Бонус:

Видео:

Всем привет! Нашел фото материал трехлетней давности, решил опубликовать на пикабу, чтобы немного разбавить ленту авторским контентом.

Как-то я приобрел около 8 квм шпона американского ореха, по хорошей цене. Просто так, чтобы был в запасе. Спустя какое-то время я вез изделие из этого шпона на пассажирском сидении, и понял что взгляду очень приятно сочетание цвета этого дерева с обшивкой. Так как у меня слабость к деревянным элементам в салоне, хоть в современном автомобильном дизайне это не очень модно, было принято решение все штатные псевдо-деревянные элементы в салоне обклеить этим шпоном.

Фото выше. Так выглядят штатные вставки в салоне. Это типа аквапринт на пластике.


Все начинается с обдумывания и понимания предстоящих действий. Первое что выясняется, это полукруглые фаски по периметру декоративных элементов, на которые практически не возможно натянуть шпон, тем более, тот что я собрался использовать, т.к. толщина у него 0.7мм, это можно сделать, исключительно с помощью специальных размягчителей. Их я использовать не хотел, т.к. удлиняет тех процесс, и могут быть проблемы с цветом, возможно появление пятен. Вообще технология еще не опробована. Делаем вывод что нам предстоит или шпатлевать или сошлифовывать до образования острого угла. Панели в некоторых местах стоят "заподлицо" с торпедо, в связи с этим выбираю последний вариант, он нам позволит сохранить штатную толщину элементов по краям, благо пластик толстый, хватает с огромным запасом.

После подготовительных работ приступаем к оклейке, Использую контактный клей Клейберит, тут все просто намазюкали на шпон и намазюкали на декоративный элемент ждем 15-20 минут. После этого надо точно спозиционировать склееваваемые поверхности и прикатать шпон сосновым брусочком. Важно, у вас одна попытка, в случае ошибки, шпон целым вы оторвать не сможете.

Далее у нас идет обрезка лишнего, производится она за несколько проходов, легким нажатием, с хорошим канцелярским ножом. Все шлифуем и делаем микрофаски. Я шлифовал 120 до 600 наждачкой.

После того как клей высохнет,идет процесс покраски лаком. Т.к. я не очень люблю глянец на дереве, был выбран лак сатин американской фирмы "шервин вильямс", но тут на вкус и цвет, как говорится... Тут самое важное хорошенько залить торцы шпона и пластика чтобы это все стало одним целым. И не забыть очень хорошо продуть компрессором все поры, иначе будет не настолько яркий и гладкий рисунок.

После высыхания лака я прошелся 1000-ой наждачкой, чтобы сбить поднявшиеся волокна, и протер обезжркой чтобы убрать белесость. Части которые были запаяны, я склеил спермопистолетом, заодно проклеил (по капельке клея) защелки панели "воздухоподводов", они противно скрипят. На результат смотрите на фото.

Как-то так... Всем удачи. До скорых встреч.

В продолжение темы компьютерных игр 1990-х годов, сегодня я расскажу про игру "Вангеры", вышедшую в 1998 году. Один из самых невероятных фактов - эту игру выпустила российская компания К-Д ЛАБ! Да, наступало другое время, время, когда рынок ИТ-продуктов, пусть медленно, но верно, завоевывал отечественный производитель.

Игра "Вангеры" - это тот случай, когда жанр описать одним словом очень сложно. Это и гонки на выживание, и квест, и RPG - все в одном, одновременно. И, стоит отметить, что вот уж в чем, а в оригинальности игре не отказать! Если это не лучший отечественный игровой продукт 1990-х годов - то, как минимум, один из лучших! Но самый оригинальный - это точно.

Оригинальность "Вангеров" заключается во всем. Начиная с игрового мира. Очень многие детали указывают на незримое присутствие человечества (в игре люди называются "софти" или "мягкие") - это руины каких-то сооружений, постоянное упоминание большого конфликта между людьми и инсектоидами-криспо, имевшего место быть тысячу лет назад. И, конечно, мехосы - автомобили, во многих из которых узнаются вполне земные и вполне современные 1990-м года модели - "Хаммер", "Ренглер", трактор "Беларусь", "Чарджер" и так далее. Однако сами люди в игре вообще не появляются! Никак! И это сразу вносит определенную интригу, поскольку, и с этим фактом тоже вряд ли кто-то поспорит - абсолютным большинством игроков в "Вангеры" являются люди, которым, что вполне естественно, до жути интересно узнать, куда же подевались люди и можно ли к ним вернуться.

Еще один важный момент - принадлежность к какому-либо Биосу самих вангеров в игре вообще не раскрывается. То есть игрок, представляя, как выглядит его мехос, вообще не имеет никакого представления, как же выглядит его персонаж? Чем он управляет автомобилем? Руками, щупальцами или какими иными типами хваталок? Изображения изнутри автомобиля, чтобы хотя бы как-то предположить, вы в игре вообще не встретите.

Есть автомобиль. Есть эскейвы. Есть Цепь Миров. Все. Остальное не имеет значения. Оно, конечно, интересно - кто такие, вангеры, но остается за кадром. Причем, остается явно умышленно, для поддержания интриги.

Сюжет игры прописан просто потрясающе. Нет такого момента, когда у игрока не остается вопросов. Их наоборот, все больше и больше. И даже концовка (а их несколько) не дают ответы на все вопросы. Более того - хочется кричать "Как? Это все? Я хочу еще!"

"Вангеры" изобилуют терминами, изобретенными самими создателями, толкование которых или нигде не дается вообще, или дается достаточно отличное разными персонажами. Приходится догадываться интуитивно. Это еще один плюс - неоднозначность суждений в самой игре. Буравчик обвиняет во всем элиподов и цикс, циксы видят причиной всех проблем элиподов и бибуратов, а элиподы... они настолько флегматичны, что им вообще глубоко параллельно, что происходит за пределами их мира.

На любое событие, на любой предмет, на все, что угодно, игроку придется выслушать несколько мнений и самому решить, которое ближе к истине. Таких понятий, как "добро" и "зло", "черное" и "белое", "друг" и "враг" в "Вангерах" нет. Проще считать врагами вообще всех - и это самый правильный выбор катафальщика проклятых перекрестков.

Игровой процесс представляет собой изучение открытого мира, практически полностью разрушаемого, крайне неуютного и враждебного, на первых порах - абсолютно непонятного. Причем, не одного мира, а нескольких миров Цепи Миров.

Игрок управляет автомобилем (мехосом), коих в "Вангерах" представлено сравнительно немного - чуть более 20, включая уникальные, но этого более, чем достаточно. Каждый мехос очень уникален и обладает своими плюсами и минусами. У некоторых достоинства перевешивают недостатки. У других - наоборот. Одни - быстрые, но с маленьким трюмом, легко вооруженные, легко бронированные. Другие - с огромным трюмом, но со слабым вооружением. Третьи - настоящие крепости на колесах, несокрушимые, зато объема трюма недостаточно для решения всех задач.

Вообще же мехосы - не сбалансированы. Кажется, разработчики игры и не пытались найти баланс. И не пытались дать игроку транспортное средство, которое полностью удовлетворяло бы потребностям или соответствовало определенному стилю вождения игрока. Хочешь жить - умей вертеться. Есть признанные лидеры предпочтений - "Винтокрыл", "Песколаз", "Клепаный Гроб", "Последний из Могикан", но это не означает, что вангер, накопив достаточную сумму бибов, сядет на какой-то из этих автомобилей и, без особых головных болей, пройдет на нем игру до конца. Нет. Придется пересесть на другой мехос еще ни раз, приспосабливаясь под конкретную задачу.

Кроме того игрок неоднократно подвергается риску лишиться всего - груза, накопленных бибов, мехоса, и пересесть на крохотный раффа. Так что стоит почаще сохраняться...

Не могу удержаться от того, чтобы еще раз воздать похвалю сценаристам - описания автомобилей, да и вообще всего в игре, выполнены просто бесподобно!

Как было отмечено выше, в униВанге игроку представлена почти полная свобода действий. Можно торговать между эскейвами. Можно пиратствовать, вышибая добро из других мехосов. Можно выполнять задания-табутаски. Сюжет не давлеет над игроком. Не является барщиной, что вот прямо сейчас нужно ехать туда-то и сделать то-то. Создателям игры вообще все равно - будет выполнять сюжетные миссии вангер, или нет.

Кажется, все просто? А вот и нет!

В Цепи Миров, как в Австралии, вангера пытается убить абсолютно все. Дороги местами ее более-менее приличные, но в основном хлипкие мостики грозят рассыпаться под колесами мехоса. В воздухе витают злобные осы. Под землей ползают терминаторы. Попадаются болота, способные в секунды утянуть вангера в трясину. Кроме того здесь и там попадаются заросли взрывоопасных грибов, а за пределами дороги - или вода, или ухабы, преодолеть которые еще надо умудриться.

И все перечисленное - если забыть про других вангеров, которые тоже не прочь попиратствовать.

Понятно, что одним бампером здесь не обойтись, нужно нечто посерьезнее. Нечто стреляющее.

И вангеру представлен набор и таких средств! Правда, пушек в игре - всего четыре вида, из которых один очень слабый, другой - крайне непрактичный. Остается - два. Но, что удивительно, этого хватает! Ни разу, за всю игру, не приходит мысль о скудности выбора средств уничтожения противника!

В принципе, при должной сноровке и достаточном везении, можно загасить огромный грузовик на каком-нибудь Потрошителе. То есть прогресс игры в незначительной мере зависит от крутизны тачки, количества стволов. Больше - от умения управлять мехосом.

И если кто-то подумал, что униВанг - мир, мягко говоря, не самый приветливый - то это все я рассказал про обитаемые миры Цепи. В покинутых творится вообще жесть! Там нет противника, оружие вообще не поможет. Там - темнота, во время которой кончается кислород, там - огненные шары, там реки лавы.

Я повторю лишний раз - в "Вангерах" персонажа или пытаются убить, или очень сильно пытаются убить. Третьего не дано. Кто сел за рычаги мехоса - тот постоянно находится в нервном напряжении. Непонятно, чего игра приносит больше - удовольствия или седых волос.

Наверно, все же, удовольствия. Удовольствия от невероятно подробно, детально проработанного мира. Хотя в "Вангерах" персонажей - всего девять, это наместники эскейвов, но прописаны они очень ярко. С индивидуальными характерами, манерой речи. Со своим уникальным взглядом на все происходящее. Элиподы, циксы и бибураты отличаются друг от друга манерой речи, представителей разных биосов можно узнать по одной фразе.

"Вангеры" - это особый, очень своеобразный юмор. И характерный, чуток безумный, саундтрек. Воистину - нужно быть гением, чтобы создать такую сюрреалистичную игру. Возможно, сумасшедшим гением. "Вангеры" - это картина Ван Гога, в которую предлагается окунуться игроку и влиять на мазки кисти автора.

Скорее всего, сегодня "Вангеров" помнят немногие, но в 1990-х игра стала культовой. Сегодня столь агрессивную, недружелюбную по отношению к пользователю игру, скорее всего и не приняли бы. "Вангеры" - это игра 1990-х, того времени, когда каждый привык сам копаться в своем компьютере, ремонтируя его или просто ради интереса. "Вангеры" как раз для таких людей. Когда все непонятно - разбирайся сам, как хочешь.

Авторы просто бросают игрока в бурлящий горный поток. Выгребешь - молодец. Не выгребешь - да и черт с тобой.

В 2004 году вышла первая игра серии "Периметр", которая, по сути, является приквелом "Вангеров" - события развиваются в мирах той же вселенной, но за тысячи лет. Изменился жанр - теперь это стратегия в реальном времени. Пропал тот драйв, то безумие, что было в "Вангерах".

Напоследок я скажу прямо: игр, подобных "Вангерам", не выходило ни до них, ни после. И, скорее всего, уже не будет никогда!

Какой хороший добропорядочный спамер. Учитесь.

Итого у меня в коллекции:
10000 руб от 31 мая
35000 руб от 07 июля
50000 руб от 03 августа

Спам-звонок был 27 июля – и уже 3 августа поступили деньги. На этот раз спамеров никто из контролирующих органов не пинал – они сами, оценив ситуацию, позвонили и предложили удовлетворить претензию. Правда, когда они заявили, что готовы – 7 дней срока как раз прошло в этот день и обращения успели уйти. Вывод: нужно откладывать отправку обращений на 2 недели минимум. В почте есть функция отложенной отправки. Для Роспотребнадзора, который не принимает заявлений по почте, можно делать напоминалку в Яндекс-календаре со ссылкой и текстом, чтоб всё было сразу перед глазами.

Недели для принятия решений спамерам мало. Учту на будущее.

Как я понял, представители конторы спамера (на этот раз была крупная контора) прошли по ссылке из претензии и увидели всю мою деятельность в интернете. Они побоялись именно огласки, ведь в прошлых своих постах я писал, что после того, как спамера наказывают ФАС, РКН и тд – я обращаюсь в суды. Чтоб потом раскрывать данные спамеров, которых заплатить принудил суд. Нужно было платить самим, чтоб их не чмoрили по соцсетям.

Да, суды назначают мелкие компенсации морального вреда по 3-5 тысяч. Максимальная известная мне сумма 25000 руб, зато можно рассказать о победе над подлецами везде. Ведь их нагнул и ФАС, и суд. Всё честно и законно. Поделом. А без этого нарушители не будут удовлетворять претензии по 50000 через неделю-две.

Как видите, тема рабочая. Присоединяйтесь к клубу охотников на спамеров. Качайте бесплатный набор шаблонов для грамотного громления гадёнышей. Если кто не разберётся без инструкции – ищите в сети книгу "Как громить спамеров", электронная стоит 8 рублей. Хотя там и без неё всё понятно. Ведь пока народ не видит выгоды – слишком мало активистов пишут заявления на спамеров. Это погоды не делает. Я учу людей наказывать спамеров финансово для того, чтоб борьба с ними стала более массовой. Цель – к 2030 году убрать гниль из делового поля, как когда-то страна убрала бандитский беспредел 90х. Давайте сделаем спамеров краснокнижной редкостью.

И помните: наказали спамера по претензии или по суду – опишите свою победу в предложке клуба в ВК. По претензии реквизиты спамера не разглашаем, по суду – позорим везде, где можем. С сопротивляющимися и нераскаивающимися подлецами можно только так. Ведь их уже признали нарушителями надзорные органы, уже вышли сроки опротестования или проиграны арбитражные суды – а они игнорили ваши досудебки. Подсрачника им в назидание другим.

Кто не голосовал за петицию на РОИ о награде за голову спамера, чтоб 1-2 МРОТ автоматом падали вам на карту за каждого наказанного по вашему обращению нарушителя безо всех этих сложностей с претензиями и полугодовыми ожиданиями суда – голосуйте.

Какая жиза. Пост всколыхнул болезненные воспоминания.

Вводные данные:

Живу в городе миллионнике. Училась на ПЗ, инженер-архитектор. Я забеременела в начале 2 курса, рожать летом нужно было.

Так вот не то что поблажки, меня топили только в путь. Хотя до этого были одни пятерки. И вообще я задрот по учебе еще со школы, даже медальку дали. В итоге на летней сессии (на сроке 8 месяцев) преподша не хотела принимать курсач в виде альбома чертежей. Даже на тройку, хотя там как минимум было на четверку. После неисчислимого количества правок и десятка катаний в универ я ее уговорила только тем, что обещала уйти в академ. Уже боялась родить у нее в кабинете. Странно, что она сама этого не боялась, так меня выводила.

Ирония еще в том, что я этот же курсач для этой же преподши делала за денежку и там была пятерка у человека)

Но самое интересное было потом, конечно же.

На третьем курсе я взяла свободное посещение официально, вместо академа. Тоже отдельная история почему именно так, а не иначе. И тут выясняется, что эта преподша будет у нас вести три основных предмета))))

Как она меня топила это просто жесть) Я выше тройки перестала получать. Она почти каждую пару говорила, что мне тут не место и что она меня доведет до отчисления. Хотя я даже все сдавала в срок. Сейчас не понимаю какими усилиями я это делала.

Две сессии третьего курса я сдавала вообще все и отрабатывала каждый пропуск. Хотя было на руках свободное посещение с подписью ректора. При этом на части предметов типа философии, психологии и подобного у всей группы был зачет автоматом. Но не у меня.

Да, ходила с сыном младенцем на зачеты. Подруга сидела в коридоре с ним пока я сдавала. А куда еще деть ребенка на гв, если зачеты по 5 часов идут потому что один вопрос - один пропуск.

Спасибо моей отличной памяти, я и сейчас могу запомнить текста на 100 страниц за несколько часов. Если б не этот навык, выработанный задротством в школьные годы, меня бы точно отчислили.

На 4 курсе на диплом выбрала препода, которому плевать на пропуски. И отлично мы с ним сработались. Диплом был сдан на пятерку.

А где был муж? Его в армию забрали))) отмазываться можно было за деньги только, тк здоровье отличное. А денег у нас не было. Ну и пришлось сходить на год, оставив меня с лялькой на пособии в 11 тыс (2017год).

Треш какой то в общем. Вспоминать страшно.

До сих пор кстати бабушка со стороны мужа попрекает что сына смотрела она. Знала бы что так будет, никогда бы не обратилась. Еще лишние пару раз скаталась бы зимой с лялькой до универа - не растаяла бы. Зато не выслушивать годами.

И это я еще про отношение врачей тут не пишу. Как будто мне 15, а не 20 и я не будучи замужем решила родить.

В общем простыня огромная. А я злопамятная)) Дай волю, написала бы еще в два раза больше, поскольку случаев гадкого отношения к факту моей беременности и рождения сына было огромное количество начиная от преподов, родни, врачей и заканчивая просто левыми посторонними людьми.

С мужем расписались по факту беременности. Это тоже все осуждали. Изначально план был подкопить на свадьбу шоб все как у людей. Но сын решил иначе) Детей мы очень хотели, но немного позже, конечно.

Ни у кого ни рубля не брали никогда, все сами. Единственное, когда муж в армии был я с сыном жила у родителей.

Еще можно вспомнить про проблему поиска работы при наличии ребенка 2-3 лет)) Но это итак все знают.

В общем рожать в нашей стране можно годам к 30, если не хочешь проблем. Хотя наверное и тогда найдут чем приткнуть и что сказать.

Ни о чем не жалею, детей и мужа люблю. Но новости на тему улучшения демографии это смех сквозь слезы после моего жизненного опыта.

Минусов нынче нет, бояться нечего😂 

Всем спасибо за внимание. Желаю всем понимающего окружения и спокойной счастливой жизни!)

Привет!

Сегодня я опишу вариант приготовления салата цезарь, который обычно готовлю дома и сравню его с тем, что недавно ел находясь в отпуске.

Вообще, я там попробовал порядка 15 разных блюд (не считая всяких нарезок и прочих комплектующих со шведского стола), по каждому я составил подробное описание и решил, что некоторые из них я повторю в домашних условиях и сделаю сравнение.

Естественно всё написанное мной является истиной последней инстанции и самой объективностью. (Нет)

Начнём с разбора ресторанного блюда и что в нём не так на мой взгляд.

Салат состоит из листьев салата айсберг, сыра пармезан, куриной грудки, гренок и соуса.

Салат айсберг - хороший, хрустящий, от российского ничем не отличается.

Сыр - я специально изъял кусочек сыра без соуса, чтобы отведать его отдельно. Сыр восхитительный. Увы, но в России сейчас такой найти вряд-ли получится. В Перми, вне зависимости от цены, всё что есть на рынке - очень слабо напоминает оригинал.

Курица приготовлена на огне, на гриле. Она имеет ярко выраженный аромат дыма. Её немного передержали и она слегка подсохла, но в целом она была хороша. При возможности, я бы такую в свой цезарь добавил.

Гренки - видать делали из тостового хлеба. На удивление, несмотря на их цвет, они хорошо хрустели и были очень мягкими. Я когда увидел, думал, что будет жестче.

И, наконец-то, соус - Это уксус с майонезом, перцем и чесноком. Майонез в нем можно было только разглядеть, так как соус отдавал белым оттенком. Перец и чеснок не пожалели и было прям таки остро. Но всё это было приправлено каким-то нереальным количеством уксуса. Простого столового уксуса. Был характерный запах и вкус кислоты, который забивал абсолютно всё. То есть все ингредиенты по отдельности имели хорошие вкусовые свойства, но стоило только салат перемешать, как получился кислый набор непонятно чего. Ты ешь и по структуре ты всё понимаешь, но вкуса нет. Тебе остро и кисло. Даже курица со своим ароматом просто теряется во всей этой кислоте.

Жена заказывала его в другой день и он был точно таким же.

Теперь рецепт с моим вариантом:

Для начала раскладка на салат и соус. Будем готовить 4 порции.

Куриное филе - 500 грамм. (можно и больше и меньше, но в среднем на порцию в ресторане идет 100-130 грамм)

Помидоры черри - 200 грамм (на самом деле неважно сколько, потому что не всем они там нужны и количество каждый сам определяет)

Сыр пармезан - 150 грамм. (по хорошему это должен быть твердый сыр пармеджано реджано, но где-то с 2014 года я такой в России, а тем более в Перми не встречал)

Чиабатта - 200 грамм (много сухариков не бывает, я обычно жарю где-то 400 грамм и часть идет в салат, а часть просто на стол и кому хочется, он досыпает себе в салат дополнительно или просто ест вприкуску)

Салат айсберг - 500 грамм (это ~1 кочан)

Яйцо куриное - 4 штуки (можно и без них, можно перепелиные штук 12-16)

Цедра лимона 10 грамм (для ароматизации курицы. 2% от веса)

Соль - 4 грамма (0,8% от веса курицы)

Перец черный дробленый - 1 грамм. (0,2% от веса курицы)

Масло оливковое 10 грамм.

Теперь соус:

Я был несколько ограничен по времени, поэтому решил не заморачиваться с домашним майонезом и использовал покупной для основы.

Майонез провансаль - 100 грамм

Сок лимона - 5 грамм

Оливковое масло - 30 грамм

Сыр пармезан - 50 грамм (натерт на крупной терке)

Чеснок свежий - 10 грамм (1 зубчик примерно)

Анчоус - 20 грамм (пару тушек)

Соль 1 грамм

Перец черный дробленый или молотый - 1 грамм.

Теперь приготовление:

Я редко покупаю куриное филе, обычно я беру тушу и сам разделываю. Ценник примерно тот же, но в придачу я получаю пару суповых наборов, 2 ножки пойдут на запекание и 2 крыла останутся для обжарки в казане (как я делал крылья в казане)

Филе я нарезаю на кусочки толщиной примерно 2 см. После этого закидываю это всё в глубокую тарелку, солю, перчу и добавляю туда немного лимонной цедры. Всё это дело сбрызгивается оливковым маслом и перемешивается. Так мясо получится более ароматным. Можно использовать розмарин, тимьян или кориандр, но у меня под рукой не было, поэтому я обошелся только цедрой.

Пока курица напитывается ароматами, поставим сухарики.

Режу чиабатту на ломтики ~2х2 см и сбрызгиваю оливковым маслом

В разогретую духовку на 180 градусов. Минут 5-7 и готово.

Сейчас кстати самое время написать комментарий, что корочки с хлеба нужно срезать, а я забил на этот момент и испортил весь салат.

Пока сухари готовятся, можно заняться нарезкой салата и помидорок.

Вырываем у него кочерыжку так, словно это сердце вашего злейшего врага!

Срезаем всякие потемневшие части листьев и убираем жухлые листья.

Оставшуюся часть режем в полоску

Потом поперек еще на 2-3 части и убираем остатки жестких листьев.

Вот что остается

Дербаним это, чтобы все листики были по отдельности.

Помидорки просто пополам нарезаем и закидываем к салату.

Яйцо или яйца... Тут у всех свои предпочтения, кто то рубает их в кубик и закидывает туда же к салату. Кому то яйца в этом салате не нравятся и их не добавляют вообще. Для себя я делаю яйцо пашот, мне кажется это лучший вариант, но моя жена с этим не согласна ))

Я готовил каждому свой вариант, поэтому тут у всех по-разному.

В принципе, почти всё готово, надо только замешать соус и пожарить курочку, чтобы можно было собрать салат.

Начнем с соуса.

Все ингредиенты взбиваем блендером и всё. Соус готов.

Конечно, если заморачиваться с домашним майонезом, то сначала замешивается он, а в него уже добавляется сыр, анчоусы и прочее, но у меня мазик уже был готов, поэтому я особо не парился.

Теперь курица.

Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и закидываем на нее курицу. ( Цедру лимона жарить не нужно, её мы выкидываем)

На большом огне, 3 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой стороны. Не нужно её двигать, перемешивать и прочее! Положили, поджарили и перевернули. Поджарили с другой стороны и готово. Пора снимать и в салат её.

Пока курица жарится, замешиваем всё в салат вместе с соусом. Замешиваем всё и сухарики тоже!

Они не размокнут. Цезарь - это не салат, который можно и нужно хранить 3 дня. Его замешали, подали и съели. Поэтому сухари размокнуть не успеют. Ну и к тому же у нас есть часть сухариков отдельно. Кому не хватит, может себе докинуть.

Собираем всё в тарелке и посыпаем сыром. Готово.

На фото выше часть сухарей в замесе и часть просто сухих сверху.

Здесь уже всё замешано и посыпано.

Для себя я делаю немного иначе.

Мне надоел цезарь с курицей и я пожарил аргентинских креветок.

Они жарятся ещё быстрее. Секунд по 30 с каждой стороны.

Собрал и сверху яичко

Посыпал сыром и можно есть.

Приятного аппетита!

Немного сравнения и комментариев.

В моем варианте больше ингредиентов чем было в том, что в ОАЭ. Мой салат более сытный и у него чувствуются вкусы и структуры всех ингредиентов. Он слегка чесночный и в меру острый. Для своего варианта я бы использовал курицу с гриля и хороший сыр. Ещё было бы здорово добавить немного салата романо, но увы, я его не нашел. Так бы сделал смесь с айсбергом 50/50. Мои сухарики не лучше и не хуже, они просто другие. С креветками этот салат тоже по своему хорош. Я креветки вскрывал, чтобы достать кишечник, но можно и зубочисткой достать, правда есть вероятность достать не всё, но это уже мелочи.

Теперь немного рассуждений на тему "А какие ещё варианты цезаря я ел"

Мой первый цезарь был сделан по супер бюджетному варианту и всё равно он был по-своему вкусным. Его приготовила девушка моего лучшего друга.

Там была пекинская капуста, обычный майонез, простые помидоры, сыр аля-российский и гренки из обычного батона. Дешево и сердито. Но это был новый опыт и по сравнению с банальными салатами было очень хорошо.

Мой худший цезарь недавно возглавил вариант из увеселительного заведения "DOSKI" в Перми. Они продавали его на тот момент за ~100 рублей порцию весом в 220 грамм. У них идет вместо хоть какого-то хрустящего салата, листья вот такого салата:

На вкус как тряпочки какие-то... Соус был сильно закислен, сухая курица, простенькие сухарики и помидорка. В общем не рекомендую...

Расскажите теперь вы, а что вам нравится в цезаре и какие виды вы ели, какие больше всего зашли? Был ли опыт из-за границы?

Ну, а я с радостью почитаю ваши комменты и буду мотать на ус.

P.S. кто не в курсе - я произвожу клёвую тушенку, чтобы заказать её, можно написать мне в группу в ТГ или в личку. Контакты в профиле.

Мы с мужем хотим коттедж. А ещё у нас есть очень не охранная собака — корги. Продажная во всех смыслах — за вкусняшку продаст хозяев, родину, душу. А ещё её можно взять и унести.
Нужна собака, чтобы охранять коржа.
Говорю:
— Я хочу маламута.
— А кто будет охранять маламута? Добрее них только самоеды и ретриверы.
— ...
— ...
Хором:
— Заведём гусей?

В общем вот, зубастый гусь, кандидат №1 в сторожа:

Оказывается, Уральским Пельменям настолько понравился этот вопрос, что они забабахали 10 минутную пародию.

Не прошло и двадцати лет. А нет, прошло.