Ответ LSmehov в «О какой самой нелепой теории заговора вы когда-либо слышали?»
"И создал Бог человека по образу и подобию своему".
Вот с этой строчки можно понять, почему люди творят дичь. Он был ебанутым!
"И создал Бог человека по образу и подобию своему".
Вот с этой строчки можно понять, почему люди творят дичь. Он был ебанутым!
Вот кто должен быть на Доске почёта!
Верховный бог в скандинавской мифологии Один. Создал человеков из говна и палок. Самовздёрнулся на дереве, чтобы даровать людям письменность. Случайно отсыпал графоманам мёд поэзии. Помним великого Одина!
Подробнее о его заслугах:
Скандинавская мифология. Один

Научный сотрудник Гена Инженерский допустил ошибку в расчётах, он геномодифицировал слона до планетарных масштабов и отправил его в космос, примерно на орбиту Юпитера, что бы тот погрузил танкер- газовоз на земле.

С самого начала, Гену смущали результаты расчётов, этой вселенски важной задачи и поэтому он обратился к своим научным коллегам, чтобы поставить точку в вопросе про слона. Консилиум ученых НИИ Лиги Упоротых Расчётов был организован, состоялось заседании кафедры физико-математического факультета и все научные сотрудники пришли к консенсусу. Особо себя проявил научный сотрудник @SHIFT978. Он перепроверил расчёты, нашёл ошибку, произвел перерасчёт и даже добавил новые интересные факты. #comment_295429068

Как итог, наш слон получился не планетарных масштабов 2,8 км в длину и 1,3км в высоту, и вполне себе уместился в пустыне,где изначально и планировалась грузовая операция с нашим газовозом. К сожалению, не удалось найти данные, сколько пукает слон за один раз, поэтому рассмотрели ситуацию, что слон копил газы весь день и потом кааак бздул, что на сутки погрузка затянулась.

Считаю, что вопрос со Слоном закрыт! Кто там на очереди следующий, может быть Бобр?

С вами был Гена Инженерский! Ждите новых постов, слушайте мою музыку с борта судна. До новых встреч!
Достали со своими лицемерными, нихера не искренними извинениями! Правильные и искренние извинения должны выглядеть так:
Вот дурак какой!
Медленно раздеваешь жену , вставляешь ей кляп в рот, связываешь её, надёжно фиксируешь на кровати, включаешь красивую негромкую музыку, приглушаешь свет...
и идёшь пить пиво и смотреть футбол в соседнюю комнату! Ведь тебе никто не помешает, впервые в жизни!!!
Решил, на базе полученных комментариев, немного дополнить свой пост. Думаю это я проделаю много раз, если будет интерес у публики.
Не менее 90% моего проекта - это комплекс программного обеспечения(как минимум сервер, контроллер и клиент). Остальное - это по сути необязательные допы, типа линейки своих конечных устройств(датчики, устройства управления, модули, шлюзы и прочее).
Вот с программной частью и с дополнительными услугами коммерция вполне возможна.
Расскажу про те самые 10%
Насчет своей линейки устройств - конечно, конкурировать с Китаем никаким образом не выйдет. Максимум, это единичные продажи, от которых заметную прибыль не получишь, но это может быть полезным бонусом для проекта в целом.
Я знаком с CAN, и все же RS-485(без Modbus) подходит лучше. Физика не отличается, отличаются протоколы. Я использую свой проприетарный протокол, который существенно более функциональнее Modbus. И он закрывает все необходимое для домашней автоматизации. Более того, я также разрабатывал в другом проекте аналогичное решение но с более богатым функционалом, например там устройства свободно могут общаться друг с другом без мастера, находясь на одной RS-485 шине. В данном проекте такое мне пока не нужно.
Ну и CAN требует больше финансовых затрат, драйвера дороже, документация закрыта, реализация значительно сложнее и прочие прелести.
STM вероятно сейчас дешевле чем AVR и точно функциональнее и богаче ресурсами. Но лично меня устраивает функционал и цена за МК(ATmega168) в пределах 80-100 рублей. Большего мне в конечных устройствах не нужно.
В моих железках не используется конкретно RTOS, у меня своя realtime OS написана полностью на ассемблере(существенная разница в размере потребления ресурсов). Да, конечно, размер прошивки в небольших программах заметно меньше для кода без ОС, особенно под конкретную задачу. Но если у Вас богатый функционал, то не важно Си это или ассемблер - у вас будут большие трудозатраты. Использование ОС эти трудозатраты существенно снижает. Здесь просто нужно смотреть на поставленную задачу. У меня богатый функционал, и использование ОС заметно более выгодно. Ну и разработка на ассемблере существенно оптимизирует размер прошивки и использование других реусрсов МК.
Теперь по поводу комментария, что у меня проект совсем не похож на умный дом.
Конечно у меня есть сценарии. На базе их контроллер(а не сервер) управляет всеми устройствами. Главное преимущество - большинство сценариев описываются в виде UI формы, там нет ни скриптов, ни конфигов, ни программирования. Хотя если будет действительно сложная задача - можно подключить Java код.
Кроме того для своей линейки у меня наработан почти полный функционал триггеров(пока не ввел в работу), т.е. устройства сами могут выполнять простейшую автоматизацию, в том числе и на базе показаний других устройств. Подобное я уже делал. И все это на ATmega168(в край 328).
Как уже сказал, сценарии выполняет контроллер. Он может быть установлен в квартире, может быть виртуальным в облаке. А может и не быть. Клиентская программ сама может взять на себя функционал контроллера, но в этом случае сценарии работают только тогда, когда работает клиент.
Для автоматизации сервер не нужен, он вообще не выполняет автоматизацию - у него другие задачи, типа агрегации данных, предоставление доступа пользователям, информирование и прочее.
Спасибо за внимание.
Насчет холивара Си и ассемблера я напишу отдельно. Можно будет устроить срачь, шучу.
В моем посте завелись тараканы. Я их не вижу, но они гадят. Постоянно приходят сообщения как только кто-то из них нагадит.
Будьте осторожны, я не вижу этих тараканов и не знаю что оне там постят.
Итак, делаю на пикабу продолжение пост, так как возникли недопонимание с местной (как я понимаю возвратной) аудиторией. Не хочется делать "Много букв", но тут как получится.
Самое главное - этот пост - ирония, сарказм, мысли в слух и что-то вроде шутки. На это указывает заголовок, теги, да и сам стиль поста. Понятия не имею, что Вы смогли увидеть там негативного и оскорбляющего. Во-первых, я не высказываю абсолютно никакого мнения о книге Бориса Васильева, о ёё содержании, идеях и ценностях. Смысл поста, что с определенной точки зрения, она может подходить под жанр "Гарем".
Ссылаемся на википедию:
Гарем, также гаремник, — жанр отношений, в котором главный персонаж оказывается окружён большим количеством персонажей другого пола. Более никаких жёстких рамок не задано, и в разновидностях гарема герой совсем не обязательно должен завязывать хотя бы с кем-то романтические отношения, однако чаще всего так происходит. Женские персонажи могут соперничать между собой за внимание со стороны главного героя. Многие сериалы, не принадлежащие в полной мере к «гаремным», используют наработки жанра для усложнения отношений персонажей.
А теперь скажите мне, что в этом оскорбляющего или не так?
Даже, если в какой-то параллельной вселенной вместо повести вышел сериал, где оставлена только идея и персонажи, а так же несколько сюжетных точек. Где убран драматический финал, а главный герой, помимо основного сюжета и смысла, будет иметь любовные линии с несколькими персонажами, чтобы не строить сценарий в одной тональности повествования и, в конце концов, создать второстепенную сюжетную интригу "А с кем останется герой". Да господа, - это тоже будет относительный гарем, и это тоже не в коей мере не будет оскорблять участников ВОВ. (МосФильм пожалуйста, если ты читаешь, - не надо!)
Приведу к сведенью, что идея "А зори здесь тихие" была взята и переделана на основе реальных событий. Интересно, почему автор не написал с мужскими персонажами, как было изначально? Потому что такого много, потому что нужно указывать и напоминать не только о тяжкой судьбе мужчин, но и женщин и детей во времена ВОВ. А главное, не стоит забывать, что именно такая задумка и версия была самой оригинальной на тот момент. Автору тоже надо конкурировать на фоне других и не писать все под один шаблон и критерии.
Мое молодое поколение должно знать такое аниме, как "Убийца Акаме" и скорее всего поймут, о чем я говорю.
Мог бы еще много чего, написать, но это просто не имеет смысла. Иногда складывается ощущение, что пикабу скатилось в огромную бочку, куда люди приходят, чтобы искать негатив и выливать его на других.
Для меня оскорбление это не мой пост, а то, что на нашем земном шаре до сих пор существуют войны. Пойду отдыхать и готовить новый выпуск форматного-неформата. Всем Мира и Счастливого Рождества!
Однажды моя мама подарила моей свекрови (теперь уже бывшей) на Новый год ночную сорочку. Материал - хлопок, всё как свекровь любила. И размер её.
А на следующий год свекровь подарила маме ... ту же самую сорочку. У моей мамы размер другой, поэтому она её использовать не стала. "Ну что же, - сказала моя мама. - Видимо она забыла, кто дарил. Повторим".
И снова Новый год. И снова та же самая ночнушка отправляется в соседний город в качестве подарка. Обратно ночная сорочка не вернулась. Не знаю, что с ней случилось. Может женщина вспомнила, кто дарил ей её ранее. А может восприняла это, как отказ от подарков. Или кому-нибудь другому подарили. Ну а может и сама решила примерить.
Как я после первого знакомства, думал, что никогда паяльник в руки не возьму.
Семь лет. Отец ремонтит наш домашний ламповый ЧБ телек на 61й "трубке". Вроде этого, но только "Горизонт":

Как всегда стандартная болячка (но откуда я это знал-то в семь лет?) - гнёзда ламп. Он там паяльником елозит, отключил "лягушку" со второго анода кинескопа. И, что бы я его вопросами не доставал - дал сухую тряпку - на протри колбу кинескопа от пыли.
Ну я и взялся... Ага, на втором аноде остаточное высокое как долбануло - искры из глаз.
После того я вообще не подходил к электрике и не интересовался этим. Больше по гайкам, конструкторам, вот отец ремонтирует телегу (мы-то в деревне жили) - там да, ключ подам, оглоблю поддержу и т.п. Думал по этой теме и пойду.
Как бы не так.
К концу школы уже из запчастей собрал телевизор (отец называл его "каракатицей", потому как небыло подходящего корпуса - всё в открытой раме). По транзистроной и микросхемной (серию К155 знаете?) технике я его обскакал, на халтуры по УЛПЦТ уже вдвоём ходили, т.к. полупроводников там было намного больше. После я в институт на программера пошёл, закончил, отработал несколько лет и смылся к брату в ХМАО - вот там эти знания паяльника мне и пригодились. 17 лет в частной конторе всякую всячину ремонтил. Только сейчас по-тихоньку пытаюсь вернуться обратно в программирование...
В 1995 купили мы УАЗ Фермер-2 3909 и радовались, что застревать по сельским дорогам больше не придётся. По доброте душевной вытаскивали застрявших.
Но со временем всё больше народу на селе прознали про наш адрес и как снегопад или ливни, так всю ночь пешие курьеры стучатся в дом и требуют помощи. Безвозмездной, ибо у них же проблемы - они же застряли!
Тот факт, что ты бухой в щи решил героически на своей девяточке проскочить через заснеженное поле и застрял вот прямо сразу, как только задний бампер покинул дорогу - так ты же решала! Ща сходим к Ильдару, он выдернет. Не бросит же он в беде! Можем водочки налить, чтобы на обратной дороге было веселее. Ибо откуда тут в поле гаишники, да и все всех знают.
И ладно бы реально проблемы были, так нет же, 99% вытаскиваний - последствия у́дали молодецкой.
Продали агрегат и купили шестёрочку :)

Вот, что я вам всем скажу и автору поста и всем комментаторам, только прошу не обижаться.
Вызывать всяких мастеров, которые "бесплатно или даже дешево" сделают что-то толковое, - это страшная глупость.
В позиции, когда "что-то сломалось" у вас есть 3 варианта.
1. Пригласите родственника или товарища по работе, который разбирается в теме лучше, чем Вы.
2. Сделай все сам. И не надо оправданий, что Вы ничего тут не понимаете! Еще Ленин учил нас, что надо "учиться, учиться и учиться". Вот и учитесь! Я, например, ни разу не спец по железу, но вот недавно умер комп. Что делать? Хочешь, чтобы получилось хорошо, делай сам! Вот я сам все и делал. Наверное, скоро опишу свои приключения. Будет забавная статейка, а может даже поучительная.
3. Самый лучший вариант. Приложите пояснительную записку и отдайте консьержке в Вашем подъезде. Пусть она передаст сломанный девайс человеку, который в теме бесплатно. Ну или пусть возьмет чуток денег себе, если жадная. А сами купите себе аналогичный новый товар в какой-нить конторе с гарантией типа Ситилинк, mVideo или другом ДНС (не путать с НДС). Обойдется намного дешевле, если учитывать еще нервные затраты и потерю рабочего времени.
###
Как-то решил шефу приятное сделать на новый год. По тем временам круто было тарелку спутниковую на крыше иметь. А стоила она в районе 300 баксов. Сама тарелка и тюнер .
Ну и черт меня дёрнул на это дело коллектив подписать. Мол я даю 100 и остальное раскинем на коллектив. Там выходило по 10 баксов с носа.
Купил значит я эту тарелку и торжественно от всего коллектива подарил шефу в торжественной обстановке.
все бы ничего, но жена шефа пустила слух , что я бабки полностью с коллектива собрал и сам ни копейки не вложил. Выехал на чужом горбу так сказать))))
На следующий новый год я шефу живого козла подарил. Чисто от себя.
Все совпадения случайны)))

Немного продолжу историю.
Когда покупатель расплатился и только начал складывать ворох своих покупок в пакет кассир сразу же начинает пробивать мои покупки и скидывать в то же место, куда и покупки предыдущего. Не дожидаясь пока тот сложит их себе в пакет. Бесячее здесь даже не то, что покупки могут перемещаться (такого не было) а то, что меня заставляют быть таким же нерасторопным, как и предыдущий покупатель. Пока он складывает себе свои покупки я как идиот стою с бонусной картой в руках и смотрю как моя гора покупок после кассы увеличивается.
К сожалению, я не блещу благородством и когда мои покупки пробиты, а предыдущий покупатель уже ушел, я не начинаю в смертельной суете закидывать все себе в пакет, что бы поскорее продвинулась очередь, а планомерно складываю. И кассир и вся очередь ждет. И пин пад ждет пока я все сложу, а уже потом приложу телефон для оплаты.
Кассиры, попрошу, не делайте так.
И покупатели тоже, не троите.
П. С. Можете закидывать шапками меня, но как с этим бороться я не знаю.
После фразы про оранжевую розу побежала искать фото своей рыжей красотки. Вот. А пахнееет… фруктами и и малиной. Кто такая не знаю второй год живет. С рынка принесла.


Я в прошлом году заказывала от фирмы Сибирский сад. Из 4 две мимо, но красивые. Надеюсь перезимуют хорошо.
У нас тоже -40 вжарило. Почти соседи. Екатеринбург.
Насчет перецветаюшей розы у меня в этом году цвел Реми Мартин, он кстати тоже оранжевый. Ну почти. Фото подряд по мере изменения цвета.




По поводу ожидания - реальность:
Ожидание:

Реальность:

Ожидание:

Реальность:

А вот совпавший Сезар, он же Юлий Цезарь




Ну и еще несколько моих красоток:
Ориентировочно Поль Нерон. Тоже с рынка.
Идентифицирует себя пионом. Пахнет как пион выглядит как пион, но роза. 🌹

Ванилла скай

Сплешинг

Анастасия

У сплешинга чернила кончились 😂

А зачем вводить или увеличивать налоги, когда можно просто ужесточить контроль? Россия такая страна, где почти каждый предприниматель что-то где-то "оптимизирует" в части налогов. Соответственно выявить и штрафануть - это вполне неплохая альтернатива повышению.
Давайте вместе посмотрим, что нас ждет кстати в начале нового года?
Инициатива намбер РАЗ "Большая сверка имущества".
В первом квартале 2024 года налоговики собираются свериться с организациями по поводу принадлежащей им недвижимости и транспортных средств, о чем уже сообщили в письме № БС-4-21/14912@ от 28.11.2023 г. Задача проста - актуализацию данных в автоматизированной информационной системе налоговых органов.
Пруф: https://www.nalog.gov.ru/rn77/about_fts/docs/14067690/
Я думаю вполне понятно, зачем нужна актуализация баз - налог на имущество организаций никто не отменял.
Инициатива намбер ДВА "Охота на ведьм"
А если точнее, продолжается активное выявление зависимых лиц, бенефициаров и соответственно борба с номиналами. Что кстати также позволяет дополнительно пополнять бюджет.
Один из последних "трендов" в налоговых спорах, кроме выявления номиналов, это "оценка обоснованности налоговой выгоды". Тут даже Верховный суд решил дать свежий перечень инструкций назвав его "ОБЗОР ПРАКТИКИ ПРИМЕНЕНИЯ АРБИТРАЖНЫМИ СУДАМИ ПОЛОЖЕНИЙ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА О НАЛОГАХ И СБОРАХ, СВЯЗАННЫХ С ОЦЕНКОЙ ОБОСНОВАННОСТИ НАЛОГОВОЙ ВЫГОДЫ" от 13 декабря 2023 года.
Если кратко и по пунктам, то право на налоговый вычет при НДС теперь придеться доказывать, при чем достаточно хитроумно и сложно, без банальщины и заведомо искуственных схем.
К примеру, доводы налогоплательщика о лице, фактически осуществившем исполнение сделки (фактическом контрагенте), заявленные в целях подтверждения обоснованности налоговой выгоды, подлежат оценке налоговым органом и судом. Поясню в чем проблема с "подлежат оценке", это значит что "презумпцию невиновности" немного отодвинут и вам придеться не просто предоставить документы, а именно доказать обоснованность налоговой выгоды, в том числе доказав, что у вас реальные независимые от вас контрагенты. Почитать обзор полностью можно здесь: https://vsrf.ru/documents/all/33229/
А определять зависимые у вас контрагенты или нет, налоговая будет вот по такому прекрасному списку:
1. тождественность видов деятельности;
2. совпадение юридического или фактического адреса компаний;
3. общий сайт или контактные данные;
4. сходство или тождество фирменных наименований;
5. открытые в одном банке счета;
6. прием зависимой компанией сотрудников налогоплательщика на похожие должности.
Мне в нем особенно понравилось про банк и сходство наименований. Но этот список в принципе, еще ничего такой, нормальный если не смотреть на новости судебной инстанции по определению "дробления" бизнеса. Знаете с какой вероятностью вы выиграете дело если вам будут вменять дробление? С вероятностью около 20%. А остальные 80% остаются на то, что вы проиграете. Согласно судебной практике, доказательствами дробления могут служить следующие признаки:
- показания свидетелей, указывающие на дробление,
- миграция персонала,
- миграция имущества, вовлеченного в бизнес-процесс,
- перемешивание персонала (одни и те же работники принимаются сразу в несколько компаний одновременно (у основного налогоплательщика на полную ставку, в разветвленную сеть — на 0,3-0,5 ставки),
- одни и те же контактные данные (электронная почта, телефоны, сайт, месенджеры),
- один и тот же физический адрес (центральный офис, склад и т.п.),
- общая бухгалтерия, юротдел, банк, it-отдел и т.п.,
- общее производство и/или склад,
- общие лица, осуществляющие представительские функции и функции контактеров с гос. и проверяющими органами (адвокаты, лица действующие по доверенности и т.п.),
- смешанные финансовые потоки,
- общие бенефициары,
- взаимозависимость лиц в руководстве (причем, родство важно, но оно не главное),
- работа под общим торговым знаком, брендом, торговой маркой,
- общие контрагенты,
- сроки регистрации новых ИП и создания новых фирм приближены к срокам приближения основного налогоплательщика по объему выручки к критической отметке
А если у вас докажут дробление, то следом придет и ответственность, а она на сегодняшний день вот примерно такая:
В случае выявления факта разделение единого предприятия на несколько с целью распределения между ними доход ФНС начислит НДС, налог на прибыль так, как если бы предприятие вело всю деятельность в рамках одной компании и использовало ОСНО. Также, согласно п. 3 ст. 122 НК РФ, может быть применен штраф в размере 40% от неуплаченной суммы. А если сумма недоплаченных налогов будет достигать крупного размера (250 тысяч рублей) то собственников могут привлечь и к уголовной ответственности по ст. 198-199 УК РФ за уклонение от уплаты налогов.
Вот и получается, что нет смысла вводить новые налоги и сборы, когда "старые не собраны".
Приветствую, дамы и господа! На связи Гена Инженерский.
Многие из вас, были впечатлены работой атомного ледокола «Ямал»
А также, многие не годовали, что видео работы было в вертикальном формате…
Так вот посмотрите горизонтальный оригинал
Приятного просмотра и всего вам хорошего!
С наступающим.

Буду рад видеть вас на своём авторском канале https://t.me/gena_engineer
А я ненавижу ублюдков, которые срут у себя в сортире и при этом курят. И эта вонь идёт вверх по вытяжке и тянет в квартиры выше по стояку.
А сраная управляющая компания не может эту вытяжку починить, потому, что чинить не знают как и некому.
Привет!
Прошло не много и не мало времени с момента, как я опубликовал здесь свой первый кулинарный "рецепт". 8 месяцев назад, я позволил себе показать на всеобщее обозрение уровень моих навыков в готовке. И вот, спустя столько времени, я решил переделать своё "изделие" за которое получил немало негативных, но в тоже время конструктивных комментариев.
Сразу стоит отметить, каких целей я добиваюсь:
Оценить с вашей помощью, насколько я "вырос" с точки зрения написания авторского контента и насколько я преуспел в кулинарии.
Я уверен, что мне точно есть куда расти и есть, что еще стоит проработать многие моменты, о которых вы в комментариях и напишете.
По уже прижившейся традиции будет много фото, разъяснений и максимально точные граммовки и тайминги.
Поехали!
Я решил сварить бульон прозапас. Часть пошла в суп, часть оставлена до лучших времен. Из полученного бульона я планирую сделать соусы, подливку для котлеток к пюрешке и других супов.
Для приготовления бульонов я приобрел большую 12 литровую кастрюлю

В ней 6 100 мл воды.
Варить будем говяжьи косточки - 2 кг.

Прежде чем отварить, я отправил их в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Таким образом, я немного добавил копченого аромата в будущий бульон.
Через 30 минут получаем следующий результат:

Так как у меня не стоит задачи сохранить мясо, я загружаю косточки в холодную воду.

Ставлю на сильный огонь и жду закипания. Крышкой бульон НЕ накрываю. Когда бульон закипел, я переставил кастрюлю на маленькую конфорку и убавил огонь, чтобы кипение было едва заметным. Таким образом, пены образуется гораздо меньше и бульон будет существенно чище.
Пока косточки отвариваются, я займусь чисткой и нарезкой овощей. Часть из них пригодится для бульона, а часть пойдет непосредственно в суп.
Для бульона нам понадобится:
Сельдерей - 100 грамм
Морковь - 70 грамм
Лук репчатый - 100 грамм
Зелень (укроп и петрушка) - 20 грамм

На сам суп мне понадобится:
Капуста - 250 грамм

Картофель - 500 грамм

Лук репчатый - 80 грамм

Морковь - 130 грамм

Свёкла - 350 грамм.

Это расчет на 2,5 литра бульона. Остальной бульон ~1,5 литра, я заморозил.
Косточки без всего будут вариться 2 часа. Периодически, я убираю лишний жир и образовавшуюся пенку.

Через 2 часа я добавил овощи, которые заранее подготовил, а так же перец и лаврушку.



Варим это ещё 1,5 часа и самое время посолить.
Соли я насыпал из расчета 0,8% от общего объема жидкости. 4000*0,8%=32 грамма. 2 литра у меня выкипели. Это нормально.

Выглядит не очень.
Сейчас процедим через мелкое сито и получим светлый, красивый насыщенный бульон. Самый крутой способ процеживания - это марля в 8 слоев. Но её под рукой не оказалось, поэтому обошелся ситом.

Есть небольшой осадок, но в целом, такой бульон можно считать удавшимся!
Разливаем бульон по разным кастрюлям и кипятим заново, чтобы стерилизовать.
В одну кастрюлю я слил 2,5 литра - это основа для супа.
Вторую часть, я вскипятил и просто оставил остывать. Далее, я разлил её по контейнерам и отправил в заморозку.
В кипящий бульон можно отправлять картошку и капусту.
Параллельно с этим, ставим на огонь сковородку. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета на небольшом количестве подсолнечного масла и после этого добавляем туда свёклу.

Примерно 60 мл бульона из нашего супа добавляю туда же в сковородку и не забываем всё закислить, посластить и добавить томатную пасту.
Сахар - 20 грамм

Уксус (я использовал яблочный 6%) - 18 грамм

Томатная паста - 60 грамм

Всё тщательно перемешал и накрыл крышкой. 15 минут, пока варится картофель с капустой, свёкла и лук с морковкой будут томиться на медленном огне.
За эти 15 минут я наковырял немного мяса с костей и отправил их обратно в суп, чтобы было, что положить в тарелку. По хорошему, можно было вместе с овощами закинуть ещё 1,5 кг мяса в бульон и варить его 1,5 часа, а уже потом сцеживать. В таком случае, бульон получился бы не только костным, но и мясным. Часть мяса можно было бы заморозить с готовым бульоном, а часть отправить обратно в суп. Но я, как всегда подготовился не очень, поэтому свежего мяса у меня под рукой не оказалось, а брать из заморозки не хотелось.
15 минут прошли, смешиваем нашу зажарку из овощей с остальным супом и выключаем!

Накрываем крышкой и даем настояться супчику. 1,5 часа будет хорошо. Но надо сказать, что на следующий день он станет еще лучше!
Что получилось в итоге?

На фото сверху - результат прошлого раза.
На фото снизу - результат из этого поста.
Цвет более яркий и красный (можно ещё краснее, если добавить свекольный сок, но я не стал заморачиваться, мне показалось достаточно красным), вкус более насыщенный, наваристость просто зашкаливает!
Параллельно с борщом я готовил пампушки, рецепт уже здесь Пушки-пампушки!
@SmerchNesyshij - Исправился и выварил лаврушку в бульоне.
@Heyhoplalaley - Не стал разделять зажарку и сварил бульон учитывая ваше мнение.
@JebbaHutt - Исключил фиолетовую капусту и частично отталкивался от ваших рекомендаций по бульону.
Водки в рюмочке, как и в прошлый раз, нет. Потому что, я по-прежнему отказываюсь её употреблять.
Всем приятного аппетита!
P.S. Перед новым годом буду готовить тушенку для своих друзей и близких, немного могу продать и вам. Подробности по заказу и стоимости есть у меня в телеге. Ссылка в профиле. Подписывайтесь на меня, и здесь и там. Будет еще много всего вкусного и интересного.
