить ходят, и с коллегами обсудить вчерашний сериал есть время. Вопрос приоритетов.

Вот вам несколько советов как повысить ВА даже при сидячей работе.

1. Если добираетесь общественным транспортом, то садитесь не на ближайшей остановке, а хотя бы за 1-2. Так же и выходите за пару остановок до работы. Поверьте, много времени это не займёт, а толк будет. Если добираетесь на автомобиле, то припаркуйте его за пару кварталов.

2. Вместо того чтобы позвонить коллеге в соседний кабинет, оторвите лишний раз попку от кресла, дойдите лично. Взяли в руки бумажки (если начальник увидит, скажете что документы на подпись несёте) и потопали по офису.

3. Можно распечатать бумажку не на ближайший принтер, а в соседний кабинет, лишний повод пройтись.

4. Попробуйте выбрасывать «отходы производства» не в корзину под столом, а в соседнем кабинете, в туалете, или хотя бы поставить корзину дальше от стола. Только пока до неё идёте – потянулись, потряслись, дали коллеге за соседним столом по лбу.

5. У всех есть обеденный перерыв. Сам Бог Жира велел в это время круги по улице наматывать.

6. Используйте любую возможность поработать стоя, нежели сидя. Фактически вы на рабочем месте, но при этом не мнёте булки в кресле.

7. Поставьте себе будильники на каждые полчаса/час, которые нужно обязательно встать, хотя бы пройтись до туалета. Начальнику скажете, что у вас почки больные, может ещё премию на лечение даст.

8. Несколько исследований говорят о том, что ежечасное прерывание сидения на короткую физическую активность, но высокой интенсивности уже дают свои плюсы [2, 3]. То есть даже 4 секундные спринты увеличивали окисление жиров после приёма пищи. Не найдёте всего минутку выделить на «поприседать» каждый час?

9. Даже если вы будете ёрзать сидя за компьютером, вы всё равно тратите дополнительную энергию. Как бы глупо это ни звучало, можно петь (про себя), подтанцовывать сидя, дрыгать руками ногами, то есть максимально вести себя будто «шило в попе».

10. Во время деловых телефонных переговоров, тоже вполне можно стоять или ходить.

Таким образом, это всё мелочи, которые в течение рабочего дня могут сложиться во вполне неплохие траты. Таких примеров можно привести ещё много, но, положа руку на сердце, согласитесь, что вам просто лень лишний раз встать. И это не говоря про то, что есть куча способов увеличить ВА и вне работы.

А если в комментариях найдётся такой человек, который «вот на моей работе точно ни ни, то… теоретически можно предположить абсолютно любую профессию, и в теории создать такие условия, когда «человек обречён». Но, во-первых, откуда у вас время на прочтение этого поста и написание комментария? Во-вторых, если вы согласны с тем, что обречены, то чего напрягаться? Расслабьтесь и получайте удовольствие от своей недолгой ленивой жизни, ведь вы всё равно не в состоянии ничего изменить.

Всем активности!

Источник: https://vk.com/sportivnye_sovety?w=wall-143335632_51222

И снова Deep Rock Galactic VR мод! Предварительно, открытая бета мода начнется в конце мая 2022, осталось буквально несколько дней!

Чтобы отметить сие событие, я для широкой аудитории записал прохождение одиночной миссии за Стрелка и Инженера:

Пост я пишу, естественно, не чтобы "похвастаться", но чтобы те, кто ищут ИДЕАЛЬНЫЙ VR-flatscreen кооп, знали, что он уже на подходе :)

Следить за разработчиками этого и других VR модов можно в дискорде: https://discord.gg/FXQjffUD78

Всем спасибо, всем VR!

___

Мой игровой YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC0xV1DRNiHYACKKOH6DQZSQ

Утречко с прошлогоднего похода. Приток речки Уллу-Хурзук, под хребтом Садыр-Ляр.
Скорее бы уже на маршрут ...

Сорян за мусорную рифму в заголовке, не отпускает меня тресковая поэзия. Вопчем, треска та же, кухня та же, полосатая салфеточка та же - часть марлезонского балета - вторая!

Конечно же, наваристая янтарная уха из жирной свежей рыбы хороша сама по себе, иные ценители даже лук и картошку в ней отрицают как избыточные дополнения Истинного Вкуса ). Но как быть, если у вас ни стерлядки, ни хотя бы палтуса не завалялось в хозяйстве, зато скорбно смотрят прямо в душу две огромные тресочьи башки и пара хребтов, с которых вы срезали филе? Как быть, как быть. Варить что есть! Залить водой, - литра полтора на полтора же килограмма голов (жабры убрать!), хвостиков, хребтов и шкурок, посолить чайной ложкой соли, присовокупить пару горошин душистого перца, луковицу и морковку и сварить рыбный бульон. Час - не больше, - если в мультиварке на тушении, а на плите и 30 минут хватит (пену снимайте).

Уверяю вас: даже на этом слабеньком бульоне можно сообразить на обед неплохой супчик.

Идею я эту взяла из какой-то книжки по... православному питанию. Папа мой, когда стал старенький и уже больше не мог ни работать, ни возиться на даче, очень увлекся всякими церковными делами (я так понимаю, это давало иллюзию какой-то наполненности, упорядоченности жизни) и стремлениями разнообразить постный стол. Вот и завелись у нас дома всевозможные брошюры «100 блюд на Великий пост» et cetera. Там это называлось «солянка рыбная». Ну, ребят, откровенно говоря: какая там солянка. Но супец получается остренький, яркий и довольно интересный. Уж по крайней мере -  сильно лучше того, что можно получить из невнятного трескового бульона, если просто заправить его овощами да крупой.

В общем, хватит предисловий, погнали!

Что у нас тут?

Рыбный бульон - полтора литра. Остался за кадром.

Немного рыбной мякоти от голов и хвостиков. Она там есть. Ищите. Можете шикануть и купить отдельно еще целую рыбку, разделать на филе. Но можно и так обойтись.

Пара картофелин, морковка, небольшая луковица.

Пара соленых огурцов (у меня своего посола, но можно и маринованные из магазина).

Полстакана рассола от этих самых огурцов.

Томат-паста - 1-2 столовых ложки.

Сушеный укроп, лаврушка - по вкусу. Окей, ложка укропа и 2 листика.

Остальное - добавки для яркости, вкуса и остроты, сугубо по желанию: маслины, каперсы, паста том-ям (как у меня) или карри-паста, или перцовая паста - все, что создаст приятный вам акцент. Не будет лишним лимон, которого дома не оказалось.

Картшку режем кубиками, засыпаем в горячий бульон, пусть пока варится на среднем огне. Минут 10.

Морковку и лук тоже режем. Я на терке овощи в суп никогда не тру. Но если вы так привыкли - да за ради бога.

Пассеруем на ложке растительного масла до прозрачности лука.

Режем мелким кубиком огурец.

Туда же его.

Добавляем либо 2 ложки томата, либо 1 ложку томата и 1 ложку ароматной острой пасты. Быстро перемешиваем.

И заливаем рассолом. Даем закипеть.

Пробуем. Если избыточно кисло - выправим вкус чайной ложкой сахара. Я еще добавила ложку молотого красного перца, слабожгучего.

Проверяем, как там картошка. Если уже мягкая - отправляем к ней в бульон томатную заправку. Если собираетесь свежую рыбу класть - тоже сейчас самое время.

И пусть на самом маленьком огне без крышки подумает о жизни минут 30. Через полчаса добавляем в суп рыбную мякоть, сушеный укроп, лавровый лист.

Накрываем крышкой и пусть настоится часок. Или до обеда ). Откровенно говоря, при условии, что бульон был сварен и процежен накануне, на все про все (до момента «оставить на полчаса» ) у меня утром ушло 15 минут. Так что успел настояться ). Но вообще, супам хорошо давать хотя бы минут 20 прийти в себя, дать компонентам время создать гармоничный вкус.

Вкусно с белым подсушенным хлебом. При подаче добавить в тарелку зелень и вот это все: каперсы, маслины, лимон. Можно и не добавлять. Но с ними - сложнее, богаче вкус. Суп получается такой ядреный, слегка острый, с выраженной кислинкой. Кстати, кому актуально - с похмелья ваще тема. Рекомендую и на сем скромно откланиваюсь.

Большой привет новым подписчикам - любителям трески! Их есть у меня в количествах, я вам очень рада и напоминаю, что принимаю в коментах заказы на проверку и опробирование интересных вам рецептов, до которых не доходят руки у вас самих.

Всем добра!

Заметил, что по умолчанию телега хранит все медиа всегда. То есть все фото и видео, которые вы посмотрели в приложении всегда хранятся в памяти телефоне.

Чтобы поменять надо зайти в настройки - данные и память - использование памяти.

Я всегда ставлю на 3 дня.

Как там на айфонах не знаю.

Первые дни осени прошлого года, хребет Гидам-Кая, примерно на 2900.